Ξηρή σούπα μανιταριού με σάλτσα Νάπολης (Μπλέντερ σούπας Tristar)

Ξηρή σούπα μανιταριού με σάλτσα Νάπολης (Μπλέντερ σούπας Tristar)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
ξηρά μανιτάρια	50 γρ.
σάλτσα	5-6 st. μεγάλο.
νερό (βραστό νερό)	800-900 ml
πατάτες	2 τεμ.
βολβός	2 τεμ.
καρότο	1 Η / Υ.
τοματοπολτός	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά
σάλτσα Worcestershire	1 κουτ
χυμό λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
πιπεριές jalapeno πράσινο κοκκώδες	1-2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχω συσσωρεύσει πολλά ξηρά μανιτάρια. Αποφάσισα να τα προσθέσω στο γαρνιτούρα με μαργαριτάρι κριθάρι και φαγόπυρο, και να προσθέσω περισσότερα στις σούπες. Έτσι, μια ενδιαφέρουσα σούπα αποδείχθηκε, η γεύση αποδείχθηκε ότι η οικογένεια απαιτούσε συχνή επανάληψη. Το ξύσμα δεν είναι μόνο στη γεύση των ξηρών μανιταριών, αλλά και στην προσθήκη σάλτσας Napoli (έχω τη δική μου a la Napoli, από αυτή η συνταγή). Βυθίστε τα μανιτάρια σε βραστό νερό για 30 λεπτά (ή μόνο σε 100 ml νερού και στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά σε πλήρη ισχύ). Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τις σάλτσες, στο μπολ της σούπας. Ξεκινήστε τη λειτουργία Soup Smooth. Μετά το δεύτερο μείγμα, προσθέστε τις σάλτσες. Σερβίρετε με βραστό αυγό και βότανα.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σούπα ομαλή

Μμμ, μανιτάρια-και-και-και ..... Πόσο νόστιμο! Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σας, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ωχ, η Λίνα είναι μια υπέροχη σούπα, έχω επίσης πολλά μίγματα ξηρών μανιταριών, οπότε σας ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Κρίνος]

Κρίνος, Λούντμιλα, η σούπα αποδείχθηκε νόστιμη, αρωματική και πολύ ικανοποιητική! Καλή όρεξη!