Κέικ Romeo και Juliet

[Ζύμη:]

Κέικ Romeo και Juliet

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι	250 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Αυγά	3 τεμ.
Κρέμα γάλακτος	200 γρ
Συμπυκνωμένο γάλα	½ κουτιά
Backpulver / σόδα	1 φακελάκι
Σιρόπι εμποτισμού κέικ:
Ζάχαρη	200 γρ
Νερό	200 ml
Ρούμι / κονιάκ	2 κουτ
Κρέμα:
Σλ. βούτυρο / μαργαρίνη	150 γρ
Συμπυκνωμένο γάλα	½ κουτιά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατεύοντας τη ζάχαρη και το νερό για να βράσει, όταν κρυώσει λίγο, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. ρούμι
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη, χωρίστε σε 4 κέικ και ψήστε χωριστά σε T-200 ° -15 λεπτά. καθε.
• Μόλις τα κέικ είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε με σιρόπι.
• (Νόμιζα ότι ήταν λίγο πολύ σιρόπι, αλλά με άφησαν όλοι)
• Στη συνέχεια φτιάξτε μια κρέμα και λαδώστε κάθε κέικ τοποθετώντας το κέικ το ένα πάνω στο άλλο.
• (Πραγματικά δεν είχα αρκετή κρέμα για να καλύψω τις πλευρές του κέικ)
• Το κέικ είναι έτοιμο, απλά πρέπει να το πασπαλίσετε με ό, τι θέλετε και να το αφήσετε να μουλιάσει μέχρι το πρωί.
• Το έκανα το βράδυ.

Σημείωση

Valentinstagstorte "Romeo und Julia"
Το διάβασα στο δικό μας. εφημερίδα αυτή τη συνταγή, ίσως υπάρχει ήδη, ζητώ συγνώμη αν επαναλάβω τον εαυτό μου.
ΑΛΛΑ το κέικ αποδείχθηκε τόσο μαλακό, τρυφερό και νόστιμο και πολύ γρήγορα προετοιμασμένο.

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1
Αναρωτιέμαι τι είδους ζύμη παίρνετε με συνέπεια; Πρέπει να ξεδιπλώσετε τα κέικ ή να τα ψήσετε σε καλούπι;

χωρίς κέικ, δεν χρειάζεται να ξεδιπλωθεί, η ζύμη είναι λεπτή.
Το ζύγισα σε μια ζυγαριά και το χώρισα σε 4 και χύσαμε περίπου 1 μέρος σε ένα καλούπι, και έψησα το κέικ και ούτω καθεξής 4 φορές.

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Φαίνεται πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, σωστά! Υπάρχει όμως ένα ερώτημα: ποια διάμετρος πρέπει να είναι το καλούπι για 4 κέικ για αυτήν την ποσότητα ζύμης;

Πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε μια σακούλα σόδας;

Τα κέικ δεν αυξάνονται πολύ;