Επιλογή κουζίνας πίεσης με λειτουργία ατμού

Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ! Το θέμα, πιθανότατα, έχει ήδη παραβιαστεί, αλλά σας ζητώ βοήθεια. Υπήρξε μια ερώτηση σχετικά με την αγορά ενός multicooker με λειτουργία ατμού. Μπήκα στα φόρουμ, διάβασα κάθε είδους διαφορετικές πληροφορίες, τώρα το κεφάλι μου γυρίζει. : girl_cray1: Το μοντέλο και ο κατασκευαστής δεν με ενδιαφέρουν. Σύμφωνα με κάποιες κριτικές, αυτό ή αυτό το μοντέλο είναι απλώς ένα παραμύθι, αλλά σε άλλα φόρουμ γράφουν ότι αυτός είναι ένας εφιάλτης: είτε η κουζίνα πίεσης μαγειρεύει αργά, τότε ο ατμός πετά σε διαφορετικές κατευθύνσεις, τότε κάτι σπάζει και σπάει. Σε γενικές γραμμές, απλά μπερδεύομαι. Βοηθήστε με παρακαλώ!!!! Αυτό που θέλω από αυτήν τη μονάδα: κουάκερ μαγειρέματος, στιφάδο, ψήνουμε μπισκότα, πολλαπλά μάγειρα, τα τρόφιμα δεν κολλάνε στο μπολ και δεν είναι πολύ ακριβό. Είναι τα αιτήματά μου πραγματικά;

Μόνο πριν από έξι μήνες
1) μην κυνηγάτε μάρκες (αυτό είναι το λάθος μου, πραγματικά ήθελα την Panasonic, τώρα καταλαβαίνω ότι από άποψη λειτουργικότητας είναι, να το θέσω ήπια, χθες)
2) Είστε βέβαιοι ότι θέλετε ένα multicooker; Μετά την αγορά μιας κουζίνας πίεσης, χρησιμοποιώ μόνο ένα πολυκουζινάκι για ψήσιμο
3) σε μια αργή κουζίνα, το κρέας θα μαγειρευτεί για 3-4 ώρες, η σούπα-μπορς θα είναι επίσης 1,5-2 ώρες ... νομίζω, προσωπικά, αυτό έχει γίνει πολύ ενοχλητικό για μένα, γι 'αυτό αγόρασα μια κουζίνα, αλλά το πολυκουζινάκι είναι το τέλειο συνδυασμό
4) εξετάστε το μοντέλο Dex-60. Αυτό είναι ένα γελοιογραφία με πολλούς μάγειρες (μπορείτε να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία) με ένα καλό μπολ, όχι πολύ ακριβό και με ένα σωρό καλές κριτικές, μόνο το τηγάνι είναι πολύ μικρό σε αυτό - 4 λίτρα, αλλά στην πραγματικότητα θα είναι 3-3,5 λίτρα
5) εστίαση σε κριτικές από το φόρουμ - εδώ είναι πραγματικοί άνθρωποι που μαγειρεύουν πραγματικά και γράφουν και δείχνουν τα πάντα όπως είναι και οι κριτικές σε διαδικτυακά καταστήματα είναι εντελώς άγνωστοι από ποιον μαλακίες

Ευχαριστώ για την απάντηση. Διάβασα κριτικές όχι μόνο στα καταστήματα, αλλά και απλά στα φόρουμ. Είτε απλώς δεν έχω αρκετή υπομονή για να διαβάσω θέματα 300 σελίδων, ή ψάχνω σε λάθος μέρος. Μια άλλη ερώτηση είναι ώριμη: ποια θα πρέπει να είναι η βέλτιστη δύναμη για αυτό το θαύμα 2 σε 1;

Ευχαριστώ για την απάντηση. Διάβασα κριτικές όχι μόνο στα καταστήματα, αλλά και απλά στα φόρουμ. Είτε απλώς δεν έχω αρκετή υπομονή για να διαβάσω θέματα 300 σελίδων, ή ψάχνω σε λάθος μέρος. Μια άλλη ερώτηση είναι ώριμη: ποια θα πρέπει να είναι η βέλτιστη δύναμη για αυτό το θαύμα 2 σε 1;

Εννοείς μια κουζίνα πίεσης;

Τώρα θα προσπαθήσω να εξηγήσω τι καταλαβαίνω εγώ
Μια αργή κουζίνα με χαμηλή ισχύ είναι πιο ευαίσθητη με τα ψημένα προϊόντα. Σε μια χύτρα πίεσης, τα ψημένα προϊόντα λαμβάνονται επίσης, αλλά λίγο πιο τηγανητά, αλλά από ένα πολυκουζινάκι είναι ακόμα πιο τρυφερό. Έχω ένα Panasonic multicooker, με ισχύ περίπου 670 watt. Ψήνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά πολύ καλά, ειδικά για μαλακές κατσαρόλες. Νομίζω ότι η πολλαπλή κουζίνα φθηνότερων εμπορικών σημάτων, μην ψήνουμε χειρότερα, κοιτάξτε την ποιότητα των γλάστρων, ή μάλλον την επίστρωση. Όσον αφορά την κάλυψη, όσο έχω διαβάσει, το Dex είναι πολύ καλό!
Τώρα για τις κουζίνες πίεσης. Εάν μια εστία πίεσης έχει χαμηλή ισχύ, θα μαγειρεύει πολύ αργά και η λέξη "πίεση κουζίνα" δεν θα δικαιολογείται.
Η κουζίνα είναι έτοιμη ως εξής:
1) αυξάνει την πίεση (εξαρτάται από την ποσότητα του υγρού στο πιάτο, επειδή το υγρό βράζει, μετατρέπεται σε ατμό, συσσωρεύεται ατμός, δημιουργεί πίεση και αρχίζει να τροφοδοτεί με έντονο ατμό το φαγητό μέσα), μερικές φορές η συσσώρευση πίεσης διαρκεί 30-40 λεπτά !!!
2) συγκρατεί την πίεση (εδώ ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση, η οποία συνήθως υποδεικνύεται σε τρόπους πίεσης, όπως "bird" - 10 λεπτά)
3) έπειτα ο χρόνος μαγειρέματος υπό πίεση περνάει και η κουζίνα πίεσης μπαίνει σε λειτουργία "θέρμανσης", ενώ η πίεση στο εσωτερικό είναι ακόμα πολύ υγιής.Με την πάροδο του χρόνου, η κουζίνα πίεσης κρυώνει και η πίεση μειώνεται, αλλά για να μην κρυώσει αυτό το παιδικά θερμαινόμενο δοχείο, πρέπει επίσης να περάσει πολύς χρόνος (15-20 λεπτά, ή ακόμα περισσότερο), τόσο συχνά η πίεση (ατμός) απελευθερώνεται χειροκίνητα, αυτό είναι λίγο ανόητο τις πρώτες φορές , και μετά το συνηθίζεις και όλα είναι εντάξει!
Ωστόσο, το μαγείρεμα σε μια κουζίνα είναι πολύ πιο γρήγορο και πιο αποτελεσματικό από ό, τι σε ένα καρτούν. Για κρέας - η χύτρα πίεσης δεν έχει ίση!
Η αργή κουζίνα έχει μια εξαιρετική λειτουργία "σιγοβράσης" ή "στιφάβωσης" - το φαγητό θερμαίνεται σχεδόν μέχρι βρασμού, αλλά δεν βράζει σε αυτό. Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω σούπες και μπορς - τα λαχανικά δεν βράζουν, ο ζωμός είναι διαφανής, ανεξάρτητα από το πόσο "εξασθενίζουν" εκεί ... Στις κουζίνες πίεσης, συνήθως δεν υπάρχει τέτοιο καθεστώς, όλα βράζονται εκεί και στη συνέχεια, υπό την επίδραση της πίεσης, σταματά να βράζει.
Έγραψα πολλά, θέλω απλώς να κάνετε τη σωστή επιλογή και να αγοράσετε ακριβώς αυτό που θέλετε, αλλά ό, τι κι αν αγοράσετε - θα είστε ευτυχείς, γιατί τόσο η γελοιογραφία όσο και η κουζίνα είναι παντού !!! Θα υπάρξουν ερωτήσεις - θα προσπαθήσω να απαντήσω!

Τι γίνεται με το Ourssan 5015;

Τι γίνεται με το Ourssan 5015;

δυστυχώς, δεν ξέρω τίποτα γι 'αυτήν

Χθες αγόρασα το Ourssan 5005. Μέχρι στιγμής, χαρούμενος, σαν ελέφαντας! Μαγειρεύω το μαγειρευτό βόειο κρέας σε μισή ώρα και μετά την κατσαρόλα. Το πρωί κουάκερ. Είμαι χαρούμενος!

Χθες αγόρασα το Ourssan 5005. Μέχρι στιγμής, χαρούμενος, σαν ελέφαντας! Μαγειρεύω το μαγειρευτό βόειο κρέας σε μισή ώρα και μετά την κατσαρόλα. Το πρωί κουάκερ. Είμαι χαρούμενος!

Συγχαρητήρια! καλως ηρθες στο κλαμπ τεμπέλης πολυκουζινάκι. Αφήστε τον να σερβίρει πιστά και μαγειρέψτε, μαγειρέψτε, μαγειρέψτε .... πολύ νόστιμο !!!

Ευχαριστώ! Σίγουρα για το τεμπέλης. Αν και, λόγω της «τεμπελιάς», δεν την άφησα για 2 μέρες. Σήμερα έχω ήδη σπάσει μπορς και κοτόπουλο με φασόλια. Απλά σούπερ. Ευχαριστώ για τη βοήθειά σας και απλώς για να μην με αφήσετε σε μπελάδες και να απαντήσετε.

Ευχαριστώ! Σίγουρα για το τεμπέλης. Αν και, λόγω της «τεμπελιάς», δεν την άφησα για 2 μέρες. Σήμερα έχω ήδη σπάσει μπορς και κοτόπουλο με φασόλια. Απλά σούπερ. Ευχαριστώ για τη βοήθειά σας και απλώς για να μην με αφήσετε σε μπελάδες και να απαντήσετε.

Ναι, εντάξει, βρήκα πρόβλημα ... Η επιλογή κάτι για τον εαυτό σας είναι ένα τρομακτικό μαρτύριο εν αναμονή της τεράστιας ευτυχίας !!!
Οδηγώ επίσης την κουζίνα μου πίεσης τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα, και επίσης λόγω της μεγάλης «τεμπελιάς»
δεν θέλετε να κοιτάξετε γλάστρες και σόμπες αερίου, σωστά;

Αληθής! Ο σύζυγος απλά γελάει και αναρωτιέται (καλά, ο άντρας δεν καταλαβαίνει!) Γιατί πλησίασα σοβαρά αυτήν την αγορά. Όπως είμαι από το μυαλό μου, δεν έχω καμία σχέση για τόσες μέρες για να κάθομαι και να διαβάζω φόρουμ. Ως αποτέλεσμα, όταν έκανα την επιλογή μου, έπρεπε να πάω σε μια άλλη πόλη πέρα ​​από το Orsan, η οποία είναι 150 χλμ. Αλλά δεν το μετανιώνω καθόλου. Το "παιχνίδι" είναι απλώς ένα θαύμα! Σε όλους άρεσε ο τρόπος που μαγειρεύει.

τόσες μέρες για να καθίσετε και να διαβάσετε φόρουμ

Μόλις ονειρευόμουν για 2 χρόνια, και μετά διάβασα τα φόρουμ κριτικής για 2 μήνες, και τέλος, το αγόρασα .... τότε δεν το πήρα αρκετά και αγόρασα ένα άλλο και εκτός από αυτό, χάρη στο φόρουμ, αγόρασα τόσα πολλά πράγματα που ο σύζυγός μου. .. αλλά είναι σιωπηλός, γιατί είναι νόστιμο και κάθε μέρα φρέσκο ​​και διαφορετικό

Ναι, μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω, χωρίς πολλά κάθε μέρα υπήρχε κάτι νέο, φρέσκο, νόστιμο. Έχω μια μηχανή ψωμιού, ψήνω ψωμί όλη την ώρα, ουσιαστικά δεν το αγοράζουμε. Δεν έδωσα ούτε υπαινιγμό σχετικά με τα χρήματα για ένα multicooker · επιπλέον, επέμεινε σε μια κουζίνα. Απλά πειράζει, λέει ότι είμαι άρρωστος (όπως δίνετε στους νέους: Valera, είστε άρρωστοι!)

Ναι, μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω, χωρίς πολλά κάθε μέρα υπήρχε κάτι νέο, φρέσκο, νόστιμο. Έχω μια μηχανή ψωμιού, ψήνω ψωμί όλη την ώρα, ουσιαστικά δεν το αγοράζουμε. Δεν έδωσα ούτε υπαινιγμό σχετικά με τα χρήματα για ένα multicooker · επιπλέον, επέμεινε σε μια κουζίνα. Απλά πειράζει, λέει ότι είμαι άρρωστος (όπως δίνετε στους νέους: Valera, είστε άρρωστοι!)

Και είχα τα πάντα συνηθισμένα χωρίς πολλαπλά και δεν θέλω, αλλά με το κινούμενο σχέδιο, άνοιξε κάποιο είδος "αναπνοής" ... Μου αρέσει πολύ η τεχνική και το λατρεύω όταν όλα είναι όπως πρέπει, και όχι με "σβήνω, εδώ παρεμβαίνετε, μετά προσθέστε και μετά ολοκληρώστε Λατρεύω το πιλάφι, μαγειρεύω αρκετά συχνά πριν από την αργή κουζίνα, αλλά ήταν έτσι: Προετοιμάζομαι διανοητικά για μια μέρα, η οποία μπορεί να μην λειτουργεί, δουλεύω για μισή μέρα ενώ κόβω τα πάντα, τηγανίζω και μετά φροντίζω το ρύζι για άλλη μισή ημέρα, ώστε να μην ψηθεί και να μην καεί. : khosh pilaf - τώρα κάνω ένα