Ασημένιος κυπρίνος ταϊλανδέζικου στιλ (Κουζίνα πολλαπλών μαγειρέματος Brand 6051)

Ασημένιος κυπρίνος ταϊλανδέζικου στιλ
(Κουζίνα πολλαπλών μαγειρέματος Brand 6051)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: ταϊλανδικά

Συστατικά
ασημένιος κυπρίνος (μπριζόλες)	2 τεμ
φρέσκια ρίζα τζίντζερ	2-3 εκ
σκόρδο	2 σκελίδες
τσίλι	0,5 τεμ
χυμό μισού λεμονιού
σάλτσα σόγιας	1 κουτ
ελαφρύ μέλι (ζάχαρη)	1 κουτ
σησαμέλαιο	1-2 κουταλιές της σούπας
μαύρο σουσάμι για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Χωρίστε τις μπριζόλες στα μισά κατά μήκος και αφαιρέστε τη σπονδυλική στήλη. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σησαμέλαιο και μαρινάρετε το ψάρι στο μείγμα που προέκυψε για 15-20 λεπτά.
• 2. Κόψτε το τζίντζερ και το σκόρδο σε λεπτές φέτες, το πιπέρι σε φέτες. Φτιάξτε "βάρκες" από αλουμινόχαρτο, βάλτε κομμάτια σκόρδου και τζίντζερ στο κάτω μέρος, βάλτε ψάρια και πιπέρι στην κορυφή (προσθέστε μια μικρή φέτα λεμονιού αν θέλετε). Τοποθετήστε τα έτοιμα σκάφη στο ράφι ατμού.
• 
• 3. Ρίξτε 2-2,5 φλιτζάνια βραστό νερό στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "STEAM", χρόνος 10 λεπτών.
• Πασπαλίζουμε το τελικό ψάρι με σουσάμι ελαφρώς αποξηραμένο σε ένα στεγνό τηγάνι.

Σημείωση

Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Marishenka, χρυσή, όπως πάντα, ασυνήθιστα όμορφη και νόστιμη! Τεντώνεις ξανά τη δραστηριότητα του εγκεφάλου μου ;;;

[Νατάσα]

Νατάσα, δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε!

Τεντώνεις ξανά τη δραστηριότητα του εγκεφάλου μου ;;;

Και πώς κάναμε παϊδάκια και ούτω καθεξής για ένα ζευγάρι πριν, μέχρι να εμφανιστούν διαφορετικές συσκευές; Κατσαρόλα, σουρωτήρι και εμπρός

Ω, ω - πόσο νόστιμο! Είναι κρίμα, απλά παρακολουθώ!

[Όλυα]

Όλυαευχαριστώ για τον έπαινο!

Είναι κρίμα, απλά παρακολουθώ!

Ας ελπίσουμε ότι αυτό είναι προσωρινό.

[Παντρεύω]

Παντρεύω, τι ομορφιά!!
Και τελικά, όλα φαίνονται τόσο απλά ... αλλά πόσο υπέροχα και νόστιμα

[Tanyusha]

Tanyusha! Η προετοιμασία είναι πραγματικά πολύ απλή και γρήγορη. Παρεμπιπτόντως, και όχι μόνο ο ασημένιος κυπρίνος μπορεί να το κάνει. Μαγειρεύω επίσης λαβράκι, αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο. Η σχάρα θα συγκρατήσει 4-5 "σκάφη" ανάλογα με το μέγεθος των μπριζολών. Μόλις φωτογράφισα δύο, ή αν περισσότερο, τότε είναι δύσκολο να το δούμε.

Marinochka, όπως πάντα υπέροχο, τι νεαρός είστε! :-) :-)

Ασημένιος κυπρίνος ταϊλανδέζικου στιλ

Τα ψάρια αποδείχθηκαν πολύ χαριτωμένα και αναμφισβήτητα νόστιμα. Γιατί όμως "Κατηγορία: Ψωμί ζύμης";

Μαρίσα! Νόστιμο oh-oh-chen, το ξέρω - μαγειρεύω κι έτσι! Ωστόσο, δεν βάζω πάντα μέλι και σάλτσα σόγιας. Λοιπόν, εδώ όλοι μαγειρεύουν από ό, τι είναι διαθέσιμο ...
Τέλεια, Marishka, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Τι υπέροχη μαρινάδα για ψάρι! Σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα!

Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα σόγιας;

Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα σόγιας;

Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, αυτό είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν και είναι δύσκολο να το αντικαταστήσετε - το αλάτι συνήθως αντικαθίσταται με σάλτσα σόγιας ... αλλά έτσι αντίθετα - δεν έχω ακούσει! Μπορούν τα κορίτσια να μου πουν τι;

Marinochka, είναι ένα υπέροχο ψάρι! Η μαρινάδα είναι υπέροχη! Σάλτσα σόγιας με μέλι και λεμόνι. Παρατήρησα ότι το μέλι υπάρχει πολύ συχνά στις συνταγές σας. Από αυτήν την άποψη, εσείς και εγώ έχουμε πλήρη αμοιβαία κατανόηση.

Marinochka, είναι ένα υπέροχο ψάρι! Η μαρινάδα είναι υπέροχη! Σάλτσα σόγιας με μέλι και λεμόνι. Παρατήρησα ότι το μέλι υπάρχει πολύ συχνά στις συνταγές σας. Από αυτήν την άποψη, εσείς και εγώ έχουμε πλήρη αμοιβαία κατανόηση.

Μέλι, λεμόνι, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ, νομίζω ότι αυτό είναι πάντα επιτυχημένο και νόστιμο.

[fronya40-Tanya, iritka, Marisha, Anyuta, Bishka, Natasha,]

fronya40-Tanya, iritka, Marisha, Anyuta, Bishka, Natasha, Tanyusha, κορίτσια, ευχαριστώ για ένα θερμό καλωσόρισμα στη συνταγή!

Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα σόγιας;

ΜπισκάΔυστυχώς, δεν υπάρχουν ανάλογα με τη σάλτσα σόγιας.Απλώς δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε (αν και τώρα πωλείται σχεδόν παντού), αλλά απλά το φτιάχνετε με αλάτι - με θαλασσινό ή συνηθισμένο αλάτι.

Γιατί όμως "Κατηγορία: Ψωμί ζύμης";

iritka, ευχαριστώ για την υπόδειξη, ήδη διορθωμένη.

Η μαρινάδα είναι υπέροχη! Σάλτσα σόγιας με μέλι και λεμόνι

Μέλι, λεμόνι, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ, νομίζω ότι αυτό είναι πάντα επιτυχημένο και νόστιμο.

Κορίτσια, συμφωνώ εκατό τοις εκατό! Αυτός ο συνδυασμός καθιστά δυνατή, χωρίς πολύ ταλαιπωρία, να περιποιηθείτε το δικό σας νόστιμο. Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική!

[Μαρίσα]

Μαρίσατι υπέροχο ψάρι και ούτω καθεξής! Σκεφτόμουν απλώς το ζήτημα του ατμού ψαριών.
Παντρέψτε, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά στα ψάρια στο σκάφος, κολοκυθάκια (αγωνίζομαι με τη συγκομιδή), για παράδειγμα, ή μπρόκολο;

[Μαρίσα]

Μαρίσατι υπέροχο ψάρι και ούτω καθεξής! Σκεφτόμουν απλώς το ζήτημα του ατμού ψαριών.
Μακάρι, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά στα ψάρια στο σκάφος, κολοκυθάκια (αγωνίζομαι με τη συγκομιδή), για παράδειγμα, ή μπρόκολο;

Μάααν, με κουνουπίδι ή μπρόκολο, είναι νόστιμο και τυρί στην κορυφή, πραγματικά δεν το κάνω για ένα ζευγάρι, αλλά είναι νόστιμο.

[Μαρίσα]

Μαρίσα

Παντρέψτε, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά στα ψάρια στο σκάφος, κολοκυθάκια (αγωνίζομαι με τη συγκομιδή), για παράδειγμα, ή μπρόκολο;

Maaan, με κουνουπίδι ή μπρόκολο νόστιμο και τυρί στην κορυφή Yum-yum Πραγματικά δεν το κάνω για ένα ζευγάρι αλλά για νόστιμο.

Παντρεύω, συμφωνώ με την Tanyusha, θα είναι πολύ νόστιμο στο φούρνο. Και εδώ τα λαχανικά θα έχουν γεύση σαν βραστά. Αλλά ως διατροφική επιλογή είναι πολύ πιθανό.