Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί χωρίς πάτο;

Γεια σας, χρειαζόμουν ένα μεγάλο πιάτο ψησίματος, δεν υπήρχαν χωριστά από την απαιτούμενη διάμετρο και αγόρασα ένα μεταλλικό δαχτυλίδι για ψήσιμο, αλλά τώρα δεν ξέρω πώς να το ψήνω, το κάτω μέρος δεν είναι στραβό και ο δακτύλιος δεν κολλάει σφιχτά σε αυτό. Μπορεί κάποιος να μου πει τι να κάνω, να το καλύψω με περγαμηνή ή τι άλλο

Αυτά τα καλούπια δεν προορίζονται για κτύπημα. Έχω ένα οβάλ χωρίς βάθος. Ψήνω ζύμες σε αυτό: ψωμί, ψωμάκια, ένα ρολό με μια πλεξίδα είναι βολικό για ψήσιμο

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα υγρό - τυλίξτε το χαρτί ψησίματος στις άκρες της φόρμας και διορθώστε το - θα υπάρχει ένα κάτω μέρος και δεν θα εξαπλωθεί

Αφήνω
αργά, αλλά θα γράψω, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος. Ψήνω μπισκότα σε τέτοια
σχήμα (στρογγυλό και τετράγωνο). Ο πυθμένας είναι από φύλλο αλουμινίου σε δύο στρώσεις. εγώ παίρνω
περισσότερο φύλλο, έτσι ώστε να υπάρχει αρκετό για τις πλευρές της φόρμας, και απλώς "τυλίγω" το κάτω μέρος και
οι πλευρές σχηματίζουν το εξωτερικό, πιέζοντας σταθερά στο κάτω μέρος. Τότε αναστρέφω το σχήμα και
για αξιοπιστία, περπατώ με δύο δάχτυλα κατά μήκος της κάτω περίμετρος. Στοιχηματίζω
φύλλο ψησίματος, χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος και μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη

Αφήνω
αργά, αλλά θα γράψω, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος. Ψήνω μπισκότα σε τέτοια
σχήμα (στρογγυλό και τετράγωνο). Ο πυθμένας είναι από φύλλο αλουμινίου σε δύο στρώσεις. εγώ παίρνω
περισσότερο φύλλο, έτσι ώστε να υπάρχει αρκετό για τις πλευρές της φόρμας, και απλώς "τυλίγω" το κάτω μέρος και
οι πλευρές σχηματίζουν το εξωτερικό, πιέζοντας σταθερά στο κάτω μέρος. Τότε αναστρέφω το σχήμα και
για αξιοπιστία, περπατώ με δύο δάχτυλα κατά μήκος της κάτω περίμετρος. Στοιχηματίζω
φύλλο ψησίματος, χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος και μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω το ίδιο

Την τελευταία φορά που χρησιμοποίησα συνδετήρες για να επισυνάψω το χαρτί ψησίματος στη φόρμα. Χωρίς αλουμινόχαρτο. Και λειτούργησε υπέροχα.