Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Παλεύω σαν ένα ψάρι ... Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία και δεν υπάρχουν πληροφορίες στον ιστότοπο, είναι απλά κρίμα, φαίνεται ότι δεν είμαι ηλίθιος (αυτό είναι φυσικά IMHO

Γκάλια, σας ρώτησα, εισάγετε φωτογραφίες μέσω της γκαλερί; Σε γενικές γραμμές, κάντε το:
1. Μεταβείτε στο προφίλ σας.
2. Στα αριστερά της στήλης, βρείτε το "My Gallery" και κάντε κλικ σε αυτήν την καρτέλα.
3. Θα εμφανιστεί ένα παράθυρο. Στο κέντρο θα υπάρχει "Μεταφόρτωση αρχείου". Κάντε κλικ σε αυτό, σε αυτήν την καρτέλα.
4. Θα βγει ένα παράθυρο. Βρείτε τη διαδρομή προς το φάκελο στον υπολογιστή σας όπου αποθηκεύονται οι φωτογραφίες.
5. Κάντε κλικ μία φορά με το αριστερό κουμπί του ποντικιού στη φωτογραφία που θέλετε να ανεβάσετε.
6. Όταν φορτωθεί η φωτογραφία, θα εμφανιστεί. Κάτω από αυτήν θα υπάρχουν 2 κωδικοί (σύνδεσμοι) στη φωτογραφία. Ο πρώτος κωδικός είναι μια μεγάλη φωτογραφία. Ο δεύτερος κωδικός είναι μια φωτογραφία προεπισκόπησης - δηλαδή, όταν κάνετε κλικ σε αυτήν τη φωτογραφία στη σελίδα θέματος, αυξάνεται.
Συγγνώμη αν το γνωρίζετε όλα αυτά, αλλά το εξηγώ εδώ. Δοκιμάστε το, μόλις εισήγαγα μια φωτογραφία της σχάρας στο μύλο κρέατος.
Κορίτσια, εξαφανίζομαι μέχρι το βράδυ! Κλήση πράξεων ...

ο σύνδεσμός σας δεν αντιγράφηκε σωστά.

Ουάου, πραγματικά αποδείχθηκε !!!
Lyudmila, αγαπητή, γράφεις ακόμα τόσο λεπτομερώς σε όλους ... Θα έρθω σε εσένα για να ξεριζώσουμε τα ζιζάνια)))))
Έτσι: το κορυφαίο τσάι είναι μέτρια ζύμωση, το κάτω δεξί είναι δυνατό και το αριστερό είναι αδύναμο.

Luda, ναι, θα πάω να τυλίξω τα τρία φύλλα μου))) Έπρεπε να παγώσω περισσότερα)))

Gulya, τίποτα, το κύριο πράγμα είναι ότι τα ρολά είναι στριμμένα. Για αυτό παγώνουμε, έτσι ώστε αργότερα να είναι πιο εύκολο να στρίψετε.

Γκάλια! Σούπερ! Πόσο ακριβό ένα κατάστημα! Δροσερό τσάι!

Πόσο ακριβό ένα κατάστημα! Δροσερό τσάι

Λοιπόν αυτός είναι ο υψηλότερος έπαινος για μένα !!!! Έχω ήδη γίνει αξιοπρεπής! Και πώς να μην συνεχίσουμε να το κάνουμε περαιτέρω, ε;

Ζιζανίζετε τα ζιζάνια))))))

Καταλαβαίνω τη λέξη! Με λιβάδι γλυκό!

και αυτές είναι οι καυχιές μου))), το έργο για απόψε)

Καταλαβαίνω τη λέξη!

Lyudochka, ναι, φαίνεται ότι το θυμίαμα μου είναι έξω από το Doh - εντάξει, θα πάει σε ένα βαρέλι γρασίδι για πότισμα. Είμαι πεισματάρης - έβαλα αμέσως 2 φύλλα σώματος στον καταψύκτη και 2 στεγνώνω

Η Galina δείχνει μια ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ της TAVOLGA με φύλλα, έχω μια υποψία ότι τον ξέρω, ευχαριστώ
Αφήστε τα ζιζάνια να ζεσταθούν, όταν στεγνώσουν και μετά τα αρπάζουμε
Η Galina στο πρώτο σας μήνυμα στερείται τετράγωνης αγκύλης, αν το προσθέσετε θα υπάρχει μια φωτογραφία, μερικές φορές δεν τα παίρνω ούτε από το tablet μου - το προσθέτω απλώς.

Μπορείτε να βάλετε ένα βάζο με νερό 3 λίτρων.

Βάζω ένα 5 λίτρων, γεμάτο με ζεστό νερό και άλλαξα το νερό καθώς κρυώσει.

Η Galina στο πρώτο σας μήνυμα λείπει μια αγκύλη

Oksana, το κατάλαβα ήδη, ευχαριστώ !!!

και αυτές είναι οι καυχιές μου))), το έργο για απόψε)

Κανένα τρόπο, το "Village" θα είναι;

Ναι, φαίνεται ότι το θυμίαμα μου είναι εκτός Doh - εντάξει, θα πάει σε ένα βαρέλι γρασίδι για πότισμα. Είμαι πεισματάρης - έβαλα αμέσως 2 φύλλα σώματος στον καταψύκτη και 2 στεγνώνω

Είναι ντροπή! Oksana, ίσως η κεντρική φλέβα του μούρου πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς, αν είναι σκληρή; Θα πρέπει να συνεργαστείτε με τη Rada σχετικά με το σώμα. Κάτι είναι σιωπηλό. Πώς το έκανε;

[Λένα]

Βάζω ένα 5 λίτρων, γεμάτο με ζεστό νερό και άλλαξα το νερό καθώς κρυώσει.

Λένα, πόσο ανήσυχος! Γιατί ζεστό νερό; Η άνιση θέρμανση της μάζας θα είναι - μόνο από ψηλά. Ναι, και δεν υπάρχει ανάγκη τεχνητής αύξησης της θερμοκρασίας. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες κατά τη ζύμωση μπορούν να υποβαθμίσουν τη γεύση και το άρωμα του τσαγιού.

[Λούντμιλα]

Υπάρχει το κεράσι μου κοκκοποιημένο στο φούρνο, και το κεφάλι μου γυρίζει από τη μυρωδιά ... πέρασα τα δάχτυλά μου για να το φτιάξω.Στην κατάψυξη, υπάρχουν σακούλες από μήλο, κεράσι, βατόμουρο, σταφίδα και μια μικρή σακούλα με φύλλα. Ελπίζω ότι την Κυριακή θα φτάσουν και στα χέρια τους.
Λούντμιλα, ευχαριστώ για το νέο χόμπι σας.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, μετά από 4 ώρες άνοιξα και μύριζα τα φραγκοστάφυλα μου, μυρίζει σαν τσουκνίδες, μάλλον πρέπει να περιμένετε;

[Galina Iv.]

Galina Iv.Πω πω, αυτό είναι το αποτέλεσμα !!! Συγχαρητήρια :-)

Γιατί ζεστό νερό;

Βρέχει έξω, είναι δροσερό, γι 'αυτό αποφάσισα να ζεστάνω λίγο τη ζύμη, έκλεισα το μπουκάλι νερό με μια κουβέρτα σε δύο στρώσεις. Έτσι έφτιαξα σμέουρα, δεν φάνηκε να τα καταστρέφω.)))

αυτοί ήταν οι σωλήνες, έστριψα 3-5 κομμάτια

🔗

και άλλαξε χρώμα μετά από 5 ώρες

🔗

Τώρα τα φύλλα είναι στο φούρνο

Ωραία !!! Τρέξατε ένα πιάτο στο ρεύμα;

Ανέβηκα επίσης στο δικό μου, το χρώμα άλλαξε .. μυρίζει ωραία. Δεν ξέρω καν πόσο να κρατήσω. Στέκονταν για 4 ώρες.

[Γκρούσα]

Γκρούσα, κοσμήματα !!!

[Ομέλα]

Ομέλα, ανακατέψτε, το άρωμα θα εμφανιστεί εντελώς, τα χαμηλότερα μου μυρίζουν πάντα πιο δυνατά :)

Πρέπει να ανακατέψετε ;;;

οπότε δοκιμάζομαι))) μην γελάς: girl_red: girls

Αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο δύσκολο, οπότε αύριο θα στρίψουμε λίγο περισσότερο, τα φύλλα είναι ήδη στον παγετό

Η μυρωδιά μετά από 4 ώρες είναι πολύ έντονη, για κάποιο λόγο μου θυμίζει πάρα πολύ την τσουκνίδα Μαΐου. Το κράτησε για άλλη μια ώρα και το έστειλε στο φούρνο. Περίπου 50 λεπτά στο φούρνο, τώρα στεγνώνουν στο στεγνωτήριο, ίσως ο φούρνος στο χωριό είναι παλιός, ελάχιστος. Το ποσοστό 125 είναι γραμμένο, αλλά πόσο είναι άγνωστο. Φυσικά, άφησα την πόρτα λίγο ανοιχτή, αλλά αποφάσισα να την στεγνώσω στο στεγνωτήριο

Λοιπόν, κύριε! Έχω χωρίσει τα φύλλα του σώματος σε τρία μέρη: ένα στεγνό και μαύρο - ξεπλύνετε γρήγορα κάτω από την κεφαλή του ντους και γρήγορα στον ήλιο, μετά στεγνώστε τα κάτω από μια εφημερίδα, αλέστε το βαμβάκι και συσκευάστε με γάντια.
Στη συνέχεια είναι τα φύλλα που έχουν μαραθεί φέτος, κίτρινα, εν μέρει κόκκινα, αντιαισθητικά. Με αυτά είναι πιο δύσκολο, είναι αφυδατωμένο, νομίζω να στρίψω και να το κόψω αμέσως (δεν έχω μύλο κρέατος εδώ, αλλά πιθανότατα δεν θα τα πάρει για να φτιάξουν τους κόκκους), στη συνέχεια υγράνουμε με νερό και ζύμωση.
Τα φύλλα του Badan με παχιές φλέβες, γι 'αυτό τα έπλυσα, τα χτύπησα με έναν πλάστη σε όλες τις φλέβες και τα φύλλα, έκοψα τις φλέβες και έπειτα τα πάντα στον καταψύκτη. Τότε σκοπεύω να στρίψω τα φύλλα, κ.λπ., αλλά έκοψα αμέσως τα στελέχη και τη φλέβα.
Σκέφτηκα να αγοράσω ένα κεραμικό μαχαίρι για να μην οξειδώσω τα φυτά! Θα χρειαστεί ακόμη για μήλα και για την προετοιμασία λαχανικών και φρούτων για αποχυμωτή.

Δεν αποδεικνύεται τόσο δύσκολο

και μου φάνηκε έτσι .. ήδη σκέφτηκα πού να κόψω το κεράσι.

Έχουμε πολλά κεράσια, Oksan, και έχουμε μια μηλιά και ένα αχλάδι. Ακόμα και σταφύλια και αγιόκλημα. Ω, αναρωτιέμαι - είναι δυνατό το αγιόκλημα; Τα λουλούδια φαίνεται να είναι πολύ χρήσιμα, αν δεν συγχέονται, πόσο μάλλον τα μούρα

και έτσι τα φύλλα μου φροντίζουν το φούρνο

🔗

Πανεμορφη !! Και όχι πολύ μεγάλο ;;;

Και δεν έχουμε καν ημικρανίες. (από)

0,5 cm περίπου ... Δεν ξέρω καν

[Γκρούσα]

Γκρούσα, Έκοψα επίσης έτσι, δεν υπάρχει μύλος κρέατος εδώ, ίσως αυτό είναι καλύτερο, λιγότερο οξειδωμένο από ότι από μια μεταλλική βίδα

[Rada-dms]

Rada-dms, η σταφίδα μέσω μύλου κρέατος δεν μπορεί να γράφει η Luda. Επομένως, το έκοψα έτσι.

σταφίδες μέσω μύλου κρέατος δεν μπορεί

Ω, πόσο ... καλό που είπα.

Το έβαλα στο φούρνο.

Oksan, το άρωμα έγινε ενδιαφέρον, άλλαξε μετά το φούρνο.
Θα ενεργοποιήσω το στέγνωμα για τη νύχτα, είναι ενδιαφέρον να το αφήσω να στεγνώσει, με 2 ταχύτητες εάν;

Δεν ξέρω .. Δεν είμαι ποτέ ειδικός. Και τι θερμοκρασία θα υπάρχει σε 2 ταχύτητες; Μου φαίνεται πολύ για όλη τη νύχτα.

Προγραμματίζω 1 ώρα στους 100C και 1 ώρα στους 50C, έπειτα σε μια μαξιλαροθήκη και σε ένα σχοινί.

Και ποια φύλλα δεν επιτρέπονται ακόμη σε μύλο κρέατος ;; Μηλιά, κεράσι μπορώ;

[Γκρούσα]

Γκρούσα, Θέλω γενικά να κάνω χωρίς μύλο κρέατος, αν τα χέρια μου το αντέχουν;) Οτιδήποτε σπάει στα χέρια μου δεν μπορεί να γίνει μέσω μύλου κρέατος.

Οτιδήποτε σπάει στα χέρια

Με ποια έννοια καταρρέει ;;

Ειλικρινά, 100 γραμμάρια είναι πάρα πολύ! Σε εκατό σχεδόν ξηρό. Είμαι τώρα στις 80-90 ώρες και, κατ 'αρχήν, μπορείτε να το στεγνώσετε κάτω από χαρτί σε ξηρό μέρος. Αλλά ζύμω στο Σεντόνα στα 35, μετά σε ένα μικρό σε θερμότητα για 1 ώρα στα 80-90, και στη συνέχεια στο sedona για τρεις 35-45 ώρες, τα σμέουρα στέγνωσαν σε μια ώρα. Ωστόσο, το στέγνωμα είναι πολύ βολικό.

[Ομέλα]

Ομέλα, υπάρχουν φύλλα που σπάνε όταν στρίβονται ζωντανά, δεν θα μετατραπούν σε κόκκους μετά την ξήρανση. Φαίνεται ότι δεν έχουν κολλώδη σαν κεράσια.

Και μπορείτε να καθορίσετε για τους χαρισματικούς. Κατάλαβα τη σταφίδα με τα χέρια μου, η μηλιά ενδιαφέρεται επίσης για το κεράσι.

[Ομέλα]

Ομέλα, μήλο και κεράσι μπούκλα καλά, οι φράουλες και οι φράουλες δεν είναι πολύ καλές, τότε δεν έχει σημασία όταν κόβετε, καταρρέει.

τα σμέουρα μετά την κατάψυξη διατηρούν το σχήμα τους

Όχι, πρέπει να ξέρω ποια φύλλα, εκτός από τις σταφίδες, δεν επιτρέπονται σε μύλο κρέατος;

Και αναρωτιέμαι αν μπορείτε επίσης να κάνετε μέντα;

[Ομέλα]

Ομέλα, έγραψαν για τη μέντα ότι το άρωμα είναι πολύ έντονο, που δεν αξίζει τον κόπο. μέχρι στιγμής το πιο νόστιμο blackthorn, κεράσια και βατόμουρα για εμάς, badan !!

Κατάλαβα για τη μέντα, ευχαριστώ!

Λιούδα, πες μου, pzhl:

τι φύλλα, εκτός από τις σταφίδες, δεν επιτρέπονται σε μύλο κρέατος;

Το Omelka πηγαίνει στην πρώτη σελίδα του μουστάκι που λέει ..... σταφίδες, φράουλες, σμέουρα.

Περισσότερα σμέουρα, αν δεν κάνω λάθος

Οι φράουλες περνούν καλά μέσω μύλου κρέατος, δεν επιτρέπονται φραγκοστάφυλα και σμέουρα. Περισσότερο βερίκοκο και ροδάκινο. Λοιπόν, σύμφωνα με την εμπειρία μου, ένα ροδάκινο δεν αξίζει καθόλου, και ένα βερίκοκο δεν είναι ακόμη σαφές, αν μεγαλώσει, τότε για μια αλλαγή μπορείτε.

Δεν επιτρέπονται σταφίδες και σμέουρα.

Ευχαριστώ κορίτσια !!!

Κορίτσια. γράψατε για φράουλες; αξίζει να κάνετε;