Multicooker Liberty MC-860

Tanya συγχαρητήρια !!!! : λουλούδια: Και για το μπισκότο καλύτερα από την Sandy, κανείς δεν μπορεί να πει. Το έκανα μόνο στην τέταρτη προσπάθεια. Τι κατάλαβα; Ότι πρέπει να νικήσεις πολύ καλά. Μαντέψτε το ποσοστό του αλευριού. Είναι καλύτερα να μην λιπάνετε το κάτω μέρος και να το καλύπτετε με χαρτί. Η Sandy σας έχει ήδη δώσει τη συνταγή. Αλλά έβαλα 2 διαστάσεων st. αλεύρι. Και αυτό είναι όλο

Με το αλεύρι μου από 2 ποτήρια, το μπισκότο αποδείχθηκε λίγο "φραγμένο", αλλά έχετε το ίδιο πράγμα με το δικό σας ....

Χθες μαγειρεύω πατάτες. Μου άρεσε πάρα πολύ: girl_est: Έχει γεύση σαν θέρμανση. Καθώς το γάλα μπορεί να ψηθεί, έτσι οι πατάτες μου ψήνονται. νόστιμο

Τάνια, υπέροχες πατάτες, πώς μου αρέσουν οι βραστές πατάτες .....
Εξαφανιστεί σε ποιο πρόγραμμα;

Αλλά χθες ζύμυνα γάλα με ξινή κρέμα. Για πολύ καιρό ... 6 ώρες στάθηκαν και δεν ήταν ακόμη έτοιμοι, αλλά έπρεπε ακόμη να φτιάξω πατάτες. Λοιπόν, το έβαλα στην παρασκευή γιαουρτιού για άλλες δύο ώρες. Λοιπόν, τίποτα δεν συνέβη ... Αν και το έκανα για πρώτη φορά με ξινή κρέμα και ήδη άρχισα να αμφιβάλλω ότι κάτι θα λειτουργούσε καθόλου

Τάνια, υπέροχες πατάτες, πώς μου αρέσουν οι βραστές πατάτες .....
Εξαφανιστεί σε ποιο πρόγραμμα;

Κατά την κατάσβεση

[Τίγρη]

Και χθες έφτιαξα ξανά γιαούρτι, σοκολάτα, με nesquik. Σούπερ-duper αποδείχθηκε. Υπενθυμίζει επιδόρπιο "Masha με κακάο", αν κάποιος έχει δοκιμάσει
🔗
🔗
Και γιατί δεν έχω κάνει γιαούρτι στο παρελθόν

Τίγρηείσαι καλός συνάδελφος! Έτσι άρχισα να μαγειρεύω τόσο ενεργά!

Το γιαούρτι Seta το έκανε κακάο πρώτα ή τι;

Πρόσθεσα 4 κουταλιές της σούπας κακάο nesquik (διαλυτό στο μωρό κακάο) στο ζεστό γάλα και στη συνέχεια όλα ήταν όπως συνήθως: ενεργοποιήσεις και σε βάζα
Αυτό είναι το κακάο
🔗

Η Dobrynya στο σπίτι είχε 21 τοις εκατό λίπος. Όχι άσχημος, ακόμη και σε κύκλο με σβώλους σε συνέπεια, αλλά δεν αισθάνεται ότι έχει γεύση. ΟΧΙ ξινή προσφορά. Εδώ, με την κλασική δραστηριότητα, αποδεικνύεται ξινή, και αυτή είναι τρυφερή σαν γιαούρτι. μου άρεσε πολύ

Ναι κορίτσια γιαούρτι στα κινούμενα σχέδια μας
Tanya και Aktiviya, δεν έχω καθόλου ξινή, ίσως δεν ήταν εντελώς φρέσκια, πάντα ξαναγράψα όλα τα ράφια μέχρι να πάρω το πιο φρέσκο ​​.... το πιο φρέσκο ​​είναι πάντα στην "πίσω πλευρά"

Το Activia μπορεί να ληφθεί όχι απαραίτητα κλασικό, αλλά με διαφορετικά υλικά πλήρωσης, τότε το γιαούρτι αποδεικνύεται ότι έχει την ίδια γεύση με το Activia

[Τίγρη]

Η Dobrynya στο σπίτι είχε 21 τοις εκατό λίπος. Όχι άσχημος, ακόμη και σε κύκλο με σβώλους σε συνέπεια, αλλά δεν αισθάνεται ότι έχει γεύση. ΟΧΙ ξινή προσφορά. Εδώ, με την κλασική δραστηριότητα, αποδεικνύεται ξινή, και αυτή είναι τρυφερή σαν γιαούρτι. μου άρεσε πολύ

Τίγρη, αποδεικνύεται ξινό αν το κρατήσετε για περισσότερο από 3 ώρες, έμαθα από τη δική μου εμπειρία

Όχι κορίτσι, φτιάχνω γιαούρτι κάθε μέρα για ένα λίτρο και περισσότερο για 3 χρόνια, αλλά το κλασικό έχει μόνο ξινή γεύση

[τιγκρά]

τιγκρά
Και από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με ξινή κρέμα, φτιάξατε γιαούρτι; Συνήθως, εάν θέλουν να πάρουν ακριβώς ξινή κρέμα, τότε δεν ζυμώνουν το γάλα, αλλά κρέμα με έτοιμη ξινή κρέμα ή ειδική ξινή κρέμα "Ξινή κρέμα", το Vivo έχει σίγουρα ένα

Ω, έκανες ξινή κρέμα έτσι; Νόστιμο? Ποια περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να πάρετε;

Είμαι ξανά με μια ομελέτα. Αυτή τη φορά δεν είναι πολύ καλός για μένα ... λίγο γαϊδουράκι και όχι τόσο πλούσιο από 6 αυγά + ξινή κρέμα
Αυτή τη φορά το έκανα στο πρόγραμμα "Θέρμανση", ίσως η θερμοκρασία δεν ήταν αρκετή για αυτόν ...

Μπορώ να σας μιλήσω στο Temko;
Μόλις χθες ταξινόμησα τις ξηρές κουλτούρες μου για το γιαούρτι (έχω SACCO) και ανάμεσά τους υπήρχε η «ξινή κρέμα» και το έκανα συνεχώς σε σφάλμα για αργότερα. Και τότε η σπιτική κρέμα ήταν ακριβώς έτσι. Αναμίξαμε το γάλα και την κρέμα 1: 1, το ζεστάνω (σύμφωνα με τις οδηγίες στους 34 βαθμούς), αραιώθηκε η ξηρή καλλιέργεια εκκίνησης σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος, το χύσαμε στο μείγμα, αναμίξαμε ξανά καλά.Το τυλίγει, το έβαλε κοντά στη μπαταρία για τη νύχτα. Στο HP δεν τολμούσα να το κάνω, υπάρχουν 40-42 μοίρες για να κρατήσω. Το πρωί το έβαλα στο ψυγείο και μετά το μεσημεριανό γεύμα, είναι έτοιμη μια νόστιμη, παχιά ξινή κρέμα

Ω, τι νόστιμη ξινή κρέμα, αλλά το έχετε δοκιμάσει στην κρέμα μαγαζιού; Ποια περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να ληφθεί περίπου;

Είμαι ξανά με μια ομελέτα. Αυτή τη φορά δεν είναι πολύ καλός για μένα ... λίγο γαϊδουράκι και όχι τόσο πλούσιο από 6 αυγά + ξινή κρέμα
Αυτή τη φορά το έκανα στο πρόγραμμα "Θέρμανση", ίσως η θερμοκρασία δεν ήταν αρκετή για αυτόν ...

Όμορφη ομελέτα. Σήμερα έφτιαξα επίσης μια ομελέτα το πρωί σε ένα μπολ για το Liberty, αλλά στο Orion. Σκέφτηκα να σας πω στο υποκατάστημα Orion, αλλά δεν είναι διασκεδαστικό εκεί, οπότε είμαι εδώ για εσάς, το κύπελλο μου είναι από εδώ. Μαγειρεύω μια ομελέτα στο ζαχαροπλαστικής, 7 λεπτά - αποδείχθηκε ο ίδιος όμορφος άντρας. 5 αυγά, 5 μισά κελύφη γάλακτος. Λεπτό, νόστιμο. Έφυγαν, δεν πήραν φωτογραφία. Θα γίνω καλύτερος.

Ευχαριστώ
Την τελευταία φορά το έκανα και με γάλα ... μου άρεσε καλύτερα ... στο πρόγραμμα "Pie"

Ω, τι νόστιμη ξινή κρέμα, αλλά το έχετε δοκιμάσει στην κρέμα μαγαζιού; Ποια περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να ληφθεί περίπου;

Όχι, δεν το έχω δοκιμάσει. Αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία με την ξινή κρέμα. Εδώ είναι η οδηγία

Το έχετε δοκιμάσει σε κρέμα μαγαζιού; Ποια περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να ληφθεί περίπου;

Αν και η ερώτηση δεν είναι για μένα, μαγειρεύω ξινή κρέμα έτσι:
10% κρέμα Burenka και μαγιά κρέμας Vivo
Η ξινή κρέμα αποδεικνύεται εξαιρετική, με γεύση ξινή κρέμα και όχι λιπαρό γιαούρτι
Μαγειρεύω σε μια γιαούρτι, αφού η θερμοκρασία μαγειρέματος αυτής της ξινής κρέμας είναι 29-30C
Τώρα όμως η Vivo βελτίωσε τη ζύμη, διαβάστε εδώ απάντηση 531, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε σε κινούμενα σχέδια.

Ω, αυτό είναι που χρειάζομαι και η κρέμα δεν είναι πολύ λίπος, σέβομαι το Burenka 10%

χαίρομαι που σου έδωσα μια ιδέα
Παίρνω 1/2 μπουκάλι ξινή για 0,5 λίτρα κρέμας

Λοιπόν, χαρούμενη επέτειος
Και η ενεργή προώθηση της Ελευθερίας στις μάζες των δεινών
και έφτιαξα επίσης ξινή κρέμα όπως το Toffee, όχι μόνο από το Burnenka, αλλά από 10-15% τοις εκατό μικρή κρέμα (αλλά όχι σε μερίδες) 200 γραμμάρια το καθένα, και ο Πρόεδρος και ο Bila Tserkva είναι πολύ χαρούμενοι.
Έτσι, οι ομελέτες μου αποδείχτηκαν πρόσφατα, όπως στην τελευταία φωτογραφία σας, κάπως ελαφρώς διευθετημένες, και συνήθως δεν χρησιμοποιώ επίσης γάλα, αλλά γιαούρτι ξινή κρέμα, ίσως η λαμπρότητα εξαρτάται από αυτό; Αρχικά ανεβαίνουν δροσερά, και στη συνέχεια ανοίγετε το καπάκι, και - zilch και χαλαρώνετε.

Μαγειρεύετε στο Dex; Και σε ποιο πρόγραμμα; Είμαι στο Warm-up για 17-20 λεπτά. Αποδεικνύεται δροσερό, πορώδες, εγκαθίσταται πολύ λίγο. Αλλά είμαι με γάλα.

Ο σύζυγός μου είναι ειδικός στις ομελέτες σε ένα τηγάνι, πάντα χνουδωτός και δεν τακτοποίησε Χθες δοκίμασα τη δική μου και είπα "τι έκανες με ξινή κρέμα; Hee-hee ..." κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και 4 νερό ..... θα πρέπει να δοκιμάσετε σε ένα καρτούν σύμφωνα με τη συνταγή του

Μαγειρεύετε στο Dex; Και σε ποιο πρόγραμμα; Είμαι σε προθέρμανση για 17-20 λεπτά. Αποδεικνύεται δροσερό, πορώδες, εγκαθίσταται πολύ λίγο. Αλλά είμαι με γάλα.

Τελικά δεν μπορώ να κάνω ομελέτα πολύ καλά. Μου αρέσει, αλλά σε καφετέρια, ή σε διακοπές, μου αρέσει συνήθως. Μερικές φορές προσπάθησα να φτιάξω στην Deha στο Baking, αποδείχθηκε μια λεπτή τηγανίτα, μετά άλλαξα στο μωρό Liberton και εκεί μόλις αποδείχθηκε ακριβώς όπως έκανε η Sandy για πρώτη φορά, αλλά τότε άρχισε να πέφτει εκεί, επομένως, νομίζω ότι πολλοί παράγοντες επηρεάζουν αυτό και Συνήθως φτιάχνω μια ομελέτα με γέμιση, κάθε είδους λαχανικά, ίσως εξαιτίας αυτού

Και εγώ πάντα φτιάχνω με υλικά πλήρωσης, λατρεύουμε την ομελέτα ... αλλά ο σύζυγός μου το κάνει πάντα σε ένα τηγάνι
Λοιπόν, τίποτα δεν θα τον τελειώσω

Σήμερα, μετά από αναβολή, μαγειρεύω κοτόπουλο (για τηγανίτες κιμά) και θα χτυπήσω από το ζωμό.
Ρύθμισα το χρονόμετρο για 8 ώρες καθυστέρησης + πρόγραμμα "Κουάκερ" για 1 ώρα και 40 λεπτά, το κοτόπουλο καθυστέρησε πίσω από το κόκαλο όπως χρειαζόμουν.





Νομίζω ότι το πρόγραμμα θα κάνει για ζελέ κρέας

Έχει περάσει ένας μήνας από τότε που μαγειρεύω σε πλήθος 2 - 3 φορές την ημέρα, και λοιπόν για την ηλεκτρική ενέργεια ... ακόμα πληγώνω περισσότερο ... αλλά όχι πολύ ... ήταν περίπου 260 + -, αλλά έγινε 288 kW

Δεν μαγειρεύεις πια;

Εννοώ πιο συχνά

Αυτό λένε όλοι, ότι περίπου 30 kW συσσωρεύονται σε ένα μήνα.

Παραθέτω - Πρέπει να καταλάβετε ότι αυτή είναι η μέγιστη ισχύς που καταναλώνει το multicooker κατά τη λειτουργία του θερμαντικού στοιχείου.Και το στοιχείο δεν λειτουργεί συνεχώς. Εάν ακούσετε το multicooker που λειτουργεί, μπορείτε να ακούσετε κλικ - ενεργοποιεί ένα ρελέ που ενεργοποιεί και απενεργοποιεί τη θερμάστρα όταν επιτυγχάνεται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Δηλαδή, ο θερμαντήρας λειτουργεί συνεχώς κατά την αρχική περίοδο ενεργοποίησης και κατά καιρούς όταν επιτυγχάνεται η λειτουργία. Επομένως, ακόμη και στις πιο ισχυρές λειτουργίες - Ψήσιμο ψησίματος και ατμού, δεν λειτουργεί συνεχώς και η ποσότητα ενέργειας που καταναλώνεται είναι μικρότερη από την ονομαστική ισχύ που δηλώνεται.

Λοιπόν, όσοι έχουν ηλεκτρική κουζίνα γενικά δεν έχουν τίποτα να ανησυχούν - σίγουρα, ένα multicooker θα καταναλώνει λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια από μια ηλεκτρική κουζίνα. Εδώ, σε τελική ανάλυση, η θερμομόνωση, την οποία έχει το multicooker, παίζει επίσης ρόλο. Μια συνηθισμένη κατσαρόλα ψύχεται πολύ από την επιφάνεια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και πρέπει να καταναλώνεται ηλεκτρική ενέργεια για τη διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας, λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια θερμότητας μέσω του σώματος και του καπακιού του ταψιού. Και σε ένα multicooker, τόσο το σώμα όσο και το καπάκι είναι θερμικά μονωμένα, οπότε οι απώλειες είναι πολύ λιγότερες και η ενέργεια δεν σπαταλάται για την αναπλήρωσή τους.

Προσαρμόστηκα το ατμόπλοιο πίεσης για ένα καρτούν, τώρα η Mona έχει πολλά λαχανικά στον ατμό
Τα πόδια δεν είναι γρατσουνισμένα εκεί (όπως σε ένα διπλό λέβητα σε μια πολλαπλή κουζίνα - μια κουζίνα πίεσης Liberty 900) έτσι ώστε το ταψί να είναι άδειο.

Αυτό είναι σωστό, θα διαπεράσουμε παντού, δείχνοντας εφευρετικότητα. Οι Κινέζοι δεν είχαν ιδέα τι θα μπορούσαν να κάνουν με την πολυκουζινάκι, την κουζίνα ρυζιού και τι θα μπορούσαν να μαγειρέψουν εκεί!
Η ιδέα ενός διπλού λέβητα πυθμένα γενικά αξίζει τον κόπο. Έχω ένα χαμηλότερο ατμόπλοιο Dexian, οπότε όταν η σόμπα σβήστηκε κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης στην κουζίνα και μαγειρεύω στην αίθουσα, σε κινούμενα σχέδια, έβαλα μπολ στο κάτω ατμόπλοιο και ζεστάνω το πρώτο, το δεύτερο στο Steam. Επίσης στο κάτω ατμόπλοιο υπάρχουν μεγάλα κομμάτια κρέατος, μπέικον για το ατμόπλοιο. Πολύ άνετα.

Μου αρέσει γενικά το κάτω μέρος, έχω ήδη σκάψει όλα τα καταστήματα αναζητώντας ένα ατμόπλοιο για πολλούς ... και τότε θυμήθηκα ότι έχω ένα! από χύτρες πίεσης

Αμμώδης, πες μου πόση ποσότητα νερού ρίχνεις για τα ζυμαρικά και πόσο μαγειρεύεις; Πρέπει να ξεπλυθεί; Και μετά το έχω τηγανητό και βγάζει κολλώδες. Αν και βράζεται καλά ...

Δεν μου αρέσουν τα φιδέ, δεν το βράζω .... αλλά το νερό για σγουρά για να καλύψει το υγρό στο δάχτυλό σας κάπου και μην ξεχνάτε να βάζετε βούτυρο, εξαρτάται ακόμα από τον κατασκευαστή .... Μου αρέσουν οι Chumak, Makfa, δεν μείνουμε ενωμένοι

Έφτιαξα χυλοπίτες όπως τα χυλοπίτες αποδείχτηκαν νιάκτι. Θα δοκιμάσω μερικά σγουρά ... Και έκανα τα ίδια χυλοπίτες στο ναυτικό ... Ήμουν τρομοκρατημένος στην αρχή. Ανοίγω και εκεί ... από ψηλά το υγρό από κάτω τηγανητό και τα χυλοπίτες έβραζαν σαν κουάκερ: τρελό: έκλεισα και πήγα να μαγειρεύω στο δείπνο της κουζίνας. Αλλά τότε ο σύζυγός μου ήρθε και κοίταξε τα κινούμενα σχέδια και είπε μου δώστε αυτό. Προς έκπληξή μου, τα ζυμαρικά έγιναν κανονικά εμποτισμένα με χυμό κρέατος, χωρίς να κολλάνε μεταξύ τους. Έφαγαν τα πάντα ταυτόχρονα, δεν είχαν καν χρόνο να τραβήξουν μια φωτογραφία. Ο άντρας είπε ευχαριστώ γελοιογραφία: girl_haha: Αλλά τα καθαρά χυλοπίτες δεν λειτουργούν καλά

Έκανε τηγανίτες με κοτόπουλο και τηγανίστηκε σε γελοιογραφία

Το τηγανίσατε;

Τελικά έφτιαξα λίγο ζελέ κρέας, κοτόπουλο.
Το καθυστέρησα για τη νύχτα, ώστε να ξυπνήσω μέχρι το τέλος του ζεστού ζελέ κρέατος. Μαγειρεύεται για 3 ώρες στη λειτουργία "Κουάκερ"
Φοβόμουν ότι δεν θα πέσει μέσα στη βαλβίδα ... αλλά τίποτα δεν έφυγε
Δεν μου άρεσε όταν το άνοιξα, ο ζωμός ήταν θολός, πρόσθεσε καρύκευμα πιπεριού και σκόρδου. Αξίζει να παγώσει.
Όμως η άποψη δεν είναι διαφανής



Αφού ο ζωμός είναι έτοιμος


Μετά την προσθήκη καρυκευμάτων


Έτσι αποδείχθηκε .... η Ντόφιγκα δεν περίμενε καν.

Το τηγανίσατε;

Ναι, τηγανίζω τα πάντα στο "Fry"

Και σε ποια κατάσταση κτυπάς μια ομελέτα; Δεν το έχω κάνει ακόμα, αλλά θέλω όπως το δικό σας ήταν το πρώτο γάλα. Το κάνατε σύμφωνα με τη συνταγή του συζύγου σας;

Ναι, το χτύπησα με ένα χτύπημα .... για κάθε αυγό, μισό κέλυφος γάλακτος. Όχι, δεν είναι ο άντρας που ομελέτα από το tyrnet.

Ο σύζυγός μου είναι ειδικός στις ομελέτες σε ένα τηγάνι, πάντα χνουδωτός και δεν τακτοποίησε Χθες δοκίμασα τη δική μου και είπα "τι έκανες με ξινή κρέμα; Hee-hee ..." κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και 4 νερό ..... θα πρέπει να δοκιμάσετε σε ένα καρτούν σύμφωνα με τη συνταγή του

Δοκίμασες αυτό;

Ναι, το χτύπησα με ένα χτύπημα ...για κάθε αυγό, μισό κέλυφος γάλακτος. Όχι, δεν είναι ο άντρας που ομελέτα από το tyrnet.

Δεν προσθέτετε αλεύρι;

Έχω ένα νέο παιχνίδι - αγόρασαν μια μηχανή παρασκευής παγωτού, τώρα μπορώ να το κάνω

Κορίτσια, και εσείς πίτες, λευκαίνοντας σε κινούμενα σχέδια, δεν τηγανίζετε; Τηγανίζα και τηγανίζω - μου αρέσει που χρειάζεται λιγότερο λάδι και είναι τόσο τρελό όσο δεν τηγανίζεται στη σόμπα.

Και πού είναι η φωτογραφία ή τουλάχιστον οι συνταγές

Έκθεσα μια φωτογραφία στο υποκατάστημα Orion. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

Και για το Kolobok, έχω μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή - παίρνω μαρμελάδα βερίκοκου λίγο λιγότερο από 0,5 λίτρα, ανακατεύω ένα κουταλάκι του γλυκού με ένα σωρό σόδα και το αφήνω να σταθεί - όλα θα πάνε με αφρό. Στη συνέχεια προσθέστε 2 χτυπημένα αυγά και 250 γραμμάρια αλεύρι. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ υγρή, μάλλον μπισκότο. Κύκλος ψησίματος + θέρμανση για 20 λεπτά. Έκοψα σε 2-3 κέικ και λεκέ με ξινή κρέμα. Το μπισκότο είναι αφράτο.

Εδώ είναι το cupcake μου.
"Πίτα" 60 λεπτά.

Έκθεσα μια φωτογραφία στο υποκατάστημα Orion. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

Και για το Kolobok, έχω μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή - παίρνω μαρμελάδα βερίκοκου λίγο λιγότερο από 0,5 λίτρα, ανακατεύω ένα κουταλάκι του γλυκού με ένα σωρό σόδα και το αφήνω να σταθεί - όλα θα πάνε με αφρό. Στη συνέχεια προσθέστε 2 χτυπημένα αυγά και 250 γραμμάρια αλεύρι. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ υγρή, μάλλον μπισκότο. Κύκλος ψησίματος + θέρμανση για 20 λεπτά. Έκοψα σε 2-3 κέικ και λεκέ με ξινή κρέμα. Το μπισκότο είναι αφράτο.

Πόσο καιρό είναι ο κύκλος σας;