Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Βίκα]

Βίκα, φτιάχνω πουρέ πατάτας, ανακατεύουμε πατάτες με σπανάκι, μου αρέσει η οικογένειά μου

Πουρέ "Φανάρι" (Μαντράκ Λούντμιλα)

πού μπορώ να βάλω σπανάκι;

Έτσι μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας

Μύδια με σπρέι σπανάκι και καρύδια (Ναγκίρα)

[Άννα]

Άννα, Ιρίνα, Βατράχιο, Ιρίνα, Κορίτσια! Σας ευχαριστώ όλους!

Κυρίες, υπάρχει κάποια συνταγή για χυλοπίτες ρυζιού (μακαρόνια κ.λπ.); Η αναζήτηση είναι σιωπηλή

συνταγή νουντλς ρυζιού

Χυλοπίτες ρυζιού κρέμας.

[Ίρσα]

Ίρσα, Ευχαριστώ. Αυτή είναι η μόνη συνταγή που έχω δει

Κυρίες, υπάρχει κάποια συνταγή για χυλοπίτες ρυζιού (μακαρόνια κ.λπ.); Η αναζήτηση είναι αθόρυβη

Εάν δεν είστε πολύ έξυπνοι, τότε σε οποιαδήποτε συνταγή για συνηθισμένα ζυμαρικά μπορείτε να αντικαταστήσετε από 20 έως 50% αλεύρι σίτου με ρύζι.
Αλλά μπορείτε επίσης να το κάνετε εξ ολοκλήρου σε αλεύρι ρυζιού:
500 g αλεύρι ρυζιού
3 αυγά,
μια πρέζα αλάτι

Ζυμώστε τη ζύμη πολύ προσεκτικά, αφήστε την να ξεκουραστεί για 20 λεπτά κάτω από μια πετσέτα και στη συνέχεια ξεδιπλώστε σε μια πολύ λεπτή στρώση έτσι ώστε να είναι σχεδόν διαφανής. Αφήστε το τυλιγμένο ζύμη στο τραπέζι να στεγνώσει για 20-30 λεπτά και μετά κόψτε τα ζυμαρικά.
Καλή τύχη!

Δεν ξέρω πού αλλού να ρωτήσω
Υπάρχει μια ιδέα να στείλετε το ψημένο κέικ μέσω ταχυδρομείου. Πιστεύεις ότι θα φτάσει εκεί;)
Μπορώ να κάνω κενό. Το δέμα θα διαρκέσει 7-10 ημέρες. Θεωρητικά, τα Πασχαλινά κέικ ζουν τόσο πολύ ...

Τη δεκαετία του '70, η μητέρα μου έστειλε ταχυδρομικά δέματα σε έναν μαθητή αδελφό με κέικ και πίτες βουτύρου, ψύχθηκαν (τη δεύτερη μέρα) και συσκευάστηκαν σε πλαστικές σακούλες.

[Ουκκα]

Ουκκα, Όλυα, και όλα πήγαν καλά, όπως το καταλαβαίνω
Ευχαριστώ!! Ενθαρρύνεται

[Μ @ rtochka, Ντάσα]

Μ @ rtochka, Ντάσα, Δεν θα πω τίποτα για το κενό. Αλλά πώς θα έκανα χωρίς ηλεκτρική σκούπα - ψήθηκαν, ψύχθηκαν, διακοσμήθηκαν (αν και πρέπει να το σκεφτώ), την επόμενη μέρα συσκευάζουμε κάθε κέικ σε αρκετές σακούλες, το βάζουμε σε γραμματοκιβώτιο, γεμίζουμε και κλείνουμε τις διαρροές με κάτι, σφραγίζουμε το κουτί.
Εάν τα Πασχαλινά κέικ και ψωμάκια ζούσαν στη Σοβιετική εποχή, τότε γιατί δεν θα επιβιώσουν τώρα;

[Μ @ rtochka]

Δεν ξέρω πού αλλού να ρωτήσω
Υπάρχει μια ιδέα να στείλετε το ψημένο κέικ μέσω ταχυδρομείου. Πιστεύεις ότι θα φτάσει εκεί;)
Μπορώ να κάνω κενό. Το δέμα θα διαρκέσει 7-10 ημέρες. Θεωρητικά, τα Πασχαλινά κέικ ζουν τόσο πολύ ...

Μ @ rtochka, Ντάρια, φέτος εκκένωσα το shtollen, τυλιγμένο πρώτα σε περγαμηνή και μετά σε αλουμινόχαρτο. Ήταν πολύ υγρό όταν ξεδιπλώθηκε. Ίσως δεν πρέπει να εκκενωθεί το κέικ, δεν θα το έκανα.

[μάτι]

Και εγώ για λόγους υποανάπτυξης οποιουδήποτε ποδιού byaki κατά τη διάρκεια της κίνησης.
μάτι, Τατιάνα, ευχαριστώ, μάλλον δεν θα το κάνω τότε

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Ντάρια, αφιερώστε

Κορίτσια, τα Πασχαλινά κέικ είναι γενικά πολύ καλά αποθηκευμένα, οπότε δεν χρειάζεστε πολλές τσάντες, θα το τυλίξω πρώτα σε καλή περγαμηνή και θα τη συσκευάζω ήδη σε μια καλή σακούλα (μια τσάντα για κατάψυξη, είναι πυκνότερα και δεν απελευθερώνουν καθόλου υγρασία)
Βρήκα κατά κάποιο τρόπο ένα Πασχαλινό κέικ τυχαία μετά από ενάμιση μήνα, ξηρό, φυσικά, αλλά δεν υπήρχε καλούπι, χωρίς αλλοίωση, εμποτισμένο και φαγητό. Συνήθως ψήνω πολλά μικρά για δώρα σε φίλους, αλλά το έβαλα αυτό στη γωνία και το ξέχασα.
Υπάρχουν πολλά μπαχαρικά, σαφράν, κανέλα, μοσχοκάρυδο στο kulich και όλα αυτά είναι εξαιρετικά αντισηπτικά.

Θυμάμαι ότι η μητέρα μου είπε ότι κατά τη διάρκεια της νεολαίας της, το τελευταίο κομμάτι κέικ τρώγεται στο Trinity και αυτό είναι 50 ημέρες μετά το Πάσχα και αποθηκεύτηκε κανονικά, δεν νομίζω ότι ήταν ιδιαίτερα συσκευασμένο, τότε δεν υπήρχαν σακούλες, στην καλύτερη περίπτωση σε μια τσάντα καμβά.

Κορίτσια, παρακαλώ συμβουλευτείτε πώς να καλύψετε τα Πασχαλινά κέικ, ώστε να μην σπάσουν και να κολλήσουν. Διαφορετικά, κατά τη μεταφορά, είτε κολλάει στη συσκευασία και παραμένει σε αυτό, είτε σπάει και καταρρέει ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, ΑνίταΝομίζω ότι η συνταγή για το λούστρο ζάχαρης και ζελατίνης Kubanochka, είναι κολλώδης, δεν σπάει. δεν καταρρέει. γλάσο # 4511

Κορίτσια, λίγο εκτός θέματος, ή μάλλον εντελώς εκτός θέματος, δεν ξέρω πού να ρωτήσω ... ίσως κάποιος ξέρει πού μπορείτε να αγοράσετε διαφανείς πλαστικές σακούλες για Πασχαλινά κέικ; Θα είμαι πολύ ευγνώμων.

Όλγα, κάποια ειδικά πακέτα;
Στα χαρτικά μας πουλάνε κάθε είδους συσκευασία δώρου, υπάρχουν τσάντες από μαρμαρυγία

[Ντάσα]

Ντάσα, οι τσάντες για κέικ έχουν στρογγυλό πυθμένα.




Μπορείτε να αγοράσετε στο Διαδίκτυο, αλλά πρέπει να πάρετε πολλά, δεν χρειάζομαι τόσο πολύ.




Αυτά είναι τα μόνα διαφανή:

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Κατερίνα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω!

[Μάγειρας]

Κορίτσια, λίγο εκτός θέματος, ή μάλλον εντελώς εκτός θέματος, δεν ξέρω πού να ρωτήσω ... ίσως κάποιος ξέρει πού μπορείτε να αγοράσετε διαφανείς πλαστικές σακούλες για Πασχαλινά κέικ; Θα είμαι πολύ ευγνώμων.

Μάγειρας, Παίρνω στο ταμείο σε ένα κατάστημα που πουλά οικιακά χημικά και καλλυντικά, έχουμε ένα δίκτυο "Galaxy".
Είναι πραγματικά ορθογώνια, δεν με ενοχλεί, η μίκα είναι σε καλή κατάσταση.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Ευχαριστώ! Δεν έχουμε τέτοιο κατάστημα, αλλά θα εξετάσω τα καλλυντικά.

Βοηθήστε τα κορίτσια να εξηγήσουν τη συνταγή. ζάχαρη 200 γρ. πόσο χρειάζεστε το fitparad-7; Και αν υπάρχει μια συνταγή με το Fitparad για το Πασχαλινό κέικ, θα σας ευχαριστήσω Ευχαριστώ εκ των προτέρων !!!

ζάχαρη 200 γρ. πόσο χρειάζεστε το fitparad-7;

Πρέπει να υπάρχει δοσολογία στη συσκευασία fitparada. Συσκευασία κουτάλι μέτρησης = 1 κουταλάκι του γλυκού.
Κοκκοποιημένη λευκή ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού μέτρηση από x / σόμπα είναι ίση με 5 γραμμάρια

έτσι σταμάτησα: κορίτσι-th: καλά, δεν μπορεί να είναι ότι αντί -200 γραμμάρια ζάχαρης χρειάζεστε -20 γραμμάρια "Fitparada 7"; Ήθελα έναν άρρωστο άνδρα. διαβήτη για να ψήσει κάτι χαρούμενο. : γιατρός: Φοβάμαι να κάνω λάθος !!!

Κορίτσια, βοήθησέ με, θέλω να μαρινάρω κομμάτια χοιρινής μπριζόλας με έναν βρεγμένο πρέσβη, αλλά δεν το βρίσκω, το συνάντησα κάπου, αλλά δυστυχώς

[prubul]

prubul, Έλενα, υπάρχει ένα θέμα για τον διαβήτη. Ίσως ρωτάτε εκεί;
Σακχαρώδης διαβήτης: διατροφή, αντικατάσταση τροφίμων # 404

[metel_007]

metel_007, Όλγα, βρήκε μόνο ένα λουκάνικο Λουκάνικο κοτόπουλου (μέθοδος υγρού αλάτι)

Ακόμη εδώ Γαλοπούλα σχάρας με σάλτσα μπάρμπεκιου

[metel_007]

metel_007, εδώ είναι μια αποδεδειγμένη συνταγή

Μαρινάρισμα για κνήμες, φτερά, κρέας, στήθος κ.λπ. για να προσθέσετε καπνιστή γεύση και εμφάνιση (Tumanchik)

Checkmark, Buttercup, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ !!!

[prubul]

prubul, Έλενα, και με τι θέλετε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με ένα kulich; Ο Σαχζάμ δεν θα διορθώσει μόνο του την κατάσταση. Για το Πασχαλινό κέικ, το χοντρό αλεύρι CH δεν είναι κατάλληλο, κατά τη γνώμη μου

[metel_007]

metel_007, γράσο: 25 γραμμάρια αλατιού ανά 1 κιλό κρέατος και νερού για να καλυφθεί πλήρως το κρέας. Μερικές φορές παίρνω 50-50 νερό με λευκό κρασί.

Olya, ευχαριστώ, και μπαχαρικά όπως πιπέρι, πάπρικα, και μετά προσθέστε; Μετά την άλμη; Επίσης, η άλμη είναι κρύα, ή βράζεται και ψύχεται;

[metel_007]

metel_007, το νερό είναι κρύο, έχω όσμωση, πριν από αυτό πήρα το αγορασμένο. Στη συνέχεια, το έβγαλε από την άλμη, το στέγνωσε με χάρτινη πετσέτα και το τρίβει με ό, τι θέλετε. Ω, δεν έγραψα σωστά 25 γραμμάρια αλατιού ανά 1 κιλό κρέατος και νερό, ώστε το κρέας να καλυφθεί. Αυτή είναι η βάση στην οποία μαγειρεύω Βόειο κρέας βρασμένο σε αλουμινόχαρτο (Marta MT-1989 multicooker)

[metel_007]

Κορίτσια, βοήθησέ με, θέλω να μαρινάρω κομμάτια χοιρινής μπριζόλας με έναν βρεγμένο πρέσβη, αλλά δεν το βρίσκω, το συνάντησα κάπου, αλλά δυστυχώς

metel_007, η πιο απλή είναι η σάλτσα σόγιας, αποδεικνύεται υπέροχη, αλλά, φυσικά, χρησιμοποιήστε μπαχαρικά χωρίς αλάτι.
ή σολάριουμ: για 1 λίτρο νερού - 60 γραμμάρια αλάτι και 40 γραμμάρια ζάχαρης, ρίχνουμε, διατηρείται κρύο

Κορίτσια, βοήθησέ με να βρω, παρακαλώ, πώς να πετάξω τους κρόκους; Βάλτε τη μύτη σας στη συνταγή για μπισκότα ή άλλους σεφ ζαχαροπλαστικής, ποιος ξέρει, παρακαλώ! Για να είναι εκεί οι κρόκοι-κρόκοι ... θα είμαι πολύ ευγνώμων!

[Ζανίκ]

Ζανίκ, Νατάσακαι δεν πήρα τίποτα από τους συνδέσμους μου;

Μπισκότα κουλουρακιών σε κρόκους
Παντεσπάνι στους κρόκους
"Μαρμελάδα" ή κόκκινο χαβιάρι από κρόκους αυγών

[Γκάλια]

Οχι, Γκάλια... Βρήκα ένα cookie Breton κάπου στον Ιστό. Αλλά έπρεπε να το τροποποιήσω συγκεκριμένα. Αποδείχθηκε καλά στο τέλος. Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, εμπιστεύομαι περισσότερο το φόρουμ μας. Όλα είναι πάντα συγκεκριμένα εδώ. Πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια ...
Ευχαριστώ πολύ! Πάντα βοηθάς! Πάντα ξέρω σε ποιον να τρέξω για βοήθεια!

[Ζανίκ]

Ζανίκ, Νατάσα, Καταλαβαίνω ότι είναι πολύ αργά, αλλά χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή για να πετάξω τους κρόκους - μια συνταγή για καλάθια. Πάγωμα των κρόκων, αν είναι πάρα πολύ, το ξεπαγώνω όταν χρειάζονται 2-3 κομμάτια και ψήνω τα πιο νόστιμα και ευαίσθητα ψιλοκομμένα κουλουράκια!

Κέικ με κρέμα πρωτεΐνης και μαρμελάδα σύμφωνα με το GOST (Μέρι)

[Ζανίκ]

Ζανίκ, Ναταλία, εδώ είναι μια άλλη συνταγή μόνο στους κρόκους Μπισκότα μελόψωμο με καμένη ζάχαρη

Δεν είναι πραγματικά απαραίτητο εδώ, αλλά δεν μπορώ να καταλάβω ποιο θέμα .. Ίσως κάποιος εδώ να σας πει ..
Το κορίτσι έψησε εδώ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μου

Πάσχα κέικ στους κρόκους (Β-tina)

Αυτό έγραψε

"Δεν πέτυχα το Πάσχα, αυτή η συνταγή αποδείχθηκε ότι ήταν ένα cupcake) προφανώς δεν ήταν αρκετό αλεύρι, νόστιμο αλλά όχι, προφανώς έκανα το λάθος πράγμα"
"τα αυγά είναι μεγάλα, πράγμα που σημαίνει ότι χρειαζόταν περισσότερο αλεύρι, παρόλο που πρόσθεσα, αλλά ήταν απαραίτητο ακόμη περισσότερο, προφανώς, δεν έχετε σίγουρα cupcake! Έχω ναι, αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία, οπότε φοβόμουν να τα χαλάσω τα πάντα με πολύ αλεύρι, ώστε να μην είναι πολύ πυκνό, Λοιπόν, τώρα θα ξέρω) Θα σου δείξω μια φωτογραφία αργότερα "

μεγάλωσε καλά, δύο φορές η ζύμη ταιριάζει και όταν έβαλα το 1/3 στο καλούπι, σέρνονταν σε 20 λεπτά πάνω από την άκρη, τα έβγαλα λίγο, αυτά τα καπάκια φοβόντουσαν ότι θα μεγάλωναν κατά το ψήσιμο, ή δεν θα ανέβαιναν ξανά, και αυξήθηκαν για τρίτη φορά αλλά αυτό συνέβη. Και εκείνοι που δεν έβγαλαν πια τα καπέλα τους και δεν μεγάλωσαν όπως αποδείχτηκε φοβούνται μάταια, αλλά η ζύμη είναι επίσης ένα κέικ
30 λεπτά μετά το ζύμωμα στη συνέχεια στο καλούπι και πάλι ήταν απαραίτητο να περιμένω, περίμενα να αυξήσει, έβγαλα την περίσσεια και ενεργοποίησα το ψήσιμο, την τρίτη φορά που μεγάλωσε ήδη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, το εννοούσα

Δεν το έχω συναντήσει ποτέ. Ίσως κάποιος ξέρει ή μπορεί να μαντέψει τον λόγο;

[Πώς να το μαγειρέψετε υπέροχα;]

Τα κορίτσια συζήτησαν γατόψαρο πριν από μερικές σελίδες. Χθες συνάντησα ένα μπλε γατόψαρο προς πώληση και το αγόρασα. Πώς να το μαγειρέψετε υπέροχα;

[Cirre]

Cirre, Γκαλίνα, εδώ σε αυτό το νήμα γράφουν για τα ψάρια:
Αριθμός μαθήματος 15. Τηγανητά ψάρια. #έντεκα
Και δεν μου αρέσει περισσότερο το γατόψαρο, αλλά ετερόκλητο και αμμώδες.

Δεν είναι πραγματικά απαραίτητο εδώ, αλλά δεν μπορώ να καταλάβω ποιο θέμα .. Ίσως κάποιος εδώ να σας πει ..
Το κορίτσι έψησε εδώ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μου
Αναζητάτε μια συνταγή στο φόρουμ μας Πασχαλινή τούρτα στους κρόκους Πασχαλινή τούρτα στους κρόκους
(Β-tina)
Αυτό έγραψε
Δεν το έχω συναντήσει ποτέ. Ίσως κάποιος ξέρει ή μπορεί να μαντέψει τον λόγο;

Τίνα, έχω το ίδιο πρόβλημα με αυτή τη συνταγή. Η ζύμη ξεχειλίζει, αλλά μετά το ψήσιμο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο κέικ

[Λάρισα]

Λάρισα, Δεν είχα ποτέ ένα cupcake και δεν φαντάστηκα ότι θα μπορούσε να είναι, αλλά η ζύμη μου δεν βιάζεται πάρα πολύ Ευχαριστώ, θα σκεφτώ τι είναι το αλίευμα

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, μου φαίνεται, ο καθένας έχει τη δική του αντίληψη για το τι πρέπει να είναι ένα κέικ, τι είναι ένα κέικ. Ως εκ τούτου, προκύπτουν παρεξηγήσεις. Στην εικόνα βλέπετε ένα πράγμα, φανταστείτε και ένα άλλο βγαίνει. Ίσως πρέπει να είναι έτσι, αλλά το άτομο αντιπροσώπευε κάτι άλλο.
Και από τα ίδια προϊόντα, δύο νοικοκυρές κάνουν διαφορετικό ψωμί ...

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Ντάρια, ναι, φυσικά αυτό είναι ξεκάθαρο, δοκιμάζω επίσης πολλές διαφορετικές συνταγές, μερικές από τις δικές μας αποδεικνύονται, μερικές - όχι, αλλά έχω αυτή τη συνταγή για πολύ καιρό, τίποτα σαν αυτό δεν έχει δουλέψει ποτέ, το κορίτσι έριξε τη φωτογραφία, εκεί στην πραγματικότητα στην πραγματικότητα σαν ένα cupcake, είναι ακριβώς το πιο ενδιαφέρον, από αυτό - η έλλειψη ανάμειξης, για παράδειγμα, ή λίγο υπερβολικό υγρό αποδείχθηκε.
Οι θόλοι μου δεν λειτούργησαν σε αυτό, μόνο την Πέμπτη τούρτα του Πάσχα, τα υπόλοιπα - είτε απέτυχαν είτε ακόμα, δεν θα καταλάβω εδώ, καθαρά ανθρώπινος παράγοντας - ήμουν κουρασμένος, αποσπάστηκε .. αλλά το ξέρω αυτό, και το κορίτσι έψησε κέικ για πρώτη φορά στη ζωή της, αυτοί της άρεσε η γεύση της, κατ 'αρχήν, αλλά, λέει, όχι καθόλου κέικ, 100% κέικ.
Δεν φανταζόμουν καν ότι θα μπορούσε να είναι έτσι, στο θέμα μόνο ένα άτομο που δεν είχε εγγραφεί ότι ψήθηκαν και τους άρεσαν τα πάντα, η Λάρισα δεν είπε τίποτα, ίσως κάποιος άλλος να είναι σιωπηλός .. Απλώς θέλω να καταλάβω τι θα μπορούσε να είναι το αλίευμα

[Cirre]

CirreΤο γατόψαρο είναι ένα υπέροχο ψάρι, αλλά ρέει έντονα.Η νόστιμη σούπα τους βγαίνει, αλλά ο ζωμός είναι θολός, διαλύεται κατά το ήμισυ. Μου αρέσει πολύ αυτό το ψάρι και το μαγειρεύω σε ρύζι ή πατάτες, μου αρέσει περισσότερο στο ρύζι. Ρύζι, έχω πάντα τακτικό γύρο, νερό σε αναλογία 1 * 1,5, βάζω αυτό το ψάρι στην κορυφή και μαγειρεύω σε ένα καρτούν στο πρόγραμμα του ρυζιού. Αυτή είναι η βάση. Για νόστιμη γεύση, ψημένα κρεμμύδια σε κύβους, καρότα, κολοκύθια, κολοκύθα, στη συνέχεια ρύζι, νερό, ψάρι, πασπαλίζουμε με τυρί. Μπορείτε να προσθέσετε πράσινα φασόλια ή μπιζέλια. Το γατόψαρο Gotol είναι ο μόνος τρόπος. Μερικές φορές, αντί για ρύζι, παίρνω σκάφη ή κόκκους σιταριού.