Μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες, τηγάνια, καπάκια) (2)

Τώρα είναι η σειρά να ψήνουμε πίτσα σε αυτό το τηγάνι.

Λτδ! Αυτή είναι μια ιδέα για πίτσα! Και η αφαιρούμενη λαβή έρχεται βολική εδώ. Και έτσι έχω ήδη μια "ουρά" - αγόρασα όχι μόνο έναν κατασκευαστή τηγανιτών Kukmor, αλλά και ένα τεράστιο τηγάνι (το έχω ήδη καυχηθεί για το επόμενο θέμα), απλώς δεν μπορώ να περιμένω να φτιάξω πίτες σε αυτό στο φούρνο. Έχω ιδιότροπο, αν ψήνω σε ένα ταψί, τότε οι γωνιακές πίτες καίγονται και αντί για ένα φύλλο ψησίματος χρησιμοποιούσα τυπικά τηγάνια όλη την ώρα και πόσα θα ταιριάζουν σε αυτά, υπάρχουν 5-7 κομμάτια από αυτές τις πίτες, και σε αυτή, 34 cm διάμετρος, θα γυρίσω

[Biryusa]

Biryusa, Όλυα, Αγόρασα επίσης ένα τηγάνι Kukmar 34 cm. Σκοπεύω να ψήσω "9 κουλούκια" σε αυτό, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Παρεμπιπτόντως, εάν αυτό το τηγάνι είναι ανάποδα "λεία". τότε σε αυτό μπορείτε να ψήσετε στην εστία όπως σε μια πέτρα. Από την απληστία αγόρασα ακόμη και τα τρία μεγέθη των παχιών φύλλων ψησίματος του Kukmar. Ενώ χρησιμοποιώ πάντα ένα μεσαίου μεγέθους φύλλο ψησίματος

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, Θέλω να ρωτήσω: πώς, τι και πόσο καλά πρέπει να πλένετε τα χυτά πιάτα από αλουμίνιο; Σήμερα, μετά το τηγάνισμα, έχω ένα "χείλος" στην επάνω άκρη του παρασκευαστή τηγανιτών. Φυσικά, το τρίβω, αλλά χωρίς φανατισμό. Από τη μία πλευρά, θέλω το τηγάνι να διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση όσο το δυνατόν περισσότερο, και από την άλλη, δεν χάνει τις αντικολλητικές του ιδιότητες.

[Biryusa]

Biryusa, Όλυα, στην αρχή το έκανα και σε λάμψη, αλλά τώρα το έχω δουλέψει, λίγο απαίσια εμφάνιση. Το πλένω χωρίς φανατισμό, πλένω σχολαστικά μόνο τον ίδιο τον δίσκο και καθαρίζω τις πλευρές μία φορά μετά από αρκετές χρήσεις, και ακόμη και τότε όχι εντελώς, αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα και την ταχύτητα ψησίματος των τηγανιτών.

Γεια σε όλους!)
Δεδομένου ότι έχω μια μόδα στα τηγάνια, θα σας πω για τη δική μου. Είχα κάθε είδους τηγάνια, αλλά ακόμα, ο χυτοσίδηρος είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό. Η γεύση του φαγητού διαφέρει από τη γεύση των "αντικολλητικών" τηγανιών και αυτό που δεν μου αρέσει περισσότερο στα καινούργια τηγάνια είναι ότι στάζει λάδι πάνω τους και δεν εξαπλώνεται ομοιόμορφα, αλλά παραμένει ένα είδος πλάκας. Και για μένα, για παράδειγμα, είναι εντελώς άβολο να αναποδογυρίζω το φαγητό σε τέτοια τηγάνια και πολλοί πιτσιλιές πετούν από αυτούς όταν τηγανίζουν. Αλλά έχω ακόμα ένα μικρό 20 cm με αντικολλητική (μη κεραμική) επίστρωση, Biol, μερικές φορές το χρησιμοποιώ.
Έχω πολύ χυτοσίδηρο, πολύ και πήγα στο σωρό των σκουπιδιών. Έριξα ολόκληρο το Seaton, δεν μου άρεσε καθόλου - η χύτευση είναι κακή, τα τηγάνια είναι λεπτά. Το ViTESSE γουόκ (όχι φθηνό) πήγε επίσης στο σωρό σκουπιδιών, καθώς αποδείχθηκε χυτοσίδηρο με μαύρη επίστρωση και λεπτούς τοίχους. Έριξα το γερμανικό σκεύος Otto Schroeder - εκεί το κάτω μέρος χύθηκε λεπτότερο στις άκρες και παχύτερο στο κέντρο ... περίεργο, αλλά ο χυτοσίδηρος αυτής της εταιρείας είναι πολύ καλός (μαγειρεύω πιλάφι σε αυτό). Αγόρασα κυρίως μέσω του Διαδικτύου, οπότε δεν ήξερα τις περιπλοκές, και ακόμη και πριν σκέφτηκα ότι ήταν χυτοσίδηρο στην Αφρική, αλλά όχι.
Και μετά από πολλή έρευνα, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι μπορείτε να αγοράσετε αξιοπρεπή χυτοσίδηρο από τη Λευκορωσία και τη Ρωσία, ΑΛΛΑ πρέπει να κοιτάξετε κάθε προϊόν, επειδή η υφή του πυθμένα είναι διαφορετική. Σε γενικές γραμμές, εδώ μπορείτε να επιλέξετε. Υπάρχει ένα Λευκορωσικό 23 εκ. Πολύ αξιοπρεπές χύτευση στα τηγάνια Myron. Υπάρχει ένα 26 cm, είμαι χαρούμενος. Υπάρχει ένα ΑΛΛΑ - οι ξύλινες λαβές "δέχονται" με την πάροδο του χρόνου και δεν υπάρχει τρόπος ξεβιδώματος. Αλλά έχω ήδη δοκιμάσει να βάζω ένα τέτοιο τηγάνι στο φούρνο με μια λαβή. Μέχρι 190-200 βαθμούς κάθεται αρκετά καλά στο φούρνο χωρίς απώλειες.
Αλλά το καλύτερο χυτοσίδηρο από το Lodge. Αυτό είναι που εκτιμώ περισσότερο. Η χύτευση είναι εξαιρετική, το πάχος του πυθμένα και τα τοιχώματα είναι βέλτιστα, οι λαβές είναι κοντές και άνετες.Τηγανίζω και ψήνω τα πάντα πάνω τους, τίποτα δεν κολλάει. Μετά το μαγείρεμα, το πλένω με ζεστό νερό, το σκουπίζω, το στεγνώνω με αέριο (μερικές φορές δεν το στεγνώνω), το λαδώνω με μια σταγόνα λάδι και πάνω στο τραπέζι.
Τους μαγειρεύω έτσι - το βάζω σε μέτρια φωτιά, μετά από 2-4 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού) ρίχνω λίγο λάδι και, όταν το λάδι "παίζει" (αρχίζει να ξεχειλίζει, όπως ήταν), έβαλα το φαγητό.
Μπορείτε να ελέγξετε εάν το τηγάνι εξακολουθεί να ζεσταίνεται με νερό - υγράνετε τα δάχτυλά σας και πασπαλίζετε στο τηγάνι (φυσικά χωρίς λάδι), το νερό θα πρέπει να εξατμιστεί αμέσως (!). Να μην συγχέεται με ανοξείδωτο ατσάλι, όταν πρέπει να τρέχει η σταγόνα.
Έτσι θα σας δείξω μερικές φωτογραφίες ... για σκεπτικιστές))


Και μια ομελέτα σε αυτό (διάμετρος 22,86 cm)


Τηγανητά αυγά σε τηγάνι 20 εκ. Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, δεν κολλάει και το κάτω μέρος είναι καθαρό.


Και δύο ακόμη τηγάνια. Ένα Lodge 22 cm και το δεύτερο με σμάλτο από έξω (Γερμανικά, δεν ξέρω την παρέα).



Λοιπόν, και απλά μια πίτα)))


Κάτι τέτοιο))
Το διάβασα εδώ, θέλω επίσης το Kograr microgrill Ψάχνω για λίγο ...

Αλλά το καλύτερο χυτοσίδηρο από το Lodge.

Πού αγοράσατε αυτά τα τηγάνια; Δεν μου άρεσε ούτε ο Seaton. Τώρα χρησιμοποιώ Vitessovskaya.

[Κίρχ]

Κίρχ, επαληθευμένο κατάστημα

🔗σκεύη & utm_content = 244239072 | 260144350 | 1809382434 | + 01/16/2015 & block = premium & position = 1 & source = none & yclid = 5866445709987119967.

Αγοράζω σχεδόν τα πάντα εδώ. Αλλά μπορείτε να το δείτε σε άλλο κατάστημα διαδικτύου.

Εδώ δοκίμασα το νέο παχύ χυτό χυτο αλουμίνιο του Kukmar, φυσικά, πάνω σε ψωμάκια λεμονιού φτερού. Για να κάνω τα ψωμάκια πιο αισθητικά λεμονιού, μετά το καστανόχρωμα, τα έτρωλα με κρέμα γάλακτος Chuchelka λεμόνι, και έχυσα ζάχαρη άμμο πάνω από την ξινή. Και το άφησα στο φούρνο για μερικά λεπτά. Το άρωμα και η γεύση είναι εκπληκτικά. Εδώ είναι η έκθεσή μου.



Και αυτή είναι η λάθος πλευρά του κουλουριού.

[Αλεβτίνα]

δοκίμασε το νέο παχύ χυτοπρεσαριστό φύλλο αλουμινίου της Kukmar

ΑλεβτίναΠόσο καιρό και σε ποια θερμοκρασία ψήσατε τα μίνι φτερά; Χρειάζεται πολύς χρόνος για να ζεσταθεί το φύλλο ψησίματος; Αλλά τι είναι το κάτω μέρος των ψωμιών: όχι ένα ίχνος τηγανίσματος! Είμαι πολύ χαρούμενος με το μεγάλο τηγάνι της Kukmar (καθώς και όλες τις μορφές αυτής της μάρκας)

[Biryusa]

Biryusa, Όλυα, Διανέμω τα ψωμάκια στο φούρνο σε λειτουργία "light on" + έβαλα ένα τηγάνι με ζεστό νερό στο κάτω μέρος για υγρασία. Καθώς τα ψωμάκια έχουν απομακρυνθεί, αφαιρώ το τηγάνι με ζεστό νερό και ενεργοποιώ τους 150 βαθμούς μεταφοράς) (τα πάνω και κάτω θερμαντικά στοιχεία λειτουργούν) Ακολουθώ το χρώμα , περίπου 17-20 λεπτά και τελειώσατε. Βγάζω το φύλλο ψησίματος, βουρτσίζω πάνω από τα ρολά με μια βούρτσα με τυρόπηγμα λεμονιού Chuchelkin, πασπαλίζω με άμμο στην κολλώδη ξινή στάρπη και το αφήνω να παραμείνει για άλλα δύο λεπτά. Ναι, βγάζω την πέτρα από το φούρνο προτού βάλω το φύλλο ψησίματος με γλυκά για στεγάνωση και αρτοσκευάσματα σε παχιά κουτιά Kukmar. Οι χοντρές μορφές Kukmar αντικαθιστούν εντελώς πηλό.

Ω, τι ομορφιά!
Ποια είναι η συνταγή;

Biryusa, Olya, έβαλα τα ψωμάκια στο φούρνο στη λειτουργία "light on" + έβαλα ένα τηγάνι με ζεστό νερό στο κάτω μέρος για υγρασία. Καθώς τα ψωμάκια έχουν απομακρυνθεί, αφαιρώ το τηγάνι με ζεστό νερό και ενεργοποιώ τους 150 βαθμούς μεταφοράς) (τα επάνω και κάτω στοιχεία θέρμανσης λειτουργούν) Ακολουθώ το συνδυασμό χρωμάτων, περίπου 17-20 λεπτά και τελείωσε.

Λοιπόν, είναι κάτι τέτοιο για μένα. Μόνο το έβαλα στη σόμπα (και στο κάτω μέρος ο φούρνος ζεσταίνεται αυτή τη στιγμή) και ψήνω επίσης για περίπου 20 λεπτά, και επίσης με ζεστό νερό.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, αυτό προέρχεται από τη ζύμη φτερού λεμονιού Sanadorin. Ενα προς ένα. Χωρίς φιγούρα. Αυστηρά συνταγή. Τώρα ψήνω ακόμη και ανοιχτές πίτες με γέμιση από αυτήν.
Εδώ είναι η συνταγή.
Λεμόνι Frantz (κρύα ζύμη) (Sonadora)

[Μπάκα]

Μπάκα, Ευχαριστώ. Άκουσα για τηγάνια αυτής της εταιρείας. Είμαι επίσης οπαδός του τηγανιού. Κοίταξα το κατάστημα που προτείνατε, οι τιμές είναι καλές εκεί. Αλλά η παράδοση μόνο από μεταφορικές εταιρείες, δεν μου ταιριάζει.

[Αλεβτίνα]

Καλύπτω τα ρολά με μια βούρτσα με τυρόγαλα Chuchelkin

Αλεβτίνα, και είναι δυνατή η αναφορά σε αυτόν τον Κούρδο; Και μετά η αναζήτηση μου δίνει μια συνταγή από έναν άλλο συγγραφέα

[Biryusa]

Biryusa, Όλυα, να τος. Κρέμα λεμονιού Chuchelkin.
Κρέμα λεμονιού

Δείχνω τον πλούτο μου - σετ από χυτά πιάτα Kukmar - τρία φύλλα ψησίματος, μεγάλα μεσαία και μικρά, καθώς και μια δέσμη χυτών στρογγυλών ταψιών, πιο συγκεκριμένα, στρογγυλούς δίσκους ψησίματος από μικρή διάμετρο 18 cm έως μεγάλο σε όλο το πλάτος του φούρνου - διάμετρο 34 cm. Για ευκολία χρήσης καθόλου δίσκοι, δίσκοι ψησίματος, ταψιά με χάραξη εφαρμόστηκαν οι συνολικές διαστάσεις (μήκος και πλάτος), η διάμετρος των στρογγυλών σχημάτων, και επίσης μετρήθηκε και έγραψε την κάτω περιοχή σε τετραγωνικά εκατοστά, ώστε να μην υπερβεί τον όγκο και το μέγεθος του γεμίσματος. Όλες οι φόρμες μου ζουν στο κάτω συρτάρι της σόμπας.
Όλα αυτά τα πιάτα ρίχνονται στη Ρωσία, στο Ταταρστάν, στο εργοστάσιο Kukmara. Υπάρχει ένα ηλεκτρονικό κατάστημα στο εργοστάσιο που στέλνει τα προϊόντα της σε όλους. Παράγουν επίσης τη διάσημη μορφή ψωμιού με τούβλο L7.
Εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το ηλεκτρονικό τους κατάστημα.
🔗

Εδώ είναι το μεγαλύτερο τηγάνι με διάμετρο 34 cm.


Στη λάθος πλευρά, η σήμανση είναι η διάμετρος και η περιοχή του κάτω μέρους της φόρμας, ένα τετραγωνικό cm.

Υπάρχουν τρεις δίσκοι, κατά μέσο όρο, όπου η κάτω περιοχή είναι 800 τετραγωνικά εκατοστά, και έψησα ψωμάκια από ζύμη μάραθου λεμονιού.


Εδώ είναι η σήμανση της περιοχής του κάτω μέρους των δίσκων.



Εδώ ο χαράκτης σηματοδοτεί το μήκος και το πλάτος των δίσκων.


Εδώ στο κάτω μέρος είναι το εμπορικό σήμα του εργοστασίου Kukmarovsky.
Και εδώ, στο κάτω συρτάρι της σόμπας, οι φόρμες μου ζουν.



Εάν ξαφνικά οι κατασκευαστές της Kukmara βλέπουν ποτέ αυτήν την ανάρτηση, τότε θα επιτρέψω στον εαυτό μου να εκφράσω την επιθυμία, ως καταναλωτής, να εφαρμόσω στα προϊόντα σας τις συνολικές διαστάσεις - το μήκος, το πλάτος, το ύψος του προϊόντος, καθώς και το μέγεθος της κάτω περιοχής και το μέγεθος του όγκου που το ένα ή το άλλο η μορφή. Σε τελική ανάλυση, πόσες αγορές δεν πραγματοποιήθηκαν λόγω του γεγονότος ότι ο όγκος εργασίας δεν αναφέρθηκε. Όλες οι πληροφορίες σε μια κολλώδη ετικέτα, δυστυχώς, δεν ζουν περισσότερο από την ετικέτα.

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, το φαγητό δεν κολλάει; Πρέπει να υποβληθείτε σε επεξεργασία πριν από τη χρήση;

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, το φαγητό δεν κολλάει; Πρέπει να υποβληθείτε σε επεξεργασία πριν από τη χρήση;

Η Alevtina δεν είναι ακόμη διαθέσιμη, μπορώ να απαντήσω στον εαυτό μου; Έχω επίσης κάποια καλούπια και ένα υπέροχο τηγάνι. Λοιπόν: τίποτα δεν κολλάει! Και δεν επεξεργάστηκα τίποτα (μετά από συμβουλή της Αλεβτίνα). Μόλις πλύθηκε και λερώθηκε με μαργαρίνη.
Παρεμπιπτόντως, για κάποιο λόγο, η παράδοση από την Kukmara είναι δύο φορές πιο φθηνή από τα οικολογικά προϊόντα.

Εντάξει, κορίτσια, kalavur!
Θα κατεδαφίσουμε το ρολόι και το εργοστάσιο και θα κατεβάσουμε το κατάστημα και τον ιστότοπο! ΑΠΟανάφάνε ποιος μπορεί!

Καλοί άνθρωποι, αλλά πες μου, ως σκεπτικιστής, για την αβλαβή του σκεύους αλουμινίου. Όσο για το ψήσιμο, για παράδειγμα, ψωμάκια σε αυτό, δεν έχω καμία αμφιβολία ... Αλλά τα τηγάνια και τα δοχεία από αλουμίνιο με μπερδεύουν πολύ

βλάβη των μαγειρικών σκευών αλουμινίου

Μύθοι, αλλά δεν πρέπει να μαγειρεύετε μια ξινή κομπόστα σε αυτό, προσωπικά έχω περισσότερα παράπονα για όλα τα είδη αντικολλητικών επιστρώσεων

Θα κατεδαφίσουμε το ρολόι και το εργοστάσιο και θα κατεβάσουμε το κατάστημα και τον ιστότοπο! Αποθηκεύστε ποιος μπορεί!

Αυτό είναι σίγουρο, αλλά δεν ξέρουν ακόμη ότι θα τους πάμε

Κορίτσια, μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τηγανίτες 24 εκατοστών, αλλά αυστηρά ακάλυπτα. Οι τηγανίτες ξεφεύγουν από αυτά τα ταψιά και στοιβάζονται σε στοίβες.

Κορίτσια, μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τηγανίτες 24 εκατοστών, αλλά αυστηρά ακάλυπτα. Οι ίδιες οι τηγανίτες πηδούν από αυτά τα τηγάνια και στοιβάζονται σε στοίβες

Ναι ναι! Επιβεβαιώνω ότι αγόρασα ένα τέτοιο τηγάνι σύμφωνα με τις συμβουλές της Alevtina και κάθε φορά που ψήνω τηγανίτες, το θυμάμαι με μια ευγενική λέξη

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδηςκαι τι είναι καλύτερο χωρίς κάλυψη;

[Sneg6]

Sneg6, το τηγάνι είναι αιώνιο, δεν υπάρχει επίστρωση που θα ξεφλουδίζει με την πάροδο του χρόνου. Χωρίς επικάλυψη, οι τηγανίτες ξεφεύγουν από το ταψί από μόνες τους, η επικάλυψη είναι άχρηστη καθόλου! Είναι δύσκολο να πιστέψεις, αλλά είναι αλήθεια!

Μου αρέσει πολύ το τηγάνι Kukmar!
Βαρύ και τίποτα δεν κολλάει. Οι τηγανίτες ψήνονται πολύ γρήγορα!
Δεν θα το ανταλλάξω για τίποτα!

Ακολουθεί μια άλλη συμβουλή για το τηγάνι Kukmar, και από την άποψη του χρόνου, γράφτηκε πολύ νωρίτερα από τις δημοσιεύσεις μου.

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, και σε αυτό μόνο τηγανίτες; Και ομελέτα με οποιονδήποτε τρόπο;

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκαγιατί μόνο τηγανίτες; Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε τα αυγά.Αυτό το τηγάνι έχει αφαιρούμενη λαβή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο πίτσας, ψωμιού, κλειστών και ανοιχτών πιτών στο φούρνο. Ιδιαίτερα βολικό για τη δημιουργία πίτας λόγω των χαμηλών πλευρών. Έχω αυτό το τηγάνι πολλαπλών δοχείων

Εδώ είναι ένα τηγάνι με μια αποσπώμενη πλαστική λαβή, έτσι ώστε το ταψί να μπορεί να τοποθετηθεί με ασφάλεια στο φούρνο.

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, αλλά δείξτε το κάτω μέρος του τηγανιού σας, πτυχωμένο ...

Και εδώ είναι το κάτω μέρος του τηγανιού. Όταν ψήνω τηγανίτες, λαδώνω με μια βούρτσα σιλικόνης σε φυτικό λάδι. Όταν ψήνω ψωμάκια και πίτες, λαδώνω με τη συνηθισμένη μαργαρίνη. Επίσης με σημάδια. Ψήνω επίσης ένα στεφάνι από κουλούρια φτερού. Δεν χρειάζεται να κόψετε το τηγάνι στο μισό;

[Αλα]

Δεν χρειάζεται να κόψετε το τηγάνι στο μισό;

Αλα, γιατί ρώτησα - Χρειάζομαι το κάτω μέρος να είναι απολύτως επίπεδο, ομαλό, χωρίς αυλακώσεις ... για ηλεκτρικά κεραμικά ...

[Τραγούδι*]

Τραγούδι*αχ, αυτό είναι το σημείο! Εκεί, το κάτω μέρος είναι απλό, το εμπορικό σήμα έχει πλάτος 6 cm και πιέζεται μόνο 1,5 mm (μέτρησα το βάθος με δαγκάνα με ειδικό) Όταν ψήνω με αέριο, δεν έχω ελαφρύτερο κέντρο στο κέντρο της τηγανίτας. Είναι απαραίτητο να ζητήσετε από έναν από τους ιδιοκτήτες να χρησιμοποιήσει ένα τέτοιο τηγάνι ..

[Αλεβτίνα]

ΑλεβτίναΩ, μετρήσατε ακόμη και ευχαριστώ. Αυτό με ενδιαφέρει.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Ευχαριστώ! Θα πάρουμε λοιπόν!

Αλλά δεν είναι κατάλληλο για επαγωγή ...

Εάν ξαφνικά οι παραγωγοί του Kukmara βλέπουν ποτέ αυτήν την ανάρτηση, τότε θα επιτρέψω στον εαυτό μου να εκφράσω την επιθυμία μου

Και έχω μια ευχή. Νωρίτερα, τα τηγάνια Kukmor, ακόμη και στο Ταταρστάν, ήταν μια τρομερή έλλειψη. Και μόνο σε κάποιο χωριό που είχε εγκαταλείψει το Θεό, κατά λάθος, περνούσε, ήταν δυνατό να τα αγοράσετε. Πριν από πολλά χρόνια, τα τηγάνια παρήχθησαν από άλλους, ελαφρύτερου βάρους, με πλευρές όχι περισσότερο από 2,5 - 3 cm, και οι ίδιες οι πλευρές ήταν επίπεδες, η πίτα από το τηγάνι θα μπορούσε εύκολα να κτυπηθεί έξω στο τραπέζι. Αυτά είναι τα τηγάνια των ονείρων μου. Και τα τρέχοντα τηγάνια, και με πίτες, απλώς αποκόπτονται από το βάρος τους, έως ότου τα βγάζετε από το φούρνο και τα μεταφέρετε στο τραπέζι.
Η πεθερά είχε τέτοια, όλη την ώρα που ήθελε, αλλά ήταν ντροπή να της ζητήσει. Τώρα η πεθερά έχει φύγει, και τα τηγάνια, και πολλά άλλα, παρέμειναν στο άδειο σπίτι του χωριού, το οποίο σταδιακά καταρρέει και αποσυντίθεται από καιρό σε καιρό ...

Κορίτσια, ρίξτε έναν σύνδεσμο, παρακαλώ, όπου συζητείται η μικρογράφημα Kuharovsky, όπου υπάρχουν περισσότεροι χρήστες αυτού του ταψιού και σχόλια.
Τις προάλλες διέταξα ένα τέτοιο τηγάνι, θα το φέρουν σύντομα ... πρέπει να προετοιμαστούμε

καλημέρα Έλενα! Το καλύτερο πράγμα γράφτηκε σχετικά με τη μικρογρίφηση στον ιστότοπο του Smorgon. Μόνο τώρα, για κάποιο λόγο, δεν ανοίγει (αγαπητέ Kuhmeister, κάτι δεν εμφανίζεται)! Χρησιμοποιώ ένα τηγάνι με μια μικρογρίπαρα για περίπου 2 χρόνια τώρα - το πιο σημαντικό είναι να το ζεστάνω σωστά και να το λιπαίνω!

Υπάρχει ένα ΑΛΛΑ - οι ξύλινες λαβές "δέχονται" με την πάροδο του χρόνου και δεν υπάρχει τρόπος ξεβιδώματος. Αλλά έχω ήδη δοκιμάσει να βάζω ένα τέτοιο τηγάνι στο φούρνο με μια λαβή. Μέχρι 190-200 βαθμούς, κάθεται αρκετά καλά στο φούρνο χωρίς απώλειες.

Και προσπαθείτε να τυλίξετε σφιχτά τη λαβή με αλουμινόχαρτο, γυαλιστερή πλευρά προς τα έξω. Ίσως αντέχει σε υψηλότερη θερμοκρασία.

Το καλύτερο πράγμα γράφτηκε σχετικά με τη μικρογρίφηση στον ιστότοπο του Smorgon. Μόνο τώρα για κάποιο λόγο δεν ανοίγει (

Ευχαριστώ! Δεν μπορώ επίσης να ανοίξω αυτόν τον σύνδεσμο, οπότε αποφάσισα ότι ο ιστότοπος έχει μετακινηθεί.
Ποια τρόφιμα θέλετε να μαγειρεύετε στη μικρο ψησταριά; Και πώς να το πλένω με το χέρι; Χωρίς πλυντήριο πιάτων.

Και προσπαθείτε να τυλίξετε σφιχτά τη λαβή με αλουμινόχαρτο, γυαλιστερή πλευρά προς τα έξω. Ίσως αντέχει σε υψηλότερη θερμοκρασία.

ακριβώς! Ευχαριστώ για τη συμβουλή!

Τηγανίζω κρέας, λαχανικά, κουνουπιέρα. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η σωστή θέρμανση και τουλάχιστον το λάδι. Τα πάντα πλένονται απλά, εάν ξαφνικά κάτι καίγεται, ρίχνουμε νερό και αφήνουμε για 10-15 λεπτά, (αν και τίποτα δεν έχει καεί για μεγάλο χρονικό διάστημα), τότε ένα σφουγγάρι με οποιοδήποτε απορρυπαντικό (υπάρχουν επίσης ειδικά προϊόντα για ατσάλινα πιάτα)

[παρακαλώ]

παρακαλώτι γίνεται με κοτόπουλο και κοτολέτες; Εννοώ, τηγανητά.

Μπορείτε επίσης να το κάνετε, να το τηγανίσετε πρώτα και μετά να το φτάσουν κάτω από το καπάκι. Το καπάκι του τηγανιού είναι καλό, υπάρχει μια τρύπα για αέρα έξω!

[παρακαλώ]

παρακαλώ, Ευχαριστώ! Ελπίζω πραγματικά ότι δεν θα απογοητευτώ σε αυτήν

Ανεξάρτητη χρήση του τηγανιού ως ταψί φούρνου για κουλούρια λεμονιού



Εδώ είναι ήδη επικαλυμμένα με κρέμα λεμονιού Chuchelka

Και αυτό είναι το κατακόκκινο-ζουμερό κάτω μέρος των κουλουριών από τηγανίτα και σχεδόν καθαρό κάτω μέρος του τηγανιού.


Μια άλλη φορά, θα ψήσω μια πίτα ή πίτσα σε ένα τηγάνι.

Κορίτσια, μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τηγανίτες 24 εκατοστών, αλλά αυστηρά ακάλυπτα.

Το διάβασα, έπιασα φωτιά, αλλά δεν περίμενε τη διατήρηση του Kukmar :)) Έτσι έτρεξα σε όλα τα οικιακά καταστήματα και αγόρασα μια λευκορωσική τηγανίτα αλουμινίου, ένα vokurat 24 εκ. Μία διαφορά είναι ότι η λαβή δεν έρχεται χωρίς προσκολλημένο, αλλά δεν τη χρειάζομαι.
Ζύμωσα αμέσως τη ζύμη τηγανίτα και άρχισα να ψήνω! Εμβρόντητος! Το τηγάνι είναι απλώς φρικτό !!! Πράγματι, οι ίδιες οι τηγανίτες προστίθενται στην πλάκα, και ακόμη και με τέτοια ταχύτητα. Δροσερός!
Σας ευχαριστώ πολύ για την ισχυρή σας πρόταση !!!

[Μπάκα]

Μπάκα , τόσο δροσερό και γρήγορο μπορείτε να ψήνετε τηγανίτες! Και το τηγάνι, ελπίζω, να αποκαλυφθεί;

Και το τηγάνι, ελπίζω, να αποκαλυφθεί;

φυσικά! Με μια επίστρωση έχω ένα μικρό Biol, για ένα λεπτό ψάρι, το υπόλοιπο είναι χυτοσίδηρος (πολύ χυτοσίδηρο :)). Αλλά για κάποιο λόγο δεν υπάρχει καθόλου τηγανίτα ... ακόμη και παράξενο). Μετά από όλα, zhezh - ζωντανά και μάθετε)
Ποτέ δεν κοίταξα αλουμίνιο, αλλά ξαφνικά αυτό)