Πίτα πουρέ φράουλας

Πίτα πουρέ φράουλας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Οποιαδήποτε ζύμη κουλουρακιών
Παγωμένες φράουλες	200-300 γρ
ζάχαρη	150 γρ.
νιφάδες αμυγδάλου	όχι απαραίτητο
άμυλο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (χωρίς κορυφή)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν είναι καν μια συνταγή, αλλά μια ιδέα. Αποδείχθηκε τυχαία, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Το καλοκαίρι, παγώνω φράουλες για παγωτό, αμέσως το αναμιγνύω με ζάχαρη, συσκευάζω σε μερίδες σε σακούλες. Πολύ άνετα. Και μετά αποδείχθηκε ότι το μπολ παγωτού δεν ήταν έτοιμο και οι φράουλες είχαν ήδη αποψυχθεί. Επειδή ένα κομμάτι ζαχαροπλαστικής κρέμασε στο ψυγείο, αποφάσισα να φτιάξω μια πίτα. Το έστρεψα λεπτά, αναμίξαμε τον πουρέ φράουλας με άμυλο σε ένα μπολ (εάν οι φράουλες είναι παγωμένες ολόκληρες, τότε πρέπει να πολτοποιηθούν με ζάχαρη). Βάζουμε τον πουρέ στη ζύμη, πασπαλίζουμε με νιφάδες αμυγδάλου. Ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!! Νομίζω ότι μπορείτε να κάνετε το ίδιο με οποιαδήποτε κατεψυγμένα μούρα Ήρθε η ώρα να ξεφορτώσετε σταδιακά τον καταψύκτη)

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά + 30 λεπτά ψήσιμο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος