Κρασί βακκίνιου με αποξηραμένα βερίκοκα (Profi Cook PC-MSM1024 πολλαπλών μπλέντερ)

Κρασί βακκίνιου με αποξηραμένα βερίκοκα (Profi Cook PC-MSM1024 πολλαπλών μπλέντερ)

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Κατεψυγμένα βακκίνια	150 γρ
Βραστό νερό	250 γρ
Νερό	500 g + 1 \ 4ος.
Αμυλο	20 γρ
Αποξηραμένα βερίκοκα	100 γρ
Ζάχαρη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα βακκίνια (250 g), ζυμώνουμε με ένα κουτάλι, στραγγίζουμε ένα λεπτό κόσκινο ή πανί. Αφήστε το χυμό.
• Βάλτε το κέικ σε μια κανάτα. Ρίχνουμε νερό (500 g), βράζουμε στους 100C, σβήνουμε, στραγγίζουμε.
• Επιστρέψτε το ζωμό στην κανάτα, βάλτε τα αποξηραμένα βερίκοκα εκεί. Αραιώστε το άμυλο σε 1/4 κουταλιές της σούπας. νερό, ρίξτε σε μια κανάτα, χτυπήστε με 3 ταχύτητες. Ενεργοποιήστε τη θέρμανση στους 80C για 15-25 λεπτά.
• Προσθέστε τον καθυστερημένο χυμό στην κανάτα, χτυπήστε ξανά τη ζάχαρη για 3 λεπτά με 4 ταχύτητες.
• Πολύ τρυφερό και νόστιμο !!!

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άμυλο αραβοσίτου;

[Olesya425]

Olesya425, Είχα επίσης καλαμπόκι.

Γκι, ευχαριστώ! Πήγα να μαγειρεύω. Κανόνες Thermomix!

Ω, συγγνώμη, αυτό είναι ένα πολυ-μπλέντερ. Για έλλειψη, θα "υποφέρω" με το Thermomix.

Olesya, τι διαφορά πρέπει να μαγειρέψετε. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε κουτάλα και να κτυπήσετε με ένα υποβρύχιο μπλέντερ

Γκι! Νόστιμο, τότε τι αποδείχθηκε! Τώρα δημοσιεύστε. Και διαφοροποιεί τη ζωή. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγειρεύω τα βακκίνια με lingonberries: πρέπει να αγοράζονται αποξηραμένα βερίκοκα και όλα αυτά βρίσκονται στον καταψύκτη από το καλοκαίρι.

[Olesya425]

Olesya425, Δοκιμάστε το με αποξηραμένα βερίκοκα.