Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - σχόλια και συζήτηση

[Ορλίκ]

Ορλίκ, στο κουάκερ Panas 18 άρχισα να καίει. Λοιπόν, τώρα λιπάνω το κάτω μέρος με λάδι και όλα είναι εντάξει.

[Ορλίκ]

Ορλίκ, Μου αρέσει επίσης πιο λεπτό - όλη την ώρα κάνω 1 έως 6 - 80 ml δημητριακά και 3 γεμάτα ποτήρια γάλα και νερό.

πλήρες κατ 'ευθείαν στην κορυφή ή 3 x 160; Εάν στην κορυφή, τότε λαμβάνονται ακόμη μεγαλύτερες αναλογίες ...

Προστέθηκε Πέμπτη, 23 Μαρ 2017, 10:24 ΠΜ

Ορλίκ, στο κουάκερ Panas 18 άρχισα να καίει. Λοιπόν, τώρα λιπάνω το κάτω μέρος με λάδι και όλα είναι εντάξει.

Δεν θα πω ότι καίγεται, αρπάζεται, είναι σαφές ότι ο λόγος δεν είναι αρκετό υγρό. Θα το αυξήσω ούτως ή άλλως, αλλά αυτά τα μέτρα του γυαλιού με μπερδεύουν εντελώς
Και παρεμπιπτόντως, γιατί το έκανε; Ήταν όλα εντάξει πριν; Τι άλλαξε;

Και παρεμπιπτόντως, γιατί το έκανε; Ήταν όλα εντάξει πριν; Τι άλλαξε;

Αρχικά, το Panas18 μου είχε ένα μπολ με γκρι επίστρωση, αλλά καθώς το αγόρασα με μια μαύρη επίστρωση, άρχισε να καίει. Αν και δεν επηρέασε τη γεύση. Μαγειρεύω πάντα υγρά κουάκερ και τα αφήνω πάντα στη φωτιά.

Αρχικά, το Panas18 μου είχε ένα μπολ με γκρι επίστρωση, αλλά καθώς το αγόρασα με μια μαύρη επίστρωση, άρχισε να καίει. Αν και δεν επηρέασε τη γεύση. Μαγειρεύω πάντα υγρά κουάκερ και τα αφήνω πάντα στη φωτιά.

Και ποιες αναλογίες; Ήλπιζα επίσης για θέρμανση, αλλά δεν λειτούργησε))))

Και ποιες αναλογίες;

Ω. Θα το πω αν δεν με χτυπήσουν.
Ρύζι - 1 mst κάτω από το μαχαίρι + 1 λίτρο γάλακτος + 0,5 λίτρα νερού, λειτουργία κατάσβεσης για μιάμιση ώρα και στη συνέχεια θέρμανση στο χρόνο με την πάροδο του χρόνου.
Κεχρί - 1 mst κάτω από το μαχαίρι + 1 λίτρο γάλα + νερό 200 ml, λειτουργία κουάκερ γάλακτος ακολουθούμενη από θέρμανση στο χρόνο καθώς αποδεικνύεται.

Ήλπιζα επίσης για θέρμανση, αλλά δεν λειτούργησε))))

Τι ακριβώς δεν λειτούργησε;

Τι ακριβώς δεν λειτούργησε;

λοιπόν, άνοιξα το καπάκι στο τέλος του προγράμματος για έλεγχο, και δεν υπήρχε τίποτα να ζεσταθεί εκεί, η ίδια συνέπεια όταν είχε ήδη αρχίσει να πυκνώνει (((

και τώρα μαγειρεύω μπορς ........
Προσπάθησα κάποτε να φτιάξω σούπα σε χύτρα, γρήγορα, ναι, αλλά τόσο άγευστο που εγκατέλειψα αυτό το εγχείρημα ... και εδώ είναι ακόμα καλύτερο από ό, τι σε μια κατσαρόλα στη σόμπα!

Προστέθηκε την Παρασκευή 24 Μαρ 2017 09:48 π.μ.

και εμφανίστηκε μια άλλη ερώτηση. εδώ πρέπει να τηγανίσω λίγο κρέας, για παράδειγμα, και στη συνέχεια να το φτιάξω μαζί με δημητριακά / ζυμαρικά / πατάτες. Εδώ το τηγανίζω τόσο όμορφα για πολλές μέρες, προσθέτω ένα συνοδευτικό πιάτο και νερό για να ετοιμαστεί το πιάτο. και τότε τι συμβαίνει με την όμορφη τρυφερή κρούστα μου; Πώς φαίνεται αυτή η διαδικασία;

Το μπιζέλι. Παραδεχτείτε, ποιος ετοιμάζει αυτό το πιάτο πώς;
Σχεδόν όλες οι συνταγές ξεκινούν με "μουλιάστε ξηρά μπιζέλια για 6 ώρες, ή καλύτερα μια μέρα στην άλλη ..."
Προσπάθησα να το βρέξω και, είτε τα μπιζέλια δεν είναι τα ίδια τώρα, είτε το νερό, αλλά ... τα μπιζέλια αποδεικνύονται σαν σαπούνι, όχι νόστιμα.
Τις τελευταίες 3 φορές μαγειρεύω ένα μπιζέλι από ξηρά μπιζέλια, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα GRECHKA.
Αποδεικνύεται υπέροχο, αλλά υπάρχουν αποχρώσεις ...
Εάν ρίξετε πολύ νερό ταυτόχρονα, τότε γράψτε έχει φύγει ... οι αφροί του νερού, ανεβαίνουν μέσω της βαλβίδας και, ως αποτέλεσμα, ολόκληρο το γελοιογραφία και το τραπέζι λερώνονται.
Γι 'αυτό, κοιμάμαι ξηρά μπιζέλια, ρίχνω λίγο νερό ... αρκετά για να καλύψω τα μπιζέλια και όχι περισσότερο. Ενεργοποιώ το πρόγραμμα GRECK.
Μετά το σήμα, προσθέτω λίγο περισσότερο νερό ... λίγο αργότερα το ανακατεύω και πάλι στο φαγόπυρο. Και 3 φορές, και μετά κοιτάζω την ετοιμότητα.
Αλλά μερικές φορές μου λείπει το σημάδι με νερό. Γίνεται πολύ παχύ μετά την ψύξη, μερικές φορές είναι υγρό, ή ακόμα και "ακριβώς για ένα κορίτσι".
Έβγαλα στο Διαδίκτυο ... γράφουν ότι χρειάζονται 4 μέρη νερού για ένα μέρος ξηρών μπιζελιών. Στην επόμενη. απλά προσπαθήστε να μετρήσετε το νερό.

Γιατί να μην σιγοβράζω; Νομίζω ότι τα εμποτισμένα μπιζέλια θα μαγειρέψουν σε 1,5-2 ώρες, χωρίς άφθονο αφρό. Και χωρίς χορό με ντέφι.

Σχεδόν όλες οι συνταγές ξεκινούν με "μουλιάστε ξηρά μπιζέλια για 6 ώρες, ή καλύτερα μια νύχτα ..."
Προσπάθησα να το βρέξω και, είτε τα μπιζέλια δεν είναι τα ίδια τώρα, είτε το νερό, αλλά ... το μπιζέλι αποδεικνύεται σαν σαπούνι, όχι νόστιμο.

Βίκτωρ, συγχώρεσέ με γιατί ρωτάς ... Πλένεις τα μπιζέλια ή απλώς τα μουλιάζεις;
Εάν (καλά, μην το ξεπλύνετε) ... τότε αυτό μπορεί να είναι σαπούνι. Μουλιάζω και ξεπλένω πολλές φορές ...

μουλιάστε τα ξηρά μπιζέλια για 6 ώρες, ή καλύτερα μια νύχτα ...

Είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τα μπιζέλια τόσο πολύ για να μαγειρέψετε γρηγορότερα, αλλά για να αποφύγετε προβλήματα με την πέψη και τη βαρύτητα στο στομάχι, συνιστάται να στραγγίξετε το νερό και να ξεπλύνετε τα μπιζέλια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εμβάπτισης.

Βίκτωρ, συγχώρεσέ με γιατί ρωτάς ... Πλένεις τα μπιζέλια ή απλώς τα μουλιάζεις;
Εάν (καλά, μην το ξεπλύνετε) ... τότε αυτό μπορεί να είναι σαπούνι. Μουλιάζω και ξεπλένω πολλές φορές ...

Ξεπλύνετε στεγνά και μετά βυθίστε ... πριν το μαγείρεμα, στραγγίστε το νερό, ρίξτε φρέσκο ​​και μαγειρέψτε.
Παρεμπιπτόντως, στο Διαδίκτυο συνάντησα μια συμβουλή να μαγειρεύω μπιζέλια στο ίδιο νερό στο οποίο ήταν εμποτισμένο. Ω πώς! Εν ολίγοις, πόσα άτομα, τόσες πολλές απόψεις.

Γιατί να μην σιγοβράζω; Νομίζω ότι τα εμποτισμένα μπιζέλια θα μαγειρέψουν σε 1,5-2 ώρες, χωρίς άφθονο αφρό.

Ενυδατωμένο, ναι. Αυτό ακριβώς έκανε αν μαγειρέψει εμποτισμένο. Αλλά δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα - η σαπούνια του μπιζελιού.
Ωστόσο, νομίζω ότι είναι τα μπιζέλια.
---
Παρεμπιπτόντως ... τελικά, οι πουρέ πατάτες λαμβάνονται διαφορετικά από διαφορετικές πατάτες. Μερικές φορές αφράτο και θρυμματισμένο, και μερικές φορές επίσης σαπουνάδα, όπως πάστα.

Μερικές φορές αφράτο και θρυμματισμένο, και μερικές φορές επίσης σαπουνάδα, όπως πάστα.

Ναί ...

Μόλις τώρα προσπάθησα να μαγειρέψω κεχρί στη λειτουργία φαγόπυρου σε αναλογία 1: 2 (κεχρί: νερό).
Αποδείχθηκε, κατά τη γνώμη μου, όχι κακό.

[Βικτωρ]

Βικτωρ, εύθρυπτο κουάκερ;

Ναι φυσικά.
Στη λειτουργία Buckwheat, η εξάτμιση συμβαίνει και αποδεικνύεται εύθρυπτη.
Όταν το γελοιογραφία είδε το τέλος της διαδικασίας, πρόσθεσε βούτυρο και, κατά τη διαδικασία ψύξης, το αναμίχθηκε αρκετές φορές, σπάζοντας τα κομμάτια. Έτσι, με ανάμιξη, είναι δυνατόν να επιτευχθεί συνοχή από κόκκους σε κόκκους.

[Βικτωρ]

Βικτωρ,
Σημείωσα την αναλογία σας.
Είμαστε όλο και περισσότεροι λάτρεις του ιξώδους κουάκερ κεχριού, και εκεί παίρνω 1 έως 5.
Επομένως...

Και κανείς δεν έψησε cupcake "Zebra" στα θερμά μας; Αναρωτιέμαι αν θα λειτουργήσει και πώς να υπολογίσω τα συστατικά

[Alla]

Alla, και γιατί όχι, θα δουλέψει, συνήθως βάζω τα 2/3 της συνταγής.

Τα κορίτσια χρειάζονται διαβούλευση. Έβαλα το πλιγούρι βρώμης στο νερό χθες το βράδυ για φαγητό το πρωί και έτρεξε στη βαλβίδα. Υπάρχει μια λακκούβα στο τραπέζι, όλα τα κινούμενα σχέδια είναι στο κουάκερ ... Πριν από αυτό, μαγειρεύω ρύζι και κεχρί στο γάλα, δεν υπήρχαν βλαστοί. Πες μου, τι μυστικό υπάρχει;

Το πλιγούρι βρώμης είναι το πιο χυλό που τρέχει.
Μαγειρέψατε πολλά κουάκερ;
Βάλτε λάδι στο μπολ;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, το πλιγούρι βρώμης μου ζει τη ζωή του, τρέχει από όλα τα κινούμενα σχέδια, μπορεί να τρέξει και την επόμενη μέρα δεν θα τρέξει. Το υπόλοιπο κουάκερ στο θερμό μου δεν τρέχει.

[Τζίνγκι]

Τζίνγκι, πλιγούρι βρώμης ... δημητριακά ολικής αλέσεως ή βρώμη
Εάν τυλίξετε βρώμη, δοκιμάστε να ξεπλύνετε τις νιφάδες μέχρι να καθαρίσουν το νερό.
Μου φαίνεται ότι αυτό το αλεύρι, του οποίου υπάρχουν πολλά σε πλιγούρι βρώμης, δημιουργεί έναν αφρό τρεξίματος.
Ξεπλένω και το πλιγούρι βρώμης δεν ξέφυγε ποτέ.
Λοιπόν, παρατηρήστε το μέτρο, φυσικά ... η κατσαρόλα είναι αρκετά μικρή)))

Συνήθως μαγειρεύω στη Steba, βάζω τα πάντα το βράδυ και το πρωί έτοιμο κουάκερ χωρίς καμία προσπάθεια να ξεφύγεις. Αγόρασα ένα μικρό για διακοπές, ο άντρας μου συνηθίζει να τρώει πλιγούρι βρώμης το πρωί. Μαγειρεύει άλλα δημητριακά σε αυτό, όλα είναι στη θέση τους, δεν έφυγαν πουθενά, αλλά πλιγούρι βρώμης .... Μαγειρεύω ως συνήθως: το ίδιο πλιγούρι βρώμης για 20 λεπτά, μισό ποτήρι και δύο ποτήρια νερό, χωρίς ζάχαρη και λάδι. Ο σύζυγος τρώει χυλό χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, προσθέτει διάφορα μούρα και λίγο μέλι στο πιάτο του.

Γιατί να μαγειρεύω τον Ηρακλή με καθυστέρηση, είναι ένα μυστήριο για μένα

Όλοι σηκώνονται και φεύγουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, και το κουάκερ είναι έτοιμο και περιμένει ...

Γιατί να μαγειρεύω τον Ηρακλή με καθυστέρηση, είναι ένα μυστήριο για μένα

Για να μην στέκεστε πάνω από το χυλό το πρωί όταν είστε αργά για δουλειά.
Συν προστίθεται μια βρασμένη επίγευση.
Για να πω την αλήθεια, κάνω κυρίως όλο το κουάκερ στο Shtebe on Slowing.
Και στο Phillips σε μια ανάκληση

Δεν το κάνω καθυστέρηση. Το κάνω το βράδυ. Γιατί; Ναι, μόλις άκουσα την άποψη ότι το πλιγούρι βρώμης που μαγειρεύτηκε την προηγούμενη μέρα είναι πιο νόστιμο το πρωί από το φρεσκομαγειρεμένο. Ηλικίας σαν vintage κρασί ...

Και επίσης, εάν τρέχουν οι πλιγούρι, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα χείλος στο μπολ με ένα κομμάτι βούτυρο μερικά εκατοστά πάνω από τη στάθμη του υγρού. Αποδεδειγμένη από την εμπειρία και εγώ και τα κορίτσια εδώ στο φόρουμ

Και επίσης, εάν η κρούστα τρέχει, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα χείλος στο μπολ με ένα κομμάτι βούτυρο μερικά εκατοστά πάνω από τη στάθμη του υγρού.

Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω να το λερώσω με λάδι, αλλιώς δεν θέλω πραγματικά να πλένω τα κινούμενα σχέδια και τα πάντα αντί να ξεκουραστώ.
Δεν ήξερα ότι έτρεχε μέχρι να φύγει. Το αγοράζω εδώ και πολύ καιρό, σε ένα άλλο καρτούν που δεν είχε τρέξει ποτέ. Σήμερα μαγειρεύω ξανά στο προσωπικό, αποδείχθηκε, όπως πάντα, τέλεια, χωρίς τα παραμικρά σημάδια διαφυγής.

Και σήμερα έψησα ένα muffin σε Panasonic, σε κεφίρ, αλεύρι σίκαλης, με αποξηραμένα βακκίνια, νόστιμα



Χτυπάμε δύο αυγά με ένα ημιτελές ποτήρι ζάχαρης κινουμένων σχεδίων και ζάχαρη βανίλιας (ολόκληρη σακούλα), προστίθενται 80 ml κεφίρ και 80 ml φυτικού ελαίου (έχω μουστάρδα), αναμεμειγμένα. Πρόσθεσα αλεύρι, 1 γελοιογραφία σίκαλης και λίγο περισσότερο από το ήμισυ της εξαιρετικής ποιότητας (με την προσθήκη αλευριού από ποικιλίες τηλεόρασης), χαλάρωσα 1,5 κουταλάκι του γλυκού, χτυπημένο, πρόσθεσα μια χούφτα σούσι των βακκίνιων και έψησα για 65 λεπτά. Νόστιμο

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μοιραστείτε τη συνταγή.

Σε αυτή τη ζέστη, μόνο στο Panasik και σε άλλους σαν αυτόν μπορείτε να ψήσετε ένα cupcake ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ναι "θερμότητα" - που συνολικά 2 ημέρες

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μοιραστείτε τη συνταγή.

Προστέθηκε στην περιγραφή από τον Svetul

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ναι "θερμότητα" - που συνολικά 2 ημέρες

Μέχρι αυτό το καλοκαίρι, έχουμε ήδη εξοικειωθεί ...

Κάπου για να βρείτε ένα ένθετο-ατμόπλοιο για το μωρό μας Panasonic tmh 10.
Κανείς δεν θα σας πει τη διεύθυνση πού να βρείτε ένα τέτοιο ανταλλακτικό;

[Βικτωρ]

ΒικτωρΤο Redmond διαθέτει ένθετα ατμού 3 λίτρων. Ταιριάζουν

Γειά σου! Πείτε μου πώς να μαγειρέψετε ανοιχτό φαγόπυρο σε δώδεκα. Το πρόγραμμα φαγόπυρου κάνει καλά ένα καλό φαγόπυρο. Χρειάζομαι πιο μαλακό φαγόπυρο

[ΚΜΑΣΥΑ]

ΚΜΑΣΥΑ, αφήστε μετά το πρόγραμμα θέρμανσης, το φαγόπυρο θα ζεσταθεί

Πείτε μου πώς να μαγειρέψετε ανοιχτό φαγόπυρο σε δώδεκα

Πάντα ανοίγω το πρόγραμμα σε 1 κύκλο (χωρίς θέρμανση), μαγειρεύω σε αναλογία 1 έως 2,5 νερού. Αν και, φυσικά, το φαγόπυρο δεν είναι πολύ καλή ποιότητα και χρειάζεται λιγότερο νερό ή αντίστροφα περισσότερο.

[ΚΜΑΣΥΑ]

ΚΜΑΣΥΑ, στη λειτουργία "κουάκερ", μαγειρέψτε

Απλώς προσθέστε λίγο περισσότερο νερό από το συνηθισμένο.

Μπορώ επίσης να μαγειρέψω στη λειτουργία μαγειρικής. Συνήθως κάνω 1: 2, αλλά μπορείτε να κάνετε 1: 2.5.

Το φαγόπυρο 1: 2 αποδεικνύεται κλειστό και το 1: 2.5 είναι ήδη ανοιχτό.

Σε ποιες αναλογίες;

Ο Duc έγραψε τα πάντα, 1 μέρος φαγόπυρο, 2,5 μέρη νερό

Ο Duc έγραψε τα πάντα, 1 μέρος φαγόπυρο, 2,5 μέρη νερό

Προσπάθησα να προσθέσω περισσότερο νερό, φυσικά ανοίγει, αλλά ταυτόχρονα αποδεικνύεται ξηρό, λιπαρό. Χρειάζομαι μια υγρή στύση φαγόπυρου. Εννοούσατε σε ποιες αναλογίες για ένα τέτοιο αποτέλεσμα μαγειρεύετε χυλό γάλακτος από φαγόπυρο στο πρόγραμμα;

[ΚΜΑΣΥΑ]

ΚΜΑΣΥΑ, το φαγόπυρο γενικά δεν χρειάζεται ειδικό μαγείρεμα, απλώς προσπαθήστε να το αφήσετε να βράσει για λίγα λεπτά και να το απενεργοποιήσετε ή να το θέσετε σε θέρμανση. Το εξαιρετικό φαγόπυρο δεν βράζεται, αλλά στον ατμό. Μία γιαγιά μου το δίδαξε, το μαγειρεύτηκε σε ένα καζάνι, το έβρασε για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια το τυλίγει σε μια κουβέρτα, αποδείχθηκε νόστιμο φαγόπυρο 1: 2,5, νομίζω ότι θα το κάνει.

[vernisag]

vernisag,
Ναι, όταν μετά από 10 λεπτά απενεργοποιώ το πρόγραμμα βίαια, αποδεικνύεται έτσι. Αλλά περίμενα να το μαγειρέψω στο χρονοδιακόπτη έτσι ώστε να είναι έτοιμο για μια συγκεκριμένη ώρα. Στις 9 μ.μ. έβαλα το χυλό γάλα για το παιδί μου στο χρονοδιακόπτη και στις 8.30 π.μ. εξαιρετικό κουάκερ (ρύζι, κεχρί). Αλλά με φαγόπυρο, οπότε κάτι δεν λειτουργεί τουλάχιστον δύο ώρες πριν το φάτε στο χρονοδιακόπτη

Στη συνέχεια, βάλτε το χυλό γάλα σε τέτοιες αναλογίες, δεν φαίνεται να υπάρχουν άλλες επιλογές, ο ατμός δεν τίθεται στο χρονοδιακόπτη.