Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, ναι, κάπως δεν σκέφτηκα να κοιτάξω από πού είσαι, - ο σύζυγός μου και εγώ βιαζόμαστε να μαζέψουμε tkemali, και φρούτα και φύλλα. Θα προσπαθήσουμε να ζυμώσουμε τα φύλλα ...
Και οι ομπρέλες μπορούν να γίνουν λίγο διαφορετικά. Συνήθως μαρινάρουμε το κρεμμύδι, το αφήνουμε στην άκρη για λίγο. Ένα καπέλο - σε αλεύρι και στις δύο πλευρές και σε ένα τηγάνι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να μαγειρεύω. Διπλώστε σε ένα σωρό, στρώνοντας με ένα κρεμμύδι. Δοκίμασέ το!



Ραντούσκα, μόλις επιστρέψαμε από το "κυνήγι", φέρναμε τα υφαντά + φύλλα. Στο δρόμο, συναντήσαμε πολλά champignons, αλλά δεν είχαν πλέον τη δύναμη. ΒΑΡΟΣ! Μην χάσετε τη στιγμή. Αυτό το λέω γιατί ζούμε κοντά. Και σχεδόν στο δάσος ...

Κάποιος μαγειρεύει το καρύδι εδώ. Το ιώδιο είναι επίσης ιώδιο στην Αφρική. τσάι ιωδίου)



Θυμάμαι ότι οι πειραματιστές έκαναν πολλά πράγματα - ο ηλίανθος μυρίζει ανάλογα, στο τσάι τα πέταλα είναι καλύτερα. καρότα - αρκετά τσάι, ακόμη και γλυκό, έγραψαν, είναι επίσης υγιές.

[Λικάρ Νάντια]

Λικάρ Νάντια, Δεν μυρίζω σαν ιώδιο. Λεπτό υπέροχο άρωμα. Ζύμωσε τα φύλλα, αλλά σχεδόν καμία μυρωδιά παραμένει. Παρόλο που, ακόμη και μια πολύ μικρή προσθήκη στο συνηθισμένο μαύρο τσάι, ενθουσιάζει σοβαρά. Επομένως, δεν συμφωνούμε μαζί σας για το τσάι ιωδίου.

Αγαπητοί τσαγιέρες! Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε γεράνι λιβαδιών σε ποια μίγματα σας αρέσουν καλύτερα; Κατάφερα να διαλέξω γεράνια ακριβώς πριν από τη βροχή, τώρα μπερδεύτηκα - με τι να το συνδέσω;

[Καραμέλκο]

Καραμέλκο, γενικά, περισσότερο για το χρώμα του τσαγιού)

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, αλλά η γεύση της δεν είναι εξαιρετική; Η μυρωδιά είναι αποξηραμένη - πολύ ομοιόμορφη. Ισχυρό και ευχάριστο.

[Καραμέλκο]

Καραμέλκο, Δεν ξέρω, μπορώ να πω ... το βρήκα μόνο μία φορά, όταν το έσκισα, ήταν φαλακρό, αλλά δεν υπήρχαν πολλά από αυτά. Το χρώμα της έγχυσης είναι πραγματικά σκοτεινό. Χρησιμοποίησα περισσότερα από πέντε συστατικά στο μείγμα.

[Alyona]

Alyona, το τσάι δεν μου φαινόταν τίποτα. Πικρά. Χρώμα - οι μπότες μπορούν να βαφτούν εντελώς

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Καλά! Έχω δύο μπλουζάκια, ήθελα να ξαναβάψω για πολύ καιρό 😁

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μπορεί το τσάι σας να αποδειχθεί πιο ευχάριστο. Πολλά έχουν συζητηθεί ότι όλα εξαρτώνται από την ποικιλία, τον τόπο ανάπτυξης των πρώτων υλών και άλλους παράγοντες. Και η δύναμη της ζυθοποιίας είναι ένα πλεονέκτημα.

[Ελπίδα]

καρότο - αρκετά τσάι

Ελπίδαπαρακαλώ κατευθυνθείτε με εκεί που λέει πώς παρασκευάζεται αυτό το τσάι. Ή πείτε μας πώς το κάνατε. Ευχαριστώ.

[Τασένκα]

ΤασένκαΕδώ έγραψαν για τα καρότα

Και ξέχασα επίσης - Έφτιαξα τσάι από καρότα και, καθώς δεν ήμουν σκεπτικός για αυτές τις κορυφές, εκπληκτικά το τσάι αποδείχθηκε με κάποιο είδος καραμέλας-φρουτώδους νότας, αυτό αμέσως, χωρίς ξηρή ζύμωση. Σήμερα ο γιος μου έστρεψε τις τελευταίες κορυφές, το στέγνωσα περισσότερο και χωρίς καταψύκτη, έτσι τα κοκκία βγήκαν κατώτερα, καλά, τουλάχιστον κάτι.

Και ξέχασα επίσης, φτιάχνω τσάι από καρότο,

Στη συνέχεια φτιάξαμε τσάι από σχεδόν όλα όσα είδαμε. Πώς είσαι τώρα.

Στη συνέχεια φτιάξαμε τσάι από σχεδόν όλα όσα είδαμε. Πώς είσαι τώρα.

Αυτός, αυτός, εγώ προσπάθησα ακόμη και να πάρω κάτι που αξίζει από ένα κολλιτσίδα πρώτου έτους και μετά από αυτό κοίταξα επίσης ένα φύλλο

Όλοι κοιτάξαμε τα φύλλα κολοκυθών και κολοκυθιών ... πόσο καλό χάνεται

Πες μου ποιος έκανε το viburnum! Το άρωμα είναι τρελό ευχάριστο, αλλά οι κόκκοι αποδείχθηκαν αδύναμοι, πιο διασκορπισμένοι. Και πάγωσα και έχω προσθέσει ακόμη και τα μούρα στα φύλλα, αλλά εξακολουθεί να εμφανίζεται ένα χαλαρό φύλλο. Πέρυσι το έκανα μόνο από μερικά φύλλα και επίσης το ίδιο αποτέλεσμα - χαλαρό. Είναι αυτό το χαρακτηριστικό της ή υπάρχει επιλογή για αυτήν;

[Ινέσα]

Αυτό είναι το χαρακτηριστικό της

Ινέσα, πιθανότατα το χαρακτηριστικό του έχει ως εξής.
Και η επιλογή είναι να κάνετε μίξεις.

Πες μου ποιος έκανε το viburnum!

Εδώ από εδώ και κάτω από τη σελίδα Κοίτα. Λίγοι άνθρωποι έκαναν την Kalina, δεν το κάνω, γιατί φοβάμαι έναν ειδικό σε αυτό το θέμα.

Ναι, πράγματι, προφανώς λίγοι άνθρωποι έκαναν viburnum. Μου αρέσει πολύ το άρωμα της. Το χειμώνα θα έρθω το πρωί στο ντουλάπι, όπου στέκονται οι γλάροι, θα ανοίξω ελαφρώς ένα βάζο από viburnum ή άγριες φράουλες, θα αναπνέω iiiii. Η ΗΜΕΡΑ ΠΗΓΕΙ)) !!!! Πρόσθεσα επίσης μονοφωνικά μίγματα - είναι καλό παντού, αλλά πολύ ελεύθερο ... Θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα φύλλο, ίσως είναι καλύτερο να το κάνουμε έτσι.

... Αυτό είναι το χαρακτηριστικό της

Αυτό είναι το χαρακτηριστικό της

Έριξα μια άλλη παρτίδα μιγμάτων με τη Vanka, φτιαγμένη αυτό το Σαββατοκύριακο. Δεδομένου ότι υπάρχει πολλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να συλλέξετε και να επεξεργαστείτε μούρα, ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια, κολοκυθάκια, μανιτάρια, να κόψετε το γρασίδι και να κόψετε επιπλέον δέντρα για καυσόξυλα, δεν έκανα πολλά. Εδώ, το συνολικό βάρος είναι 2940g, δηλαδή, περίπου 3 κιλά, και περίπου 800g περισσότερο σε μια σακούλα καθαρού αφράτου.


Η Vanka είναι παντού με κουτιά. Στα αριστερά υπάρχει ένα μείγμα με σμέουρα και κληθρώσεις, στα δεξιά - με φραγκοστάφυλα και κλαδί. Διπλή κύλιση, 4 ώρες ζύμωσης, τηγάνισμα στους 150 *, τελικό στέγνωμα. Με τα σμέουρα, μου φαίνεται ακόμα πιο αρωματικό. Οι κόκκοι με σταφίδες είναι πιο εύθρυπτοι. Δεν έχω προσθέσει μούρα πουθενά, μόνο φύλλα.

Τα μούρα στη μαρμελάδα λαχανικών αφήνονται μέχρι να μαγειρευτούν μόλις 15 λίτρα. Συλλέγω σμέουρα σε κουβάδες, λιγότερες σταφίδες.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, τι ομορφιά!!! Πολύ ενδιαφέροντα μίγματα, σημείωσε. Έχω ακόμα μια μικρή στάση. Έβρεχε και ο σύζυγός μου πήγε στη δουλειά και έπρεπε επίσης να μαζέψει δρυς σκούπες. Και η Vanka θέλει ακόμα να προετοιμαστεί. Ο σύζυγος μεταφέρει τσάι στο λουτρό, οι άντρες παίρνουν το τσάι από αυτόν, λένε ότι θα μεθύσεις στο σπίτι, και του δίνουν τα ποτά τους. Δεν βρήκα μαύρο alder, θα χρησιμοποιήσω το γκρι.

Έχυσα μια άλλη παρτίδα μιγμάτων με τη Vanka

Όπως πάντα στην κορυφή!

Έβαλε τσάι στο φούρνο. Ερώτηση, στεγνό με θερμότητα;



Το τσάι στεγνώνει και χτυπάω τα κοπάδια μου. Πρώτον, όταν έκανα κύλιση στο φύλλο στο μύλο κρέατος, ειπώθηκε - ΠΑΡΕΤΕ ΜΙΑ ΜΙΚΡΟ ΧΕΙΡΟ. Το υπερβάλλω και το σφίγγω. Το στρώμα ήταν πραγματικά παχύ. Τυλιγμένο, αριστερά. Δύο ημέρες πήγαν ρουθούνισμα. Σήμερα αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα. Το άνοιξα και υπήρχε κάποιο καλούπι. Διάλεξα αυτά τα μέρη και τα έστειλα στο φούρνο. Χωρίς κόκκους, απλώς χαλαρό τσάι. Μυρίστε .... ω, αυτή η μυρωδιά ... Όλα τα νοικοκυριά δίστασαν, τι μυρίζει; Για μένα μυρίζει σαν σκούπα στο μπάνιο. Αλλά με μια ευχάριστη, φρέσκια σκούπα. Εάν στεγνώσει σωστά, η θερμότητα είναι πολύ δυνατή. Καίει το χέρι του. Το άρωμα είναι επίσης δυνατό. Απενεργοποίησα την κατάσταση του αέρα, το άρωμα έχει εξασθενίσει, ανακατεύω τώρα ήρεμα. Περιμένω.

Δύο ημέρες πήγαν ρουθούνισμα

και διαβάστε τη συνταγή;
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΔΥΟ ΗΜΕΡΕΣ; Πού είναι γραμμένο;

[Ραντούσκα]

Με καθοδήγησε η μυρωδιά. Χρειάστηκαν δύο μέρες.



ΡαντούσκαΩχ. Συγγνώμη, έχασα τον στόχο. Έγραψα για καθαρά fireweed.

[Ιρίνα]

Τυλιγμένο, αριστερά

καθοδηγείται από τη μυρωδιά

Ιρίνακαι πώς το τυλίξατε;
Ίσως ήταν δυνατό να μην ακούγεται η μυρωδιά;
Το κάλυψα με μια πετσέτα.

Θεέ μου, πόσα έχουν γραφτεί εδώ χωρίς εμένα ... !!!
Θα το ξαναδιαβάσω το χειμώνα ως το καλύτερο μυθιστόρημα ποτέ !!!
Εν τω μεταξύ, δεν μπορούσα να αντισταθώ, γράφω μια αναφορά για το νέο τσάι.

Είχαμε μια τόσο υπέροχη βροχή τις προάλλες, ξεπλύναμε όλη τη σκόνη από τα φυτά.
Μετά το φυσικό πλύσιμο, συλλέξαμε μια άλλη παρτίδα φύλλων.
Το μείγμα περιέχει φύλλα σταφυλιών, κεράσια και κομμάτια ώριμων μαύρων κερασιών. Αυτή τη φορά αποφάσισα να κάνω τη ζύμωση να διαρκέσει περισσότερο από το συνηθισμένο. Και δεν έχασα! Τα μούρα κεράσι έδωσαν ένα τέτοιο άρωμα, απλώς εκπληκτικό. Όχι οξεία, αλλά πολύ εκφραστική. Τα σταφύλια και τα κεράσια πιθανότατα εξομάλυναν την υπερβολή της κερασιάς με την τρυφερότητα τους :-))) Νομίζω ότι μετά από ένα μήνα ξηρής ζύμωσης, αυτό το τσάι θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα τσάγια στη συλλογή μου. Κάλεσα το νέο τσάι "Drunken Cherry" :-)))
Ω, ξέχασα τη φωτογραφία του κερασιού ...

υπάρχει κάποιο καλούπι πάνω του. Διάλεξα αυτά τα μέρη και τα έστειλα στο φούρνο.

Για μένα, το σύνολο των χρόνων εκτόξευσης έχει ήδη αρχίσει να σχηματίζει καλούπι.είναι επικίνδυνο! το γεγονός ότι δεν βλέπετε οπτικά το καλούπι στην υπόλοιπη πρώτη ύλη δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει

Χαίρετε. Αυτή είναι η πρώτη φορά που κάνω ζυμωμένο τσάι. Αποφάσισα να ξεκινήσω με κεράσια. Επειδή υπάρχουν μεγάλες βροχές εδώ, πρέπει να συλλέξετε τα φύλλα σε πολλά βήματα. Η πρώτη παρτίδα έχει στεγνώσει καλά, περιμένοντας στα φτερά του καταψύκτη. (Το έχω συλλέξει πριν από δύο εβδομάδες) Χθες έφερα περισσότερα φύλλα, τα έχυσα σε ένα λινό πανί, τα άφησα όλη τη νύχτα. Το πρωί, ανακάλυψα ότι μερικά από τα φύλλα ήταν καφέ. Μερικά είναι εντελώς, μερικά χρωματίζονται. Τα καφέ φύλλα έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά, τα υπόλοιπα πράσινα φύλλα έχουν ποώδη. Πες μου ότι είναι φυσιολογικό ή είναι καλύτερα αυτά τα καφέ να τα πετάξεις;

[Τοπολίνκα]

Τοπολίνκα, αυτή είναι η ζύμωση. πρόστιμο. μαραίνονται μέχρι το τέλος και στον καταψύκτη

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ !!!

Και το St. John's wort ενδείκνυται για BOYS για φλεγμονή και σε συνηθισμένες συγκεντρώσεις τσαγιού ... για κορίτσια.

Ω, Radushka, δεν ξέρω για κορίτσια-αγόρια, αλλά μόνο το St. John's wort αφαίρεσε τις επιθέσεις μου από χολοκυστίτιδα. Προσπάθειες για φαγητό / ποτό οτιδήποτε άλλο προκάλεσε εμετό, ακόμη και το σώμα δεν δέχτηκε νερό ... Μόνο από το St. John's wort έσωσα τον εαυτό μου.

Ζητώ βοήθεια από το κοινό!
Σε ένα ταξίδι στο Μπασκίρ, συνάντησα μια τόσο χαλαρή. Προέκυψαν αμφιβολίες, είναι είδος γερανίου; Την περασμένη σεζόν στο δάσος συνάντησα συχνά "τόσο λεπτά κλαδιά - αλλά όταν τρίβονται ή αγγίζονται, έδωσαν ένα εκπληκτικό άρωμα αρώματος. Και αυτοί οι θάμνοι - όχι, τα φύλλα μυρίζουν σαν πράσινο, δεν υπάρχουν νόστιμες νότες. Ωστόσο, τα λουλούδια και τα φύλλα μοιάζουν πολύ με τα γεράνια, ωστόσο το φύλλο είναι πολύ κομμένο. Σε σύγκριση με το διαδίκτυο με λιβάδι γεράνι - εκεί το φύλλο είναι πιο συμπαγές. Δεν συνέλεξα, αλλά ίσως έκανα πολύ λάθος;

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κόπως μου φαίνεται, αυτό είναι γεράνι. Η μυρωδιά μπορεί να εξασθενήσει από τη βροχή, για παράδειγμα. Ή από άλλο έδαφος, σκιά ή ήλιο, οτιδήποτε άλλο. Αλλά μοιάζει με γεράνι.

[Καραμέλκο]

Καραμέλκο, ναι ήδη διαβασμένο στο Διαδίκτυο. Έκανα ένα μεγάλο λάθος, όχι συλλέγοντας))

Έχω πρακτικά σε ένα μέρος, ένα μέτρο το ένα από το άλλο, και τα δύο μεγαλώνουν, και με βαριά κομμένα φύλλα και όχι πολύ. Η μυρωδιά στη μύτη μου είναι σχεδόν η ίδια. Κατά κάποιο τρόπο δεν πίστευα ότι είναι διαφορετικά, λοιπόν, αποδείχθηκε έτσι, ίσως πέφτει ένας ακόμη ήλιος.

Γνώρισα τόσο ξινή. Προέκυψαν αμφιβολίες, είναι είδος γερανίου;

Γεράνι, αυτή. Δάσος. Έχω την ίδια καλλιέργεια. Δεν υπάρχει μυρωδιά, και δεν υπάρχει ιδιαίτερη γεύση, μόνο χρώμα. Αλλά το χρώμα είναι εξαιρετικά σκούρο-σκοτεινό. Το προσθέτω όχι περισσότερο από 5%, για χρώμα.

μόνο το St. John's wort αφαίρεσε τις επιθέσεις χολοκυστίτιδας

Αυτός είναι ο κύριος σκοπός του στη φυτοθεραπεία. Ως φαρμακευτική πρώτη ύλη. Όχι σαν τσάι! Είναι σημαντικό! Οι φαρμακευτικές πρώτες ύλες έχουν τη δική τους δόση, διάρκεια, συμβατότητα φαρμάκων, ενδείξεις και αντενδείξεις. Και μπορείτε να πιείτε τσάι όσο θέλετε, όποτε θέλετε, όποιον θέλετε και με αυτό που θέλετε. Η ζύμωση αλλάζει τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φυτών, αλλά όχι πλήρως. Ως εκ τούτου, δεν προετοιμάζουμε φαρμακευτικά φυτά με έντονα, που συνορεύουν με δηλητηριώδεις και τοξικές ιδιότητες στο τσάι! Αυτός ο κανόνας εφαρμόζεται πλήρως στο St. John's wort.

Οδήγησε για το επόμενο κομμάτι της Vanka με το σιδερένιο άλογό της, η Vanka μεγάλωσε, όλα γκρι



Αλλά ... οι σταφίδες είναι ήδη χωρίς μούρα, τα σμέουρα εξαντλούνται, τα καλοκαιρινά μήλα αρχίζουν να πέφτουν ... Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε ήδη να φτιάξετε τσάι από αυτά

Η Vanka έχει μεγαλώσει, όλα γκρι

Αλλά υπάρχουν ακόμα μέρη όπου θάμνους και ανθίζει πολύ καλά. Έθεσα μαζί ένα τεράστιο πακέτο σήμερα.

Κούτσουρο τέφρας! Οδηγήστε λίγο πιο μακριά, υπάρχουν ξέφωτα και άκρες του δάσους, όπου ανθίζει μόνο η Vanka. Εκεί θα μαζέψω για άλλες δύο εβδομάδες. Δεν συλλέγω μπουκέτα, αφήνω μόνο φύλλα, καλά, κουτιά, αφήνω γυμνά κορμούς. Αμέσως γεμίζω το σακίδιο μου με πρώτες ύλες, 3-4 κιλά κάθε φορά. Και αδειάστε αμέσως για να στεγνώσει. Δεν χρειάζομαι πια, χρειάζεται πολύς χρόνος για την επεξεργασία και κανείς δεν ακύρωσε το υπόλοιπο της γεωργικής εργασίας και των προμηθειών.

Εκεί θα μαζέψω για άλλες δύο εβδομάδες.

Επίσης. Στο σπίτι μου, σχεδόν κάθε πρωί ξεκινά με συστροφή. Αρώματα

Κορίτσια! Βοηθώ! Είμαι απολύτως απελπισμένος! Όλο το καλοκαίρι έκανα τσάι, συστροφή, στέγνωμα, αλλά δεν ένιωθα ότι έγινα ειδικός. Αντίθετα, τίποτα δεν προέρχεται! Αλέθω τα σμέουρα, τις μηλιές, τις σταφίδες σε έναν μύλο κρέατος. Η τεχνολογία έχει ως εξής: ξήρανση, κατάψυξη για μια μέρα, μύλος κρέατος και στη συνέχεια ζύμωση σε αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "Γιαούρτι", συνήθως 8 ώρες. Στη συνέχεια ξήρανση στα 150-30 λεπτά, και στη συνέχεια στις 80-1 ώρες, καλά, ξήρανση σε στεγνωτήριο για 40-50g. Το αποτέλεσμα είναι πάντα μια τέτοια μυρωδιά, υπάρχει ένα σκούρο χρώμα, αλλά δεν υπάρχει καθόλου γεύση! Τι κάνω λάθος? Βοήθεια! Είναι σημαντικό για μένα! Επίσης, δεν μπορούσα να πάρω μαύρο φύλλο Ivan-tea, μόνο πράσινα φύλλα. Και από αυτό, η διάθεση είναι μηδενική.

[Τατιάνα]

στη συνέχεια ζύμωση σε αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "Γιαούρτι", συνήθως 8 ώρες.

Τατιάνα, γιατί ζύμωση σε αργή κουζίνα μετά την κατάψυξη;
Η ζύμωση πολλαπλών κουζινών παράγει πράσινο τσάι.

παγώστε-ημέρα

Αποψύχετε ή παγώνετε μόνο κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών;

[Γιασμίν77]

Γιασμίν77, μαραίνει σε μια αργή κουζίνα που δίνει πράσινο τσάι. Το τσάι σας δεν ζυμώνει, αλλά εξασθενεί. Η ζύμωση σταματά στους T πάνω από 30 * C, ακόμη και στους 28-29 * ήδη επιβραδύνεται, στους 17-18 * C. Στο πρόγραμμα "Γιαούρτι" 40-41 * С. Δεν είναι καν λαχτάρα. Έτσι, τίποτα δεν θα λειτουργήσει εδώ. Και το πάγωμα χωρίς σκλήρυνση δεν είναι επίσης σαφές ότι δεν δίνει τίποτα από μόνο του. Υπάρχει ένας αποδεδειγμένος αλγόριθμος, μια συνταγή εργασίας. Δεν προσπαθήσατε να το κάνετε σύμφωνα με τη συνταγή από την πρώτη σελίδα; Όλοι το κάνουν καλά. Όλες οι άλλες ερωτήσεις εξετάζονται στην ίδια σελίδα κάτω από τη συνταγή.

Μην αποθαρρύνεστε - δεν κατάφερα με το αχλάδι. Η μυρωδιά είναι ευχάριστη (αλλά όχι έντονη), αλλά ουσιαστικά δεν υπάρχει χρώμα. Φαίνεται ότι η ζύμωση έχει στεγνώσει: το φύλλο αχλαδιού ήταν αρχικά στεγνό, αλλά το στέγνωσα ακόμα ... μετά το μύλο κρέατος βρισκόμουν σαν κουλούρι για δύο ημέρες σε υγρασία και μέτρια ζέστη - την τρίτη ημέρα φοβόμουν να το αφήσω. Λοιπόν, το κατάλαβα: το ίδιο το φύλλο είναι μαύρο-μαύρο, αλλά δεν δίνει καθόλου χρώμα. Και το άρωμα θα μπορούσε να είναι δυνατότερο. Το άφησε να επιμείνει, ίσως σε έξι μήνες θα είναι καλύτερο.

[Gali-ana]

μετά το μύλο κρέατος, βάζω σαν κουλούρι για δύο μέρες σε υγρασία και μέτρια φωτιά

Gali-anaγιατί τόσο καιρό;
Αρκεί 1,5 - 2 ώρες.
Και γιατί ένα κουλούρι;
Κατά τη γνώμη μου, το αχλάδι δεν δίνει χρώμα.

Πώς δεν λειτουργεί; Στην πρώτη σελίδα είναι γραμμένο: "Το χρώμα του τσαγιού από φύλλα αχλαδιών θα σώσει οποιοδήποτε ελαφρύ τσάι, γιατί το αχλάδι δίνει ένα τόσο σκούρο χρώμα που είναι αγαπητό να το δούμε."
Και μου αρέσει το καλά ζυμωμένο τσάι. Προσανατολισμένος στο άρωμα - ενώ μυρίζει φύλλα χόρτου, δεν άγγιξε. Και όταν εμφανίστηκε μια γλυκιά μυρωδιά αχλαδιού, τότε το στέγνωσα.
Kolobok - επειδή δεν ήταν αρκετό, αλλά γράφουν ότι χρειάζεστε ένα στρώμα τουλάχιστον 7 εκ. Και στεγνώνει τόσο λιγότερο.

[Γκαλίνα]

γιατί δεν ήταν αρκετό,

Γκαλίνα, πάρτε ένα δοχείο με μικρότερο όγκο.
Λοιπόν, με μια μικρή ποσότητα πρώτων υλών, το τσάι δεν είναι πολύ καλό.
Απαιτούνται τουλάχιστον 800 g πρώτων υλών.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, πάρτε ένα δοχείο με μικρότερο όγκο.
Λοιπόν, με μια μικρή ποσότητα πρώτων υλών, το τσάι δεν είναι πολύ καλό.
Απαιτούνται τουλάχιστον 800 g πρώτων υλών.

Σας ευχαριστώ, θα ξέρω - ίσως είναι πραγματικά η ποσότητα. Αν και τα σμέουρα φαίνεται να έχουν αποδειχθεί, αν και δεν είναι τόσο νόστιμα όσο το τσάι Ιβάν.