Σουφλέ φράουλας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική
Σουφλέ φράουλας

Συστατικά

φράουλες (κατεψυγμένες) 300 γρ
ζελατίνη 22 γρ
ζάχαρη άχνη 225 γρ
λεμόνι χυμός 2/3 λεμονιού

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Πλύνετε και καθαρίστε τις φράουλες με μπλέντερ. Εάν οι φράουλες είναι παγωμένες, αποψύξτε (μπορεί να μην έχετε τελείως) και σώστε το χυμό, και επίσης πουρέ.
  • Προσθέστε ζελατίνη στον πουρέ, ανακατέψτε καλά και αφήστε για 15 λεπτά.
  • Πιέστε το χυμό από το λεμόνι. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ζάχαρη άχνη στον πουρέ, ανακατέψτε καλά και βάλτε φωτιά, ανακατέψτε όλη την ώρα. ΜΗΝ βράζετε, μόνο μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Χτυπάμε με ένα μίξερ στην υψηλότερη ταχύτητα για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μείγμα θα γίνει παχύτερο και ελαφρύτερο, και θα αυξηθεί σε όγκο.
  • Καλύψτε τη φόρμα σουφλέ (οποιαδήποτε) με φιλμ προσκόλλησης, βάλτε το σουφλέ, καλύψτε (μπορείτε με μεμβράνη προσκόλλησης) και βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
  • Σερβίρετε σε μια πιατέλα ή κόψτε σε κύβους (όπως φαίνεται).
  • Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

από αυτό το τμήμα φαγητού πήρα 2 οβάλ σχήματα μήκους 17 cm, πλάτους 8 cm

Σημείωση

Σουφλέ μπανάνας και λεπτομέρειες εδώ και εδώ # 246.

Απρέλβνα
Μπορείτε να μας πείτε για την ομορφιά που βρίσκεται δίπλα στο σουφλέ, παρακαλώ
Μοντέρνο
Τι υπέροχο σουφλέ! Το θέλω ήδη! Το μόνο που μένει είναι να αγοράσετε κατεψυγμένες φράουλες και να δοκιμάσετε τη συνταγή.
Natusichka
Απρέλβνα! Αυτή είναι μια βρώσιμη ομορφιά! Αυτό δόθηκε στον άντρα μου και σε μένα για έναν μαργαριτάρι γάμο, έχουμε ένα κορίτσι του οποίου τα χέρια μεγαλώνουν από το σωστό μέρος (σε αντίθεση με το δικό μου), έχει μια τέτοια φαντασία και νοοτροπία - τι θα κάνει! Όταν ήθελα να αγοράσω κουρτίνες στο σπίτι, τηλεφώνησα σε αυτήν και τη φίλη της και είπα: "Θέλω να είναι όμορφη!" Και έκαναν τα πάντα!
Wiki
Τι ομορφιά! Σίγουρα θα το κάνω για το νέο έτος. Λατρεύω τα ελαφριά επιδόρπια μετά από ένα πλούσιο γιορτινό τραπέζι. Ευχαριστώ για τη συνταγή
Natusichka
Βικτώρια! Μην περιμένετε για το νέο έτος, δοκιμάστε το τώρα! Και τότε θα το κάνετε και για το νέο έτος!
Wiki
Είναι κρίμα για τις φράουλες, δεν έχω τόσες πολλές (δική μου, από τον κήπο). Ακτή για το νέο έτος
Natusichka
Λοιπόν, στο NG, έτσι και στο NG! Και αγόρασα πολλά φέτος και το πάγωσα!
Μέρι
Natusichka, Ευχαριστώ! Νόστιμο και απολαυστικό επιδόρπιο!
73
Τι νόστιμο !!! Σίγουρα θα το κάνω για τα παιδιά !!! Ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα !!!
AJlEHA
Ελαφριά, ευάερη και απαλά λιωμένη λιχουδιά με άρωμα και γεύση φράουλας ...
Και ο μαργαριτάρι γάμος ήταν επιτυχής με τέτοια δώρα))
Ευχαριστώ)
Natusichka
Ευχαριστώ, κορίτσια, Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η συνταγή μου! Απολαύστε το μαγείρεμα!
Ανυπομονώ για τις εκθέσεις!
Καρύδι
Σήμερα αποφάσισα να περιποιηθώ την εγγονή μου με επιδόρπιο - το άρωμα των φραουλών είναι παντού στην κουζίνα
Σουφλέ φράουλας
Στην αρχή σκέφτηκα να ρίξω τα πάντα σε καλούπια, και μετά για μια αλλαγή αποφάσισα να φτιάξω και ένα ψάρι φράουλας - αφήστε το παιδί να είναι ευτυχισμένο
* Anyuta *
Απόσπασμα: καρύδι

Σήμερα αποφάσισα να περιποιηθώ την εγγονή μου με επιδόρπιο - το άρωμα των φραουλών είναι παντού στην κουζίνα
Σουφλέ φράουλας
Στην αρχή σκέφτηκα να ρίξω τα πάντα σε καλούπια, και μετά για μια αλλαγή αποφάσισα να φτιάξω και ένα ψάρι φράουλας - αφήστε το παιδί να είναι ευτυχισμένο
Irin, καλά, εξαιρετικά εύκολο! Και η ιδέα ενός σουφλέ ψαριού είναι ένα απόλυτο απόβλητο!
Και το πήρα στους σελιδοδείκτες μου ... Σκοπεύω να το δοκιμάσω το επόμενο Σαββατοκύριακο ... Τώρα πρέπει απλώς να βρω κάποια πρωτότυπη φόρμα και για το σουφλέ!
Natusichka
Καρύδι !!!! ΜΠΡΑΒΟ!!!!!! Είμαι απόλυτα χαρούμενος! Και, αν λάβουμε υπόψη τη φυσικότητα αυτής της συνταγής και τα οφέλη της, τότε αυτό είναι ένα MASTERPIECE! Φτιάχνω αυτό το σουφλέ όλη την ώρα! Τα παιδιά είναι χαρούμενα! Οι φίλοι είναι ευχαριστημένοι! Ο άντρας είναι χαρούμενος!
Κάντε και απολαύστε!
* Anyuta *
Natusichka, μια ερώτηση για σένα .. Έχω παγώσει στο σπίτι φράουλες με ζάχαρη. είναι εντάξει; Ή είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα απλό κατεψυγμένο;
Καρύδι
Πήρα παγωμένο από τον μάγο. και πρέπει να νικήσετε για τουλάχιστον 10 λεπτά
Wiki
Πρέπει επίσης να καλυφθεί το καλούπι σιλικόνης;
Αν και ... το έχω ήδη σχεδιάσει, δεν το καλύπτω. Δεν θα κολλήσει;
* Anyuta *
Απόσπασμα: WIKI

Πρέπει επίσης να καλυφθεί το καλούπι σιλικόνης;
Αν και ... το έχω ήδη σχεδιάσει, δεν το καλύπτω. Δεν θα κολλήσει;

τότε πες μου .. αλλιώς κι εγώ επίσης σκέφτηκα εδώ τη μορφή σιλικόνης!
Καρύδι
Δεν κάλυψα το καλούπι σιλικόνης, όπως το ψάρι, με μια μεμβράνη, αλλά απλά το περνούσα με μια βούρτσα βυθισμένη στο νερό. βούτυρο και για καλό λόγο - όπου το βούτυρο δεν μπήκε, ειδικά πάνω από τα καλούπια - δεν ήθελε να πέσει έξω, ακόμη και όταν προσπαθούσα να στρέψω προσεκτικά τη σιλικόνη μέσα - το σουφλέ προσπαθούσε να σπάσει, έπρεπε να το κόψω με μια λεπτή λεπίδα μαχαιριού
Wiki
Θα κολλήσει (τι είδους mod πρέπει να κάνω πρώτα και μετά να ρωτήσω)

Και εάν, σύμφωνα με την αρχή της φιλοδοξίας, χαμηλώστε το καλούπι για λίγο σε ζεστό νερό
* Anyuta *
Ενώ ετοίμαζα τη συνταγή "για εκτύπωση", προέκυψε μια άλλη ερώτηση .. Και πού βάζουμε το χυμό από τις αποψυγμένες φράουλες; Και αυτός, σε μια κατσαρόλα με ζελατίνη και μούρα;
Καρύδι
Συνδύαζα τα πάντα μαζί, και υπήρχε χυμός από τη μύτη του κόλπου
WIKI- εδώ έπρεπε να αντικαταστήσω τα ψάρια με ζεστό νερό από τη βρύση - προφανώς έχασε άσχημα στα πτερύγια και όπου το κεφάλι είναι
Καρύδι
Natusichka - αφού δοκιμάσατε ένα σουφλέ, η εγγονή ζητάει όλο και περισσότερο: yahoo: Η δοκιμή ήταν επιτυχής και τώρα μπορώ να πω σταθερά - ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ πολύ! - είναι τόσο νόστιμο
Natusichka
Ούουτα! Δεν έχω δοκιμάσει φράουλες με ζάχαρη, αλλά μόνο κατεψυγμένες, δοκιμάστε τη, γιατί εκεί θα χρειαστεί να θερμάνετε περαιτέρω το μείγμα (όχι να βράσει !!!), νομίζω ότι η ζάχαρη θα διαλυθεί. Και ο χυμός από κατεψυγμένες φράουλες - εκεί, στις ίδιες τις φράουλες!

Καρύδι! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το πιάτο! Και χαίρομαι ιδιαίτερα που η εγγονή μου τρώει με χαρά! Συνήθως τα παιδιά είναι πιο ευαίσθητα στα τρόφιμα και είναι πολύ δύσκολο για αυτούς να τους ευχαριστήσουν!

Κορίτσια, μου φαίνεται ότι λιπαίνω με λάδι, κάπως ... αλλά η γεύση του λαδιού δεν θα ακουστεί; Καλύτερα, τελικά, να καλύψεις με μια ταινία.

WIKI, πώς συνέβη? Δεν έχει κολλήσει; Περιμένουμε τη φωτογραφία!

Μαγειρεμένα ξανά (κατ 'απαίτηση !!!) γεύση ... !!!!!! Και η γεύση !!!! Είναι αδύνατο να σταματήσετε!
Wiki
Κολλήθηκε και δεν αποδείχθηκε πολύ ωραία. Επομένως, δεν υπάρχει φωτογραφία.
Αλλά είναι πολύ νόστιμο, αρωματικό και τρυφερό. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή
Σίγουρα θα το κάνω για το νέο έτος, όπως είχε προγραμματιστεί.
Μόνο δεν θα βάλω σε φόρμες, αλλά από μια τσάντα ζαχαροπλαστικής σε μπολ. Τρώτε σουφλέ με ένα κουτάλι ούτως ή άλλως.

Παρεμπιπτόντως, το έκανα από το ήμισυ του κανόνα, αποδείχθηκε 7 πράγματα (σε καλούπι σιλικόνης για muffins).
Natusichka
WIKI, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση !!!! Νομίζω ότι ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς!
* Anyuta *
Και η WIKI έδωσε μια υπέροχη ιδέα .. Vikus ... μπορείτε να "σύρετε" τη σκέψη σας .. σχετικά με τη χρήση του σουφλέ ως επιδόρπιο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς; 🔗Επομένως, δεν θέλετε να "φάτε" κέικ ... 🔗 (κυλούσε κάτω από το τραπέζι από το χαμόγελο)
Wiki
Η σκέψη πρέπει να παρασυρθεί
Emoticons - τάξη
Natusichka
Απόσπασμα: * Annie *

Και το WIKI έδωσε μια υπέροχη ιδέα .. Vikus ... μπορείτε να "σύρετε" τη σκέψη σας .. σχετικά με τη χρήση του σουφλέ ως επιδόρπιο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς; 🔗Επομένως, δεν θέλετε να "φάτε" κέικ ... 🔗 (κυλούσε κάτω από το τραπέζι από το χαμόγελο)

Είμαι εντελώς! Και νόστιμο, και υγιεινό, και όχι πάχυνε αγχωτικό για το στομάχι! Παρεμπιπτόντως, το έχω ήδη σκεφτεί ... και επειδή η NG είναι πάντα νηστεία, αυτό είναι το επιδόρπιο που θα φτιάξω!
Νατούλκ
Πιστεύετε ότι η μαρμελάδα (φράουλα) μπορεί να κάνει ένα παρόμοιο σουφλέ; Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, φυσικά.
* Anyuta *
Απόσπασμα: Natulek

Πιστεύετε ότι η μαρμελάδα (φράουλα) μπορεί να κάνει ένα παρόμοιο σουφλέ; Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, φυσικά.

Μου φαίνεται. που είναι απίθανο ... και ποιος ξέρει; δοκιμάστε μισή μερίδα .. τότε πείτε μας για τα αποτελέσματα!
Natusichka
Νατούλεκ, μου φαίνεται ότι αν το κάνετε με μαρμελάδα, δεν θα έχετε αυτό το άρωμα φράουλας που έχουμε με φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο. Και το χρώμα, επίσης, μου φαίνεται, θα υποφέρει. Αλλά ταυτόχρονα, δοκιμάστε το και πείτε μας!
Νατούλκ
Απόσπασμα: Natusichka

Νατούλεκ, μου φαίνεται ότι αν το κάνετε με μαρμελάδα, δεν θα έχετε αυτό το άρωμα φράουλας που έχουμε με φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο.Και το χρώμα, επίσης, μου φαίνεται, θα υποφέρει. Αλλά ταυτόχρονα, δοκιμάστε το και πείτε μας!
Φυσικά, είναι σαφές ότι δεν θα υπάρχει τέτοιο άρωμα και χρώμα. Αλλά το ήδη παγωμένο μέρος του αρώματος χάνει. Το κύριο πράγμα είναι ότι επιτυγχάνεται η συνέπεια του σουφλέ.
* Anyuta *
Απόσπασμα: Natusichka

Νατούλεκ, μου φαίνεται ότι αν το κάνετε με μαρμελάδα, δεν θα έχετε αυτό το άρωμα φράουλας που έχουμε με φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο. Και το χρώμα, επίσης, μου φαίνεται, θα υποφέρει. Αλλά ταυτόχρονα, δοκιμάστε το και πείτε μας!

Νατάσα, νομίζετε ότι μπορείτε να δοκιμάσετε το ακτινίδιο για ένα τέτοιο σουφλέ;
Natusichka
Νατούλεκ, Χρησιμοποίησα κατεψυγμένες φράουλες, αλλά η γεύση ήταν τόσο !!!!!!!!! Έβαλα μέρος του σουφλέ σε ένα δοχείο και το πήρα στη φύση. Όταν άνοιξα το δοχείο (αφού τρώω μπάρμπεκιου), ακόμη και εκείνοι που ήταν 3 μέτρα μακριά μου ήρθαν στη μυρωδιά και ρώτησαν τι μυρίζει τόσο καλά ;!

Anyuta, Νομίζω ότι όλα πρέπει να δοκιμαστούν. Είχα ακόμη μια ιδέα γι 'αυτό: φτιάξτε το μισό μέρος των διαφορετικών σουφλέ (για παράδειγμα, φράουλες, ακτινίδια και κάτι άλλο) και έπειτα τα βάζω σε ένα πιάτο σε στρώματα (100% στρώματα δεν θα αναμιχθούν) και ψύξτε. Νομίζω ότι θα είναι BOMB!
* Anyuta *
Απόσπασμα: Natusichka


Anyuta, Νομίζω ότι όλα πρέπει να δοκιμαστούν. Νομίζω ότι θα είναι BOMB!

Τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσω ακτινίδιο και να πειραματιστώ .. Δεν μπορώ να αγοράσω φράουλες .. αλλά χθες έφεραν πολλά ακτινίδια! 🔗
Νατούλκ
Φτιαγμένο από 120 γραμμάρια μαρμελάδας φράουλας (παρέμεινε στο βάζο στο κάτω μέρος). Αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ ζελατίνη (το μέτρησα, χρειάστηκε περίπου 8 γραμμάρια). Προφανώς, λόγω του γεγονότος ότι η μαρμελάδα είναι πιο ζελατινώδης. Κατά τη χρήση μαρμελάδας, η ποσότητα ζελατίνης θα πρέπει να μειωθεί τουλάχιστον δύο φορές. Όλα χτυπήθηκαν πολύ γρήγορα, ακόμη και δεν χρειάστηκε υψηλή ταχύτητα (προφανώς, όλα λόγω της ίδιας περίσσειας ζελατίνης). Αποδείχθηκε νόστιμη, αλλά πολύ κολλώδης δομή: κατάφερα να το βγάλω από το καλούπι σιλικόνης χωρίς προβλήματα (τα έβγαλα και αυτό ήταν), αλλά αποδείχθηκε προβληματικό να ξεκολλήσω από την πλάκα
Σουφλέ φράουλας
Natusichka
Νατούλκ, καλό κορίτσι που πειραματίστηκε με μαρμελάδα! Τώρα θα γνωρίζουμε ότι αυτό είναι επίσης δυνατό! Βλέπετε, μπορείτε να πάρετε λιγότερη ζελατίνη. Το μόνο κακό είναι ότι δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στην ανάρτηση (αν δεν κάνω λάθος, η ζελατίνη είναι κατασκευασμένη από οστά).

Anyuta, ανυπομονώ για την έκθεση σουφλέ kiwi Δεν κατάφερα να το καταφέρω το σαββατοκύριακο, γιατί δεν αγόρασα ακτινίδια. Και το δικό μου ζήτησε και πάλι να κάνω "τουλάχιστον με κάτι" αυτό το σουφλέ, και αφού υπήρχαν μόνο κατεψυγμένες φράουλες, το έκανα ξανά (ήδη διπλή μερίδα)!
* Anyuta *
Λοιπόν, τώρα είμαι με την έκθεση φωτογραφιών μου ...
Θα ξεκινήσω με τη σειρά ...
Τα ακτινίδια ήταν ήδη στο σπίτι (γι 'αυτό αποφάσισα να πειραματιστώ) ..... αγόρασα φράουλες στο Auchan (1 κιλό για 98 ρούβλια) Σουφλέ φράουλας
Κτυπημένο ακτινίδιο ... αποδείχθηκε πολτός, αλλά κοίτα πόσο καλά οι παγωμένες φράουλες κτυπήθηκαν ...
Σουφλέ φράουλας Σουφλέ φράουλας

Τότε όλα έγιναν σύμφωνα με τη συνταγή, για ακτινίδια, για φράουλες ...
Δεδομένου ότι το ακτινίδιο πήγε πρώτα στη διαδικασία επεξεργασίας, τότε το ακτινίδιο χύθηκε επίσης στη φόρμα πρώτα
Σουφλέ φράουλας

Έβαλα φράουλες πάνω από το ακτινίδιο ...
Και εδώ είναι το πραγματικό αποτέλεσμα του πειράματος:
Ζητώ συγνώμη που μπορεί να μην είναι πολύ αισθητικά ευχάριστο, αλλά σαφώς ...
Σουφλέ φράουλας Σουφλέ φράουλας

συμπέρασμα.. το ακτινίδιο θολή αν και παρέμεινε για μια μέρα - ίσως δεν υπήρχε αρκετή ζελατίνη ... Εδώ, πιθανότατα, χρειάζεστε 15-17 γραμμάρια ... Αλλά με φράουλες όλα είναι εξαιρετικά ...

PySy .. υπάρχει ακόμα μισό πακέτο φράουλας .. και στο μυαλό μου υπάρχει μια άλλη παραλλαγή του πειράματος ...

Νατούλκ
Έφτιαξα επίσης σουφλέ από κατεψυγμένες φράουλες. Έβαλα αμέσως λιγότερη ζελατίνη, 1,5 φορές, αποδείχθηκε αρκετή. Ζελατίνη - Ραδίκι, στιγμιαία.
Χρησιμοποίησα επίσης 120 γραμμάρια ζάχαρης άχνη (για 300 γραμμάρια φράουλας), για το γούστο μου, είναι ακόμα γλυκό.
Έχοντας πάρει την ποσότητα ζελατίνης, θέλω να χρησιμοποιήσω αυτό το σουφλέ ως γέμιση για μια ανοιχτή πίτα κουλουρακιών. Ευχαριστώ για τη συνταγή!
* Anyuta *
Το σκέφτηκα ήδη αυτό .. θα είναι ένα εξαιρετικό στρώμα ακόμη και σε ένα στοιχειώδες μπισκότο!
Natusichka
Ούουτα! Μπράβο για ένα τέτοιο πείραμα. Αλλά κάτι μου λέει ότι το σουφλέ φράουλας στο γέμισμα με ακτινίδια δεν είχε καταστραφεί καθόλου! Πιθανότατα - πρέπει να πάρετε περισσότερη ζελατίνη και όλα θα είναι εντάξει! Βάλτε λιγότερα στην έκδοση φράουλας και περισσότερα στο ακτινίδιο.
Και για το στρώμα σουφλέ στα κέικ - μια υπέροχη ιδέα! Ψήστε ένα μπισκότο, κόψτε το σε 3 μέρη, χρησιμοποιήστε μαρέγκα + κρέμα (συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο) ως ενδιάμεσο στρώμα μεταξύ του πρώτου και του δεύτερου στρώματος κέικ, και σουφλέ + κρέμα ως ενδιάμεσο στρώμα μεταξύ του 2ου και του 3ου στρώματος κέικ. Πρέπει να είναι νόστιμο! Ή μεταξύ των δύο στρωμάτων - σουφλέ + ξινή κρέμα κρέμας. Μπορώ ήδη να φανταστώ τη γεύση!

Νατούλκ, και ένα ανοιχτό κέικ κουλουρακιών θα είναι υπέροχο! Κατάλαβα σωστά, το "Chicoria" είναι μια εταιρεία που παράγει ζελατίνη ;!
* Anyuta *
Απόσπασμα: Natusichka

Ούουτα! Μπράβο για ένα τέτοιο πείραμα. Αλλά κάτι μου λέει ότι το σουφλέ φράουλας στο γέμισμα με ακτινίδια δεν είχε καταστραφεί καθόλου! Πιθανότατα - πρέπει να πάρετε περισσότερη ζελατίνη και όλα θα είναι εντάξει! Βάλτε λιγότερα στην έκδοση φράουλας και περισσότερα στο ακτινίδιο.

Το σουφλέ φράουλας δεν είχε καταστραφεί καθόλου! Πράγματι, στο ακτινίδιο χρειάζεστε 5 γραμμάρια περισσότερη ζελατίνη!
Natusichka
Απόσπασμα: * Annie *

Το σουφλέ φράουλας δεν είχε καταστραφεί καθόλου! Πράγματι, στο ακτινίδιο χρειάζεστε 5 γραμμάρια περισσότερη ζελατίνη!
Έτσι θα πειραματιστούμε!
Νατούλκ
Απόσπασμα: Natusichka

Νατούλεκ, και ένα ανοιχτό κέικ κουλουρακιών θα είναι υπέροχο! Κατάλαβα σωστά, το "Chicoria" είναι μια εταιρεία που παράγει ζελατίνη ;!
Ναι αυτό είναι. Μου φαίνεται ότι απαιτείται λιγότερη ζελατίνη στη συνταγή. Κάποιο είδος ειδικού θερμοπυρηνικού
Σουφλέ φράουλας
Natusichka
Το είδα, αλλά δεν το αγόρασα ... Και δεν είναι γραμμένο εκεί, από τι είναι φτιαγμένο;
Νατούλκ
Απόσπασμα: Natusichka

Το είδα, αλλά δεν το αγόρασα ... Και δεν είναι γραμμένο εκεί, από τι είναι κατασκευασμένο;
Συστατικά: Θρυμματισμένη ζελατίνη τροφίμων, βαθμός K-13 GOST 11293
Τρόπος χρήσης: ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη σε ένα ποτήρι βραστό ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Προσθέστε 2-3 φλιτζάνια ζωμό ή σιρόπι σε ένα ποτήρι του προκύπτοντος διαλύματος ζελατίνης και κρυώστε.
Δηλαδή, αποδεικνύεται μια κουταλιά της σούπας για 3-4 ποτήρια υγρού. Αλλά για μια παχύτερη πρώτη ύλη, φυσικά, απαιτούνται λιγότερα.

Ποιο χρησιμοποιήσατε;
Natusichka
Χρησιμοποίησα 2 τύπους: ένα - Mriya, το δεύτερο - δεν θυμάμαι ... Μπορώ να κοιτάξω στο σπίτι (έχω μόνο έναν υπολογιστή στη δουλειά ... ο σύζυγός μου φοβάται να το βάλει στο σπίτι, είπε ότι μπορεί να μην δει καθόλου τη γυναίκα του). Πού ζείτε: στην Ουκρανία ή στη Ρωσία;
Ναι, θυμήθηκα: το δεύτερο είναι η εξωσωματική γονιμοποίηση. Μου άρεσαν και τα δύο.
Νατούλκ
Απόσπασμα: Natusichka

Πού ζείτε: στην Ουκρανία ή στη Ρωσία;
Ζήστε στη Ρωσία.
🔗 - προκύπτει ότι η ζελατίνη της μάρκας K-13 έχει πραγματικά την υψηλότερη ικανότητα πηκτωματοποίησης.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών