Φακές στιφάδο Beluga

Φακές στιφάδο Beluga

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Φακές Beluga	0,5 st.
Ωμό καπνιστό μπέικον (στήθος)	60γρ.
Σκόρδο	2 σκελίδες
Καρότο	1 Η / Υ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Αποξηραμένο θυμάρι	1 ώρα μεγάλο.
Νερό	1,5 α.
Αλάτι πιπέρι	γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το μπέικον (στήθος) σε κύβους και τηγανίστε κάτω από το καπάκι, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσει όλο το λίπος. Είχα ένα πολύ λιπαρό στήθος - πρόσθεσα σκουριά. λάδι.
• Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα. Τρίβω 3,5 mm στο Berner. Ψιλοκόψτε το σκόρδο (δεν το έβαλε) Προσθέστε στο μπέικον. Τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
• Ξεπλύνετε τις φακές. Προσθέστε στο κρεμμύδι και το μπέικον. Ανακατέψτε και τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
• Προσθέστε νερό, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι. Σιγοβράστε για 20 λεπτά έως ότου οι φακές μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά.
• Για MV Brand - τηγανητά στο Baking, μετά τη λειτουργία Express δημητριακών.
• Σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο. Έχω κοτολέτες αλκών.
• 
• Όταν ο σύζυγός μου το είδε, το έκανε στην αρχή τότε λοιπόν και μετά έτσι

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Σημείωση

Η φακή Beluga είναι η μικρότερη ποικιλία φακών. Οι κόκκοι του μοιάζουν με χαβιάρι beluga - στρογγυλό, μαύρο, γυαλιστερό. Το Beluga αναπτύχθηκε στον Καναδά ως εργοστάσιο σχεδιασμού τοπίου. Αργότερα, έδωσαν προσοχή στις ενδιαφέρουσες γεύσεις των σπόρων. Είναι ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης, το οποίο περιπλέκει τη διαδικασία συγκομιδής, επομένως οι φακές Beluga είναι αρκετά ακριβές. Το Beluga καλλιεργείται στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νοτιοανατολική Ασία. Δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε το Beluga, μαγειρεύεται γρήγορα - μόνο 20 λεπτά. Χρησιμοποιούνται σε στιφάδο, σαλάτες, σούπες. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1 g ανά 100 g του προϊόντος) χρησιμοποιείται σε διαιτητικά τρόφιμα.


Αγόρασα μία τσάντα στο Perekrestok για 36 ρούβλια. για να δοκιμάσετε προσφορές. Συνταγή από τη συσκευασία.

Λοιπόν, τίποτα! Έχει φακές όπως χαβιάρι και χρησιμεύει επίσης ως συνοδευτικό για κοτολέτες αλκών !!! UUUUUUUU !!! Schaub έζησα έτσι !!! Lud και Lud !!! Πόραα !!!

Γκαν, είμαι έτοιμος! Μόλις τελείωσα από κρέας αλκών !! φεύγοντας;

Περίμενε ένα λεπτό! Το SchA εξακολουθεί να μας καλύπτει και θα το πάρουμε !!!

Δεν υπάρχει τίποτα να πάει εκεί !!!! Τρέχουσα εάν είναι.

Γκαν! Κοίτα, υπάρχει cho εκεί στην κιμωλία ;! cho do boom ??

Άνθρωποι, μην παραδώσεις! Το γκι σας υπνωτίζει !!! Αλλά στην πραγματικότητα υπάρχει μια άλκη!

Ναι ... άλκες

Γκαν, είσαι ακριβώς σαν τον Ομάρ Καγιάμ! Παραθέτω!

Το μόνο που βλέπουμε είναι μόνο μία ορατότητα.
Μακριά από την επιφάνεια της θάλασσας έως τον βυθό.
Σκεφτείτε το προφανές στον κόσμο ασήμαντο,
Γιατί η μυστική ουσία των πραγμάτων δεν είναι ορατή.

οπότε, τα κλασικά δεν μπορεί να γίνει λάθος - η μυστική άλκη δεν είναι ακόμα ορατή σε εμάς !!!

Είμαστε λοιπόν με τον Khayyam - μην χύσετε νερό !!!

Αλλά στην πραγματικότητα υπάρχει μια άλκη!

Αυτό, όχι zhezh, gru! Με μια άλκη κάναμε κλικ για μνήμη και FSE !!!!

[Γκι]

ΓκιΑπό όλες τις ποικιλίες των φακών, μου αρέσει περισσότερο η Beluga. Νόστιμο.

[Μαρινόκα]

Λοιπόν, εδώ, τουλάχιστον κάποιος επαγγελματίας !!!! Μαρινόκα, Ευχαριστώ! Μόλις μαγειρεύω για πρώτη φορά και μου άρεσε αμέσως!

Το δοκίμασα για πρώτη φορά σε ένα πάρτι πριν από περίπου ένα χρόνο. Άρεσε επίσης αμέσως. Είναι καλό τόσο ως συνοδευτικό όσο και σε διάφορες σαλάτες. Έχω ριζώσει σταθερά.

[Ομέλα]

Ομέλα, σωτήρας !!!!!!!
Και το αγόρασα πολύ καιρό και το έχω - αλλά δεν ήξερα τι να κάνω με αυτό. Το αγόρασα γιατί μου άρεσε πολύ στην εμφάνιση

Και για τους Πανασίκους όπως αυτό:

Σιγοβράστε για 20 λεπτά έως ότου οι φακές μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά.

?

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα , Flax, για Panasonic μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "κατάσβεσης" για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, δοκιμάστε το. Θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η εμφάνιση - δεν βράζει, αλλά γίνεται μαλακό.

Το έπιασα, ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω - σίγουρα θα αναφέρω

[Ομέλα,]

Ομέλα, νόστιμο! Σίγουρα θα το μαγειρέψω! Μου αρέσουν πολύ οι συνταγές σας! Καλά ...γέλασα εγκάρδια !!!

[Natusik]

Natusik , Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!

[Ομέλα,]

Ομέλα, Αγόρασα χθες τέτοιες φακές μετά από πρόταση σας. Θέλω να φτιάξω ένα συνοδευτικό πιάτο, γι 'αυτό η συνταγή. Και πόσες μερίδες υπολογίζεται ο αριθμός των ingas; Πόσο μεγαλώνει το beluga κατά το μαγείρεμα;

[Πογκρεμούσκα]

Πογκρεμούσκα , λέει στη συνταγή - 2 μερίδες. Βράζει κάπου 2 φορές.

Ευχαριστώ, παραβλέπεται. Μαγειρεύω ήδη, ας δούμε τι θα συμβεί.

Αποδείχθηκε νόστιμο. Ο σύζυγος διασκεδάζει: την κοίταξε και ρώτησε: "Τι έχεις κάνει με το φαγόπυρο που έχει γίνει έτσι;"

[Πογκρεμούσκα]

Πογκρεμούσκα , Χαίρομαι που σας άρεσε!! Ο σύζυγός μου παραγγέλνει φακές !!!

Γεια σε όλους!
Ωμέλα, νομίζετε ότι ένα τέτοιο πιάτο είναι κατασκευασμένο μόνο από το beluga; ή οι φακές θα κάνουν;

[MNV]

MNV , Ναταλία, καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Μπορεί να φτιαχτεί από οποιαδήποτε φακή, απλώς κοιτάξτε το χρόνο μαγειρέματος μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.

Ευχαριστώ!
Ο κατασκευαστής παρουσίασε μια πολύ όμορφη και φωτεινή συσκευασία
Είναι δύσκολο να αποφύγετε να αγοράσετε, αγόρασα πολλά διαφορετικά, δεν έχω συναντήσει ακόμα το "beluga".
Θα προσπαθήσω από ό, τι είναι!

Ναταλία, καλή τύχη!

Ζητώ συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση - πήγαμε διακοπές,
όλα αποδείχθηκαν εξαιρετικά σούπερ !!! Τώρα οι φακές βρίσκονται στη συνεχή διατροφή μας!
Ευχαριστώ!

Προφανώς, κατά τύχη αυτή η συνταγή μπήκε σε λιτές συνταγές, το μπέικον εμφανίζεται εκεί, αλλά μου θύμισαν το Beluga, ευχαριστώ. Το προσθέτω στη βινεγκρέτ. Αποδεικνύεται ενδιαφέρον. Και απλά, εξαιρουμένου του μπέικον, για ένα καλό πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι η ταχύτερη από όλες τις ποικιλίες φακών για προετοιμασία.

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Δεν φάνηκε να γράφω ότι η συνταγή είναι λιτή. Ευχαριστώ που μου το υπενθύμισες, πρέπει να το μαγειρέψω.

Το ζήτησα στο φόρουμ Lenten Recipes, και άνοιξαν τη δική σας για μένα. Αύριο ξεκινά το Nativity Fast, νομίζω ότι πάνω από το μενού. Μερικές φορές, στην πραγματικότητα, απλά πρέπει να υπενθυμίσετε και η διαδικασία θα προχωρήσει. Σας ευχαριστούμε για την εργασία σας σε αυτό το είδος φόρουμ.

Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Και είναι καλύτερο να ζητήσετε όχι άπαχα πιάτα, αλλά πιάτα λαχανικών. IMHO.