Κατασκευαστής ψωμιού Supra BMS-350

Καλό απόγευμα!
Και αύριο θέλω να φτιάξω γλυκό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή της Natasha-Aquamarine, ώστε να μπορώ να διαγραφώ
Εδώ είναι απλώς μια ερώτηση: Νατάσα, εσείς ο ίδιος ψήσατε ένα τέτοιο saichka και πόσο καιρό παραμένει παλιό;

Lelikovna, ποια συμπεράσματα έχετε κάνει; Μου φαίνεται ότι πρέπει να δοκιμάσετε μια άλλη συνταγή και να λάβετε υπόψη όλες τις συμβουλές και τις αποχρώσεις της παρασκευής ενός cupcake στην HP. Δεν νομίζω ότι ο φούρνος μας δεν είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα. Το κύριο πράγμα, συνειδητοποίησα, χρειάζεστε ένα γρήγορο ζύμωμα και ψήσιμο αμέσως, καλά, και πάλι, όπως σας συμβουλεύτηκε, διατηρήστε το ζεστό για 20-30 λεπτά. πώς να φτάσετε εκεί αν είναι υγρό στη μέση. Μόλις φτάσει στο σπίτι ο φούρνος μου, θα δοκιμάσω muffins. Παρεμπιπτόντως, το cupcake μου από το MV ήταν επιτυχές, το δικό μου εκτιμήθηκε, αν και μου φάνηκε ότι υπήρχε πολλή σόδα ή δεν το σβήσαμε. Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω με μπέικιν πάουντερ.

[Ιδέα]

Ιδέα, Καλό απόγευμα.
ακουαμαρίνηΚατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν θέλω πλέον να το διακινδυνεύσω
Υπάρχουν ακόμα τρόποι στο φούρνο μας: Sweet and Pie, μήπως είναι κατάλληλοι για cupcake; Το εγχειρίδιο οδηγιών αναφέρει ότι η λειτουργία πίτας είναι κατάλληλη για το ψήσιμο της σόδας. Γαμώτο, πρέπει να το δοκιμάσω; Νατάσα, με μολύνεις Μία από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω

[Ιδέα]

Ιδέα, ναι, έψησα από αυτή τη ζύμη και απλώς ένα saichka, και χρησιμοποιώντας την αραβική τεχνολογία. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ μεγάλο και δεν το έχουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η κόρη μου φτάνει αμέσως και παίρνει το μισό από τα υπόλοιπα, τα παιδιά μου ξεφλουδίζουν για πρωινό σε 2 ημέρες. Αν έχω χρόνο, πάω στη δουλειά, πίνω τσάι με την ομάδα. Η ζύμη είναι αρκετά γλυκιά, γι 'αυτό επιλέγω μια ελαφριά κρούστα, στη μέση αποδεικνύεται πολύ κατακόκκινη. Λοιπόν, το βάρος είναι 1 κιλό. Δοκιμάστε το αύριο, περιμένουμε την αναφορά, αν έχετε απορίες, ρωτήστε. Εργάζομαι αύριο στον υπολογιστή, μπορώ να απαντήσω. Και το επόμενο βήμα είναι να δοκιμάσετε ένα τυρί cottage, τότε θα γράψω μια συνταγή. Είναι ακόμη πιο μαλακό, πιο τρυφερό και ψέματα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η δική μου είναι ευχαριστημένη μαζί της.

Παρεμπιπτόντως, και τρώμε ένα τυρί cottage σήμερα

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, μην πειράζουμε Θέλουμε επίσης

Duc και ποιος δεν δίνει κάτι; poh-a-a-aluista https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0 Πάσχα κέικ σαν νόστιμο

[Lelikovna]

Lelikovna! Όλυα, πολλοί άνθρωποι εκεί δεν θέλουν να αναλάβουν κινδύνους, επειδή το μερίδιο των τροφίμων μειώνεται, ώστε να μην βλάπτει τρομερά τα τρόφιμα που πετιούνται. Και η λειτουργία πίτας είναι μια ιδέα, διαβάστε τις οδηγίες για τον χρόνο που υπάρχει. Νομίζω ότι αρκεί μια παρτίδα 10-15 λεπτών και μετά ψήνουμε χωρίς θέρμανση για 50-60 λεπτά. Πήραμε τη σόμπα μαζί με όλα τα έγγραφα, οπότε δεν θα σας πω.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ω, καλησπέρα!
Αύριο θέλω να βάλω τη λειτουργία Sweet, αν δεν λειτουργεί, θα είναι κρίμα, γιατί θα καταστρέψω τόσα πολλά καλά προϊόντα. Τότε μην ρισκάρετε να με κοιτάξετε, προφανώς ο φούρνος μας δεν είναι προσαρμοσμένος για γλυκό ψωμί και muffins.
ακουαμαρίνη,
Νατάσα, θα κάνω τα πάντα όπως σας συμβουλεύετε και φυσικά να διαγραφείτε.

Τι είδους Lyudmila είσαι και θέλουμε, αλλά δεν μπορούμε, η σόμπα επισκευάζεται

[Ράρκερκα]

ΡάρκερκαΓαμώτο, χωρίς κονιάκ
Νατάσα, δεν μπορείτε να διαβάσετε πολλά πράγματα στις οδηγίες ... δυστυχώς, δεν υπάρχουν πληροφορίες χρόνου. Πρέπει να ενεργούμε από τη δοκιμή και το ίδιο το σφάλμα
Ιδέα, θέλετε να ψήσετε ένα κέικ με την προσθήκη σόδας; Ίσως είναι καλύτερο στη λειτουργία πίτας;

Κορίτσια, υποθέτω ότι η λειτουργία Sweet αναφέρεται σε γλυκά ψωμιά μαγιάς (όπως κουλούκια και ρολά τυρί cottage), και τη λειτουργία πίτας και ψήνει muffins (ψημένα προϊόντα με μπέικιν πάουντερ). Κοιτάξτε στις οδηγίες.

Επομένως, δεν κατάλαβα αν πρέπει να ρυθμίσω τη λειτουργία σε γλυκό ή σε ψημένα προϊόντα. Πες μου Νατάσα

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, ναι, ναι, νομίζω επίσης. Μόνο λίγο γράφεται στις οδηγίες, ως εξής:
Γλυκιά λειτουργία: ζύμωμα, αύξηση, ψήσιμο γλυκού ψωμιού.
Λειτουργία πίτας: ζυμώστε, σηκώστε, ψήστε ψωμί με μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ.

[Ιδέα]

Ιδέα, εάν έχετε ένα cupcake με σόδα, τότε η λειτουργία ψησίματος δεν είναι κατάλληλη, το έχω ήδη δοκιμάσει.

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα,
Λούντα, το γλυκό μου ψωμί είναι φτιαγμένο με μαγιά με σταφίδες, οπότε πρέπει να χρησιμοποιήσω τη λειτουργία Sweet; Ή ψήσιμο; Στα δικά σου το κατάλαβα αυτό στο Sweet.

Το κονιάκ δεν είναι πρόβλημα (δηλαδή, η απουσία του), είναι δυνατό χωρίς αυτό. Έχω μουλιάσει τις σταφίδες, αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο. Είναι δυνατόν χωρίς σταφίδες και αλκοόλ, αυτό είναι μόνο ένα αρωματικό πρόσθετο. Πήρα επίσης το παλιό ξινό τυρί cottage, το αραίωσα με γάλα σε μια μαλακή στάρπη και το χτύπησα με ένα μπλέντερ βύθισης Όταν δοκιμάζετε, δεν αυξάνεται πολύ (η συνταγή προειδοποιεί για αυτό) και όταν αρχίζει το ψήσιμο, αυξάνεται έξυπνα. Πήγα στην κορυφή του κάδου

[Ιδέα]

Ιδέα, η γλυκιά με μαγιά είναι δυνατή στη λειτουργία ψησίματος.
Λιουτμίλα, τότε θα προσθέσω τη συνταγή στους σελιδοδείκτες σας Ακριβώς, δεν κρατάμε αλκοολούχα ποτά στο σπίτι

Το "ψήσιμο" ψήνει μόνο χωρίς ζύμωμα και το "γλυκό ψωμί" πρέπει να είναι πλήρης κύκλος

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Αραβικά πρώτα στη λειτουργία ζύμης και μετά, όταν οι μπάλες στρίβονται, διπλώνονται, ψήνονται στη λειτουργία ψησίματος.

[Ολ]

Καλά, Ολτότε όλα είναι σωστά

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Το έψησα, μου άρεσε πάρα πολύ. Ήταν το δεύτερο ψωμί μου στη σειρά

Μεγάλος! Και έψησα ψωμί μαϊμού σύμφωνα με την ίδια αρχή, μόνο δεν είναι γλυκό (με τυρί και σκόρδο). Νόστιμα επίσης

Ναι, η Lyudochka, και έκανα ένα υπέροχο γεύμα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, κάναμε κάποιες αλλαγές στα προϊόντα μου, αλλά γενικά ήταν ένα θαύμα.
Η ιδέα, φυσικά, εάν θέλετε να ρίξετε φαγητό και να πάρετε ένα saichka, ο τρόπος είναι γλυκός.

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα,

Λούντα, έχω γάλα + αυγό στη συνταγή μου. ξινή κρέμα, αλεύρι, ζάχαρη, μαγιά, βούτυρο, σταφίδες, βανιλίνη, αλάτι, το ίδιο λαμβάνεται με γλυκό ψωμί μαγιάς - σημαίνει τη λειτουργία γλυκού, καταλαβαίνω σωστά;

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη,
Νατάσα, αλλά υπάρχει και μαγιά; Η Λούδα γράφει, εάν με άλματα, τότε ο πλήρης κύκλος είναι Γλυκός.

[Idochka]

Ναί, Idochka, όλα είναι σωστά
Εάν "ρίξετε" σε ένα ολόκληρο κουλούρι, τότε Γλυκό, και αν χρειαστεί να ρίξετε τις μπάλες, τότε πρώτα η Ζύμη και μετά το Ψήσιμο

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα,
Σας ευχαριστώ, Lyudochka, με ηρέμησε, αλλιώς ήμουν πραγματικά μπερδεμένος και μπερδεμένος, είναι κρίμα που θα χαλάσω το φαγητό.

Συγγνώμη κορίτσια, δεν έχω χρόνο να διαβάσω και να απαντήσω. Πήραμε το κουτάβι, τώρα τρέχω ανάμεσα στη σίτιση και τον καθαρισμό λακκούβες και σωρούς.

[Ιδέα]

Ιδέα, εάν αυτή είναι η αποδεδειγμένη συνταγή της Natasha, τότε μην χαλάσετε τα προϊόντα.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ναι, η Όλενκα, ακριβώς σύμφωνα με τη Νατάσα και μου γράφει στη λειτουργία Sweet, φοβάμαι, γι 'αυτό λέει ότι δεν πρέπει να ασχολούμαι με τις μπάλες.

[Ιδέα]

Ιδέα, φορτώστε τα προϊόντα με τη σωστή σειρά, προσέξτε το κουλούρι, θα πρέπει να είναι αρκετά πυκνό, δεν πρέπει να κολλάει στους τοίχους κατά τη ζύμωση, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλεύρι σε ένα κουτάλι. Τότε η σόμπα θα κάνει τα πάντα από μόνη της. Εάν δεν θέλετε να ενοχλείτε, βγάλτε τους αναδευτήρες, διαμορφώστε το κομμάτι της ζύμης, περιμένετε απλώς να τσιμπήσει, βγάλτε τον κάδο από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει λίγο. Αναποδογυρίστε, κουνήστε. Θα πετύχετε, μην ανησυχείτε καν.

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη,
Σας ευχαριστώ, αγαπητή, Νατάσα, θα κάνω τα πάντα όπως σας συμβουλεύει, σίγουρα θα καταργήσω την εγγραφή στο τέλος.
Συγχαρητήρια για το νέο μέλος της οικογένειας, αλλά αυτό είναι τόσο ανησυχητικό και πρόσθετο βάρος ...

[Ιδέα]

Ιδέα, Συνειδητοποίησα αργότερα ότι η Νατάσα και εγώ συμβουλεύουμε διαφορετικούς τρόπους και έτσι σε συγχέουμε. Ποτέ δεν χρησιμοποίησα τη λειτουργία γλυκού και έψησα αραβικό γλυκό ψωμί στις λειτουργίες ζύμης + ψησίματος, αλλά από τη στιγμή που η Νατάσα συμβούλεψε μια ελαφριά έκδοση χωρίς μπάλες και γράφει ότι ψήθηκε mode Sweet, αλλά άκουσέ την
Νατάσα, αλλά πείτε μας για τη λειτουργία Sweet, πώς διαφέρει από τα υπόλοιπα; Δεν θυμάστε πόσο είναι κατά τη ζύμωση, τη διόγκωση και το ψήσιμο;

[Ολ]

Καλή μέρα! Μόλις πήρα στη δουλειά. Ναί Ολ, Ιδέα φοβάστε να ενοχλείτε με διαφορετικούς τρόπους και μπάλες. Για παράδειγμα, μου άρεσε να φτιάχνω τη ζύμη στη ζύμη και, στη συνέχεια, αν υπάρχει χρόνος να τυλίξω τις μπάλες και να σβήσω το φούρνο για επιπλέον ανύψωση.Αλλά εδώ είναι το γλυκό σχήμα που εφαρμόζεται για τη συνταγή από Innushki και μόλις έβγαλε τους αναδευτήρες και χύτευσε τη ζύμη με το χέρι μετά το τελευταίο ζύμωμα. Ήταν επίσης δυνατό να μην γίνει αυτό. Ως εκ τούτου, συμβούλευα Ιδέα Προς το παρόν, δοκιμάστε απλό και μόνο τότε μπορείτε να πειραματιστείτε με εμπειρία. Η λειτουργία είναι γλυκιά στο χρόνο, κάτι περίπου 4 ώρες, δεν θυμάμαι ακριβώς. Δεν καταλαβαίνω ακόμα γιατί το καθεστώς χρειάζεται μια πίτα με σόδα για να ανέβει; Είμαι στη σόμπα για 22 χρόνια και δεν θυμάμαι ότι η ζύμη σόδας αυξάνεται σε όγκο. Ανοησίες. Και πάλι, ενώ ζεσταίνεται, η δράση της σκόνης ψησίματος θα τελειώσει. Η χημική αντίδραση θα περάσει. Δεν είναι λογικό.

[Νατάσα]

Αυτό είναι, κορίτσια, μαγειρεμένη σούπα λάχανου, τηγανητά τα ψάρια, τώρα θα ξεκουραστώ λίγο και θα πάω να βάλω το γλυκό saichka στη λειτουργία Sweet και να ζυγίσω 1 κιλό. με μέτρια κρούστα, όλα είναι σαν Νατάσα συμβουλεύει. Ναι, επίσης, θα παρακολουθώ το κουλούρι ώστε να είναι μέτρια ελαστικό και να μην κολλάει στους τοίχους. Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, για τη συμβουλή σας και θα δούμε τι θα συμβεί.

[Ιδέα]

Ιδέα, επιλέξτε μια ελαφριά κρούστα, η Νατάσα έγραψε για αυτό.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ω, διάβασα, και η κορυφή θα ψηθεί;

[Ιδέα]

ΙδέαΝομίζω ότι το ψήσιμο δεν εξαρτάται από την κρούστα. Απλά γλυκά ψημένα προϊόντα αποκτούν σκούρο χρώμα σε βάρος της ζάχαρης, μετατρέπονται σε μη έμβρυο. Επομένως, είναι καλύτερο να ψήνουμε ψωμί με ζάχαρη σε μια ελαφριά κρούστα, φαίνεται πιο όμορφη οπτικά.

Όπως θέλετε, αν σας αρέσει πολύ κατακόκκινο, μπορείτε να βάλετε το μεσαίο. Απλά η ζύμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ψητά σκληρότερα. Και η κορυφή πρέπει να ψηθεί, θα ανέλθει σχεδόν στο ταβάνι.

Ευχαριστώ, αγαπητή, αποδεκτή, αποδεκτή!

Όλα, κορίτσια, πήγαν να το βάλουν! Με τον θεό !

[Ίντα]

Ίντα, φωτογραφία το βράδυ!

Γλείφω ήδη τα χείλη μου σε αναμονή!

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ ! Είναι πολύ νωρίς, ας περιμένουμε, αγαπητέ μου !!!!!

Λοιπόν, είναι κανονική η πτήση; Πώς αισθάνεται εκεί το κουλούρι;

Νατάσα, δύο παρτίδες έχουν ήδη τελειώσει, τώρα χωρίζουν, στο τέλος θέλω να πασπαλίζω με σουσάμι. Αλλά έπρεπε να προσθέσω τρία κουτάλια αλεύρι, μου φάνηκε ότι ήταν υγρό, ή ότι ήταν μεγάλα αυγά ή ότι πρόσθεσα επίσης μια κουταλιά της σούπας μέλι, εκτός από τη ζάχαρη.
Είμαι επίσης πολύ ανήσυχος, ανήσυχος.

Υπάρχει ήδη άνοδος; Και σε βάρος του σουσαμιού, φυσικά, της επιχείρησής σας, αλλά και πάλι από προσωπική εμπειρία, έριξα την κορυφή με βούτυρο πριν το ψήσιμο και πασπαλίζω με θρυμματισμένα καρύδια, οπότε σχεδόν όλα θρυμματίστηκαν ενώ κούνησα το κουλούρι. Επομένως, δείτε μόνοι σας εάν χρειάζεται.

Νατάσα, αλλά στην πραγματικότητα, ίσως δεν είναι απαραίτητο, ούτε καν έλαβα υπόψη, αυτό δεν είναι φούρνος.
Ευχαριστώ πολύ για την έγκαιρη συμβουλή!
Ναι, έχει ανέβει λίγο, αλλά η σόμπα είναι ομοιόμορφη, το δοκίμασα - ήταν κρύο και κατά τη ζύμωση ήταν ζεστό.

Δεν χρειάζεται να τυλίξετε, ο φούρνος είναι φυσιολογικός