Μη τυπικές φόρμες στην Panasonic

[Λάγκρι]

Λάγκρι, ανάλογα με τη "σοβαρότητα" του τεστ στεφάνι κέικ, με παίρνει από 25 έως 40 λεπτά. Τα καθαρά μπισκότα ψήνουν πολύ γρήγορα. Μόλις μια ευχάριστη γλυκιά μυρωδιά βγήκε από το μηχάνημα ψωμιού, πρέπει να είστε κοντά στη σόμπα και να έχετε ήδη παρακολουθήσει και να κοιτάξει. Μετά από όλα, ρυθμίζετε τώρα το χρόνο ψησίματος όσο το δυνατόν περισσότερο και αφού βγείτε το τελικό προϊόν διακόπτετε το πρόγραμμα "ψησίματος" πατώντας το κουμπί "Διακοπή".

Ναι, αυτό κάνω. Έχω μια συνταγή από το Mulinex και ο χρόνος είναι 1 ώρα και 25 λεπτά Το έδειξα στην Panasonic. Το cupcake ψήθηκε τέλεια. Τα υπόλοιπα, επίσης, κατάλαβαν τα πάντα. Σας ευχαριστώ . Θα προσπαθήσω να ψήσω διαφορετικά μάφιν. Δεν χρειάζεται να ψήνω ψωμί σε κουτιά τόσο όσο muffins. Τώρα είναι ζεστό και δεν θέλω να ανάβω ξανά το φούρνο και συχνά ψήνω muffins, έτσι η εφεύρεσή σας με βοήθησε πολύ (τελικά, το βαμβάκι δεν ζεσταίνει τον αέρα όσο και ο φούρνος). Αν και θα προσπαθήσω επίσης να ψήνω ψωμί σε ορθογώνια και στρογγυλά σχήματα. Ο γύρος είναι πιο εύκολο για μένα να βγούμε από το βαμβάκι.

[Λάγκρι,]

Λάγκρι, Η τεμπελιά είναι ο κινητήρας της προόδου. Εγώ, όπως εσείς, δεν θέλω να κάνω ατμόλουτρο από ένα ζεστό φούρνο, και ακόμη και σε μια καλοκαιρινή μέρα, πληρώνω μεγάλους λογαριασμούς ηλεκτρικής ενέργειας, ψάχνω νέους κουβάδες για να αντικαταστήσω τους παλιούς γδαρμένους. Είμαι εγγενώς ένας φοβερός τεμπέλης άνθρωπος που πάντα μπερδεύεται από τη σκέψη "Πώς μπορεί να γίνει ευκολότερο και γρηγορότερο;" Και το κόστος της τεμπελιά μου να καλέσω την εφεύρεση είναι πάρα πολύ, αλλά είναι κατά κάποιο τρόπο μικρές προτάσεις εξορθολογισμού, τις οποίες βλέπουμε πολλά στο φόρουμ.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, πάρτε τον πρωτότοκό σας !!!
Μπλε αίμα 100% ξινή σίκαλη.




Δεν θα υπάρξει περικοπή ακόμη. Στριφογυρίστηκε και κοιμήθηκε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα

[Βαθύς]

Βαθύς, Ουάου! Αυτό είναι όμορφο! Ποτέ δεν μπόρεσα να ψήσω τόσο ψηλές, ζεστές, μελαχρινές σίκαλης. Τώρα είναι η σειρά σας να με διδάξετε, το θέλω κι εγώ! Μπράβο! Εξυπνο κορίτσι! Πρώτη γέννηση, και τι! Συγχαρητήρια! Κρεμώδης

[Βαθύς]

Βαθύς, φυσικά, ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια, αλλά υπερβάλλετε σαφώς τα πλεονεκτήματά μου. Δεν χρειάζεται να υπομείνετε τίποτα με ξεχωριστό θέμα. Το μόνο πράγμα που παραδέχομαι δημοσίως είναι η απαράμιλλη αλαζονεία μου και ο μερικός σεβασμός για το εγχειρίδιο χρήστη για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic 2500. Αλλά έχω περιστάσεις που μετριάζουν το σφάλμα μου - ενήργησα αποκλειστικά προς το συμφέρον της επέκτασης της γκάμας των προϊόντων αρτοποιίας και της περαιτέρω γνώσης τις δυνατότητες ψησίματος. Παρακαλώ μην κρίνετε αυστηρά. Δεν μπορώ να δώσω εγγυήσεις ότι δεν θα υπάρξουν τέτοιες υποτροπές στο μέλλον.Αφρογαλακτώδης

Κρεμώδες, μπράβο! Χαίρομαι μαζί σου! Η ιδέα είναι υπέροχη, συνεχίστε την καλή δουλειά.

[Τελεία,]

Σας ευχαριστώ, Τελεία, πολύ ωραία. Λοιπόν, λοιπόν, με την άδειά σας, μερικές φορές θα είμαι λίγο άτακτος. Αφρογαλακτώδης

[Λάγκρι,]

Λάγκρι, Η τεμπελιά είναι ο κινητήρας της προόδου. Εγώ, όπως εσείς, δεν θέλω να κάνω ατμόλουτρο από ένα ζεστό φούρνο, και ακόμη και σε μια καλοκαιρινή μέρα, πληρώνω μεγάλους λογαριασμούς ηλεκτρικής ενέργειας, ψάχνω νέους κουβάδες για να αντικαταστήσω τους παλιούς γδαρμένους. Είμαι εγγενώς ένας φοβερός τεμπέλης άνθρωπος που πάντα μπερδεύεται από τη σκέψη "Πώς μπορεί να γίνει ευκολότερο και γρηγορότερο;" Και το κόστος της τεμπελιά μου να καλέσω την εφεύρεση είναι πάρα πολύ, αλλά είναι κατά κάποιο τρόπο μικρές προτάσεις εξορθολογισμού, τις οποίες βλέπουμε πολλά στο φόρουμ.

Αφρογαλακτώδης, Διαφωνώ μαζί σου. Πιθανότατα αυτό δεν είναι τεμπελιά, αλλά ιδιοκτησία του νου. Έτσι, εγώ και πολλοί άλλοι δεν σκέφτηκα να το κάνω αυτό, αλλά πειραματιστήκατε και ωφελήσατε τους αρτοποιούς. Γι 'αυτό, μην μειώνετε τα πλεονεκτήματά σας, και εγώ, όπως ο Deep, το θεωρώ απαραίτητο να το θέσω σε ένα ξεχωριστό θέμα, ακόμα και επειδή "αυτές είναι κατά κάποιο τρόπο μικρές προτάσεις εξορθολογισμού, τις οποίες βλέπουμε πολλά στο φόρουμ." Ευχαριστώ και πάλι

[έψησα ένα κουλούρι]

Η Μαρία μόλις είπε! Σήμερα έβαλα ένα τηγάνι κέικ στον αρτοποιό και έψησα ένα κουλούρι! Κρεμώδες, ευχαριστώ για την ιδιοφυΐα του μυαλού σας! Ο σύζυγος σοκαρίστηκε, έτρεξε και ανησυχούσε: "Ο καθένας θα γραφτεί στο Διαδίκτυο! Γιατί σπρώχνετε εκεί;! Κοίτα, θα το σπάσετε! Οι οδηγίες δεν λένε τίποτα γι 'αυτό !!!". Λοιπόν, του απάντησα: «Με παντρεύτηκες επίσης χωρίς οδηγίες. Και δεν έχεις σπάσει ακόμα κάτι, μόνο τα παιδιά έχουν εμφανιστεί».

[Τελεία]

Τελεία, σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και τον υπέροχο ηρωισμό σας στην επέκταση της γκάμας των προϊόντων αρτοποιίας. Σας ομολογώ ότι έχω πάντα ένα κομμάτι χαρτί μαζί μου στο πορτοφόλι μου, και όταν βρίσκομαι σε καταστήματα από την Κίνα, επισυνάπτω αυτό το κομμάτι σε διάφορα πιάτα ψησίματος. Υποθέτω ότι το μαντέψατε: το φύλλο είναι μοτίβο μεγέθους ζωής, το μέγεθος του εσωτερικού μεγέθους της μηχανής ψωμιού μου. Γι 'αυτό επιλέγω τα πιάτα ψησίματος έτσι ώστε να ταιριάζουν σίγουρα σε αυτό. Αφρογαλακτώδης

το κόστος της τεμπελιά μου να καλέσω την εφεύρεση είναι πάρα πολύ, αλλά είναι κατά κάποιο τρόπο μικρές προτάσεις εξορθολογισμού, τις οποίες βλέπουμε πολύ στο φόρουμ.

Μην ντρέπεστε Όχι μόνο προτείνατε, αλλά και ζωντανεύουν οι ιδέες σας! Προφανώς δεν έχω το θάρρος να ξεκινήσω πειράματα στον κατασκευαστή ψωμιού ... Και σκέφτηκα για το κέικ που δεν ήταν καλυμμένο μέσα, βρήκα ακόμη και ένα δοχείο από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα, αλλά οι γονείς μου διέταξαν να σταματήσουν τα εκρηκτικά πειράματα στο στην κουζίνα - φοβόντουσαν ότι η φόρμα στο φούρνο θα γκρεμίστηκε. Επομένως, η διαδικασία δεν έφτασε στην πρακτική εφαρμογή.

[Σφήκα,]

Σφήκα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Χαίρομαι που η απλή ιδέα μου να βάζω ένα λαδωμένο και πασπαλισμένο βάζο ελιών με ένα φορτίο ψητό βότσαλο στο κέντρο ενός μεγάλου κέικ σας βοηθάει να λύσετε αμέσως δύο προβλήματα, το πρόβλημα της έλλειψης ψησίματος στη μέση κέικ και επιταχύνει σημαντικά το ψήσιμο ενός στεφανιού cupcake ή ενός δαχτυλιδιού cupcake, δεν ξέρω πώς το λέω σωστά, αφήστε τους έμπειρους πρεσβύτερους μας να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε για το όνομα του προϊόντος "Cupcake with a hole"

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης και όλους τους λάτρεις του ψωμιού κασσίτερου, σας χαιρετώ!
Ήθελα να αναπληρώσω τη συλλογή μας με σιτάρι και μια ακόμη σίκαλη.

Ετοίμασα τα πάντα χθες: για το σιτάρι αποφάσισα να ζυμώσω τη ζύμη τη νύχτα με καθυστέρηση στην HP, και για τη σίκαλη μόλις άρχισα τη ζύμη το βράδυ για να φτιάξω τη ζύμη το πρωί.
Λοιπόν, πρώτα για το σιτάρι ... έβαλα τους Γάλλους σε αναβολή, ξεκίνησα ένα χρονόμετρο στο τηλέφωνό μου, έτσι ώστε ξύπνησα δύο ώρες πριν από το τέλος του προγράμματος. Το πρωί ξυπνάω, κοιτάζω το χρονοδιακόπτη: "ο χρόνος έχει τελειώσει" .. Δεν άκουσα τίποτα .. Έτρεξα στην κουζίνα φωνάζοντας: "Όχι, όχι, απλά όχι γλυκά!" φοβόταν όλους σε θάνατο. Στην οθόνη της μηχανής ψωμιού, ο αριθμός 11 αντικαταστάθηκε από τον αριθμό 10. Άνοιξα το καπάκι .. καλά, πόσο θυμωμένος τον; )) στρογγυλή, κοκκινομάλλης με κοιτάζει, δεν καταλαβαίνει τι ήταν ένοχος. ))
Έτσι απέτυχε το πείραμά μου με ψωμί μαγειρεμένου σίτου.

Ευτυχώς, η διαδικασία παραγωγής ζύμης σίκαλης δεν είναι αυτοματοποιημένη για μένα. Επομένως, τα πειράματα πραγματοποιήθηκαν ξανά με σίκαλη.
Αποφάσισα επίσης να τραβήξω μια φωτογραφία της φόρμας L7 στον κατασκευαστή ψωμιού - ίσως κάποιος να ενδιαφέρεται γι 'αυτό. (εχ, η οροφή του ψωμιού είναι ραγισμένη, βλέπετε, το έκανα με αλεύρι). Θέλω να επικεντρωθώ σε εκείνα τα θέματα που δεν μπορούσα να καταλάβω, μόλις πριν από λίγες μέρες, όταν κοίταζα τέτοιες φωτογραφίες Αφρογαλακτώδης.
Πρώτα θερμικός αισθητήρας... Όπως μπορείτε να δείτε, βρίσκεται πολύ κοντά στη φόρμα.



Φοβόμουν ότι αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε δυσλειτουργία. Για κάποιο λόγο, φοβόμουν ότι οι μετρήσεις του μπορεί να υπερεκτιμηθούν, με αποτέλεσμα να μειωθεί η συνολική θερμοκρασία στο φούρνο.

Δεύτερον, είναι απόσταση της φόρμας από τα θερμαντικά στοιχεία. Η φωτογραφία δείχνει ότι σε ένα σημείο η απόσταση από τη φόρμα στο θερμαντικό στοιχείο είναι μερικά εκατοστά και στο άλλο - η μορφή είναι πολύ κοντά στα θερμαντικά στοιχεία. Αυτό ήταν το κύριο μυστήριο για μένα. Ήμουν απόλυτα σίγουρος ότι σε μέρη που βρίσκονται πολύ κοντά, το ψωμί πρέπει να καεί! Γιατί; Λοιπόν, για παράδειγμα, ξέρω ότι αν το τηγάνι είναι στραμμένο στον καυστήρα, τότε από τη μία πλευρά ο βρασμός θα είναι πιο έντονος. Ξέρω ότι αν σπρώξετε το φύλλο ψησίματος πολύ μακριά στο φούρνο, τότε από τη μία πλευρά η πίτα θα σίγουρα καεί.
Αλλά..το γεγονός είναι ένα επίμονο πράγμα. Σε αυτόν τον σχεδιασμό, όλα λειτουργούν προς όφελος του ψωμιού.




Αυτό είναι ήδη το δεύτερο τηγάνι που ψήνεται στην Panasonic χρησιμοποιώντας τη φόρμα L7.
Σε αυτές τις φωτογραφίες θέλω να δείξω ότι το ψωμί δεν καίει πουθενά. ) Η κρούστα ψήνεται ομοιόμορφα παντού. Λοιπόν, δεν ξέρω, δεν κουράζομαι να θαυμάσω αυτήν την πρόταση εξορθολογισμού.

Για να ψήσω ένα τέτοιο σχήμα ψωμιού, αγόρασα πρόσφατα ένα μίνι φούρνο ... έψησα ένα ψωμί σε αυτό μια φορά. όλα λειτούργησαν, φυσικά, αλλά δεν θα το κάνω.
Λοιπόν, ποιος νοιάζεται για τη σίκαλη. Πριν αποδείξω, ζεστάνω το φούρνο στο "ψήσιμο" για ένα ή δύο λεπτά. Αποσύνδεσα το φούρνο και έβαλα το καλούπι απευθείας στο κάτω μέρος (δεν χρειάζονται βάσεις). Άφησα το ψωμί για απόδειξη. Σκέφτηκα να πέσω σε μια ώρα, αλλά σε αυτήν τη ζέστη, όλα συμβαίνουν πολύ γρήγορα. Άνοιξε το καπάκι μετά από 40 λεπτά, και σηκώθηκε στο πολύ ay-ay-ay. Συμπεριλαμβάνεται το ψήσιμο. Η αγνή σίκαλη ψήνεται ακριβώς σε 1 ώρα. Μετά το τέλος του προγράμματος, το άφησα στη θέρμανση για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποίησα το φούρνο και το άφησα για άλλα 10 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, ήταν ήδη δυνατό να βγάλω το ψωμί με τη βοήθεια δύο γαντιών . (Όπως μπορείτε να δείτε, δεν έχω ακόμη στυλό).
Ελπίζω ότι σύντομα θα μπορέσω να ψήσω σιτάρι μούχλας

[Βαθύς]

Βαθύς, αγαπητέ μου, θέλω απλώς να φιλήσω το έξυπνο κορίτσι! Τι αναφορά! Απευθείας ακαδημαϊκό με αξιώματα, συμπεράσματα και φωτογραφίες. Συζητώντας τις αναρτήσεις μου, πάντα ένιωθα δυσπιστία για τα λόγια μου ότι η γεωμετρία του ταψιού δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την εμφάνιση του ψημένου προϊόντος - δεν υπάρχουν λευκά ή καμένα σημεία σε αυτά, κάτι που έχει αποδειχθεί υπέροχα από εσάς . Είσαι απλώς υπέροχος! Ευχαριστώ πολύ! Αφρογαλακτώδης

[Ρίνα]

Σίγουρα, όχι πρόβλημα, Ρίνα, περιμένουμε, φυσικά. Σας ευχαριστώ.

Και τότε είμαι λίγο κατάθλιψη από το γεγονός ότι αυτό το θέμα είναι μόνο για την Panasonic, και άλλοι χρήστες xn, ίσως, δεν θα κοιτάξουν εδώ .. Αλλά οι φούρνοι τους μπορούν επίσης να αντεπεξέλθουν στο ψήσιμο τέτοιων μορφών ομορφιάς. Και σε ορισμένα μοντέλα, πιο ογκώδεις μορφές μπορούν να χωρέσουν από το L7.

Και εδώ σας φέρνω λίγο ψωμί. Μόνο σήμερα το έκοψαν. Βοήθα τον εαυτό σου. Ένας άλλος θεός του Creamy. Το πνευματικό τέκνο της Panasonic και της μορφής L7.



Άρωμα-a-atny, με φρέσκο ​​μέλι ακακίας Μαΐου.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Σας ευχαριστώ.
Δεν υπάρχει όριο στη χαρά μου!
Πόσο ευκολότερη ήταν η διαδικασία ψησίματος ψωμιού σίκαλης! Δεν χρειάζεται να πηδήξετε γύρω από το φούρνο, να κοιτάξετε μέσα, να θυμάστε, να βασανίζετε όλους με θερμότητα. Εχ .. ένα παραμύθι!

[Ρίνου]

Χάρη στον συντονιστή Ρίνου και τη διαχείριση του ιστότοπου για την προσοχή τους και την ευκαιρία να επισημάνουν τις "Παράτυπες φόρμες στην Panasonic" ως ξεχωριστό θέμα. Πολλά ευχαριστώ. Αφρογαλακτώδης

[Αυτό το θέμα είναι μόνο για την Panasonic, και άλλοι χρήστες xn, ίσως, δεν θα φαίνονται εδώ]

Διαφορετικά, είμαι λίγο κατάθλιψη από το γεγονός ότι Αυτό το θέμα είναι μόνο για την Panasonic, και άλλοι χρήστες xn, ίσως, δεν θα φαίνονται εδώ.. Αλλά οι φούρνοι τους μπορούν επίσης να αντεπεξέλθουν στο ψήσιμο τέτοιων μορφών ομορφιάς

Τότε πρέπει να μετονομάσετε το θέμα " Η χρήση μη τυποποιημένων μορφών σε διαφορετικούς κατασκευαστές ψωμιού".

Δεν έχω Panasonic, αλλά ψήνω με τον ίδιο τρόπο εδώ και πολύ καιρό. ένα δοχείο κασσίτερου κάτω από το χύμα, εκείνοι με την επιγραφή "μπιζέλια", πλιγούρι "... Δεν λιπαίνω καν το εσωτερικό, αλλά βάζω το κάτω μέρος και τους τοίχους με χαρτί ψησίματος, έτσι ώστε η άκρη του χαρτιού να προεξέχει από πάνω. Το ψωμί ξεπροβάλλει από μόνο του !

[Η χρήση μη τυποποιημένων μορφών σε διαφορετικούς κατασκευαστές ψωμιού]

Τότε πρέπει να μετονομάσετε το θέμα " Η χρήση μη τυποποιημένων μορφών σε διαφορετικούς κατασκευαστές ψωμιού".

Υποστηρίζω!

Δεν έχω Panasonic, αλλά ψήνω με τον ίδιο τρόπο εδώ και πολύ καιρό. ένα κονσερβοκούτι κάτω από το χύμα, εκείνοι με την επιγραφή "μπιζέλια", πλιγούρι "... Δεν λιπαίνω καν το εσωτερικό, αλλά βάζω το κάτω μέρος και τους τοίχους με χαρτί ψησίματος, έτσι ώστε η άκρη του χαρτιού να προεξέχει από πάνω. Το ψωμί ξεπροβάλλει από μόνο του !

Δεν κατάλαβα τι μορφές. Γνωρίζω μόνο αυτά τα δοχεία για δημητριακά:



Μιλάτε για αυτά; Ψήνεις τόσο ψηλό ψωμί;

[Αφρογαλακτώδης]

Ορίστε! Σήμερα τιμήθηκα να ψήνω ψωμί σε αυτήν τη μορφή. Για πρώτη φορά στη ζωή μου έψησα ψωμί με 400 γραμμάρια αλεύρι. Το έβγαλε σε γάντια, τα χέρια ταιριάζουν ελεύθερα. Αποδείχθηκε καλά. Νομίζω ότι είναι καλύτερο να ψήνουμε ένα κέικ σε αυτήν τη μορφή, ώστε να μην ξεκινάμε το φούρνο. Αλλά το ψωμί αποδείχθηκε επίσης καλό. Αφρογαλακτώδης, ευχαριστώ για την ιδέα!

Ένα στίγμα στο πλευρό ρέει γάλα και τηγανίζεται λίγο.

[Λέγκα]

Λέγκα, είναι L7;
Στη φωτογραφία, το σχήμα της φόρμας είναι ελαφρώς παραμορφωμένο (συγγνώμη για την ταυτολογία)). Στην αρχή μου φάνηκε ότι είναι μια μορφή λεπτού ανοξείδωτου χάλυβα.
Πώς το βγήκες από το μηχάνημα ψωμιού; Ήδη μετά την ψύξη; Δεν μπορώ να φτάσω στο σιτάρι με κανέναν τρόπο .. (Και ψήνω το ψήσιμο σίκαλης κάθε δεύτερη μέρα! Αλλά μπορείτε να το αφήσετε με ασφάλεια στο KhP μέχρι να φτάσετε στη θερμοκρασία.

[Λέγκα]

Λέγκα, είναι L7;
Στη φωτογραφία, το σχήμα της φόρμας είναι ελαφρώς παραμορφωμένο (συγγνώμη για την ταυτολογία)). Στην αρχή μου φάνηκε ότι είναι μια μορφή λεπτού ανοξείδωτου χάλυβα.
Και πώς το βγήκες από το μηχάνημα ψωμιού; Ήδη μετά την ψύξη; Δεν μπορώ να φτάσω στο σιτάρι με κανέναν τρόπο .. (Και ψήνω τη σίκαλη κάθε δεύτερη μέρα! Αλλά μπορείτε να το αφήσετε με ασφάλεια στο KhP μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία.

Ναι, αυτό είναι το L7. Το σχήμα είναι παραμορφωμένο, εκτός αυτού, το ψωμί με ψηλό κεφάλι αποδείχθηκε σαν μανιτάρι. Έγραψα ότι το έβγαλα σε γάντια, και αμέσως. Υπάρχει αρκετός χώρος στις πλευρές για να χωρέσουν τα χέρια. Και πέταξα με το χτύπημα, δεν χρειάστηκε καν να χτυπήσω.

[Lga]

Lgaτι ωραίο συνάδελφο! Και τα ψωμιά είναι ψηλά, εντυπωσιακά, σαν φύλακες να διαλέγουν! Ουρία, το σύνταγμά μας έχει φτάσει. Τα κορίτσια και τα αγόρια, ειδικά για τα ψωμιά με τη μορφή L7, έχω αναπτύξει μια άλλη πρόταση εξορθολογισμού, πώς να τοποθετήσετε "κρεμώδη" συστατικά με ραφές όλη τη νύχτα, έτσι ώστε η μαγιά 100% να μην αντιδρά πρόωρα με το υγρόπαρά τον μικρό όγκο του σελιδοδείκτη. Στο θέμα "Βοήθεια, τίποτα δεν λειτουργεί με ψωμί." Υπάρχουν τρεις δημοσιεύσεις # 639, # 640, # 641 με φωτογραφία και εξήγηση.Αφρογαλακτώδης

! Και τα ψωμιά είναι ψηλά, εντυπωσιακά, σαν φύλακες να διαλέγουν!

Αυτό είναι μόνο ένα πρώτο καρβέλι.

[πώς να τοποθετήσετε "κρεμώδη" συστατικά με ραφές όλη τη νύχτα, έτσι ώστε η μαγιά 100% να μην αντιδρά πρόωρα με το υγρό]

Έγραψα ότι το έβγαλα σε γάντια, και αμέσως. Υπάρχει αρκετός χώρος στις πλευρές για να χωρέσουν τα χέρια. Και πέταξα χωρίς φόρμα, δεν χρειάστηκε καν να χτυπήσω.

Ναι, το διάβασα προσεκτικά, απλώς ήθελα να ξεκαθαρίσετε ποια ήταν η θερμοκρασία όταν το πήρατε. Είναι πλέον σαφές. Τα γάντια είναι διαθέσιμα.

Κορίτσια και αγόρια, εγώ ειδικά για ψήσιμο ψωμιού με τη μορφή L7, έχω αναπτύξει μια άλλη πρόταση εξορθολογισμού, πώς να τοποθετήσετε "κρεμώδη" συστατικά με ραφές όλη τη νύχτα, έτσι ώστε η μαγιά 100% να μην αντιδρά πρόωρα με το υγρόπαρά τον μικρό όγκο του σελιδοδείκτη. Στο θέμα "Βοήθεια, τίποτα δεν λειτουργεί με ψωμί." Υπάρχουν τρεις δημοσιεύσεις # 639, # 640, # 641 με φωτογραφία και εξήγηση.Αφρογαλακτώδης

Αφρογαλακτώδης, Απλά μελετώ τις φωτογραφίες σας εκεί. Υπέροχη ιδέα. Αλλά θα έκανα μια διόρθωση - είναι καλύτερο να διαλύσουμε τη ζάχαρη και το αλάτι σε νερό (υγρό) και να ρίξουμε σε διαλυμένη μορφή για να μειώσουμε τη λειαντική τους.

Συμφωνώ απολύτως μαζί σας, τώρα θα διαλύσω και θα προστατέψω τον δικό μου κουβά από την «τερηδόνα» και ακόμη και τον Θεό να απαγορεύσει, από την «pulpitis».

Δεν κατάλαβα τι μορφές. Γνωρίζω μόνο αυτά τα δοχεία για δημητριακά:



Μιλάτε για αυτά; Ψήνεις τόσο ψηλό ψωμί;

Ναι, σε μια τέτοια τράπεζα. Ο κουβάς στη σόμπα μου είναι επίσης τετράγωνος και το κουτί θα είναι μικρότερο. Παρεμπιπτόντως, το βγάζω και σε γάντια, δεν περιμένω να κρυώσει.

[Άλιμ]

Άλιμ, ενδιαφέρουσα ιδέα. Και αν καλύψετε με καπάκι, παίρνετε ένα ταψί ψωμί τοστ).
Θα μας δείξετε το ψωμί σας; Και πόσο διαρκεί ένα τέτοιο καρβέλι; Ταχύτερη από την τυπική φόρμα;

Είναι κρίμα που δεν έχω τέτοιες φόρμες. Μπορεί κανείς να δοκιμάσει στο Panasonic; Ξαφνικά θα χωρέσουν δύο)

Η ιδέα του ψησίματος ψωμιού από κασσίτερο σε βαμβάκι είναι πολύ καλή, αλλά μόνο το L-7 μου δεν χωράει στην Panasonic - η κορυφή του καλουπιού δεν μπαίνει μέσα

[Άλιμ]

Άλιμ,
Θα μας δείξετε το ψωμί σας;

Τώρα δεν μπορώ να δείξω, έχω το χέρι μου στο γύψο, ψήνω στο HP με τον δικό μου κουβά στο μηχάνημα.
Και έψησα με το καπάκι κλειστό, απλά ήθελα να πάρω τοστ ψωμί (αλλά εδώ είναι απαραίτητο να υπολογίσουμε την ποσότητα της ζύμης με μεγαλύτερη ακρίβεια), έτσι ξεκίνησαν όλα

[Καρύδι]

Καρύδι, πιθανότατα έχετε τη φόρμα L 6, η φόρμα L 7 έχει το μήκος του άνω εκτεταμένου τμήματος είναι 22 cm και η φόρμα L 6 έχει μήκος 23,5 cm. Πληκτρολογήστε "Φόρμες ψησίματος" και το Διαδίκτυο θα σας δείξει μια σειρά από ιστότοπους με μορφές και τα μεγέθη τους.

[Άλιμ]

Άλιμ, ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗ! Περιμένουμε το ψωμί τοστ σας

Η ιδέα να ψήνω ψωμί κασσίτερου σε βαμβάκι είναι πολύ καλή, αλλά μόνο το L-7 μου δεν χωράει στην Panasonic - η κορυφή του καλουπιού δεν μπαίνει μέσα

Καρύδι, σε αυτό το φόρουμ υπάρχει ένα θέμα για την κοινοπραξία, όπου μπορείτε να παραγγείλετε το έντυπο L7. Και τα μεγέθη είναι "τα ίδια". Έχω φόρμα L6, πραγματικά δεν ταιριάζει σε Panasonic. Δεν εξαφανίζεται καθόλου. Αλλά το L7 είναι υπέροχο. Έτσι, εδώ μπορείτε να παραγγείλετε τη φόρμα L7 (την οποία έκανα, περιμένω), επιπλέον, εκεί μπορείτε να παραγγείλετε το καλούπι Borodinsky, μικρότερο σε όγκο, ύψος και μήκος, αλλά μεγαλύτερο σε πλάτος. Το διέταξα επίσης, νομίζω ότι θα ταιριάζει ακόμα καλύτερα στη σόμπα μας. Εδώ είναι ένας σύνδεσμος για αυτό το θέμα:

[Αφρογαλακτώδης]

Εμφανίζεται εδώ ένα ακόμη εξωχρηματιστηριακό τηγάνι muffin στην Panasonic. Το ίδιο το σχήμα είναι μοντέρνο, κατασκευασμένο από λεπτό φύλλο. Όντας σωστό στρογγυλό, δεν ταίριαζε στον κατασκευαστή ψωμιού, έπρεπε να το πιέσω ελαφρώς στις πλευρές με λίγη προσπάθεια και το σχήμα έγινε επιμήκη, ελαφρώς ελλειπτικό. Για γρήγορο ψήσιμο, ένα στενό ψηλό βάζο ελιών τοποθετήθηκε στο κέντρο του πιάτου. Ένα βάρος 500 γραμμαρίων τοποθετήθηκε σε ένα βάζο ελιάς για το φορτίο. Η ίδια η στολή και το βάζο ελιάς επικαλύφθηκαν με αντικολλητικό ομιλητή. Και το ίδιο το κέικ ήταν τζίντζερ.

Εδώ μπορείτε να δείτε την καρτέλα του τεστ στη φόρμα. Συγκρίνετε το ύψος του κέικ με την πρώτη φωτογραφία όπου η ζύμη έχει αυξηθεί στο κρίσιμο ύψος του βάζου ελιάς. Εξ ου και το συμπέρασμα ότι η «τρύπα» της κεντρικής τράπεζας πρέπει πραγματικά να είναι ψηλή και ανάλογη του ύψους με το βασικό σχήμα.

Εδώ είναι το ίδιο το πραγματικό κέικ, ψημένο στην Panasonic. Αφρογαλακτώδης

Υπέροχα, έχω επίσης παρόμοιο σχήμα κάπου, δεν το χρησιμοποιώ (σιλικόνη πιο συχνά), μάλλον πιο δύσκολο. Σε αυτήν τη φόρμα, μπορείτε να ψήσετε ψωμί, θα υπάρχουν μη τυπικά ψωμιά ή ψωμάκια, φραντζόλες. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το τσακίσουμε και σε οβάλ.

[Αφρογαλακτώδης]

Και υπέκυψα στον πειρασμό και ψημένο ψωμί σε μια μη τυπική μορφή, ή μάλλον με τη μορφή L-7, στο HP Binatone 2169. Σας ευχαριστώ Αφρογαλακτώδης για ιδέες και ώθηση στην αγορά φορμών.
Εδώ είναι το ψωμί (απλό λευκό) σε σχήμα, τριαντάφυλλο σαν μανιτάρι, ξεπαγμένο ακριβώς στο HP


Και αυτό ήδη ψύχεται στη σχάρα

[Κισούσα]

Κισούσα, πόσο χαρούμενος που βλέπω ένα τόσο παχουλό μωρό! Ομορφος! Ευτυχισμένο το νεογέννητο! Αφρογαλακτώδης.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Σας ευχαριστώ! Μου άρεσε πολύ το ψήσιμο ψωμιού. Έδειξε στο σύζυγό της, ήταν σαν: "Ω, σαν από ένα κατάστημα. Αλλά πιο νόστιμο." Τράβηξα και έβλαψα ένα βαρέλι.

Το ψωμί είναι εξαιρετικό, ψηλό. Τώρα πρέπει να παζάρετε τον άντρα σας για να φτιάξετε μια ψηλή λαβή, διαφορετικά το ψηλό ψωμί δεν θα βγει από το καλούπι, αλλιώς είναι κρίμα να συνθλίψετε μια αφράτη λεπτή κρούστα με γάντια.

Όχι, δεν χρειάζομαι ακόμη ένα στυλό. Η ίδια η φόρμα αφαιρείται από την HP τέλεια. Ανάμεσα σε αυτό και στους τοίχους του HP, τα χέρια μου περνούν ελεύθερα, φυσικά σε γάντια. Το ψωμί πήδηξε επίσης από το καλούπι με ένα χτύπημα. Μόνο τώρα δεν θα τον βάλω στα πόδια του, αλλά θα τον αφήσω να κρυώσει στο πλάι του. Όταν το γύρισα με το δάχτυλό μου, έσπρωξα το βαρέλι, έκανα μια τρύπα)))). Και έχω ήδη μετρήσει τις πιο δημοφιλείς συνταγές για μικρότερη ποσότητα αλευριού, 450 γραμμάρια αλεύρι αποδείχθηκαν λίγο πολύ, το ψωμί βγήκε 740 γραμμάρια, σχεδόν έτρεξα στο καπάκι του HP.

Ουάου !!! Δεν ήξερα καν ότι τέτοια θαύματα μπορούν να γίνουν! σούπερ - σημαίνει ότι ψήνετε ψωμί χωρίς τρύπα; καλά, τα πάντα, το Σάββατο τρέχω τα έντυπα, ξέρω ακόμη και πού μπορείτε να αγοράσετε!

και ποιος το δοκίμασε στο kevud; Θα το αγοράσω ούτως ή άλλως, αν το ψήσω στο φούρνο.

σούπερ - σημαίνει ότι ψήνετε ψωμί χωρίς τρύπα;

Fronyushka, χωρίς δύο τρύπες. Έχω δύο μίξερ και στις δύο HP. Γενικά, όλα λειτούργησαν υπέροχα. Είμαι πολύ ευχαριστημένος

και ποιος το δοκίμασε στο kevud; Θα το αγοράσω ούτως ή άλλως, αν το ψήσω στο φούρνο.

Εάν η HP είναι επιμήκη, τότε μπορεί να εισαχθεί η φόρμα. Πρέπει να το δοκιμάσουμε.

[Φρόνια]

και ποιος το δοκίμασε στο kevud; Θα το αγοράσω ούτως ή άλλως, αν το ψήσω στο φούρνο.

Φρόνια, είναι καλύτερο να μετράτε εκ των προτέρων. Υπάρχουν διαφορετικές μορφές, κάποιο είδος βεβαιότητας πρέπει να εμφανιστεί.

Ksyushk @ -Plushk @, πολύ ωραίο ψωμί! Ο σύζυγός σας έχει δίκιο, τέτοιο ψωμί είναι πραγματικά πιο νόστιμο! Ανεξήγητο αλλά το γεγονός

Αφρογαλακτώδηςτι ωραίο cupcake! Και σηκώθηκε τόσο καλά! Ποια είναι η συνταγή για το cupcake; Έχετε ένα ενδιαφέρον σχήμα, είδα κάτι παρόμοιο, αλλά φοβάμαι να το χάσω. Δεν μου φαινόταν ευέλικτη ..

Κάτι που πιστεύω ότι τώρα, όταν επιλέγετε έναν κατασκευαστή και ένα μοντέλο μιας μηχανής ψωμιού για αγορά, θα πρέπει ήδη να εξετάσετε την ακόλουθη ερώτηση "Θα εισαχθεί εδώ μια φόρμα αρτοποιίας ως εναλλακτική λύση για τις κανονικές φόρμες" τούβλο "χωρίς" τρύπες "στον Πάπα , συγγνώμη, στη φτέρνα του ψωμιού.

[Αφρογαλακτώδης]

Κάτι νομίζω ότι τώρα, όταν επιλέγετε τον κατασκευαστή και το μοντέλο μιας μηχανής ψωμιού για αγορά, θα πρέπει ήδη να εξετάσετε την ακόλουθη ερώτηση "Θα εισαχθεί εδώ μια φόρμα αρτοποιίας ως εναλλακτική λύση για τον τυπικό κάδο προκειμένου να διατηρηθεί ο εγγενής κάδος;

Ή ως επιλογή για τους κατασκευαστές - εξοπλίστε επιπλέον τους φούρνους με τυποποιημένα καλούπια ψωμιού
Αφρογαλακτώδηςφαίνεται ότι ήρθε η ώρα να καταχωρήσετε την εφεύρεση

Δεν είναι επικερδές για τους κατασκευαστές να κατασκευάζουν προϊόντα πολύ υψηλής ποιότητας. Η παραγωγή τους είναι επίσης ολοκληρωμένη για σέρβις - για να αντικαταστήσει τους ίδιους γδαρμένους κουβάδες και τις καμένες φλάντζες λαδιού. Και η προσδοκία είναι ότι όταν έχετε κουραστεί να αγοράζετε κουβάδες, θα είστε ήδη διανοητικά έτοιμοι να αγοράσετε ένα άλλο, πιο προηγμένο μοντέλο και, στη συνέχεια, να αγοράσετε καινούργια για να αντικαταστήσετε τους χτυπημένους κάδους. Και τι θα γίνει από το καλούπι αλουμινίου; τι επίστρωση θα ξεφλουδίσει; Και τι είδους σφραγίδα λαδιού έχει η φόρμα L7, αν δεν υπάρχει καθόλου.;!

Πρέπει να υποδείξουμε στον κατασκευαστή, ίσως κάδοι (φόρμες) στα ανταλλακτικά θα γίνουν φθηνότερα ...

Πρέπει να υποδείξουμε στον κατασκευαστή, ίσως κάδοι (φόρμες) στα ανταλλακτικά να γίνουν φθηνότερα ...

Μην υπονοείτε, διαφορετικά οι κατασκευαστές ψωμιού θα αυξηθούν στην τιμή ....

[Αφρογαλακτώδης]

Και τι θα γίνει από το καλούπι αλουμινίου; τι επίστρωση θα ξεφλουδίσει;

ΑφρογαλακτώδηςΈχω αυτήν τη φόρμα, το πήρα για μεγάλο χρονικό διάστημα και το έψησα στο φούρνο. Τώρα προσπαθώ στο Moulinex. Το ζύμωσα με βαμβάκι και έβαλα τη φόρμα στη φόρμα. Θα δω τι συμβαίνει, η φόρμα δεν έχει πολύ παχύ τοίχους, αλλά τελικά, ψήθηκε τέλεια στο φούρνο, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει επίσης να είναι σε βαμβάκι. Το έβαλα σε ένα προστατευτικό για λίγα λεπτά:
.
Έψησα όλα τα cupcakes, τώρα μπορείτε να απολαύσετε όμορφο ψωμί. Ψήνω μικρό ψωμί για 300 γραμμάρια αλεύρι.