Τοστ με λάχανο τουρσί και τυρί για πάρτι μπύρας (Sauerkraut - Brot kleiner σνακ)

Τοστ με λάχανο τουρσί και τυρί για πάρτι μπύρας (Sauerkraut - Brot
kleiner σνακ)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Ξυνολάχανο	280 γρ
Οποιοδήποτε είδος μπέικον ή κνήμη	60 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ.
Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά	150 γρ
Άμυλο καλαμποκιού	1 κουτ
Αλας	γεύση
Κύμινο	1 κουτ
Πικάντικο σκληρό τυρί	50 γρ
Πιπέρι καγιέν (πάπρικα)	πρέζα (0,5 κουταλάκι του γλυκού)
Ψωμί σίκαλης με τούβλο	6 φέτες

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε με ψιλοκομμένο μπέικον ή ψιλοκομμένο. Εάν το προϊόν με βάση το κρέας είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι για να τηγανίσετε τα κρεμμύδια.
• 
• Πιέστε ελαφρά το λάχανο από το αλατόνερο και προσθέστε στο κρεμμύδι, σιγοβράστε λίγο έως ότου ημι-μαλακό κάτω από το καπάκι. Ο χυμός πρέπει να εξατμιστεί. Αφαιρέστε από το παράθυρο και κρυώστε.
• 
• Σε ένα μπολ, συνδυάστε τον κρόκο, το άμυλο αραβοσίτου, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι από κάνναβες (0,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα), κύμινο και ξινή κρέμα. Προσθέστε λάχανο και ανακατέψτε καλά.
• 
• 
• Βάλτε το έτοιμο μείγμα σε ομοιόμορφα, πανομοιότυπα κομμάτια ψωμιού και πασπαλίστε με τριμμένο σκληρό τυρί στην κορυφή.
• 
• Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
• Αποδείχθηκε απροσδόκητα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 τεμ.

[Rada-dms]

Hurray έχουμε σύντομα πάρτι μπύρας !!! Rada-dms, ο ηγέτης του OBOZ! ομορφιά και νοστιμιά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Φοβερό νόστιμο!
Το κάναμε 2 φορές στη σειρά, δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, την επόμενη φορά που είναι απαραίτητο!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Κοιτάξτε-μπατόν, ναι .... Δεν έχει περάσει ούτε ενάμιση χρόνο από τότε που είμαι ήδη εδώ! Δεν με συγχωρούν, οπότε θα είμαι πολύ ευγνώμων για τα σχόλια και την προσοχή! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!
Και αυτές οι τοστ είναι ασυνήθιστα νόστιμες, τις κάνω συχνά, ειδικά όταν θέλω κάτι, αλλά δεν ξέρω τι να δημιουργήσω γρήγορα! Για άλλη μια φορά, συνιστώ ειλικρινά σε όλους να δοκιμάσουν!

Και αυτές οι τοστ είναι ασυνήθιστα νόστιμες, τις κάνω συχνά, ειδικά όταν θέλω κάτι, αλλά δεν ξέρω τι να δημιουργήσω γρήγορα! Για άλλη μια φορά, συνιστώ ειλικρινά σε όλους να δοκιμάσουν!

Olya, μπορείτε να δείτε αμέσως ότι είναι νόστιμο!
Σίγουρα θα το κάνω!