Ιταλική σαλάτα ψωμιού

Ιταλική σαλάτα ψωμιού

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Λευκό ψωμί χθες	250 γρ.
γλυκό κόκκινο πιπέρι	Ήμισυ
γλυκό κίτρινο πιπέρι	Ήμισυ
ντομάτα	3 τεμ.
κρεμμύδι	1 Η / Υ.
σκόρδο	1-2 σκελίδες
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
βαλσάμικο ξύδι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
άλας	γεύση
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
φρέσκο ​​αγγούρι	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το χθεσινό άσπρο ψωμί σε μικρούς κύβους και στεγνώστε ελαφρώς στο φούρνο, μισό κάθε κόκκινο και κίτρινο πιπέρι, φρέσκο ​​αγγούρι, ντομάτες, λευκασμένο και ξεφλουδισμένο, χυμό και σπόρους, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο.
• Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι.
• Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
• Περίοδος και ψύξτε δύο ώρες πριν το σερβίρετε.

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά + 2 ώρες

Είναι ενδιαφέρον, θα δοκιμάσω αυτό το Σαββατοκύριακο. Σίγουρα θα καταργήσω την εγγραφή, Ευχαριστώ για τη συνταγή
Πες μου, αλλά χθες το ψωμί --- είναι μαλακό, μπορεί να στεγνώσει λίγο; , αλλά θα μουλιάσει σε μια σαλάτα, ή όχι; Ή είναι κρουτόν, στη φωτογραφία που φαίνεται;

Η συνταγή λέει ότι το ψωμί πρέπει να στεγνώσει. Για μια ή δύο ώρες στο ψυγείο, δεν μουλιάζει έως ότου βουλώσει.

Mercia, μεταφέρομαι στους σελιδοδείκτες

Νόστιμη σαλάτα, το λατρεύω. Χρησιμοποιώ επίσης συνηθισμένα κράκερ καταστημάτων και αντί για βαλσάμικο χρησιμοποιώ χυμό λεμονιού. Ευχαριστώ.

Προσθέτω πάντα χυμό λεμονιού σε οποιαδήποτε κανονική σαλάτα με φυτικό ή ελαιόλαδο ..

Προσθέτω πάντα χυμό λεμονιού σε οποιαδήποτε κανονική σαλάτα με φυτικό ή ελαιόλαδο

Και μου αρέσει επίσης η ξινή!

Εξαιρετική σαλάτα! Ελαφρύ και φρέσκο ​​το χρησιμοποιώ για το καλοκαίρι. Ευχαριστώ πολύ!