Πουρέ με πράσινες πιπεριές και σπανάκι σε ένα πολυκουζινάκι Brand 37502

Πουρέ με πράσινες πιπεριές και σπανάκι σε ένα πολυκουζινάκι Brand 37502

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πολτός	1 \ 2 μ. St.
Νερό	1 \ 2 μ. St.
Παγωμένο σπανάκι	125 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Πράσινο πιπέρι	2 τεμ.
Σκόρδο	2 δόντια.
Φρέσκο ​​τζίντζερ	2 εκ
Ολόκληρο το κύμινο	1/2 κουτ
Κόλιανδρο	1 κουτ
Μοσχοκάρυδο	πρέζα
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αριθμός επιλογής 1:
• Στο πρόγραμμα ψησίματος (με το καπάκι κλειστό), ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τζίντζερ σε φυτικό λάδι. Προσθέστε τις πιπεριές τσίλι και το κατεψυγμένο σπανάκι. Ο συνολικός χρόνος είναι 10-15 λεπτά.
• Προσθέστε πλυμένο πουρέ. Για να γεμίσετε με νερό. Πρόγραμμα Krupa Standard.
• Αλέθουμε το κύμινο και το κόλιανδρο σε γουδί. Μετά το τέλος του προγράμματος, προσθέστε στην κατσαρόλα, αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε στη θέρμανση για 5-10 λεπτά.
• Αριθμός επιλογής 2:
• Ξεπλύνετε το πουρέ, βάλτε σε μια κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος Ρίξτε 1 μ. Art. νερό. Λειτουργία Pilaf. Μετά το τέλος του προγράμματος, βάλτε το φασόλι.
• Στο πρόγραμμα ψησίματος (με το καπάκι κλειστό), ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τζίντζερ σε φυτικό λάδι. Προσθέστε τις πιπεριές τσίλι και το κατεψυγμένο σπανάκι. Ο συνολικός χρόνος είναι 30 λεπτά.
• Προσθέστε κόλιανδρο και κύμινο, ψιλοκομμένο σε γουδί, αλάτι, φασόλι, αφήστε το να θερμανθεί για 5-10 λεπτά:
• 
• Μαγειρεύω για 2 συνεχόμενες μέρες, αλλά δεν κατάλαβα ποιες από τις επιλογές μου άρεσαν περισσότερο. Στη δεύτερη έκδοση, τα λαχανικά αποδείχθηκαν πιο αρωματικά και πιο μαλακά φασόλια. Αν και ο σύζυγός μου άρεσε το # 1.

Σημείωση

Η συνταγή από τον ιστότοπο του μάγειρα. RU

[Ομέλα,]

Ομέλα, Ksyusha, τι νόστιμο !!! Και έχουμε παρόμοια πιάτα.

[Νατάσα]

Νατάσα,

Πολτός (μια πηγή: 🔗)


Στα Λατινικά είναι Vigna radiata, στα Χίντι - mung, στα Κινέζικα - lǜ dòu, δηλαδή, "πράσινα φασόλια", και στην Κεντρική Ασία, δηλαδή στο Ουζμπεκιστάν, το Αζερμπαϊτζάν και άλλες χώρες, ονομάζεται mung. Με αυτό το όνομα, πωλείται από εμπόρους από τις πρώην νότιες δημοκρατίες της ΕΣΣΔ σε ρωσικές αγορές.

Τα φασόλια mung έχουν σχήμα αυγού, μπιζέλια μήκους μόνο 2-4 mm, με πράσινο κέλυφος και γυαλιστερή επιφάνεια. Το φασόλι mung έχει μια σταθερή παροχή θρεπτικών συστατικών, όπως και κάθε άλλο φασόλι. Η θρεπτική αξία του φασολιού είναι 357 kcal ανά 100 g. Η ισορροπία των ουσιών μετατοπίζεται προς πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Ιδιαίτερα πολύτιμο για τον άνθρωπο είναι το περιεχόμενο πρωτεϊνών στο φασόλι, που απορροφώνται καλύτερα από τα ζώα και σε πολλές χώρες αντικαθιστούν επιτυχώς τις πρωτεΐνες των τροφίμων με βάση το κρέας. Αυτό ισχύει για τους χορτοφάγους και εκείνους που τηρούν αυστηρή χριστιανική νηστεία. Το φασόλι περιέχει πολλά φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο.

Ο φωσφόρος είναι το πιο πολύτιμο στοιχείο για τον άνθρωπο, βελτιώνοντας τη μνήμη και αυξάνοντας τις ψυχικές ικανότητες. Ο φωσφόρος βοηθά στη διατήρηση της υγιούς όρασης, διατηρεί τον φυσιολογικό μεταβολισμό, τον ιστό των οστών και τη νεφρική λειτουργία. Το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση, παρέχει οξυγόνο στα εγκεφαλικά κύτταρα. Το μαγνήσιο βοηθά στην αποφυγή καρδιακών προσβολών, επηρεάζει την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος γενικά και ανακουφίζει από την εποχιακή και άλλη κατάθλιψη, τα οποία είναι κοινά στην αστική κατανάλωση. Εκτός από τα μικροστοιχεία, το φασόλι περιέχει πολλή βιταμίνη C, ακόμη περισσότερο από τα λαχανικά.

Και έχουμε παρόμοια πιάτα.

Το "Auchan" είναι επίσης "Auchan" στην Αφρική.

Η ντάκα μου παραμόρφωσε εδώ 3 κιλά αποξηραμένα μαύρα ρωσικά φασόλια. Πιστεύετε ότι θα είναι κατάλληλα για την αντικατάσταση του masha;
Οδυνηρά η συνταγή σας για έναν σκοτεινό χειμώνα φαινόταν ελκυστική! Πρέπει να προσπαθήσουμε να κυριαρχήσουμε.

[Μέδουσα]

Η ντάκα μου παραμόρφωσε εδώ 3 κιλά αποξηραμένα μαύρα ρωσικά φασόλια. Πιστεύετε ότι θα είναι κατάλληλα για την αντικατάσταση του masha;

Μέδουσα , Δεν ξέρω τι είναι τα "μαύρα φασόλια της Ρωσίας", εννοώ ότι πρόκειται για μια ποικιλία από πλεκτά μπιζέλια; Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να προετοιμαστεί σύμφωνα με 2 επιλογές: πρώτα, βράστε το χωριστά και μετά στο κείμενο.

[Ομέλα,]

Ομέλα, ευχαριστώ για την ιστορία για τη Masha! Και πραγματικά αγόρασα πιάτα και στην Auchan! Ο Ksenia και ο Meduzych δεν χρειάζεται να εξηγήσουν τίποτα, ξεσπάει σε αγώνες με αλάτι ...

[Γκι]

Γκι, ευχαριστώ πολύ αποδείχθηκε νόστιμο ακόμη και χωρίς πιπέρι
έκανε 2 mst πολτό, δηλαδή 4 φορές περισσότερο, μόνο το ibir πήρε 1 cm, και ακόμα εξαιτίας του ο νεότερος αρνήθηκε, αν και έτρωγε απλά το βραστό φασόλι που περιμένει και στα δύο μάγουλά
Κατάφερα ακόμα να προσδώσω σπανάκι, δεν μπορώ να το μαγειρέψω για φαγητό (ακόμη και εγώ), αλλά σε αυτήν τη συνταγή, είναι νόστιμο και ακόμη και κρύο - ένα ορεκτικό σαλάτας
Θα μαγειρεύω πιο συχνά και χωρίς τζίντζερ

μην ευχαριστώ !!! ακαταλληλότητα

[νιμάρτ]

νιμάρτ , Χαίρομαι που σας άρεσε!! Και παιδιά - ναι, η ταυτότητά μου δεν λατρεύει καρυκεύματα !!

Απλώς έπρεπε να κάνω μια βόλτα με το παιδί, και αποδείχθηκε ότι έσωσα