Chimcha (chimchi, kimchi ...), εύκολος τρόπος μαγειρέματος

Και ένα ακόμη πράγμα - κανείς δεν έχει συνταγή για κορεάτικες πίτες. Άπω Ανατολικοί - ayyyy! Θυμάμαι πώς πωλήθηκαν σε θερμότητες, ζεστές. Με εντυπωσίασε η λευκή ζύμη, με την πρώτη ματιά φαινόταν ότι ήταν ωμή)))). Ρωτώ: "Sharp;!", "Όχι δροσερό, όχι δροσερό!" - απαντούν και χαμογελούν τόσο πονηρά! Τότε έτρεξε πολύ γρήγορα στην πλησιέστερη σκηνή για να την πλύνει και να ρίξει αυτή τη φωτιά στο στόμα του! )))))))))))))))

[Lenochka]

Lenochka, συγχώρεσέ με για πλημμύρες στο θέμα σου ... Αλλά εδώ έχουμε έναν "Κορεάτη" που υποφέρει, δεν μπορώ να περάσω

Αλεξέι, sel72, λοιπόν, αναρωτιέμαι γιατί τρέξατε να πιείτε μια δεκάρα, αν δεν υπάρχει καν κόκκινη πιπεριά στη γέμιση!

Λοιπόν, σχετικά με τη συνταγή: πώς γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Sakhalin (σε αυτό το πολύ pyanse, για να πω), με όλη την ευθύνη δηλώνω ότι η πιο αυθεντική συνταγή για το pyanse από όσα έχω γνωρίσει είναι αυτή

Δώστε προσοχή στη ζύμη - είναι ακριβώς το ίδιο. Αλλά το γέμισμα του Sakhalin ήταν κάπως διαφορετικό: περισσότερο λάχανο, λιγότερο κρέας, υπήρχε λιγότερο κορίανδρο στα μπαχαρικά. Και ως αποτέλεσμα, η pyansa είναι απλή!

Παρεμπιπτόντως, δηλώνω με πλήρη ευθύνη ότι σύμφωνα με τη συνταγή Έλενα αποδεικνύεται ένα πραγματικό chim-cha, όπως οι περισσότεροι Κορεάτες Κορεάτες. : nyam: Είναι απλώς ένα μυστικό ότι κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της ειδική συνταγή για αυτό το πιάτο και είναι αδύνατο να βρει ένα πρότυπο.

Lenochka, συγχωρέστε με για πλημμύρες στο θέμα σας

Ω, ναι, πλημμύρα την υγεία σου.
Επιπλέον, το κάνετε τόσο νόστιμο ...
... έπρεπε να πάω στα λουκάνικα.

Λένους, λυπάμαι, καθυστέρησα!
Υπάρχει ένα ιατρικό τάγμα στο σπίτι, έχω ένα δόντι και ημικρανία!

Το δόντι δεν είναι πάνω σου!

Παρά το γεγονός ότι το έπλυσα πάρα πολύ και μετά συνειδητοποίησα ότι το αλάτισα λίγο και ξανά και το άφησα να ξαπλώσει, όλα τα άλλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή, το λάχανο αποδείχθηκε απλώς φοβερό! Και ήταν ακόμα ένα λεπτό λάχανο και ήταν πολύ αργά! Λοιπόν, το έκανα από 600 γραμμάρια από όλα, και έτσι με μπαχαρικά από το μάτι μάντεψα σωστά, πικάντικο, αλλά όχι τόσο πολύ για να πεθάνω και ασφυξία! Τα πάντα όπως αγαπάμε!
Σήμερα το δοκίμασαν, αφήστε το ξινό για άλλη μια μέρα

ταυτόχρονα η ημικρανία θα φύγει, αλλιώς είναι αδύνατο να το φάω, αλλά δεν τρώω καθόλου - δεν μπορώ να καθίσω

, αλλά σε μια μέρα θα φύγουμε! Και σε γενικές γραμμές μια υπέροχη συνταγή, ειδικά όταν το λάχανο τουρσί έχει τελειώσει και θέλετε λάχανο. Και φυσικά, θα παίξω ένα νέο πάρτι το συντομότερο δυνατό, ώστε να μπορώ να προσθέσω στις πίτες, και να μην το μετανιώσω για φαγητό, αλλά να φάω όσο θέλετε, για να αναβάλουν τα παιδιά και η μαμά!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, εγώ, φυσικά, θα καταργήσω την εγγραφή εκατό φορές! Λοιπόν με ξέρετε για μια καλή συνταγή

και τον άνθρωπο

, ευχαριστώ και δεν με πειράζει τα λόγια! Σας ευχαριστώ από την καρδιά μου, γιατί ένα νέο σνακ είναι πάντα πολύτιμο, ειδικά εκείνο που βρίσκεται στο ψυγείο και είναι πάντα έτοιμο να σερβιριστεί σε διαφορετικές περιστάσεις και με διαφορετικά πιάτα!

Φουί, ευχαριστώ τον Θεό.
Και τότε πραγματικά σκέφτομαι που είσαι. Και εσείς, Akazza, έχετε μια πλήρη ημικρανία. Καημένο πλάσμα.
Σας ευχαριστώ για την κατάργηση της εγγραφής, χαίρομαι πολύ που μου άρεσε το chimchushka.
Ακούστε, έχετε μιλήσει ακόμα με τη Μάνκα για ημικρανίες;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, όχι ..., δεν είπα, προσπαθώ να μην σας ενοχλήσω ξανά, λυπάμαι ...
Σπάνια το έχω τώρα, αλλά ανατριχιαστικό! : Ουάου: Αυτό οφείλεται σε ένα δόντι, την Τετάρτη θα πάω στην εκτέλεση ... Θα πάω μόνος μου .. με τα πόδια μου, όπως η Zoya Kosmodevyanskaya ... δεν θα το πάρουν αμέσως!

Φρίκη. Μιλάω για τα δόντια.
Και αν η ημικρανία σας βασανίζει συχνά, σφυρίχνετε, προσθέστε κάτι.

Φρίκη. Μιλάω για τα δόντια.
Και αν η ημικρανία σας βασανίζει συχνά, σφυρίχνετε, προσθέστε κάτι.

ΕΝΤΑΞΕΙ! Ειδοποίηση!

Κατάλαβα γιατί δεν έχω φτάσει ακόμα στο kimcha. Δεν το αλάτισα αρκετά. Αυτό συνέβη ότι σε αυτό το νήμα έγραψα για τηγανητό κιμά με κρέας.Διάβασα τη συνταγή NellyTsoy, πήγα στο blog της και εκεί μίλησε για την κιμούχα και τι θα έπρεπε αν ήταν αλατισμένη. Δεν πρέπει να σπάσει πιο κοντά στη ρίζα, να λυγίσει, ναι, αλλά όχι να σπάσει. Αν σπάσει, δεν αλάτισε, έσπασα, δεν το κράτησα. Και σε γενικές γραμμές, το κιμά με το κρέας και το ρύζι μπασμάτι ως συνοδευτικό πιάτο - όπως λέει η Λένα, η απόρριψη του κεφαλιού. Ετοίμασα ένα γιορτινό τραπέζι για τις 14 Φεβρουαρίου. Είναι κρίμα που αποσπάστηκαν από τη δουλειά, δεν είχαν χρόνο να κάνουν το γιορτινό τραπέζι, όλα αποδείχθηκαν απλά.

[Αλεξέι]

Και σε γενικές γραμμές, το κιμά με το κρέας και το ρύζι μπασμάτι ως συνοδευτικό πιάτο - όπως λέει η Λένα, η απόρριψη του κεφαλιού.

Ααααααααα! Θέλω επίσης ένα τέτοιο κεφάλι! Και όπως θα το είχε η τύχη, δεν είχα αφήσει ένα γραμμάριο chimchi.

Όχι, κορίτσια, λοιπόν, έχετε δει τι είδους μουσελίνα ;! Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου κάλυψε τον εαυτό του, και τι ξέφωτο! Όχι, θα το πάρω κυριολεκτικά και θα καταρρεύσω σαν αρουραίος:
Αλεξέι, σε!

Όχι, κορίτσια, λοιπόν, έχετε δει τι είδους μουσελίνα ;!

Ναι ..., Λεν, προχωρήσω, κι εγώ επίσης ποβαλιάους
Και ετοίμασε τον ίδιο τον κιμκί και έβαλε τον ίδιο τον πίνακα ... Όχι, αυτό δεν συμβαίνει

Όχι, κορίτσια, καλά, έχετε δει τι είδους μουσελίνα ;! Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου κάλυψε τον εαυτό του, και τι ξέφωτο! Όχι, θα το πάρω κυριολεκτικά και θα καταρρεύσω σαν αρουραίος:

Και ετοίμασε τον ίδιο τον κιμκί και έβαλε τον ίδιο τον πίνακα ... Όχι, αυτό δεν συμβαίνει

Λοιπόν, απλώς με εξήραν)))))))))))))))))))) Και πόσο νόστιμο είναι να πάρεις ένα φύλλο μαρουλιού, να βάλεις λίγο ρύζι σε αυτό, να στάγουμε μερικές σταγόνες σάλτσα σόγιας και τηγανητό κρέας με κιμά στην κορυφή. Συνήθως δεν αλατίζω ρύζι. Σε γενικές γραμμές, αποδεικνύεται shawarma στα κορεατικά)))))))))))) παρεμπιπτόντως - θα μοιραστώ ένα μυστικό, δεν είναι δικό μου (το μοτοποδήλατο δεν είναι δικό μου), προτίμησα να το χρησιμοποιήσω για να βελτιστοποιήσω την προετοιμασία του κρέατος. Στην τοπική συνταγή NellyTsoy αναφέρθηκε ότι το κρεμμύδι προστίθεται στο σχεδόν τελειωμένο κρέας στο τέλος. Αλλά το εμποτίζουμε με σάλτσα σόγιας, που σημαίνει αλάτι, που σημαίνει ότι το κρέας κατά τη θερμική επεξεργασία θα απελευθερώσει ενεργά χυμό και θα πάρει κράκερ))) Τηγανίζω πάντα κρέας σε κρεμμύδια με φυτικό λάδι. Αρκεί να κόβουμε το κρεμμύδι για να καλύψουμε ολόκληρο το κάτω μέρος της κατσαρόλας και να προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι με μύλο για γεύση. Μόλις φύγει η ευχάριστη μυρωδιά του κρεμμυδιού (είναι ακόμα εντελώς λευκό), μπορείτε να βάλετε το κρέας. Έτσι, σφραγίζουμε όλο το χυμό. Μετά την τοποθέτηση του κρέατος, είναι απαραίτητο να αυξηθεί το αέριο σε ένα ισχυρό κυριολεκτικά για μισό λεπτό, επειδή το προϊόν είναι κρύο, μετά από αυτό μειώνουμε τη θερμότητα σε μέτρια. Στη συνέχεια, μην το ανακατεύετε μέχρι να δούμε ένα πορτοκαλί χρώμα στο κρεμμύδι, αυτό είναι το λεγόμενο τεστ litmus)))) Μετά από αυτό, ανακατεύετε περιοδικά και ετοιμάζετε. Επίσης, με έναν υγρό λαιμό, για παράδειγμα - πλύνετε, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με χαρτοπετσέτες, κόψτε το σε κρεμμύδια, αλάτι στο τέλος! Αυτή είναι μια κοινή αλήθεια, νομίζω, αγαπητά κορίτσια, τα γνωρίζετε όλα αυτά χωρίς εμένα, έτσι, απλά σκέφτεστε δυνατά. Μπορεί να έρθει μαζί σας δύναμη Καλή όρεξη. )))))))))))

Ω, απλά διαβάστε το ... Νόστιμα γραμμένο!

Έχω κάνει τόσο χοιρινό όσο και κοτόπουλο χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή πολλές φορές. Μερικές φορές το κάνω χωρίς τηγάνισμα. Σε οποιοδήποτε μαριναρισμένο κρέας, μαρινάρετε με το Kochudyan σύμφωνα με τη συνταγή, απλώνω το Kimchi, τα κρεμμύδια και ψήνω σε μικρο-τάση με θερμότητα, μπορείτε στο φούρνο.

Και όταν τηγανίζω το κρεμμύδι, μου αρέσει στο τέλος, ακόμη και για λίγο, ο Kimchi επίσης δεν είναι κουάκερ. Και σε γενικές γραμμές, όλα τηγανίζονται εκπληκτικά γρήγορα, πιθανώς η μαρινάδα και ο Kimchi επιταχύνουν όλη τη διαδικασία. Όλοι να κάνουν Kimchi !!!

Όλοι να κάνουν Kimchi !!!

Σωστά!!!
Με φρέσκια καυτή κόκκινη πιπεριά, έχει καλύτερη γεύση και πιο κλασική γεύση. Φτιαγμένο με ξηρό, μου φάνηκε λίγο διαφορετικό, αλλά εξακολουθεί να τρώγεται χωρίς ψάρια
Και φτιαγμένο από λευκό λάχανο. Μου άρεσε επίσης

Όλοι να κάνουν Kimchi !!!

Το έκανε! Περιμένοντας τις φυσαλίδες
Και τις προάλλες έφτιαχνα αγγούρια Tanyulina με σάλτσα από τη Λένα
Ένα κιλό εξαφανίστηκε σε δύο μέρες Και μόνο δύο από εμάς ...
Λένους,

Παρεμπιπτόντως, για χάρη του πειράματος ήπια το λευκό κεφάλι μας - δεν είναι καθόλου αυτό. Ωκ αυτή

Ω, τι ομορφιά!
Λοιπόν, chimcha - φυσικά, είναι επίσης στην Αφρική - chimcha, αλλά τα αγγούρια φαίνονται απολύτως καταπληκτικά!
Πώς το έκανες; Θα ηχογραφήσω ...

[Tanyulya]

Κορεάτικα κιμά αγγούρια (Tanyulya)



Έτσι έκανε, πώς TanyulyaΜόλις έκοψα τα μακριά αγγούρια σε κομμάτια, ξέχασα το πράσινο κρεμμύδι και τη σάλτσα σου, αλλά δεν περίμενα τις φυσαλίδες (ή ίσως θα έπρεπε να ήταν), απλά κράτησα τη νύχτα στο ψυγείο και περικοπή ... Δεν υπάρχει επίσης σάλτσα ψαριού.

Αχα, αα ... Όλα είναι ξεκάθαρα. Ευχαριστώ, Βίκους. Πήγα να σπουδάσω ...

κάπνιζε το λευκό κεφάλι μας - καθόλου. Ωκ αυτή

Δεν πήγε πολύ καλά για μένα, αλλά στάθηκε για δύο εβδομάδες και αποδείχθηκε τόσο υπέροχο!

Πήγα να σπουδάσω ...

Χλευάζεις, ναι;

Δεν πήγα πολύ καλά αμέσως, αλλά έμεινα για δύο εβδομάδες και αποδείχθηκε τόσο υπέροχο!

Φέτος δεν συνάντησα το κανονικό λάχανο, αλλά μόνο ξηρό και ενισχυμένο - δεν μπορείτε να το μασάτε ωμό, μόνο τηγανητό και στιφάδο ...

Κωμωδίες, ναι;

Όχι, όπως και η Tanyulya - δεν το έκανα ποτέ. Δοκίμασέ το. Σας ευχαριστώ λοιπόν για τη συμβουλή.

Τα αγγούρια Tanyulina είναι απλά όμορφα!
Σήμερα έκοψα ένα φρέσκο ​​αγγούρι για δείπνο, γιατί οι καπνιστές έχουν ήδη φάει και το λάχανο έρχεται στο ψυγείο.
Ο σύζυγός μου λέει - τι μεταφράζεις καλά; Αισθάνομαι ότι θα με φέρει σάκους αγγουριών με το Πεκίνγκ, και εγώ, όπως ένα μικρό κορίτσι, θα κάνω μαγεία στην κουζίνα.

Φέτος δεν συνάντησα ένα κανονικό λάχανο,

Ναι ... έχουμε το ίδιο πρόβλημα Πού πήγε το νόστιμο λάχανο ...
Χθες βρήκα ένα Πεκίνο (Κινέζικα, πραγματικά) Και πάλι χωρίς kimchuhi είμαι λυπημένος

Leeyen, μετρήστε, για χάρη της kimchuha, αγόρασα ένα καυτό πιπέρι για 1300 ρούβλια ανά κιλό!
Η Σεντένια επισκευάστηκε

Χωρίς λόγια... 🔗

Όχι ... Ξαπλώνω επίσης βαθιά, αλλά χωρίς kimchi, δεν μπορείς να ζήσεις! Πρέπει να κάνουμε θυσίες ...
Έχετε φρέσκες πιπεριές εκεί; Ποσο ???

Υπάρχει φυσικά πιπέρι, αλλά δεν έχω ιδέα πόσο κοστίζει ...
Περίμενε, θα ρωτήσω τον Τιμόν, ξέρει ...

Παρακαλώ! Αναρωτιέμαι πόσο είναι η εξάπλωση στη χώρα για πιπέρι ...

Grit, την τελευταία φορά που πήραν 630 ρούβλια.

Ωχ ... αυτή είναι η μισή τιμή! Αλλά αν θυμάστε για τις ζώνες στη σοβιετική εποχή, τότε η διαφορά ήταν μεγαλύτερη

Ναι ναι...

Λένα, θα λειτουργήσει χωρίς φρέσκο ​​πιπέρι; Έχω ξηρή πάπρικα και κατεψυγμένες πιπεριές. το πικάντικο ξηρό ήταν επίσης κάπου ... φαίνεται ...

[Tanyusha]

Tanyusha, λοιπόν, αφού δεν υπάρχει φρέσκο, αλλά θέλω πραγματικά chimchi, τότε πού να πάμε, πάρτε παγωμένο.
Αλλά δεν μπορώ να εγγυηθώ για το αποτέλεσμα. Δεν είναι ότι δεν είναι νόστιμο, είναι απλώς ότι αν είναι πικάντικο και αποξηραμένο και όχι φρέσκο, τότε το άρωμα θα είναι διαφορετικό. Έτσι εξαρτάται από εσάς.
Αλλά νομίζω ότι δεν θα συμβεί τίποτα φοβερό.

τότε θα πάρω μια ευκαιρία ενώ προσπαθώ να μαγειρέψω μισή μερίδα
ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση

Και πασπαλίζω πάντα ξηρές καυτερές πιπεριές στη χειμερινή έκδοση. Είναι ακόμα νόστιμο
Τι να κάνετε αν το χειμώνα

Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να ανησυχείτε.

Λινάρι, θα πρέπει να είναι ξινό ή όχι; Δεν το έχω φάει ακόμα
μαγειρεμένο, βρίσκεται στο ψυγείο για 2 ημέρες. Το δοκιμάζω - φαίνεται κάπως φρέσκο ​​(ίσως πλένεται πάρα πολύ και δεν υπάρχει αρκετό αλάτι)
και το τζίντζερ δίνει μια περίεργη γεύση (είχα μόνο μια ξηρή - έχει σαν σκόνη, αν και μυρίζει φυσιολογικά από μόνη της)
μήπως αυτό το chimcha δεν έκανε μόνο το ένζυμο; (ή τα στυλό μου δεν είναι από εκεί)

[Tanyusha]

Tanyushaναι, το chimcha είναι ξινό, αλλά με μέτρο, είναι ακόμα τουρσί, αν και λίγο.
Ξεχάσατε να προσθέσετε αλάτι στο μείγμα πιπεριού;
Σε βάρος του ξηρού τζίντζερ, το κύριο πράγμα του είναι να μην ξεχειλίζει, δεν πρέπει να γίνεται αισθητό από μόνο του, όπως το σκόρδο. Αλλά μαζί λειτουργούν πολύ καλά.

μήπως αυτό το chimcha δεν ζυμώθηκε απλά;

Μπορεί να είναι πολύ.
Ξέρετε τι, εάν πραγματικά δεν έχετε αρκετό αλάτι, τότε ίσως είναι καλύτερο να προσθέσετε μια πρέζα; Και αν δεν υπάρχει ξινή, βγάλτε το chimcha από το ψυγείο και αφήστε το στο τραπέζι για μια μέρα ή μια μέρα. Πρέπει να φτάσετε εκεί. Κάτι την εμποδίζει να περιπλανηθεί, δεν καταλαβαίνω τι ...

Σε βάρος του ξηρού τζίντζερ, το κύριο πράγμα του είναι να μην το παρακάνετε, δεν θα πρέπει να γίνεται αισθητό από μόνο του

Σίγουρα δεν το παρακάντησα, έβαλα μια πολύ μικρή δόση.
έτσι: τραβήξτε το από το ψυγείο και προσθέστε λίγο στην κορυφή και περιμένετε λίγο περισσότερο

Σίγουρα δεν το παρακάντησα, έβαλα μια πολύ μικρή δόση.

Τότε είναι δύσκολο για μένα να πω ποια είναι η επίγευση ... Λοιπόν, ας δούμε, ίσως όταν το chimcha ζυμώνεται, όλες οι ξένες μυρωδιές και γεύσεις θα εξαφανιστούν.

έτσι: τραβήξτε το από το ψυγείο και προσθέστε λίγο στην κορυφή και περιμένετε λίγο περισσότερο

Όχι, όχι, Τάνια, όχι στην κορυφή, αλλά αλάτι και ανακατεύουμε έτσι ώστε το αλάτι να κατανέμεται ομοιόμορφα, αλλιώς θα παραμείνει στην κορυφή.

Προστέθηκε Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2016 8:31 μ.μ.

Λοιπόν, ή, ίσως, κλείστε το βάζο και ανακινήστε το μπρος-πίσω, τότε ίσως το αλάτι να αναδεύεται έτσι.

όχι, λοιπόν, γιατί την τράβηξα; τώρα πάω και προσπαθώ, δοκιμάζω, έκανε ζύμωση (σε σύγκριση με τις πρωινές δοκιμές), ίσως ήταν ψυχρή στο ψυγείο και, νομίζω, υπήρχε λιγότερος χυμός και μπαχαρικά στην κορυφή, γι 'αυτό ήταν ήπια. Θα το ζεστάνω ... λίγο, και θα κρύψω ό, τι απομένει. και θα κρεμάσω την κλειδαριά. Το Bo είναι ήδη νόστιμο, αλλά θα είναι zhezh: girl_dance: ακόμη πιο νόστιμο

Αααααα!
Ναι, είναι τόσο ύπουλη - μόλις το δοκιμάσετε, αρχίζει ...

Ναι, ξεκίνησα και μια νέα παρτίδα
Αγοράσαμε ενάμιση κεφαλή λάχανου Πεκίνου για 660 ρούβλια!
Και τι να κάνω ... σε μια πεινασμένη χειμερινή περίοδο

Αγοράσαμε ενάμιση κεφαλή λάχανου Πεκίνου για 660 ρούβλια!

Μετακίνηση, θα πέσω δίπλα ... 🔗

Καλά?...
Είναι άθλιο πλάσμα;
Lyuyuyud, ε! Το Shaw συνέβη τότε;

Είναι άθλιο πλάσμα;

Λεν, ποιος είναι αυτός ο ατυχής; Δεν δώσατε τον Τσιμτσού σε κάποιον;

[Έλενα !!!]

Καλό απόγευμα Έλενα !!! και έτσι γκρίνια ...
Έκανα τα πάντα όπως έγραψε / δίδαξε ο Velikaya Almazovna !!!
Βύθισα το λάχανο σε αλατισμένο νερό για 2,5 ημέρες και έπειτα τα πάντα σημείο-σημείο (δεν έχω ρεύμα σάλτσας ψαριού), χθες το απόγευμα το πήρα στον κολυμβητή, και μυρίζει νόστιμο, αλλά έχει κάπως ήπια γεύση ... οπότε καταλαβαίνω ότι, σύμφωνα με την ιδέα, θα πρέπει να είναι σαν το A la sauerkraut + πιπέρι / τζίντζερ / σκόρδο να δώσει στον YuV tsymus, pralna ??? !!!
Μετά το γεύμα, δεν επέστρεψα το βάζο στο ψυγείο, αλλά το επέστρεψα στο φούρνο ...

Προστέθηκε Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2016 03:16

ατυχές πλάσμα;

Κάποιος που είμαι δυσαρεστημένος .... αφού με πήρες στον κατώτερο και με εμπιστεύτηκες τη Σάσλεϋ, είμαι η ΕΥΤΥΧΗ !!!

Φου! Νόμιζα ότι ήταν το τέλος του κόσμου, όχι λιγότερο.
Lyud, είναι εντάξει, απλά δεν το καταλάβατε. Μόλις το βάλετε πίσω σε ένα ζεστό μέρος, θα ζυμώσει, δεν θα πάει πουθενά.
Αλλά απλώς μην περιμένετε να είναι ξινή, όπως το λάχανο τουρσί, είναι ακόμα κάτι άλλο.
Κοιτάξτε αύριο: θα δείτε φυσαλίδες (λίγο), μπορείτε να το επαναφέρετε στο κρύο και να το αφήσετε να κρυώσει, στη συνέχεια να το δοκιμάσετε - θα πρέπει να λειτουργήσει.

Είμαι ο πιο ευτυχισμένος !!!

Το μικρό μου ψάρι!