Άπαχο ζύμη μπισκότων

[Ανάβι]

Ανάβι, Όλενκα! Τι νόστιμα μικρά μωρά αποδείχτηκαν! Στην υγεία σου! Θα προσπαθήσω επίσης να τυλίξω τέτοιες πίτες



mylik.sv, Ελένη! Υπέροχα μπισκότα! Λατρεύω πάρα πολύ με τα μούρα! Στην υγεία σου!

[cvetlk]

cvetlk, εάν περιμένετε ήδη, δηλαδή, η ζύμη είναι ήδη στο ψήσιμο, τότε όλα θα πάνε καλά Το κύριο πράγμα είναι ότι καταφέρατε να ξεδιπλώσετε

Καλησπέρα κορίτσια! Αφού διάβασα τις κριτικές, ζύμωσα τη ζύμη χθες και σήμερα άρχισα να τυλίγω τη ζύμη και θρυμματίζεται. Όλοι έχετε τόσο τακτοποιημένα στη φωτογραφία. Έκανα κάτι λάθος ή είναι εντάξει

Ωστόσο, η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και πολύ τρυφερή. Ποια θερμοκρασία ήταν το νερό; Ίσως δεν είναι τόσο ζεστό ή απλά βράζει; Ίσως όχι αρκετό λάδι ή πάρα πολύ αλεύρι δεν ξέρω

Συνήθιζα να ρίχνω βραστό νερό, αυτός δεν είναι ο λόγος.

Η Irinka mikhaska έφτιαξε τη ζύμη με νερό όχι πολύ ζεστό, δεν αποδείχθηκε τόσο μεγάλη ζύμη για εκείνη

Ω κορίτσια! Σας ευχαριστώ όλους που απαντήσατε. Αποδείχθηκε νόστιμο, η συνταγή είναι πολύ επιτυχημένη, τώρα το κύριο πράγμα είναι να φέρετε τη ζύμη στα αριστουργήματά σας και θα χαρώ. Και έπειτα λόγω του γεγονότος ότι κατέρρευσε, δεν είναι άνετο να δουλεύεις μαζί του. Όσο για το νερό, το έφερα σε βράση, μπορεί να φανεί ότι διάβασα κάτι. Τα υπόλοιπα φαίνεται να είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή.

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο προς τη φόρμα
Αποφάσισα να μην περιμένω, το αγόρασα ήδη στο Ozone Και τότε το δικό μας θα βιαστεί να αγοράσει τώρα, η τιμή θα αυξηθεί αμέσως
Σήμερα το έκανα, ή μάλλον το δοκίμασα.
Οι εντυπώσεις μου -
- συν - αποδεικνύεται όμορφα, η λεπτή ζύμη είναι ευχάριστα τραγανή
Είναι καλό να το κάνετε αυτό ως δώρο ή για τους επισκέπτες.

-minuses - ένας μεγάλος κύκλος κόβεται άσχημα, πρέπει να τρέξετε ξανά ένα μαχαίρι σε κάθε κύκλο.
Οι τρύπες δεν κόβονται καθόλου. Το πλέγμα κόβεται πολύ άσχημα, κάθε κομμάτι πρέπει να κοπεί γύρω από την άκρη με μια σπάτουλα από το κιτ. Πέρασα μιάμιση ώρα σε μισή μερίδα ζύμης
Συμπέρασμα - είτε έχω γάμο, είτε τα χέρια μου μεγαλώνουν από λάθος μέρος.
Για τον εαυτό μου, για ένα γρήγορο γεύμα, σίγουρα δεν θα το κάνω.
Όπως προαναφέρθηκε, μπορείτε να παίξετε με τους επισκέπτες.

27. Μαρίσια, πώς είσαι? Ίσως έκανα κάτι λάθος;

[Podmosvichka]

Για τον εαυτό μου, για ένα γρήγορο γεύμα, σίγουρα δεν θα το κάνω.

Podmosvichka, Έλενα, όλα θα είναι καλά και γρήγορα. Θα το κάνετε μόνοι σας και δεν θα μετανιώσετε για την αγορά
Δεν ειμαι σπιτι. Δεν κοιτάζω συχνά το φόρουμ, οπότε δεν απάντησα αμέσως. Ζητώ συγχώρεση για την καθυστερημένη απάντηση. Πέρασα επίσης πολύ καιρό στην πρώτη χρήση και σκέφτηκα ότι θα έκανα καλάθια μόνο για τις διακοπές. Τώρα η φόρμα είναι πάντα διαθέσιμη μόνο για γρήγορο μαγείρεμα. Ταχύτερη είναι απλώς να κόψετε ένα κενό cookie. Μην αποθαρρύνεστε, νομίζω ότι η φόρμα είναι εντάξει. Εύκολο στη χρήση έχει τις δικές του μικρές αποχρώσεις. Σίγουρα
Θα γράψω για αυτά και θα τα δείξω στις φωτογραφίες. Αν δουλέψει πριν επιστρέψω, θα το περιγράψω με λόγια
Έλενα, για μένα στο "εσύ"

θα περιμένω

[27. Μαρίσια]

Συμπέρασμα - είτε έχω γάμο, είτε τα χέρια μου μεγαλώνουν από λάθος μέρος

Εδώ δεν έχω γάμο, και τα χέρια μου φαίνεται να μεγαλώνουν από εκείνο το μέρος ... Αλλά όταν άρχισα να το κάνω, συνειδητοποίησα ότι η διάμετρος του πυθμένα για να κοπεί (αυτή χωρίς σχέδιο) είναι πολύ μικρή για το εσωτερικό σχήμα. Όταν βάζετε αυτόν τον κύκλο ζύμης πριν τοποθετήσετε το γέμισμα, κρεμά στην εσοχή και το μέγεθός του γίνεται μικρό, δεν θα μπορείτε να συνδέσετε τον άνω κύκλο (αυτός με το μοτίβο) στον κάτω. Μόλις άρχισα να τεντώνω αυτά τα κάτω κενά σε κύκλο με τα χέρια μου, αλλά γενικά πρέπει να σηκώσω κάτι μεγαλύτερο για να κόψω το κάτω μέρος.
27. Μαρίσια, κρίνοντας από τη φωτογραφία του σχετικά με το σχέδιο της άκρης και την απόσταση αυτών των ίδιων οπών έως τις σφραγισμένες άκρες, κατά πάσα πιθανότητα τα στερεώνουν με ένα πιρούνι.

Σε γενικές γραμμές, αυτό πήρα από το τεστ της Irishka, μέσα Μυστικό γέμισμα Έχω ακτινίδια + βακκίνια.

Όμορφα!

ότι η διάμετρος του πυθμένα για αποκοπή (αυτή χωρίς σχέδιο) είναι πολύ μικρή για το εσωτερικό σχήμα.

Και πίεσα τον κάτω κύκλο στην καρδιά και οι άκρες ανέβηκαν, αποδείχθηκαν ακριβώς σε σχήμα και στερεώθηκαν μαζί κανονικά.
Και δύο ακόμη "buts" - έστρεψε τη ζύμη πολύ λεπτή και αποδείχθηκε πολύ στεγνή. Το κάτω μέρος γενικά έγινε σαν κρουτόν, ο σύζυγός μου αρνήθηκε να φάει, έχει προβλήματα με τα δόντια του.
Μετά το κόψιμο, συλλέξαμε τα απορρίμματα, ζυμώνομαι και ήθελα να ξεδιπλώσω και να κόψω περισσότερα.
Το να θέλεις δεν σημαίνει να κάνεις - η ζύμη έχει γίνει μόνο καουτσούκ, την ξετυλίγω, συρρικνώνεται πίσω. Έφτασε και έφτιαξε ένα μικρό μπισκότο. Αυτός είναι μόνο ο σύζυγός της και καταστράφηκε.
Μπορεί να το κάνει πιο παχύ; Τότε φοβάμαι ότι δεν θα έχω καθόλου τρύπες; Ή μήπως το αντίθετο θα είναι καλύτερο;
Γενικά, όπως γνωρίζετε, δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους, από κοινού προσπάθειες θα επιτύχουμε ένα ιδανικό αποτέλεσμα

Και πίεσα τον κάτω κύκλο στην καρδιά

Δεν υποθέτω, αλλά ακόμα, αυτή η στιγμή στη φόρμα δεν έχει οριστικοποιηθεί.

Μπορεί να το κάνει πιο παχύ; Τότε φοβάμαι ότι δεν θα έχω καθόλου τρύπες; Ή μήπως το αντίθετο θα είναι καλύτερο;

Το έστρεψα όχι πολύ λεπτά και οι τρύπες, φυσικά, όχι εντελώς, αλλά έκοψαν, τότε έβγαλαν εύκολα με ένα ραβδί

Σε γενικές γραμμές, είχα την ιδέα να βγάλω αυτό το σγουρό ένθετο από το καλούπι και απλά να το πιέσω στη ζύμη με το χέρι μου.
Μου φαίνεται ότι όσο πιο παχιά είναι η ζύμη, τόσο καλύτερα θα περνάει το μοτίβο, σε μια λεπτή ζύμη, οι εγκοπές δεν θα φτάσουν σε αυτό, και εάν ένα σχέδιο είναι περιγραμμένο, θα είναι προβληματικό να σπρώξουμε με ένα ραβδί, τη ζύμη θα αρχίσει να σχίζει.

Η ζύμη ξεδιπλώθηκε πολύ λεπτά και αποδείχθηκε πολύ στεγνή. Το κάτω μέρος γενικά έγινε σαν κρουτόν

Το γέμισμά μου ήταν υγρό, και δεν αποδείχθηκε καθόλου στεγνό, ακόμη και θα έλεγα υγρό, αλλά το κάτω μέρος κράτησε καλά, πιθανώς λόγω του πάχους.

η ζύμη έγινε απλά καουτσούκ, την ξετυλίγω, συρρικνώνεται πίσω

Παρομοίως, αλλά τον "τελείωσα", κάπως τυφλώσω έναν ακόμη.

μαζί θα επιτύχουμε το τέλειο αποτέλεσμα

Αυτό είναι σίγουρο

Την επόμενη φορά θα ξεδιπλώσω.
Αλλά μπορώ να περιμένω τη νεολαία μου, τρώνε τα πάντα όπως ακρίδες (με καλό τρόπο)

Νόστιμο! Ευχαριστώ από όλη την οικογένεια

Irina, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή ζύμης! Έψησε τάρτες σνακ σε τσαρτ. Αποδοχή της αναφοράς)

[Σβετλάνα]

Σβετλάναπόσο όμορφο, ομοιόμορφο μαυρισμένο!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, τι καλό παράδειγμα έθεσε!)
Και τότε έχω ξαπλωμένη μια τάρτα-κυρία!
Και Irisinotesto I BJ! Θα ψήσω και με χαρά!
Πώς στοίβατε το ~ ball ή το κέικ;

Ευχαριστώ κορίτσια! Έλασης μπάλες 27 g η καθεμία και ψημένη για 6 λεπτά

27 γρ. Το καθένα και ψημένο για 6 λεπτά

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya τι εντάξει! 👍 Ομορφιές! Θα γράψω για 27g.

Ψημένα σε κουτιά Teskomovsky. Το κυλούσε λεπτό και παχύτερο. Για μένα, αποδεικνύεται λίγο πολύ από το τεστ. Περισσότερα - Μου αρέσει περισσότερο το συνηθισμένο μπισκότο. Και υπάρχει πολύ λιγότερη φασαρία από ό, τι με τα καλούπια, αν και φυσικά αποδεικνύεται υπέροχα μαζί τους.

[Άννα]

Περισσότερα - Μου αρέσει περισσότερο το συνηθισμένο μπισκότο. Και πολύ λιγότερο φασαρία

Άννα, σχετικά με τη φασαρία (εξακολουθώ να θέλω να προσπαθήσω να στερεώσω την κορυφή με το κάτω μέρος με ένα πιρούνι, μου φαίνεται ότι θα είναι ευκολότερο), αλλά έβαλα πολλά γεμίσματα και ισορροπούσε τη ζύμη και νομίζω ότι αυτά τα καλούπια ταιριάζουν καλύτερα για ζαχαροπλαστική (όπως στο βίντεο στο yutube).
Εκτός από τη φυσική γεύση, ερωτεύτηκα αυτό το μπισκότο ακριβώς για την ταχύτητα παραγωγής.

Εκτός από τη φυσική του γεύση, ερωτεύτηκα αυτό το μπισκότο ακριβώς για την ταχύτητα παραγωγής.

Αυτό είναι το νόημα!

[vernisag]

Εκτός από τη φυσική του γεύση, ερωτεύτηκα αυτό το μπισκότο ακριβώς για την ταχύτητα παραγωγής.

Και εγώ! Τόσο για τη γεύση όσο και για την ταχύτητα! Είναι το μπισκότο που μου αρέσει περισσότερο! Σήμερα το έκανα ξανά με δαμάσκηνα! Και όπως πάντα, δύο κομμάτια ταυτόχρονα. Φαίνεται ήδη να έχω εθισμό στα δαμάσκηνα και τα βίγκαν !!!


Έψησα το GF στο μέγιστο σε ένα χαλί Teflon, στο κάτω μέρος υπάρχει ένα πλέγμα.Το δεύτερο είναι πάντα ρόδινο, αν και το διατηρώ το ίδιο στο χρόνο.
vernisag, Ήρα, με μια άλλη ευγνωμοσύνη για τη συνταγή!

[Γιουλ]

Γιουλ, sliiiivoy, φαγητό. Τα μπισκότα είναι εξαιρετικά, μπορώ να φανταστώ τι γιορτή για την κοιλιά που έχετε εκεί.

Tanyusha, ναι !! Νόστιμο !! Μου άρεσε πολύ!

Έδεσα τρεις οικογένειες σε αυτό το μπισκότο: ο άντρας μου και εγώ, οι γονείς μου και η νύφη μου και ο αδερφός μου. Νιώστε σαν άρχοντα ναρκωτικών

[Irishka Vernissage]

Νιώστε σαν άρχοντα ναρκωτικών

Όχι κορίτσια Irishka Vernissage * ~ αυτό είναι το NARCOBARON!

Cool Ψευδώνυμο για το Drug Baronshe, Ir!)

Μας έδεσε όλους στη Galeta !!!

Για την υγεία του κοριτσιού! Για την καλή μου υγεία! Σας ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις και για τόσο όμορφες και υπέροχες φωτογραφίες!

Μας έδεσε όλους στη Galeta !!!

Ωχ, θα την ξεχάσω, μου θυμίζεις και πάλι εδώ έτσι το βράδυ έτρεξα ένα δαμάσκηνο, έφαγα ένα δαμάσκηνο μπισκότο και έφαγα όλα όσα δεν θα δείξω το δάχτυλό μου σε αυτό φταίει Πώς μπορώ να αντισταθώ όταν παρατηρώ τακτικά πολλά όμορφα γλυκά

[Ιρίσα]

Θα την ξεχάσω, μου θυμίζεις ξανά

Ιρίσα, οπότε πρέπει να ξέρετε, το λαϊκό μονοπάτι δεν θα μεγαλώσει εδώ, είναι δικό της λάθος, έφερε μια συνταγή για όλες τις εποχές!

[win-tat]

γεια σε όλους
win-tat, Υποστηρίζω πλήρως.
Χθες από το πλοίο στη μπάλα (κουζίνα) Και στη λειτουργία "πρέπει να πάρετε πολύ γρήγορα", επίσης, με δαμάσκηνα Synchron, ωστόσο, Μίνι-μπισκότα:

Και τα λοιπά.

* Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τα καλούπια και η έκθεση άρχισε να μαγειρεύει

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, abaldet

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, ομορφιά!! Νόστιμα !!! Είναι σαν πίτες; Πώς γλίστρησαν;
Ω, πώς ήθελα ...

[vernisag]

vernisag, Μ @ rtochka,
Ντάρια, Ανέφερα πώς να σμιλεύσω μόλις άρχισε να μαγειρεύει. Ερχομαι συντομα

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, καλά, Marysya Craftswoman εσείς, "χρυσά χέρια και επαφές πλατίνας"! ©

Έχω αναφέρει πώς να σμιλεύσω μόλις άρχισε να μαγειρεύει

Πώς να ζεις
Δεν υπάρχει δύναμη να περιμένω, κοιτάζοντας τέτοια ομορφιά (κρύβω τα τρελά μου χέρια πίσω από την πλάτη μου)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενα, Θα βιάσω Σχεδόν τα πάντα και θα τραβήξω μια φωτογραφία, έτσι ώστε η σκέψη να ζεσταθεί: μπορείτε να κάνετε πολλά και γρήγορα. Φυσικά, όχι πιο γρήγορα από ένα μεγάλο μπισκότο, αλλά αρκετά ανυψωτικό και όχι μόνο για τους επισκέπτες
julia_bb, Γιουλένκα

Ανυπομονώ να
Λατρεύω τη ζύμη μπισκότων τρυφερά
Το κάνω για τον άντρα μου σύμφωνα με τη συνταγή, για τον εαυτό μου από αλεύρι cz και αλεύρι της 1ης τάξης.
Το αποτέλεσμα είναι πάντα υπέροχο
Soooooo, ενθουσιάστηκε
Υπάρχει ένα κομμάτι λάχανο, αύριο θα τηγανίσω λίγο με ένα κρεμμύδι και θα χαρούμε

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, είναι όλα εκτός γραμμής συναρμολόγησης;
Αυτό είναι "κακογραμμένο"

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγιακαι πού είναι τόσο πολύ; Σε βιομηχανική κλίμακα;

[win-tat]

win-tat, Τατιάνα, αυτό δεν είναι όλο, ήταν λίγο, δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία
Τζιρί, τίποτα βιομηχανικό, περίπου 150-180 τεμ. Από τα τέσσερα πρότυπα σύμφωνα με τη συνταγή, υπάρχει επίσης η ζύμη που έμεινε, μαγειρεύω για δουλειά. Έφτασε κάποια φιλική αντιπροσωπεία. Ζήτησαν να προσθέσουν "ποιος μπορεί να κάνει τι" στον καφέ-τσάι
βερνισάγκικ

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Allochka, είσαι απλά ηρωίδα !!
Σε τόσο θερμότητα!
Τόσο ομορφιά και νόστιμη! (y) Έκλεψε ένα ζευγάρι👍👍👍🍹
Allochka γεμίζει με φρέσκα δαμάσκηνα;

[lettohka ttt]

lettohka ttt, από φρέσκο ​​Χωρίζεται σε μισά. Πασπαλίζουμε λίγο με ζάχαρη για να δώσουμε το χυμό. Συνήθως το αφήνω στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Χθες, μια ώρα αργότερα, άρχισα ήδη να το χρησιμοποιώ.
Αυτός είναι ο κανόνας της ζωής, αν υπήρχε μόνο δύναμη
Πρόσθετο από το υπόλοιπο της ζύμης:

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Σας ευχαριστώ !

Χωρίζεται σε μισά. Πασπαλίστε λίγο με ζάχαρη για να δώσετε το χυμό. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ

Διαβάζω και γελάω με τον εαυτό μου! Χθες σε μια βιασύνη ~ έφτιαχνα μπισκότα για δύο κανόνες ζύμης στην πριγκίπισσα. Το δαμάσκηνο μου φάνηκε «επαρκές»
Μόλις το πασπαλίζαμε με άμυλο και κανέλα με ζάχαρη!
Mamma miya, τι έχει αρχίσει! Ο χυμός βράστηκε και βράστηκε, μετατράπηκε σε ζελέ. Με λίγα λόγια, η ζύμη του άρρωστου ναρκωτικού "ζούσε από τα πάντα. Ψήθηκε. Ruddy τραγανό πάνω και κάτω, στρωμένο μέσα Galette ... και δαμάσκηνο ζελέ στην κορυφή!)))))
Σας διαβεβαιώνω ~ δεν το έχετε φάει!
Έπρεπε να ψέψω στον γιο μου και τη φίλη του, η οποία είναι «συλληφθεί».
Είναι απαραίτητο να το βάλεις σε ένα πιάτο, να το βάλεις στο στόμα για να γλείψεις και να το δαγκώσεις ... Και η ίδια έδειξε ένα παράδειγμα !!!!
Χτυπημένος έτρωγε 2 κομμάτια το καθένα, ξεπλύθηκε με καφέ και επαίνεσε ...
... ήταν έκπληκτη ...

Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τα καλούπια και η έκθεση άρχισε να μαγειρεύει

Ανυπομονώ να!

Ο χυμός βράστηκε και βράστηκε, μετατράπηκε σε ζελέ.

Rit, έφτιαξα επίσης βατόμουρα + σμέουρα με μούρα. Καπνίστε το τραπέζι με ένα rocker, αλλά είπα ότι πρέπει να είναι

[μαμούσι]

μαμούσι, Cirre, με τον οποίο αυτό δεν έχει συμβεί, ας δείξει τον εαυτό του με το δάχτυλο Επομένως, φυσικά, αυτό "συλληφθεί"
Τα φρούτα και τα μούρα έχουν επίσης παραπλανητικές εμφανίσεις.

[vernisag]

vernisag, Irisha, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Σήμερα έψησα για πρώτη φορά. Στο P2.
Κατά λάθος, χύσαμε περισσότερο από το απαραίτητο νερό (το κεφάλι μου χωριζόταν και δεν συμπυκνώθηκα σωστά). Όμως το ίδιο, όλα λειτούργησαν (αν και όχι τόσο όμορφα). Και πολύ, πολύ νόστιμο.
Πλήρωση κολοκυθιών, στήθος κοτόπουλου και πολλά κρεμμύδια. Το γέμισμα χύθηκε στην κορυφή με χτυπημένο αυγό με λίγο ζωμό.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, αποδείχθηκε μια ανοιχτή κουβέρτα! Και τι υπέροχο γέμισμα έχετε, mmmmm!