Τραγανή σαλάτα πατάτας Jamie Oliver

Τραγανή σαλάτα πατάτας Jamie Oliver

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
βραστές πατάτες	500 γρ
σάλτσα γιαουρτιού
φυσικό γιαούρτι	250 ml
πράσινα κρεμμύδια	μικρή δέσμη
χυμό λεμονιού και ξύσμα	0,5 λεμόνι
μουστάρδα Ντιζόν	0,5 κουτ
αλάτι πιπέρι	γεύση
τραγανή βουτιά (μπέικον pangrattata)
λευκό ψωμί χωρίς κρούστα (χθες)	80 γρ
καπνιστό κρέας (μπέικον, λουκάνικο κ.λπ.)	80 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε τις πατάτες και πουρέ με ένα πιρούνι.

• Ετοιμάστε μια σάλτσα χρησιμοποιώντας τα συστατικά που αναφέρονται. Απλά ανακατέψτε τα πάντα.

• Ρίχνουμε σάλτσα σε ζεστές πατάτες.

• Βάλτε φέτες ψωμί και καπνιστό κρέας στο μπολ με ένα μπλέντερ ελικόπτερο.

• Κόψτε σε ψίχουλα.

• Μεταφέρετε σε ένα στεγνό τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να γίνει τραγανό.

• Σερβίρετε πατάτες και βυθίστε σε ξεχωριστό μπολ. Ο Jamie Oliver προσφέρει για να κουτάλι τις πατάτες και να τις ρίξει σε μια τραγανή βουτιά.

• Και μπορείτε να το κάνετε αυτό)) Τα ψίχουλα δεν θα έχουν χρόνο να βραχεί).

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 - 4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα και μπλέντερ

Σημείωση

Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, χρησιμοποίησα πατάτες από το ψυγείο, ζεστάνα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Πηγή συνταγής:

🔗

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα πατάτας του Βερολίνου (tuskarora)

Πατατοσαλάτα (celfh)

Ζεστή σαλάτα πατάτας με μπλε τυρί (Ομέλα)

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, λοιπόν, η αλήθεια δεν είναι τίποτα περίπλοκο, μόνο αυτό είναι πώς: από τραγανή βουτιά (μπέικον pangrattata);

Ilmira, όπως λένε τα συστατικά: 80 g ψωμιού και 80 g καπνιστού κρέατος, και αυτό είναι τα τηγανητά ψίχουλα που ονομάζονται))), pangrattata μπέικον))) Υπάρχουν επίσης παγκράτα σκόρδου κ.λπ., εν συντομία, ψίχουλα ψωμιού με κάτι)))

και αυτό είναι ένα τηγανητό ψίχουλο που ονομάζεται))), μπέικον pangrattata)))

πολύ σκοτεινό, δεν έχω φάει ποτέ pangrattatAF

Sveta, καλοψημένη, υπέροχη συνταγή, πολύ ασυνήθιστη και εύκολη στην προετοιμασία. Ευχαριστώ!

Ilmira, νομίζεις ότι έφαγα;))). Τώρα, για πρώτη φορά στη ζωή μου, έτρωγα))), και μόλις έμαθα αυτή τη λέξη

Σημάδι ελέγχου, πάντα χαρούμενο

Ναί? , εντάξει τάφος! Δεν μπορώ

υπέροχη συνταγή, πολύ ασυνήθιστη και εύκολη στην προετοιμασία.

Τα πάντα του Jamie είναι απλά, είπε σε κάποιο πρόγραμμα, καθώς η σύζυγός του δεν ξέρει να μαγειρεύει και είναι πάντα έγκυος, ο ίδιος ψάχνει και σκέφτεται ή απλοποιεί απλά, νόστιμα και πολύ συχνά υγιεινά πιάτα.

φαίνεται ότι είναι πολύ απλό, αλλά είναι η έξυπνη απλότητα!))) μια καταπληκτική συνταγή .. ζήστε για πάντα .... ευχαριστώ που μοιραστήκατε αυτήν την ιδιοφυΐα μαζί μας!

Svetul, ευχαριστώ!
Πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα, όμορφη, φωτεινή!
Το μόνο που θέλω να αγοράσω είναι η μουστάρδα Ντιζόν και μετά δεν μπορώ να βγω από αυτό.
Τόσες πολλές νέες, ενδιαφέρουσες και άγνωστες λέξεις.
Svetul, ευχαριστώ. Boom για να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε.

[Cvetaal]

Cvetaal, αυτό είναι υπέροχο!!! Αυτή τη στιγμή το ήθελα !!! Σίγουρα θα κάνω μία από αυτές τις μέρες !!!

Κορίτσια, θα αντιγράψω εδώ το δικό μου μήνυμα από άλλο θέμα:

Τώρα διάβασα διαφορετικές συνταγές του D.O., και αυτά τα πολύ παγκρατάτα βρίσκονται συνεχώς σε διαφορετικές μορφές))). Το αμετάβλητο συστατικό είναι το ψωμί και έπειτα ό, τι θέλετε: σκόρδο και ελαιόλαδο, σκόρδο, βότανα και ελαιόλαδο και η ακόλουθη σύνθεση φαινόταν πολύ ενδιαφέρουσα: ψωμί, σκόρδο, θυμάρι και δέρμα πουλερικών (κοτόπουλο, πάπια), δηλαδή αφαιρέστε το δέρμα από ψητά ή τηγανητά πουλερικά και σε παγκρατάτα, ή στα ρωσικά - ψωμί, σκόρδο και τριξίματα 

Μαγειρέψτε, αγαπητοί, για την υγεία σας, γιατί είναι τόσο καθαρό και πολύ πρωτότυπο)))