SvetaI
Θέλω επίσης να ρωτήσω. Ο παλιός κάδος της Vitesse άρχισε να διαρρέει, φαίνεται μη ρεαλιστικό να τον αντικαταστήσω και άρχισα να κοιτάζω προσεκτικά άλλους κατασκευαστές ψωμιού, ιδίως τον Panas. Η ισχύς με μπερδεύει - 550 watt. Δεν αρκεί; Η Vitesse έχει 600 watt και δεν μπορώ να πω ότι είναι πολύ ισχυρή. Τουλάχιστον δεν ζυμώνω μια απότομη ζύμη σαν ζυμαρικά σε αυτό, πραγματικά τεντώνεται.
Και στην Panasonic υπάρχει ένα πρόγραμμα για μια δροσερή ζύμη, και υπάρχει ένας μεγαλύτερος κάδος σε αυτό, μπορείτε να φτιάξετε περισσότερη ζύμη. Πώς το αντιμετωπίζει με τόσο μικρή δύναμη;
$ vetLana
Έχω 2511. Χρησιμοποιώ τη λειτουργία "Ψωμί χαμηλής μαγιάς" όλη την ώρα. Ο διανομέας αποδείχθηκε ότι δεν μου αξιώθηκε.
ΒΕΝΙΚΑ
Πώς το αντιμετωπίζει με τόσο μικρή δύναμη;
Υπάρχει ένα πρόγραμμα ζύμης ζυμαρικών στην Panasonic, αλλά δεν μπορείτε να φτιάξετε πολύ ζύμη ταυτόχρονα - σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες για ζυμαρικά: 450 γραμμάρια αλεύρι + 210 ml νερό, χωρίς να μετρηθεί το αλάτι και το αυγό. Αναδεύεται για 20 λεπτά, η ζύμη είναι πολύ καλή. Ωστόσο, ένας αρτοποιός εξακολουθεί να μην είναι αναμίκτης ζύμης, θερμαίνεται κατά μήκος της διαδρομής (όχι κρίσιμος, αλλά ύποπτα) και το πολύ συχνό ζύμωμα μιας σκληρής ζύμης πιθανώς δεν είναι καλό για αυτήν. Ως εκ τούτου, ορισμένοι συμπολίτες (συμπεριλαμβανομένου μου) ελαττώνουν ελαφρώς το φορτίο λόγω της ποσότητας αλευριού, ζυμώνουν τη ζύμη αραιωμένο και ανακατεύοντας ελαφρώς με λαβές. Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως ένα πρόγραμμα ζύμης πίτσας, αλλά υπάρχει ακόμη λιγότερο αλεύρι σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά, για παράδειγμα, για μια ζύμη με χαμηλή μαγιά, λεπτότερη, οι όγκοι αυξάνονται (600 g αλεύρι + 300 νερό, χωρίς να υπολογίζεται το υπόλοιπο).
Όσον αφορά την ισχύ για την κύρια λειτουργία, τότε όλα είναι καλά - δεν έχω δοκιμάσει μια πολύ σύντομη (2 ώρες) "γρήγορη" λειτουργία, αλλά στην κύρια (4 ώρες), χαμηλή μαγιά (4 ώρες 50 λεπτά) και ακόμη περισσότερες γαλλικές (6 ώρες) λειτουργίες έχετε μια εξαιρετική τηγανητή κρούστα.
Άγχος
Εδώ το ήμισυ του φόρουμ κάνει ζυμαρικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων σε 30 δευτερόλεπτα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορώ να βρω έναν σύνδεσμο.
sazalexter
SvetaI550W είναι η ισχύς του θερμαντήρα. Η Panasonic διαθέτει τα πάντα με τις ζυμωτικές ζυμαρικές.
SvetaI
Ευχαριστώ όλους για τη διευκρίνιση!
Ίσως θα αποφασίσω να αγοράσω όταν η δική μου είναι εντελώς διαρροή.
Σε γενικές γραμμές, έχω ένα εξαιρετικό ζυμωτήριο, οπότε αν ξαφνικά πρέπει να φτιάξετε ζυμαρικά για ένα χρόνο νωρίτερα, δεν θα χρειαστεί να πιέσετε τον κατασκευαστή ψωμιού.
Αλλά χρειάζεστε ακόμα έναν κατασκευαστή ψωμιού, μερικές φορές θέλετε να ρίξετε το φαγητό και να πείτε: "Βράστε μια κατσαρόλα"
Και για να «μαγειρεύει» και να μην παραπονιέται ότι είναι δύσκολο, ότι υπάρχει πολύ αλεύρι και γενικά όλα είναι κουρασμένα
μαρινάστομ
Απόσπασμα: SvetaI
Και για να «μαγειρεύει» και να μην παραπονιέται ότι είναι δύσκολο, ότι υπάρχει πολύ αλεύρι και γενικά όλα είναι κουρασμένα
Τότε είναι μόνο το Panasik !!!
Άγχος
Σβετλάνα, Ζύμωσα τη ζύμη σε ζυμαρικά αρκετές φορές. Και ζυμώθηκε σε τέσσερα περάσματα 450-500 g αλευριού. Όλα ήταν φυσιολογικά. Η σόμπα λειτουργεί.
Cpt.Cook
Πες μου, είναι διαφορετική η διάρκεια ζωής του ψωμιού από το KhP από το κατάστημα; Μήπως το ψωμί μπαίνει πιο γρήγορα;
μαρινάστομ
Το ερώτημα είναι, φυσικά, ενδιαφέρον ...
Συμβαίνει ότι δεν έχει χρόνο να περάσει.
Συμβαίνει ότι μπορεί. Για πρόληψη, το φυλάω σε μια σακούλα στο ψυγείο.
SvetaI
Απόσπασμα: Cpt.Cook
Μήπως το ψωμί μπαίνει πιο γρήγορα;
Εξαρτάται από τη συνταγή. Εάν η σύνθεση περιέχει μόνο νερό, αλεύρι, αλάτι και μαγιά - χάνεται γρήγορα. Όσο περισσότερο λίπος (φυτικό λάδι, βούτυρο, γάλα αντί για νερό ή ξινό γάλα), τόσο περισσότερο παραμένει φρέσκο. Τα αυγά φαίνεται να επιταχύνουν επίσης τη σκλήρυνση.
Το ψωμί του καταστήματός μου είναι πιο πιθανό να αναπτύξει μούχλα και το σπιτικό ψωμί στεγνώνει (αν ξαφνικά παραμείνει ένα κομμάτι και το ξεχνάμε). Αλλά αυτό έχει διάρκεια ζωής περίπου μία εβδομάδα.
Εκατερίνα2
Απόσπασμα: SvetaI
Το ψωμί του καταστήματός μου είναι μάλλον μούχλα, αλλά το σπιτικό ψωμί στεγνώνει.
Δεν μπορώ να φάω ψωμί για 2-3 μέρες. Και το δικό μου - μπορώ, δεν αρχίζει να μυρίζει κάτι δυσάρεστο. Αλλά μπορεί να στεγνώσει.Στη συνέχεια στα κρουτόν του ή ψίχουλα ψωμιού.
sveta-Λάνα
Επιλέγουμε έναν κατασκευαστή ψωμιού για την αδερφή μου, ήθελε την Panasonic, άρχισαν να αναζητούν φθηνότερα μέρη και συναντήθηκαν στο ηλεκτρονικό κατάστημα Breadmaker24. rf
οι τιμές είναι ελκυστικές, οι εκπτώσεις στην Panasonic είναι μεγάλες, για 2000 ρούβλια, η Panasonic SD-2510 μπορεί να αγοραστεί για 7990 ρούβλια
στην αρχή μου άρεσε, αλλά τώρα με κάποιο τρόπο έκανε μια αμφιβολία, άρχισε να ψάχνει κριτικές για αυτούς, δεν βρήκε ούτε μία.
Βρήκε τον ιστότοπο Trust στον Ιστό. Φαίνεται ότι κάνουν μια ανάλυση, αλλά δεν κατάλαβαν πώς γίνεται αυτό, η μόνη πληροφορία ήταν ότι η ηλικία αυτού του τομέα είναι 120 ημέρες.
Ίσως κάποιος άλλος είδε ένα τέτοιο ηλεκτρονικό κατάστημα και αγόρασε εκεί; μοιραστείτε πληροφορίες
$ vetLana
sveta-Λάνα, βρίσκονται στην αγορά Yandex;
sveta-Λάνα
Απόσπασμα: $ vetLana
Βρίσκονται στην αγορά Yandex;
ούτε που ξέρω
Όταν έψαχνα για έναν κατασκευαστή ψωμιού για τον εαυτό μου, δεν συνάντησα ένα τέτοιο κατάστημα, αλλά εδώ σε επαφή υπήρχε μια διαφήμιση ότι είχαν καλές εκπτώσεις, καλά, πήγα σε αυτούς, στην αρχή ήμουν ενθουσιασμένος, αλλά τώρα αμφιβάλλω ..
$ vetLana
Και τι γράφουν για αυτούς σε επαφή;
sveta-Λάνα
Απόσπασμα: $ vetLana
Και τι γράφουν για αυτούς σε επαφή;
σε επαφή, είδα μόνο τις διαφημίσεις τους, πάντα εμφανίζονταν κάποιες διαφημίσεις στη σελίδα στα αριστερά, οπότε έβλεπα να δω
$ vetLana
Έχουν μια σελίδα στο VK; Συνήθως γράφουν σχόλια εκεί.
sveta-Λάνα
Δεν βρήκα, αν πράγματι ο ιστότοπός τους είναι μόνο 120 ημέρες, τότε μάλλον δεν έχω δημιουργήσει ακόμη μια σελίδα σε επαφή


Προστέθηκε τη Δευτέρα 10 Οκτωβρίου 2016 5:57 μ.μ.

βρήκαν περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπο Trust στο δίκτυο ότι αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα δεν βρίσκεται στους καταλόγους Yandex και DMOZ.org
ίσως απατεώνες;
$ vetLana
sveta-Λάνα, εάν δεν έχουν προπληρωμή, τότε μπορείτε να αγοράσετε.


Προστέθηκε τη Δευτέρα 10 Οκτωβρίου 2016 5:59 μ.μ.

Και οι τιμές εξαρτώνται τώρα από την απληστία του πωλητή.
sveta-Λάνα
Δεν βρήκα προπληρωμή από αυτούς, υπόσχονται παράδοση μέσω ταχυδρομείου και ταχυμεταφορών,
άνοιξε ένα παράθυρο, έθεσε μια ερώτηση σχετικά με την πληρωμή σε μετρητά κατά την παραλαβή των εμπορευμάτων, αλλά δεν υπάρχει ακόμη απάντηση
$ vetLana
sveta-Λάνα, έχουν δωρεάν τηλέφωνο, καλέστε τους, μάθετε τα πάντα.
sveta-Λάνα
$ vetLana, η αδερφή μου αποφάσισε να αναβάλει την αγορά
Βαρβάρκα
Ευχαριστώ όλους όσους με βοήθησαν στην επιλογή μιας μηχανής ψωμιού. Τώρα έχω ένα Panasonic 2511, urrah! Αγαπώ.
$ vetLana
Απόσπασμα: Varvarka
Τώρα έχω ένα Panasonic 2511, urrah!
Συγχαρητήρια! Καλώς ήλθατε στα θέματα της Panasonic!
Εκατερίνα2
Βαρβάρκα, νόστιμο ψωμί!
Βαρβάρκα
Ευχαριστώ πολύ! Και το ψωμί στην Panasonic είναι πραγματικά υπέροχο. Και νόστιμο ψωμί σε όλους σας
Χαμάρ
κορίτσια, θέλω να αγοράσω ένα Panasonic 2500, για μια μηχανή ψωμιού24, οι τιμές εκεί είναι λίγο πολύ κανονικές και η παράδοση δεν είναι τόσο ακριβή, κάποιος αγόρασε από αυτά; Είμαι μπερδεμένος από τέτοιες τιμές, για να είμαι ειλικρινής, ποιος ξέρει τι είδους γραφείο; αξίζει να τα πάρεις ή όχι; έχουν μια πληρωμή σε μετρητά στον ταχυμεταφορέα, όπως, χωρίς προπληρωμή, παράδοση σε όλη τη Ρωσία. κάτι ανόητο να αγοράσει από αυτούς, κρίνοντας από αυτά που γράφουν για αυτά παραπάνω. μήπως υπάρχει κάποιος που τους πήρε ήδη;
olcap
Ηλεκτρονικό κατάστημα ψωμιού μηχανή 24. rf είναι μια απάτη. Οι τιμές είναι πολύ χαμηλές και το αγοράσαμε. Κανείς δεν ζητά προπληρωμή εκεί. Αλλά! Την ημέρα της παραγγελίας μας, κανείς δεν τηλεφώνησε πίσω, το απόγευμα τους τηλεφώνησα ο ίδιος, απάντησαν ότι ο διευθυντής με τηλεφώνησε και δεν μπορούσε να περάσει. Παράξενο, δεν είχα αναπάντητες κλήσεις και το τηλέφωνο δεν αποσυνδέθηκε και δεν έχασε επαφή. Αυτό θα έπρεπε να ήταν ανησυχητικό από την αρχή (εκτός από ΠΟΛΥ χαμηλές τιμές :))
Με λίγα λόγια - μετά από αρκετές διαπραγματεύσεις με τον διευθυντή, την 3η μέρα κάλεσαν και είπαν ότι το παραγγελθέν μοντέλο δεν ήταν! Δεν υπάρχει τέτοιο μοντέλο; Οχι. Υπάρχει κάτι τέτοιο; Όχι, και τελικά δεν βλέπω τι είναι, κάνω μια νέα παραγγελία, περιμένετε, τότε θα μάθετε αν υπάρχει ή όχι.
Ποιο είναι το αποτέλεσμα του διαζυγίου τους, δεν ξέρω, προφανώς ήταν απαραίτητο να αγοράσει το μοντέλο που επέβαλε ο διευθυντής σε μια συνομιλία. Ίσως κατάφεραν να το επισκευάσουν και να το πουλήσουν σε χαμηλότερη τιμή. Αλλά επειδή δεν υπάρχουν νομικά πρόσωπα στον ιστότοπο. διεύθυνση ή άλλες πληροφορίες σχετικά με το κατάστημα αρτοποιίας 24. rf, και οι χειριστές είναι απίθανο να σας πουν πού να πάτε για να παραπονεθείτε και, στη συνέχεια, να αγοράσετε μια μηχανή ψωμιού στο κατάστημα24. Δεν προτείνω.
Έχουν περάσει αρκετές ημέρες από τότε που το Bread Maker24 βρισκόταν στο ηλεκτρονικό κατάστημα. рф Μου είπαν ότι το μοντέλο που παραγγέλλαμε στάλθηκε πίσω στην Κίνα, καθώς ολόκληρη η παράδοση είναι ελαττωματική.Όπως και πριν, αυτό το μοντέλο και άλλα που δεν βρίσκονται στην ιστοσελίδα αναφέρονται ως "σε απόθεμα" και όλες οι ίδιες τιμές ...
Τζίνγκι
Καλημέρα. Οι συγγενείς ζήτησαν να αγοράσουν έναν κατασκευαστή ψωμιού, αλλά επειδή ακόμα δεν γνωρίζουν αν μπορούν να το χειριστούν και δεν υπάρχουν επιπλέον χρήματα. Ζουν στο χωριό, μου δόθηκε εντολή να αγοράσω, επιλέγω από την Panasonic. Υπάρχουν πολλά μοντέλα στη διάσημη υπαίθρια αγορά. Παρακαλώ βοηθήστε με μια επιλογή.
1. Panasonic SD 2500 - νέο
2. Panasonic SD-206 - νέο, γράφουν ότι η συνέλευση είναι η Ιαπωνία. Μη γνωρίζοντας πόσο σημαντικό είναι, και το μοντέλο φαίνεται να είναι αρχαίο.
3. Panasonic sd255 ή 254 - νέο
4. Panasonic SD-2501 και 2502 - διαφορετικός βαθμός χρησιμοποίησης.
Εγώ ο ίδιος δεν είχα ποτέ μηχανή ψωμιού, δεν ξέρω από ποια πλευρά να την πλησιάσω. Το μόνο πράγμα που κατάλαβα είναι ότι χρειαζόμαστε την Panasonic. Το κεφάλι μου γυρίζει ήδη, τι να αγοράσω, ώστε οι συγγενείς μου να μην το καρφώσουν αργότερα.
μαρινάστομ
Κάθε αγορά από τα χέρια είναι λαχειοφόρος αγορά. Αλλά η Panasonic είναι μια υπέροχη σόμπα. Έχω 2501.
Τζίνγκι
Είναι σαφές για τον λογαριασμό λαχειοφόρων αγορών, ειδικά όταν δεν το γνωρίζετε. Δεν θα τραβήξουν νέο. Για την τιμή ενός νέου, μπορείτε να αγοράσετε δύο ή τρία όχι πολύ καινούργια.
sazalexter
Απόσπασμα: Gingi
3. Panasonic sd255 ή 254 - νέο
4. Panasonic SD-2501
Επιλέξτε από αυτούς.
Τζίνγκι
Η λίστα μειώνεται σε τρία, Hurray!
Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα νέο; Αν κοιτάξετε προς την Panasonic sd255 και 254, ποιο είναι καλύτερο ή είναι το Panasonic SD-2501;
Όπως έχουν με μαύρο ψωμί, διαφορετικά οι συγγενείς δεν τρώνε λευκό, μόνο με πίτουρο ή μαύρο.
vernisag
Για τους κατασκευαστές ψωμιού, εδώ είναι συνταγές ψωμιού

Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
$ vetLana
Τζίνγκι, αγοράστε ένα μοντέλο από μια γάτα. υπάρχει μια λειτουργία Rye και ένας ειδικός χτενιστής για ψωμί σίκαλης.
Πνεύμα
Δεν πρέπει να κρεμάσετε τη χτένα. Κάμπτει. Μια φυσιολογική ωμοπλάτη είναι μια χαρά.
Διαφορετικός βαθμός χρησιμοποίησης είναι μια σχετική έννοια. Αυτό θα εκδηλωθεί ήδη κατά τη λειτουργία. Ψήνω τη σίκαλη ακόμη και στις 2500 και αποδεικνύεται καλά. Πώς μπορεί ένα "νέο" μοντέλο να είναι εκτός παραγωγής για εκατό χρόνια - δεν καταλαβαίνω. Και αμέσως για το διανομέα. Μπορώ να κάνω μια χαρά χωρίς αυτόν. Δεν φοβάμαι ότι θα μπλοκάρει. Θα συνιστούσα το νέο 2500.
ΒΕΝΙΚΑ
Δεν μπορώ να ονομάσω τον εαυτό μου σούπερ ειδικό σε μοντέλα, αλλά, όσο θυμάμαι, οι προηγούμενες εκδόσεις έχουν λιγότερες λειτουργίες ψησίματος και απλούστερα (και φθηνότερα) μοντέλα της ίδιας γραμμής (για παράδειγμα 2500 και πρόσθετες λειτουργίες στα 2501, 2502) δεν έχουν λειτουργία σίκαλης. Με κάποια εμπειρία ή ανεπιτήδευτα αιτήματα, δεν έχει σημασία (αν και, όταν χρησιμοποιώ 3 τρόπους από όλες τις δυνατότητες, προτιμώ το "low-yeast", αλλά δεν είναι σε παλιά μοντέλα), αλλά αν οι συγγενείς είναι μεγάλοι οπαδοί του μαύρου ψωμιού ... Και λάβετε υπόψη ότι Είναι δύσκολο να ψήσουμε το "πραγματικό" Borodinsky σε μια μηχανή ψωμιού - φυσικά, το μαύρο μπορεί να ληφθεί προσθέτοντας κόκκινη βύνη και διαλυτό κιχώριο (το ερώτημα είναι αν είναι στο χωριό) ή panifarin (ή οτιδήποτε άλλο, εν συντομία, ένα έτοιμο πρόσθετο), αλλά η αντίστοιχη γεύση και καλή Η «αύξηση» με πολύ υψηλό ποσοστό αλεύρου σίκαλης στη ζύμη και σχετικά σύντομοι κύκλοι που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα είναι δύσκολο να επιτευχθεί χωρίς «χορό με ένα ντέφι». Όσο για τη "μεταχειρισμένη" της ίδιας της σόμπας, είναι πολύ ατομική και είναι επιθυμητό να παρακολουθεί την κατάσταση "ζωντανά" - Τα μοντέλα Panasonic, από όσο γνωρίζω, είναι όλα πολύ αξιόπιστα, αλλά με βάρβαρο χειρισμό, μπορείτε να χαράξετε την επίστρωση και να χαλάσετε τη σπάτουλα ...
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Σχετικά με το θέμα "ντέφι", ακολουθούν οι οδηγίες για το ψήσιμο του μαύρου ψωμιού https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Τζίνγκι
Απόσπασμα: VENIKA
Όσο για τη "μεταχειρισμένη" της ίδιας της σόμπας, είναι πολύ ατομική και είναι επιθυμητό να παρακολουθεί την κατάσταση "ζωντανά" - Τα μοντέλα Panasonic, από όσο γνωρίζω, είναι όλα πολύ αξιόπιστα, αλλά με βάρβαρο χειρισμό, μπορείτε να χαράξετε την επίστρωση και να χαλάσετε τη σπάτουλα ...
Είναι δύσκολο να ορίσετε μια κατάσταση όταν δεν καταλαβαίνετε τίποτα γι 'αυτήν, ο οποίος ομολογεί ότι κοροϊδεύει την τεχνική. Όλοι λένε ότι δεν χρησιμοποίησαν το δώρο ή το χρησιμοποίησαν μόνο μερικές φορές και κουράστηκαν.
Οι συγγενείς δεν είναι φίλοι με το Διαδίκτυο και είναι ήδη παλιοί ... έτσι θα πρέπει να τους βοηθήσω. Νόμιζα ότι το ψωμί χρειαζόταν μόνο αλεύρι, νερό και μαγιά, αλλά εδώ αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα. Ελπίζω ότι όλα αυτά τα επιπλέον. τα εξαρτήματα δεν είναι σε σύντομη παροχή.
Ενώ τα ψάχνω και διαβάζω το φόρουμ, κοίταξα το μοντέλο SD 2511 για τον εαυτό μου, αλλά μέχρι που αποφάσισα αν το χρειαζόμουν, οι τιμές για αυτό δεν είναι καθόλου ανθρώπινες.
ΒΕΝΙΚΑ
Από - μπορείτε τουλάχιστον να κοιτάξετε προς τα έξω, οι γρατζουνιές και τα τσιπ στο Teflon είναι ορατά.Για απλό άσπρο ψωμί, είναι αλήθεια ότι χρειάζονται πολύ λιγότερα συστατικά, και για το μαύρο (όχι το Borodino) γενικά, επίσης, αλλά κατά κανόνα θα είναι 30-50% σίκαλη (το υπόλοιπο είναι αλεύρι σίτου). Για παράδειγμα, πήρα αυτήν τη συνταγή και μετά την τροποποίησα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0 - Έχω 2510 - με λειτουργία χαμηλής ζύμης, αλλά χωρίς σίκαλη. Το ψήνω ως συνήθως, το ψωμί είναι νόστιμο, αλλά η γεύση είναι διαφορετική σε σύγκριση με 100% σίκαλη.
$ vetLana
Απόσπασμα: Gingi
Φρόντισα το μοντέλο SD 2511
ΓκαλίναΈχω μια τέτοια σόμπα. Έχει ένα διανομέα. Το χρειάζεσαι? Χωρίς αυτό, μπορείτε να βρείτε φθηνότερες σόμπες.
Τζίνγκι
$ vetLana, Δεν είμαι σίγουρος για το διανομέα, αλλά υπάρχουν προγράμματα για ψωμί σίκαλης και λίγη μαγιά και ο σύζυγός μου, στα γηρατειά του, άρχισε να υποστηρίζει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Είμαι έτοιμος να αγοράσω μια σόμπα ακόμη και αύριο, αλλά εξακολουθώ να αντιστέκομαι, δεν θα γυρίσουν στην κουζίνα, αν βάλετε και έναν κατασκευαστή ψωμιού, τότε θα πρέπει να πετάξετε.


Προστέθηκε Πέμπτη, 08 Δεκ 2016 5:09 μ.μ.

ΒΕΝΙΚΑ, Έχασα κάτι 2510. Τόσα πολλά μοντέλα, εμφάνιση, πλήρωση και τιμές είναι σχεδόν ίδιες, το κεφάλι μου γυρίζει ήδη.
$ vetLana
Τζίνγκι, Γκαλίνα, η νέα μαγιά είναι ένα καλό σχήμα.
Απόσπασμα: Gingi
αν βάζεις επίσης ένα ψωμί
μπορεί να αποθηκευτεί έξω από την κουζίνα. Δεν θα δουλεύει συνέχεια.
Απαιτείται διανομέας εάν πρόκειται να ψήσετε ψωμί με ξηρούς καρπούς, σταφίδες κ.λπ.
Σήμερα έψησα ψωμί με βότανα. Ο διανομέας είναι πολύ καλός για συνταγές όπως αυτή.
ΒΕΝΙΚΑ
Και τα μοντέλα είναι πραγματικά παρόμοια τόσο στην εμφάνιση όσο και στον κάδο (υπάρχει ένα εξωτερικό πλαστικό και μεταλλικό περίβλημα, αλλά το "γέμισμα" είναι το ίδιο), μόνο οι τελευταίοι φούρνοι έχουν λίγο περισσότερους τρόπους ψησίματος και ζύμης. Τα 2510, 2511, 2512 έχουν λειτουργία χαμηλής μαγιάς - το ήμισυ της ποσότητας μαγιάς (χρήσιμο για το στομάχι) και μπορείτε να ψήσετε ιταλικό ψωμί (δεν υπάρχει ιταλικό ψωμί στις συνταγές, η ιταλική λειτουργία είναι μόνο στην αγγλική έκδοση, αλλά με χαμηλή μαγιά αποδεικνύεται χωρίς ταλαιπωρία). Στην αρχή ήθελα να αγοράσω 2501 ή 2511 για σίκαλη, αλλά ο φρύνος στραγγαλίστηκε - η τιμή ήταν αισθητά υψηλότερη και το μαύρο ψωμί μου ταιριάζει αρκετά καλά με 30% αλεύρι σίκαλης (σε αυτήν την τροποποίηση της παραπάνω συνταγής, πιο συγκεκριμένα στην τρίτη έκδοση παρακάτω στα μηνύματα)) https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437876.0 ). Η κουζίνα είναι επίσης μικρή, στην αρχή η σόμπα ζούσε στο περβάζι και όταν πήγε πιο κρύα, οδήγησα το multicooker στο φούρνο μικροκυμάτων με ένα δεύτερο στρώμα))))
Τζίνγκι
ΒΕΝΙΚΑ, Το φούρνο μικροκυμάτων ζει στο περβάζι για μεγάλο χρονικό διάστημα, το multicooker είναι ακόμα στο τραπέζι. Η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα, δεν φαίνεται πολύ περίπλοκη. : τριαντάφυλλο: Η θήκη είναι μικρή, μένει να επιλέξετε έναν αρτοποιό.
ΒΕΝΙΚΑ
Λοιπόν, λοιπόν, καλή τύχη στην επιλογή, για να πω την αλήθεια, επέλεξα για μεγάλο χρονικό διάστημα και κουραστικά, και τώρα, χρησιμοποιώντας το, θα απλοποιήσω την επιλογή σε πολλές "βασικές" θέσεις: 1) χρειάζεστε ψωμί σίκαλης (έως και 50% αλεύρι) σε ένα πλήρες αυτόματο μηχάνημα (χωρίς τη βοήθεια ενός απλού σπάτουλα σιλικόνης σπάτουλα χειροκίνητα έξω) 2) εάν απαιτείται ψωμί με χαμηλή μαγιά · 3) εάν χρειάζεστε ψωμί με αυτόματη χύτευση μαγιάς ή σταφίδες για όλες τις χρήσεις κατά τη διαδικασία ψησίματος χρησιμοποιώντας ένα διανομέα. Όλα τα άλλα είναι λίγο πολύ τα ίδια. Προσωπικά, δεν έχω εντυπωσιαστεί από τα οφέλη του διανομέα (όσο καταλαβαίνω, ψωμί με πιεσμένη μαγιά μπορεί να ψηθεί ούτως ή άλλως https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430257.0 Λυπάμαι, μερικές φορές, το καθεστώς σίκαλης, αλλά όχι κριτικό, αλλά το καθεστώς χαμηλής ζύμης είναι σίγουρα ΠΟΛΥ ΟΜΟΕΙΔΕΣ. Και σκεφτείτε 2 πράγματα (δεν τους έδωσα σημασία πριν τα αγοράσω και αρχικά τέντωσα λίγο σε αυτό το θέμα) - η συντομότερη από τις αποδεκτές λειτουργίες (κύρια) διαρκεί 4 ώρες (με ζύμωμα και αύξηση), χαμηλή μαγιά 4:50 και γαλλικά (επίσης πολύ νόστιμα) 6 ώρες, οπότε το κόλπο "δίπλωσε, κυμάτισε ένα μαγικό πιρούνι, το ψωμί είναι έτοιμο" δεν λειτούργησε)) Αλλά μπορείτε, όπως με μια πολλαπλή κουζίνα - να πετάξετε τα πάντα και να πάτε στη δουλειά. Και η γεύση του ψωμιού δεν θα είναι "κατάστημα", αλλά διαφορετική. Ειδικά αν ψήνουμε ταυτόχρονα το πιο απλό στην κύρια λειτουργία (υπάρχει μόνο μαγιά, αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, φυτικό λάδι και νερό) Για τη δική μου προτίμηση, η συνταγή που είναι πιο κοντά στο καλό ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα δημοσιεύθηκε κάπως Μέση (Ιταλικά σε λειτουργία χαμηλής μαγιάς: 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά, 400 γραμμάρια αλεύρι (παίρνω 425 αλεύρι από μένα "πιο αδύναμο" Ευρωπαϊκό), 1,5 κουτ. Αλάτι, 1,5 κουταλιά της σούπας.μεγάλο. ελαιόλαδο, 260 ml νερού).
Τζίνγκι
ΒΕΝΙΚΑΗ επιλογή δεν είναι εύκολο πράγμα, ειδικά όταν δεν είστε εσείς Τώρα πρέπει να φροντίσουμε τους συγγενείς μας και μετά μπορούμε να σκεφτούμε τον εαυτό μας.
Οι διανεμητές είναι διαφορετικοί για μένα χωρίς ιδιαίτερη ανάγκη, μπορώ να κοιμηθώ μόνος μου, αλλά οι τρόποι σίκαλης και λίγο ψωμί μαγιάς, νομίζω, θα είναι χρήσιμοι.
Απόσπασμα: VENIKA
οπότε το κόλπο "το διπλώθηκε, κυμάτισε ένα μαγικό πιρούνι, το ψωμί είναι έτοιμο" δεν λειτούργησε))
Αυτό με τρομάζει. Υπήρχε η σκέψη ότι θα αγοράσουμε έναν κατασκευαστή ψωμιού, και χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες, θα αρχίσουμε επιτέλους να τρώμε κανονικό ψωμί. Και, αποδεικνύεται ότι δεν είναι όλα τόσο απλά, πόσο πρέπει να γνωρίζετε, λάβετε υπόψη. Είναι σαν να παίρνεις άλλη εκπαίδευση. Και τώρα δεν ξέρω αν οι ηλικιωμένοι μας μπορούν να χειριστούν αυτήν την τεχνική, ίσως δεν πρέπει να ασχοληθούν με αυτό.
$ vetLana
Τζίνγκι, αγοράστε τον εαυτό σας, ανακαλύψτε το και, στη συνέχεια, διδάξτε τους συγγενείς σας
dana8275
Τζίνγκι, ακολουθήστε απολύτως ακριβώς τη συνταγή από το συνημμένο βιβλίο συνταγών και ΠΑΝΤΑ όλα λειτουργούν! Μην φοβάσαι!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών