Ο Νικουμάν προσαρμόστηκε στις εθνικές πραγματικότητες

Ω, το θέλω επίσης !!!

Θέλω να πω ότι τη δεύτερη μέρα είναι ίδια με την πρώτη, νόστιμη και ευάερη!

[fomca]

fomca, Svetik, αποφάσισε ακόμα για το nikumanchiki; καλοδουλεμένο, πολύ όμορφο αποδείχθηκε, υπέροχο !!

πες καλή ζύμη, σωστά; μεγαλώνει σαν τρελό, θα πρέπει να ξεδιπλωθεί λίγο, αλλά από την άλλη πλευρά, όπως λέει η παροιμία - "το παίρνεις στα χέρια σου - σκουπίζεις κάτι !!"

[ΓΛΑΣΚΑ]

Ναι, βλέπεις και τη Γκάλια ΓΛΑΣΚΑ .. μικρή αδερφή ... Προτρέπω το ίδιο. Τότε συνειδητοποίησα ότι θα μπορούσα εύκολα να φτιάξω 16 ζυμαρικά, δηλαδή διπλάσιο. Και για το χαρτί, δεν πήγα καλά ...

Και τα χαρτιά μου αναπήδησαν αμέσως ... Πήρα χαρτί για ψήσιμο, νομίζω ότι ο Freken Bock ...

Ω, Φως, συγχώρεσέ με, ξέχασα να γράψω για το χαρτί, το κεφάλι μου είναι γεμάτο τρύπες!

τα χαρτιά μου βγήκαν επίσης κάθε φορά, δεν κολλούσαν καθόλου. Νομίζω ότι το χαρτί ψησίματος πρέπει να αλλάξει, είχα ένα τέτοιο χαρτί που έπρεπε να ξεφλουδίσω τα ψημένα προϊόντα με τα δόντια μου, οπότε προσκολλήθηκε σε αυτό! δοκιμάστε σε άλλο χαρτί. Το Freken Bock είναι καλύτερο για εμένα

Ευχαριστώ κορίτσια, θα προσπαθήσω!

Και είμαι και πάλι με ζυμαρικά ... Κορίτσια, αυτό είναι πολύ νόστιμο και ΠΟΛΥ!

με τυρί cottage, σωστά; αγαπημένη μου .....

Κορίτσια, πες μου εκατό, αν αντικαταστήσεις τη μαγιά με ωμό μαγιά, τότε πόσα γραμμάρια πρέπει να πάρεις;

[Ναταλία 1108]

Κορίτσια, πες μου εκατό, αν αντικαταστήσεις τη μαγιά με ωμό μαγιά, τότε πόσα γραμμάρια πρέπει να πάρεις;

Ναταλία 1108, η φρέσκια μαγιά πρέπει να λαμβάνεται 2,5 φορές περισσότερο από το ξηρό

[Ανθρωποι]

Και σήμερα το "γενναιόδωρο απόγευμα" - μόνο αυτά! Ζυμαρικά με τυρί cottage, στον ατμό για 10 λεπτά όπως πάντα.

Ανθρωποιγεια σας από Γκλάσκα ζυμώνει πάντα τουλάχιστον τρεις μερίδες!

Κορίτσια που δεν είχαν ακόμη χρόνο - εγγραφείτε! Σούπερ ζύμη για ζυμαρικά !!!!

Luda, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή που περιγράφεται!)

Στην αρχή αναστατώθηκα που δεν έχω κιμά τώρα. Τότε τελείωσα να διαβάσω το θέμα, επέστρεψα στο σπίτι και το βράδυ έψαχνα κακοποιημένα νίκουμαν γεμιστά με βρασμένο λάχανο με αυγό και κρεμμύδια.

Οι ίδιοι οι νίκουμας μαγειρεύονταν στο καρτούν. Ζύμωσα τη ζύμη με βαμβάκι, δεν περίμενα το τέλος του καθεστώτος, την έβγαλα νωρίτερα. Στη συνέχεια, όπως και στη συνταγή, έκανα οκτώ μπάλες, τις άφησα κάτω από την ταινία για αρκετές. λεπτά. Το έστρεψε λεπτό. Η ζύμη έχει πολύ καλή συμπεριφορά, πολύ υπάκουο Μου φάνηκε ότι έβαλα πολλά. Ως αποτέλεσμα - μια τεράστια πίτα, και υπάρχουν πολύ λίγα γεμίσματα σε σχέση με τη ζύμη. Τώρα θα πάω προσεκτικά στα βίντεο και θα μελετήσω αν αυτές οι πίτες πρέπει να είναι τόσο μεγάλες, ή μπορείτε να τις κάνετε μικρότερες σε μέγεθος και μεγαλύτερες σε ποσότητα, έτσι ώστε η υπεροχή να είναι προς την κατεύθυνση της πλήρωσης.

Ενεργοποίησα το multicooker σε κατάσταση ατμού, όταν το νερό έβραζε, το απενεργοποίησα και έβαλα ένα καλάθι πίτες μέσα (ευχαριστώ για τη συμβουλή - κάτω από κάθε πίτα υπάρχει ένα τετράγωνο χαρτί ψησίματος). Μέσα από πολλά. λεπτά άνοιξα το γελοιογραφία και έπεσα σε ένα stupor))) Σίγουρα περίμενα να αυξήσουν τον όγκο των Νίκουμαν, αλλά όχι τόσο πολύ!))) Γενικά, έγιναν κοντά)) Δεν υπάρχει αρκετός χώρος στα κινούμενα σχέδια μου για αυτό το ποσό δοκιμής. Έτσι θα πάρω το ξεχασμένο ατμόπλοιο, αλλά θα πάρω περισσότερα το Σαββατοκύριακο - και για τα τρία καλάθια)

Στη συνέχεια, ενεργοποίησε ξανά το multicooker, μετά από 15 λεπτά απενεργοποίησε. Τσίμπησα ένα κομμάτι στην κορυφή - βλέπω πώς μαγειρεύεται η ζύμη. Και αφού η γέμιση ήταν ήδη έτοιμη, έβγαλα με τόλμη το καλάθι με πίτες. Έπρεπε να πετάξω αυτήν την "πίτα" εντελώς στη σανίδα και μετά να χωρίσω προσεκτικά τους Νίκουμανς. Κοινή χρήση. Το χαρτί βγήκε εύκολα.Παρεμπιπτόντως, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν χωρίστηκαν από ψηλά, όταν σμιλεύτηκα, είδα ότι η ήδη φορμαρισμένη εφαρμογή και η κορυφή έπεφταν. Ως εκ τούτου, περιφρόνησα την ομορφιά και τη διαμόρφωσα καλύτερα.

Δεν σκέφτηκα να τραβήξω μια ενημερωτική φωτογραφία, αλλά τώρα είναι πολύ αργά))) Θα προσπαθήσω την επόμενη φορά)

Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον αποτέλεσμα. Το μόνο πράγμα είναι ότι αποδείχθηκε πάρα πολύ ζύμη για το γούστο μου .. Φαίνονται εντάξει, έβαλα κάπου 1,5-2 επιδόρπιο γεμίσματα κάπου σε κάθε κουτάλι .. Θα "καπνίζω εγχειρίδια" και θα πειραματιστώ.

Η μεγαλύτερη κόρη και η μητέρα έχουν ήδη εκτιμήσει - τους άρεσαν. Η πεθερά είπε - νόστιμα, καλά, όχι τηγανητά, φυσικά)) Διευκρίνισα - ότι αυτό είναι ακριβώς το κόλπο)

UPD .. Ναι, πραγματικά, απλά έβαλα λίγο. Εάν φτιάξετε κρέας και σχηματίσετε τόσο μεγάλες μπάλες, τότε φυσικά θα αποδειχθεί πολύ καλύτερο. Εντάξει, ας πειραματιστούμε περαιτέρω)

Ντάρια, για την υγεία σας! Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή, η ζύμη είναι πραγματικά πολύ ενδιαφέρουσα και ευγνώμων, μεγαλώνει, ναι, όπως τρελά επιτυχημένα πειράματα για εσάς, θα χαρώ αν μας πείτε πώς θα γίνει η επαναφορά της συνταγής

Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Ακριβώς σαν ένα σύννεφο, που φαίνεται τόσο πλούσιο

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχω δοκιμάσει αρκετές φορές στο παρελθόν για να ατμίσω τέτοια πράγματα (αν και δεν μου αρέσουν τα ζυμαρικά, αλλά η ίδια η διαδικασία ...). Και αυτή η ζύμη αποδείχθηκε ότι ήταν για μένα - οι Μογγόλοι ήρθαν σε εμάς πριν από δέκα χρόνια, μας φρόντισαν με το εθνικό τους πιάτο, δεν θυμάμαι το όνομα, αλλά ήταν ατμό, έμοιαζε με πίτες, φαινόταν ορεκτικό σε σύγκριση με τηγανητό, αλλά ήταν υπέροχο. Αρα αυτο ειναι. Θυμάμαι ακόμα αυτή τη γεύση, αλλά αυτοί οι nikumanchiks έχουν την ίδια γεύση (ζύμη), έχω γέμιση ρυζιού με τηγανητά κρεμμύδια και τηγανητά κατεψυγμένα μανιτάρια. Για μένα - το ίδιο πράγμα. Την επόμενη φορά θα το κάνω με κιμά.

Κοίταξα μέσα από την Temka - θυμήθηκα τι έκπληξη είδα όταν το είδα για πρώτη φορά - τότε δεν είχα εγγραφεί ακόμα, απλά κάθισα - όχι στους θάμνους, είναι δύσκολο να το δούμε - αλλά στο βελανιδιά και απορρόφησαν πληροφορίες από αυτόν τον ιστότοπο που μου άρεσε - έχοντας αγοράσει hp και προσπαθούσα να το μάθω με επιτυχία - σε γενικές γραμμές, τα κορίτσια μπορεί να επαναλαμβάνω τον εαυτό μου, αλλά δεν κάθονται όλοι στον ιστότοπο για μέρες, ξαναδιαβάζοντας όλα τα θέματα και έτσι ψήνω το nikumanchiki τακτικά με διαφορετικά γεμίσματα, πίτες και στην Ιαπωνία, πίτες μόνο από την επένδυση χαρτιού αρνήθηκαν σύντομα, αν και έκοψαν ένα σωρό τετράγωνα - όπως φαίνεται η εμπειρία μου ταιριάζει καλύτερα τόσο παχύ λευκό χαρτί με πακέτα μπισκότων εκεί όλα κατά βάρος - καλά, ένα κουτί από χαρτόνι και μπισκότα που δεν έχουν συσκευαστεί παρεμπιπτόντως, τα χρησιμοποίησα πολλές φορές - τα Nikumans θα τα βγάλουν και κομμάτια χαρτιού σε ένα σωρό σε μια τσάντα και στον καταψύκτη μέχρι την επόμενη φορά, εντάξει, δεν είναι για αυτήν ... Σε γενικές γραμμές, ως σούπερ γειωμένο άτομο, έτσι ώστε να μπορώ να βρω τα πάντα για χρόνια για να βάλω τη Nikumanchiki σε καλούπια σιλικόνης για cupcakes God, πόσο βολικό! λάδι - οποιοδήποτε - επίχρισμα σιλικόνης - όχι πολύ - και βάλτε τους Nikumans καλά, έτσι ώστε να μην βγαίνουν ωμά, αλλιώς τα βραστά κρέμεται γύρω από τις άκρες των καλουπιών - δεν είναι όμορφο. εδώ για να επιλέξετε το μέγεθος των ακατέργαστων νικουμάν στο μέγεθος των μορφών τους, έχω φθηνά κινέζικα - όχι πολύ πυκνά, αλλά διατηρούν ακόμα το σχήμα τους. τότε είναι τόσο δροσερό που οι πλευρές τους είναι κυματοειδείς, στη συνέχεια, σε ένα κύμα, πρώτα, σαν κατασκευαστής μανδύων με 30 χρόνια εμπειρίας, έβγαλε νικουμάν από τα καλούπια όταν ήταν έτοιμα και στη συνέχεια - αφού δεν κάνω πολλά - τα αφήνω μόνο στις φόρμες - οι πλευρές δεν τελειώνουν, αλλά αυτό συμβαίνει εάν χρεώνετε ένα πλήρες μανδύα - = 28 κομμάτια παρεμπιπτόντως, και άρχισα να γεμίζω μάντη σε σιλικόνες και κοτολέτες ατμού - ρίχνω απλώς ψίχουλα ψωμιού χωρίς βούτυρο κάτω από τα κοτολέτες - σιλικόνες αφού τα κράκερ πλένονται καλύτερα γενικά αν υπήρχαν ήδη τέτοιες συμβουλές και αν δεν υπήρχαν - ευχαριστώ για την προσοχή

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σήμερα τα μαγειρεύω τελικά .. Ζύμωσα τη ζύμη σε KhP, χωρισμένη όχι σε 8, αλλά σε 16 μέρη, η γέμιση ήταν από ό, τι ήταν .. και υπήρχε ένα κομμάτι ζαμπόν γαλοπούλας από το Teskoma στον καταψύκτη - τηγανητό κρεμμύδι + ψιλοκομμένο ζαμπόν + λάχανο, ατμό + σάλτσα σόγιας και γλυκιά σάλτσα τσίλι, αλάτι, πιπέρι ..
Στην καλλιτεχνική μοντελοποίηση δεν είμαι ακόμα δυνατός, οι στρογγυλοί αποδείχθηκαν στραβισμένοι, αλλά η μοντελοποίηση του "kurze" ήταν επιτυχημένη, τακτοποιημένα μακριές πίτες-ζυμαρικά-νικουμάν με μια όμορφη "χορδή" στην κορυφή αποδείχθηκαν ... η ζύμη είναι μαλακή .. στο βίντεο ..

[Superfood ζύμη !!! Ευχαριστώ!!! Πόσο νόστιμο!)]

Superfood ζύμη !!! Ευχαριστώ!!! Πόσο νόστιμο!)

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. όλα αποδείχθηκαν την πρώτη φορά νόστιμα και ασυνήθιστα

Λιουτμίλα, είναι κρίμα που είναι αδύνατο να μεταφέρω τι τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ είμαι για αυτήν τη συνταγή. Το μαγειρεύω τρεις φορές. Μου αρεσε παρα πολυ. Το έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή με κρέας και βατόμουρα. Σήμερα με ένα ψάρι. Το μόνο πράγμα είναι ότι υπάρχουν πολλά γεμίσματα. Οι Nikumanchiks γκρινιάζουν σαν γέρος και εγκαταστάθηκαν, λένε ότι ένα τέτοιο φορτίο δεν εξαρτάται από αυτούς.

Προστέθηκε Δευτέρα, 07 Μαρ 2016 08:17

Φέρνω φωτογραφίες με βατόμουρα