Τρούφες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Τρούφες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
70% σοκολάτα	200 γρ
Κρέμα (35%)	70 ml
Βούτυρο	2 κουτ
Κακάο σε σκόνη
Υγρό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έλιωσα σοκολάτα, βούτυρο σε υδατόλουτρο, πρόσθεσα κρέμα και λικέρ (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο ή να μην το χρησιμοποιήσετε καθόλου). Αφήστε το να κρυώσει και μετά βάλτε το στο ψυγείο για να παγώσει τη μάζα. Στη συνέχεια μορφοποιήστε με ένα κουτάλι και τυλίξτε το κακάο.

Σημείωση

Σήμερα, αφού ο σύζυγός μου δεν είναι στο σπίτι, τον ετοίμασα ένα δώρο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Το έβαλα σε ένα όμορφο κουτί και το έκρυψα στον καταψύκτη, αφήστε το να περιμένει στα φτερά!

πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή και το πιο σημαντικό - απλή
και όλη αυτή η οικονομία πρέπει να κτυπηθεί; ή αρκεί να ανακατεύετε;

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα; και αν αυτή η συνταγή ετοιμάζεται σε σοκολατοποιό; Αναρωτιέμαι τι συμβαίνει;

Δεν ξέρω τι θα συμβεί, αλλά θα υπάρχει πολλή σοκολάτα στους τοίχους

Δεν ξέρω τι θα συμβεί, αλλά θα υπάρχει πολλή σοκολάτα στους τοίχους

Δεν μαντέψα κάτι, σαν να έπρεπε να ξύσω τους τοίχους. Είναι μάλλον καλύτερο να αναμιγνύετε με το χέρι.

πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή και το πιο σημαντικό - απλή
και όλη αυτή η οικονομία πρέπει να κτυπηθεί; ή αρκεί να ανακατεύετε;

Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε, απλά ανακατέψτε.

Δεν μαντέψα κάτι, σαν να έπρεπε να ξύσω τους τοίχους. Είναι μάλλον καλύτερο να αναμιγνύετε με το χέρι.

Το έκανα σε ένα ελαφρώς βαθύ πιάτο για να κάνω ευκολότερο το ξύσιμο

Το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες! Ο σύζυγός μου ήταν έκπληκτος, και μάλιστα είπε ότι ήταν πολύ καλό για αυτόν. Το βράδυ, περίμεναν λουλούδια και δώρο !!!

Το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες! Ο σύζυγός μου ήταν έκπληκτος, και μάλιστα είπε ότι ήταν πολύ καλό για αυτόν. Το βράδυ, περίμεναν λουλούδια και δώρο !!!

Και τι ετοιμάστηκε και σύμφωνα με ποια συνταγή, αν όχι μυστικό;

Και τι ετοιμάστηκε και σύμφωνα με ποια συνταγή, αν όχι μυστικό;

δεν υπάρχουν μυστικές τρούφες, σύμφωνα με την πρώτη συνταγή

ο σύζυγος σκέφτηκε ότι αγοράστηκε

ε, αντίο μέση !!! Έκανα τρούφες σύμφωνα με την πρώτη συνταγή, τα μισά έχουν φύγει !!! ποιος θα είναι εκεί περιμένοντας αυτόν τον βαλεντίνο όταν τόσο νόστιμο φαγητό είναι στο ψυγείο !!! Ακόμα και ο σύζυγός μου, δεν έχει καθόλου γλυκό δόντι και το έφαγε με χαρά !!!
το βιογραφικό μου είναι αυτό: ως πολύ τεμπέλης και με περιορισμένο χρονικό διάστημα, η πρώτη συνταγή είναι πολύ κατάλληλη για μένα !!! Δεν ενοχλούσα καν με ένα λουτρό νερού, έλιωσα ολόκληρο το νοικοκυριό στο φούρνο μικροκυμάτων, σε λειτουργία απόψυξης! και αν λάβουμε υπόψη το νομισματικό κόστος, τότε λαμβάνονται πολύ οικονομικές τρούφες !!! σήμερα θα γεμίσω με σοκολάτες και θα βάλω γλυκά - οι διακοπές είναι στη μύτη, ακόμη και τα γενέθλια ... ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για μια τόσο απλή και πολύ νόστιμη συνταγή !!!
PS για την ποσότητα των προϊόντων που προτείνονται στη συνταγή, αποδείχθηκαν 25 γλυκά και με κόστος περίπου το ένα τρίτο ενός μικρού κουτιού τρούφας μεσαίας τιμής - πολύ ωραίο, θα σας πω

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα και πόσο κακάο πήρες και τι;

χρειάζεστε μόνο λίγο κακάο, περίπου μία κουταλιά της σούπας (και θα μείνουν πολλά περισσότερα στο πιατάκι), τυλίξτε τα γλυκά αποκλειστικά έτσι ώστε να μην κολλήσουν ... Είχα μια σακούλα 100 γραμμαρίων σκόνης κακάου "mriya" (το χρησιμοποιώ για ζεστή σοκολάτα), μπορείτε να έχετε μια ασημένια ή χρυσή ετικέτα - καμία διαφορά, συνηθισμένη σκόνη κακάου, καμία
Η τεχνολογία έχει ως εξής: «Λιπαίνω» ένα πιατάκι με κακάο και το έβαλα στην κατάψυξη, στο δεύτερο πιατάκι διανέμουν απαλά την ίδια κουταλιά της σούπας κακάο. τώρα, με τη βοήθεια δύο κουταλιών του γλυκού, σχηματίζω ένα "κουλούρι", το οποίο έβαλα σε ένα πιατάκι. Ρίξτε ελαφρά σε κακάο και κωνικό σχήμα με τα δάχτυλα.Έφτιαξα αμέσως 4-5 γλυκά, τα οποία έβαλα στη συνέχεια σε ένα πιατάκι στον καταψύκτη. παγώνουν πολύ γρήγορα, οπότε όταν φτιάχνετε τις επόμενες πέντε σοκολάτες, οι πρώτες πέντε μπορούν ήδη να τοποθετηθούν σε ένα κουτί (ένα κανονικό πλαστικό με καπάκι, έτσι ώστε οι τρούφες να μην είναι κορεσμένες με τις μυρωδιές του περιεχομένου του καταψύκτη). αλλά το φαγητό είναι καλύτερο σε 5-10 ώρες, όταν είναι καλά κατεψυγμένα στο εσωτερικό - δεν μπορείτε να ξεχωρίσετε από αυτά που αγοράσατε, ακόμη και πιο νόστιμα