Ηλεκτρική κουζίνα πίεσης Brand 6050 - σχόλια και απόψεις

...
Κορίτσια και αγόρια, δεν έχω ακόμα ηλεκτρική κουζίνα, αν μπορείτε να απαντήσετε, απλώς μην ανατρέξετε στον σύνδεσμο προς τις οδηγίες, δεν μπορώ να το ανοίξω, επομένως κάνω τις ακόλουθες ερωτήσεις, από την άποψη των ιδιοκτητών επωνυμίας, είναι μάλλον θαμπό, αλλά καταλαβαίνω πώς ψήνεται η πίεση Θέλω να. Τα μπισκότα είναι απλά υπέροχα!

Εάν δεν μπορείτε να ανοίξετε το αρχείο με οδηγίες στον ιστότοπο της εταιρείας μας, δοκιμάστε να το κάνετε αυτό. Τοποθετήστε τον δείκτη του ποντικιού πάνω από το σύνδεσμο, κάντε δεξί κλικ και επιλέξτε "αποθήκευση αντικειμένου ως ...". Καθορίστε τη διαδρομή αποθήκευσης. Τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα με το άνοιγμα του αρχείου εντολών στον υπολογιστή σας.

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο Πώς καταφέρνετε να μαγειρέψετε τα πάντα ;! Ε, υπάρχουν λίγοι τρώγοντες. Γι 'αυτό θα μαγειρεύω το ρεύμα σε χύτρα πίεσης!

Μοιραστείτε τις συνταγές για τα πρώτα πιάτα! Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε τα πάντα μαζί ή το ζωμό ξεχωριστά;

[Στόμικ]

Στόμικ, μαγειρεύω Σούπα με αγαρικό μέλι και φακές γρήγορο, ικανοποιητικό και πολύ νόστιμο

[Κορίτσια]

Κορίτσια, είναι κάπως άβολο για μένα να ρωτήσω ότι ήμουν εδώ εδώ και πολύ καιρό, αλλά θα ρωτήσω ούτως ή άλλως, καθώς αυτό δεν με άφησε να πάω για μερικές εβδομάδες. Σύμφωνα με τη λίστα που δημοσίευσα Έλανα Μπρ, συμμετέχουν στη δοκιμή

SupercoW
Ρίνα
διαχειριστής
Ksyushk @ -Plushk @
Έλενα Μπο

Επί του παρόντος, ήδη ένα μήνα μετά την εμφάνιση των κουζινών πίεσης, συμμετέχουν ενεργά στις δοκιμές Έλενα Μπο, διαχειριστής, Ksyushka-Bun. SupercoW, Ρίνα, κορίτσια, που είσαι; Η δοκιμή σας είναι επίσης ενδιαφέρουσα.

Ή μήπως έχασα κάτι;

Δεν έχω καταλάβει ακόμη πλήρως τις τεχνικές αποχρώσεις (αν και προσπαθώ πολύ σκληρά)

SupercoW, τι γίνεται με την τεχνική πτυχή του ζητήματος;

Σχετικά με το ζήτημα των δημητριακών - δεν έχω ξυλοποιήσει ποτέ γάλα.

Καλημέρα!
Αγόρασα γάλα UHT. Λειτουργία "Κουάκερ" για 8 λεπτά, δημητριακά - βρώμη. Το γάλα πήγε ξανά ... Σύντομα θα σταματήσω να πιστεύω ότι θα μπορούσε να είναι διαφορετικό.

Αποφάσισα να ψήνω το Σαρλόττα το πρωί. Το έβαλα στο RIS για 20 λεπτά και ξέχασα .... Θυμήθηκα όταν ήταν ήδη 38 λεπτά θέρμανσης. Το κούνησε από την κατσαρόλα: αποδείχθηκε υπέροχο! Όλα ψήνονται, αλλά όχι στεγνά.
🔗
🔗

Καλημέρα!
Αγόρασα γάλα UHT. Λειτουργία "Κουάκερ" για 8 λεπτά, δημητριακά - βρώμη. Το γάλα πήγε ξανά ... Σύντομα θα σταματήσω να πιστεύω ότι θα μπορούσε να είναι διαφορετικό.

Περιγράφω λεπτομερώς την προετοιμασία του κουάκερ και του γάλακτος

Herculean κουάκερ (1 ποτήρι πολλαπλών ποτηριών) + γάλα (5 ποτήρια)



Μαγειρεύω σήμερα το πρωί.
Ηρακλής με μακρά βρασμό.
Φυσικό, εμπορεύσιμο, λιπαρό γάλα, αραιωμένο με νερό. Το γάλα έβραζε ήδη από το ψυγείο.
Λειτουργία κουάκερ / ατμού 7 λεπτά, η εκκένωση ατμού είναι αυτόματη.
Στη συνέχεια, διαπιστώθηκε ότι το γάλα είχε ανέλθει στο ήμισυ περίπου της κατσαρόλας, αλλά το καπάκι ήταν καθαρό.
Προσπαθήστε να αποφασίσετε για το γάλα, ίσως πρέπει να αγοράσετε γάλα με μικρή διάρκεια ζωής, φυσικά.
Έχουμε ήδη γράψει ότι το ανασυσταμένο γάλα από σκόνη δίνει ένα τέτοιο αποτέλεσμα διαφυγής από το τηγάνι.

Ηρακλής με μακρά βρασμό.
Φυσικό, εμπορεύσιμο, λιπαρό γάλα, αραιωμένο με νερό. Το γάλα έβραζε ήδη από το ψυγείο.

Προσπαθήστε να αποφασίσετε για το γάλα, ίσως πρέπει να αγοράσετε γάλα με μικρή διάρκεια ζωής, φυσικά.
Έχουμε ήδη γράψει ότι το ανασυσταμένο γάλα από σκόνη δίνει ένα τέτοιο αποτέλεσμα διαφυγής από το τηγάνι.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Έχω ήδη δοκιμάσει σύντομη διάρκεια ζωής, δοκίμασα το UHT, σύμφωνα με τις οδηγίες σε αυτό το φόρουμ. Το γάλα μου δεν τρέχει και δεν θα λειτούργησε !, γιατί μαγειρεύω το χυλό πιο παχύ από ό, τι στην εικόνα σας και τουλάχιστον 2 φορές τουλάχιστον (ένα φλιτζάνι μόνο για τον εαυτό μου). Είδα μια ενδιαφέρουσα στιγμή στην απάντησή σας - προσθέτετε νερό! πόσο?
Συνιστώ επίσης να προσθέσω σόδα. Προηγουμένως, οι γιαγιάδες προστέθηκαν σε ημι-ξινό γάλα κατά τη διάρκεια του βρασμού, ώστε να μην πήξουν. Αλλά το γάλα μου σε όλες τις περιπτώσεις ήταν φρέσκο, κάπως δεν θέλω πραγματικά να ρίξω σόδα)

Πριν προετοιμάσετε το χυλό γάλα, πλένετε πάντα την αφαιρούμενη πλάκα καπακιού και το ίδιο το καπάκι; Δεν θυμάμαι ποιος σε αυτό το νήμα ονόμασε τον λόγο για το πηγμένο γάλα σε αυτή τη συγκεκριμένη απόχρωση.

Έχω 1 ποτήρι βρώμης και 5 ποτήρια υγρού.

Συνήθως μαγειρεύω κουάκερ σε αγνό, φυσικό γάλα. Αλλά τώρα πολύ παχύ, πυκνό, λιπαρό γάλα προέρχεται από αγελάδες - γι 'αυτό το αραιώνω με νερό. Οι αναλογίες είναι δικές μου, όπως θέλετε - σήμερα έφτιαξα 50x50.
Συμβαίνει ότι δεν υπάρχει αρκετό γάλα για μια πλήρη μερίδα, το αραιώνω επίσης με νερό καθώς συμβαίνει.

Και φροντίστε να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο κατά το μαγείρεμα, 15-20 γραμμάρια ανά 1 ποτήρι δημητριακών - Μου αρέσει ακριβώς το κουάκερ με αυτόν τον τρόπο, όχι στο έτοιμο κουάκερ, αλλά κατά το μαγείρεμα του κουάκερ.

[διαχειριστής]

Κορίτσια, και κανείς δεν προσπάθησε να ψήσει το είδος του cheesecake στο Brandon (όταν στρώματα ζύμης κουλουρακιών και μάζας στάρπης); Θέλω να δοκιμάσω σήμερα, ίσως κάποιος που έχει ήδη πειραματιστεί, αλλά δεν είμαι επί τόπου ...

διαχειριστής και το κουάκερ δεν είναι αυτόματο πρόγραμμα; Υπάρχει τουλάχιστον 13 λεπτά ή κάνετε χειροκίνητη ανακούφιση πίεσης πριν; σε τι οδηγώ. Έκανα πλιγούρι βρώμης για τις ίδιες αναλογίες μόνο χυλό λιγότερο και με αποξηραμένα βερίκοκα (τρώω μόνο χυλό, οπότε το φτιάχνω σε μικρές μερίδες και αμέσως προσθέτω ξηρά βερίκοκα και στραγγίζουμε λάδι.), Το κουάκερ μαγειρεύτηκε καλά, μόνο η αίσθηση ότι 13 λεπτά είναι πολύ για πλιγούρι βρώμης, αν και πιέζω χειροκίνητα έπεσε. και μάλιστα υπήρχαν σαν καμένα κομμάτια κουάκερ με αποξηραμένα βερίκοκα. εδώ.

[krivoshapka,]

Πριν προετοιμάσετε το χυλό γάλα, πλένετε πάντα την αφαιρούμενη πλάκα καπακιού και το ίδιο το καπάκι; Δεν θυμάμαι ποιος σε αυτό το νήμα ονόμασε τον λόγο για το πηγμένο γάλα σε αυτή τη συγκεκριμένη απόχρωση.

Τα πάντα μου! και προσθέστε λάδι)) Η ιδέα είναι σωστή: αν μαγειρεύετε ψάρια με λιμουζίνα και, στη συνέχεια, χωρίς να πλένετε την κουζινέτα πίεσης και το καπάκι, ρίξτε εκεί το κουάκερ - είναι σαφές ότι μπορεί να κυρτωθεί) όλα ήταν κρυστάλλινα
Σχετικά με την ώρα - 13 λεπτά για πλιγούρι βρώμης είναι πολύ! Έχω ήδη φορέσει το 8 - και αυτό είναι πολύ, βρασμένο. Θα προσπαθήσω για 5 λεπτά αύριο.
Το κεχρί βρασμένο επίσης σε 8 λεπτά.
krivoshapka, ο χρόνος σε οποιοδήποτε πρόγραμμα μπορεί να προσαρμοστεί. Διαβάστε τις οδηγίες: βάλτε το κουάκερ και μετά πατήστε το κουμπί "Χρονοδιακόπτης" και από 13 λεπτά μειώστε το όσο χρειάζεστε

[διαχειριστής]

διαχειριστής και το κουάκερ δεν είναι αυτόματο πρόγραμμα; Υπάρχει τουλάχιστον 13 λεπτά ή κάνετε χειροκίνητη ανακούφιση πίεσης πριν; σε τι οδηγώ. Έκανα πλιγούρι βρώμης για τις ίδιες αναλογίες μόνο χυλό λιγότερο και με αποξηραμένα βερίκοκα (τρώω μόνο χυλό, οπότε το φτιάχνω σε μικρές μερίδες και αμέσως προσθέτω ξηρά βερίκοκα και στραγγίζουμε λάδι.), Το κουάκερ μαγειρεύτηκε καλά, μόνο η αίσθηση ότι 13 λεπτά είναι πολύ για πλιγούρι βρώμης, αν και πιέζω χειροκίνητα έπεσε. και μάλιστα υπήρχαν σαν καμένα κομμάτια κουάκερ με αποξηραμένα βερίκοκα. εδώ.

Ναι, για τον 13χρονο χρόνο του ερυθρού είναι πολύ!
Επομένως, πρώτα ενεργοποιούμε το πρόγραμμα Porridge / Steam, ο προεπιλεγμένος χρόνος εμφανίζεται 13 λεπτά - στη συνέχεια πατήστε το κουμπί χρονοδιακόπτη - στη συνέχεια πατήστε το κουμπί (-) έως ότου ο χρόνος μειωθεί σε 7 λεπτά - μετά από 5 δευτερόλεπτα το πρόγραμμα θα λειτουργήσει - αλλά το κουάκερ θα μαγειρευτεί για 7 λεπτά, τότε η πίεση απελευθερώνεται περίπου 17 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κουάκερ απλώς ιδρώνει.

Εάν το χρειάζεστε γρηγορότερα, μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε χειροκίνητα την πίεση, νομίζω ότι το κουάκερ βρώμης και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα είναι έτοιμο
Έτσι το χυλό πρέπει να βράσει! Και από κάθε κόκκο!
Και η βρώμη δεν είναι κόκκοι, αλλά νιφάδες στον ατμό, ακόμη και για μεγάλο βράσιμο! Επομένως, το κουάκερ αποδεικνύεται χάος.

Εάν απαιτείται χυλό κεχρί σε δημητριακά, με τη μορφή συνοδευτικού πιάτου, μπορείτε πιθανώς να το μαγειρέψετε σε λειτουργία RIS και χωρίς γάλα, μόνο σε νερό, αυτό το πρόγραμμα λειτουργεί για την εξάτμιση του νερού. Δεν το έχω δοκιμάσει ο ίδιος - αλλά μπορείτε να το κάνετε. Εδώ θα χρειαστεί επίσης να επιλέξετε την ώρα για άμεσο μαγείρεμα και ανακούφιση από την πίεση.

Κάθε δημητριακό έχει το δικό του χρόνο! Το κεχρί βράζει γρήγορα!

[διαχειριστής]

Κορίτσια, και κανείς δεν προσπάθησε να ψήσει το είδος του cheesecake στο Brandon (όταν στρώματα ζύμης κουλουρακιών και μάζας στάρπης); Θέλω να δοκιμάσω σήμερα, ίσως κάποιος που έχει ήδη πειραματιστεί, αλλά δεν είμαι επί τόπου ...

διαχειριστής και το κουάκερ δεν είναι αυτόματο πρόγραμμα; Υπάρχει τουλάχιστον 13 λεπτά ή κάνετε χειροκίνητη ανακούφιση πίεσης πριν; σε τι οδηγώ. Έκανα πλιγούρι βρώμης για τις ίδιες αναλογίες μόνο χυλό λιγότερο και με αποξηραμένα βερίκοκα (τρώω μόνο χυλό, οπότε το φτιάχνω σε μικρές μερίδες και αμέσως προσθέτω ξηρά βερίκοκα και στραγγίζουμε λάδι.), Το κουάκερ μαγειρεύτηκε καλά, μόνο η αίσθηση ότι 13 λεπτά είναι πολύ για πλιγούρι βρώμης, αν και πιέζω χειροκίνητα έπεσε. και μάλιστα υπήρχαν σαν καμένα κομμάτια κουάκερ με αποξηραμένα βερίκοκα. εδώ.

krivoshapka, Έφτιαξα το cheesecake στη λειτουργία "ρύζι", αποδείχθηκε μια ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ!

[krivoshapka,]

krivoshapka, Έφτιαξα το cheesecake στη λειτουργία "ρύζι", αποδείχθηκε μια ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ!

στο ρύζι και μπισκότα λαμβάνονται, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ...
ευχαριστώ κορίτσια, νόμιζα ότι θα μπορούσατε να το αυξήσετε μόνο, αλλά αυτόματα ο ελάχιστος χρόνος ...

[ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Μπισκότο]

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Μπισκότο
λειτουργία ρυζιού 20 λεπτά

[ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Μπισκότο]

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Μπισκότο

Σούπερ! Το ρύζι έχει υπέροχα μπισκότα!

Και πώς είναι τα πράγματα με την κατάσβεση, δεν βρήκα τόσο ξεχωριστό καθεστώς. Με τι αντικαθιστά τον σεφ; Για παράδειγμα στιφάδο κρέας με σάλτσα ή λαχανικά. Και πόσο καιρό χρειάζεται;

[Ναταλίλια,]

Και πώς είναι τα πράγματα με την κατάσβεση, δεν βρήκα τόσο ξεχωριστό καθεστώς. Με τι αντικαθιστά τον σεφ; Για παράδειγμα στιφάδο κρέας με σάλτσα ή λαχανικά. Και πόσο καιρό χρειάζεται;

Ναταλίλια, Δεν υπάρχει λειτουργία "stew", αλλά η προεπιλεγμένη λειτουργία "κρέας" είναι καλή για κρέας και σάλτσα. Η ίδια ετοίμασε στρογγάνους γκούλας και βοείου κρέατος σε αυτόν τον τρόπο.

Σούπερ! Το ρύζι έχει υπέροχα μπισκότα!

Λένα, αυτό είναι θέμα γεύσης! Σήμερα πήρα ακόμα μια ευκαιρία και έψησα τη συνταγή μου, που έχει αποδειχθεί με την πάροδο των ετών - σε ένα μπισκότο στο πρόγραμμα "Rice" με πίεση 20 λεπτών και 25 στη θέρμανση.
Μεθαύριο θα κάνω το ίδιο στο "Ζαχαροπλαστικής" και θα συγκρίνω.
Θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία επίσης.
Δεν μου άρεσε στο "Ρύζι" - δεν είναι μπισκότο, αλλά μάλλον κατσαρόλα. Αλλά ποιος του αρέσει! Μας αρέσουν τα μπισκότα αέρα.

Λένα, αυτό είναι θέμα γεύσης! Σήμερα πήρα ακόμα μια ευκαιρία και έψησα τη συνταγή μου, που έχει αποδειχθεί με την πάροδο των ετών - σε ένα μπισκότο στο πρόγραμμα "Rice" με πίεση 20 λεπτών και 25 στη θέρμανση.
Μεθαύριο θα κάνω το ίδιο στο "Ζαχαροπλαστικής" και θα συγκρίνω.
Θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία επίσης.
Δεν μου άρεσε στο "Ρύζι" - δεν είναι μπισκότο, αλλά μάλλον κατσαρόλα. Αλλά ποιος του αρέσει! Μας αρέσουν τα μπισκότα αέρα.

Olya, εκπλήσσομαι πολύ που το "ρύζι" αποδείχθηκε μπισκότο σαν κατσαρόλα. Αντιθέτως, έχω ένα ευάερο μπισκότο στο "ρύζι", είναι καλύτερα να μην το σκέφτομαι, αλλά στο "ψήσιμο" είναι ξηρό. Έψησα την ίδια συνταγή και μπορώ να συγκρίνω.

Δεν διατηρώ το PS σε θέρμανση, το αφήνω μόνο για 30 λεπτά στη σβηστή κουζίνα.

[ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ "ΠΟΤΟ" με πατάτες]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ "ΠΟΤΟ" με πατάτες
παιχνίδι 30 λεπτά

Olya, εκπλήσσομαι πολύ που το "ρύζι" αποδείχθηκε μπισκότο σαν κατσαρόλα. Αντιθέτως, έχω ένα ευάερο μπισκότο στο "ρύζι", είναι καλύτερα να μην το σκέφτομαι, αλλά στο "ψήσιμο" είναι ξηρό. Έψησα την ίδια συνταγή και μπορώ να συγκρίνω.

Δεν διατηρώ το PS σε θέρμανση, το αφήνω μόνο για 30 λεπτά στη σβηστή κουζίνα.

Δοκίμασα επίσης σε δύο τρόπους. Κατά το ψήσιμο, το μπισκότο είναι στεγνό και "ελαστικό". Βγάζω αμέσως τα μπισκότα. Μην πέσεις.

Δοκίμασα επίσης σε δύο τρόπους. Κατά το ψήσιμο, το μπισκότο είναι στεγνό και "ελαστικό". Βγάζω αμέσως τα μπισκότα. Μην πέσεις.

Λένα, εννοείς ότι ανοίξεις το καπάκι αμέσως μετά το τέλος του καθεστώτος; Δεν βιάζομαι ακόμα να το ανοίξω. Ακόμα και μετά από 15 λεπτά, αν το ανοίξετε, τότε όλα εκεί εξακολουθούν να χτυπούν τόσο πολύ που είναι κρίμα να διακόψετε τη διαδικασία.
Και τίποτα σαν κατσαρόλα δεν λειτούργησε ποτέ. Για ένα μπισκότο, θα χρησιμοποιήσω μόνο τη λειτουργία "ρύζι".

Ναι, το ανοίγω αμέσως και βγάζω το μπολ. Μόλις το μπισκότο φύγει από τους τοίχους, το απλώνω. Δεν ξέρω, ίσως δεν είμαι ο σωστός, αλλά δεν πέφτουν μετά τον Rhys. Αλλά έβαλα 30 λεπτά, τα 20 δεν είναι αρκετά για μένα, ακόμα ωμά.

Ναι, το ανοίγω αμέσως και βγάζω το μπολ. Μόλις το μπισκότο φύγει από τους τοίχους, το απλώνω.Δεν ξέρω, ίσως δεν είμαι ο σωστός, αλλά δεν πέφτουν μετά τον Rhys. Αλλά έβαλα 30 λεπτά, τα 20 δεν είναι αρκετά για μένα, ακόμα ωμά.

Λένα, προσθέτω άμυλο, οπότε προφανώς 20 λεπτά είναι αρκετό για μένα και αυτό που δεν ανοίγω αμέσως. Εάν αφήσετε το μπισκότο να σταθεί στο μπολ για 20 λεπτά, τότε ίσως είναι λογικό να το αφήσετε για αυτή τη φορά με το καπάκι κλειστό;

Απλό μπισκότο Λειτουργία ψησίματος, χρόνος 45 λεπτών, χωρίς πίεση - μετά 20 λεπτά με το τηγάνι απενεργοποιημένο.
Το ύψος του μπισκότου είναι 6 cm.







Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω την ίδια συνταγή σε λειτουργία Rice.

[Τατιάνα,]

Τατιάνα, το μπισκότο είναι πολύ όμορφο !!!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Η απλούστερη συνταγή!
αυγά - 5 τεμ. μεσαίο ΚΡΥΟ
ζάχαρη - ένα ποτήρι 250 ml.
αλεύρι - ποτήρι
σόδα - 1/2 καφές. κουτάλια

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, κτυπήστε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να αυξηθούν 4-5 φορές.
Συνεχίζοντας να χτυπάτε, προσθέστε σταδιακά ζάχαρη. Χτυπάμε λίγο περισσότερο έως ότου αφρίζει. Απενεργοποιήστε το μπλέντερ.
Προσθέτουμε (κοσκινίζουμε) αλεύρι στο μείγμα και προσθέτουμε σόδα.
Ανακατέψτε απαλά και εύκολα με ένα βάζο για να αφαιρέσετε τα κομμάτια.
Λιπάνετε ένα μπολ με μια κατσαρόλα με βούτυρο, ρίξτε το πάνω στο κουρκούτι.
Λειτουργία ψησίματος, προεπιλεγμένος χρόνος 45 λεπτά, χωρίς πίεση.
Στο τέλος του προγράμματος (σήμα), απενεργοποιήστε την κουζίνα πίεσης και αφήστε την κλειστή για άλλα 20 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε την σε ένα πιάτο.

Την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω αυτήν την επιλογή στη λειτουργία RIS, θέλω να συγκρίνω το αποτέλεσμα.

[Τατιάνα,]

Τατιάνα, την πρώτη φορά που έψησα ένα μπισκότο σε μια χύτρα πίεσης στο "ατμό / κουάκερ", μου άρεσε το αποτέλεσμα καθώς και στο "ρύζι". Στο "ψήσιμο" δεν είναι κακό, αλλά μου άρεσε λιγότερο. Και δεν το στεγνώνεις; στην εμφάνιση, στη φωτογραφία, φαίνεται ξηρό, αλλά φυσικά (y) πλούσιο.

[Τιρολέζικη πίτα]

Τιρολέζικη πίτα

"ψήσιμο" 40 λεπτά

Τέλειο ρύζι σήμερα. Αγόρασα την Amber. Για 2 φλιτζάνια ρύζι, 3 φλιτζάνια νερό και μια φέτα βούτυρο. Φυσικά αλατισμένο. Ρύζι από προεπιλογή 14 λεπτά. Δεν υπάρχει καμία ένδειξη κρούστας από κάτω, εύθραυστη, μαλακή.

Σήμερα έλαβα το SV μου)) Μαγειρεύω ρύζι έτσι, αποδείχθηκε σούπερ! Ο σύζυγός μου το έλεγξε)) Κατά τη στιγμή του μαγειρέματος, ζήτησα από όλους να φύγουν από την κουζίνα, σε περίπτωση που ο άντρας μου απάντησε - καλά, τα πάντα, η μητέρα μου αγόρασε κάποιο είδος διαστήματος και τώρα θα βιώσει ...

Σήμερα έλαβα το SV μου)) Μαγειρεύω ρύζι έτσι, αποδείχθηκε σούπερ! Ο σύζυγός μου το έλεγξε)) Τη στιγμή του μαγειρέματος, ζήτησε από όλους να φύγουν από την κουζίνα, σε περίπτωση που ο σύζυγός μου απάντησε - καλά, τα πάντα, η μητέρα μου αγόρασε κάποιο είδος διαστήματος και τώρα θα βιώσει ...

Αλλά στην πραγματικότητα, αυτή η "χωρική" κατσαρόλα, ο ίδιος ο γλυκός, λειτουργεί ήσυχα και ήρεμα.

[ΤΥΡΟΛΑΝΙΚΗ ΠΙΤΑ]

ΤΥΡΟΛΑΝΙΚΗ ΠΙΤΑ

"ψήσιμο" 40 λεπτά

Ομορφο αγόρι! Μπορώ να έχω μια συνταγή;

Απλό μπισκότο Λειτουργία ψησίματος, χρόνος 45 λεπτών, χωρίς πίεση - μετά 20 λεπτά με το τηγάνι απενεργοποιημένο.
Το ύψος του μπισκότου είναι 6 cm.







Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω την ίδια συνταγή σε λειτουργία Rice.

Ουάου! Αυτό είναι όμορφο!

[Στόμικ]

Στόμικ, μαγειρεύω Σούπα με αγαρικό μέλι και φακές γρήγορο, ικανοποιητικό και πολύ νόστιμο

Ναι, μελέτησα τη συνταγή σας! Ο γιος μου λατρεύει πολύ τη σούπα με κοτόπουλο ή νουντλς. Σκέφτομαι λοιπόν πόσο να βάλω και ποια λειτουργία για να διατηρήσω ζωντανή τη μεζέλ. Γιατί δεν μαγειρέψατε στη λειτουργία σούπας;

Αποφάσισα να ψήνω το Σαρλόττα το πρωί. Το έβαλα στο RIS για 20 λεπτά και ξέχασα .... Θυμήθηκα όταν ήταν ήδη 38 λεπτά θέρμανσης. Το κούνησε από την κατσαρόλα: αποδείχθηκε υπέροχο! Όλα ψήνονται, αλλά όχι στεγνά.
🔗
🔗

Όμορφο Σαρλότ! Και ήθελα το ίδιο.

[Στόμικ]

Ναι, μελέτησα τη συνταγή σας! Ο γιος μου λατρεύει πολύ τη σούπα με κοτόπουλο ή νουντλς. Σκέφτομαι λοιπόν πόσο να βάλω και ποια λειτουργία για να διατηρήσω ζωντανή τη μεζέλ. Γιατί δεν μαγειρέψατε στη λειτουργία σούπας;

Στόμικ, ο ελάχιστος χρόνος στη λειτουργία "Σούπα" είναι 20 λεπτά. Αυτό είναι πολύ για μια τέτοια σούπα, τα μανιτάρια θα μετατραπούν σε κουρέλια. Μαγειρεύω συνολικά 14 λεπτά υπό πίεση και ήταν πάρα πολύ.
Με χυλοπίτες, θα το έκανα αυτό. Μαγειρεύω σούπα με κρέας και όλα τα άλλα συστατικά υπό πίεση. Θα ανακουφίζω χειροκίνητα την πίεση μόλις ηχητικό σήμα SV ηχεί. Το περιεχόμενο μπορεί να βράσει. Θα ρίχνω τα φιδέ και θα το αφήσω για λίγα λεπτά κάτω από το καπάκι.Είναι λεπτή, και νομίζω ότι ετοιμαστείτε. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να ενεργοποιήσετε οποιαδήποτε λειτουργία και να αφήσετε τη σούπα να βράσει ξανά και να ελέγξετε την ετοιμότητά της. Όταν μαγειρεύεται υπό πίεση, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, σίγουρα θα υπάρχει κουάκερ.

[Στόμικ]

Στόμικ, ο ελάχιστος χρόνος στη λειτουργία "Σούπα" είναι 20 λεπτά. Αυτό είναι πολύ για μια τέτοια σούπα, τα μανιτάρια θα μετατραπούν σε κουρέλια. Μαγειρεύω συνολικά 14 λεπτά υπό πίεση και ήταν πάρα πολύ.
Με χυλοπίτες, θα το έκανα αυτό. Μαγειρεύω σούπα με κρέας και όλα τα άλλα συστατικά υπό πίεση. Θα ανακουφίζω χειροκίνητα την πίεση μόλις ηχητικό σήμα SV ηχεί. Το περιεχόμενο μπορεί να βράσει. Θα ρίχνω τα φιδέ και θα το αφήσω για λίγα λεπτά κάτω από το καπάκι. Είναι λεπτή, και νομίζω ότι ετοιμαστείτε. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να ενεργοποιήσετε οποιαδήποτε λειτουργία και να αφήσετε τη σούπα να βράσει ξανά και να ελέγξετε την ετοιμότητά της. Όταν μαγειρεύεται υπό πίεση, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, σίγουρα θα υπάρχει κουάκερ.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Και αφαιρείτε τον αφρό από το ζωμό κρέατος όταν μαγειρεύετε στο St.

Καληνύχτα, μπορείς να βάλεις σε αυτήν την κουζίνα, ή δεν παρέχεται;

Δεν έχω μαγειρέψει ακόμη ζωμό κρέατος στο SV, αλλά μαγειρεύω γκουλάς και ο αφρός από αυτό ήταν τακτοποιημένο στο πλάι της κατσαρόλας σε 2 μέρη.

Παρθένος, αποφάσισα να φτιάξω μια στάρπη εδώ, αποδείχθηκε μέλισσα.



Ψήθηκε, μετά ψήθηκαν τα πάντα, αλλά προέκυψε το ερώτημα πώς να πάρει το κέικ, καθώς η κορυφή είναι ευάερη. Σκέφτηκα να το αναποδογυρίσω, έτσι ώστε όχι ως συνήθως στο κάτω μέρος του κουλουρακιού αλλά πάνω από το στάρπη, αλλά δεν ήταν εκεί. Όλα υστερούν πολύ πίσω από την επίστρωση, αλλά έπρεπε να το ξεσκονίσω με μια σπάτουλα. Σε γενικές γραμμές, δεν αποδείχθηκε δυσάρεστη πίτα και την έχυσε με γλάσο σοκολάτας, λίγο πολύ, φαινόταν βρώσιμο. Έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το cheesecake και παρόμοια τυρόπηλα δεν είναι για τον Brandon ... Θα δοκιμάσω ένα άλλο μπισκότο. Στην πραγματικότητα, δεν μπορώ να φτιάξω μπισκότα στο φούρνο, ίσως να μάθω αυτό το είδος ψησίματος εδώ ...

Με την ευκαιρία αυτή, οι σύντροφοι βρήκαν μια νανο-τζεζολογία για έξοδο - πριν βάλουν φαγητό στο MV, έκοψαν μεγάλες κορδέλες από περγαμηνή, επειδή, ξαπλωμένοι στο κάτω μέρος, κρέμασαν τα αυτιά τους από μια κατσαρόλα. 2-3 ταινίες. στο τέλος της διαδικασίας, το προϊόν βγαίνει από αυτά τα αυτιά ... και ...

Με την ευκαιρία αυτή, οι σύντροφοι βρήκαν μια νανο-τζεζολογία για έξοδο - πριν βάλουν φαγητό στο MV, έκοψαν μεγάλες κορδέλες από περγαμηνή, επειδή, ξαπλωμένοι στο κάτω μέρος, κρέμασαν τα αυτιά τους από μια κατσαρόλα. 2-3 ταινίες. στο τέλος της διαδικασίας, το προϊόν βγαίνει από αυτά τα αυτιά ... και ...

Έχω ακούσει για αυτήν τη μέθοδο. αλλά IMHO είναι πιο βολικό να φτιάχνουμε τέτοιες πίτες σε αφαιρούμενη μορφή στο φούρνο ...

[Πίντουσα]

Πίντουσα, Χαίρετε! Δεν υπάρχει τρόπος μαγειρέματος στο CW, αλλά το μαγείρεμα, για παράδειγμα, το κρέας μπορεί να γίνει στη λειτουργία "Κρέας".

Πες μου, παρακαλώ, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όταν η αντίστροφη μέτρηση είναι ήδη σε εξέλιξη, θα πρέπει το CB να είναι εντελώς, σιωπηλό; Σε μένα κάνει τόσο ήσυχους ήχους, πολύ ήσυχους, μόλις ακούγεται, όπως τα τηγανητά αυγά και ένας μόλις αισθητός ατμός προέρχεται από τη βαλβίδα, αν βάλετε την παλάμη σας στη βαλβίδα, καίγεται ακόμα. Με όλα τα παραπάνω, η πίεση αυξάνεται, προετοιμάζεται, τα στάδια περνούν το ένα μετά το άλλο. Αυτό είναι φυσιολογικό?

Αυτό είναι φυσιολογικό. Δεδομένου ότι η πίεση αυξάνεται συνεχώς, τότε το πλεόνασμα απορρίπτεται.

[Πίντουσα]

Πίντουσα, Χαίρετε! Δεν υπάρχει τρόπος μαγειρέματος στο CW, αλλά το μαγείρεμα, για παράδειγμα, το κρέας μπορεί να γίνει στη λειτουργία "Κρέας".

Ευχαριστώ για την απάντηση. Τώρα επιλέγω multyu και είναι σημαντικό για μένα ότι υπάρχει πού να μαγειρεύω, αλλά μπορείτε να ρίξετε πατάτες με κρέας ή κρέας λάχανου σε αυτή τη λειτουργία και στιφάδο, ή μόνο ένα κρέας μπορεί να τοποθετηθεί μόνο. Συγγνώμη αν η ερώτηση είναι ανόητη