Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Κορίτσια, και κατά κάποιον τρόπο δεν έκανα φίλους με το Saf-moment στην αρχή και ερωτεύτηκα τη ζύμη Lviv (τόσο συνηθισμένη όσο και ξηρή) και ψήσαμε μόνο μαζί τους.

Επίσης. Αλλά διατηρώ επίσης στεγνά Lvivs στο ψυγείο της πόρτας.

Και το Saf-moment μου πηγαίνει καλά, και τα στεγνά του Saf-Levyur και του Lviv. Αλλά με το Kryvyi Rih να πιέζεται ενέδρα, απλά δεν μπορώ να μαντέψω το ποσό - η οροφή ορμά με μεγάλη δύναμη και στη συνέχεια πέφτει. Σε γενικές γραμμές, προτιμώ τα ξηρά, είναι χωρίς προβλήματα και καλά αποθηκευμένα.

Σέβομαι τη Lviv μόνο τα συνηθισμένα, αλλά με ξηρά 2,5 χρόνια υπήρχε ενέδρα (μόλις άρχισα να χρησιμοποιώ HP) και τα κράτησα στο ψυγείο. Γύρισα στο Saf-moment και έκτοτε μόνο τους. ξαπλώστε σε ένα ντουλάπι σε ένα κουτί και δεν υπήρξαν ποτέ τρυπήματα.

Γύρισα στο Saf-moment και έκτοτε μόνο τους. ξαπλώστε σε ένα ντουλάπι σε ένα κουτί και δεν υπήρξαν ποτέ τρυπήματα.

Επίσης! Η ασφαλή στιγμή στο ντουλάπι βρίσκεται με τον καλύτερο τρόπο, μου αρέσει περισσότερο από τα ξηρά Lviv (αν και είναι επίσης καλά και τα αγοράζω μερικές φορές).

πες μου πώς να μαγειρεύω κριθάρι και σε ποια λειτουργία (θέλω με κρεμμύδια και καρότα)

Τζούλια, αν δεν είναι πολύ αργά: 1,5 st. μαργαριτάρι κριθάρι
3,5 α. νερό
1 καρότο
1 κρεμμύδι
αλάτι για γεύση
κιμά, στιφάδο ή κρέας κατόπιν αιτήματος
Ρίχνουμε καλά το μαργαριτάρι κριθάρι με ζεστό νερό για 20-25 λεπτά. αυτή τη στιγμή, στο τηγάνισμα θέρμανσης, εξοικονομήστε λαχανικά, εάν υπάρχει, προσθέστε κρέας. αν είναι χαζός, μπορείτε! Τα λαχανικά τηγανίζονται, ξεπλύνετε το μαργαριτάρι κριθάρι με κρύο νερό και προσθέστε στα λαχανικά, αλάτι για γεύση. τρόπος ΣΧ. ανοίξτε το dexicon σε ένα σήμα, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να θερμανθεί για 15-20 λεπτά.

Είναι ήσυχο, πιθανότατα όλοι μαγειρεύουν ...
Και σήμερα η DEKSYUSHA μου έδωσε εξαιρετική ξινή κρέμα!
Από το πρωί πήγα να γλυπτώ ​​τις συνθέσεις και χρησιμοποίησα όλη την ξινή κρέμα που βρισκόταν στο ψυγείο (χρειάζονται 300g). Και στη βροχή μέσα σε μια βουτιά ήταν να περιπλανηθείς στο κατάστημα και το μπορς χωρίς ξινή κρέμα δεν είναι μπορς. Είναι καλό που υπάρχει μια συσκευασία 500g κρέμας ZARAGODA στο ψυγείο. Προστέθηκε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια της υπόλοιπης ξινής κρέμας, χύνεται σε δύο βάζα και τίθεται σε λειτουργία YOGURT. Μετά από 2,5 ώρες κοίταξα, η ξινή κρέμα είχε ήδη ξινίσει. Το μετακόμισα στο ψυγείο. Αυτή τη στιγμή έχω δοκιμάσει παχιά, νόστιμη ξινή κρέμα.

Ουάου! Είναι υπέροχη - αυτή η ιδέα με ξινή κρέμα. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω.
Σήμερα για πρώτη φορά μαγειρεύω ρύζι στα κινούμενα σχέδια μου. Ποτέ πριν δεν έχω αυτό το είδος ρυζιού: εύθρυπτη, πλούσια χιονισμένη μάζα σε μια κατσαρόλα, ρύζι έως ρύζι. Δεν πίστευα καν ότι το ΡΥΖΙ μπορεί να γίνει έτσι.

Flaksia, μόνο αν δοκιμάσετε, μετά από 2 ώρες, πιθανώς να πέσετε. Κοίταξα περίπου 2 ώρες αργότερα, και είχε ήδη αρχίσει να ζυμώνει. Αλλά νομίζω, γεια θα σταθεί λίγο περισσότερο και, φυσικά, άρχισε να περιστρέφεται και να ξεχάσει. Και μετά έβαλα ολόκληρο τον κύκλο, γιατί νόμιζα ότι η μαγιά θα ήταν μεγάλη! Σίγουρα όχι θανατηφόρο, όχι υπερβολικά οξινισμένο. Όμως, ήταν απαραίτητο να το πάρετε αμέσως, μετά από 2 ώρες.
Και η ξινή κρέμα, όπως το γιαούρτι, πρέπει να στέκεται καλά στο ψυγείο.
Αλλά τώρα σκέφτομαι να αγοράσω λιπαρή κρέμα (είχα 10%) και να ζυμώσω μια νέα με την ίδια ξινή κρέμα!
Ουάου! Γιατί, μπορείτε να το οργανώσετε στο σπίτι, τη συνεχή διαδικασία παραγωγής σπιτικής ξινής κρέμας: smartass: και ξεχάστε το κατάστημα

Flaksia, μόνο αν δοκιμάσετε, μετά από 2 ώρες, πιθανώς να πέσετε.

Ναι, πρέπει να σταματήσετε. Σε τελική ανάλυση, η θερμοκρασία ζύμωσης της ξινής κρέμας είναι 29-31C, και στο Deksika μας είναι πολύ υψηλότερη, οπότε η διαδικασία επιταχύνεται.

Σε τελική ανάλυση, η θερμοκρασία ζύμωσης της ξινής κρέμας είναι 29-31C, και στο Deksika μας υπάρχει πολύ περισσότερο

Irysska, διαβάζεις τις σκέψεις μου έτσι. Απλώς θα ανέβαινα, θα έψαχνα ξινή κρέμα. Ναι, είναι πάρα πολύ για την ξινή κρέμα του DEKSYUSHA! Και αν κάπου
μετά από μια ώρα, απενεργοποιήστε το εντελώς και κρατήστε το σαν θερμό;
Σε γενικές γραμμές, πρέπει να πειραματιστούμε ...

Irysska, διαβάζεις τις σκέψεις μου έτσι. Απλώς θα ανέβαινα, θα έψαχνα ξινή κρέμα. Ναι, είναι πάρα πολύ για την ξινή κρέμα του DEKSYUSHA! Και αν κάπου
μετά από μια ώρα, απενεργοποιήστε το εντελώς και κρατήστε το σαν θερμό;
Σε γενικές γραμμές, πρέπει να πειραματιστούμε ...

Ναι, είμαι ευθείος ψυχικός
Νομίζω ότι ρίχνουμε 30 βαθμούς νερού σε μια κατσαρόλα, κρατήστε το πρόγραμμα γιαούρτι για 30 λεπτά, απενεργοποιήστε το και κρατήστε το σαν σε θερμό (καλά, η ίδια η κρέμα είναι 30C). Καλύψτε το βάζο της κρέμας με ένα καπάκι (έτσι ώστε να μην στάζει η συμπύκνωση). Κάτι σαν αυτό, αλλά δεν προσπάθησα να μαγειρέψω ξινή κρέμα, αλλά μαγειρεύω γιαούρτια, ναι. Η ξινή κρέμα είναι πιο βολική για μένα σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού + θερμοστάτη

Αυτό που καλύπτω με καπάκια, ειδικό. Κρατάω τράπεζες για αυτό. Αλλά δεν θέλω γιαούρτι, οπότε θα πρέπει να προσαρμοστώ στο DEKSIK από τότε που συμμετείχα σε αυτό το πείραμα

Γειά σου! Πρόκειται να αγοράσω ένα multicooker στο εγγύς μέλλον, επέλεξα το DEX 60. Ελπίζω ότι είναι σωστό Μόνο τώρα η τιμή της έχει φθάσει στα ύψη. Κορίτσια, ίσως κάποιος ξέρει, αυτά τα απομεινάρια σε μια τέτοια τιμή πωλούνται; Ίσως η παράδοση αναμένεται σύντομα; Τώρα στο κατάστημα η τιμή του είναι 999 UAH, στο ηλεκτρονικό κατάστημα βρήκα το φθηνότερο για 899 UAH. Πιστεύετε ότι αξίζει να πάρετε ή να περιμένετε λίγο, ενώ η τιμή πέφτει; Και θα πέσει καθόλου; Ίσως κάποιος που αγόρασε πρόσφατα, καταργήστε την εγγραφή σας. Οποιοδήποτε infe θα χαρεί. Θα ήθελα να ξεκινήσω τη δημιουργία το συντομότερο δυνατό

γιατί αποφασίσατε ότι θα γίνουν φθηνότερα; συνήθως τα πάντα γίνονται πιο ακριβά

Απλώς τώρα που πωλούνται τα υπολείμματα, δεν υπάρχει νέα παράδοση. Καταρχήν, μου απάντησαν ήδη στον επίσημο ιστότοπο της dex, απλά δεν πίστευα ότι θα ήταν τόσο αποτελεσματικά. Εδώ είναι η απάντησή τους

Η αύξηση των τιμών σχετίζεται με την έλλειψη αυτού του μοντέλου στην αγορά. Ορισμένοι έμποροι αυξάνουν τις τιμές λόγω της υψηλής ζήτησης και της έλλειψης αυτού του μοντέλου. Η νέα άφιξη θα είναι στα τέλη Οκτωβρίου. Αφού φτάσει αρκετός αριθμός κουζινών στην αγορά λιανικής, οι τιμές θα πρέπει να ξεπεράσουν! Επίσης, η τιμή εξαρτάται άμεσα από τη συναλλαγματική ισοτιμία δολαρίου / εθνικού νομίσματος

Τώρα δεν ξέρω αν θα περιμένω το τέλος Οκτωβρίου ή θα αγοράσω τώρα. Ήδη φωτιά, θέλω τα πάντα ταυτόχρονα. Και σε τι τιμή θα είναι επίσης άγνωστα προς το παρόν.

Ορισμένοι έμποροι αυξάνουν τις τιμές λόγω της υψηλής ζήτησης και της έλλειψης αυτού του μοντέλου.

Και αυτό δυστυχώς ισχύει. Ο γενικός διευθυντής των προμηθευτών μου με απάντησε με αυτόν τον τρόπο όταν ρώτησα πού οδηγούσαν τις τιμές για το Dax 60. Είπε ότι αυτά είναι υπολείμματα και είναι ελλείμματα. Αν και μετά από αυτήν την απάντηση, μεταφέρθηκαν στην αποθήκη περισσότερες από μία φορές. Και χθες πήραν και τα τελευταία. Νομίζω ότι αυτό είναι όλο, τώρα περιμένουμε τον Οκτώβριο.
Και το πιο λυπηρό είναι ότι η τιμή του 50ου Dax μου, επίσης, άρχισε να αυξάνεται από χθες, και πάρα πολύ, και ήδη δύο φορές τις τελευταίες δύο ημέρες. Και ο κατασκευαστής ψωμιού της Dax ανέβηκε την προηγούμενη εβδομάδα.

Μια μικρή μέτρια έκθεση φωτογραφιών. Μαγειρεύω φαγόπυρο. Αποδείχθηκε πολύ δροσερό. Χαλαρό και αφράτο.
Μουλέχκε

🔗 🔗

Στην κορυφή, απλώς χύστε τα καρότα.

🔗 🔗

Μου άρεσε πολύ.

Χαιρετίσματα σε όλους τους νέους φίλους!
Κορίτσια! Το μαγειρεύω τις προάλλες https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Μόνο όχι από ρέγγα ή σκουμπρί, ο σύζυγός μου έφερε ένα σκουμπρί από το επόμενο ρολόι, έτσι πήρα την ευκαιρία να το μαγειρέψω. Αυτό είναι τόσο νόστιμο Το ψάρι καθαρίστηκε από έντερα και βράγχια από τον άντρα μου, δεν αφαίρεσα τα κεφάλια και τις ουρές με πτερύγια. Πρώτα έφτιαξα έναν πλήρη κύκλο για 4 ώρες, το δοκίμασα - ήταν υπέροχο. Τότε αποφάσισα να πάω στο τέλος και να σβήσω για άλλες 3 ώρες. Έφαγα μισό ζεστό και κράτησα τα υπόλοιπα στο ψυγείο. Λοιπόν, το φυσικό κονσερβοποιημένο φαγητό αποδείχθηκε, η κορυφογραμμή με το κεφάλι απλά λιώθηκε στη γλώσσα. Γράφω - σάλιο στο πάτωμα. Περιμένω τον άντρα μου με μια νέα παρτίδα ψαριού.

γεια σου συμπατριώτες ναι, ήθελα επίσης να αγοράσω εκεί στην αρχή, αλλά είναι μακριά από το σπίτι, οπότε το αγόρασα λίγο πιο ακριβό, αλλά δίπλα στο σπίτι. Ναι, και εκεί η τιμή έχει αυξηθεί τώρα.Έτσι το αγόρασα εν μέρει για το παιδί, θέλω να φτιάξω γιαούρτια, κουάκερ γάλακτος, για να το κάνω για ένα ζευγάρι ...

Ναι, χάρη στο κουάκερ γάλακτος, αγόρασα το 60ο Deksik και το έδωσα στην 50η αδερφή. Ο γιος μου είναι 3 χρονών και κάθε πρωί υπάρχει γάλα κουάκερ, περιμένουμε το δεύτερο, θα μεγαλώσει, θα αυξήσουμε το μερίδιό του.
Εξοικονόμηση χρόνου, λυπάμαι που αγόρασα το πρώτο deksik μόνο όταν ο γιος μου ήταν 1 χρονών, πόσες φορές το κουάκερ, τα λαχανικά, οι σούπες στη σόμπα έκαψαν όταν αποκοιμήθηκα με το παιδί το απόγευμα.

Χαιρετίσματα σε όλους τους νέους φίλους!
Κορίτσια! Το μαγειρεύω τις προάλλες https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Μόνο όχι από ρέγγα ή σκουμπρί, ο σύζυγός μου έφερε ένα σκουμπρί από το επόμενο ρολόι, έτσι πήρα την ευκαιρία να το μαγειρέψω.

Μπράβο, όμορφα περιγραφόμενο, αν υπήρχε διαγωνισμός για διαφημιστικές συνταγές, θα είχα κερδίσει. Έκανα επίσης σκουμπρί και ρέγγα, νόστιμα, αλλά ... Η ΜΥΛΗ μου φάνηκε ότι όχι μόνο το καρτούν ήταν κορεσμένο με αυτό, αλλά και τα πάντα

Λοιπόν, δεν ξέρω ... δεν μυρίζω χειρότερα από ένα σκυλί, αλλά μετά από αυτό το ψάρι πλένω την κατσαρόλα και το καπάκι ως συνήθως και δεν υπήρχε μυρωδιά. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, η μυρωδιά δεν ήταν πολύ έντονη, αν και η κουζίνα μου συνδυάστηκε με το διάδρομο (ζούμε σε μια σκηνή) και το καλοκαίρι η πόρτα στο δρόμο είναι πάντα ανοιχτή, αλλά δεν παρατήρησα αύξηση του αριθμού των γατών στον κήπο μας, μόνο το Lizok μας ήταν ξαπλωμένο σε βελανιδιές. Ίσως το σκουμπρί είναι λίγο μικρότερο βρωμάει μυρίζει;

Δεν το έχω δοκιμάσει από το απόγευμα, συνήθως το πρωί ξύπνησα σε ένα λεπτό, έριξα τα πάντα και το έβαλα για "κουάκερ γάλακτος" για 30 λεπτά, και πηγαίνω για την επιχείρησή μου, ο γιος μου δεν ζητά να φάει αμέσως μετά τον ύπνο.

Καλημέρα!! κορίτσια να μου πείτε πώς να φτιάξετε γιαούρτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικό γάλα; και τότε δεν κατάλαβα σε ποια κύπελλα χύθηκε, παρακαλώ πες μου, ή μάλλον μασάω την τσαγιέρα,

Γιούλια, για το γιαούρτι: η μέθοδος και η συνταγή είναι ήδη σαν "ottenash" - βάλτε μια χαρτοπετσέτα σε μια κατσαρόλα, βάζω τα βάζα (έβαλα 4 τεμάχια μαγιονέζας). Γάλα, 1 λίτρο μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, μπορώ να βράσω σπιτικό γάλα και να κρυώσω σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτω 1 βάζο Actimel σε αυτό το γάλα (παίρνω φυσικό) Συνδύασε τα πάντα, τα έχυσε στα βάζα της και τα κάλυψε με καπάκια (έτσι ώστε το συμπύκνωμα να μην στάζει) τώρα έχυσε νερό δωματίου μέχρι τη μέση των βάζων. Έκλεισα το καρτούν, ενεργοποίησα τη λειτουργία γιαούρτι. Στη συνέχεια, στο τέλος - βάζετε τα βάζα στο ψυγείο. Και η κατσαρόλα μας είναι ολόκληρη, η πετσέτα δεν την άφησε να γρατσουνιστεί και το γιαούρτι είναι έτοιμο σε βάζα. Και πριν από τη χρήση προσθέστε - ζάχαρη, φρούτα, μούρο και θα είστε χαρούμενοι και χαρούμενοι!

Μαγειρεύεται με μαγιά και Activia. Αλλά μου άρεσε αυτό και πέτυχα και σταμάτησα στο Actimel. Σε γενικές γραμμές, έχουμε ένα ξεχωριστό θέμα στο φόρουμ για γιαούρτια.

Μαγειρεύεται με μαγιά και Activia. Αλλά μου άρεσε αυτό και πέτυχα και σταμάτησα στο Actimel. Σε γενικές γραμμές, έχουμε ένα ξεχωριστό θέμα στο φόρουμ για γιαούρτια.
[/ quote] Σας ευχαριστώ, ναι, το έχω ήδη διαβάσει, όλοι το κάνουν με τον δικό τους τρόπο, μάλλον πρέπει να το σπρώξω και θα το κυριαρχήσω,

Σας ευχαριστώ, ναι το έχω ήδη διαβάσει, όλοι το κάνουν με τον δικό τους τρόπο, πιθανότατα θα πρέπει να το σπρώξω και θα το κυριαρχήσω,

Τζούλια, εγκαίρως, πληκτρολογώντας: ναι: θα φτάσετε στο δρόμο σας!
Έτσι κάνω :))) Αγοράζω εξαιρετικά γάλα. ή σούπερ. παστεριωμένο. Αυτό το γάλα δεν χρειάζεται να βράσει! Χρησιμοποιώ τη μαγιά VIVO επειδή πιστεύω ότι περιέχει περισσότερα βακτήρια. Δεν αφήνω το βάζο για τη βασική καλλιέργεια για δεύτερη φορά (όχι οικονομικά, φυσικά. Αλλά, πάλι, με τη δευτερογενή καλλιέργεια, υπάρχουν λιγότερα βακτήρια)
Έχω 5 βάζα για μαγιονέζα (ταιριάζει τόσο πολύ σε ένα μπολ DEKSIK (μόλις χθες αγόρασα 5 βάζα, πιθανώς για παιδικές τροφές με ένα καπάκι λουλουδιών και ένα κουτάλι και σήμερα θα τα δοκιμάσω σε αυτά). Το βγάζω και το καλύπτω με καπάκια (ο ατμός αποστειρώνει τα καπάκια.) Αυτή τη στιγμή, θερμαίνω το γάλα σε ένα μπολ στο MV. Το VIVA αραιώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες.
Και οι αναλογίες: 0,5l κρέμα 10% + 0,750l γάλα + 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη. Αντί για κρέμα γάλακτος, μπορείτε να πάρετε ένα γάλα και να μην προσθέσετε ζάχαρη, αλλά αυτό είναι ζήτημα γεύσης και μέτρησης θερμίδων. Αναμιγνύομαι με ένα σύρμα, ρίχνουμε σε βάζα, σκεπάζουμε με καπάκια και σε ένα μπολ σε στρώμα σιλικόνης, γεμίζουμε με ζεστό νερό. Μετά από 2,5 ώρες, είναι καλύτερα να κοιτάξετε μέσα, δηλαδήτη στιγμή που το γιαούρτι αρχίζει να ζυμώνει και το κύριο πράγμα δεν είναι να χάσετε αυτήν τη στιγμή για να το μεταφέρετε στο ψυγείο, κατά προτίμηση τη νύχτα και το πρωί.

Η όλη διαδικασία προετοιμασίας γιαουρτιού διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά.
Τζούλια, καλή τύχη στο γιαούρτι

Δεν ξέρω για κουλτούρες εκκίνησης, δεν τους έχω συνηθίσει ποτέ, θα πάω για ψώνια και φαρμακεία αύριο, ίσως να βρω κάτι,

Και οι αναλογίες: 0,5l κρέμα 10% + 0,750l γάλα + 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη. Μπορείτε να πάρετε μόνο γάλα αντί για κρέμα γάλακτος και να μην προσθέσετε ζάχαρη, αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης και θερμίδων

Δεν πρόκειται για μέτρηση θερμίδων, αλλά σε περιβάλλον ξένο προς τα βακτήρια, με τη μορφή ζάχαρης, και αντί για το συνηθισμένο προϊόν - μαγιά + γάλα, κάτι άλλο μπορεί να αναπτυχθεί. Αυτό βρίσκεται επίσης στον ιστότοπο των εκκινητών VIVO, όπου η ζάχαρη τοποθετείται σε ένα έτοιμο προϊόν ζύμωσης

[σκοτάδι]

Τζούλια, αγοράζω πάντα καλλιέργειες εκκίνησης VIVA στο Silpo ή στο ATB (λίγο φθηνότερο) σκοτάδι μπλε κουτί 4 μπουκάλια γιαούρτι... Στο ATB μας, τα βουλγαρικά EKOCOM πωλούνται ακόμα σε σακούλες, αλλά δεν μου αρέσει.

Δεν πρόκειται για την καταμέτρηση θερμίδων, αλλά σε ένα περιβάλλον ξένο προς τα βακτήρια, με τη μορφή ζάχαρης, και αντί για το συνηθισμένο προϊόν - μαγιά + γάλα, κάτι άλλο μπορεί να αναπτυχθεί. Αυτό βρίσκεται επίσης στον ιστότοπο των καλλιεργητών εκκίνησης VIVO, ότι η ζάχαρη πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ήδη έτοιμο προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση

Olya, ναι, συμφωνώ! Αλλά το γεγονός είναι ότι διάβασα αυτήν τη συνταγή σε έναν από τους ιστότοπους και αρχικά άρχισα να τη χρησιμοποιώ. Και μετά σταμάτησα να προσθέτω ζάχαρη, γιατί μας αρέσει περισσότερο η φυσική γεύση, χωρίς τότε να σκεφτόμαστε βακτήρια. Αλλά με κρέμα μου αρέσει πολύ η γεύση, αλλά ... υπέροχες θερμίδες.

[Νίλα]

Νίλα
Φυσικά, οι θερμίδες, αλλά η κρέμα, εκτός από την περιεκτικότητα σε λιπαρά, λένε επίσης βοηθά, από την περιβόητη έλξη. Δεν έχετε παρατηρήσει;

Δεν έδωσα ιδιαίτερη προσοχή, αλλά το διάβασα και σκέφτηκα, και είναι αλήθεια! Όμως, αν χωρίς κρέμα, προσπαθώ να πάρω 3,2% γάλα και για αυτό το τράβηγμα θα πω ότι μπορεί, λίγο, σχεδόν ανεπαίσθητο. Εξαρτάται πραγματικά από την περιεκτικότητα σε λιπαρά, δεν το έχω ακούσει!

Κορίτσια, αλλά έχω γιαούρτι τουλάχιστον 3,2% γάλα, τουλάχιστον + περισσότερο κρέμα είναι πάντα παχύρρευστο, όταν περισσότερο, όταν είναι λιγότερο. Νομίζω ότι το πάχος και το τράβηγμα δεν επηρεάζουν το ένα το άλλο

Julia 1708, ο καθένας έχει τη δική του συνταγή. Έχω ένα γιαούρτι, αλλά όταν γίνεται πιο κρύο δεν θερμαίνεται και η διαδικασία καθυστερεί. Στο καρτούν αποδεικνύεται γρηγορότερα. Δοχείο 5 Avent κύπελλα με καπάκια. Το γάλα είναι συνήθως εξαιρετικά παστεριωμένο (το παστεριωμένο και το σπιτικό γάλα πρέπει να βράσει, αλλά είμαι πολύ τεμπέλης), ξηρή ξινή από μια φαρμακευτική εταιρεία "Good Food" ή ενεργοποιήσεις χωρίς πρόσθετα, ανακατεύουμε απευθείας από το ψυγείο και ρίχνουμε το σε ποτήρια, το βάζουμε σε κινούμενα σχέδια (τα πλαστικά κύπελλα δεν ξύνονται) ποτίστε έως και μισά ποτήρια και γιαούρτι στο καθεστώς. Μόνο το ελάχιστο 6 ώρες είναι πολύ, πυκνώνει μετά από 4 ώρες και στο ψυγείο, αφού γίνει ακόμη πιο παχύ.
Ακολουθούν μερικές πιο ενδιαφέρουσες πληροφορίες 🔗

Ω, ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας! : λουλούδια: αύριο θα προσπαθήσω και να καταργήσω την εγγραφή του τι συνέβη ... Και στις ξινές εκείνων που δεν διαρκούν γιαούρτι από το φαρμακείο, αλλιώς λέω στον άντρα μου ότι θέλω να φτιάξω γιαούρτι και μου λέει ότι η μητέρα του κάποτε έκανε κάτι, οπότε τέντωσε και κάτι μου θύμισε και ήθελα να ρωτήσω, οπότε διάβασα ότι μπορείτε απλά να ρίξετε γάλα σε μια κατσαρόλα και να το κάνετε εκεί, και στη συνέχεια σε βάζα, αλλά αφού ρίχνετε τα πάντα σε δοχεία ταυτόχρονα, σημαίνει ότι είναι καλύτερο, καθώς το καταλαβαίνω ...

Τζούλια, είναι απλώς ότι το έτοιμο γιαούρτι τοποθετείται αμέσως στο ψυγείο και δεν είναι πολύ βολικό να το κάνετε στο μπολ - χρειάζεστε ένα καπάκι, το μπολ θα είναι απασχολημένο - και αν αρχίσετε να το μετακινείτε από το μπολ στα βάζα, τότε θα ξεχειλίσει όλα και δεν θα είναι τόσο παχύ, έτσι είναι βολικό στα βάζα. Και με τη μέθοδο κονσερβοποίησης, είναι ευκολότερο να διατηρηθεί η επιθυμητή θερμοκρασία με νερό.

Έφτιαξα γιαούρτι τόσο σε κατσαρόλα όσο και σε βάζα - τα βάζα είναι σίγουρα πιο βολικά. Πρώτον, γιατί στο ταψί ο ορός μου υπερθερμαίνεται και ξεφλουδίζεται. Τα βάζα ντροπήθηκαν από την απουσία τους (ειδική). τώρα βάζω 3 κουτιά μισού λίτρου στο τηγάνι και το voila! Το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε πραγματικά την ώρα. Το κάνω κατά την ενεργοποίηση, οπότε μετά από 2 ώρες αρχίζω να κοιτάζω. Επιτυχής έναρξη της Γιούλια!

Κορίτσια, ποιες είναι οι κουκουβάγιες και οι επιλογές για το μαγείρεμα μπορς; Σήμερα το μαγειρεύω, και για να είμαι ειλικρινής, έχει καλύτερη γεύση στο ποτ μου. Ο νεότερος δεν του άρεσε ούτε ...
Ίσως είναι η πανσέληνος,: girl_in_dreams: και αρρώστησα επίσης ...
Μου άρεσε στο μικρό τους βιβλίο. Τηγανητά κρεμμύδια, καρότα, παντζάρια, πιπεριές και ντομάτες. Πρόσθεσα πατάτες, προ-εμποτισμένα φασόλια, στήθος, λάχανο. Το γέμισα με νερό (η ερώτηση προέκυψε αμέσως:
ΠΟΙΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΥΠΟΣΥΡΘΕΙ ΝΕΡΟ;
Έριξα τις ρίζες, τη λαβρούσκα, το αλάτι και το στιφάδο.
Όχι άσχημα, αλλά όχι όπως στη σόμπα και το χρώμα είναι τόσο κόκκινο ...

Τι συμβουλές;

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει ούτε το μπορς και η σούπα. Σε χύτρα πίεσης, το σανό μαγειρεύει τη σούπα σε 24 λεπτά και τα φτερά καταψύχθηκαν.

[Εδώ είναι η συνταγή μπορς μου. Φροντίστε να δοκιμάσετε.]

Κορίτσια, ποιες είναι οι κουκουβάγιες και οι επιλογές για το μαγείρεμα μπορς; Σήμερα το μαγειρεύω και για να είμαι ειλικρινής, έχει καλύτερη γεύση στο ποτ μου. Ο νεότερος δεν του άρεσε ούτε ...
Ίσως είναι η πανσέληνος,: girl_in_dreams: και άρρωσα επίσης ...
Μου άρεσε στο μικρό τους βιβλίο. Τηγανητά κρεμμύδια, καρότα, παντζάρια, πιπεριές και ντομάτες. Πρόσθεσα πατάτες, προ-εμποτισμένα φασόλια, στήθος, λάχανο. Το γέμισα με νερό (η ερώτηση προέκυψε αμέσως:
ΠΟΙΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΥΠΟΣΥΡΘΕΙ ΝΕΡΟ;
Έριξα τις ρίζες, τη λαβρούσκα, το αλάτι και το στιφάδο.
Όχι άσχημα, αλλά όχι όπως στη σόμπα και το χρώμα είναι τόσο κόκκινο ...

Τι συμβουλές;

Μου αρέσει πολύ το μπορς στα κινούμενα σχέδια.
Εδώ είναι η συνταγή μπορς μου. Φροντίστε να δοκιμάσετε.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
Το κρέας μπορεί να τηγανιστεί με λαχανικά.
Το νερό μπορεί να χυθεί πάνω από το "word" κατά άλλα 1-2 cm εάν είναι απαραίτητο (ειδικά όταν το ζελατινοποιημένο κρέας εξασθενεί)
Γενικά, μαγειρέψτε τον τρόπο που σας άρεσε όταν μαγειρεύατε στη σόμπα. Πολύ κατσαρόλα είναι το ίδιο τηγάνι και κατσαρόλα.
Μόνο εδώ όλα θα γίνουν καλύτερα.

[chaki2005,]

Κορίτσια, ποιες είναι οι κουκουβάγιες και οι επιλογές για το μαγείρεμα μπορς; Μου άρεσε στο μικρό τους βιβλίο.

chaki2005, το βιβλίο είναι καλό πράγμα, αλλά το φόρουμ έχει πολλές αποδεδειγμένες και αγαπημένες από πολλές συνταγές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου που είναι αμετάβλητο στα τραπέζια μας
εκτός Borshchik (πολυκουζινάκι DEX-50) από την Ketty υπάρχουν επίσης τέτοιες συνταγές:
Borscht σε μια Panasonic multicooker από τη Vilapo
Νόστιμο μπορς από τη Λόλα
Ουκρανική μπορς από την Πρεμιέρα
Μανιτάρι μπορς σε αργή κουζίνα από την Irus
Μπορς Νάτουιν από τον Tusi
Κουμπάν μπορς από την Vishenka SV
Προσπαθήστε να πάρετε ως βασικά σύνολα προϊόντων από τις αναφερόμενες συνταγές και το μπορς σας θα λάμψει με νέες γεύσεις

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπορς Kuban σε αυτές τις συνταγές: Προϊόντα
Βόειο κρέας - 300 γρ
Πατάτες - 2 τεμ.
Κρεμμύδια - 1 τεμ.
Καρότα - 1 τεμ.
Βουλγαρική πιπεριά - 1 τεμ.
Καυτό πιπέρι - 1/2 τεμ.
Τεύτλα - 2 τεμ. (μικρό)
Λάχανο - 300 g
Ντομάτα - 1 τεμ.
Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
Σκόρδο - 1 σκελίδα
Ξηρά ρίζα μαϊντανού - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Μαύρο πιπέρι
Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
Νερό - 1, 4 l

Φυτικό λάδι
Χόρτα
Ξινή κρέμα για σάλτσα
Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, αλλά τα τεμαχισμένα τεύτλα πρέπει να χύνονται με νερό τρεις φορές μέχρι να γίνει ανοιχτό ροζ. Και χωρίς να το τηγανίσουν, το έβαλαν πάνω από το λάχανο. Μαγειρεύω αυτό το μπορς μερικές φορές, η γεύση είναι διαφορετική από το συνηθισμένο μπορς. Το άρεσε στην οικογένεια. : nyam: Είναι καλό που θυμήθηκα αυτό το μπορς - θα μαγειρεύω μια από αυτές τις μέρες

Και στις ξινές εκείνων που δεν διαρκούν γιαούρτι από το φαρμακείο, αλλιώς λέω στο σύζυγό μου ότι θέλω να φτιάξω γιαούρτι και μου λέει ότι η μητέρα του το έκανε κάποτε, τέντωσε και υπενθύμισε κάτι και ήθελε επίσης να ρωτήσει, οπότε διάβασα τι μπορείτε απλά ρίξτε γάλα σε μια κατσαρόλα και κάντε το εκεί, και στη συνέχεια σε βάζα, αλλά αφού ρίχνετε τα πάντα σε δοχεία ταυτόχρονα, σημαίνει ότι είναι καλύτερο, όπως το καταλαβαίνω ...

Το τράβηγμα του γιαουρτιού μπορεί να προκύψει από τη μη τήρηση του t * και τη μη στειρότητα του δοχείου. Εάν το γιαούρτι τεντωθεί, αυτό σημαίνει ότι έχουν αναπτυχθεί ξένα βακτήρια. Αυτό διάβασα!
Είναι απλώς βολικό να φτιάχνετε γιαούρτι σε ένα μπολ αν πρόκειται να προσθέσετε πρόσθετα - φρούτα, μαρμελάδα, βανιλίνη κ.λπ. Στη συνέχεια, μόλις αρχίσει να ζυμώνει σε μια κατσαρόλα, αφαιρέστε το από το πολυ και ενώ είναι ζεστό - προσθέστε γρήγορα αυτά τα πρόσθετα, ανακατέψτε και ρίξτε αμέσως στο δοχείο ... Και, φυσικά, αμέσως στο ψυγείο. Ή μπορείτε να διανείμετε τα πρόσθετα στο δοχείο και να ρίξετε το γιαούρτι εκεί. Το κύριο πράγμα είναι ότι θα ήταν ζεστό και κρύο!
Και αν το γιαούρτι είναι απλώς φυσικό, τότε, φυσικά, είναι καλύτερο αμέσως σε βάζα.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπορς Kuban σε αυτές τις συνταγές

Ω, ναι, το κουρσικό μπορσίκ είναι δύναμη! Μόνο οι τόμοι του DEKSIK δεν ταιριάζουν. Πρέπει να μαγειρέψετε σούπες και μπορς στο VES, τελικά, το 6L έναντι του 4L σημαίνει κάτι!

Λοιπόν, εδώ είναι το γιαούρτι ή τι θα ληφθεί από αυτό ήδη στα κινούμενα σχέδια, τώρα θα περιμένω .... κορίτσια και αν τα φρούτα είναι κατεψυγμένα, τότε ξεπαγώσουν πρώτα τι θα έβαζε στο γιαούρτι;

.... κορίτσια και αν τα φρούτα είναι κατεψυγμένα, τότε ξεπαγώστε τα πρώτα, τι θα έβαζε στο γιαούρτι;

Σίγουρα θα το ξεπαγώσω, γιατί τα φρούτα στη μαμά γιαουρτιού θα παγώσουν ούτως ή άλλως, και επομένως το υγρό θα ξεχωρίσει - γιατί πρέπει να αραιώσουμε το γιαούρτι με νερό από πάγο

Είμαι κορίτσια με μια αναφορά, .. μοιάζει με τα χέρια μου = γάντζοι, το γιαούρτι δεν λειτούργησε για μένα, πιθανότατα σαν το κεφίρ, πιθανότατα το κράτησα στο καρτούν για πολύ, περίπου 3 ώρες, αλλά ταυτόχρονα κοίταξα σε 2 ώρες και ήταν υγρό σαν γάλα, οπότε το άφησα για άλλη μία ώρα και το άφησα, το έφτιαξα στο Actimel, αφού δεν βρήκα τίποτα άλλο, δεν υπήρχαν εκκινητές στο φαρμακείο, θα το φέρουν μόνο την Τετάρτη, θα προσπαθήσω να το ξανακάνω, αλλά έχει γεύση ξινή και το τρώω με ορό γάλακτος Το συγχώνευσα με κάθονται εδώ να τρώω, τώρα θα προσφέρω στον άντρα μου, θα δω τι λέει

Είμαι κορίτσια με μια αναφορά, .. μοιάζει με τα χέρια μου = γάντζοι, το γιαούρτι δεν λειτούργησε για μένα, πιθανότατα σαν το κεφίρ, πιθανότατα το κράτησα στο καρτούν για πολύ, περίπου 3 ώρες, αλλά ταυτόχρονα κοίταξα σε 2 ώρες και ήταν υγρό σαν γάλα, οπότε το άφησα για άλλη μία ώρα και το άφησα, το έφτιαξα στο Actimel, αφού δεν βρήκα τίποτα άλλο, δεν υπήρχαν εκκινητές στο φαρμακείο, θα το φέρουν μόνο την Τετάρτη, θα προσπαθήσω να το ξανακάνω, αλλά έχει γεύση ξινή και το τρώω με ορό γάλακτος Το συγχώνευσα με κάθονται εδώ να τρώω, τώρα θα προσφέρω στον άντρα μου, θα δω τι λέει

Λοιπόν, το Actimel είναι κάτι τέτοιο, πολύ γλυκό. Και στο σιρόπι ζάχαρης δεν είναι γεγονός ότι κάτι θα μεγαλώσει και θα πολλαπλασιαστεί όπως θα έπρεπε. Δοκιμάστε το με κανονική μαγιά, τότε θα δείτε το αποτέλεσμα. Καλή τύχη!

Ο Γιουλ φαίνεται να έχει υπερβολική έκθεση! Θα έπρεπε να είχα πέσει σε μισή ώρα. Βάλτε το στο ψυγείο τώρα και δοκιμάστε το πρωί. Η γεύση πρέπει να εξομαλυνθεί. Ακόμα λίγος χρόνος πέρασε στο ψυγείο.

[Τζούλια,]

Το γιαούρτι μου δεν λειτούργησε, πιθανότατα μοιάζει με κεφίρ, πιθανότατα το κράτησα στο καρτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου 3 ώρες, αλλά ταυτόχρονα κοίταξα σε 2 ώρες αργότερα και ήταν υγρό σαν γάλα, οπότε το άφησα για άλλη μία ώρα και έφυγα

Τζούλια, έπρεπε να ελέγξω μετά από 2,5 ώρες - 3 αποδεικνύεται πάρα πολύ ...

, Το έκανα στο actimel, αφού δεν βρήκα τίποτα άλλο, δεν υπήρχαν καλλιέργειες εκκίνησης στο φαρμακείο

Δεν μπορώ να πω τίποτα για το Actimel - δεν έχω προσπαθήσει να το ζυμώσω. Αλλά αν δεν υπάρχουν ξηρές καλλιέργειες βακτηριακών εκκινητών, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε το κλασικό "Activia" χωρίς πρόσθετα - πάντα λειτούργησε (1-2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο γάλακτος)

έχει ξινή γεύση και υπάρχει ορός γάλακτος

Η Nelya παρατήρησε σωστά ότι το γιαούρτι είναι υπερβολικά εκτεθειμένο ... Ο ορός είναι το πρώτο σημάδι του υπερβολικού γιαουρτιού.
Η ξινή δείχνει επίσης υπερβολικό χρόνο ζύμωσης.
Είναι εντάξει - προσθέστε γλυκά στο τελικό γιαούρτι, θα μαλακώσουν την οξύτητα της αποτυχίας.

Το γιαούρτι μου δεν λειτούργησε, θα προσπαθήσω να το φτιάξω ξανά

- αυτή είναι η σωστή απόφαση
Οι άνθρωποι μας δεν τα παρατάνε λόγω τόσο μικρών πραγμάτων
Με δοκιμή και σφάλμα, όλα θα λειτουργήσουν - επιτυχία)

[Εδώ είναι η συνταγή μπορς μου. Φροντίστε να δοκιμάσετε.]

Μου αρέσει πολύ το μπορς στα κινούμενα σχέδια.
Εδώ είναι η συνταγή μπορς μου. Φροντίστε να δοκιμάσετε.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
Το κρέας μπορεί να τηγανιστεί με λαχανικά.
Το νερό μπορεί να χυθεί πάνω από το "word" κατά άλλα 1-2 cm εάν είναι απαραίτητο (ειδικά όταν το ζελατινοποιημένο κρέας εξασθενεί)
Σε γενικές γραμμές, μαγειρέψτε τον τρόπο που σας άρεσε όταν μαγειρεύατε στη σόμπα. Η πολλαπλή κατσαρόλα είναι το ίδιο τηγάνι και κατσαρόλα.
Μόνο εδώ όλα θα γίνουν καλύτερα.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τα σχόλια. Χύσαμε λίγο νερό πάνω από το σημάδι. Πήρα τη συνταγή από το βιβλίο ως τεχνολογία: σε ποια λειτουργία και ακολουθία να μαγειρέψω. Και το έκανε σύμφωνα με τη συνταγή της. Ας εξασκηθούμε λίγο περισσότερο ..
Αντί για τα κλασικά ντόνατς, παίρνω σπιτικά κράκερ + σκόρδο + ράστα. λάδι. Επίσης πολύ νόστιμο.

Πάντα μαγειρεύω γιαούρτι στο Actimel. Θα πω αμέσως ότι δεν μαγειρεύω στο Dex, αλλά στο Orion multicooker (εξέθεσα τις φωτογραφίες μου στο θέμα του Orion και επίσης στο θέμα του γιαουρτιού). Ο χρόνος μαγειρέματος ορίζεται σε 8 ώρες. Μερικές φορές θα το ελέγξω μετά τις 6, μερικές φορές μετά από 7 ώρες. Ουσιαστικά, ποτέ δεν συνέβησαν τρυπήματα, Ίσως η Dex να υπερθερμαίνεται πολύ; Ποτέ δεν ξέρετε πώς ρυθμίζεται ο θερμοστάτης στο εργοστάσιο. Ωστόσο, το Actimel είναι φυσικό - όχι γλυκό. Το γιαούρτι μου δεν είναι καθόλου γλυκό.
Ο Unold αντιμετώπισε το ίδιο πρόβλημα στο multicooker. Υπάρχει λειτουργία "Γιαούρτι", αλλά ανεξάρτητα από το πώς διαφέρουν: πώς, από τι και πόσο να φτιάξετε - το αποτέλεσμα δεν είναι "ζεστό". Τα κινούμενα σχέδια σε αυτήν τη λειτουργία έφτασαν τους 50 βαθμούς, αλλά αυτό δεν είναι καλό στην περίπτωσή μας ...