Πεπόνι "μέλι"

Κατηγορία: Κενά
Μέλι πεπονιού

Συστατικά

Πεπόνι (καθαρό βάρος) 1 κιλό
Ζάχαρη (ανάλογα με τη γλυκύτητα του πεπονιού) 300-500 γρ
Χυμός λεμονιού 1 ος μεγάλο.
ή
Λεμόνι στην άκρη ενός μαχαιριού

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Κόψτε το πεπόνι σε κύβους, καλύψτε με ζάχαρη και αφήστε το μέχρι να βγει ο χυμός.
  • Αφήστε να βράσει, απενεργοποιήστε, καλύψτε και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
  • Στη συνέχεια, βράστε, μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε για 1 ώρα (40 λεπτά κάτω από το καπάκι, 20 λεπτά χωρίς).
  • Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε χυμό λεμονιού ή κιτρικό οξύ.
  • Ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε, γυρίστε και αφήστε το να κρυώσει.
  • Την πρώτη φορά που το μαγειρέψα για να πετάξει όχι νόστιμο πεπόνι, αλλά αποδείχθηκε τόσο νόστιμο που την επόμενη φορά αγόρασα ειδικά ένα πεπόνι για μαρμελάδα.)


Έλβεν
Κισούσα, ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Και τότε φέτος τα "οικιακά" πεπόνια μας δεν ωρίμασαν λόγω του κρύου καλοκαιριού. Τώρα ξέρω πού να τους συνδέσω
Ομέλα
Λένα, Θα χαρώ αν σας αρέσει.
Κέρκς
Η μυρωδιά είναι πιθανώς φοβερή από αυτό το μέλι, σίγουρα θα το μαγειρέψω
Ομέλα
Ναταλία, ακριβώς, αποδεικνύεται πολύ αρωματικό.
Μάννα
Κισούσακαι το παίρνεις πάντα παχύ; Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και αρωματική. Αλλά δεν γίνεται πάντα τόσο παχύρρευστο μαζί μου. Προσθέτετε πηκτίνη ή άγαρ;
Ομέλα
Μάννα, Έχω επίσης υγρό. Πήρα τα κομμάτια. Χρειάζομαι επίσης υγρό. Προσθέτω στο κουάκερ του παιδιού μου. Δεν προσθέτω τίποτα για πυκνότητα, απλά χωρίς καπάκι μπορείτε να βράσετε λίγο περισσότερο.
Μάννα
Αχ, αυτό είναι, το καταλαβαίνω. Και δεν το κάνω κομμάτια. Και απλά πουρέ και προσθέστε ένα πυκνωτικό
Λοιπόν αποδεικνύεται πολύ αρωματικό
Γκιευχαριστώ για τη συνταγή
Ομέλα
Μάννα, μπορείτε επίσης να πουρέ, αλλά είναι ενδιαφέρον να πιάσετε τα κομμάτια.
Έλβεν
Απόσπασμα: Μάννα
Και δεν το κάνω κομμάτια. Και απευθείας με πουρέ και προσθέστε ένα πυκνωτικό Λοιπόν, αποδεικνύεται πολύ αρωματικό
Μαν, και πόσο από αυτό το παχυντικό να βάλει; Έχω Διακοπή
Μάννα
Λενότσκα, Προσθέτω άγαρ (δεν έχω πηκτίνη). Παίρνω τυπικές αναλογίες - 1 ώρα. μεγάλο. για 500 ml.
Ομέλα
Λένα, στο ίδιο μέρος της τσάντας θα πρέπει να γράφεται πόσα χρήματα πηγαίνουν.
Έλβεν
Απόσπασμα: Omela
στο ίδιο μέρος στην τσάντα θα πρέπει να αναγράφεται πόσα χρήματα πηγαίνουν
Κάτι που δεν κατάλαβα ... Θα πάω να διαβάσω το πακέτο. Ευχαριστώ
anneta21
Προσπάθησα να μαγειρέψω ένα πεπόνι. Άνθρωποι, βρωμάει απαίσια. Με βρώμικες κάλτσες!
Ομέλα
anneta21ποιες είναι οι ενδιαφέρουσες ενώσεις σας. Η μυρωδιά μπορεί να είναι δυσάρεστη. εάν ο καρπός είναι γεμισμένος με χημικά. Κάποτε μαγειρεύω ένα δαμάσκηνο από το "Crossroads". το νερό είχε ήδη αφρίσει. Έχω χύσει τα πάντα.
Πλέκω
Απόσπασμα: anneta21
βρωμάει απαίσια. Με βρώμικες κάλτσες!

Δεν ξέρω ...

Για πολλά χρόνια μαγειρεύω πεπόνι "μέλι", αρωματικά ...

Ksyu, μια ενδιαφέρουσα συνταγή, έχω περισσότερα varεθυμίζει λίγο ...

Και τελικά μαγειρεύω πεπόνι "μέλι" χωρίς ζάχαρη, βράζοντας χυμό πεπονιού ...
anneta21
Ομέλα, δεν είναι ένωση, είναι απλό γεγονός. Πήρε το πεπόνι από το δίσκο, την ποικιλία «γυναίκα κολχόζ». Ήταν πολύ νόστιμο, αλλά μετά ήρθε το κρύο και αποφάσισα να μαγειρέψω μέρος του πεπονιού. Και εδώ περίμενα απλώς μια φασαρία. Πλέκωκαι η μυρωδιά ήταν πάντα καλή; Μου είπαν σε ένα άλλο φόρουμ ότι το πεπόνι, λένε, μυρίζει πάντα τόσο απαίσιο ενώ μαγειρεύετε και πρέπει να προσθέσετε όλα τα είδη αρωμάτων όπως βανίλια.

Ίσως πρέπει να λάβετε ειδικό βαθμό; Παρεμπιπτόντως, το πεπόνι με ζάχαρη δεν μου έδωσε χυμό. Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν το έδωσα προσοχή. Ίσως ήταν λάθος μέλισσες λάθος πεπόνι;
Ομέλα
Απόσπασμα: Krosh

βράζοντας χυμό πεπονιού ...
Ναι, Κρόσικ, το ξέχασα χθες και το έβαλα στη μαρμελάδα.)
Απόσπασμα: anneta21

Ίσως ήταν λάθος μέλισσες λάθος πεπόνι;
Πιθανότατα δεν είναι σωστό. Μαγειρεμένα περισσότερες από μία φορές, χωρίς αρώματα.
anneta21
Ομέλακαι πώς να επιλέξετε το σωστό;
Πλέκω
Απόσπασμα: anneta21
Crumble, και πάντα η μυρωδιά ήταν καλή;

Εδώ ειλικρινά πρωτοπόρος λέξη, πάντα, πάντα !!!

Μαγειρεύτηκε από ένα "συλλογικό αγρόκτημα" και από ένα "τορπίλο" ... αλλά δεν πουλάμε άλλες ποικιλίες ... κάτι σαν ...

Πεπόνι ξανά χθες τορπίλλη αγόρασα ...

Σκέφτηκα να το στεγνώσω πραγματικά ...

Ταυτόχρονα, το πεπόνι "μέλι" είναι τόσο φρικτό όσο θέλετε ...

Να πώς μπορείτε να ζήσετε;
Ομέλα
anneta21Δυστυχώς, δεν υπάρχει τρόπος. Είναι σαν στη ρωσική ρουλέτα - τυχερός - όχι τυχερός. Κάθε χρόνο αποφεύγω την αγορά καρπουζιών και πεπονιών, αλλά πραγματικά το θέλω. Τα τελευταία χρόνια δηλητηριάσαμε, σε αυτό επίσης, αλλά πιο εύκολο. Αν και αγοράζουμε μόνο στην αγορά με εργαστήριο.
Πλέκω
Επίσης, δεν ξέρω πώς να επιλέξω ούτε πεπόνια ή καρπούζια ...

Πάντα δείχνω το δάχτυλό μου στον ουρανό, τις περισσότερες φορές παίρνω ... κάτι που είναι καταπληκτικό ...
Κέρκς
Ευχαριστώ για τη συνταγή για ένα νόστιμο και όμορφο μέλι. Κρύφτηκα τα βάζα μέχρι το χειμώνα, θα απολαύσουμε και θα θυμόμαστε το καλοκαίρι. Μέλι πεπονιού
Ομέλα
Ναταλίαπόσο φωτεινό αποδείχθηκε !! Μάθημα !!! Χαίρομαι που σας άρεσε!
anneta21
Ομέλα, Το έπιασα. Θα πρέπει να μαγειρέψουμε ένα κομμάτι για μια δοκιμή. Και αν είναι φυσιολογικό, όλα είναι ήδη παχουλά
Ομέλα
pralny λύση.
kolobok123
Σίγουρα σελιδοδείκτης και κάντε !!!
Ομέλα
Νατάσα, ειδικά επειδή είναι μόνο η σεζόν.)

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών