διαχειριστής
Απόσπασμα: Lagri

Διαιρέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού με εκείνη που ορίζεται στη συνταγή και παίρνετε τον συντελεστή με τον οποίο πολλαπλασιάζετε όλα τα συστατικά από τη συνταγή. Κάτι σαν αυτό, αν είναι σαφές. Μπορείτε να μετρήσετε με τον ίδιο τρόπο, δηλαδή να μειώσετε το βάρος του ψωμιού.

Αλλά είναι δυνατόν να υπολογίσετε εσφαλμένα με μετοχές. Γιατί; Διαβάστε το θέμα στον σύνδεσμο
Λάγκρι
Φυσικά, υπάρχουν μερικές λεπτές αποχρώσεις, αλλά μέχρι στιγμής όλα λειτούργησαν καλά.
μαρινάστομ
Απόσπασμα: Lagri

Φυσικά, υπάρχουν μερικές λεπτές αποχρώσεις, αλλά μέχρι στιγμής όλα πήγαν καλά.
Μάσα, πώς ντύθηκε το μουνί σου για τις διακοπές!
Με αυτόν τον τρόπο επαναλαμβάνω συνταγές. Δεν υπήρχαν ούτε τρυπήματα. Εάν μόνο τα αυγά διαιρούνται κατά κάποιο τρόπο.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Σχετικά με το ψευδώνυμό μου. Έχω ήδη μετανιώσει 25 φορές που με αποκαλούν. Το πήρα αυτόματα από το stomat-forum μου, δεν περίμενα ότι θα ήμουν εδώ τόσο «σφιχτά» για να επικοινωνήσω. Όμως, αργά, δεν θα αλλάξω. Φέρτε μαζί μου έτσι.
Φως
Απόσπασμα: sazalexter

Ευγενία Στις διακοπές ψήνουμε μερικές φορές 2 ψωμιά στη σειρά, αρκετά, ειδικά επειδή υπάρχει άλλο φαγητό που δεν ταΐζει τους επισκέπτες με ψωμί
Για τα γενέθλια της κόρης μου, οι φιλοξενούμενοι έτρωγαν πρώτα όλο το ψωμί που ήταν στο τραπέζι, και μόνο τότε έμειναν οι σαλάτες ... Φυσικά, η πρώτη ερώτηση ήταν: υπάρχει ακόμα ψωμί;
Φέτος, για την άφιξη του ίδιου φύλακα (επιπλέον, δεν υπήρχαν κορίτσια, δεν υπήρχαν αγόρια), είχα ήδη προετοιμάσει - έψησα ΔΥΟ ψωμιά για έξι κορίτσια!
Πνεύμα
Απόσπασμα: Lazy

Και μου διαβάζεται συνεχώς η καταιγίδα. Καλύτερα μπήκα (stomp), τότε θα είναι πιο αστείο
Καθώς το διαβάζουμε, αυτά είναι τα προβλήματά μας. Και ανεξάρτητα από το πώς το διαβάζουμε, το Marinochka είναι πολύ καλό. Stormusik έτσι.

Πνεύμα
[quoe author = marinastom link = topic = 197192.0 ημερομηνία = 1386684660]
Μάσα, πώς ντύθηκε το μουνί σου για τις διακοπές!

[/ παραθέτω, αναφορά]

M-dyaya, κάτω από το καπάκι είναι ένα γατάκι. Και φαίνεται ότι είναι ήδη το πρωί της 1ης Ιανουαρίου. Μάσα, ντύστε τη γάτα! Και, pzhaaalsta, όχι μόνο σε ένα καπέλο της Λαπωνίας! Αυτός είναι ο Ρώσος Άγιος Βασίλης με το Snow Maiden. - και αυτός είναι ο σαντάκος τους. Δεν με νοιάζει. Θέλω τώρα να ζητήσω από τη Μάννα να ντύσει τη γάτα μου με καπέλο. Αλλά έχει μόνο καπέλα, νομίζω.
Λάγκρι
Απόσπασμα: marinastom

Μάσα, πώς ντύθηκε το μουνί σου για τις διακοπές!
Ευχαριστώ, Μαρινόκα!
Απόσπασμα: marinastom

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Σχετικά με το ψευδώνυμό μου. Έχω ήδη μετανιώσει 25 φορές που με αποκαλούν. Το πήρα αυτόματα από το stomat-forum μου, δεν περίμενα ότι θα ήμουν εδώ τόσο «σφιχτά» για να επικοινωνήσω. Όμως, αργά, δεν θα αλλάξω. Φέρτε μαζί μου έτσι.
Γιατί είναι αργά; Αν θέλετε πραγματικά, μπορείτε να αλλάξετε το ψευδώνυμο, νομίζω.
Πνεύμα
Απόσπασμα: Lagri

Γιατί είναι αργά; Αν θέλετε πραγματικά, μπορείτε να αλλάξετε το ψευδώνυμο, νομίζω.

NNAAAAADOOO !!!!!
μαρινάστομ
Απόσπασμα: Lagri

Γιατί είναι αργά; Αν θέλετε πραγματικά, μπορείτε να αλλάξετε το ψευδώνυμο, νομίζω.
Ναι, σκέφτηκα ότι δεν θα γινόμουν καλύτερα ή χειρότερα. Το ψωμί μπορεί επίσης να ληφθεί από έναν οδοντίατρο με κατάλληλη καθοδήγηση και σε καλή παρέα.
Λάγκρι
Απόσπασμα: Πνεύμα


M-dyaya, κάτω από το καπάκι είναι ένα γατάκι. Και φαίνεται ότι είναι ήδη το πρωί της 1ης Ιανουαρίου. Μάσα, ντύστε τη γάτα! Και, pzhaaalsta, όχι μόνο σε ένα καπέλο της Λαπωνίας!
Πνεύμα, η γάτα μου ξεκουράζεται, κουράστηκε να καθίσει. Τι ήταν, κάτω από αυτό και ξάπλωσε.
Πνεύμα
Απόσπασμα: marinastom

Ναι, σκέφτηκα ότι δεν θα γινόμουν καλύτερα ή χειρότερα. Το ψωμί μπορεί επίσης να ληφθεί από έναν οδοντίατρο με κατάλληλη καθοδήγηση και σε καλή παρέα.
Πάλνα!
Τεμπέλης
Απόσπασμα: Πνεύμα

Καθώς το διαβάζουμε, αυτά είναι τα προβλήματά μας. Και ανεξάρτητα από το πώς το διαβάζουμε, το Marinochka είναι πολύ καλό. Stormusik έτσι.

Γιατί είναι το "musi-pusi" εδώ;
Jaroslava 333
Σήμερα κτύπησα το αυγό από τις οδηγίες για το αρτοποιείο, θα δω πώς αποδεικνύεται ... Μόνο αντί για γάλα σε σκόνη (δεν το έχω) έχυσα πλήρες γάλα, ως υποκατάστατο του νερού ... Και, αν και δεν μου αρέσει το πλούσιο ψωμί, και γενικά δεν υπάρχει αρκετό ψωμί Τρώω, τα παιδιά θα καταστραφούν, αλλά έπρεπε να δοκιμάσω!
Λάγκρι
Απόσπασμα: Jaroslava 333

Σήμερα κτύπησα το αυγό από τις οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού, θα δω πώς αποδεικνύεται ...
Το ψήνω για ζεστά σάντουιτς σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς, μας αρέσει πολύ.
ναυμα
Σήμερα έκανα πειράματα με τον HP μου!
Αποφάσισα να ψήσω ψωμί σίτου-σίκαλης - πήρα αυτή τη συνταγή ως βάση https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 αλλά όταν άρχισα να μαγειρεύω, συνειδητοποίησα ότι ο σύζυγός μου μου αγόρασε το λάθος kvass, αλλά επειδή ήμουν αποφασισμένος να φτιάξω ψωμί, αποφάσισα να πάρω μια ευκαιρία και έκανα αλλαγές στη συνταγή
- ο σύζυγός μου με αγόρασε "Domashnee Bistro" αντί για ξηρό kvass (υπάρχουν 2 σακούλες υγρού μούστου και 2 σακούλες "μαγιά για kvass") - και αντί για ξηρό kvass πρόσθεσα st. μια κουταλιά υγρού μούστου και χύθηκε και οι δύο σακούλες μαγιάς για kvass (δεν έβαλα καθόλου συνηθισμένη μαγιά)
- δεν υπήρχε μπύρα και την αντικατέστησα με νερό (η συνολική ποσότητα νερού ήταν 240 ml)
- αντί για ραδίκια προστέθηκαν 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
για να είμαι ειλικρινής, ήμουν σχεδόν σίγουρος ότι τίποτα δεν θα λειτουργούσε, αλλά αυτό συνέβη))
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Το πρόγραμμα 13 έβαλε τα πάντα στη λειτουργία ζύμης και η σπάτουλα αντιστοιχεί στη ζύμη σίκαλης, κατά τη διαδικασία ζύμωσης πρόσθεσα λίγο χούφτα αλεύρι 2, στη συνέχεια έβγαλα το HP τους, τα έβαλα σε γυάλινη μορφή και στο φούρνο - στην αρχή στάθηκε στα 40g περίπου 50 λεπτά έπειτα προστέθηκε t. στα 180 και άλλα 30 λεπτά και τελείωσε !!!! Το άλμα για χαρά φυσικά δεν μπορούσε να αντισταθεί και να κόψει το ζεστό (για να ελέγξει αν ήταν έτοιμο μέσα) και έφαγε την κρούστα - μια τόσο ασυνήθιστη γεύση, γλυκιά !!
Πνεύμα
Απόσπασμα: Lagri

Τον ονόμασε σωστά, αλλιώς δεν τον αρέσουν τόσο πολύ εδώ.
Μάσα, κάποιος είπε ότι δεν τους αρέσει ο διανομέας; Μόνο είπαν ότι αυτό δεν είναι τόσο απαραίτητο για μια μηχανή ψωμιού και ότι μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Και αν κάποιος αρχίσει να αποδεικνύει ότι χωρίς αυτόν μπορεί τελικά να είναι μια περικοπή, τότε αρχίζουν έντονες αντιρρήσεις, μετατρέποντας ομαλά σε μια συζήτηση στη λειτουργία "wow-wow". Και λοιπόν, κανείς δεν είναι εναντίον των διανομέων. Εδώ είμαι για παράδειγμα
Mashenka, έχετε συναντήσει ένα καπέλο αγοριού για τον Άγιο Βασίλη; Θα το προσαρμόσω επίσης στη δική μου γάτα. Ναι, μόνο ένα καπάκι
Ανατολικά
Ο διανομέας δεν λειτούργησε για μένα σήμερα. Ακούστηκε καλά κατά τη διάρκεια του κλικ. Κοιμήθηκα με τα χέρια μου. Αντίθετα, είναι δικό του λάθος. Η συνταγή λέει 100γρ. σταφίδες και 75 καρύδια. Και αυτό είναι πολύ. Επιπλέον, τυλίχτηκε σε αλεύρι. Έπρεπε να χτυπήσω λίγο. Έτσι κόλλησε.
Λάγκρι
Απόσπασμα: Πνεύμα

Μάσα, κάποιος είπε ότι δεν τους αρέσει ο διανομέας; Μόνο είπαν ότι αυτό δεν είναι τόσο απαραίτητο για μια μηχανή ψωμιού και ότι μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Και αν κάποιος αρχίσει να αποδεικνύει ότι χωρίς αυτόν μπορεί τελικά να είναι μια περικοπή, τότε αρχίζουν έντονες αντιρρήσεις, μετατρέποντας ομαλά σε μια συζήτηση στη λειτουργία "wow-wow". Και λοιπόν, κανείς δεν είναι εναντίον των διανομέων. Εδώ είμαι για παράδειγμα
Φυσικά, μπορείτε να το κάνετε, αλλά δεν με ενοχλεί. Αγαπώ μόνο τον Panasonic μου!
Απόσπασμα: Πνεύμα

Mashenka, έχετε συναντήσει ένα καπέλο αγοριού για τον Άγιο Βασίλη; Θα το προσαρμόσω επίσης στη δική μου γάτα. Ναι, μόνο ένα καπάκι
Ωστόσο, η γάτα είναι όμορφη και μπορεί να φορέσει ένα τέτοιο καπάκι. Τότε γενικά θα υπάρχει ένα γατάκι superrr!
Πνεύμα
Απόσπασμα: Lagri

Ωστόσο, η γάτα είναι όμορφη και μπορεί να φορέσει ένα τέτοιο καπάκι. Τότε γενικά θα υπάρχει ένα γατάκι superrr!
Κανένα τρόπο, Μασένκα! Είμαι Ορθόδοξος και αυτά τα ανώτατα όρια ... Ωστόσο, θα προτιμούσα να παραθέσω από το φόρουμ και με τα οποία συμφωνώ.
Ταυτόχρονα, δεν επιβάλλω τη γνώμη μου σε κανέναν. Αλλά αφού τράβηξε τη γλώσσα μου

"... Το πιο χαρακτηριστικό διακριτικό χαρακτηριστικό! Ένας αληθινός Άγιος Βασίλης δεν μπορεί ΠΟΤΕ να είναι σε καπάκι - φοράει καπέλο αγοριού. Και ο Άγιος Βασίλης φοράει αυτό το αηδιαστικό καπάκι με φούντα, σαν έναν νάνο φάρσα, που τον καθιστά αμέσως άτυπο για τον Άγιο Βασίλη επιπόλαια και παρωδία.

Όπως θα δείτε το καπάκι -
Να είστε βέβαιος: αυτός είναι ο εχθρός! ... "

------------------------------------------------------------------------------------------
Και η γάτα σας με καπέλο Boyar θα ήταν ... αλλά τελικά δεν υπάρχουν λόγια χαράς!
Τεμπέλης
Από μια μηχανή ψωμιού, μια ομαλή μετάβαση στον πατριωτισμό. Η "Panasonic" αρτοποιός δεν είναι η εφεύρεσή μας.
μαρινάστομ
Εμείς, με το ναύλωμά μας, δεν ανεβαίνουμε σε ένα παράξενο μοναστήρι, επομένως πρέπει να είναι και η σόμπα μας ουρλιαχτός λύκος να ζεις σύμφωνα με το "μπιζέλι".
Πνεύμα
Απόσπασμα: Lazy

Από μια μηχανή ψωμιού, μια ομαλή μετάβαση στον πατριωτισμό. Η "Panasonic" αρτοποιός δεν είναι η εφεύρεσή μας.
Ναι, πιθανότατα θα συναντήσετε το νέο έτος σύμφωνα με το ιαπωνικό ημερολόγιο ;! Τότε πρέπει να περιμένετε και να περιμένετε.
Και δεν ζήτησα από την Panasonic να φτιάξω ένα ψωμί για μένα. Την επέλεξα. Και είμαστε και οι δύο χαρούμενοι: αυτός είναι το λάφυρό μου, και εγώ είμαι ο κατασκευαστής ψωμιού του.
Τεμπέλης
Χαχαχα
Πνεύμα
Απόσπασμα: Lazy

Χαχαχα
Και στα ρωσικά;
Τεμπέλης
Απόσπασμα: Πνεύμα

Και στα ρωσικά;
Δεν θέλω ένα θυμωμένο χαμόγελο.
Α-λιόνα
Πείτε μας ποιος αλέθει ξηρούς καρπούς και σπόρους με τι; Πρέπει να αγοράσετε έναν μύλο καφέ;
Λάγκρι
Απόσπασμα: A-liona

Πείτε μας ποιος αλέθει ξηρούς καρπούς και σπόρους με τι; Πρέπει να αγοράσετε έναν μύλο καφέ;
Αλέθω με μύλο καφέ. Νομίζω ότι πρέπει να αγοράσετε. Επίσης, φτιάχνω ζάχαρη άχνη, δημητριακά σε αλεύρι και πολλά άλλα με μύλο καφέ.
μαρινάστομ
Μου αρέσει ο περιστροφικός τρίφτης για καρύδια, ο μύλος καφέ είναι πολύ καλός για μένα.
Α-λιόνα
Μαρίνα, τι γίνεται με το όνομα;
μαρινάστομ
Είναι πιο εύκολο για μένα να δείξω τη σπανιότητα μου
🔗
Ω, συγνώμη, παρεμβλήθηκε ανάποδα.
Α-λιόνα
ας είναι. Βρήκα το φθηνότερο αντιβασιλέας και ο μύλος του καφέ θα είναι διπλάσιος, αν πάρετε ένα Boshevskaya. Δεν ξέρω τι να κάνω? Πρέπει ακόμα να αλέσω ξηρό γρασίδι, δεν μπορείτε να χωρέσετε έναν τρίφτη για αυτό;
Λάγκρι
Έχω επίσης έναν περιστροφικό τρίφτη και Έτσι υπάρχει. Όποτε είναι βολικό, το χρησιμοποιώ.
μαρινάστομ
Ο μύλος του καφέ μου, επίσης, δεν είναι παρά ένας τρίφτης. Μεταφέρθηκε στην ντουλάπα με την αγορά καφετιέρας. Μερικές φορές φτιάχνω ζάχαρη σε σκόνη (σε μύλο καφέ).
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είναι καλό που μερικές φορές αγοράζονται νέες συσκευές. Και τότε αν χρησιμοποιείτε μόνο τα παλιά, τότε:
1. Είναι βαρετό να ζεις.
2. Αρχίζετε να πιστεύετε ότι είστε ηλικιωμένοι (ειδικά αν κοιτάξετε το έτος έκδοσης και το ημερολόγιο).
3. Δεν υπάρχει τίποτα να καυχηθεί.
Α-λιόνα
Μαρία, κοίταξε, αλλά δεν λέει τι είναι; Γενικά, συνειδητοποίησα ότι χωρίς μύλο, ανεξάρτητα από το ποιο, δεν μπορείτε να το κάνετε, συνεχή σπατάλη
Irishka CH
Απόσπασμα: marinastom


2. Αρχίζετε να πιστεύετε ότι είστε ηλικιωμένοι (ειδικά αν κοιτάξετε το έτος έκδοσης και το ημερολόγιο).
3. Τίποτα για να καυχιέσαι.
Μαρίν, αυτές είναι οι σωστές λέξεις !!!
Λάγκρι
Απόσπασμα: A-liona

Μαρία, κοίταξε, αλλά δεν λέει τι είναι;
Εδώ μπορείτε να δείτε αυτόν τον τρίφτη:
Α-λιόνα
βρέθηκαν. σου αρέσει άνετα;
μαρινάστομ
Απόσπασμα: A-liona

βρέθηκαν. σου αρέσει άνετα;
Αλένα, βρήκες κάτι; θέλεις πάρα πολύ από ηλικιωμένες, άρρωστες γυναίκες.
Λάγκρι
Απόσπασμα: A-liona

βρέθηκαν. σου αρέσει άνετα;
Το χρησιμοποιώ πολύ σπάνια, αλλά συμβαίνει ότι το χρειάζομαι. Και όπως έδειξε η Μαρίνα - είναι στο ράφι. Καταλαμβάνει πολύ χώρο. Και αυτό το βαρέλι είναι τακτοποιημένο και συμπαγές σαν βάζο και όλοι οι δίσκοι αποθηκεύονται σε αυτό. Κοστίζει 200-300 ρούβλια.
Α-λιόνα
Δεν ξέρω τι μου αρέσει. ΟΛΑ! Έχω ήδη διαβάσει το χειροκίνητο μύλο καφέ. Θέλω πάρα πολύ, χρειάζομαι τα πάντα για να αλέθω και για φθηνά
Λάγκρι
Απόσπασμα: marinastom

ελα! Μάς, απλά δεν το κράτησες στα χέρια σου. Και αρκετά, πολύ συμπαγής.
Ίσως έχω έναν άλλο κατασκευαστή, αλλά υπάρχουν 4 ξεχωριστά καροτσάκια με λαβές και μία πλαστική λαβή για αυτά τα τύμπανα.
μαρινάστομ
Ω, τώρα, ποδοπατήστε μας ...
Masha, η δική μου με δύο τύμπανα (όπως σωστά σημειώσατε, δεν είστε μηχανικός, για μια ώρα;), αλλά είναι μικρή, το σώμα είναι λαβή, όχι περισσότερο από 15 cm και τα τύμπανα έχουν διάμετρο 4 cm. Λοιπόν, αυτό είναι τραχύ, χωρίς μετρήσεις.
Αλένα, μην μας ακούτε, παρασυρθήκαμε ή τι;
Έλενα 65
Απόσπασμα: A-liona

Πείτε μας ποιος αλέθει ξηρούς καρπούς και σπόρους με τι; Πρέπει να αγοράσετε έναν μύλο καφέ;
Ξηροί καρποί όλων των τύπων σπόρων - Αλέθω σε ένα ελικόπτερο από ένα μπλέντερ. Έχω ήδη αλέσει τον λιναρόσπορο στον μύλο στον επεξεργαστή τροφίμων και το φαρμακευτικό βότανο, αλέστηκε με τους μίσχους σε μύλο καφέ αλλά με μαχαίρια. η μυλόπετρα δεν θα λειτουργήσει
Α-λιόνα
Έλενα, ευχαριστώ πολύ. Έχω ήδη σκεφτεί τον ελικόπτερο στο μπλέντερ. Ψήνω ψωμιά βιαστικά, έτσι θα αφιερώσω λίγο χρόνο με πρόσθετα, ενώ διαβάζω τα πάντα. Για το γρασίδι, είναι τρομακτικό να πάρετε έναν μύλο καφέ, γράφουν ότι η σκόνη από αυτό φράζει κάτι εκεί. Και για το μύλο για το συνδυασμό. Πώς σου φαίνεται; Ο Λαγκρί έδωσε έναν σύνδεσμο για τον τεμαχιστή της Έλενα Μπο, βρήκα παρόμοιο στην αγορά, υπάρχει χρόνος να το σκεφτώ. Ενδιαφέρομαι επίσης για το πώς να αλέσω τους κόλιανδρο και τους σπόρους λιναριού για παράδειγμα; Έτσι, έχω διαβάσει πολλά, τώρα σκέφτομαι έναν μύλο καφέ και έναν μύλο.
Έλενα 65
Ρίνα
Λένα, σωστοί σύνδεσμοι σε ανενεργούς (οι σύνδεσμοι με δυνατότητα κλικ είναι δυνατοί μόνο εντός του φόρουμ).
Jaroslava 333
Αγαπητά μέλη του φόρουμ, ζητώ βοήθεια: Αγόρασα "ωμή" μαγιά, θέλω να προσπαθήσω να ψήσω ψωμί μαζί της, αλλά δεν ξέρω πόσο να βάλω ανά 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά σε ένα καρβέλι μεγέθους Μ και πώς, προ-διάλυση σε νερό και προσθήκη στα υπόλοιπα συστατικά ;
μαρινάστομ
Όταν έρθουν τα "αφεντικά", θα πουν καλύτερα. Παίρνω 4-5 γραμμάρια ανά Μ. Εξαρτάται από τα άλλα συστατικά, πόσο πλούσιο είναι το ψωμί. Εάν ναι, τότε περισσότερη μαγιά.
Α-λιόνα
Έλενα, ευχαριστώ και πάλι. Έχω ένα μπολ για ένα μπλέντερ, το πρόβλημα με τους ξηρούς καρπούς έχει επιλυθεί))) Για τα υπόλοιπα, τότε παραμένει ένας μύλος καφέ)
Ρώτησα για φρέσκια μαγιά στα πλησιέστερα καταστήματά μας, το netuti. Ψήνω στεγνά.Αλλά με ενδιαφέρει πολύ να δοκιμάσω φρέσκο ​​ψωμί))
Λάγκρι
Απόσπασμα: A-liona

Ρώτησα για φρέσκια μαγιά στα πλησιέστερα καταστήματά μας, το netuti. Ψήνω στεγνά. Αλλά με ενδιαφέρει πολύ να δοκιμάσω φρέσκο ​​ψωμί))
Και κοιτάζετε την πλησιέστερη αγορά, υπάρχει πάντα.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών