Μήλο "κέικ κεχριμπαριού" από τον T. L. Tolstoy

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που αυτή η συνταγή σας δίνει ευχαρίστηση! Και πόσο υπέροχο βρήκατε ζάχαρη άχνη ... Πολύ όμορφο! Και νόστιμο για όσους έχουν γλυκό δόντι! Πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το έψησα σήμερα. Νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι έψησα ένα ψηλό μαγκάλι και τα μήλα έδωσαν χυμό. Και όταν χύσαμε τη ζύμη, ο χυμός άρχισε να πιτσιλίζεται στις πλευρές και υπήρχε καπνός ... μέχρι να καεί. Ο σύζυγος είπε ότι πήγε στραβά. καλά, νόστιμα. Ευχαριστώ. : girl_dance: και αύριο πλύνετε τώρα το φούρνο.

[παιχνίδι09]

παιχνίδι09, καλή υγεία! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε. Και η φόρμα, όντως, χρειάζεται λίγο μεγαλύτερη. Λοιπόν, τίποτα, είναι διορθώσιμο.

Και ευχαριστώ για την τούρτα! Ασυνήθιστα, ευθεία μήλα αποδείχθηκαν σαν μαρμελάδα. Αλλά πολύ γλυκό.
Ψήνεται στο φούρνο. Δεν ήταν πολύ δυνατό να το αναποδογυρίσετε όμορφα. Θα εκπαιδεύσω.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία σου! Έχετε φτιάξει ένα πολύ όμορφο κέικ. Και τι είναι γλυκό, ώστε να μπορείτε να βάλετε λιγότερη ζάχαρη στα μήλα. Ευχαριστούμε που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή. Και ευχαριστώ για τη φωτογραφία. Ψήστε ένα "κέικ" για καλή υγεία!

Δεν ήταν πολύ δυνατό να το αναποδογυρίσετε όμορφα

Παίρνω το χαρτί και το μεταφέρω προσεκτικά σε μια μεγάλη πλάκα, μετά παίρνω μια δεύτερη πλάκα του ίδιου, καλύπτω την πίτα μαζί του και την αναποδογυρίζω.

Πιθανότατα υπάρχει μια υπόθεση στο χαρτί. Έχω ένα - όλα της κολλάνε σφιχτά.

Ίσως έβαλαν λίγο λάδι ή ξέχασαν; Ή ίσως είναι πραγματικά θέμα χαρτιού, κολλήθηκε καλά μαζί μου και σύμφωνα με τη συνταγή ήταν πραγματικά πολύ γλυκό, τη δεύτερη φορά που έβαλα ζάχαρη σε μήλα και ζύμη σε 2 φορές λιγότερο. Και έχω πραγματικά την πιο νόστιμη συνταγή με μήλα, απλά δεν είναι ξεκάθαρο, αύριο θέλω επίσης να το ξανακάνω.

[Βίτα]

Βίτα, και το έκανα επίσης χωρίς λάδι. Και το κέικ βγήκε από το χαρτί αξιοθαύμαστα. Μόλις πήρα άλλο χαρτί.
Εάν τα μήλα είναι γλυκά, προσθέστε λιγότερη ζάχαρη. Αν και έχουμε ένα γλυκό δόντι και βάζω ζάχαρη σύμφωνα με τη συνταγή. Και με ξινά μήλα όπως το Antonovka, δεν είναι καθόλου γλυκό.
Χαίρομαι που σας αρέσει η συνταγή. Ψήστε το κέικ με ευχαρίστηση και καλή υγεία.

[lappl1]

lappl1, Μου αρέσει το βούτυρο, είναι απλώς μια κρεμώδη γεύση, ίσως όχι σύμφωνα με τη συνταγή που προσθέτω, αλλά λιγότερο, αλλά καθαρά για γεύση. Αλλά αυτό δεν είναι για όλους, και σκέφτηκα ότι δεν θα κολλήσει στο χαρτί, για να είμαι ειλικρινής

Παίρνω το χαρτί και το μεταφέρω προσεκτικά σε μια μεγάλη πλάκα, μετά παίρνω μια δεύτερη πλάκα του ίδιου, καλύπτω την πίτα μαζί του και την αναποδογυρίζω.

Λοιπόν, εδώ είναι το λάθος μου. Έπεσα κατευθείαν από τη φόρμα στο πιάτο. Και τελικά, το ύψος είναι μικρό. Επιπλέον, σε ορισμένα μέρη, η ζύμη λερώθηκε λίγο πέρα ​​από το χαρτί και, όταν γύρισε, κολλήθηκε στη φόρμα εκεί. Το επόμενο θα είναι ήδη όμορφο. Και φυσικά, μου άρεσε πάρα πολύ, ειδικά τη δεύτερη μέρα.

[Βίτα]

Βίτα, φυσικά, πολύ νόστιμο με βούτυρο. Το έκανα μόνο με και χωρίς αυτόν. Σε γενικές γραμμές, η συνταγή είναι καλή επειδή τα συστατικά μπορούν να προστεθούν στις προτιμήσεις σας - τόσο όλο και λιγότερο.

Λούντα, ευχαριστώ από την οικογένειά μας, ειδικά από τον άντρα μου, είναι χαρούμενος

[Olesya]

Olesya, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που όλη η οικογένεια απολάμβανε το κέικ! Ένα ξεχωριστό γεια στον άντρα μου και στην όρεξη! Peki, Olesya, καλή υγεία πίτα!

Έκανα επίσης μελόψωμο cookies, μόνο σε βούτυρο

Ουάου! Μπράβο! ίσως έχει καλύτερη γεύση με βούτυρο;

Ποιος άλλος δεν έχει φτιάξει αυτό το υπέροχο κέικ-κέικ φέτος;)))
Η συνταγή μου έχει πάει "από χέρι σε χέρι", όλοι επαινούν και ψήνουν!
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!
Εδώ είναι το κομμάτι μου!

[Διασκέδαση]

Διασκέδαση, έτσι τα μήλα είναι ακόμα πράσινα στον κήπο! Μόλις ωριμάσουν, ας ξεκινήσουμε αμέσως.
Ευχαριστούμε που βάζετε τη συνταγή σε καλά χέρια. Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή σας έχει κολλήσει.
Και το κέικ σας φαίνεται πολύ ορεκτικό. Με πειράζουν ήδη ... Θα πάω στον κήπο και θα δω αν υπάρχει τουλάχιστον κάτι που δεν είναι πράσινο ...

Ανυπομονώ επίσης για μήλα, πέρυσι έφτιαξα μόνο αυτή την πίτα πολύ νόστιμη.

[Άννα Κολύα]

Άννα ΚολύαAnya, θα περιμένουμε! Δεν είναι πολύ μακριά.

[lappl1]

Πιο πρόσφατα, έψησα αυτήν την πίτα με φρέσκα δαμάσκηνα, αποδείχθηκε τόσο νόστιμη, δεν περίμενα καν ότι είναι τόσο άξιος ανταγωνιστής της έκδοσης μήλου.
lappl1, Lyudochka, πάλι θα σας πω ευχαριστώ πολύ για την επιτυχημένη και νόστιμη συνταγή!

[Γλυκάνισο]

ΓλυκάνισοAnya, για την υγεία σου! Τι υπέροχη πίτα έχετε! Η ομορφιά! Και δεν το έψησα με δαμάσκηνα πέρυσι - υπήρξε μια κακή συγκομιδή σε ολόκληρο το χωριό. Αλλά φέτος - τα κλαδιά σπάνε. Μόλις είναι ώριμα, σίγουρα θα το κάνω.
Σας ευχαριστώ, Anya, που δεν ξεχάσατε αυτήν τη συνταγή. Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

[lappl1]

lappl1, Λιουδότκα! Άνοιξα λοιπόν τη σεζόν για αυτό το υπέροχο κέικ!
Η γέμιση έγινε από την ομάδα - δαμάσκηνα και μήλα (μαζεύτηκα ό, τι είχε αρχίσει να πέφτει) ... εξαιρετική νόστιμη!
Σας ευχαριστώ και πάλι!

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Ελένη, για την υγεία σου! Χαίρομαι που θυμάστε αυτή τη συνταγή και την έχετε ήδη φτιάξει αυτή τη σεζόν. Και τα μήλα μου είναι ακόμα ξινά. Αλλά έφτιαξα επίσης μια μηλόπιτα σήμερα, μισό και μισό με βερίκοκο! Αποδείχθηκε νόστιμο. Την επόμενη φορά θα φτιάξω μόνο ένα μήλο.
Lenusik, ευχαριστώ για την αναφορά! Pieki για την υγεία της πίτας!

[lappl1]

lappl1, Λιουδότκα!

Και τα μήλα μου είναι ακόμα ξινά.

Τα δικά μου είναι επίσης ξινά, και το δαμάσκηνο είναι σαφώς όχι ζάχαρη! Αλλά ... ήταν πολύ νόστιμο με παγωτό!

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Lenusik, και δεν μετανιώσαμε τη ζάχαρη. Και όλα πήγαν με ένα χτύπημα! Παρεμπιπτόντως, τα δαμάσκηνα μου είναι ακόμα αρκετά πράσινα.
Σε γενικές γραμμές, μπορείτε ήδη να ψήσετε.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, είμαι ευγνώμων για τη συνταγή. Αυτή είναι η αγαπημένη μου πίτα με μήλα. Το φτιάχνω συχνά με οποιαδήποτε μήλα, αυτή τη φορά πρόσθεσα αχλάδια στα μήλα. Πολύ νόστιμο και η μυρωδιά κατά το ψήσιμο είναι εκπληκτική

[Κέρκς]

Κέρκς, Ναταλία, για την υγεία σας! Είμαι πολύ χαρούμενος που σε ευχαριστήσαμε με τη συνταγή! Σας ευχαριστώ πολύ για την αναφορά και την υπέροχη φωτογραφία σας. Η πίτα σας φαίνεται καταπληκτική - τα αχλάδια και τα μήλα είναι τόσο όμορφα κομμένα!

Λιουδότκα! Έψησα επίσης μια πίτα από τα λίγα μήλα που βρήκα στο σπίτι! Αλλά ήθελα πραγματικά να δοκιμάσω τη συνταγή και χρειάζομαι επειγόντως μια πίτα! Μου άρεσε πάρα πολύ, θα επαναλάβω με αρκετά μήλα! Και περισσότερες από μία φορές !!! Η κανέλα πρόσθεσε, λατρεύουμε αυτόν τον συνδυασμό.

Olenka, χαίρομαι που δοκιμάσατε και αυτή την πίτα! Φαίνεται πολύ χαριτωμένο στη φωτογραφία! Θα ήμουν ευτυχής αν το επαναλάβετε με πολλά μήλα! Pekies για υγεία, αγαπητέ!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka τι όμορφη πίτα, και ήδη νόστιμη!
Σας ευχαριστώ να σταματήσετε μια φορά!

[Ανατολίενα]

Ανατολίενα, Tonya, αγαπητή, για την υγεία σας! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το κέικ! Η Πέκη είναι ακόμα χαρούμενη!

Εδώ είναι το κέικ μου

Νόστιμο))

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, σας ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!
Πολύ ωραίο και νόστιμο!

Lyudochka, σας ευχαριστώ πολύ για το εξαιρετικά νόστιμο κέικ! Είναι κρίμα που δεν μπόρεσα να εισαγάγω μια φωτογραφία από το tablet.
Λοιπόν, δεν ήμουν χωρίς κόστος. Υπήρχε πολύς χυμός μήλου και το σχήμα δεν ήταν τόσο βαθύ και βγήκε. Οι γείτονες πιθανώς πίστευαν ότι βρισκόμαστε στη φωτιά 😂. (υπήρχε καπνός!)
Αλλά αυτές είναι όλες οι λεπτομέρειες που μπορούν να αφαιρεθούν στο μέλλον.

Λιουδότκα! Έψησα ακόμα την πίτα σου (αλλιώς η Τόνια με έκανε ντροπή και με χτύπησε για να μαγειρέψω!) Έψησα ακόμη και δύο ολόκληρα, ένα στο φούρνο και το δεύτερο σε ένα καρτούν (Panasika).
Κατά τη γνώμη μου, βγήκαν όμορφα, αλλά θα δοκιμάσω τη γεύση αύριο το πρωί.
Εδώ είναι:
-αυτό είναι από το φούρνο
- έλα πιο κοντά. Ποιο είναι υψηλό;
-και αυτό είναι από multi
- επίσης ψηλό, αλλά το γαϊδούρι είναι ευαίσθητο όταν ανοίγει το καπάκι.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ ωραίο και νόστιμο!

Ω ναι! Ξέχασα να προσθέσω! Βάζω λιγότερη ζάχαρη (μισό ποτήρι στα μήλα, 2/3 στη ζύμη), έβαλα τα μήλα σε κάθε πίτα 1,5 κιλά + 2 νεκταρίνια, προσθέτοντας κανέλα παντού. Πολλά ψημένα: 30 λεπτά για "Ζαχαροπλαστική" - μήλα και 55 λεπτά για "Ζαχαροπλαστική" - πίτα.

[Λιουδότκα]

Guzelka, Tonya έχουν ήδη «πυροβολήσει» και ήρθα)
Λιουδότκα! Το κέικ είναι πεντανόστιμο! Ευχαριστώ, Shuraz!)
Πόσο ευχάριστο ήταν να περιπλανηθείτε σε αυτό το θέμα.Όλα τα κορίτσια έχουν τόσο ωραίες αναφορές φωτογραφιών και τόσες πολλές)), ξέρετε, μου αρέσει!

[Λικάρ Νάντια]

Λικάρ Νάντια, Ανατολίενα, IrinaS111, Γκουζέλ62, Τάτκα, κορίτσια, καλή υγεία, καλό μου! αποδείξατε πολύ όμορφα "κέικ". Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο ήταν για σένα. Έψησα επίσης χθες. Τα παιδιά το έλεγαν και είπε να ψήνουν πάντα.

Πόσο ευχάριστο ήταν να περιπλανηθείτε σε αυτό το θέμα. Όλα τα κορίτσια έχουν τόσο ωραίες αναφορές φωτογραφιών και τόσες πολλές)) ξέρετε, μου αρέσει!

Τάτκαναι, τα κορίτσια μας είναι βιοτέχνες! Και έχετε υπέροχες φωτογραφίες - υπέροχα τις συνδυάσατε! Πείτε στον Gleb να ζητάει από τη μαμά να ψήνει πιο συχνά!

Ω ναι! Ξέχασα να προσθέσω! Βάζω λιγότερη ζάχαρη (μισό ποτήρι στα μήλα, 2/3 στη ζύμη), έβαλα τα μήλα σε κάθε πίτα 1,5 κιλά + 2 νεκταρίνια, προσθέτοντας κανέλα παντού.

Γκουζέλ, ναι, αυτό το "κέικ" αντέχει σε οποιαδήποτε πειράματα - μπορείτε να μειώσετε με ασφάλεια τη ζάχαρη. Ωστόσο, δεν αφαιρώ, αφού έχουμε ένα γλυκό δόντι και ακόμη και με πολύ γλυκά μήλα το παίρνουμε σωστά. Αλλά δεν έχω βάλει βούτυρο εδώ και πολύ καιρό. Μου φαίνεται ότι αυτό δεν επηρεάζει σημαντικά τη γεύση.

Είναι κρίμα που δεν μπόρεσα να εισαγάγω μια φωτογραφία από το tablet. Λοιπόν, δεν ήμουν χωρίς κόστος. Υπήρχε πολύς χυμός μήλου και το σχήμα δεν ήταν τόσο βαθύ και βγήκε. Οι γείτονες μάλλον πίστευαν ότι βρισκόμαστε στη φωτιά 😂. (υπήρχε καπνός!)

IrinaS111, Ήρα, Δόξα τω Θεώ που όλα πήγαν καλά! Ναι, εάν το σχήμα δεν είναι βαθύ, τότε πρέπει να βάλετε λίγο λιγότερα μήλα. Αλλά θα είναι ήδη απλώς ένας σαρλόττα. Θα δημιουργούσα τις σανίδες με φύλλο αλουμινίου ή χαρτί ψησίματος. Αλλά είναι υπέροχο που το κέικ ψήθηκε με ασφάλεια και αποδείχθηκε νόστιμο!

Lyudochka, σας ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Πολύ ωραίο και νόστιμο!

Ανατολίενα, Τόνια, αγαπητή, για την υγεία σας! Και σας ευχαριστώ που προωθήσατε τη συνταγή.

Εδώ είναι το κέικ μου

Λικάρ Νάντια, Nadia, ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Είμαι πολύ χαρούμενος που ήταν υπέροχο! Πόσο υπέροχο φαίνεται το κέικ σε ορθογώνιο σχήμα. Πρέπει να ψήσω επίσης. Μόνο σε μια μεγάλη πλατεία. Πρέπει να είναι φοβερό!

Δεν μου άρεσε καθόλου το πυκνό, βαρύ και άγευστο μπισκότο. Τι τρέχει? κανείς δεν είχε τέτοια προβλήματα;

Δεν μου άρεσε καθόλου το πυκνό, βαρύ και άγευστο μπισκότο. Τι τρέχει? κανείς δεν είχε τέτοια προβλήματα;

Και πώς είναι βαρύ και πυκνό; Αν κτυπήσετε καλά τα αυγά, μέχρι να χνουδωθούν, προσθέστε ζάχαρη, ξαναχτυπήστε και μετά προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε Ναι, πάρτε μια μεγάλη φόρμα ... Δεν θα λειτουργεί πάνω από 1-2 cm. Φτιάχνω τρία αυγά σε ένα μεγάλο καλούπι (30x40 εκατοστά) - δεν έχω ποτέ βαρύ μπισκότο.

[Καρότο]

Καρότο, Μάσα, μην είσαι αναστατωμένος, όλοι έχουν αποτυχίες. Δοκιμάστε ξανά. συμφωνώ με Μαμά, πιθανότατα τα αυγά σφυρήλασαν άσχημα. Το έκανα επίσης για πρώτη φορά, όλα όπως περιέγραψε ο Lyudochka. Εντάξει! Λοιπόν, πηγαίνετε για αυτό!

[Καρότο]

Καρότο, ΜΑΡΙΑ, Κόλαση και περισσότερες από μία φορές, κανένα πρόβλημα!
Πεκί, επαναλάβετε! Θα λειτουργήσει!

Και εδώ είναι η πίτα μου

Θα σας ενημερώσω για τη γεύση το πρωί, το βράδυ δεν μπορείτε να φάτε ζεστό ...

[Καρότο]

Δεν μου άρεσε καθόλου το πυκνό, βαρύ και άγευστο μπισκότο. Τι τρέχει? κανείς δεν είχε τέτοια προβλήματα;

Καρότο, ΜΑΡΙΑμήπως το έχετε υπερβάλει με αλεύρι; Όταν υπάρχει πολύ αλεύρι, τότε αυτή η ζύμη είναι πολύ πυκνή. Ένας άλλος λόγος - άνοιξαν το φούρνο όταν το κέικ δεν είχε ψηθεί ακόμα. Στη συνέχεια η ζύμη πέφτει και το κέικ είναι σταθερό. Και ο τρίτος λόγος - η θερμοκρασία στο φούρνο είναι στην πραγματικότητα χαμηλότερη από αυτήν που δείχνουν τα όργανα. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, ένα τέτοιο αποτέλεσμα μπορεί επίσης να είναι.

Και εδώ είναι η πίτα μου

Μπουρούντσοκ, Ήρα, το κέικ είναι υπέροχο! Τα μήλα είναι πολύ όμορφα τοποθετημένα! Μπράβο!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka αγαπητέ, ευχαριστώ πολύ. Σήμερα τιμήθηκα και ψήθηκα για τα εγγόνια μου. Τώρα απόλαυσαν τους γλάρους με μια πίτα, ήταν νόστιμο, ωστόσο, παρόλο που έβαλα λιγότερα μήλα στη μικρότερη φόρμα μου, φοβόμουν ότι όλα δεν θα ταίριαζαν, αλλά μάταια, ωστόσο, έπρεπε να βάλω περισσότερα, η Nastenka δεν έτρωγε τη ζύμη, επέλεξε μόνο μήλα, πολύ νόστιμα

Λιουδότκα! Έψησα ακόμα την πίτα σου (αλλιώς η Τόνια με έκανε ντροπή και με χτύπησε για να μαγειρέψω!) Έφτιαξα ακόμη και δύο ολόκληρα, ένα στο φούρνο και το δεύτερο σε ένα καρτούν (Panasika).
Κατά τη γνώμη μου, βγήκαν όμορφα, αλλά θα δοκιμάσω τη γεύση αύριο το πρωί.

τι όμορφο!
Guzel, δεν έδωσαν πολλά μήλα χυμό στα κινούμενα σχέδια;

Κάπως φοβάμαι) Η υγρασία δεν έχει πουθενά να εξατμιστεί

Η αγαπημένη μου μηλόπιτα. Έχω ήδη ψηθεί για δεύτερη χρονιά.

Δοκιμάστε μήλο + lingonberry, κεράσι, μήλα + κεράσι. Ειδικά αν δεν υπάρχει Antonovka και τα μήλα είναι γλυκά.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, για κάθε περίπτωση, σας προειδοποιώ: Μικροί άνθρωποι προβλήματα στο Διαδίκτυο, οπότε δεν υπάρχει απάντηση. Αλλά θα χαρεί αργότερα σε κάθε μια από τις αναφορές σας!)

[Βαρβάρα]

Η αγαπημένη μου μηλόπιτα.

Βαρβάρα, αλλά αυτό το θαύμα στη δεύτερη φωτογραφία, πώς το έκανες;

Προστέθηκε Κυριακή 25 Σεπ 2016 10:35 ΜΜ

lappl1, Lyudochka, έχω ένα "ευχαριστώ" !!! Ακόμα και δύο!
Έψησα δύο πίτες ταυτόχρονα σήμερα. Λοιπόν ooooooo νόστιμο! Σας ευχαριστώ πολύ για τη γρήγορη και νόστιμη συνταγή!