Κατασκευαστής ψωμιού Supra BMS-350

Συγχαρητήρια! Λοιπόν, όλα λειτούργησαν, τελικά, η σόμπα είναι ένα θαύμα !!!!!!

Ευχαριστώ Idochka! Το δοκίμασα, είναι πολύ παρόμοιο με το κατάστημα, πηγαίνει με το μπορς. Έγραψα ό, τι πρόσθεσα στο σημειωματάριό μου, ώστε να μην ξεχάσω στο επόμενο αφέψημα των πατατών. Αλλά δεν μπορούσα να αντισταθώ, αποφάσισα να ασβέσω και το ξινό γάλα, για να ψήσω ψωμί για αύριο, αξίζει να ζυμώσω.

[Ίντα]

Έτσι μας αρέσει στον ζωμό, αποδεικνύεται ψηλός και χνουδωτός. Στο ξινό γάλα, βγαίνει επίσης καλά, αλλά με διαφορετική γεύση ήδη Ίντα, ας καλύψουμε τους πειραματιστές. Για αρχή, προτείνω επίσης να δοκιμάσετε το ζωμό πατάτας. Πάρτε τη συνταγή που έχετε ήδη δοκιμάσει και απλά αντικαταστήστε το υγρό με αφέψημα από πατάτες. Λειτουργεί πολύ καλά στη ζύμη ψωμιού

[Λιουδότκα]

Λιουδότκα
Συμφωνώ μαζί σας, πρέπει να αρχίσουμε να πειραματίζουμε, να σταματήσουμε να φοβόμαστε, απλώς να τελειώσω το χθεσινό ψωμί και να το δοκιμάσω στο ζωμό, και θέλω επίσης ένα cupcake, τα χέρια μου δεν φτάνουν τα πάντα και μετά οι Ολυμπιακοί αφιερώνουν χρόνο.
Νατάσα
Για άλλη μια φορά, με την επιτυχία σας στην επισκευασμένη σόμπα, θα προσπαθήσει ακόμα πιο σκληρά για να μαγειρέψει, γνωρίζοντας ότι σε απογοήτευσε από την αρχή.

Κορίτσια! Το ψήσιμο του ψωμιού μου με ξινό γάλα τελειώνει. Η μυρωδιά είναι καταπληκτική. Ένα τέτοιο επίπεδο, με έναν κατακόκκινο θόλο! Τώρα, όχι σε κρέπες και τηγανίτες ξινό γάλα, αλλά αποκλειστικά σε ψωμί!

[Νατάσα]

Μπράβο, Νατάσα!!!!!

🔗
🔗
🔗
🔗

[Ναταλία]

Ναταλία,
Και ακόμη και οι σύνδεσμοι μου δεν μπορούν να κάνουν κλικ;

Ida, αυτοί δεν είναι σύνδεσμοι, αλλά οι φωτογραφίες πρέπει να είναι ...

Κατάλαβα λοιπόν, αλλά αυτοί οι σύνδεσμοι προς τη φωτογραφία δεν ανοίγουν για μένα.

[Ναταλία]

Ναταλία, τα υπόλοιπα;

[Λιουδότκα]

Ευχαριστώ, Λιουδότκα !!! Υψηλό ψωμί, μου αρέσει τόσο τηγανητό!
Εάν δεν είναι δύσκολο, βάλτε το.

Εάν η Ναταλία δεν με πειράζει, θα βοηθήσω να δείξω μέσω της ανάρτησής μου

[Νατάσα]

Νατάσα, αν καταλαβαίνω σωστά, στα αριστερά με ξινό γάλα, και με υψηλή περιεκτικότητα σε ζωμό πατάτας;

Ευχαριστώ για τη βοήθεια Lyudmila! Ο Chot βλάβη και δεν κρέμασε πουθενά. Ναι, καταλάβατε σωστά, το ψηλό είναι στην πατάτα και το χαμηλότερο στο κεφίρ, αλλά δεν είναι τόσο μαυρισμένο όσο φαίνεται στη φωτογραφία. Η απόδοση βάρους είναι η ίδια, η δομή ψίχουλου είναι διαφορετική και και οι δύο είναι καταπληκτικές.

[Ίντα]

Μεγάλος! Νατάσα, ο τρούλος του γάλακτος είναι τέλειος
Ίντατι όμορφος άντρας βγαίνει στο ζωμό
Και το γάλα είναι πολύ τρυφερό ...

[Νατάσα]

Καλά, Νατάσα, Συγχαρητήρια για τη νίκη! Το ψωμί είναι υπέροχο!
Και αυτός και ο άλλος είναι και οι δύο όμορφοι, αλλά ψηλοί στην πατάτα, και οι δύο είναι φοβεροί στη δομή. Βγάζοντας το καπέλο μου.
Λιουδότκα, ευχαριστώ για τις φωτογραφίες, ακόμα κι αν δεν άνοιξαν.

Ευχαριστώ, deffchenki !!!

Γεια σας, είμαι χαρούμενος ιδιοκτήτης αυτού του μοντέλου HP. Σήμερα μέτρησα τα υγρά με την κανάτα μέτρησης και μετά ένα ποτήρι στον αρτοποιό. δεν ταιριάζουν (
Πώς να υπολογίσετε, τι να πιστέψετε;

[Άνια]

Άνια
Το κύριο πράγμα είναι ότι η αναλογία αλευριού και νερού είναι σωστή. Προσπαθήστε πρώτα να προσθέσετε κουτάλια αλευριού εάν το κουλούρι είναι μαλακό.
Τα κορίτσια μου δίδαξαν πώς να περιηγηθώ στο κουλούρι, θα πρέπει να υστερεί πίσω από τους τοίχους του κουβά. Προσπαθήστε και όλα θα λειτουργήσουν, το κύριο πράγμα δεν είναι να είμαι δειλά σαν εμένα.
Το πρώτο μου ψωμί ήταν γενικά τρομερό, ήμουν ακόμη και ντροπή να το δείξω, ντρεπόμουν για αυτό.
Πηγαίνετε για αυτό, μην φοβάστε, η σόμπα είναι πολύ ΚΑΛΗ.

Επέλεξα έναν κατασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με κριτικές, λοιπόν, αυτό το φόρουμ βοήθησε. Και το ψωμί είχε ήδη ψηθεί σύμφωνα με συνταγές από εδώ, αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά με πεσμένη στέγη. Διάβασα για τους λόγους, πιθανώς υπάρχει πολύ υγρό, γι 'αυτό αποφάσισα να τηρήσω τις ακριβείς μετρήσεις. Προφανώς, είναι ευκολότερο να αγοράσω ζυγαριές, δεν καταλαβαίνω τα μέτρα στο γυαλί. Σήμερα, αντί για νερό, έχυσα ξινό γάλα, αναρωτιέμαι τι συμβαίνει .. Ω ..πόσες υπέροχες ανακαλύψεις για μένα - σχετικά με τους τύπους αλευριού, μαγιάς, μαγιάς ..
Και ευχαριστώ σε όλους όσους έγραψαν τις συνταγές εδώ και σχόλια

Γειά σου! Συγχαρητήρια για την αγορά του Miracle Assistant. Ένα ποτήρι γι 'αυτήν δεν είναι πραγματικά το πιο βολικό, δεν το χρησιμοποιώ. Αγόρασα αμέσως τις ζυγαριές και σας συμβουλεύω. Τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα με τη ζύγιση.

[Ιδέα]

Ω, πόσο καιρό ήμουν στο αγαπημένο και αγαπημένο μου θέμα για το supra !!!
Γεια σε όλους!!!
Ιδέα, συγχαρητήρια για τα νέα σας επιτεύγματα !!! Το γλυκό ψωμί είναι πέρα ​​από τον έπαινο !!!
ακουαμαρίνη, Έλεγξα επίσης το κέικ σου !!! Και είμαι πολύ χαρούμενος που λειτούργησε. Νατάσα, ψημένη καλά; Μπορώ να ζητήσω την ακριβή συνταγή ή έναν σύνδεσμο για αυτήν; Κοιτάζοντας τη φωτογραφία, καταλαβαίνω ότι η δική μου δεν ψήθηκε, πιθανότατα λόγω του μεγάλου μεγέθους της, την είχα 2 φορές μεγαλύτερη.
Κορίτσια, ήθελα επίσης να ρωτήσω ποιος χρησιμοποίησε τις λειτουργίες Sweet and Pie, πόσο καιρό είναι; Πώς να επιλέξετε χονδρικά έτσι ώστε η λειτουργία να είναι 2 ώρες: εκ των οποίων 1,40 είναι ψημένα προϊόντα και τα υπόλοιπα ζυμώνεται; Έχουμε κάτι παρόμοιο;
Άννα Warp, συγχαρητήρια για την HP και είμαι σίγουρος ότι θα είστε ευχαριστημένοι με αυτό !!! Επίσης, δεν χρησιμοποιώ ένα κύπελλο μέτρησης από το Supra, το συνηθισμένο παλιό μου μετρά καλά υγρά (αντιστοιχεί σε αυτό που έλεγξα από το Supra), και για χύμα ζυγαριές, είναι απλά απαραίτητο.

Γεια σας Όλγα! Δεν ήσουν εδώ εδώ και πολύ καιρό. Βαριέμαι, μια τέτοια συζήτηση εδώ και χωρίς εσάς. Η συνταγή για cupcake στο σπίτι είναι γραμμένη. Είναι μικρά σε όγκο, αλλά βαριά. Το βράδυ θα γράψω πόσο έβαλα. Όμως χθες είχα την εμπειρία της ανεπιτυχούς εκτέλεσης ενός ξινή κρέμα κέικ, που δοκιμάστηκε 100 φορές από άλλα κορίτσια από το φόρουμ. Είναι πραγματικά περίεργο, έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά όχι αυτό. Έγινε κάπως δροσερό. Δεν μπορεί να μας αρέσει η ξινή κρέμα μου ή το μπέικιν πάουντερ, θλίψη!

[Όλενκα]

Ω, πόσο καιρό ήμουν στο αγαπημένο και αγαπημένο μου θέμα για το supra !!!
Γεια σε όλους!!!
Ιδέα, συγχαρητήρια για τα νέα σας επιτεύγματα !!! Το γλυκό ψωμί είναι πέρα ​​από τον έπαινο !!!

Όλενκα
Χαίρομαι που σας βλέπω ξανά στη σελίδα !!! Σας ευχαριστώ που επαινέσατε το γλυκό μου ψωμί και, όπως είπα, η διαδικασία έχει ξεκινήσει, δεν αγοράζουμε άλλο ψωμί.
Σχετικά με το πρόγραμμα PIE - Δεν μπορώ να πω τίποτα, δεν το ψήσαμε, για το SWEET - αυτό είναι μόνο το γλυκό μου ψωμί στο πρόγραμμα Sweet.

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη, ΙδέαΕίμαι χαρούμενος που επέστρεψα, μου έλειπε επίσης !!! Ο σύζυγός μου και εγώ είχαμε λίγο χνούδι Από το σχολείο δεν ήμουν τόσο τρομερά άρρωστος, ελπίζω να είναι η δεύτερη φορά στη ζωή μου και την τελευταία
Νατάσα, ναι, θλίψη ... γιατί δεν ήθελε να ψήσει η ξινή κρέμα ... αλλά από άποψη συστατικών θα έπρεπε να είναι η ίδια σε όγκο με αυτή που αποδείχθηκε;
Ιδέα, αλλά δεν θυμάστε για τη λειτουργία Sweet: πόσο είναι όλα στο χρόνο; Πόσο ζυμώνει, πόσα ψημένα προϊόντα;

[Ολ]

Ολ, συνολικά, περίπου 3 ώρες, και ψήσιμο για περίπου μία ώρα και λίγο, δεν μπορώ να εγγυηθώ για την ακρίβεια, φοβόμουν να βγάλω ξανά την πετσέτα terry τυλιγμένη σε HP.

[Ιδέα]

Ιδέα, Σαφή. Ήθελα επίσης ένα γλυκό κουλούρι, αλλά πιθανότατα, θα ψήνω σήμερα σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή Αραβικά

Η αγωνία της επιλογής έχει τελειώσει.
Παραγγελία 350.
Θα κυριαρχήσουμε τη γρήγορη ζύμη ζυμαρικών.

[Γιούρι]

Γιούρι, τώρα ξεκινά η διασκέδαση

Γιούρι! Συγχαρητήρια, η σωστή επιλογή. Αν και δεν ήμουν χωρίς βλάβη, το έκαναν γρήγορα και τώρα η σόμπα ευχαριστεί. Ελπίζω να μην απογοητευτείτε ούτε στην επιλογή σας.

Θα την παραλάβω μέχρι τη Δευτέρα.
Για τα πρώτα πειράματα θα δανειστώ μια κλίμακα στην εργασία. Βαθμονομήστε το ποτήρι και πηγαίνετε.
Το κύριο καθήκον είναι να φτιάχνετε ζυμαρικά γρήγορα (όχι περισσότερο από 30 λεπτά) και άλλα.
Είναι κρίμα που δεν υπάρχει εργοστασιακός πίνακας τρόπων λειτουργίας για προγράμματα.

[Γιούρι]

Είναι κρίμα που δεν υπάρχει εργοστασιακός πίνακας τρόπων λειτουργίας για προγράμματα.

Γιούρι
Σε γενικές γραμμές, η HP μας έχει μια πολύ κακή συνοδεία, ότι οι οδηγίες, ότι οι συνταγές, δεν υπάρχει ούτε ένα απλό κανονικό άσπρο ψωμί.
Και στις οδηγίες δεν υπάρχει σαφής διανομή ψημένων προϊόντων ανά ώρα. Σε γενικές γραμμές, αυτό είναι το ελάττωμά τους. Εστιάζουμε στις τοπικές συμβουλές και πρακτικές.
Σας εύχομαι επιτυχία, Γιούρι, στο mastering, επικοινωνήστε εδώ αν ΤΙ, τα κορίτσια εδώ είναι πολύ ωραία και φιλικά, έτοιμα να μοιραστούν την εμπειρία τους.

Ναι είμαστε!

Ναι είμαστε!

Συμφωνώ !!! Υποστηρίζω !!!

Και το αραβικό μου ψωμί ψήνεται ... ολόκληρο το σπίτι μυρίζει κανέλα ... αυτό με πειράζει

Τι είσαι, Όλγα! Τρέχει και ρέει, στη δουλειά και όχι στα ψωμάκια!

[Νατάσα]

Νατάσα, αυτή τη φορά παίρνω ένα ψηλότερο κουλούρι ... Κοιτάζω μέσα από το παράθυρο, μετά από μισή ώρα το ψήσιμο θα τελειώσει

Η ομορφιά! Αν μόνο δεν άγγιξα το παράθυρο, ήταν έτσι μαζί μου, ο θόλος μπορεί να φθαρεί, σαν να κρεμάει τον τόπο επαφής. Ελπίζω ότι όλα λειτουργούν.

Όχι, είναι μακριά από το παράθυρο. Υποψιάζομαι ότι την τελευταία φορά μέτρησα τη μαγιά όχι με κουταλιές της σούπας, αλλά με τσάι

Η μαγιά είναι απλώς καλή, φρέσκια και υψηλής ποιότητας.

Και η μαγιά μου είναι ακόμα η ίδια. Όταν αγόρασα τη σόμπα, ο σύζυγός μου μου έφερε ένα μεγάλο πακέτο ζύμης, οπότε δεν έχει τελειώσει ακόμα. Το φυλάω στο ψυγείο.

Λοιπόν, τότε το θέμα είναι στον αριθμό τους. Και επίσης η θερμοκρασία στο διαμέρισμα και η διάθεση

Λοιπόν, φυσικά, δεν πηγαίνω στην HP με κακή διάθεση, ξέρω τι συμβαίνει σε κακή διάθεση στην κουζίνα. Και η αλήθεια μπορεί επίσης να εξαρτάται από τη θερμοκρασία, σήμερα είναι πιο ζεστή.
Η Νατάσα, λοιπόν, όταν γυρίσετε σπίτι, θα με πετάξετε από τη συνταγή για το κέικ σας;

Ναι, φυσικά, καθώς φτάνω εκεί, θα διαγραφώ.

Στη συνταγή κέικ, πρέπει να υπάρχει λίπος, αυγά, αλεύρι, ζάχαρη-αλάτι και σόδα (rozpushuvach, το ξέχασα στα ρωσικά) Επιπλέον, εάν είναι επιθυμητό, ​​αποξηραμένα φρούτα, κακάο, ξηροί καρποί ...
Εδώ είναι μια απλή συνταγή:
Cupcake με μήλα για τσάι

Αλεύρι σίτου 175γρ
Ζάχαρη 150g
Βούτυρο 40g
Αυγό 3 τεμ.
Μεγάλο μήλο (κατά προτίμηση ξινό) 1 τεμ.
Σκόνη ψησίματος ή σόδα ψησίματος 1,5 κουτ.

1. Χτυπήστε το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος με ένα μίξερ.
2. Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε ξανά
3. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι σε αυτό το μείγμα, ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει.
4. Κόψτε το μήλο σε λεπτές φέτες και προσθέστε τα στη ζύμη.
5. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά με ένα κουτάλι.
6. Βάλτε την έτοιμη ζύμη σε έναν κάδο.
7. Ψήνουμε για 45 λεπτά και μετά αφήνουμε σε έναν κάδο για 7 έως 10 λεπτά.
8. Αφαιρέστε προσεκτικά το κέικ και ψύξτε στο ράφι.

Μου αρέσουν επίσης πολύ τα muffins με την προσθήκη του τυρί cottage, αυτά είναι τα αγαπημένα μου, αλλά δεν τα έχω δοκιμάσει σε έναν κατασκευαστή ψωμιού.
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0
Τελικά έφτασα στον υπολογιστή και, όπως υποσχέθηκα, βρήκα μια συνταγή από την Celestine που δοκίμασα.
Εδώ είναι αυτή η συνταγή, απλώς βάλτε λίγο περισσότερο βούτυρο και 2 αυγά. και πρόσθεσε μια χούφτα σταφίδες. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί σαν πολύ παχιά ξινή κρέμα. Ζύμωμα σε ζύμη 7 λεπτά. πρόσθεσε ένα μήλο και σταφίδες και άλλα 3 λεπτά. Στη συνέχεια, άλλαξε στο ψήσιμο για 50 λεπτά. Επιπλέον, δεν ενοχλούσα, χτύπησα τη ζάχαρη με τα αυγά, την έχυσα στο φούρνο και πρόσθεσα μαλακό βούτυρο εκεί, αλεύρι στην κορυφή και μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη στο αλεύρι. Ευτυχισμένα cupcakes.

[Νατάσα,]

Νατάσα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, αλλά υπάρχουν κάποιες ερωτήσεις
Δεν κατάλαβα την ακολουθία. Πρώτα, χτυπάτε τα αυγά με ζάχαρη με ένα μίξερ - τα χύσατε στο HP και στη συνέχεια μαλακώστε το βούτυρο (λιωμένο ή απλώς ξαπλωμένο έξω από το ψυγείο;) - στη συσκευή HP, στη συνέχεια οτιδήποτε άλλο και στη λειτουργία ζύμης για 7 λεπτά, στη συνέχεια προσθέσατε μήλα και σταφίδες και άλλα 3 λεπτά. Ετσι?

Ναι Olik, όλα είναι σωστά. Δεν έλιωσα το λάδι, το άφησα να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. μέχρι να μαλακώσει. Θυμήθηκα επίσης ότι διάβασα κάπου, πρέπει να υπάρχει περισσότερη σκόνη ψησίματος από τη σόδα, οπότε έβαλα 2 κουταλιές της σούπας. με μια διαφάνεια.

Ναί! Και πώς είναι το αραβικό μας ψωμί; Εξαιρετικό όπως πάντα;