Κέικ Macchiato (Κουζίνα πολλαπλών μαγειρέματος Μάρκα 6051)

Κέικ Macchiato
(Κουζίνα πολλαπλών μαγειρέματος Μάρκα 6051)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
1 κουτί καφέ με συμπυκνωμένο γάλα	380 ml
αυγά	3 τεμ
ζάχαρη	120 γρ
βούτυρο	120 γρ
αλεύρι	170 γρ
χαλαρότερο	1 κουτ
φουντούκια (ψητά)	100 γρ
Εμπότιση:
λικέρ καφέ	100-150 ml
Κρέμα:
κρέμα 33% λίπος	350 ml
βραστό συμπυκνωμένο γάλα	2-3 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Αλέστε τα φουντούκια όσο το δυνατόν μικρότερα, ανακατέψτε με αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
• 2. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά και χτυπάμε όλα μαζί σε μια αφράτη μάζα. Προσθέστε καφέ με συμπυκνωμένο γάλα, χτυπήστε ξανά. Σε αρκετά βήματα, προσθέστε αλεύρι αναμεμιγμένο με ξηρούς καρπούς και μπέικιν πάουντερ και ζυμώνετε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
• 🔗
• 3. Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών μαγειρικών με βούτυρο και ρίξτε την τελική ζύμη. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "BAKING", χρόνος - 1 ώρα 10 λεπτά. Ψύξτε το τελικό κέικ σε συρμάτινο ράφι.
• 🔗
• 4. Χτυπήστε ελαφρά την κρύα κρέμα μέχρι να χνουδωθεί. Εισαγάγετε σταδιακά το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και ξανασυνδέστε τα όλα μαζί.
• Συναρμολόγηση της τούρτας
• Κόψτε την ψυχρή βάση σε τρία κέικ και απολαύστε με λικέρ. Βάλτε το κάτω κέικ στο δαχτυλίδι ζαχαροπλαστικής, γράσο με την τρίτη κρέμα.
• 🔗
• 🔗
• Στη συνέχεια, κάντε το ίδιο με το δεύτερο και το τρίτο στρώμα και καλύψτε το πάνω μέρος του κέικ με την υπόλοιπη κρέμα. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.
• 

Σημείωση

Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη

Παντρέψτε, υιοθετήστε με !!! Ή υιοθετήστε !!! Ή πάρτε το για μόνιμη τροφή !!! Λοιπόν, σούπερ!

Αχχ, κέικ καφέ! Θέλετε Θέλω θέλω !!!!

Σούπερ γλυκό! Αλλά δεν είναι δύσκολο να εκτελεστεί. Ας προσπαθήσουμε να το κάνουμε. Δεν μπορώ να έχω γλυκά, αλλά θέλω να δοκιμάσω. Ευχαριστώ.

Το κέικ είναι όμορφο! Και ακόμη και με γεύση καφέ

[Gashenka, Ksyusha, madames, KulinarochKA!]

Gashenka, Ksyusha, madames, KulinarochKA! Κορίτσια, ευχαριστώ για ένα θερμό καλωσόρισμα στη συνταγή!
Το κέικ είναι πολύ απλό στην εκτέλεση και χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο. Δοκιμάστε το, ελπίζω πραγματικά να το απολαύσετε.

Παντρέψτε, υιοθετήστε με !!! Ή υιοθετήστε !!! Ή πάρτε το για μόνιμη τροφή !!! Λοιπόν, σούπερ!

Ναι, εδώ ολόκληρο το φόρουμ θέλει να υιοθετηθεί, να υιοθετηθεί από τη Μαρίσα! Ποιος είναι ο τελευταίος, είμαι ο δεύτερος μετά την Γκάσα!
Σελιδοδείκτη τη συνταγή. Υπάρχουν τα πάντα εκτός από τα φουντούκια, οπότε θα το αναβάλουμε όταν το επισκεφτεί ο κύριος γευσιγνώστης και ο τρώγων κέικ!

[Μαρίσα!]

Το κέικ είναι απλώς ένα θαύμα Μαρίσα! Και όλα αυτά στην υπέροχη κατσαρόλα μας είναι απίστευτα.
Σελιδοδείκτης!

[Μαρίσα]

Παντρέψτε, υιοθετήστε με !!! Ή υιοθετήστε !!! Ή πάρτε το για μόνιμη τροφή !!! Λοιπόν, σούπερ! Μπράβο! Πρόστιμο!
Ναι, εδώ ολόκληρο το φόρουμ θέλει να υιοθετηθεί, να υιοθετηθεί από τη Μαρίσα! Ποιος είναι ο τελευταίος, είμαι ο δεύτερος μετά την Γκάσα!

Κορίτσια, είμαι χαρούμενος!

ο κύριος γευσιγνώστης και ο τρώγων κέικ θα έρθει να επισκεφτεί, γιος!

Nadya, επίσης γλυκό δόντι; Ο κύριος τρώγων μου είναι ο σύζυγός μου.

Μαρίσα, Ευχαριστώ! Η κατσαρόλα μας μπορεί να κάνει τα πάντα!

Πώς λατρεύω τα γλυκά σας! Εξαιρετικά όπως πάντα! Ευχαριστώ!

Κορίτσια, είμαι χαρούμενος! Nadya, επίσης γλυκό δόντι;

Έχω κι εγώ ένα γλυκό δόντι, αλλά δεν μπορώ να τελειώσω ένα κέικ αμέσως, οπότε χρειάζομαι βοηθό. Ο σύζυγος μπορεί να πάρει ένα κομμάτι και αυτό είναι. Αν και αν μας κοιτάξετε από το πλάι, φαίνεται ότι κάθεται πάνω σε ψητά, και είμαι σε κεφίρ με νερό.

Βλέποντας τους φυσικούς στη φωτογραφία, έχω ήδη μαντέψει ότι αυτή είναι η δουλειά σου, Μάρκα, δεν είναι σημαντικό. στο φούρνο, νομίζω επίσης, θα αποδειχθεί η Μαρίσα όπως πάντα

: nyam: Λοιπόν, πώς μπορείς να καθίσεις στο κεφίρ - τότε η Ομέλκα με τα καρύδια της κολλάει, και τώρα επίσης η Μαρίνκα με κέικ: τοίχος: πήγα να κλαίω λίγο
Κορίτσια, γιατί έχω κρέμα, χτυπημένη μέχρι χνουδωτή, με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος ή ζάχαρης.οι σκόνες μετατρέπονται σε υγρό; Τι κάνω λάθος ?

Έχω ένα Panassonik 18 .. υπάρχουν διαφορές στην παραγωγή αυτού του μπισκότου από το multi σας; Και το κέικ είναι ΚΑΛΟ !!!!

[Νατάσα]

ΝατάσαΕυχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!

από την πλευρά, φαίνεται ότι κάθεται σε ένα συμπαγές ψήσιμο,

Nadyusha, και η δική μου είναι τόσο γλυκιά που μπορεί να αρνηθεί το συνηθισμένο μεσημεριανό-δείπνο υπέρ μιας πίτας (και να φάει σχεδόν όλα) ή ψωμάκια Και τουλάχιστον ένα επιπλέον κιλό θα λειτουργήσει!

Λενότσκαπόσο χαίρομαι που σας άρεσε το κέικ!

Μάρκα, δεν έχει σημασία. Το κορίτσι σκέφτεται. στο φούρνο, νομίζω επίσης

Φυσικά, μπορείτε να το ψήσετε και στο φούρνο. Νομίζω ότι μόνο ο εμποτισμός θα πάρει περισσότερο. Πράγματι, στο MV, τα ψημένα προϊόντα είναι πιο υγρά και η ποσότητα υποδεικνύεται λαμβάνοντας υπόψη αυτό.

Yum-yum Yum-yum Yum-yum Λοιπόν, πώς μπορείτε να καθίσετε στο κεφίρ

Δεν μπορούσα! Χθες είχα λίγο τσάι με ένα κέικ, πήγα στο φόρουμ και είδα τα μπισκότα του Ksyushin. Έτσι ήμουν έτοιμος να πάω πάλι στην κουζίνα. : lol: Αποθηκεύτηκε μόνο από το γεγονός ότι τα προϊόντα δεν ήταν απαραίτητα!

Κορίτσια, γιατί έχω κρέμα, χτυπημένη μέχρι χνουδωτή, με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος ή ζάχαρης. οι σκόνες μετατρέπονται σε υγρό; Τι κάνω λάθος ?

Δεν κάνω τέτοια κρέμα συχνά, δεν έχω μεγάλη εμπειρία. Αλλά ίσως είναι μόνο η κρέμα που χρησιμοποιείται;

Τζένιαευχαριστώ για τον έπαινο.
Δυστυχώς, δεν γνωρίζω την Panasonic. Και στην επωνυμία στη λειτουργία "ψησίματος", η θερμοκρασία είναι 120C, ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 50 λεπτά. Αλλά χρειάστηκε περισσότερο χρόνο για όλα όσα έψησα. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάστηκαν 70 λεπτά.

Δυστυχώς, δεν γνωρίζω την Panasonic. Και στην επωνυμία στη λειτουργία "ψησίματος", η θερμοκρασία είναι 120C, ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 50 λεπτά. Αλλά χρειάστηκε περισσότερο χρόνο για όλα όσα έψησα. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάστηκαν 70 λεπτά.

Μαρίνα, είναι καλό που υποδείξατε τη θερμοκρασία του ψησίματος - γι 'αυτό θα "χορέψω" - στο Panas ψήσιμο 180C

[Ζενέκκα]

Ζενέκκα, καλή τύχη!

Παντρέψτε, υιοθετήστε με !!! Ή υιοθετήστε !!! Ή πάρτε το για μόνιμη τροφή !!! Λοιπόν, σούπερ!

Gasha, όπως καταλαβαίνω. Οι λάτρεις του καφέ και τα αρώματα του καφέ θα τσιμπήσουν με απόλαυση.

[Νατάσα]

Νατάσα

Μαρίσα, τι γίνεται αν το κέικ εμποτισμένο όχι με λικέρ καφέ, αλλά με κονιάκ και καφέ; Πιστεύεις ότι θα κυλήσει;

[Nadyusha]

Nadyusha, σίγουρα μπορείς! Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σιρόπι ρούμι.

Μαρίσα !!! Έφτιαξα ένα κέικ χθες, και σήμερα δοκιμάστηκα υπέροχα, σούπερ Τώρα αγωνίζομαι με τον εαυτό μου για να μην μεθύσω, είμαι στο κεφίρ τα βράδια... Δεν έβγαλα φωτογραφίες, ίσως τότε θα κάνω κλικ στο Pekla στο φούρνο, μούσκεμα με το "Hit the fox". Όταν ψήνουμε το κέικ, όλοι μύριζαν ένα τέτοιο άρωμα καφέ. Όλοι οι λάτρεις του καφέ πρέπει να δοκιμάσουν

[Λενότσκα]

ΛενότσκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που το κέικ έφτασε στη γεύση! Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη και τα ευγενικά λόγια σας!
Φάτε στην υγεία σας και απολαύστε!

[Λενότσκα]

ΛενότσκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που το κέικ έφτασε στη γεύση! Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη και τα ευγενικά λόγια σας!
Φάτε στην υγεία σας και απολαύστε!

Το έχω ήδη αντιγράψει στο σημειωματάριό μου για αποθήκευση

[Λενότσκα]

Λενότσκα !