Μασίνεν
ΛινάντοκΛιν, είδα τις πιπεριές σου)
Αλλά ακριβώς οι μελιτζάνες και τα κολοκύθια θα λειτουργήσουν;
Λινάντοκ
Mashun, επρόκειτο να φτιάξω μελιτζάνες, αλλά μέχρι στιγμής δεν έφτασα τα χέρια μου. Και έφτιαξα κολοκυθάκια με τη μορφή πίτας κολοκυθιών, όλα ήταν καλά, ψημένα εντελώς, αλλά κράτησαν το καλούπι, υπήρχε τυρί στην κορυφή, ψημένο. Υπάρχουν επίσης εικόνες, όπως, στη σελίδα 5.
Cvetaal
Μάσα, ΠΙΤΑ ασύγκριτος!

Και έχω ένα γλυκό κέικ τυριού cottage: 400 g τυρί cottage 9%, 100 g βούτυρο, 100 g ζάχαρη, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, ζάχαρη βανίλιας και μια σακούλα μπέικιν πάουντερ Ανοιχτήρι, 2 αυγά, 320 γραμμάρια αλεύρι και καστανή ζάχαρη για ψεκασμό. Το έβαλα σε κρύο φούρνο, χρόνο ψησίματος 15 λεπτά (από τη στιγμή της σύνδεσης και όχι από το πράσινο φως):

Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
5. Ιβάνοβνα
vernisag, Ήρα, το κέικ είναι υπέροχο, απλώς ένα υπέροχο θέαμα!
Και η πριγκίπισσα μου είναι αδρανής. Το αγόρασα, στο "αγρόκτημα" (πατημασιά και γάτα) με την κόρη μου, αφού έφυγε με τον γαμπρό της για τρεις εβδομάδες. Το βίωσα με επιτυχία - έψησα 3 πίτσες, μου άρεσε πάρα πολύ, αλλά αποφάσισα να περιποιηθώ την κόρη μου, πήγα σπίτι στο σπίτι χωρίς βοήθεια. Και η κόρη μου φροντίζει τη φιγούρα της και ποτέ δεν ψήθηκε τίποτα σε 2 εβδομάδες. Τώρα θα το παραλάβω.
Μαρλάνκα
Κορίτσια, ψημένα κουλούρια με μαρμελάδα βερίκοκου, η μαρμελάδα στάζει πραγματικά, αλλά όχι τρομακτική, το βάζουμε σε κρύο, 15 λεπτά, κοίταξε το κάτω μέρος για ψήσιμο, η κορυφή δεν ήταν πολύ καλή, το γύρισε και άλλα 8 λεπτά στην άλλη πλευρά, με γούστο ... με ζύμη γάλακτος το έκανε από Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Μαρλάνκα
Cvetaal
Ω, τι ωραία κορυφή, το κάνατε με μούχλα συκωτιού;
Cvetaal
Κορίτσια, ευχαριστώ!
Η Γαλήνα, η κορυφή του καλουπιού φτιάχτηκε από τη Βαγκελίκι και σύρθηκε στο κλαδί
Μαρλάνκα
Cvetaal
Ναι, το νόμιζα .... πολύ ασυνήθιστο .....
Κορίτσια, ίσια χέρια φαγούρα να κάνουν κάτι άλλο σε αυτό, αλλά είναι κρίμα που τρώει nekoomuu ... ... ... έμεινε μόνο με τον άντρα μου ... ... Θα του δώσω τη μισή κατσαρόλα να δουλέψει και είναι ακόμα καλό αύριο ένας φίλος θα έρθει να βοηθήσει .....
Λινάντοκ
Απόσπασμα: Masinen
Σκέφτηκα απλώς πώς θα αποδειχθεί από το τυρί cottage ή όχι !!
Αποδεικνύεται υπέροχο από το τυρί cottage, μόνο μου φάνηκε ότι 500 γραμμάρια δεν είναι αρκετά, πρέπει να αυξήσετε ολόκληρη τη συνταγή κατά 1,5 φορές. Αλλά αυτό είναι ήδη για μια μεγάλη οικογένεια (η δική μου είναι σωστή).
Μαρίκα
Θα ήθελα επίσης να μοιραστώ την πρώτη μου εμπειρία. Το κατάλαβα χθες το βράδυ, η ζύμη ήταν ήδη για focaccia με σκόρδο. Ψήθηκε από 300 γρ. αλεύρι. Μετά το πράσινο φως ψήθηκε για 15 λεπτά, αυξήθηκε άσχημα. Την προηγούμενη μέρα έψησα το ίδιο στο φούρνο, ήταν περίπου 4 φορές υψηλότερο σε ύψος. Προς το παρόν, ελπίζω ότι αυτό δεν οφείλεται στο φούρνο, αλλά επειδή έβαλα το ένα τρίτο του αλεύρι ολικής αλέσεως και το αφήνω να ξεκουραστεί για 15 λεπτά αντί για 30, αλλά η ελπίδα είναι αδύναμη.
Και επίσης πες μου, ο καθένας έχει συμπύκνωση στους λαμπτήρες, ή μόνο εγώ;
Ιράν
Απόσπασμα: Maryka


Και επίσης πες μου, ο καθένας έχει συμπύκνωση στους λαμπτήρες, ή μόνο εγώ;
Δεν παρατήρησα συμπύκνωση.
άνοιξη
Απόσπασμα: Maryka

Θα ήθελα επίσης να μοιραστώ την πρώτη μου εμπειρία. Το κατάλαβα χθες το βράδυ, η ζύμη ήταν ήδη για focaccia με σκόρδο. Ψήθηκε από 300 γρ. αλεύρι. Μετά το πράσινο φως ψήθηκε για 15 λεπτά, αυξήθηκε άσχημα. Την προηγούμενη μέρα έψησα το ίδιο στο φούρνο, ήταν περίπου 4 φορές υψηλότερο σε ύψος. Προς το παρόν, ελπίζω ότι αυτό δεν οφείλεται στο φούρνο, αλλά επειδή έβαλα το ένα τρίτο του αλεύρι ολικής αλέσεως και το αφήνω να ξεκουραστεί για 15 λεπτά αντί για 30, αλλά η ελπίδα είναι αδύναμη.
Και επίσης να μου πείτε, ο καθένας έχει συμπύκνωση στους λαμπτήρες, ή μόνο εγώ;
Μαρούκα, κατά κάποιον τρόπο δεν έχετε τύχη με τις συσκευές κουζίνας, υπήρχαν προβλήματα με την κουζίνα τύπου steba (και όλα είναι καλά τώρα, έχετε κάνει φίλους;), Έτσι το ψήσιμο της πίτσας είναι μια ταλαιπωρία ... Δεν παρατηρώ συσσώρευση συμπύκνωσης, αλλά μερικές φορές ατμός πηγαίνει στο μέρος όπου λάμπα.
Μασίνεν
Χθες είχα επίσης ατμό στη θέση των λαμπτήρων.
Πρέπει να βγει κάπου)
Ιράν
Αν βγει ατμός για μένα, τότε μόνο κάτω από το φλοιό.
Μασίνεν
Ιρίνα, αλλά δεν πήγα από κάτω από το καπάκι γύρω από την περιφέρεια, όπου η λαβή πήγε και εξατμίστηκε λίγο στην περιοχή των βολβών.
Σήμερα θα ψήσω και μετά θα κοιτάξω. Ίσως μου φαινόταν για τους λαμπτήρες))
Αλλά δεν υπήρχε συμπύκνωση.

Αλλά είμαι πολύ χαρούμενος με την Pryntseskaya)
Ιράν
Μας, βγαίνει ο ατμός μου, αν υπάρχει μόνο πολύ υγρό στο τηγάνι.
Μαρίκα
κατά κάποιον τρόπο δεν έχετε τύχη με τις συσκευές κουζίνας, υπήρχαν προβλήματα με τη χύτρα πίεσης steba (και όλα είναι καλά τώρα, έχετε κάνει φίλους;)
Έλενα, μην μιλάς, αλλά μόνο σε αυτό, από την άλλη, δεν υπήρχαν προβλήματα. Σας ευχαριστώ με τη Shteba, φίλους. Και παρεμπιπτόντως, ο φούρνος για πίτσα είναι ήδη ο δεύτερος, ο πρώτος ήρθε με ένα μηδέν (είναι δικό μου λάθος, σκάβω τα πάντα, οπότε συναντώ τα πάντα με γρατσουνιές, με μώλωπες, κλπ.) Λοιπόν, ελπίζω ακόμα ότι η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη για το focaccia, ήταν πολύ υπέροχο στο φούρνο).
Βασιλική
Κορίτσια, βοηθήστε! Η πριγκίπισσα μου έχει ήδη φτάσει στο σημείο παραλαβής, θα την παραλάβω. Πες μου σε τι πρέπει να προσέξεις εκτός από τις γρατζουνιές;
Ναταλίσκα
Βασιλική, Ενεργοποιήστε και έτσι ανάβει η κόκκινη λυχνία
Μάννα
Και τα δύο θερμαντικά στοιχεία θερμάνθηκαν ταυτόχρονα
Βασιλική
Ναταλίσκα, Μάννα, κορίτσια, ευχαριστώ! Και επίσης μια ερώτηση, τι θα φορέσει, ποιο μέγεθος είναι το κουτί; Τι βαλίτσα να πάρετε μαζί σας;
Μάννα
Διαστάσεις κουτιού 40x35x13cm
Βασιλική
Μάννοχα, ευχαριστω φιλε! Το έχωΩκαι εγώ chumadan μια τσάντα.
Και η βροχή τελείωσε, τώρα σίγουρα θα φύγω.
Μαρλάνκα
Μπάμπουσκα
Απόσπασμα: Babushka

Κορίτσια, φτιάξτε τυριά, παρακαλώ!
Τάνια, ειδικά για σένα σήμερα έφτιαξα τυριά, μου άρεσε soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, έψησα το πράσινο φως για 5 λεπτά (θα το κρατήσω την επόμενη φορά λιγότερο), το λιπαίνω με βούτυρο, το έστρεψα και για άλλα 3 λεπτά, ήταν σαν και όταν το έβγαλε σε ένα πιάτο, μειώθηκαν ελαφρώς, αλλά νόστιμα, τρυφερά ...

Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

φούρνο με κλειστό καπάκι
Μπάμπουσκα
Γκαλίνα, ευχαρίστησε τη γιαγιά! Είδος! Αποδείχθηκαν ευγενείς! Ευχαριστώ! Ωστόσο, το Princess είναι μια πολύ χρήσιμη συσκευή!
Μάννα
Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ για τη δοκιμή τυρί

Απόσπασμα: marlanca

όταν το έβγαλα σε ένα πιάτο ελαττώθηκε ελαφρώς
Προσθέσατε σόδα / μπέικιν πάουντερ σε αυτά; Εάν ναι, τότε αυτός είναι ο λόγος για το πρήξιμο και την πτώση.
Δεν θέλω να προσβάλω κανέναν (μιλάω μόνο για συσκευές, όχι για νοικοκυρές), αλλά τα τυριά κέικ βγαίνουν καλύτερα στο VVK ή στη Midea - ψήνονται ομοιόμορφα, δεν χρειάζεται να το αναποδογυρίσετε ...
Στις πριγκίπισσες, είναι ακόμα καλύτερο να φτιάχνεις πίτες, επίπεδες τούρτες και είναι υψηλή ...

Δεν με εντυπωσιάζει καθόλου αυτή η συσκευή αναρωτιέμαι γιατί σας αρέσουν όλοι κάηκε πολύ κατακόκκινο με έναν καθαρό κύκλο θερμαντικών στοιχείων στην επιφάνεια ψημένων προϊόντων από πριγκίπισσες. Δεν καταλαβαίνω τίποτα, νιώθω σαν να είμαι ο μόνος
Μαρλάνκα
Μάννα,
Όχι Mannyash, δεν βάζω σόδα ή αλεύρι σε cheesecakes, στο τελευταίο απλώς τα τυλίω ελαφρά για να διακοσμήσω, τα έχω πάντα μόνο με σιμιγδάλι μέσα ...
Μπάμπουσκα
ΜάνναΓια κάποιο λόγο, η πριγκίπισσα με προσελκύει ... Και η Ferrari επίσης ... Αυτό πιθανότατα βρίσκεται στο υποκορμικό επίπεδο. Το είχα με τη σούπα Mulinex. Αν και μου αρέσει η Midea, κατ 'αρχήν, είναι ευτυχισμένη. Μόνο το ύψος δεν είναι αρκετό.
Ναταλίσκα
Μάννα, η κρούστα είναι αρκετά "ελαφρώς" τραγανή, είναι ανοιχτό καφέ. Και αν η ζύμη είναι λεπτή, τότε γενικά ανοιχτό κίτρινο. Λοιπόν, το έχω. Και για κάποιο λόγο ψήνω τουλάχιστον 6 λεπτά. τουλάχιστον 15 λεπτά. κάτω κρούστα του ίδιου χρώματος. Σαν το κάτω μέρος να τηγανίζεται αμέσως, αλλά το πάνω σταδιακά.
Λινάντοκ
Και είμαι πολύ χαρούμενος με την Pryntseska - γρήγορη, ενεργειακά αποδοτική και πολλά! Ακριβώς για τη μεγάλη οικογένειά μου, αν δεν μετράτε τους συνεχώς παρόντες πολυάριθμους φίλους της μεγάλης και ηλικίας οικογένειας μου Ακριβώς «σωσίβιο», όπως η σάντουιτς Shteba για 8 πίτες.
Μασίνεν
ΜάνναΞέρετε, δεν είχα χτυπήματα δέκα στο ποτό μου χθες. Και ο φλοιός από κάτω δεν κάηκε καθόλου, αλλά όπως θα έπρεπε να είναι ρόδινος.
Μαρίκα
Κυρίες, πλένετε τη σόμπα μετά από κάθε χρήση ή τι; Και τότε είναι θλιβερό, το καπάκι δεν μπορεί να αφαιρεθεί, δεν μπορείτε να το ξεπλύνετε κάτω από νερό ...
σελένα
Μάννα, Το VVK δεν μπορεί πλέον να αγοραστεί, η Μήδεια δεν είναι επίσης στο Όζον και η Πριγκίπισσα πατώντας μόνο ένα κουμπί και έβαλε ήδη τη ζύμη. Αύριο παράδοση.
Μαρίνα Κ
Απλώς σκουπίζω με ένα υγρό πανί ή μια πετσέτα κουζίνας, εάν είναι απαραίτητο.
Βασιλική
Απόσπασμα: Sens

Δεν περίμενα ότι τα καπάκια θα είναι τόσο "ζαρωμένα" ....
ναι κι εγώ ofigέκπληκτος, αλλά μου άρεσε.

Απόσπασμα: Sens

και τα τυριά κέικ ψήνονται καλύτερα κατασκευαστής τηγανιτών Orionαγοράστε στην Ευρώπη
Το Orioshka μου είναι ήδη αυτό, κολλάει εντελώς (((

Τώρα είμαι μαζί σου! Η δική μου περιμένει αύριο.
Μάννα
Έχω άλλη μια χαλασμένη πίτα ... Ήθελα να φτιάξω μια γλυκιά τυρόπιτα με μήλα ... την έβαλα σε κρύο φούρνο, έβαλα τα μήλα πάνω από τη ζύμη με ένα λεπτό στρώμα μήλων ... έκλεισα το καπάκι, άνοιξα τη συσκευή ... μετά από 4 λεπτά μυρίζω ένα καμένο ... το φως σχετικά με την έξοδο της συσκευής στη λειτουργία δεν έχει ανάψει ακόμα ... Ανοίγω το καπάκι, κοιτάζω το κάτω μέρος ... είναι αναμμένο ... δεν υπάρχει διέξοδος - το κλείνω με μήλα. Αυτό είναι ένα τόσο κομψό κάτω μέρος της πίτας
Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Η κορυφή ήταν επίσης καμένη, γιατί προσπάθησα να ψήσω τη μέση, η οποία παρέμεινε δροσερή
Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Δεν θα προσπαθήσω καν να ψήσω κάτι άλλο γλυκό (και αυτό συνήθως ψήνω) στις πριγκίπισσες. Εδώ μπορείτε να ψήσετε ζύμη ζύμης χωρίς ζάχαρη, την οποία σπάνια μαγειρεύω. Είναι κρίμα που δεν έδωσα αυτήν τη συσκευή αμέσως, σκέφτηκα ότι ξαφνικά θα την ερωτευόμουν.
Μπάμπουσκα
Μάννα, πόσο προσβλητικό .. Είναι κρίμα που συνέβη.
Tanyulya
Mannochka, δεν καίει έτσι. Η περιφέρεια του Τανγκ φαίνεται να είναι παρούσα, αλλά έψησα το Σαρλότ, όλα είναι καλά
Κίρχ
Απόσπασμα: Μάννα
τα cheesecakes είναι καλύτερα στο VVK ή στο Midea
Mannochka, δεν είναι αδύνατοι στη Midea; Δοκίμασα κάποτε κοτολέτες, ισοπέδωσαν τόσο άσχημα
Μάννα
Απόσπασμα: kirch
στη Midea δεν είναι διακριτικά;
Το 1,5 cm είναι λίγο λεπτό για κοτολέτες, αλλά για τα τυριά, αυτό είναι.
Μπάμπουσκα
Λούντμιλα, έτσι έκανα στη Μιδέα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392327.0
Ναταλίσκα
Μάννακαι πόση ζάχαρη βάζετε στη ζύμη; Θέλω να προσπαθήσω.
Μάννα
Νατάσα, σε αυτό το στάρπη; Για 1 πακέτο τυρί cottage και 200 ​​γραμμάρια αλεύρι, υπήρχαν 100 γραμμάρια. ζάχαρη + βούτυρο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξινή κρέμα, γιαούρτι κ.λπ.
Ναταλίσκα
Θα προσπαθήσω να ψήσω αύριο. Κατάργηση εγγραφής.
Κίρχ
Το 1,5 cm δεν είναι ακόμη αρκετό για το syrniki. μου φαίνεται.
Σενπολία
vernisag, ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή σας, μόνο οι "τσιμπήματα" με τον δικό μου τρόπο. Δείπνο !!!! Ευχαριστώ πολύ, αποδείχθηκε υπέροχο. Το έβαλα σε κρύο, άνοιξα τη σόμπα για 15-20 δευτερόλεπτα (έτσι ήταν ζεστή εκεί), έλιωσε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, άνοιξε τη σόμπα και έψησε για 20 λεπτά (από τη στιγμή που ήταν συνδεδεμένη στην πρίζα), φοβόμουν ότι δεν θα ψήθηκε, μάταια, θα ήταν αρκετά 12-15 λεπτά. Μετρήσα πόσο θα κοστίσει μια τόσο μεγάλη πίτα σε ένα καφέ, και έγινε τόσο καλό ... Μετά από όλα, πρέπει να εξοικονομήσω αγοράζοντας κάτι που χρειάζομαι, αλλά δεν ξέρω τι ακριβώς ...
vernisag
Σενπολία, στην υγεία σου!
Κάτι μου λέει ... ότι χρειάζεστε μια καλή κουζίνα πίεσης κινουμένων σχεδίων
Βασιλική
Απόσπασμα: Μάννα

Έχω άλλη μια χαλασμένη πίτα ...

ΜάννοχαΣυγχαίρω, βλέπετε ένα ελαττωματικό.

Χθες δεν έφτιαξα τίποτα στην πριγκίπισσα, αλλά σήμερα αποφάσισα να κάνω μια δοκιμαστική πίτσα. Μετά τη δημοσίευση του Mannochka, φοβόμουν ότι θα κάψει.

Αλλά ήμουν τυχερός, τίποτα δεν έκαψε.
Είναι αλήθεια ότι η ζύμη με άφησε κάτω, ή μάλλον η μαγιά, κάτι δεν ανέβηκε.
Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ναταλίσκα
Μάννα, Αναφέρω. Θερμαίνεται 10 λεπτά. + 5 λεπτά. Προϊόντα αρτοποιίας. Δεν μύριζε καμένο, αλλά όταν κοίταξα, είδα ότι το πάνω μέρος ήταν λίγο ψημένο και το κάτω μέρος δεν ήταν καμένο, αλλά πολύ ψητό. ΔΕΝ περίμενε και το απενεργοποίησε. Η ζύμη είναι ζύμη, όχι ψητή. Έκοψα την πίτα σε 4 κομμάτια και την έβαλα σε AF για 5 λεπτά για να τηγανίσω. Το κέικ είναι πιο τραγανό και νόστιμο. Μάννα, γιατί προσθέστε 100g εδώ. ζάχαρη, μπορείτε στην πραγματικότητα 40g. (2 κουταλιές της σούπας. l.) Και προσθέστε τα υπόλοιπα στο γέμισμα στην κορυφή.Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
άνοιξη
Μεγκρελιανά χαχαπούρι
Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ψήνω περίπου 12 λεπτά, μετά την ενεργοποίηση του λαμπτήρα, αλλά το σκύλο από το ψυγείο ήταν κρύο.
Έτσι το ανοίγω και κοιτάζω, το τακτοποιώ, το απενεργοποιώ, κάπως κάλυψαν ακόμη και τις άκρες με χαρτί, έτσι ώστε η μέση να κασταίνει περισσότερο.

Μην με κρίνετε αυστηρά, οι πρώτες μου φωτογραφίες και η κάμερα είναι αδύναμη, οπότε η πριγκίπισσα του αρέσει ο τρόπος ψησίματος που δεν μπορούσε να αντισταθεί και πήρε μια φωτογραφία, αλλά αυτό δεν είναι το καλύτερο κέικ μου σε αυτήν, τα υπόλοιπα ήταν χθες νωρίτερα και η Μάννα γράφει ότι είναι αυτό που καίει, μου φαίνεται ότι έχει λίγο ελαττωματικό ..

Απόσπασμα: Irman

Εδώ είναι το khachapuri στα Megrelian - [url] https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158701.0
Μπορείτε επίσης να κάνετε ζύμη από το Barbariska, είχα τη γέμιση με τυρί σουλουγκούνι, το λιπάνω με ένα αυγό και το πασπαλίζαμε με τυρί σουλουγκούνι.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13787.0

Απόσπασμα: Natalishka

άνοιξη, κοίταξε τη συνταγή για το khachapuri. Και στα 650γρ. υγρό αλεύρι 2oo + 75ml. λάδι, όχι λίγο υγρό; Προσθέτω 340g για 600 αλεύρι. νερό όταν ψήνω ψωμί. Και το ψωμί είναι τόσο δυνατό. Και εδώ: χάρη: Πόσα προσθέσατε;
Δεν ήμουν εγώ που έδωσα τη συνταγή.Πήρα την αρχή και το γέμισμα από εδώ 🔗
, ζύμη από το Barberry.https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13787.0

Απόσπασμα: Natalishka

Έλενα, λοιπόν, αυτό είναι ένα άλλο ζήτημα εντελώς Θα δοκιμάσω και αυτή τη συνταγή.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών