Καπνιστήριο σπιτιού με σφραγίδα νερού

Αγαπητοί καπνιστές! Πώς να το αποθηκεύσετε σωστά; Για παράδειγμα στήθος; Είναι πολύ αρωματικό στο ψυγείο.

Παρεμπιπτόντως, η θερμοκρασία. δεν ανέβηκε πάνω από 80. Όλα προετοιμάζονται. Χρόνος μαγειρέματος σύμφωνα με τις συστάσεις σας, Len

Ω πώς! Τελικά, δεν είναι ξεκάθαρο τι είδους πράγματα συμβαίνουν.
Ίσως το θερμόμετρο δείχνει λάθος θερμοκρασία; ...

Προστέθηκε την Τρίτη 26 Απριλίου 2016 02:09

Αγαπητοί καπνιστές! Πώς να το αποθηκεύσετε σωστά; Για παράδειγμα στήθος; Είναι πολύ αρωματικό στο ψυγείο.

Το φυλάω απλώς σε μια κατσαρόλα. Και αυτό που δεν τρώμε - σε μια τσάντα και σε έναν καταψύκτη.

Κορίτσια, χρειάζομαι συμβουλές. Αγόρασα ένα καπνιστήριο Indigirka (μικρό, με σφραγίδα νερού), προσπάθησα να καπνίσω χοιρινά πλευρά, πόδια και λαβράκι. Καπνίζω νευρώσεις για 45 λεπτά, αχλάδι + τσιπς κλαδί 0,5 λίτρα. Πόδια κοτόπουλου 30 λεπτά, η ίδια ποσότητα μαρκών. Πέρκα 25 λεπτά, τα τσιπς της ελάτης μόνο 250 ml. Κατ 'αρχήν, όλα είναι καλά, αλλά όλα είναι πολύ καπνιστά, σε σκούρο καφέ χρώμα. Και θέλω χρυσό. Τι κάνω λάθος?

[epson950]

Κύριε, πού είναι τόσες πολλές μάρκες;
epson950, είναι τόσο πολύ, πολύ!
Το μετράω σε χούφτες. Στην αρχή του θέματος, περιέγραψα τα πάντα με λεπτομέρεια.

Στην πραγματικότητα, την πρώτη φορά που είχα μάρκες σαν εσένα, η δεύτερη λίγο λιγότερο, η τρίτη ακόμη λιγότερο. Αλλά έχω επίσης ένα καπνό μισό πολύ (3 πόδια χωράνε σε μια σχάρα). Θα μειώσω περαιτέρω τις μάρκες και το χρόνο.

3 πόδια χωράνε σε ένα ράφι καλωδίων

Ω, ναι, είναι αρκετά μικρό κορίτσι! Μειώστε φυσικά την ποσότητα των τσιπ ξύλου. Εκεί χρειάζεστε μισή χούφτα.

Το μικρό είναι μια ακριβής παρατήρηση, αποφάσισα να καπνίσω δύο ολόκληρα κοτόπουλα. Τους απλώσαμε σαν καπνό και ακόμα το πάνω και το κάτω συγχωνεύτηκαν σε μια αγκαλιά και αυτά τα μέρη δεν κάπνιζαν (και ήταν υγρά). Αλλά μείωσε τις μάρκες και πήρε το κεράσι - το χρώμα αποδίδει ήδη πολύ περισσότερα

[epson950]

epson950και το καπνό σας με θερμόμετρο; Βρίσκω μόνο μικρά που πωλούνται χωρίς θερμόμετρο.

Το θερμόμετρο μπορεί κατ 'αρχήν να αγοραστεί ξεχωριστά. Έχει τη μορφή ακτίνας στο ένα άκρο και στο άλλο καντράν με βαθμολογήσεις και βέλος. Το ακτίνα εισάγεται στη θέση μέτρησης και ασφαλίζεται με παξιμάδι.

[Έλφια]

Έλφια, λοιπόν, αυτό είναι κατανοητό, θέλω απλώς να αγοράσω τα πάντα ταυτόχρονα και να μην με ενοχλεί. Έχω ένα μεγάλο ηλεκτρικό καπνό τριών επιπέδων, αποδείχθηκε ότι δεν το χρειάζομαι τόσο μεγάλο. Αυτή η μπαντούρα καταναλώνει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα και το κρέας σε αυτό δεν μπορεί να φθάσει σε ετοιμότητα, μόνο ψάρια. Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να θυμάστε στο φύλλο ή στο μανίκι. Και χρειάζεστε μόνο ένα μωρό για να φάτε μία φορά.

Λοιπόν, αυτό είναι κατανοητό, θέλω απλώς να αγοράσω τα πάντα ταυτόχρονα και να μην με ενοχλεί. Έχω ένα μεγάλο ηλεκτρικό καπνό τριών επιπέδων, αποδείχθηκε ότι δεν το χρειάζομαι τόσο μεγάλο. Αυτή η μπαντούρα καταναλώνει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα και το κρέας σε αυτό δεν μπορεί να φθάσει σε ετοιμότητα, μόνο ψάρια. Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να θυμάστε στο φύλλο ή στο μανίκι. Και χρειάζεστε μόνο ένα μωρό για να φάτε μία φορά

Πιθανότατα όλοι θέλουν όλα αυτά ταυτόχρονα και συνεπώς να μην ενοχλούν Είναι απλώς ότι οι επιθυμίες μας δεν συμπίπτουν πάντα με τις δυνατότητες και ως εκ τούτου κάθε είδους προβλήματα. Ένα τριών επιπέδων ηλεκτρικό καπνό νομίζω ότι με μια προοπτική. Πολλά δεν είναι αρκετά). Έχω το ίδιο με την Έλενα Τιμ. Πρώτα δοκίμασα σε ποια μεζούρα να πάρω. Βασανισμένος από τη βλάβη της επιλογής). Συνάντησα την ιστορία της Έλενα και αμέσως αποφάσισα. Ο καπνιστής δεν φαίνεται να είναι μεγάλος και όχι μικρός. Και αγκαλιάζεις και δεν θέλεις να το αφήσεις). Νομίζω ότι η μορφή του καπνού όπως η Έλενα είναι η βέλτιστη (για όλες τις περιπτώσεις), αν δεν υπάρχει φανατισμός και όχι προς πώληση.Μπορείτε να καπνίζετε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια; Είναι ψάρι; Ή μήπως δεν έχετε συνηθίσει ακόμα τον καπνιστή σας; Μιλάω με τεχνική) Με ακούει). Εδώ η γυναίκα μου έχει μερικές φορές προβλήματα με το φορητό υπολογιστή, με καλεί. Grit help, ας μην εκκινήσουμε, δεν ανοίγει εδώ ... Περισσότερα προβλήματα. Απλώς πηγαίνω στον φορητό υπολογιστή και τα προβλήματα με τον φορητό υπολογιστή εξαφανίζονται). Η σύζυγός μου εκπλήσσεται)) Grit, μείνε κοντά και μην φύγεις)) Αυτό επαναλήφθηκε πολλές φορές. Αρχικά δεν το πίστευα. Και τώρα καταλαβαίνω ότι υπάρχει κάτι ... ανεξήγητο σε αυτό το cho. Μπορώ Μπορεί να οδηγήσει το καπνό σε διαφορετικούς τρόπους. Επιλέξτε το βέλτιστο σχήμα και χρησιμοποιήστε το για υγεία;

Ω, κορίτσια και αγόρια, τι θα σου πω ... Πριν από τρεις μέρες είχα μια μέρα με μαρμελάδα. Ο γιος ρώτησε γύρω για τις επιθυμίες της μητέρας του και χωρίς να κάνει ανόητες ερωτήσεις όπως γιατί, πού και πού, έφερε ένα θαύμα κουτί. Τι είναι σημαντικό για τον γιο; σε παρακαλώ μαμά, έτσι ώστε να μην είναι πολύ ακριβό. Επομένως, ο καπνιστής μου έχει διαστάσεις 40x20x20, γενικά το μικρότερο.
Αποφάσισα να ξεκινήσω με μηρούς κοτόπουλου. Χθες το βράδυ μαρινάρωσα, το πρωί ετοίμασα ένα καπνό και άρχισα να ξαπλώνω σε σειρές. Μόνο η απληστία μου μαριναρίστηκε έως και 18 κομμάτια, και δεν ήθελαν να χωρέσουν με κανέναν τρόπο. Έπρεπε να το βάλω σφιχτά, άρα ανησυχούσα πολύ για το πώς κάπνιζαν.
Ταυτόχρονα, δεν υπήρχε σχεδόν αρκετό φύλλο για την οροφή. Λοιπόν, νομίζω ότι θα πρέπει να φάω ένα κοτόπουλο με μαύρη αιθάλη. Ωστόσο, όλα λειτούργησαν
Γενικά, το ετοίμασα. Στάθηκε σταθερά σχεδόν για να ολοκληρώσει την ψύξη και άνοιξε το καπάκι. Υπέροχοι καπνιστοί μηροί εμφανίστηκαν μπροστά στα μάτια μου, νόστιμοι. Σχεδόν πνίγηκα με ευχαρίστηση.
Τώρα για τα λυπημένα πράγματα. Έπρεπε να πλύνω την πλάκα, τώρα μοιάζει με "nigger". Απλώς πιστεύω ότι ο σύζυγός μου θα την γυαλίσει για να λάμψει για μια τόσο νόστιμη απόλαυση.
Αύριο θα πάρω μια λιχουδιά στον γιο μου, αφήστε τον να εκτιμήσει το δώρο και τις προσπάθειές μου.
Υπάρχει μια φωτογραφία, αλλά δεν μπορώ να την εισαγάγω.

[Ναταλία]

Ναταλία, με ένα νέο πράγμα, χαρούμενη μέρα βρασμού και όρεξη

[Τατούνα]

Τατούνα, η σόμπα μου είναι πάντα καλυμμένη με αλουμινόχαρτο, γιατί μισώ να το πλένω. Ίσως δεν φαίνεται αισθητικά ευχάριστο, αλλά δεν χρειάζεται να το πλένετε

Γιατί καπνίστηκε η σόμπα; Δεν το έπιασα αυτό

Lyudmila, η σόμπα δεν ήταν απόλυτα καθαρή. Το καπνιστήριο ήταν σε δύο καυστήρες, η υψηλή θερμότητα βοήθησε τα υπολείμματα φαγητού να τηγανίσουν και να μην καπνίσουν.
Καθαρίζω και πλένω τον εαυτό μου

Σε διάβασα και αγόρασα επίσης ένα καπνό
Δεδομένου ότι ακόμα δεν κατάλαβα πλήρως πόσο χρειαζόμουν όλα αυτά, αγόρασα ένα καπνό για έναν ευκολότερο τρόπο - 🔗

Το καπνό καλύφθηκε όλα με λάδι μηχανής - χρειάστηκε μια ώρα μόνο για να το καθαρίσετε από λάδι μηχανής και στη συνέχεια άλλη μια ώρα για να το μετατρέψετε από τηγάνι για 1600r σε ένα αξιοπρεπές καπνό - έκοψα μια έξοδο καπνού, καθώς και ένα θερμόμετρο. Έτσι, όποιος έχει την ευκαιρία να κάνει απλούς χειρισμούς με μέταλλο - λάβετε υπόψη για 1600 ρούβλια. μετά από μικρές αλλαγές, μπορείτε να αποκτήσετε ένα καπνό πολύ υψηλότερου επιπέδου.

Πρώτα απ 'όλα προσπάθησα να καπνίσω το ψάρι, όπως συνήθως την πρώτη φορά που βγήκα άμορφα))) Ήμουν πολύ τεμπέλης για να δέσω τα ψάρια, απλώς το κρέμασα από το μάτι, ως αποτέλεσμα, φυσικά, όλα έπεσαν ... έπρεπε να σταματήσω τη διαδικασία, κάπως δεμένα τη τσιπούρα και το σκουμπρί και να ξεκινήσω ξανά το καπνό. Το ψάρι δεν είναι πολύ όμορφο, αλλά πολύ νόστιμο!
Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αδυναμίες της τελευταίας φοράς, έκανα τα πάντα σύμφωνα με το μυαλό μου με το κοτόπουλο. Τρίμηνο το κοτόπουλο, για μια μέρα σε άλμη σύμφωνα με τη συνταγή της οικοδέσποινα του θέματος, το έδεσε και ξηράνθηκε στο μπαλκόνι για μερικές ώρες -

Στη συνέχεια φόρτωση -

και μετά από μιάμιση ώρα εκφόρτωσης -


Τόσο το ψάρι όσο και το κοτόπουλο αποδείχθηκαν εξαιρετικά! τώρα το στήθος αλατίζει

[μέγιστο]

Ω, τι καλό άτομο, ε!
Διάβασα απευθείας και κοίταξα τις φωτογραφίες! Όλα τα nafik ζήλευαν!
μέγιστο, πες μου, αλλά στο δικό σου, τόσο μεγάλο εύκαμπτο σωλήνα, το συμπύκνωμα δεν συσσωρεύεται στο "χαμηλότερο" μέρος; Το γεγονός είναι ότι εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία στο καπνό, τότε το συμπύκνωμα μπορεί να μετατραπεί σε μεγάλη λακκούβα και θα εμποδίσει την έξοδο καπνού.
Ω, είχα έναν θάνατο εδώ μια φορά ...
Στην αρχή είχα επίσης ένα μακρύ σωλήνα, αν και όχι τόσο μεγάλο όσο το δικό σας, αλλά ακόμα ένα μέρος του ήταν εντελώς οριζόντιο.Λοιπόν, σε κάποιο σημείο, συγκεντρώθηκε τόσο μεγάλη συμπύκνωση εκεί που δεν μπορούσε να αντισταθεί στον εύκαμπτο σωλήνα και έπεσε με ολόκληρη τη μάζα του πίσω στο καπνό ... Ω, τι μουριά! Ο καπνιστής είναι ζεστός ... Κάακ βρωμάει! Η απελευθέρωση του ατμού ήταν τέτοια που το βαρύ καπάκι ανυψώθηκε και ο ατμός, μαζί με τον καπνό, έσπασε τη σφραγίδα νερού - navonyaloooo σε όλο το διαμέρισμα.
Λοιπόν, έκοψα γρήγορα τον εύκαμπτο σωλήνα, τώρα, αν και δεν είναι αυστηρά κατακόρυφος, είναι υπό γωνία και το συμπύκνωμα δεν συσσωρεύεται, αλλά σε μικρά σταγονίδια ρέει αργά στο καπνό, χωρίς συνέπειες.
Φυσικά, αυτό δεν σας απειλεί, καθώς το νερό σε έναν τόσο μακρύ σωλήνα θα συλλέγεται με οποιονδήποτε τρόπο κάτω από το εξάρτημα, αλλά ένα μεγάλο μέρος μπορεί να μετατραπεί σε βύσμα που εμποδίζει την έξοδο καπνού. Αν και ... στεγνώνετε το κοτόπουλο στο μπαλκόνι τόσο καλά και αποτελεσματικά ώστε να μην έχετε υπερβολική υγρασία στο καπνό ...
Αποφάσισα να το προειδοποιήσω, για κάθε περίπτωση.
Ήταν απαραίτητο να χαλάσει το έξυπνο.

Ο μακρύς εύκαμπτος σωλήνας είναι ακόμα κολλημένος στο κρύο καπνό, για μια συνεδρία φωτογραφίας, πριν ξεκινήσω το καπνό, φυσικά, το έκοψα, το κράτησε μόνο μέχρι την κουκούλα. Αν και το κεφάλι μου γυρίζει, θα το προσαρμόσω εκεί για να αποστραγγίσει το συμπύκνωμα για να αποφευχθεί η επιστροφή συμπυκνωμάτων.
Παρεμπιπτόντως, το καπνό αποδείχθηκε χρήσιμο στην περίπτωσή μου σε μια εντελώς ασυνήθιστη προοπτική - για να προσαρμόσω τον εύκαμπτο σωλήνα, έπρεπε να βγάλω τη μάσκα της κουκούλας. Και αφού το έβγαλα ήδη, έπρεπε να το πλύνω σε ένα πράγμα, το οποίο για ένα χρόνο δεν μπορούσα να συγκεντρωθώ για ένα χρόνο. Αυτό είναι ένα χρήσιμο πράγμα, αυτό το καπνιστήριο

Αααααααααααα!
Είναι η ίδια ιστορία - αν το θέλετε ή όχι, θα το πλύνετε.

Λεν, έχουμε έναν μακρύ σωλήνα, αλλά το πετάμε έξω από το παράθυρο. Το υγρό συσσωρεύεται στο μακρύ οριζόντιο τμήμα. Όμως, θυμάμαι την περίπτωσή σας, φοβάμαι, φοβάμαι και συνεχώς παρακολουθώ

Άνθρωποι, λοιπόν, στην περίπτωσή σας, δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα, καθώς πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν μακρύ σωλήνα, τον οποίο δεν μπορείτε να συνδέσετε με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.
Αλλά νομίζω ότι δεν πρέπει να ανησυχείτε πάρα πολύ, ο σωλήνας είναι μεγάλος - περιμένετε, θα συσσωρευτεί εκεί ...

ο σωλήνας είναι μεγάλος - περιμένετε να συσσωρευτεί εκεί ...

Λοιπόν, αυτό είναι δεδομένο. Απλώς δεν το καταλαβαίνω Ο σωλήνας μας τρέχει περίπου παράλληλα με το πάτωμα και το νερό συσσωρεύεται σε ευθεία τομή. Και αν ο σωλήνας τοποθετηθεί στην κουκούλα, από το ίδιο πηγαίνει κάθετα και το υγρό πρέπει να κυλάει. Δεν?

Αυτό είναι σωστό - όταν ο εύκαμπτος σωλήνας είναι κατακόρυφος, το συμπύκνωμα συλλέγεται σε μικρά σταγονίδια και στραγγίζουν αργά πίσω στο καπνό, χωρίς να δημιουργούν περιττή πίεση, απλώς και μόνο επειδή δεν μπορούν να σχηματίσουν μεγάλη εκπομπή ατμού με τόσο μικρή ποσότητα. Αλλά αν μια πραγματικά αξιοπρεπής λακκούβα συσσωρευτεί στο σωλήνα και ρέει στο καπνό ... θα αποδειχθεί αυτό που έκανα - vonischcha για ολόκληρο το πέπλο.

[μέγιστο]

μέγιστο, Ζηλεύω rukastoy = κανονικοί άνθρωποι Για μένα, αν πρέπει να τρυπήσω με ανοξείδωτο ατσάλι, "προσάρτηση", τότε ίσως το περισσότερο. Δυστυχώς, δυστυχώς ....! "(Γ) Έλενα Τιμ, καπνίστε ΜΕ ΑΛΛΑ.

Έλενα Τιμ, καπνίστε ΜΕ ΑΛΛΑ.

Και τι zhezh!

Η επόμενη εμπειρία καπνίσματος είναι το στήθος. Τουρσί από την πρώτη ανάρτηση του θέματος, το στήθος στην άλμη βρισκόταν για τρεις ημέρες. Έβρασα δύο κομμάτια λίγο πριν καπνίσω, αποφάσισα να καπνίσω δύο έτσι
Ξεπέρασε μια ώρα και σε ένα καπνό

Αποτέλεσμα -

[μέγιστο]

Αρχοντας! Γιατί είμαι κολλημένος εδώ στη μέση της νύχτας ;!
Πώς να κοιμηθώ τώρα ;! Θα το ονειρευτώ!
μέγιστο, τι υπέροχο στήθος!
Λοιπόν, ποιο σας άρεσε καλύτερα - προ-βρασμένο ή "άψητο καπνιστό";

Λένα, και οι δύο είναι καλοί! Αυτό που έβραζα - λίγο πιο μαλακό, πιο τρυφερό, που δεν βράζει - αποδείχθηκε πιο ζουμερό. Μετά από όλα, έχω χύσει ακόμα σκόρδο από την καρδιά, αν και έχασε τη γεύση του μετά το κάπνισμα, έδωσε μια συγκεκριμένη σκιά στο στήθος.

αλλά έδωσε μια συγκεκριμένη σκιά στο στήθος.

Ω, δεν έχω καμία αμφιβολία γι 'αυτό! Το σκόρδο είναι υπέροχο πράγμα! ... Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο αποδείχθηκε.

[μέγιστο]

μέγιστοΚαι με ενδιέφερε επίσης τι είναι τα άγκιστρα συνημμένο προσαρτημένο, το οποίο βρίσκεται πάνω από το νεροχύτη; Συνήθως κρέμονται τα πάντα στο μπαλκόνι, αλλά η σεζόν δεν ταιριάζει πάντα ... Δεν υπάρχει επίσης τίποτα να συνδεθεί στο ψυγείο

Δεν ασχολούμαι με τα άγκιστρα. Πρώτα, σκουπίζω το προϊόν με ένα πανί από την άλμη. Άπλωσα αμέσως το προϊόν στα περίπτερα από το καπνό. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να πάρουμε τα σουβέρ και να τα βάλουμε στο καπνό για κάπνισμα. Και αντίθετα, έβαλα έναν κανονικό ανεμιστήρα. Φύγω μερικές ώρες κατά μήκος των σουβέρ. Το κάνω αυτό στο τραπέζι της κουζίνας με πετρέλαιο έτσι ώστε να μην στάζει στο πάτωμα. Σκουπίζω το ελαιόλαδο μετά και voila. Και το προϊόν έχει στεγνώσει και υπάρχει λίγο πρόβλημα.

[Όλεγκ]

ΌλεγκΚαι εγώ, πριν το κάπνισμα, το έβαλα πρώτα σε δίσκους, βάζοντας βαμβάκι με κουρέλια, μετά από μια ώρα όλα είναι στεγνά, αλλά μερικές φορές, ειδικά λουκάνικα, απλά πρέπει να το κρεμάσετε για καταβύθιση, έτσι σκέφτηκα ... σε κρύο καιρό το κρεμώ στο μπαλκόνι .. .. μια σφουγγαρίστρα τοποθετημένη απέναντι από το μπαλκόνι - ο σύζυγος διασκεδάζει για να μην το κρεμάσει από ψηλά, το μπαλκόνι ληστεύεται από ζηλότυπους ανθρώπους

και τα δυο είναι καλά! Τι έβραζα - λίγο πιο μαλακό, πιο τρυφερό, που δεν βράζει

Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι το κάπνισμα του προμαγειρευμένου καπνού δεν είναι τίποτα. Αυτή η μέθοδος πρέπει επίσης να δοκιμαστεί.

σε κρύο καιρό, το κρεμάω στο μπαλκόνι .... μια σφουγγαρίστρα τοποθετημένη στο μπαλκόνι

Όλο το διάστημα φροντίζω ότι δεν θα ψηφιοποιηθούμε, θα βρούμε πάντα κάτι δικό μας)))

Προστέθηκε Δευτέρα, 06 Ιουν 2016 11:13 μ.μ.

Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι ο προ-μαγειρεμένος καπνός είναι σχεδόν καθόλου τίποτα

Μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να μην μαγειρεύω, αλλά να σκουραίνω, χωρίς να βράσει για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του προϊόντος. Και φυσικά, χωρίς φανατισμό. Αφήστε υγρασία στο προϊόν. Και μετά καλύψτε αυτό που λείπει από τον καπνιστή. Vkusoaromatic αλλά θα είναι το καλύτερο). Αν και σίγουρα όχι για όλους. Πάντα το κάνω χωρίς να μαγειρεύω, δίνοντας μεγαλύτερη προσοχή στο τουρσί και το στέγνωμα πριν το κάπνισμα. Το να αντέξετε το μαρινάρισμα και το στέγνωμα είναι πάντα θετικό αποτέλεσμα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να βιαστείτε. Μετά από όλα, το κάπνισμα είναι κακό σε ένα υγρό προϊόν. Είμαι βέβαιος ότι αυτό θα δώσει το καλύτερο αποτέλεσμα στο κάπνισμα. Πρόσφατα είμαι συνεχώς πεπεισμένος για αυτό.

Αποτελέσματα των πειραμάτων μου.
Κάπνισα φτερά πάπιας για 40 λεπτά - αποδείχτηκε λίγο σκληρό για μένα, αλλά ο σύζυγός μου είναι απλά χαρούμενος, του αρέσει να σκίζει το κρέας από τα κόκαλα με τα δόντια του. Ίσως έπρεπε να το κρατούσε περισσότερο;
Στη συνέχεια χρησιμοποίησα τσιπς για κάπνισμα. Δεν κατάλαβα καθόλου τι επηρέασε.

[Ναταλία]

Ναταλία, για μένα, μόνο που του αρέσει τα τσιπ, επηρεάζει τη γεύση (πιο μαλακή, πιο τραχιά, κλπ.) Και εξαρτάται επίσης από το πουλί, το δικό του πουλί ή ένα κατάστημα κοτόπουλου, πώς τρέφεται και υπό ποιες συνθήκες. Μας έδωσαν πάπιες από τη δική τους φάρμα, οπότε χρειάστηκε δύο φορές περισσότερο για να τα μαγειρέψουμε, αλλά ήταν επίσης πιο νόστιμα. Και οι ουγγρικές πάπιες από το κατάστημα ήταν έτοιμες πολύ γρήγορα. Για μένα, αν το κρέας είναι λαστιχένιο μετά το κάπνισμα φαίνεται, τότε στο θερμικό μανίκι του και μέχρι να μαγειρευτεί στο φούρνο ή στο φούρνο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμLenochek, πες μου, χρειάζεστε ένα ενσωματωμένο θερμόμετρο στο καπνό, ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό;

Lenusik, δεν μου φάνηκε καν ότι τον χρειαζόμουν, ειλικρινά. Δεν ανησυχώ καν για αυτόν.

Και πώς ξέρω ότι όλα είναι έτοιμα, θέλω να αγοράσω καθαρά, ώστε να καπνίσω ελαφρώς το τελικό λουκάνικο.

Λινάρι, καλά, εάν το λουκάνικο είναι ήδη έτοιμο και πρέπει να προσπεράσετε μόνο το καπνιστό άρωμα σε αυτό, τότε αρκεί 10-15 λεπτά.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Χαίρετε! Διάβασα το θέμα σε 55 σελίδες. Δεν υπήρχε δύναμη να διαβάσετε περαιτέρω. Τα χέρια τινάζουν με ανυπομονησία. Λοιπόν ... διέταξα ... Φινλανδικά ... Τώρα κάθομαι και τρέμω όλοι. Πιθανότατα θα τους βγάλουν έξω από το σπίτι ... Μόλις πρόσφατα αγόρασα τη Μάρθα. Και εδώ για τρεις ημέρες δεν υπάρχει ξεκούραση με το θέμα σας. Υπόσχονται να παραδώσουν την επόμενη εβδομάδα. Εδώ θα είμαι στις τάξεις σας. Χθες πήρα ακόμη και τον μανδύα. Σκέφτηκα να καπνίσω σε αυτό. Αλλά το κάτω μέρος είναι ακόμα λεπτό. Και είναι τρομακτικό να βάζεις ένα σαν δικό σου σε γυάλινα κεραμικά.
Και το θέμα είναι δολοφόνος. Λοιπόν, η οθόνη μυρίζει, τουλάχιστον βάλτε τη μύτη σας

[Όλγα]

ΌλγαΣυγχαρητήρια! Και καλώς ήλθατε σε ένα από τα πιο νόστιμα θέματα!
Ξέρετε, εάν, όταν επέλεγα ένα καπνό για τον εαυτό μου, συνάντησα αυτό το φινλανδικό, πιθανότατα θα το αγόραζα. Είναι συμπαγής και χαριτωμένη. Είναι εύκολο για αυτήν να βρει μέρος. Λοιπόν, θα με είχε πείσει, αυτό είναι σίγουρο. Και παρόλο που μου αρέσει πάρα πολύ, νομίζω ότι δεν θα απογοητευτείτε ούτε από τη δική σας. Επιπλέον, ναι - κεραμικά από γυαλί (δεν είναι γνωστό πώς θα συμπεριφέρεται).
Λοιπόν, σας εύχομαι να πάρετε τον νέο σας βοηθό το συντομότερο δυνατό και να αρχίσετε να απολαμβάνετε σπιτικά καπνιστά κρέατα.
Ελάτε να καυχηθείτε!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, μπορείς να έρθεις σε μένα, καθόμουν εδώ εδώ και τόσο καιρό σε θέματα που νιώθω σαν να ξέρω όλους από πρώτο χέρι
Τι πιστεύετε και τα προϊόντα που διακρίνονται στη σόγια μπορούν τότε να καπνιστούν; Φαίνεται ότι πρέπει να αποδειχθεί καλά

Τι πιστεύετε και τα προϊόντα που διακρίνονται στη σόγια μπορούν τότε να καπνιστούν; Φαίνεται ότι πρέπει να αποδειχθεί καλά

Είμαι βέβαιος ότι θα αποδειχθεί καταπληκτικό!
Το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερβάλλουμε, έτσι ώστε να μην στεγνώσει μετά.

Boom για να δοκιμάσετε. Αν μόνο να περιμένουμε και να σέρνουμε το σπίτι κρυφά, έτσι ώστε κανείς δεν παρατήρησε τίποτα. Λοιπόν, όταν οι μυρωδιές σέρνονται, δεν μπορείτε να φοβάστε

Και σέρνετε κρυφά το σπίτι, ώστε κανείς να μην παρατηρήσει τίποτα.

Ααααααααααα! Παρουσιάστηκε αυτή η εικόνα!

Και έχω ένα τέτοιο καπνό, όχι μόνο για το σπίτι, αλλά για το δρόμο.
Ήμουν τεμπέλης. Τώρα υπάρχει πάντα καπνιστό μπέικον στο σπίτι.
Αγοράζω ένα κομμάτι έτοιμο αλατισμένο (ή undercorns, ή μια πλάτη, ή ... ό, τι μου αρέσει) περίπου 700g - 1 kg και για 40 λεπτά σε ένα καπνό. Ώρα για αντίστροφη μέτρηση μόλις ξεκινήσει ο καπνός από το σωλήνα

Λενκ, είμαι επίσης ο Τιμόροβιτς

Λενκ, είμαι επίσης ο Τιμόροβιτς

Σκατά! Αυτός είναι!