Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

δεν μπορεί να ανοίξει, οδηγεί στον πίνακα περιεχομένων
vedmacck, ευχαριστώ.

Καλύτερα από το Sonadora του Manin's για φτερά ΟΧΙ !!! https://Mcooker-eln.tomathouse.com/@o...on=com_smf&topic=184371.0

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ιρλανδικά, ναι το kranz είναι σίγουρα καλό, αλλά θα ψηφίσω για Morning Pies από την Omela.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, ακριβώς στην προηγούμενη σελίδα δόθηκε ένας σύνδεσμος προς αυτούς

[Κορίτσια!]

Κορίτσια!
Ψάχνω για μια συνταγή για γέμιση καρυδιών για κουλούρια. Στην παιδική ηλικία, τέτοια κουλούρια φτιάχτηκαν από τη φίλη της μητέρας μου. Δυστυχώς, η μητέρα μου δεν της ζήτησε τη συνταγή. Και τώρα δεν υπάρχει κανείς να ρωτήσει. Το όνειρό μου είναι να ψήσω κάτι τέτοιο.
Τα κουλούρια ήταν ευάερα, τρυφερά και η γέμιση ήταν υπέροχη! Η σύνθεση της γέμισης περιείχε σίγουρα καρύδια (πιθανώς τηγανισμένα;), σαντιγί, ζάχαρη (ή μέλι;)
Μπορεί κάποιος να μου πει πώς να κάνω μια τέτοια γέμιση ...

[Νίρα]

Νίρα, δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή! Εκεί η συμπλήρωση των ψημένων προϊόντων είναι ακριβώς η ίδια όπως περιγράφετε.

[Νίρα]

Νίρα, ΠΗΓΑΙΝΕ ΕΔΩ
Bagels "Mutaki" Ψάχνετε αυτά;

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Νίλα, Ευχαριστώ!
Μοιάζει πολύ με mutaki! Αυτά τα κουλούρια, αποδεικνύεται, έχουν το δικό τους όνομα: "Μπακού mutaki". Και τα αποκαλέσαμε "κουλούρια με καρύδια".

[Πολλά]

Κορίτσια, πες μου τη ζύμη ζύμης, την οποία μπορείτε να φτιάξετε το βράδυ, βάλτε στο ψυγείο και ψήστε τις πίτες το πρωί.

Βάζω οποιαδήποτε ζύμη μαγιάς στο ψυγείο, η πτήση είναι εξαιρετική !!!

Συνήθιζα να καθαρίζω αμέσως μετά το ζύμωμα, τώρα άφησα τη ζύμη να ανέβει και μόνο τότε την καθαρίζω, κατά τη γνώμη μου, λειτουργεί ακόμα καλύτερα ...

Οποιοδήποτε ζευγάρι.

Πολλά, με βάση τις λέξεις σας, ζύμη ψυγείου αντενδείκνυται ΟΧΙ καλα?

Σπάνια φέρνω τη ζύμη στη ζύμη τώρα, επομένως, όλη η ζύμη που έβαλα στο ψυγείο είναι ασφαλής), αλλά θα αφαιρούσα πάρα πολύ τη ζύμη χωρίς να ενοχλεί ...

Τράβηξα τα ρολά λάχανου. Κορίτσια, πες μου τι είναι καλύτερο να βάλεις, όχι στο φούρνο.

Ακριβώς σε μια κατσαρόλα, χύνοντας ζωμό.

σε Mult)

[Vinochek]

Vinochek, χωρίς πολυ. Δεν ριζώθηκε, και υπάρχουν πολλά ρολά λάχανου.
vedmacckκαι πού να πάρει την αγάπη του; Ζωμός κρέατος.

απλά προσθέστε νερό και ο ζωμός θα βγει κατά το μαγείρεμα.

Για ποσο καιρο? Είναι ακριβώς ότι το γεμιστό λάχανο εμφανίζεται πάντα μαζί μου. Και μην βάζετε τίποτα άλλο στο ζωμό; Λοιπόν, όπως η μαγιονέζα, η ντομάτα;

Ρίξτε αρκετό νερό ώστε να μην επιπλέει. Μην προσθέτετε τίποτα, όλα είναι γεμιστά ρολά λάχανου. Βράζουμε - και σε χαμηλή φωτιά.

Πώς μπορούν να εμφανιστούν; Είναι βαρύτερα από το νερό
Ίσως πρέπει να το στρίψετε πιο σφιχτά;

και έβαλα πάντα lavrushka, μαύρο και μπαχαρικό πιπέρι, ντομάτα ή ντομάτα και επίσης τηγανίζω (αν όχι τεμπελιά).

Μην προσθέσετε τίποτα,

τι! Tanyush, και αλάτι και πιπέρι και σάλτσα ντομάτας (ακριβώς όχι αμέσως - περίπου 40 λεπτά αργότερα - αλλιώς θα υπάρχει κόμμι) και μαγιονέζα! Το νερό θα τραβήξει τα πάντα από τα ρολά λάχανου και θα είναι φρέσκο. Μην ρίχνετε πολύ νερό - θα αρχίσει να βράζει, επιπλέον υγρό θα ξεχωρίζει και θα ρίξει πάνω. Βεβαιωθείτε ότι βράζουν ήσυχα μετά το βρασμό, χωρίς να βράσουν βίαια ή να μειωθούν.

και έβαλα πάντα lavrushka, μαύρο και μπαχαρικό πιπέρι, ντομάτα ή ντομάτα και επίσης τηγανίζω (αν όχι τεμπελιά).

+100000000

Ήρα, είναι θέμα γεύσης, αλλά όλα τα είδη σάλτσας μαγιονέζας καταστρέφουν μόνο το φυσικό μυρτιλός γεύση "λάχανο". Το Lavrushka με μακρύ στιφάδο θα αφήσει μόνο πικρία, το πιπέρι τοποθετείται στη γέμιση. Έτσι μπορείτε να το αλάτιτε έτσι ώστε το λάχανο να μην απορροφά όλο το αλάτι από το γέμισμα.
Έτσι προσωπικά, το λατρεύω χωρίς τίποτα. Αποδεικνύεται επίσης ένας ζωμός διατροφής.
Αλλά αν στο φούρνο - τότε μπορείτε να ρίξετε την ξινή σάλτσα κρέμας-ντομάτας.

Δεν ξέρω: pard: τηγανίζω το κρεμμύδι, έπειτα ψιλοκομμένα καρότα και ντομάτα ή κέτσαπ.Αλάτι, πιπέρι και νερό. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Και ρίξτε το στα ρολά λάχανου. Προσθέτω επίσης νερό στην κατσαρόλα με γεμιστό λάχανο, για να το καλύψω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές κουταλιές ξινή κρέμα.

Έτσι, Irina-Iriska, επιλέξτε μια συνταγή που σας αρέσει και το γούστο σας

Έτσι, Irina-Iriska, επιλέξτε μια συνταγή που σας αρέσει και το γούστο σας

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, δώστε ένα πόδι !!!!!! Το κάνω κι εγώ! Και προσθέτω επίσης βουλγαρική πιπεριά στο τηγάνισμα - φρέσκο ​​παγωτό το καλοκαίρι, παγωτό το χειμώνα. Μερικές φορές το κάνω σε μισά γεμιστά ρολά λάχανου και γεμιστό πιπέρι. Μου θύμισε - θα πάω στην κατάψυξη, θα πάρω λίγο πιπέρι για πρωινό

[Τατιάνα]

ΤατιάναΝαι, πιπεριά. Είναι αλήθεια, το χειμώνα, δεν το έχουν όλοι: χάρη: Και τι είδους σάλτσα λαμβάνεται, με ψωμί ...

και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε καζάνι, όχι σε κατσαρόλα.

Το διάβασα προσεκτικά και το έγραψα. Θα το βάλω αύριο. Ευχαριστώ κορίτσια.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, Γεμίζω πάντα τα ρολά λάχανου έως το μισό με βραστό νερό και έτσι σφάγιο για 20-25 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτω τη σάλτσα = πάστα ντομάτας + ξινή κρέμα + νερό + αλάτι / ζάχαρη για να την κάνω νόστιμη και πλούσια. Χρειαζόμαστε λίγη σάλτσα, υπάρχει ήδη περισσότερο νερό. Ρίχνουμε σε γεμιστό λάχανο, ανακατεύουμε απαλά με λίγο νερό εκεί, ρίχνουμε 2-4 κουτάλια πάνω. βούτυρο και άλλο σφάγιο 20 λεπτών. Δοκιμάστε τη σάλτσα, προσθέστε μπαχαρικά όπως θέλετε. Είναι τόσο νόστιμο !!!

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, Γεμίζω πάντα τα ρολά λάχανου έως το μισό με βραστό νερό και έτσι σφάγιο για 20-25 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτω τη σάλτσα = πάστα ντομάτας + ξινή κρέμα + νερό + αλάτι / ζάχαρη για να την κάνω νόστιμη και πλούσια. Χρειαζόμαστε λίγη σάλτσα, υπάρχει ήδη περισσότερο νερό. Ρίχνουμε σε γεμιστό λάχανο, ανακατεύουμε απαλά με λίγο νερό εκεί, ρίχνουμε 2-4 κουτάλια πάνω. βούτυρο και άλλο σφάγιο 20 λεπτών. Δοκιμάστε τη σάλτσα, προσθέστε μπαχαρικά όπως θέλετε. Είναι τόσο νόστιμο !!!

Στο και μου αρέσει ακριβώς (προσθέτω λίγο νερό στα τηγανητά), και στο τέλος, στην κορυφή, μερικά φύλλα δάφνης και ένα τριμμένο γαρίφαλο σκόρδου! Μλιν! Το κάνω αύριο;

Ναι, πιπεριά.

Κορίτσια, αγοράζω πιπέρι από το φθινόπωρο (όταν είναι φθηνό) και όχι σε κατάσταση. Το ζωγραφίζω μικρό και το παγώνω. Τότε το χειμώνα το διαλέγω σε σούπες και παπάκια και σε κρέας ...

Ω, και ρίχνω αμέσως τα "ωμά" ρολά λάχανου με ξινή κρέμα-σάλτσα ντομάτας, έτσι ώστε τα κορυφαία αγαπητά να είναι σχεδόν ορατά. Τότε το λάχανο αποδεικνύεται νόστιμο, όχι ξινό. Και με τη ζάχαρη, δεν έχω κάπως φιλία στα πιάτα με κρέας ή λαχανικά. Μμμ ... Ήθελα κι εγώ κάτι. (Αλλά τώρα ξέρω τι να μαγειρέψω στη συνέχεια)

Και μαγειρεύω μόνο ρολά λάχανου και κοτολέτες στο φούρνο
Το έβαλα σε ένα ταψί, ρίχνω ξινή κρέμα και στο φούρνο. Όταν γίνουν όμορφα, τα διπλώνω είτε σε κινούμενα σχέδια είτε σε ένα τηγάνι σε στρώματα με κρεμμύδια και καρότα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό ντομάτας και σιγοβράστε λίγο.
Ίσως υπήρχε ήδη μια πρόταση

Κορίτσια, τώρα αμέσως Φαίνεται να γράφουμε ένα βιβλίο με συνταγές για να φτιάχνουμε μαζί γεμιστά ρολά λάχανου!

Μπορείτε να μου πείτε ποιες πιπεριές έχουν καλύτερη γεύση, κατεψυγμένη ή αποξηραμένη;

Και εγώ και εγώ! ..
Μερικές φορές φτιάχνω ξινή κρέμα-ντομάτα (αμέσως, και δεν με ενοχλεί, δεν έχω δει ποτέ τίποτα κακό στο λάχανο) και μερικές φορές ... Έχω πάντα ένα μάτσο "πόδια" από άνηθο και μαϊντανό στην κατάψυξη μου μόνο για μια τέτοια περίπτωση. Εδώ ευθυγραμμίζω τον πυθμένα με αυτά τα "πόδια", βάζω τους αγαπημένους σφιχτά, γεμίζουμε με βραστό νερό για να τα καλύψουμε σχεδόν, αλατίζουμε λίγο και βάζω ένα κομμάτι βούτυρο. Και σιγοβράστε ... σιγοβράστε, στη μικρότερη φωτιά κάτω από το καπάκι, σε καζάνι ή κόκορα (αν δεν υπάρχει πολλαπλό). Εάν εμφανιστούν, βάλτε ένα πιατάκι στην κορυφή. Βοηθά.

Μπορείτε να μου πείτε ποιες πιπεριές έχουν καλύτερη γεύση, κατεψυγμένη ή αποξηραμένη;

Μου αρέσει περισσότερο το παγωτό, πιο φυσικό
Όταν στεγνώσει, η μυρωδιά και η γεύση αλλάζουν.

Μου αρέσει περισσότερο το παγωτό, πιο φυσικό
Όταν στεγνώσει, η μυρωδιά και η γεύση αλλάζουν.

+1000

Ο Mlyn ήταν αναστατωμένος ... Χρειάζεται πολύς χώρος για παγωτό πιπέρι

Ο Mlyn ήταν αναστατωμένος ... Χρειάζεται πολύς χώρος για παγωτό πιπέρι

οπότε δεν χρειάζεται να το κακογραφήσετε σε κιλά. Παίρνω μόνο 3-4 πιπεριά. Δεν θρυμματίζω χοντρό (επομένως, δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά προσθέτω ή τηγανίζω στο τέλος του μαγειρέματος) και τεντώνω την τσάντα με τα χέρια μου, έτσι ώστε να μην παγώνει όχι σε ένα κομμάτι, αλλά σε ένα στρώμα. και καταλαμβάνει λίγο χώρο και είναι εύκολο να πάρει.αρκετά για τη μυρωδιά ενός κουταλιού!

Έχω πάντα ένα μάτσο "πόδια" από άνηθο και μαϊντανό στην κατάψυξη μου μόνο για μια τέτοια περίπτωση.

ομοίως !!!

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, όχι, όχι πολύ, είμαι το ίδιο με tumanofaaaa, Κάνω τη δική μας, έχω περισσότερους τρέχοντες τόμους και παίρνω ένα ολόκληρο (καθαρισμένο) ειδικά μικρό μέγεθος, διπλώνω ένα σε ένα και παγώνω 10-12 κομμάτια σε μια τσάντα. Είναι αλήθεια ότι ο καταψύκτης μου είναι μεγάλος, ανεξάρτητος, αλλά ούτε και για μένα

τα κορίτσια δεν ήρθαν για τη συνταγή σήμερα ... έχασε τον Temko ... όπου συζητείται η αλλαγή του ψευδωνύμου ... μπορείτε να κολλήσετε τη μύτη σας ;;

Τα κορίτσια με βοηθούν να βρω τη συνταγή κέικ! Εκεί χύνεται μια βάση άμμου και στη συνέχεια οι μπανάνες απλώνονται σε ένα έτοιμο κέικ και γεμίζουν με κρέμα ή κρέμα!

Όλα βρήκαν από την Ελένη Τιμ ένα κέικ με πολύ δύσκολο όνομα! Banoffi Pie από την Lu_Estrada!

Τα κορίτσια χρειάζονται επειγόντως μια συνταγή για κρέμα σιμιγδάλι! Urgentoooooo!

Καταλαβαίνω λοιπόν ότι ο Nevsky θα είναι με κρέμα σιμιγδάλι;
(Δεν μπορώ να σε βοηθήσω, είμαι ο Νομπ στις κρέμες)

π.χ # ή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38243.0

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ε, το έκανα με αυτό, πολύ νόστιμο https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38243.0

Καταλαβαίνω λοιπόν ότι ο Nevsky θα είναι με κρέμα σιμιγδάλι;
(Δεν μπορώ να σε βοηθήσω, είμαι ο Νομπ στις κρέμες)

Λατρεύω τους έξυπνους! Ναι, χωρίς συμπυκνωμένο γάλα. Και δεν υπάρχει αρκετό λάδι. Και το κέικ ψήνεται. Μυρωδιά!!!!!! Το μυστικό του Τόκα

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, να τος-https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0