Μήλο "κέικ κεχριμπαριού" από τον T. L. Tolstoy

Πλέκω, προτιμώ κέικ - για καφέ

Είναι μια επιχείρηση πλοιάρχου, και πραγματικά ήθελα να έχετε μια συνταγή για καφέ μήλου τρέξιμο Τραβήξτε ...

Έφτιαξα μια τούρτα, με μια αναφορά αύριο, κρυώνει ...

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ένας γείτονας έφυγε για τη Μόσχα. Θα ήξερα, θα το είχα μεταδώσει μαζί του. Τώρα δεν ξέρω πότε θα είναι. Είναι Μοσχοβίτης, επισκέπτεται εδώ.

Lyudochka, ας μετρήσουμε τον Kroshik - ένα ... Irinka - Χαβιάρι - δύο, και μετά η Galyunya - Kolusik θα καλύψει τη διαφορά και ίσως κάποιος άλλος

Kroshik - μια φορά ...

Ωχ και με μέτρησαν ...

Τι γράφουμε ;!

Τι γράφουμε ;!

Kroshik-Inus, τι κάνεις για το YABLUKI kaneshna

[Γκαλίνα]

Soooo, η συνταγή είναι στο στούντιο! στο φόρουμ! Επειγόντως! Εγώ έκαψα τον Μπέλυφ marshmallow, αλλά δεν ξέρω πώς να το κάνω ...

Γκαλίνα, συνταγή - ακόμη και τώρα. Είναι όμως κατασκευασμένο από τον Antonovka, αλλά δεν έχει ωριμάσει ακόμα. Δεν έχουμε marshmallow του Belyov εδώ, στο Bread Maker; Διαταραχή! Αυτή είναι μια απόλαυση! Σε γενικές γραμμές, αν όχι, θα φτιάξω τουλάχιστον ένα πράσινο Antonovka, έτσι ώστε η διαδικασία να είναι ξεκάθαρη και μετά θα δημοσιεύσω τη συνταγή. Λοιπόν, θέλω να κάνω με φωτογραφίες, οπότε όχι σήμερα.
Θα πάω να κοιτάξω τα κορίτσια του Antonov σε ποιο στάδιο ωριμότητας είναι.
Σε γενικές γραμμές, γιατί να περιμένετε. Θα γράψω εδώ και έπειτα, αν μη τι άλλο, μια ξεχωριστή συνταγή. Γενικά, εδώ είναι:

Συστατικά
• 1,5 κιλά μήλα
• 2 σκίουροι
• 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
• ζάχαρη άχνη

Μέθοδος μαγειρέματος

Ταξινομήστε τα μήλα, ξεπλύνετε, ξεφλουδίστε, ψήστε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Χτυπάμε με ένα μπλέντερ σε πουρέ πατάτας ή τρίβουμε με ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια με ένα παχύ κόσκινο.

Προσθέστε 0,5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη στον προκύπτον πουρέ και χτυπάμε μέχρι να φωτίσει και να αυξήσει τον όγκο.

Χτυπάμε τα λευκά προσθέτοντας 0,5 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού. (νικήστε τους λευκούς για τις μαρέγκες)

Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη σάλτσα μήλου με την κτυπημένη πρωτεΐνη. Αφήστε ένα μέρος της Τέχνης. κουτάλια για επίχρισμα παστίλιων.

Απλώστε τον κτυπημένο πουρέ σε στρώση 2-3 εκατοστών σε δίσκους επενδεδυμένους με περγαμηνή χαρτιού, πασπαλίστε ελαφρά με ζάχαρη άχνη. Ομαλοποιήστε το πάνω στρώμα με ένα μαχαίρι.

Στεγνώστε σε φούρνο στους 90 ° C. Μετά από 4-5 ώρες, κόψτε το στρώμα σε 2 κομμάτια. Λιπάνετε ένα κομμάτι με τον πουρέ στην άκρη και καλύψτε με ένα δεύτερο κομμάτι. Στεγνώστε για άλλες 1-2 ώρες, αναποδογυρίστε και τέλος στεγνώστε για 1 ώρα. Πάρτε το marshmallow, δροσερό. Τρίψτε τη ζάχαρη άχνη στην επιφάνειά της και κόψτε σε τετράγωνα.

Θέλω να φάω μήλα.

Varenka, μόνο αυτο-παραλαβή, ζω στο Kashirka, θα φέρω τον Kroshik, γιατί περνάω από τη ντάκα ...

Ακόμα καλύτερα, νόμιζα ότι θα πάμε στην Τούλα μαζί.

μπορούμε επίσης να τσακίσουμε εκεί

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να κάνω το marshmallow.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, με ευχαρίστηση.

Λιούδα, ας μετρήσουμε

Ε, πού ήσουν όλοι πριν από ένα χρόνο; Ή πού ήμουν; Γενικά, ήμασταν όλοι εδώ, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν τέμνουμε. Θα έστελνα μήλα σε βαγόνια.

[Σημάδι ελέγχου]

ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να κάνω ένα marshmallow στο δρόμο σας.

Σημάδι ελέγχου, στην υγεία σου! Εάν κάτι, ρωτήστε!

[Πλέκω]

Έφτιαξα ένα κέικ, με μια αναφορά αύριο, κρυώνει

Πλέκωναι, κρυώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα (περισσότερο από 2 ώρες.)

και πραγματικά ήθελα να αρχίσω να πίνω με μια συνταγή για καφέ μήλου ...

Αυτό συμβαίνει; Τότε πρέπει να τους πυροβολήσεις ...

Νόμιζα ότι θα πάμε στην Τούλα μαζί.

Μια τέτοια εταιρεία, γιατί να μην βλάπτεις;

και πραγματικά ήθελα να αρχίσω να πίνω με μια συνταγή για καφέ μήλου

Αχ-αχ ... ένα εντελώς διαφορετικό θέμα! Βλαστός! Ακόμη και φροντίστε να πυροβολήσετε!

[Γκαλίνα]

Θα προσπαθήσω να κάνω ένα marshmallow με τον τρόπο σας.

Γκαλίνα, στον ιστότοπό μας υπάρχει μια τέτοια συνταγή, μόνο δεν ονομάζεται Belyov marshmallow, αλλά Μήλο marshmallow στο Ezidri Και εκεί στεγνώνει στο στεγνωτήριο και το στεγνώνω στο φούρνο. Αλλά σε αυτή τη συνταγή υπάρχει ένας σύνδεσμος προς το πρωτότυπο - η συνταγή του Chadeika. Όλα είναι καλά γραμμένα εκεί και πολλές φωτογραφίες. Το μικρό κορίτσι στεγνώνει στο φούρνο. Λοιπόν, Checkmark, πηγαίνετε και εσείς σε αυτούς τους συνδέσμους. Και αν έχετε απορίες, ρωτήστε με, θα απαντήσω.

Ο Chadeyka έκανε το Belevskaya marshmallow και η συνταγή, κατά τη γνώμη μου, ήταν στο φόρουμ.

🔗

[Lyudmila lappl 1]

Lyudmila lappl 1, ευχαριστώ για την υπέροχη πίτα και την ιστορία.
Ήθελα πραγματικά την πίτα, αλλά τη στιγμή που ήθελα υπήρχαν μόνο αχλάδια και στη συνέχεια μόνο 2 κομμάτια και 1 μήλο. Παρ 'όλα αυτά, η τούρτα αποδείχθηκε πολύ ζουμερή και τρυφερή

[Τατιάνα]

Τατιάνα, πολύ ωραία ! Και ευάερο! Και μπορείτε να δείτε ότι η πίτα αποδείχθηκε τρυφερή. Χαίρομαι που σας άρεσε ! Ευχαριστούμε που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή.

Lyudochka, ας μετρήσουμε τον Kroshik - ένα ... Irinka - Χαβιάρι - δύο, και μετά η Galyunya - Kolusik θα καλύψει τη διαφορά, και ίσως κάποιος άλλος

σηκώνοντας! Σας ευχαριστώ που θυμηθήκατε.

Πέρυσι έκανα εκατό από αυτό το marshmallow, ήμουν ήδη φθαρμένος. Και πρόσφατα αγόρασα ένα εργοστασιακό τεστ, οπότε το σπιτικό αποδείχθηκε πιο νόστιμο, λοιπόν, στο δικό μου θέαμα γεύση...

[Καλύσια]

Καλύσια,

Δεν υπάρχει εργοστάσιο Belevskaya marshmallow. Επειδή δεν παράγεται κεντρικά. Μόνο από καλλιτέχνες. Με λίγα λόγια - samopal. Συχνά ούτε καν πάτωμα καταστημάτων. Απλά πρέπει να ξέρετε από ποιον να αγοράσετε. Συχνά έρχεται σε επαφή με πολύ ζάχαρη, οπότε κάποιο είδος λευκού ...

Δεν υπάρχει εργοστάσιο Belevskaya marshmallow. Επειδή δεν παράγεται κεντρικά. Μόνο από καλλιτέχνες.

Και δεν το ήξερα για αυτό. Πέρυσι ήθελα συγκεκριμένα να αγοράσω Billeov pastille για να συγκρίνω με το δικό μου, ποιο είναι καλύτερο. Ξαφνικά, το έκανα λάθος. Αλλά όταν κοίταξα την τιμή για ένα μικρό κουτί, αποφάσισα ότι το δικό μου θα φαινόταν ακόμα πιο νόστιμο, γιατί θα πνιγούν σε αυτό το marshmallow για μια υπέροχη τιμή ...

[Γκαλίνα]

Και πρόσφατα το αγόρασα από το εργοστάσιο, οπότε το σπιτικό αποδείχθηκε πιο νόστιμο, λοιπόν, κατά τη γνώμη μου, η γεύση ...

Γκαλίνα, που σημαίνει ότι έκανα το σωστό που δεν αγόρασα το marshmallow τότε.

Πραγματικά? και από εμάς, σε ένα άλλο φόρουμ, αγοράζουν αυτό το marshmallow συλλογικά. Πραγματικά δεν μου άρεσε, αλλά οι κρίσεις

Σοβαρά, φυσικά! Γιατί να το αγοράσετε εάν έχετε τα δικά σας μήλα. Δεν ξέρω, δεν έχω δοκιμάσει το αγορασμένο. Αλλά μου αρέσει πολύ το δικό μου.
Varenka, τι είναι δυστοκίες;

Αυτό είναι ένα ξηρό marshmallow.

Αχ, ευχαριστώ! Θα ξέρω! Αυτό κάνω κι εγώ.

Αγοράζω marshmallows από την αδερφή της μητέρας μου από το Belev. Μερικές φορές το αγοράζω για όσους το επιθυμούν. Μόνο της στριφογυρίζει σε τέτοιες ποσότητες (παίρνω 30 φραντζόλες) - δεν υπάρχει καμία επιθυμία. Η παστίλα είναι εξαιρετική. Το κάνει εδώ και πολλά χρόνια και, όπως αναμενόταν, από την Antonovka.



Και μετά κουβέντα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194343.0

[Νάτα]

Νάτα, ευχαριστώ πολύ για τον σύνδεσμο και τη φωτογραφία. Διαβάστε! Όταν μελετούσα τη συνταγή για το Belyov marshmallow, διάβασα πολλά για τον Belyov και την ιστορία των marshmallows. Παντού γράφτηκε ότι βασικά αυτό το "σκάφος" παρέμεινε μόνο με τους λάτρεις. Τώρα κατάφερα να σας μιλήσω, συγγενή ενός τόσο ενθουσιώδους. Προσπαθώ να φανταστώ τι είδους εξοπλισμό διαθέτει για την παραγωγή ενός τέτοιου όγκου marshmallow. Και το κεφάλι δεν ταιριάζει! Αυτός είναι ένας σοβαρός μίξερ που χρειάζεστε, ίσως περισσότεροι από ένας, αρκετοί φούρνοι βιομηχανικής χρήσης. Και ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα! Εάν είναι απαραίτητο, μεταδώστε τον βαθύ σεβασμό σας στη θεία σας περιστασιακά.

Μόνο της στριφογυρίζει σε τέτοιες ποσότητες (παίρνω 30 φραντζόλες) - δεν υπάρχει καμία επιθυμία. Η παστίλα είναι εξαιρετική. Το κάνει εδώ και πολλά χρόνια και, όπως αναμενόταν, από την Antonovka.

Φυσικά, γιατί το κάνετε μόνοι σας, αν μπορείτε πάντα να αγοράσετε ένα νόστιμο πρωτότυπο ... Και σε ποιότητα - δεν έχω καμία αμφιβολία ... Η φωτογραφία δείχνει ότι είναι η υψηλότερη.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή! Και για μια εκδρομή στην ιστορία!
Αγαπώ τα γλυκά με τα μήλα! Και είπατε τόσο νόστιμα και ειλικρινά που θέλετε να ψήσετε αμέσως! Ευχαριστώ!

🔗 🔗

🔗

[Άννα]

Άννα, έχεις ένα υπέροχο κέικ! Ευχαριστούμε που το καταφέρατε! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή και η ιστορία για την προέλευσή της! Μαγειρέψτε για την υγεία σας!

[lappl1]

lappl1,

Το κάνει σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα σε έναν απλό φούρνο. Και το κάνει σε μεγάλες ποσότητες. Πέρυσι, πήρα μόνοι μου 90 ψωμιά (30 για τον εαυτό μου και τα υπόλοιπα για φίλους). Συνολικά, η μητέρα μου πήρε 150 ψωμιά, νομίζω. Είναι ακόμα για τον εαυτό της, για την αδερφή της και τους φίλους της. Η θεία κάνει μερικές εκατοντάδες ανά σεζόν. Είναι αλήθεια ότι το κάνουν συνήθως καθώς εισέρχονται παραγγελίες. Και δεν αποθηκεύουν μήλα, αλλά πουρέ πατάτας επεξεργασμένα και τυλιγμένα σε βάζα. Το κάνουν αργότερα.

Λυπούμαστε που ολόκληρο το θέμα με το κέικ σας ήταν γεμάτο με marshmallows))).

[Νάτα]

Νάτα, ειδικά επειδή η θεία σου αξίζει τον σεβασμό! Δημιουργήστε τέτοια πράγματα σε ένα διαμέρισμα! Παρεμπιπτόντως, μαγειρεύω επίσης πολύ για να φτιάξω μαρμελάδα και marshmallow από αυτό το χειμώνα. Και το γεγονός ότι γράφουμε για το marshmallow σε αυτό το νήμα, μου αρέσει ακόμη. Όσο περισσότεροι άνθρωποι μαθαίνουν για το σχεδόν ξεχασμένο Belyov marshmallow, τόσο το καλύτερο.

Μου φαίνεται ότι δεν είναι πρόβλημα να αγοράσω παστίλια Belyov τώρα και δεν είναι απαραίτητο να πάω στο Belyov, ίσως είναι φθηνότερο εκεί, δεν ξέρω, η γυναίκα μου με αγαπά πολύ, απλά αγοράζουμε

[Σεργκέι]

ΣεργκέιΝομίζω ότι η Chuchelka σήμαινε ότι το έφερε απευθείας από συγγενείς που το μαγειρεύουν οι ίδιοι.

[Σεργκέι]

Σεργκέι, όποιος έχει χρήματα μπορεί να αγοράσει, εδώ όλο το ενδιαφέρον είναι να το κάνετε μόνοι σας ...

[Olesya]

εδώ όλο το ενδιαφέρον είναι να το κάνετε μόνοι σας ...

Olesya, συμφωνώ! Δεν είναι τόσο ενδιαφέρον από το αγορασμένο φαγητό - έφαγα και ξέχασα! Και όταν έβαλα όλη μου την ψυχή σε αυτό που μαγειρεύω, θυμάμαι για πολύ καιρό. Θα έλεγα, δεν ξεχνάτε καθόλου. Μου αρέσει πολύ η ίδια η διαδικασία. Και πολύ που μαγειρεύετε είναι πολύ πιο νόστιμο από αυτό που αγοράσατε. Δεν θα πω για το marshmallow - Δεν έχω δοκιμάσει το αγορασμένο. Αλλά η ίδια μαρμελάδα καταστήματος δεν μπορώ να φάω καθόλου (επιπλέον, προσπάθησα να βρω διαφορετικά - δεν μπορούσα). Και το μήλο και το δαμάσκηνο σας πετούν μαζί μία ή δύο φορές ... Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα περισσότερα μαγειρεμένα πιάτα.

Μου φαίνεται ότι δεν είναι πρόβλημα να αγοράσω παστίλια Belyov τώρα και δεν είναι απαραίτητο να πάω στο Belyov, ίσως είναι φθηνότερο εκεί, δεν ξέρω, η γυναίκα μου το αγαπά πολύ, το αγοράζουμε απλώς.

Ναι, η αγορά δεν είναι πρόβλημα. Το ερώτημα είναι να αγοράσετε ένα ΚΑΛΟ. Αγόρασα αρκετές φορές στο κατάστημα - η θεία μου είναι πολύ καλύτερη. Είναι σαν με πίτες. Ναι, σχεδόν όλοι το κάνουν. Αλλά ένας στους δέκα έχει υπέροχες πίτες. Και θα σας υπενθυμίσω ότι τα marshmallows είναι κατασκευασμένα από τεχνίτες.

Και είναι σχεδόν διπλάσιο φθηνότερο. Παίρνω 700 γραμμάρια με ουρά (ένα καρβέλι) για 350 ρούβλια.

δεν παράγεται κεντρικά. Μόνο artels

Λαγουδάκι μου, δεν ξέρω ποιος το κάνει, αν και λέει: LLC "Belevskaya pastila", περιοχή Tula, Belev, st. Αθλητισμός, δ.
3, Ρωσία. και πωλούν ήδη συσκευασμένα σε κουτιά των 200-250g.

αγοράστηκε στην Platypus

🔗
Αλλά δεν το αγόρασα, δεν ήταν έτσι τότε. Ίσως γι 'αυτό δεν μου άρεσε.

Και αγόρασα αυτό το marshmallow:

Πήρα πολλά ταυτόχρονα και διαφορετικά ...

Παραγγέλθηκε εδώ: 🔗

Πολύ νόστιμο, παρεμπιπτόντως ...

Παίρνω 700 γραμμάρια με ουρά (ένα καρβέλι) για 350 ρούβλια.

... καλά, πού να σταθείς στη γραμμή;

Γεια σε όλους! Μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ σε κινούμενα σχέδια; σε δύο βήματα - πρώτα ψήστε τα μήλα και στη συνέχεια ρίξτε τη ζύμη πάνω τους. Είμαι χαρούμενος χωρίς φούρνο, αλλά θέλω πραγματικά να δοκιμάσω το κέικ .......

[prascovia]

Μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ σε κινούμενα σχέδια;

prascovia, μου φαίνεται - μπορείτε. Τόσες πολλές πίτες έχουν ήδη μεταναστεύσει από το φούρνο στο multicooker! Μου φαίνεται ότι αυτό θα λειτουργήσει επίσης.

[Δάσος]

... καλά, πού να σταθείς στη γραμμή;

Δάσος, μην ξεχνάτε ότι σας δανείστηκα ...

Les, μην ξεχνάτε ότι σας δανείστηκα

Inus, σε βάζω μπροστά μου, γιατί είσαι μικροσκοπικός

Μπορείς

Λοιπόν, τουλάχιστον κάποιο όφελος από το μέτριο μέγεθος μου ...

Lesya, σ 'αγαπώ πολύ, πολύ ...

Lesya, σε αγαπώ πάρα πολύ

και μου λείπεις τόσο πολύ