Σουφλέ φράουλας

[Βαλέρια]

Βαλέρια, δοκιμάστε το! Περιμένουμε το αποτέλεσμα!

Ήταν λίγο κακή εμπειρία με την προσθήκη κρέμας χθες. Ανεπιτυχής όχι λόγω κρέμας (με κρέμα, πράγματι, επιτυγχάνεται πολύ λεπτή γεύση), αλλά λόγω της τεμπελιά μου. Κατασκευασμένο από σμέουρα ως στρώμα κρέμας σε ένα κέικ. Πήρα τις αναλογίες του Miranda (200 γραμμάρια μούρων 15 γραμμάρια ζελατίνης), αλλά δεν έλαβα υπόψη το γεγονός ότι μετά το τρίψιμο, χωρίς λάκκους, το βάρος των σμέουρων μειώθηκε σημαντικά. Επομένως, όταν η ζάχαρη και η ζελατίνη που βράστηκαν, βγήκαν πολύ γλυκά και πολύ σκληρά. Το σουφλέ είχε ήδη παγώσει στο μπολ του συνδυασμού και ήταν αδύνατο να το αναμίξετε με κρέμα ομοιόμορφα
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Δεν υπάρχουν ελαττώματα στην τούρτα. Θα προσπαθήσω ξανά, προσθέτοντας σταδιακά ζελατίνη στα μούρα και την κρέμα.

[Βαλέρια]

Βαλέριαευχαριστώ για την εμπειρία! Πολύ ενδιαφέρον!
Περιμένουμε τα αποτελέσματα και τις φωτογραφίες.

Τι λεπτό σουφλέ αποδείχθηκε! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Επανυπολόγισα τις αναλογίες για 15 γραμμάρια ζελατίνης και πρόσθεσα 50 ml χυμού κερασιού. Νόστιμο. Δεν μπορείτε να το τραβήξετε από τα αυτιά.

Έφτιαξα ένα κεράσι σουφλέ την άλλη μέρα. Για 15 γραμμάρια ζελατίνης, τα μούρα αποδείχθηκαν 15 γραμμάρια περισσότερο από ό, τι στις φράουλες και έπρεπε να προστεθούν άλλα 50 ml χυμού. Το κεράσι βγήκε πιο πλούσιο σε χρώμα και γεύση. Η υφή είναι λεπτότερη από τη φράουλα, αλλά δεν κολλάει στα χέρια σας. Παρατήρησα επίσης ότι η μάζα των κερασιών κατά τη διάρκεια του κτυπήματος αυξήθηκε πολύ περισσότερο από τη μάζα φράουλας. Χτυπήθηκε στο Kenwood CM με μέγιστη ταχύτητα για 15 λεπτά και τις δύο φορές. Ο όγκος της μάζας φράουλας πριν το κτύπημα ήταν περίπου 1,5 φλιτζάνια, αφού κτύπησε έγινε περίπου 8, η μάζα κερασιών πριν κτυπήσει 2 φλιτζάνια, μετά από σχεδόν 12.

[Natusichka]

Πραγματικά νόστιμο!
Το κάνω πολύ συχνά, σε κάθε συνάντηση συγγενών και φίλων. Σαρώνεται στην πρώτη θέση, παρά το γεγονός ότι υπάρχουν ακόμα πολλά διαφορετικά γλυκά.
Natusichka, ευχαριστώ πολύ!

[Margot]

Margot, Μαρίναευχαριστώ κορίτσια που πιστέψατε τη συνταγή! Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει! Μαγειρέψτε και απολαύστε!

[Natusichka]

Natusichka, μαγειρεμένα σήμερα από βακκίνια, κεράσια και φράουλες. Μου άρεσε πάρα πολύ το αποτέλεσμα σε όλες τις περιπτώσεις. Θυμίζει marshmallows φρούτων. Ευχαριστώ！ Ήμασταν γεμάτοι καρδιά και τα στρώματα για τα δύο κέικ αποδείχθηκαν πολύ ογκώδη.

[Έλενα]

Έλενακαι τι σου άρεσε περισσότερο;

[Natusichka]

Natusichka, Νατάσα, ψήνω για παραγγελία, νομίζω ότι όλοι θα βρουν τον γνώστη τους. Ο όγκος είναι υπέροχος, το κέικ θα μεγαλώσει αμέσως χωρίς αύξηση βάρους. Το κόστος είναι πολύ ανθρώπινο. Γενικά, σταθερά πλεονεκτήματα. Ευχαριστώ!

Ουάου! Πώς συμπεριφέρεται στα κέικ;

Δεν ξέρω πώς στα κέικ, αλλά στις βάφλες συμπεριφέρεται πολύ, πολύ νόστιμο !!!

Είναι αλήθεια ότι έβαλα λιγότερη ζελατίνη (το έκανα από τη μνήμη με το επιχείρημα ότι η συνταγή περιείχε 0,5 κιλά μούρα. Αλλά αποδείχθηκε ότι η ποσότητα ζελατίνης που χρησιμοποιήθηκε δόθηκε για 300 g) Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη μους. Λοιπόν, ίσως λίγο πιο υγρό από ό, τι θα έπρεπε!
Ναταλία, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή!
Ευχαριστώ για την αναφορά φωτογραφιών!

[Natusichka]

Natusichka, συμπεριφέρεται εξαιρετικά καλά σε κέικ, το έκανα σαν ένα στρώμα σε σύννεφο
Και έδωσε ακόμη μια μικρή καρδιά για τη δεύτερη βαθμίδα, για μια άλλη τούρτα))) αν και λιπαίνοντας το καλούπι με λάδι, ήταν δύσκολο να το πάρω. Αλλά το έβγαλε λίγο τσαλακωμένο και το έβαλε στην τούρτα!

Αύριο θα προσπαθήσω, θα το επισκεφτώ με το κέικ μου, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα διαγραφώ.



Νατάσα, θυμάμαι ακόμα. Οι φράουλες μου αποστειρώνονται με ζάχαρη, 5/1, μετράται, προστίθεται ζάχαρη, ζελατίνη, ζεσταίνεται η ζελατίνη, χτυπηθεί τέλεια！ Ισχυρή μυρωδιά！ Πρόσθεσα επίσης αλκοόλ.
Κάποιος σαντιγί？ και μπανάνα？ Apple？
Μου φαίνεται ότι η μαρμελάδα του βερίκοκου θα χτυπήσει ακόμα, αλλά τρίψτε το με κόσκινο από τις φλέβες. Και δαμάσκηνο κερασιάς. Και δαμάσκηνα στον ατμό ...
Και η σοκολάτα χτυπήθηκε？

[Tyetyort]

Tyetyort, Έλενα, τα κορίτσια χρησιμοποίησαν σίγουρα σταφίδες για σουφλέ. Κανείς δεν φαίνεται να έχει γράψει για τις μπανάνες και τα μήλα, αλλά σκέφτομαι ήδη να φτιάξω μια μπανάνα μόνοι μου.

Νατάσα, κορυφαία φράουλα, κάτω κεράσι, στο μεσαίο μους σοκολάτας, ύψος 14 cm χωρίς φινίρισμα. Η διάμετρος των κέικ είναι 25 εκατοστά, το σουφλέ είναι 23. Το ύψος του σουφλέ είναι περίπου 2 εκατοστά, αλλά γέμισα επίσης τη μικρότερη φόρμα με κεράσι.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, τι είσαι έξυπνος, τα χέρια σου είναι χρυσά! Έδειξαν τόσο νόστιμες λιχουδιές!
Ευχαριστώ πολύ για τις φωτογραφίες!

Και εδώ είναι！

Κορίτσια, κατασκευασμένα από παγωμένη "μαρμελάδα πάγου" από βερίκοκα. Αποδείχθηκε νόστιμο. Η ποσότητα ζελατίνης (11ος) μειώθηκε στα 18 γραμμάρια. Η ζάχαρη μειώθηκε στα 100 γραμμάρια. Σκέφτηκα να συμπληρώσω τις βιεννέζικες βάφλες. Το έκανα το βράδυ. Το επόμενο πρωί οι βάφλες ήταν «πολύ ζεστές». Και το υπόλοιπο ψυγείο είναι υπέροχο. Οι βάφλες πρέπει να έχουν τραβήξει το υγρό από το σουφλέ. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα δοκιμάσω ένα άλλο στρώμα κέικ.

Η υποσχεμένη περικοπή.

[Έλενα]

ΈλεναΧωρίς λόγια ?! Εδώ τα στυλό μεγαλώνουν από εκεί που πρέπει να είναι !!! Λενότσκα! Λοιπόν, ο τεχνίτης! Θα μου μάθεις? Λιγάκι μόνο ?!
ΣβετλάναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή και ήμουν χρήσιμο! Απολαύστε το μαγείρεμα! Δεν υπάρχει φωτογραφία;

[Natusichka]

Natusichka, κέικ σύμφωνα με τις τοπικές συνταγές, η εκμάθηση στο φόρουμ μας είναι πραγματική ευχαρίστηση！ Ευχαριστώ για τον έπαινο！ Σας ευχαριστώ για την ίδια την ιδέα του μούρο σουφλέ é

[Lenochka,]

η εκμάθηση στο φόρουμ μας είναι πραγματική ευχαρίστηση！

Lenochka, αυτό είναι σίγουρο!

Ευχαριστώ για την ιδέα του μούρο σουφλέ！

Χαίρομαι που μπορώ να βοηθήσω! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση !!!

Και εδώ είναι！

Θεέ μου, τι πιο απαλό όμορφος! Λινάρι, βάλατε το σουφλέ στην κρέμα και την κρέμα πριν το μπισκότο;

[Ιρίσικ]

Ιρίσικ, Raisa, ακριβώς！ Ξινή κρέμα-κρέμα με βούτυρο. Έχει μια ευχάριστη γεύση ουδέτερης-βανίλιας-κρεμ, είναι φιλική με οποιαδήποτε πρόσθετα. Και το μπισκότο είναι εμποτισμένο με σιρόπι καραμέλας με κονιάκ, ζουμερά στίγματα καραμέλας ...
Ευχαριστώ για την ιδέα να Hasochka！

[Tyetyort]

TyetyortΩ, το περιέγραψα έτσι, τρελά

[Ιρίσικ]

Ιρίσικ, Raisa, και πώς είναι για τους πελάτες μου？ Στοιβάζονται σε στοίβες μόνο από περιγραφές ... Αστειεύομαι. Λίγοι έχουν τώρα μια ανεπτυγμένη γεύση, πιο συχνά υπάρχουν σύντροφοι για τους οποίους τα γλυκά που αγοράστηκαν έχουν ξεπεράσει κάθε γεύση. Για αυτούς, η παραγγελία τούρτα είναι καταπληκτική ...

Για αυτούς, η παραγγελία τούρτα είναι καταπληκτική ...

Ναι, Lenochka, ανεξάρτητα από το πόσο θλιβερό ακούγεται, αλλά .... Αυτή, αν και ένας μικρός κύκλος πελατών, καταλαβαίνει!)

[Natusichka]

Natusichka, έφτιαξε ένα σουφλέ, μόλις το έστειλε στο ψυγείο. Νόστιμο. Ευχαριστώ!

Έφτιαξε ένα σουφλέ Feijoa την περασμένη εβδομάδα. Αποδείχθηκε υπέροχα, αλλά όχι τόσο πορώδες όσο αποδείχθηκε από φράουλες, αν και χτύπησε για πολύ καιρό. Δυστυχώς δεν υπάρχει φωτογραφία, γιατί εκτός από το να παρασυρθεί γρήγορα, το χρώμα δεν ήταν πολύ όμορφο. Θα συνεχίσω να πειραματίζομαι πολύ με αποθέματα, συμπεριλαμβανομένης της επιθυμίας μίξης λίγο βακκινίου στο Feijoa για χρώμα. Λοιπόν, ως στρώμα σουφλέ στο κέικ, το σημείωσα επίσης. Τα παιδιά της feijoa δεν τρώνε στην καθαρή τους μορφή, σε τριμμένη ζάχαρη, επίσης, θα ωθήσουμε με δόλο ένα τόσο χρήσιμο μούρο σε αυτά

[Όλυα]

ΌλυαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και δείξτε μας μια φωτογραφία!

Οξάνα, Ναι, πιστεύω επίσης ότι το χρώμα μπορεί να τροποποιηθεί με άλλα συστατικά. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο και υγιεινό! Μαγειρέψτε και απολαύστε!

[Natusichka]

Natusichka, Νατάσα, πες μου πόσες μέρες μπορεί να αποθηκευτεί ένα σουφλέ; Πρέπει να το φτιάξω εκ των προτέρων και μετά να το σερβίρω στο τραπέζι. Και πού και πώς καλύτερα να το αποθηκεύσετε;

[σβέττα]

σβέτταμπορείτε να μου δώσετε συμβουλές; Κάνω αυτό το σουφλέ συχνά, έχω δεξιότητα. Κράτησα αυτό το σουφλέ για 3-4 ημέρες, δεν επηρέασε καθόλου την ποιότητα. Μερικές φορές ρίχνω ζελέ στα μπολ, όταν παγώνει, το κλείνω σφιχτά με ένα καπάκι και το βάζω στο ψυγείο, και αν σε τμηματικά μπολ, σφίγγω το πάνω μέρος των μπολ με φιλμ.

[Τάγια,]

Τάγια, ευχαριστώ για την απάντηση! ... Για κάποιο λόγο, τα θέματα δεν άνοιξαν στο σώμα μου ...
Ναι, κράτησα το πολύ - 5 ημέρες, όλα ήταν καλά.Επένδυσα το δοχείο με μεμβράνη και έβαλα το σουφλέ εκεί και μετά έγραψα με καπάκι. Το κράτησε έτσι. Ίσως περισσότερο, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει.
Σβάτα, Δοκίμασέ το. Εκεί, κατ 'αρχήν, δεν υπάρχει τίποτα ειδικά να χαλάσει.

Το κεράσι μου έζησε στο ψυγείο για μια εβδομάδα στο +5, δεν έκλεισα το καπάκι, τίποτα δεν συνέβη στο σουφλέ, αλλά το ψυγείο μυρίζει τώρα σαν κεράσια

Καλύπτω έτσι, αντίθετα, το ζελέ να μην απορροφά ξένες οσμές.

Επένδυσα το δοχείο με φιλμ προσκόλλησης και έβαλα το σουφλέ εκεί

Συνήθιζα να χαζεύω την ταινία, αλλά τώρα το λιπαίνω ελαφρά με μια χαρτοπετσέτα με φυτικό λάδι. Το ζελέ φεύγει πολύ καλά και δεν εκλύει καθόλου λάδι.

[Τάγια,]

Τάγια, Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Θα προσπαθήσω!

Κορίτσια! Πείτε μου ποιο σας αρέσει περισσότερο, από τι;

Πρέπει να κάνουμε ψηφοφορία.
Μου άρεσε περισσότερο ο χυμός κερασιού. Και το κάνω από φράουλες, σμέουρα και κεράσια.

Ω, είναι καλό που περισσότερα από ένα άτομα έχουν καταργηθεί! Και μετά την επέτειο του συζύγου μου το επόμενο Σάββατο, το στόμα είναι γεμάτο προβλήματα. Γι 'αυτό θέλω να προγραμματίσω όλες τις διαδικασίες νωρίς. Ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές! Θα φτιάξω φράουλα, γιατί το κεράσι θα είναι ένα στρώμα στο κέικ.

Είμαι με την επόμενη έκθεση. Έφτιαξε ένα σουφλέ μπανάνας σήμερα. Παρά το γεγονός ότι είχε προσθέσει λίγο χυμό στον πουρέ μπανάνας από συνήθεια, άρχισε να παγώνει ακόμη και πριν το μαστίγιο. Το άφησα στην κουζίνα για να κρυώσω, πήγα για να πιει τον εαυτό μου, επιστρέφω σε 5 λεπτά, και υπάρχει σχεδόν ένα σουφλέ. Έπρεπε να προσθέσω άλλα 100 ml χυμού και να χτυπήσω γρήγορα. Μετά το χτύπημα, το μείγμα έμοιαζε με αυτό.

Το μείγμα πεισματικά δεν ήθελε να ξεδιπλωθεί σε μορφές. Για σύγκριση, κεράσι και μπανάνα αμέσως μετά την τοποθέτηση και αποστέλλονται στο ψυγείο.

Μέχρι εκείνη τη στιγμή, υπήρχε ήδη ένα σουφλέ στο χείλος, λίγο κολλημένο στα δάχτυλα, αλλά ήδη αρκετά κατασχεμένο, οπότε δεν ήταν το χείλος που έπρεπε να γλείφτηκε, αλλά τα δάχτυλα. Παρ 'όλα αυτά, το σουφλέ βγήκε πολύ νόστιμο.
Συμπέρασμα: πρέπει να πάρετε λιγότερη ζελατίνη για ένα σουφλέ μπανάνας.

[Margot]

Έφτιαξε ένα σουφλέ μπανάνας σήμερα. Παρά το γεγονός ότι, από συνήθεια, πρόσθεσε λίγο χυμό στον πουρέ μπανάνας

Margotμόλις πουρέ την μπανάνα; Τι χυμό προστέθηκε;

άρχισε να παγώνει πριν ακόμη χτυπήσει

Λοιπόν, ναι, συνήθως μπανάνα και προσθέστε όταν χρειάζεστε περισσότερο πάχυνση.
Και πόση ζελατίνη, μπορείτε να μου πείτε την αναλογία; Και πόση ζάχαρη για μια μπανάνα;

[Margot]

Margot, μπράβο !
Και συμμετέχοντας στις ερωτήσεις σχετικά με το σουφλέ μπανάνας!

Μου έλειπε η μπανάνα στο μπλέντερ αμέσως με το χυμό (πήρα ένα πλούσιο πολλαπλό φρούτο, ώστε η γεύση και το χρώμα να μην διαφέρουν πολύ από την μπανάνα). Η διαίσθηση μου είπε ότι πρέπει να προσθέσω περισσότερες μπανάνες ή χυμό, ή, στη χειρότερη περίπτωση, έβαλα λιγότερη ζελατίνη, αλλά σημείωσα με τη φωνή του λόγου)))
Αποφάσισα να το κάνω για πρώτη φορά σύμφωνα με την αρχή του μούρου και μετά να προχωρήσω από το αποτέλεσμα. Μέχρι στιγμής φτιάχνω σουφλέ σε μερίδες 15-16 γραμμάρια ζελατίνης (ζυγιστική τεμπελιά, μέτρηση με κουτάλι μέτρησης). Πήρα μπανάνες στα 220 γραμμάρια, ζάχαρη άχνη κάπου περίπου 140 γραμμάρια, αλλά λιγότερο εδώ. Ξέχασα να βάλω το λεμόνι, το πετάω στο μούρο. Το σουφλέ, παρεμπιπτόντως, έχει ήδη παγώσει, περίπου μισή ώρα πριν έφαγα ήδη μια καρδιά. Έτσι, εάν χρειάζεστε επειγόντως ένα στρώμα στο κέικ, τότε δεν θα χρειαστεί να περιμένετε πολύ)))

Θα ήταν ωραίο να έχετε συνδέσμους προς τέτοιες ανεκτίμητες πληροφορίες στη συνταγή στο τέλος. Σε τελική ανάλυση, δεν είναι πάντα δυνατό να ξαναδιαβάσετε μια δέσμη σελίδων για να διαβάσετε αυτό που χρειάζεστε. Νατάσα, μπορείτε να επεξεργαστείτε τη συνταγή;

[Margot]

Margotτι ωραίο συνάδελφο! Πληροφορίες που είναι πραγματικά πολύτιμες!
σβέττα, μου φαίνεται ότι δεν μπορώ να επεξεργαστώ. Δεν είμαι συντονιστής ...
Για να είμαι ειλικρινής, δεν το καταλαβαίνω ...
Αλλά θα προσθέσω επίσης πληροφορίες στη συνταγή!

Ω, τα κορίτσια, ήταν εντελώς ντροπιασμένοι) Ο σύζυγος είπε ότι του άρεσε κυρίως η μπανάνα. Μου φάνηκε χθες ότι υπήρχε πάρα πολύ ζάχαρη, αλλά σήμερα το πρωί όλα είναι ήδη φυσιολογικά. Μετά το κόψιμο, το σουφλέ μοιάζει με αυτό. Το έκοψα σήμερα.

Κορίτσια, για να προσθέσετε κάτι στην ανάρτηση, πρέπει να κάνετε κλικ στο κουμπί με το "!" στο τέλος αυτής της ανάρτησης (στα δεξιά της "επιλογής προσφορών") και ζητήστε να προσθέσετε πληροφορίες (γράψτε προστιθέμενο κείμενο, δώστε συνδέσμους). Το έχω ήδη κάνει, πρέπει να προσθέσουν οι συντονιστές. Ας περιμένουμε να δούμε.

[Λενότσκα!]

Λενότσκα! ευχαριστώ!

Margot, Απλά νόστιμα σουφλέ!
Για άλλη μια φορά, διευκρινίστε πώς τα φτιάξατε. Το βάρος των μπανανών, η ίδια η διαδικασία. Γράψατε ότι χρειάζεστε λιγότερη ζελατίνη για μπανάνες, τώρα μετράτε επίσης; Με μία λέξη, γράψτε τα πάντα
λεπτομερώς, παρακαλώ, για να εισαγάγετε στη συνταγή και ήταν σαφές σε όλους.

[Natusichka]

Natusichka, τώρα, θαυμάζοντας τα τετράγωνα μπανάνας και τα τρώω και από τα δύο μάγουλα, νομίζω ότι η ζελατίνη δεν πρέπει να μειωθεί. Μου αρέσει πολύ αυτή η δομή, η φράουλα ήταν πολύ παρόμοια, αλλά όχι τόσο ελαστική ή κάτι τέτοιο.
Περιγράφω λεπτομερώς τι έκανα. Έβαλε το μπλέντερ στη ζυγαριά και μηδενίστηκε το απόβαρο. Πήρα 2 μικρές μπανάνες (ώριμες, αλλά σκληρές), τις ξεφλούδισα και, τις χωρίζω σε 2 μέρη, άρχισα να τις ρίχνω στο μπλέντερ. 2 μπανάνες τεντωμένες 218 γρ. Δεδομένου ότι ήταν πυκνά, αποφάσισα να προσθέσω 60 ml χυμού πολλαπλών φρούτων για να κάνω τις μπανάνες πιο εύκολο στον πουρέ. Ο τελικός πουρές αναμίχθηκε με ζελατίνη. Τώρα ρίχνω ζελατίνη στο μάτι, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού HB, αποδείχθηκε περίπου 15-17 γραμμάρια ζελατίνης. Το άφησε για 15 λεπτά, στη συνέχεια πρόσθεσε 140 γραμμάρια ζάχαρης άχνη και θερμάνθηκε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Άφησε το μείγμα για να κρυώσει, και αποφάσισε ότι έμεινε να παγώσει))) Μετά από 5 λεπτά, το μείγμα είχε ήδη αρπάξει, άρχισα γρήγορα να το χτυπάω, και αντ 'αυτού άρχισε να "τεμαχίζει" σε κομμάτια με χτύπημα και μετά εγώ, αποφασίζοντας ότι δεν υπάρχει τίποτα να χάσει χύθηκε χυμός από ένα πακέτο σε αυτό.
Αυτό βοήθησε, το μείγμα υγροποιήθηκε λίγο και άρχισε να χτυπά ελαφρά. Πάντα χτυπούσα για 15 λεπτά, το τελετουργικό είναι ήδη έτσι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρόσθεσα χυμό στο μείγμα μερικές φορές, έτσι ώστε να αποδειχθεί λεπτότερο και πιο πλαστικό. Πόσο χυμό έχυσε δεν μετρήθηκε ακριβώς, δεν υπήρχε χρόνος για αυτό. Με μια ματιά, τα 100 ml είναι κάπου. Λοιπόν, μετά ξεδιπλώστε σε καλούπια.
Σήμερα το πρωί, με φρέσκο ​​μυαλό, η ποσότητα ζάχαρης μου φαίνεται ήδη φυσιολογική, αλλά χθες φαινόταν ότι ήταν απλά γλυκό. Υποθέτω ότι τον πήρα χθες. Η ζελατίνη, επίσης, έχει ήδη αλλάξει γνώμη, απλά πρέπει να αυξήσετε αμέσως την ποσότητα των συστατικών λίγο και μετά τη θέρμανση, μην αφήνετε το μείγμα χωρίς επίβλεψη ακόμη και για 5 λεπτά για να ξεκινήσετε να το κτυπάτε πριν αρχίσει να βάζει.
Σκέφτομαι, πριν εισάγουμε αυτές τις πληροφορίες στη συνταγή, θα πρέπει πιθανώς να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε ένα σουφλέ, λαμβάνοντας υπόψη τα πρώτα λάθη και να υπολογίσουμε με ακρίβεια την ποσότητα μπανάνας και χυμού, έτσι ώστε να μην τρέχεις με διογκωμένα μάτια σαν κι εμένα. Την επόμενη φορά σκοπεύω να πάρω αμέσως 250 γραμμάρια μπανάνας και 100 ml χυμού για πουρέ πατάτας και να μην προσθέσω κάτι παραπάνω στη διαδικασία.