Μήλο "κέικ κεχριμπαριού" από τον T. L. Tolstoy

ζάχαρη με αυγά)))

Μου φαίνεται ότι σε αυτό το πλαίσιο τα αυγά δεν έπαιξαν πλέον ρόλο! Σε γενικές γραμμές, με διασκεδάζει. Λοιπόν, τίποτα δεν συμβαίνει σε κανέναν!

Ναι, εγώ ο ίδιος περπατούσα γύρω από την πίτα σε κύκλους, ψάχνω για μια βάση, το έχουν όλοι, δεν το έχω, τότε μπήκα στη συνταγή και ...

Λοιπόν, τώρα απλά πρέπει να επαναλάβετε. Αλλά από τους κανόνες.

[Galina Iv.]

Galina Iv.και γιατί το αλεύρι - επιπλέον κιλά; Θα προσπαθήσω να το κάνω. και ζάχαρη ξεχνάμε Θα μειώσω τον σύντροφο, δοκιμάστε τώρα καθώς ψήνουμε (μπορείτε να το κάνετε χωρίς βούτυρο).

χωρίς λάδι

Ναι, μπορείτε εύκολα να το κάνετε χωρίς αυτό!

Η συνταγή δεν είναι ούτε ένα μήνα, και έχουν ήδη γραφτεί τόσες πολλές σελίδες, αλλά μάλλον αξίζει τον κόπο

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Νομίζω ότι αυτή η συνταγή εντυπωσιάζει με τη διαθεσιμότητα των προϊόντων, την απλότητα και, φυσικά, η γεύση είναι πολύ καλή. Στην εποχή του μήλου, δεν είναι αμαρτία να ψήνουμε.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, για εμάς, η εποχή δεν είναι η εποχή που αγοράζουμε. Απλά την αγοράζετε συχνά και τα μήλα είναι τέτοια ώστε να μην μπαίνουν στο στόμα σας. Απλά όμορφος. Τότε σκέφτεστε τι να κάνετε με αυτά. Γενικά, μου αρέσει πολύ η μηλόπιτα με ζύμη ζύμης. Αν δεν τρώνε δικά μου (αν και το λατρεύουν επίσης), τότε εγώ ο ίδιος τρώω αργά τα πάντα. Το Σαρλότ δεν είναι για μένα, αλλά μερικές φορές το κάνω.

[Λόκσα]

Λόκσα, εδώ απλά γελάω, αλλά επιπλέον κιλά δεν με απειλούν, όλη μου τη ζωή σε ένα βάρος-54 κιλά
Χθες επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά και ο σύζυγός μου καθάρισε τα μήλα μου για το Double-2, ΑΛΛΑ! Σκεφτείτε τον καθαρίστηκε μήλα, ξεφλουδισμένα, αλλά για να μην προσποιούμαι ότι έκανε το λάθος πράγμα, έπρεπε ακόμη να πω: "Αχ! τι ωραίο άτομο είσαι μαζί μου ..."
Έχω μεγάλη ικανότητα ψησίματος, υπήρχαν περίπου 2 κιλά μήλα, οπότε πήρα 4 αυγά και μόνο 1 ποτήρι ζάχαρη. Η ζύμη αποδείχθηκε εξαιρετική, έκανα ένα μουστάκι σύμφωνα με την επιστήμη, αλλά ... όλα τα μήλα διαλύθηκαν, χυλό μήλου στην κορυφή, αλλά κατ 'αρχήν, αυτό δεν μας εμπόδισε να φάμε μισή πίτα σε μία συνεδρίαση (για τρία).
(θα υπάρχει επίσης ένα Double-3)

Ε, τι θα κάνεις! Μπράβο σύζυγος! Δεν πειράζει, το νούμερο 3 θα είναι επιτυχές. Δεν το αμφιβάλλω καν.

[Αλμπίνα]

Μου αρέσει πολύ η μηλόπιτα με ζύμη ζύμης.

ΑλμπίναΛατρεύω επίσης τέτοιες πίτες. Σας ευχαριστώ που σας υπενθύμισε. Θα το ψήσω σύντομα.

[lappl1]

lappl1, ΛούντμιλαΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ο σύζυγος ερωτεύτηκε αυτό το κέικ - αν και ξινό και γλυκό, αλλά, λέει, δεν υπάρχει καούρα και δεν είναι δύσκολο για την ψυχή και το σώμα μετά από αυτό.
Έχει ήδη ψηθεί 7-8 φορές.
Galina Iv., και καθαρίσαμε ειδικά τα μήλα για τις τρεις πρώτες λήψεις - εξαιτίας αυτού, το στρώμα μήλου αποδείχθηκε μονολιθικό, όχι κουάκερ, αλλά μια παγωμένη κρέμα ή κάτι τέτοιο ... και όταν έσπασε με ένα κουτάλι, κράτησε σταθερά πάνω με ένα στρώμα μήλου τριών εκατοστών.
Χθες το έκανα με το δέρμα - εδώ τα μήλα παρέμειναν σε κομμάτια και ελαφρώς διαλύθηκαν κατά την κοπή, αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο, τα δέρματα δεν παρατηρήθηκαν όταν τρώγονται.
Είχα επίσης ένα πείραμα με υπολείμματα από πικάντικη μαρμελάδα δαμάσκηνου. Έστρεψα τη μαρμελάδα σε βάζα και έμειναν 150 ml σιρόπι κανέλας και καρδάμου. Έτσι, το σιρόπι μύριζε, ήταν κρίμα να ρίχνουμε. Προστέθηκε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, μετατράπηκε σε καραμέλα, χύθηκε στο κάτω μέρος του καλουπιού, λίγο βούτυρο, μήλα, λίγο ζάχαρη στην κορυφή. Ψήθηκε και μετά η ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή. Η καραμέλα απορροφάται στα μήλα, δίνοντάς τους ένα πικάντικο άρωμα δαμάσκηνου-κανέλας-κάρδαμου και ένα σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Ο σύζυγος είναι γενικά στη θνησιμότητα. Ναι, κι εγώ - χρειάζονται πολλά μήλα! Τα προηγούμενα χρόνια, έσπευσαν, δεν ήξεραν τι να κάνουν, αλλά πώς μετακόμισαν - έμειναν χωρίς καλοκαιρινή κατοικία - έτσι βρήκα μια τόσο απίστευτη συνταγή! Εεε, λοιπόν, ίσως αλλού θα πάρουμε κάποια μήλα εκτός καταστήματος :).

Και ένα ακόμη πείραμα. Έφτιαξαν το κέικ σύμφωνα με όλους τους κανόνες με τον Antonovka.Νόστιμο! Αλλά τόσο ξινό. Αυτή είναι η Antonovka φέτος! Αγαπάμε γενικά το ξινό, αλλά δεν περιμέναμε μια τέτοια συγκέντρωση, οπότε έπρεπε να φάμε το κέικ με το παγωτό μου φτιαγμένο από ψητές μπανάνες με κρέμα. Όλα πήγαν με ένα χτύπημα.

Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

Το PS Photos θα είναι μόλις φτιάξω ένα άλλο κέικ.

[lappl1]

lappl1, ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο κέικ !!!

🔗

[Αναστασία]

Lyudmila, Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ο σύζυγος ερωτεύτηκε αυτό το κέικ - αν και είναι ξινό και γλυκό, αλλά, λέει, δεν υπάρχει καούρα και δεν είναι δύσκολο για την ψυχή και το σώμα μετά από αυτό.

ΑναστασίαΣας ευχαριστούμε για μια τόσο λεπτομερή και διεξοδική αναφορά! Είμαι πολύ χαρούμενος που η οικογένειά σας άρεσε το κέικ. Πράγματι, μετά από αυτό το κέικ είναι εύκολο παντού. Χαίρομαι επίσης που τρώγονται τα μήλα. Δεν μπορείτε να φάτε τόσα πολλά μήλα. Λοιπόν, όλα είναι εντάξει με το γαστρεντερικό σωλήνα μετά από αυτό.
Σας ευχαριστούμε και για τα πειράματά σας με αυτήν τη συνταγή. Σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα κέικ σε μαξιλάρι καραμέλας. Τα μήλα θα επωφεληθούν μόνο από αυτό. Αλλά δεν έχω ψηθεί ακόμα με τον Antonovka. Ακόμα και ο φούρνος είναι τρομακτικό μετά τις περιγραφές σας. Αλλά θα προσπαθήσω ούτως ή άλλως - από σεβασμό για την κόρη ενός κλασικού.
Ψήστε ένα κέικ για την υγεία και όχι μόνο.

[Βιταλίνκα]

ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο κέικ !!!

Βιταλίνκα, στην υγεία σου! Έχετε φτιάξει ένα πολύ όμορφο κέικ! Και μπορείτε να δείτε ότι είναι νόστιμο! Χαίρομαι που σας άρεσε!
Ευχαριστώ πολύ για τη φωτογραφία. Πολύ ωραία!

Ο Αντόνοβα διέκοψε για μένα !!!!! Είμαι τόσο χαρούμενος, τελικά το έψησα, το ήθελα τόσο πολύ:


... Αυτό σκέφτηκα: τελικά, ο Matroskin είχε δίκιο όταν μίλησε για ποια πλευρά του σάντουιτς πρέπει να φάει; Σε τελική ανάλυση, αυτό το κέικ έχει θεμελιωδώς διαφορετική γεύση, αν και φτιάχνω σαρλόττα από συστατικά με τον ίδιο τρόπο, ένα προς ένα. Αυτή η επιλογή είναι εκατό φορές πιο νόστιμη, ευγενέστερη.

Irochka, χαίρομαι μαζί που πήρατε τον Antonovka και ότι ψήσατε αυτό το κέικ. Και για τη θεωρία του Matroskin - στο σημείο! Στην πραγματικότητα, αυτή η παραλλαγή έχει διαφορετική γεύση από το κανονικό σαρλόττα. Τώρα δεν την θυμάμαι καν.
Έχετε ένα όμορφο κέικ! Ευχαριστώ για την ωραία έκθεση φωτογραφιών! Pieki για κέικ υγείας!

[lappl1]

lappl1, Σίγουρα θα ψήσω! Και θα κάνω όπως κάνουν μερικά κορίτσια: βγάλτε το ένα από τη σόμπα, βάλτε το άλλο. Επειδή το χθες τελείωσε κάπως πολύ γρήγορα, δεν μπορούσα να περάσω το πρωινό ένα προς ένα.
Και θέλω επίσης να ευχαριστήσω τη μητέρα μου με ένα τέτοιο κέικ για τα γενέθλιά της. Είμαι βέβαιος ότι θα τον εκτιμήσει πάρα πολύ.
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Ίκρα]

Ίκρα, στην υγεία σου! Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα κέικ! Και εύχομαι την υγεία της μητέρας σου και το καλύτερο!

[lappl1]

lappl1, ευχαριστώ! Θα το περάσω μαζί με το κέικ

[Ιρίνα]

Ιρίνα,

[Λόκσα]

Λόκσα, εδώ απλά πρέπει να γελάω, αλλά επιπλέον κιλά δεν με απειλούν, όλη μου τη ζωή σε ένα βάρος-54

Μερικοί είναι τυχεροί, πού να σκάψουν μια τέτοια συνταγή - επίσης να είναι 54, όχι 57 κιλά βάρους. Όλη μου τη ζωή υποσιτισμένος Κάθομαι σε κάποια διαιτολογία,
Κορίτσια τι πίτες έκαναν, θα τα δοκιμάσω τα πάντα: girl_cray1: Αλλά όχι, πρέπει να διατηρήσεις την κατηγορία βάρους. Και μην μου πείτε για τα λαχανικά, μου αρέσουν τα κέικ λαρδί (σοκολάτα) και οι πίτες. λοιπόν μένει να γελάω (το ψήνω,) Θαυμάζω τον εαυτό μου στη σιωπή
Αύριο θα ψήσω !!!

[Λόκσα]

Λόκσα, η καλύτερη συνταγή για την απώλεια βάρους είναι να μην το σκέφτεστε και να τρώτε τα πάντα και τη νύχτα)
Το εννοώ πολύ σοβαρά

: Φίλοι: Σημειώστε - "Δεν κυλάει", είπε, αρπάζοντας μια σοκολάτα: girl_tortik: για τη νύχτα!
Δεν έχω Antonovka, αγοράζω κάτι, υπάρχουν πολλά άλλα μήλα, αλλά θέλω ένα "πραγματικό" κέικ Antonov! Αν και μου άρεσε πολύ το δαμάσκηνο. Δοκίμασέ το!
Δεν υπάρχουν ακόμα πολλά φρούτα σε ένα κέικ-κέικ, αλλά δεν το έχω γεμίσει, μια καταπληκτική συνταγή!
Ευχαριστώ Lyudochka!

Αν και μου άρεσε πολύ το δαμάσκηνο. Δοκίμασέ το!

Δεν ψήνω από ένα δαμάσκηνο - δεν υπήρχε δαμάσκηνο για την πίτα σε ολόκληρο το χωριό. Και προστέθηκε στα μήλα. Πράγματι, νόστιμο!

Δεν υπάρχουν ακόμα πολλά φρούτα σε ένα κέικ-κέικ, αλλά δεν το έχω γεμίσει, μια καταπληκτική συνταγή!

Ναι, μήλα κομμένα ... Αυτό είναι το μεγαλύτερο στη διαδικασία ...

Ευχαριστώ Lyudochka!

Pekies για υγεία, διαιτητικά! Τα μήλα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.Λοιπόν, και το γεγονός ότι υπάρχει πολλή ζάχαρη ... Κλείστε τα μάτια σας σε αυτό.

η καλύτερη συνταγή για την απώλεια βάρους είναι να μην το σκέφτεστε και να τρώτε τα πάντα και τη νύχτα)

Ναι, είναι εύκολο να το μιλάς όταν είσαι 54 κιλά ...

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Λούντα, φαίνεται ότι μου έλειψαν τα πάντα. Μόνο τώρα η Temka το παρατήρησε, επειδή δεν υπήρχε τίποτα να κάνει στην υπηρεσία (TTT). Δροσερή πίτα !!! Πρέπει να γίνει, αν και είναι πιθανότατα για όσους ζυγίζουν 54 κιλά, και υπερβαίνω αυτό το βάρος κατά 4 κιλά. Φαίνεται ότι δεν μπορώ.

και υπερβαίνω αυτό το βάρος κατά 4 κιλά.

Τι όλα τα λεπτά κορίτσια! Λινότσα! Ποτέ μην ψήνετε αυτό το κέικ! Και μετά ψήνεις μια φορά, η οικογένειά σου θα το δοκιμάσει, τότε κάθε μέρα πρέπει να ψήσεις, ή ακόμα και όπως έγραψε η Ikra:

βγάλτε ένα από τη σόμπα, βάλτε ένα άλλο.

Κορίτσια, που έχουν ήδη φτιάξει αυτή την πίτα με ένα δαμάσκηνο, αν ναι, πώς συνέβη;

[Έλενα]

Έλενα, Lokka-Oksana, φαινόταν να ψήνει. Γράφει ότι είναι υπέροχο! Λοιπόν, σύντομα θα απαντήσει ... Έψησα μήλο και δαμάσκηνο. Μου φαίνεται ότι αν ψήνετε από ένα δαμάσκηνο, τότε πρέπει να το βάλετε λιγότερο από 1,5 κιλό, καθώς είναι πιο ζουμερό από τα μήλα.

Έψησα και με ένα δαμάσκηνο. Αποδείχθηκε καλά. Έχω πάντα πολύ υγρό, αλλά δεν στραγγίζω - ρίχνω ζεστά φρούτα στην κορυφή των προσκρούσεων - αποδεικνύεται ένα πλούσιο μπισκότο, μείωσα ακόμη και την ποσότητα της ζύμης. Ψήνω για 2 αυγά. Ειλικρινά, δεν ζύγισα το δαμάσκηνο - το έβαλα στο πλάι του σφιχτά, όσο μπήκε και το χύθηκε. Βάζω πολλά φρούτα - πάντα αναποδογυρίζω με φυματίωση, ταλαντεύεται σαν πανούκλα, δεν έχει καμία επίδραση στο φαγητό. Δαμάσκηνο καταστράφηκεέφαγα, οπότε θα ψήνω και φουντούλα - γενικά ένα πολύ φωτογενές κέικ-κέικ

Και το δαμάσκηνο ήταν πυκνό και δεν μετατράπηκε σε κουρέλια!

Duc φωτογραφία τότε hde ???
φωτογραφία στο στούντιο !!

Ο Λινάντος και εγώ αθόρυβα αρέσει:έξι κιλά αλλά δύο σίγουρα επιπλέον χτενίσματα.
α-λέω το ίδιο δαμάσκηνο: παράνομο: έχουν συνθλίψει δύο χούφτες ή τρεις ταυτόχρονα θα υπάρχει ένα κέικ και μια φωτογραφία στο dacha

[Galina Iv.]

Galina Iv., ακόμα και σήμερα αλατίζω όλα τα διάσπαρτα μανιτάρια, τυλίχτηκα

Oksana, τότε σας συμβουλεύω να τραβήξετε φωτογραφίες όταν το κέικ είναι ακόμα στο φούρνο
Ksyu, peki, βάλτε το γατόψαρο, θα έρθω για τσάι (θα πάρω μαζί μου τον Derevensky)

σχετικά με! τα μανιτάρια θα είναι επίσης αλμυρά ... τότε θα πιάσω ένα ισχυρότερο νήμα: girl_cleanglasses:

: drinks_milk: εντάξει, φυσικά! Ελάτε, αλλιώς θέλετε μερικές φορές Πίνουμε : μυστικό: τσάι, μανιτάρια για φαγητό - κανένας με

αλλιώς μερικές φορές θέλετε να πιείτε

[lappl1]

lappl1, ευχαριστώ για την υπέροχη πίτα

[Αμμώδης]

Αμμώδηςτι ωραίο κέικ φτιάξατε! Νόστιμο! Λατρεύω αυτά! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το κέικ. Pekies για υγεία! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

: drinks_milk: εντάξει, φυσικά! Ελάτε, αλλιώς θέλετε μερικές φορές Πίνουμε : μυστικό: τσάι, μανιτάρια για φαγητό - κανένας με

Oksan, σε υπηρεσία θα δουλέψετε με αυτόν τον τρόπο, μετά θα διαβάσετε μια διάλεξη, στη συνέχεια θα πραγματοποιήσετε ένα σεμινάριο, θα έρθετε στο σπίτι και θα μαγειρέψετε τα πάντα, και στη συνέχεια θα εργαστείτε στον ιστότοπο, ο οποίος επίσης ... θέλετε τσάι ... με μανιτάρια ... και στη συνέχεια να φάτε μια πίτα. Παρεμπιπτόντως, εκτός από τα μανιτάρια russula και boletus, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα ... για τσάι ... όχι. Έπρεπε να μαζέψω μανιτάρια, αδιάβροχα, ιστούς αράχνης, βατόμουρα, καπάκια και αγαρικά γκρι-ροζ μύγας (7 κιλά) ... Και έπειτα μην φτιάχνω μια πίτα για να μην πάρω λίπος.

Linochka με ένα τέτοιο πρόγραμμα, τουλάχιστον πόσες πίτες ψήνετε - δεν θα πάρετε λίπος ...

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΛυούντ, το έμαθα ακόμα, για το οποίο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Γευστικό !!! Τα δικά μου τόλμησαν αμέσως, οπότε δεν θα παχιά, ειδικά επειδή το κοτέτσι δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί και δούλεψα σκληρά μέχρι τις 1 π.μ. χθες και από τις 6 π.μ. έως τις 12 το μεσημέρι σήμερα για να φτάσω στη Μόσχα πριν από την κυκλοφοριακή συμφόρηση. Αλλά υπόσχομαι να το επαναλάβω - νόστιμο !!!

[Λούντα]

Λούντα, και οι δύο φίλοι μου το ψήνουν ήδη !!!!! Ευχαριστώ!!!
Έχω παραλλαγές στο θέμα ... πασπαλίζω τα μήλα με κανέλα και πρόσθεσα σπόρους παπαρούνας στη ζύμη!)

[Τάνια]

Τάνια, δροσερή πίτα! Η παπαρούνα το διακοσμεί πάρα πολύ. Και η κανέλα για τα μήλα είναι πολύ κατάλληλη. Ευχαριστώ για τη φωτογραφία και για το ότι φέρατε τους φίλους σας στο κέικ! Χαίρομαι που το κέικ ήταν σωστό! Ψήστε με τους φίλους σας για υγεία!

[Λινότσα]

Το έχω μαγειρέψει το ίδιο, για το οποίο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Λινότσα, Δεν είχα καμία αμφιβολία ότι θα φτιάξετε μια πίτα! Έχετε τρώγοντες για αυτόν! Ελπίζω να σας άφησαν επίσης ένα κομμάτι. Ευχαριστούμε για την αναφορά. Peki πίτα, τότε θα υπάρχει αρκετή ενέργεια για ένα κοτέτσι, για εργασία και για σεμινάρια με διαλέξεις! Καλή τύχη με τις πολλές αναζητήσεις σας!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκχαρούμενος! Μια πλημμύρα τρώγων! Και πάλι, τα πουλιά έφαγαν να κοιμηθούν ...Θα πω ειλικρινά, όταν κάθομαι σε δίαιτα, γεμίζω την οικογένειά μου με φαγητό, αλλά ο σύζυγός μου τείνει να είναι υπέρβαρος, μια φορά και μια κόρη που ακολουθεί τη φιγούρα είναι δύο. Και το κάνω: girl_cray1: μισή ώρα γιατί δεν θέλω ούτε να αλλάξω την ντουλάπα μου Όλα αυτά τρώνε.
Υποσχέθηκα στη Γαλήνα να ψήσει με το δαμάσκηνο, αλλά η πεθερά του Σαρλότ την γκρίνιασε μέχρι να μπορέσουμε να το φάμε με το δαμάσκηνο.

Μου άρεσε πάρα πολύ το "Amber Cake"!
Έφτιαξα τη ζύμη χωρίς ραβδί, το κέικ αυξήθηκε καλά. Μορφή 26 εκ.
Εδώ είναι η έκθεση φωτογραφιών μου

Η φωτογραφία δεν είναι πολύ καλή, γιατί δεν είχα χρόνο να τραβήξω καθόλου, έλιωσε μπροστά στα μάτια μας, αύριο προφανώς θα ψήσω ξανά.

[Σβέτκα]

Σβέτκα, αλλά μου άρεσε πολύ η φωτογραφία. Και το κέικ σε αυτό είναι υπέροχο! Παρεμπιπτόντως, έχω επίσης τέτοιες πλάκες, μόνο το σχέδιο είναι διαφορετικό. Και χωρίς ψήσιμο σε σκόνη λειτουργεί επίσης καλά. Αυτή είναι μια ζύμη για σαρλόττα, και την ψήνω πάντα χωρίς ψήσιμο σε σκόνη. Και κάνω ακόμη και ένα μπισκότο σε αυτή τη ζύμη. Ένα υπέροχο μπισκότο αποδεικνύεται!
Ελαφρύ, ψήνουμε ενώ υπάρχουν πολλά μήλα, παρακαλώ τα αγαπημένα σου πρόσωπα με ένα κέικ. Πρέπει να αποθηκεύσετε πηκτίνη. Το χειμώνα, τα μήλα δεν είναι τα ίδια.
Σας ευχαριστούμε για την αναφορά φωτογραφιών και τα σχόλιά σας!