Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Oursson MP5015PSD

Σήμερα έβαλα το ζελέ να βράσει, οπότε τελείωσα να βράζω στο πρόγραμμα "η επιλογή σας" 98 ° 2,5 ώρες. αλλά όχι ζευγάρι, αυτός είναι ο κανόνας; Αμαρτάνω ότι μπορώ να βιδώσω κάτι με βαλβίδα

Ζελατινοποιημένο κρέας στη χύτρα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Το multicooker είναι καλό στο μαγείρεμα, η βαλβίδα είναι σχεδόν πάντα καθαρή, οπότε μετά από κάθε προετοιμασία δεν μπορείτε να ανεβείτε σε αυτήν. Εάν μόνο μετά το βράσιμο υγρού και όταν ξεπεραστεί η στάθμη υγρού στο τηγάνι.

Το υγρό πρέπει πάντα να χύνεται όχι υψηλότερα από το σημάδι μέσα στο τηγάνι - περίπου τα 3/4 της γέμισης του τηγανιού.

Σχετικά με τη βαλβίδα:
Τίποτα δεν μπορεί να βιδωθεί με τη βαλβίδα - είτε τη μετέτρεψε στην επιθυμητή θέση είτε όχι. Είτε ο ατμός θα πέσει σε μια στήλη (που σημαίνει ότι η βαλβίδα είναι απενεργοποιημένη) ή λειτουργεί ήσυχα (που σημαίνει με πίεση). Και στον κινητήρα μπορείτε να τον δείτε αμέσως, ανάλογα με τη θέση στην οποία βρίσκεται.
Ίσως δεν έκανα καθόλου τη βαλβίδα της απαιτούμενης πίεσης.
Κατά το μαγείρεμα, ο ατμός μπορεί να μην βγει καθόλου, μπορεί να εξαφανιστεί αργά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και περιστασιακά βγαίνει.
Υπάρχουν προγράμματα όπου μέχρι το τέλος του μαγειρέματος ο ατμός απελευθερώνεται σταδιακά και μετά το άνοιγμα δεν έχει απομείνει τίποτα για έξοδο.

Πρέπει να παρατηρήσετε τη διαδικασία των προγραμμάτων και να διατηρήσετε αρχεία σχετικά με το πρόγραμμα και τον τρόπο λειτουργίας της βαλβίδας. Για παράδειγμα, το έκανα τις πρώτες μέρες, κάθισα απέναντι για 1,5 ώρα και έγραψα τόσο τη θερμοκρασία όσο και τον χρόνο και πώς συμπεριφερόμουν. Μετά από αυτό, σταμάτησε να φοβάται τίποτα.

Είναι αλήθεια ότι πρόσφατα η τάση να ανταποκρίνεστε στους αρχάριους έχει αρχίσει να υποχωρεί, είναι πιο εύκολο να τους στείλετε να διαβάσουν 1000 σελίδες του θέματος .... Συγγνώμη που είμαι ειλικρινής.

... που δεν μπορεί να ειπωθεί σε αυτό το νήμα. Αντίθετα, οι δάσκαλοι ασκούν ευγλωττία, οι μαθητές αγνοούν αυτό που φυσικά τους ενοχλεί οι δάσκαλοι να νικήσουν μάταια

Ζελατινοποιημένο κρέας στη χύτρα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Το multicooker είναι καλό στο μαγείρεμα, η βαλβίδα είναι σχεδόν πάντα καθαρή, οπότε μετά από κάθε προετοιμασία δεν μπορείτε να ανεβείτε σε αυτήν. Εάν μόνο μετά το βράσιμο υγρού και όταν ξεπεραστεί η στάθμη υγρού στο τηγάνι.

Το υγρό πρέπει πάντα να χύνεται όχι υψηλότερα από το σημάδι μέσα στο τηγάνι - περίπου τα 3/4 της γέμισης του τηγανιού.

Σχετικά με τη βαλβίδα:
Τίποτα δεν μπορεί να βιδωθεί με τη βαλβίδα - είτε τη μετέτρεψε στην επιθυμητή θέση είτε όχι. Είτε ο ατμός θα πέσει σε μια στήλη (που σημαίνει ότι η βαλβίδα είναι απενεργοποιημένη) ή λειτουργεί ήσυχα (που σημαίνει με πίεση). Και στον κινητήρα μπορείτε να τον δείτε αμέσως, ανάλογα με τη θέση στην οποία βρίσκεται.
Ίσως δεν έκανα καθόλου τη βαλβίδα της απαιτούμενης πίεσης.
Κατά το μαγείρεμα, ο ατμός μπορεί να μην βγει καθόλου, μπορεί να εξαφανιστεί αργά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και περιστασιακά βγαίνει.
Υπάρχουν προγράμματα όπου μέχρι το τέλος του μαγειρέματος ο ατμός απελευθερώνεται σταδιακά και μετά το άνοιγμα δεν έχει απομείνει τίποτα για έξοδο.

Πρέπει να παρατηρήσετε τη διαδικασία των προγραμμάτων και να διατηρήσετε αρχεία σχετικά με το πρόγραμμα και τον τρόπο λειτουργίας της βαλβίδας. Για παράδειγμα, έκανα τις πρώτες μέρες, καθόμουν απέναντι για 1,5 ώρες και έγραψα τόσο τη θερμοκρασία όσο και τον χρόνο και πώς συμπεριφερόμουν. Μετά από αυτό, σταμάτησε να φοβάται τίποτα.

Συγχώρεσέ με, αλλά ο σύζυγός μου και εγώ δεν καταλάβαμε πώς να αποσυναρμολογήσουμε τη βαλβίδα, στρίψαμε με αυτόν τον τρόπο και αυτό, δεν ξεβιδώθηκε. Οπότε δεν απαντήσατε, στο πρόγραμμα "η επιλογή σας" η πίεση 95-98 ° 3 είναι η ίδια με τη γλώσσα, καταλαβαίνω ότι πρέπει να γίνει ατμός;

Γιατί να αποσυναρμολογήσετε τη βαλβίδα τότε;

Οπότε δεν απαντήσατε, στο πρόγραμμα "η επιλογή σας" η πίεση 95-98 ° 3 είναι η ίδια με τη γλώσσα, καταλαβαίνω ότι πρέπει να γίνει ατμός;

Ειλικρινά, δεν ξέρω πώς να απαντήσω πια. Διαβάστε ξανά την ανάρτησή μου.

αλλά ο σύζυγός μου και εγώ δεν καταλάβαμε πώς να αποσυναρμολογήσουμε τη βαλβίδα, τη στρίψαμε με αυτόν τον τρόπο και ότι, δεν ξεβιδώσαμε

Λοιπόν, υπάρχει ένα θέμα σε αυτό το θέμα Πώς να ξεπλύνετε το καπάκι και να καθαρίσετε τη βαλβίδα στο Oursson 5005

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, στο t-95 δεν υπάρχει βρασμός, και επομένως ατμός, ανεξάρτητα από την πίεση που έχει ρυθμιστεί.

[ΓΡΑΨΤΕ, ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ, πάρτε στα BOOKMARKS, ΕΚΤΥΠΩΣΤΕ και κρεμάστε κοντά στο multicooker]

ΓΡΑΨΤΕ, ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ, πάρτε στα BOOKMARKS, ΕΚΤΥΠΩΣΤΕ και κρεμάστε κοντά στο multicooker

Σε ποια πίεση θα μαγειρέψουμε; (Κουζίνα πίεσης Oursson)

Πώς να ξεπλύνετε το καπάκι και να καθαρίσετε τη βαλβίδα στο Oursson 5005

Πώς να προσθέσετε / αφαιρέσετε το χρόνο μαγειρέματος στο Oursson pressure cooker

Χρήσιμος όγκος του ταψιού μας

Συνταγές πίεσης Oursson MP5005 και MP5015

ΣΥΝΙΣΤΩ σύμφωνα με τις συνταγές μας (από τον παραπάνω σύνδεσμο), συντάξτε έναν πίνακα για τον εαυτό σας στο πλαίσιο:
- όνομα συνταγής
- σύνθεση συστατικών
- πρόγραμμα μαγειρικής
- πίεση
- ώρα προετοιμασίας
Ο πίνακας θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στα προγράμματα, να πιέσετε, στην αρχή του mastering του multicooker.

Είναι επίσης χρήσιμο να ξαναβρείτε όλες τις σελίδες ενός συγκεκριμένου θέματος και επιλέξτε-γράψτε ερωτήσεις-απαντήσεις στα πιο σημαντικά, ουσιαστικά προβλήματα για τον εαυτό σας, πώς να τα λύσετε. Συμπεριλαμβανομένων των προβλημάτων μαγειρέματος.

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, στο t-95 δεν υπάρχει βρασμός, και επομένως ατμός, ανεξάρτητα από την πίεση που έχει ρυθμιστεί.

Δεν είναι αλήθεια! Η παρουσία ατμού θα είναι υποχρεωτική, καθώς η συσκευή λειτουργεί υπό πίεση και συσσωρεύεται μέσα στη συσκευή, γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία προετοιμασία των τροφίμων. Η ποσότητα ατμού ρυθμίζεται από το ρυθμιστικό. Είναι ακριβώς ότι το multicooker είναι "έξυπνο" και σταδιακά απελευθερώνει ατμό από μόνο του κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Υπάρχει ατμός ακόμη και κατά το ψήσιμο, ακόμη και αν η πίεση δεν είναι ρυθμισμένη.
Το ίδιο ισχύει και στη λειτουργία κουάκερ, χωρίς πίεση - ο ατμός χύνεται σαν βουνό.

Υπάρχει φυσικά ατμός, αλλά η πίεση δεν θα αυξηθεί με αυτόν τον ρυθμό.
Μαγειρεύω πάντα μπορς στα 95 γραμμάρια, το καπάκι ανοίγει αμέσως, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τίποτα.

Κορίτσια, μην θυμώνεις: αυξήθηκε: ευχαριστώ για την υπομονή σου.
Ο ζελέ δεν παγώθηκε, η κολλητικότητα ήταν αρκετή, νομίζω, αμαρτάνω στον εαυτό μου ότι κάτι δεν πήγε καλά με μια κνήμη γαλοπούλας, μια μικρή σούπα κοτόπουλου, ένα μικρό μηρό βοδινού, ένα χοιρινό πόδι .. Είναι κρίμα, αλλά εντάξει, η πρώτη εμπειρία μαγειρέματος του ζελέ δεν ήταν επιτυχής, θα πάω για ζελατίνη

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, Δεν είμαι ειδικός στο ζελέ κρέας, αλλά μου φαίνεται ότι το ζελέ κρέας πρέπει να μαγειρεύεται σε υψηλότερη θερμοκρασία.
Κοιτάξτε τις συνταγές μας, ίσως κάποιος θα σας βοηθήσει.

Και πρόσφατα το πρώτο μου ζελατινοποιημένο κρέας δεν παγώθηκε ... ίσως είναι θέμα θερμοκρασίας ...

[ειδικά στην ποσότητα υγρού]

Και πρόσφατα το πρώτο μου ζελατινοποιημένο κρέας δεν παγώθηκε ... ίσως είναι θέμα θερμοκρασίας ...

Κατά κανόνα, προβλήματα στην επιλογή κρέατος και ειδικά στην ποσότητα υγρού Το νερό πρέπει να χυθεί έτσι ώστε να προεξέχει πάνω από τα οστά κρέατος κατά 2-2,5 cm και όχι περισσότερο.
Η θερμοκρασία δεν έχει απολύτως καμία σχέση με αυτό, σε όλα τα προγράμματα "stew-σιγοβράστε" περίπου μία θερμοκρασία και αυτό είναι αρκετά.

Διαβάστε εδώ Ζελατινό κρέας, ζελέ, ασβέστη (από κρέας, ψάρι) στο τέλος του θέματος "Πώς να μαγειρέψετε σωστά το νόστιμο ζελέ κρέας ... βασικοί κανόνες για την παρασκευή καλής ζελατινοποιημένης κρέας - 8 κανόνες"

Ζελατινοποιημένο κρέας στη χύτρα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Η ζελατίνα μου παγώνει, ακόμη και από φτερούγες κοτόπουλου Αναζητήστε εδώ μια φωτογραφία του πόσο νερό ρίχνω σε μια κατσαρόλα - μόνο για να καλύψετε το κρέας

Φτερούγες κοτόπουλου με ζελέ "για ένα πιάτο" (Multicooker Redmond RMC-01) (Διαχειριστής)

Τατιάνα, σας ευχαριστώ, αλλά δεν είναι η πρώτη φορά που μαγειρεύω ζελέ κρέας, και πάντα χύναμε λίγο νερό, όπως είπατε, για να το καλύψω, γιατί δεν θα προσθέσω περισσότερα στο σωρό του κρέατος, των ποδιών κ.λπ., έτσι ώστε να βγαίνουν περισσότερες από μία πλάκες και το μπολ δεν είναι καουτσούκ. Θα προσπαθήσω ξανά αργότερα.

[Δεσποινίδα]

Τατιάνα, σας ευχαριστώ, αλλά δεν είναι η πρώτη φορά που μαγειρεύω ζελέ κρέας.

Δεσποινίδα, συγχώρεσέ με γενναιόδωρα, δεν θα παρεμβαίνω πλέον με τη συμβουλή μου

[Δεσποινίδα]

ΔεσποινίδαΜαγειρεύω υπό πίεση για 1,5 ώρα και για άλλες δύο ώρες στάθηκε εκεί χωρίς εμένα. Υπό πίεση, η θερμοκρασία στην οθόνη 117 είναι η ίδια για τα περισσότερα προγράμματα. Για να είμαι ειλικρινής, μαγειρεύω σχεδόν τα πάντα σε Cutlets, μόνο αλλάζω το χρόνο. Σούπες 30 λεπτά, καρδιές 40. Γιατί Cutlets, γιατί θυμάμαι ακριβώς ότι δεν υπάρχει θέρμανση σε αυτό και το πρωί μπορείτε να το μεταφέρετε στο ψυγείο ήρεμα

Έτσι η Τάνια μου έδωσε συμβουλές, ευχαριστώ! Είναι πιθανό να το υπερβάλλω με νερό, σκέφτηκα ότι δύο πόδια χοίρου θα φωτίζουν τα πάντα, δεν λειτούργησε)

Διαχειριστή, Tanechka, χρειαζόμαστε πραγματικά τις συμβουλές σας !! Παρακαλώ, συμβουλευτείτε, με βοηθούν πολύ, νομίζω όχι μόνο εγώ.

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, συγχώρεσέ με γενναιόδωρα, δεν θα παρεμβαίνω πλέον με τη συμβουλή μου

Δεν κρατάμε μνησικακίες, ευχαριστώ, φυσικά, γι 'αυτό ακριβώς δεν καταλαβαίνω γιατί δεν έψαξα, γιατί μαγειρεύω συνεχώς σε ένα κανονικό πολλαπλάσιο για ψήσιμο για 6 ώρες και πάντα ένα γεμάτο μπολ με κρέας και νερό στο μέγιστο δυνατό !;

ΔεσποινίδαΜαγειρεύω υπό πίεση για 1,5 ώρα και για άλλες δύο ώρες στάθηκε εκεί χωρίς εμένα. Υπό πίεση, η θερμοκρασία στην οθόνη 117 είναι η ίδια για τα περισσότερα προγράμματα. Για να είμαι ειλικρινής, μαγειρεύω σχεδόν τα πάντα σε Cutlets, μόνο αλλάζω το χρόνο. Σούπες 30 λεπτά, καρδιές 40. Γιατί Cutlets, γιατί θυμάμαι ακριβώς ότι δεν υπάρχει θέρμανση σε αυτό και το πρωί μπορείτε να το μεταφέρετε στο ψυγείο ήρεμα

Δηλαδή, μπορεί να γίνει βρασμός κατά το μαγείρεμα του ζελέ; Σκέφτηκα τόσο ρυθμό. υψηλό για αυτό. Όπως και στη σόμπα, εάν μαγειρεύετε, σε καμία περίπτωση μην βράζετε, βράζετε και ελαττώνετε έτσι ώστε να χαράσσει

Τα κορίτσια, πάντα, θα παγώσουν ή όχι, εξαρτάται από το κρέας. Ή μάλλον ΤΙ βάζετε.

Νόμιζα ότι δύο πόδια χοίρου θα φωτίζουν τα πάντα, δεν λειτούργησε)

Το ζελέ κρέας με τα πόδια είναι πολύ τρυφερό.

Κατά την παρατήρησή μου, είναι η ποιότητα του κρέατος που επηρεάζει.
Το fast-bullet θα μαγειρεύει, αλλά δεν είναι υπεύθυνο για την ποσότητα των πηκτωματοποιητικών ουσιών στην πρώτη ύλη.
Κάτι σαν αυτό.

Θα βάλω και τα πέντε σεντ μου. Πολύ συχνά, οι άνθρωποι άρχισαν να εμφανίζονται στο φόρουμ με τις φράσεις "δεν υπάρχει χρόνος να διαβάσουν, να πουν Διαβάστε ". Προσωπικά, νομίζω ότι είναι άσεμνο. Υπάρχει η επιθυμία να αγοράσετε μια συσκευή ή να την έχετε ήδη αγοράσει, αξίζει να μετακινηθείτε ριζικά στο θέμα. Πολύ τεμπέλης για να διαβάσετε, γεμίστε μόνοι σας τους κώνους.

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, όλα θα μαγειρεύουν καλά. Είναι ακριβώς ότι στους 117 βαθμούς χρειάζεστε 1,5 δευτερόλεπτο και μια βαλβίδα για τρεις. Δεν υπάρχει νόημα στους 95-98 βαθμούς από τη βαλβίδα, προσομοιώνετε μια σόμπα. Αυτό σημαίνει επίσης 6 ώρες. Στην περίπτωσή σας, ο νόστιμος ζωμός βγήκε

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, όλα θα μαγειρεύουν καλά. Είναι ακριβώς ότι στους 117 βαθμούς χρειάζεστε 1,5 δευτερόλεπτο και μια βαλβίδα για τρεις. Δεν υπάρχει νόημα στους 95-98 μοίρες από τη βαλβίδα, μιμείτε μια σόμπα. Αυτό σημαίνει επίσης 6 ώρες. Στην περίπτωσή σας, ο νόστιμος ζωμός βγήκε

Θα δοκιμάσω το επόμενο στη μαγειρική (σήμερα ενεργοποίησα το βράσιμο με νερό, παρακολουθώ το ρυθμό - 110-112 °. Και ρυθμίζω το γάλα να σιγοβράσει για 6 ώρες. Ας δούμε. Με την ίδια επιρρεπεία, μπορεί να ληφθεί ζελέ. Ή καλύτερα στους 115-117 °

[όλα]

Ή καλύτερα στο 115-117

γιατί να ανακαλύψουμε ξανά τον τροχό;
Υπάρχει μια συνταγή

Ζελατινοποιημένο κρέας στη χύτρα πίεσης Oursson

Τα μάτια έκλεισαν, ακολουθώντας αυστηρά τη συνταγή όλα καταλήγει. Μαγειρεύω από το 12ο έτος.

Λειτουργία TUMMY, πίεση 3, χρόνος 3 ώρες

Τι δεν σας ταιριάζει συγκεκριμένα;

Βάλτε γάλα, μην ξεχάσετε να ασκήσετε πίεση στο 3. Διαφορετικά ... θα φύγει

[όλα]

γιατί να ανακαλύψουμε ξανά τον τροχό;
Υπάρχει μια συνταγή

Ζελατινοποιημένο κρέας στη χύτρα πίεσης Oursson

Τα μάτια έκλεισαν, ακολουθώντας αυστηρά τη συνταγή όλα καταλήγει. Μαγειρεύω από το 12ο έτος. Τι δεν σας ταιριάζει συγκεκριμένα;

Βάλτε το γάλα, μην ξεχάσετε να ασκήσετε πίεση στο 3. Διαφορετικά ... θα φύγει

Η ουσία είναι ότι στα 5005 και 5015 υπάρχουν ελαφρώς διαφορετικά προγράμματα κατά τη γνώμη μου, αλλά το γάλα έθεσε πίεση 2 και δεν τρέχει

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, μαγειρέψτε τις πρώτες εκατοντάδες φορές σύμφωνα με αποδεδειγμένες συνταγές

[Σε μου]

ελαφρώς διαφορετικά προγράμματα Σε μου

Έτσι αποφασίσατε. Πώς είναι διαφορετικοί?
Η διαφορά είναι στη βαλβίδα, εάν η μνήμη εξυπηρετεί και το πλαστικό ταμπόν είναι παχύτερο.
Στην πραγματικότητα, το 5015 είναι το ίδιο 5005 - δίδυμα αδέλφια, μόνο το όνομα των κουμπιών έχει αλλάξει λίγο.

μαγειρέψτε τις πρώτες εκατοντάδες φορές σύμφωνα με αποδεδειγμένες συνταγές

Έτσι αποφασίσατε. Πώς είναι διαφορετικοί?
Η διαφορά είναι στη βαλβίδα, εάν η μνήμη εξυπηρετεί και το πλαστικό ταμπόν είναι παχύτερο.
Στην πραγματικότητα, το 5015 είναι το ίδιο 5005 - δίδυμα αδέλφια, μόνο το όνομα των κουμπιών έχει αλλάξει λίγο.

Πού το πήρατε; - κάποιος έγραψε, έγιναν στιγμιότυπα οθόνης σχετικά με την ομοιότητα των προγραμμάτων, για παράδειγμα, σιγοβράστη, ψητό

Η ουσία είναι ότι στα 5005 και 5015 υπάρχουν ελαφρώς διαφορετικά προγράμματα κατά τη γνώμη μου, αλλά το γάλα έθεσε πίεση 2 και δεν τρέχει

Η Τατιάνα μου ταιριάζει, μόνο δεν χρειάζεται να μαλακώσουμε το 5015, αλλά κατάλαβα τη συνταγή για το 5005, έτσι τα είδα όλα, τα διάβασα, αλλά το γεγονός ότι τα προγράμματα σε κινούμενα σχέδια είναι διαφορετικά για μένα και παραπλανημένα και εμπνευσμένα

[ομοιότητα προγραμμάτων]

γίνονται στιγμιότυπα οθόνης ομοιότητα προγραμμάτων

δείτε την ανάρτηση παραπάνω




Το όνομα ορισμένων κουμπιών έχει αλλάξει, το οποίο δεν είναι σημαντικό για το μαγείρεμα υπό πίεση
Από τη μνήμη - όχι Simmering and Roasting, αλλά εμφανίστηκε η Σάλτσα, οι Cutlets, τα ονόματα μεταφέρθηκαν από το ένα κουμπί στο άλλο - Stew (05) / Fry, Roast (15).
Το κορυφαίο πρόγραμμα που έχετε είναι Fry, στα 5005 - Για να μαλακώσετε.
Το υλικολογισμικό των προγραμμάτων δεν άλλαξε!

Λοιπόν, το γάλα πήγε: girl_cray: δεν το φάμε αυτό

πηγμένο γάλα

Αυτό δεν είναι από το smv. Πρώτη ύλη Byaka.

Αυτό δεν είναι από το smv. Πρώτη ύλη Byaka.

Αυτο πιστευω και εγω. Σπίτι στο χωριό της επιλογής 3,2 λίπος. τι να αγοράσω άτομα, πες μου



Κορίτσια. Η τρίτη εμπειρία επικοινωνίας με την Orsyushka ξεκίνησε με ένα χτύπημα, έκανε την Plov, σύμφωνα με τη συνταγή. Τηγανητό κρέας, κρεμμύδι, καρότα για 20-25 λεπτά στο ψήσιμο, χύθηκε ρύζι, νερό 1-1,5 cm, βγήκε κάπου σε ένα ποτήρι, ενάμισι νερό, κουάκερ για 25 λεπτά, πίεση. 1. Για να είμαι ειλικρινής, αποδείχθηκε λίγο υγρό, το ρύζι ήταν βραστό, αλλά όχι κουάκερ, αλλά ούτε και εύθρυπτο, μπορείτε να φάτε. Έκανα συμπεράσματα για τον εαυτό μου - θα βάλω 5 λεπτά λιγότερο χρόνο και λίγο λιγότερο νερό, νομίζω ότι θα είναι σωστό. Όπως το καταλαβαίνω, όσο περισσότερη πίεση τόσο λιγότερο εξατμίζεται το υγρό, έτσι; Εάν όχι, διορθώστε.

Έβαλα ένα μπισκότο στα 5015 στο ψήσιμο για 50 λεπτά, πίεση 1. Εδώ κάθομαι και παρακολουθώ: πρέπει η θερμοκρασία της να είναι έτσι, από 145 έως 130 πάνω και κάτω; Και ένα ακόμη πράγμα: δεν πρέπει η βαλβίδα να ανεβαίνει στην πίεση 1; Δεν ανεβαίνει για μένα.



αυξήθηκε όταν έμειναν 15 λεπτά.
Την πρώτη φορά που ψήνω με τέτοιο τρόπο ώστε η διαδικασία να μην είναι ορατή. Ανήσυχος

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, έτσι δεν έχει πουθενά να εξατμιστεί τότε



ΛέλκαΧρησιμοποιώ το χιούμορ σας

Η τρίτη εμπειρία επικοινωνίας με τον Orsyushka ξεκίνησε με ένα χτύπημα που έκανε ο Plov

αυτό είναι συνήθως το πρώτο πράγμα που μαγειρεύετε. Συγχαρητήρια
Δοκιμάστε νερό / ρύζι- 1/1. Το ρύζι πρέπει να είναι ξηρό! Απορροφά πολύ έντονα το νερό, λόγω αυτού του κουάκερ.

τι να αγοράσετε άτομα

Δεν θα πω, αγοράζω από μια αγελάδα.
Συνήθιζα να αγοράζω Agusha ή Tyoma. Μωρό. Είναι πυκνότερο ή κάτι τέτοιο. Και αφήνει τους δακτυλίους στο ποτήρι, όπως μπύρα υψηλής ποιότητας))))

Εδώ.

Γιατί τηγανίζεται άνισα; Δεν μου αρέσει

Γεια σε όλους. Μόλις εγγράφηκα στο φόρουμ και αν αγοράσω αυτό το multicooker, θα είμαι εδώ όλη την ώρα. Ως αναγνώστης, σίγουρα. Η επιλογή είναι μεταξύ Orson 5015 (5005) και Moulinex 3132 (2832). Μην στέλνετε στο θέμα σχετικά με την επιλογή, επειδή έχω συγκεκριμένες ερωτήσεις στους ιδιοκτήτες του Orsons ή του Orsyush, καθώς καλούνται στοργικά εδώ. Η μηχανική βαλβίδα είναι πολύ συγκεχυμένη. Είναι επίσης ντροπιασμένοι από τις κριτικές για την «ευαίσθητη» λειτουργία του multicooker, για ένα μικρό ρεύμα ατμού με ανακούφιση από την πίεση. Μην με παρεξηγείτε, μια κουζίνα πίεσης δεν πρέπει να είναι ευαίσθητη, θα πρέπει να ξεφλουδίζει και να φουσκώνει στο έπακρο. Έτσι, εάν η πίεση στο τρίτο επίπεδο είναι 0,7 kPa, όπως λέει ο κατασκευαστής, τότε η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 117 βαθμοί Κελσίου. Είναι έτσι? Κορίτσια, μπορείτε να ελέγξετε τη μέγιστη θερμοκρασία στο πρώτο, δεύτερο και τρίτο επίπεδο πίεσης, για παράδειγμα, στο πρόγραμμα πολλαπλών σεφ, καθώς το ίδιο το multicooker αναφέρει ευγενικά τη θερμοκρασία. Για την καθαρότητα του πειράματος, πρέπει να είναι νερό και, επιπλέον, χωρίς ακαθαρσίες, όχι αλμυρό. Αλλά δεν ξέρω πόσο νερό να χύσω. λιγότερο νερό - θα θερμανθεί γρηγορότερα, αλλά θα αντλήσει ατμό σε έναν όγκο χωρίς νερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και το αντίστροφο - περισσότερο νερό το βράζει περισσότερο, αλλά μετά από αυτό η πίεση δημιουργείται πιο γρήγορα. Και μια άλλη ερώτηση, πόσο κρυώνει το multicooker χωρίς αναγκαστική απελευθέρωση πίεσης στους 100 βαθμούς; Θα ήταν ωραίο εάν αρκετά άτομα πραγματοποίησαν αυτό το πείραμα - χρειάζονται στατιστικά στοιχεία. Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους.

Έβαλα ένα σφουγγάρι στα 5015 στο ψήσιμο για 50 λεπτά, πίεση 1. Εδώ κάθομαι και βλέπω: η θερμοκρασία της πρέπει να πάει έτσι, από 145 έως 130 πάνω και κάτω; Και ένα ακόμη πράγμα: δεν πρέπει η βαλβίδα να ανεβαίνει στην πίεση 1; Δεν ανεβαίνει για μένα.

Sibelis, Γιατί η πίεση ψησίματος καθόλου; Είναι στη συνταγή με αυτόν τον τρόπο; Τότε είναι παράξενο ... 😕 Για να δημιουργήσετε πίεση, απλά δεν έχετε υγρό στο μπισκότο, έτσι ώστε η βαλβίδα να μην ανεβαίνει. Θα το έκανα στο μηδέν και ίσως ανοίξαμε ελαφρώς το καπάκι για να αποφύγω τη συλλογή και στάξιμο συμπυκνώματος.

[Τόνγκα]

Τόνγκα, φαίνεται ότι τέτοια σχολαστικά άτομα δεν εμφανίζονται στους ιδιοκτήτες του Temko αυτού του multi.

Οι μπριζόλες σε μια πολλαπλή κουζίνα τηγανίζονται για 10 λεπτά σε κάθε πλευρά, η λιχουδιά παρατηρείται σε σύγκριση με το Steba, το οποίο δίνει 170 μοίρες και η σοτάρισμα μπορεί εύκολα να καεί.

[Τόνγκα]

Τόνγκα,

αλλά η κουζίνα δεν πρέπει να είναι "ευαίσθητη", θα πρέπει να ξεφλουδίζει και να φουσκώνει καθόλου

Πάρτε τη Στέμπα.

[Τόνγκα]

Τόνγκαεάν δεν υπάρχει υγρό, από πού προέρχεται το συμπύκνωμα; Η βαλβίδα τελικά ανέβηκε, τίποτα δεν στάζει πουθενά.

Επίσης, δεν καταλαβαίνω γιατί χρειάζεστε πίεση για ψήσιμο.

[Σεντ]

Σεντ, υπήρχε μια αναφορά εδώ στο νήμα συνταγών που αξίζει να δοκιμάσετε. Το δοκίμασα. Το μπισκότο ωριμάζει ακόμα, δεν μπορώ να πω τίποτα για το αποτέλεσμα. Ανησυχώ πολύ περισσότερο για το ανώμαλο τηγάνισμα.

Έφτιαξα το μπισκότο χωρίς πίεση, όλα ήταν ομοιόμορφα, αλλά δεν μου αρέσουν τα γλυκά στο Oursson. Μου άρεσε πολύ το μόνο ψωμί στο Orsyushka.

[Σεντ]

Σεντ, Έχω την πρώτη μου αργή κουζίνα, δεν έχω τίποτα να συγκρίνω, εκτός από τον φούρνο, ο οποίος δεν υπάρχει τώρα. Και για το ψωμί ένας κατασκευαστής ψωμιού.

Έφτιαξα το μπισκότο χωρίς πίεση, όλα ήταν ομοιόμορφα, αλλά δεν μου αρέσουν τα γλυκά στο Oursson. Μου άρεσε πολύ το μόνο ψωμί στο Orsyushka.

Και αντίθετα, μου αρέσει το μπισκότο μόνο στο Oursson, ψήνω για 53-54 λεπτά, δεν δίνω προσοχή στη βαλβίδα πιο συχνά είναι κλειστή. Αλλά το μπισκότο είναι υπέροχο. Προσπάθησα επίσης να φτιάξω ψωμί, αλλά δεν με εξέπληξε καθόλου, μου αρέσει περισσότερο το ψωμί στα XP.

[Όλεκμα]

Όλεκμα, σύμφωνα με ποια συνταγή;

κορίτσια, δεν χρησιμοποιώ συχνά τη δική μου .., δεν καταλαβαίνω πραγματικά την αρχή της λειτουργίας του στο "τηγάνισμα", όταν τηγανίζω το κρέας, θα τηγανίσει πρώτα ελαφρώς, και στη συνέχεια φαίνεται να απενεργοποιείται, τίποτα δεν ψεκάζει, τίποτα δεν συμβαίνει, το κρέας είναι ωμό, saPsem. Είναι έτσι για όλους ή για μένα; Δηλαδή, μαγειρεύει και πετά στα ύψη .., δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το ψήσιμο, μπορώ να πάρω μια ευκαιρία;

[Όλεκμα]

Όλεκμα, σύμφωνα με ποια συνταγή;

Ψήνω VNK (βρασμένη βανίλια)
Σφουγγάρι κέικ βανίλιας σε βραστό νερό (ΙΡΖΑ)


εδώ έδειξε πώς ανεβαίνει καλά σε αυτό το multicooker.
Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Oursson MP5015PSD # 1193