Μηλόπιτα στο κεφίρ (κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-μάρκα 6051)

[ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ 125 * C 1 ώρα 10 λεπτά]

Μηλόπιτα στο κεφίρ (κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-μάρκα 6051)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κεφίρ	200 ml
Αυγό 1γ	2 τεμ.
Ζάχαρη	1 φλιτζάνι (200 ml)
Βούτυρο	30 γρ.
Αλεύρι σίτου	250 γρ
Αλας	πρέζα
Σόδα	0,5 κουτ
Μεγάλο μήλο και αχλάδι	1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
• Χτυπάμε τα αυγά (με ένα μίξερ) με ζάχαρη. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο, κεφίρ, αλάτι και ανακατέψτε καλά (με ένα μίξερ).
• Προσθέστε σόδα και κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα και χτυπήστε ξανά
• Ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο και το αχλάδι και κόψτε σε κύβους.
• Λιπάνετε ένα μπολ με χύτρα με βούτυρο. Ρίχνουμε το 1/3 της ζύμης σε ένα μπολ, βάζουμε τα αχλάδια ή τα μήλα ή ένα μείγμα φρούτων (όπως θέλετε). Ρίχνουμε άλλο 1/3 μέρος της ζύμης στο μπολ και βάζουμε τα υπόλοιπα φρούτα σε αυτό και καλύψτε με το τελευταίο 1/3 μέρος της ζύμης. Ισιώστε την επιφάνεια.
• Ψήστε σε λειτουργία ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ 125 * C 1 ώρα 10 λεπτά... Αναποδογυρίστε και καστανίστε το πάνω μέρος για 10 λεπτά, ή καλύψτε το πάνω μέρος του κέικ με ζάχαρη άχνη, σιρόπι ή απλώς γυρίστε το κέικ πάνω σε μια πιατέλα.
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Πρωτότυπη συνταγή εδώ.
Ευχαριστώ πολύ Λένα.

[Κισούσα]

ΚισούσαΕυχαριστώ πολύ! Μου αρέσει πολύ αυτό το μικρό πράγμα, τώρα θα το δοκιμάσω σίγουρα με ένα αχλάδι και ένα μήλο

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Μου αρεσε παρα πολυ! Προϋπολογισμός, μέτρια γλυκό. Δεν μου αρέσει να ψήνω στο κεφίρ, αλλά αυτή η πίτα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες μου)
Ψήνονται στο φούρνο με κατεψυγμένα μήλα. Και ακόμη και η φλούδα στα μήλα δεν έβλαψε την πίτα στο ελάχιστο.

[Olesya]

Olesya, για την υγεία!
Και δεν πήγατε στο θέμα της Λένα; Έχετε δοκιμάσει την έκδοση της πίτας;

[Olesya]

Olesya, για την υγεία!
Και δεν πήγατε στο θέμα της Λένα; Έχετε δοκιμάσει την έκδοση της πίτας;

Οχι. Δεν έχετε δοκιμάσει.