Πολυκουζινάκι Wi-Fi Polaris EVO 0225

[Πολυκουζινάκι Wi-Fi Polaris EVO 0225]

Πολυκουζινάκι Wi-Fi Polaris EVO 0225

Το Wi Fi multicooker Polaris EVO 0225 είναι ο δεύτερος εκπρόσωπος της σειράς multicooker POLARIS τρίτης γενιάς. Αυτό το σύγχρονο gadget κουζίνας ελέγχεται από την εφαρμογή για κινητά "EVO 0225: Evolution of Recipes", την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν στο App Store και στο Google Play και να το εγκαταστήσετε στο smartphone σας. Η εφαρμογή παρέχει απεριόριστες δυνατότητες δημιουργίας γαστρονομικών αριστουργημάτων.

Το Wi Fi multicooker Polaris EVO 0225 είναι ο δεύτερος εκπρόσωπος της σειράς multicooker POLARIS τρίτης γενιάς. Αυτό το σύγχρονο gadget κουζίνας ελέγχεται από την εφαρμογή για κινητά "EVO 0225: Evolution of Recipes", την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν στο App Store και στο Google Play και να το εγκαταστήσετε στο smartphone σας. Η εφαρμογή παρέχει απεριόριστες δυνατότητες δημιουργίας γαστρονομικών αριστουργημάτων.

Το Polaris EVO 0225 Wi-Fi multicooker θα αναλάβει όλη την ταλαιπωρία του μαγειρέματος. Δεν θα χρειαστεί να σταθείτε στη σόμπα και να ελέγξετε τη διαδικασία μαγειρέματος - το smartphone σας θα σας ενημερώσει για όλα τα στάδια. Το multicooker Wi Fi έχει ένα μοναδικό σύνολο χαρακτηριστικών:

20 προγράμματα αυτόματης μαγειρικής

Λειτουργία πολλαπλών πόρων PLUS

Η ενσωματωμένη μνήμη αποθηκεύει έως και 5 αγαπημένες συνταγές

Μεγάλη οθόνη πολλαπλών λειτουργιών LED

Πίνακας ελέγχου αφής

Αφαιρούμενο εσωτερικό μπολ με οικο-κεραμική επίστρωση, ανθεκτικό στις γρατσουνιές και ασφαλές για την υγεία.

Ισχύς: 860 W
Όγκος: 5 λίτρα
20 αυτόματα προγράμματα
Η δυνατότητα ελέγχου του multicooker μέσω της εφαρμογής για κινητά "EVO 0225: η εξέλιξη των συνταγών": έλεγχος βήμα προς βήμα της διαδικασίας μαγειρέματος με δυνατότητα εισαγωγής / εξαγωγής συνταγών, αποθήκευσης ρυθμίσεων και φωτογραφιών
Μοναδική λειτουργία "Multi Cook Plus": έως 9 στάδια θερμικής επεξεργασίας σε έναν κύκλο μαγειρέματος
Η μνήμη ενσωματωμένη στο multicooker σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε έως και 5 αγαπημένες συνταγές
Μεγάλη οθόνη πολλαπλών λειτουργιών LED
Πίνακας ελέγχου αφής
Anato οικολογικό κεραμικό εσωτερικό μπολ (Κορέα) - ανθεκτικό, ανθεκτικό στις γρατσουνιές, ασφαλές για υγεία
Το μπολ των 5 λίτρων σας επιτρέπει να προετοιμάσετε έως και 10 μερίδες
Το μπολ είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
Μπολ με άνετες λαβές
Τεχνολογία Θέρμανσης 3D: Θερμαίνει το φαγητό ομοιόμορφα από όλες τις κατευθύνσεις
Αφαιρούμενη σχεδίαση εσωτερικού καλύμματος
Η στεγανότητα της δομής εξασφαλίζει την ασφάλεια χρήσιμων στοιχείων στα προϊόντα
Ο χρονοδιακόπτης αναβολής 24 ώρες σάς επιτρέπει να προετοιμάζετε φαγητό την καθορισμένη ώρα
Ακύρωση αυτόματης θέρμανσης
Εξοικονόμηση προγράμματος σε περίπτωση διακοπής ρεύματος
Διατήρηση θερμοκρασίας 24 ώρες
Αποσπώμενο καλώδιο
Βασικό σετ αξεσουάρ: κουτάλι, κουταλιά της σούπας, φλιτζάνι μέτρησης, δοχείο ατμού, βάζα γιαουρτιού
ΩΣ ΔΩΡΟ: Μεγάλο βιβλίο συνταγών

Λοιπόν λοιπόν!!!!
Εν ολίγοις, λάβαμε υπόψη όλες τις επιθυμίες των εργαζομένων.
Μακάρι να πήγε επίσης στο κατάστημα για ψώνια

Αναρωτιέμαι αν το μπολ είναι τόσο γρήγορο όσο το 0527;

Αναρωτιέμαι αν το μπολ είναι τόσο γρήγορο όσο το 0527;

Ήθελα απλώς να το ρωτήσω, έχω ένα άφθαρτο μπολ στο Supra, αγόρασα το Polaris, το χρησιμοποιώ μόνο για το μαγείρεμα λαχανικών

Λοιπόν, αγόρασα ένα rip a2 από το Redmond για το Polaris μου. Αλλά δεν συμβαίνει τέτοια μπολ

[0 ° C!]

Αγόρασα αυτήν την αργή κουζίνα. Γιατί:
1. Λόγω του απίστευτα βολικού ελέγχου: τώρα υπάρχουν λιγότερα κουμπιά και βέλη και σε κάθε λειτουργία υπάρχει έλεγχος εν κινήσει.
2. Λόγω της δυνατότητας ελέγχου του πολλαπλού μαγειρέματος «κατά συνθήκη» (με βραστό νερό, με βραστό νερό, όταν φτάσει στην καθορισμένη θερμοκρασία).
3. Bowl PIP 0503K, όπως στις 0517 και 0527. Στο γραφείο. δικτυακός τόπος 🔗
Επομένως, ένα αντικολλητικό μπολ Teflon χωρίς λαβές Polaris PIP 0501 και ένα παρόμοιο Redmond, καθώς και ένα ατσάλινο Redmond (δεν θυμάμαι τους αριθμούς), είναι κατάλληλα. Ένα από τα επιχειρήματα αγοράς ήταν η εναλλαξιμότητα αυτών των μπολ, γιατί στο σπίτι υπάρχουν ήδη Polaris 0517 και 0531 με επιπλέον κανονικά μπολ. Και επίσης μπορείτε πάντα να αγοράσετε επιπλέον μπολ. (ΠΡΟΣΟΧΗ! Το ελατήριο κάτω από το μπολ είναι πολύ σφιχτό, οπότε τα κενά ελαφριά μπολ χωρίς λαβές δεν το ωθούν. Εάν δεν υπάρχει επαφή μεταξύ του μπολ και του θερμαντικού στοιχείου, το multicooker θα απενεργοποιηθεί στην καλύτερη περίπτωση και στη χειρότερη περίπτωση θα καεί)
4. Στην προσαρμογή θερμοκρασίας "Multipovar Plus": 0 ° C! (ανενεργή φάση, παύση στην εργασία, μπορείτε να αφαιρέσετε το μπολ) και από 30 ° C έως 160 ° C με μεταβλητά βήματα.
- 5 ° С στο εύρος από 30 ° С έως 90 ° С (αδιαβροχοποίηση ζύμης, γιαουρτιού, κεφίρ, ξινή κρέμα, τυρί cottage, sous-vide, γεύση, παστερίωση).
− 2 ° C από 90 ° С έως 110 ° С (είναι βολικό να ρυθμιστεί ο βαθμός βρασμού).
- 10 ° С από 110 ° С έως 160 ° С.
5. Σε θερμοκρασία "Τηγάνισμα σε λάδι" 150-170°С, βήμα 10 ° С
Μέχρι στιγμής, οι πρώτες εντυπώσεις.
Όσον αφορά το σώμα, την οθόνη και τη λίστα λειτουργιών, αυτό το multicooker είναι ίδιο με το 0527, αλλά ο έλεγχος είναι πιο λογικός και πιο βολικός. Διαφορά: ο αισθητήρας στο κάλυμμα τοποθετείται έξω με τη μορφή πείρου. Προφανώς, για πιο ακριβείς μετρήσεις.
Το χρησιμοποίησα με τον συνηθισμένο τρόπο, πατώντας τα κουμπιά. Λοιπόν, πολύ βολικός έλεγχος.
Θα διευκρινίσω εάν οι αλγόριθμοι για Krupa και Plov λειτουργούν σε αυτόματη λειτουργία. Οι οδηγίες στον συγκεντρωτικό πίνακα σχετικά με το Plov λένε ότι το πρόγραμμα είναι Αυτόματο, αλλά το περιγραφικό μέρος των λειτουργιών Krupa και Plov δεν λέει σχετικά με αυτό.

[Zinfandel]

Zinfandel, συγχαρητήρια για τη νέα γελοιογραφία. Καλή μάθηση! Ανυπομονώ για τις περαιτέρω εντυπώσεις σας!

Πολύ ενδιαφέρον mulychka, θα ακολουθήσω το θέμα. Ενδιαφέρομαι πολύ για προγράμματα εξάτμισης υγρού, εάν υπάρχει όνυχα, διάβασα τις οδηγίες, ενώ υπάρχουν πολλές ερωτήσεις!

Σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας!

Μετά τον σαμανισμό του συζύγου στις ρυθμίσεις του υπολογιστή και του δρομολογητή, το multicooker είναι πλέον συνδεδεμένο μέσω του οικιακού δικτύου χωρίς προβλήματα.
Υπάρχουν δύο εφαρμογές για το multicooker. Το ένα ονομάζεται "0225: service" για να προσδιορίσει την τρέχουσα έκδοση λογισμικού.
Η εφαρμογή ελέγχου του multicooker ονομάζεται "WiFi evo0225".

Από την εφαρμογή, μπορείτε να ξεκινήσετε και να διαχειριστείτε προκαθορισμένες λειτουργίες που αντιγράφουν κουμπιά, καθώς και το πρόγραμμα Multipovar Plus. μπορείτε να δείτε ποιο στάδιο λαμβάνει χώρα αυτήν τη στιγμή και, ενδιαφέρον, εμφανίζεται η θερμοκρασία λειτουργίας. Αυτό δεν είναι πραγματική θερμοκρασία, αλλά τι θα έπρεπε να είναι. Για παράδειγμα, στο τέλος της λειτουργίας και κατά τη μετάβαση σε θέρμανση, γράφονται 73 μοίρες στην εφαρμογή. Το multicooker αναφέρει μια αλλαγή στην εργασία του και αυτό το κείμενο είναι ορατό ακόμα και όταν η οθόνη του τηλεφώνου είναι κλειδωμένη. Γενικά, όλα είναι για τους τεμπέληδες! Ξαπλώνεις έτσι στο δωμάτιο και παρατηρείς, για άλλη μια φορά χωρίς να βγάλεις τους ιερείς.

Εφαρμογή: κατά τη ρύθμιση της λειτουργίας Multipovar Plus, πρέπει να κάνετε κλικ στην μπλε κατσαρόλα (μεταξύ του κύκλου "μεταφόρτωση φωτογραφίας" και του πεδίου ονόματος συνταγής) και να επιλέξετε την κατηγορία συνταγών. Αρχικά πίστευα ότι αυτή η κατσαρόλα είναι σαν σχέδιο, αλλά αυτό είναι ένα λειτουργικό κουμπί.

Οι τρόποι Pilaf, Krupa, Milk κουάκερ θέλουν να είναι καλά λαδωμένοι και «έξυπνοι», ώστε να μην παρεμβαίνουν στη διαδικασία καθ 'όλη τη διαδικασία μαγειρέματος και να πάρουν το αναμενόμενο αποτέλεσμα στην έξοδο. Επομένως, θα σχολιάσω αυτούς τους τρόπους.

Σε άλλο φόρουμ, ο εκπρόσωπος του Polaris alexSUNder μου εξήγησε για τους αλγόριθμους "Plov" και "Krupa":
- Pilaf (auto) - όταν το ρύζι απορροφά όλο το νερό, η θερμοκρασία στο κάτω μέρος θα αυξηθεί στο κατώφλι.
- Ο αλγόριθμος είναι διαφορετικός στο πρόγραμμα "Krupa". Δεν υπάρχει απότομη επαναφορά του προγράμματος, αφού φτάσει στην τιμή κατωφλίου, η τάση απλώς αφαιρείται από το θερμαντικό στοιχείο. (Καταλαβαίνω ότι το θερμαντικό στοιχείο συνεχίζει να θερμαίνεται, αλλά απαλά. Οι πλιγούρες συνεχίζουν να κλαίνε.) Το πρόγραμμα μπορεί να απενεργοποιηθεί νωρίτερα από την καθορισμένη ώρα, μπορεί να μην απενεργοποιηθεί. Αυτό εξαρτάται από τη θερμοκρασία που μετράται από τον αισθητήρα.

- Κουάκερ γάλακτος (μαγειρεύω κλασική βρώμη, μισό γάλα με νερό), σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, πηγαίνει τουλάχιστον σε δύο στάδια: το μέτρησα δύο φορές με θερμόμετρο. Πρώτον, θέρμανση έως περίπου 96 μοίρες, υπάρχει ενεργή ανάφλεξη στα πρόθυρα βρασμού, αλλά το γάλα δεν ανεβαίνει. Στη συνέχεια η θερμοκρασία πέφτει στους 93 βαθμούς. και το κουάκερ σταματά να βράζει.Έτσι, οι μούμιες δεν χρειάζεται να ανησυχούν: το γάλα βράζει σε αυτόν τον τρόπο, πιστεύω. Το κουάκερ μαγειρεύτηκε γρηγορότερα από ό, τι το 0517 με την ίδια ποσότητα προϊόντων.

Για να καταλάβετε πώς λειτουργεί το Multipovar με λογικές συνθήκες Αντιγράφω εδώ το κείμενο του Alexander alexSUNder από ένα γειτονικό φόρουμ (ελπίζω ότι θα με συγχωρήσει), έναν τεχνικό σύμβουλο, έναν μηχανικό για την πολική κουζίνα Polaris. Ήταν στο θέμα σχετικά με το Wi-Fi 0125D Multicooker-Pressure Cooker, αλλά η αρχή, όπως το καταλαβαίνω, είναι η ίδια.

Μπορείτε να προγραμματίσετε το Fry and Soup στο Multi Cook:

Στάδιο 1 - ρύθμιση της θερμοκρασίας για το τηγάνισμα (επιλέγουμε αρκετό χρόνο, στη διαδικασία μπορείτε να προσθέσετε / αφαιρέσετε το χρόνο της σκηνής χωρίς να επαναφέρετε το πρόγραμμα),
Στάδιο 2 - μια παύση για αφαίρεση / προσθήκη φαγητού / νερού / πλύσιμο του μπολ (η ρύθμιση της θερμοκρασίας σε "0" σημαίνει μια παύση στην εργασία, μπορείτε να ορίσετε / αλλάξετε τη διάρκεια παύσης, κατά τη διάρκεια μιας παύσης μπορείτε να αφαιρέσετε το μπολ - το πρόγραμμα δεν θα επαναφερθεί),
Στάδιο 3 - ρύθμιση της θερμοκρασίας έτσι ώστε το νερό να βράσει (για παράδειγμα, 120 μοίρες), αυτό θα είναι προκαταρκτικό βράσιμο και θα ορίσετε την κατάσταση: "το νερό βράζει - προχωρήστε στο επόμενο στάδιο.
Στάδιο 4 - ρύθμιση της θερμοκρασίας κάτω από το σημείο βρασμού. Αυτό θα είναι σούπα.


Όταν η θερμοκρασία για βρασμό και η κατάσταση "Το νερό βράζει - μετάβαση στο επόμενο στάδιο" ρυθμίζεται στο στάδιο, η θέρμανση πραγματοποιείται πρώτα και στη συνέχεια η συνθήκη για τη μετάβαση στο επόμενο στάδιο του προγράμματος υποβάλλεται σε επεξεργασία με την παρουσία ατμού. Εάν στο επόμενο στάδιο η θερμοκρασία είναι κάτω από το σημείο βρασμού, η θέρμανση σταματά και η θερμοκρασία σταδιακά μειώνεται σε νέο επίπεδο.
Κατά συνέπεια, δεν θα υπάρξει παρατεταμένη κατεύθυνση. Όμως, δεδομένου ότι το σύστημα "δέκα" - "μπολ" - "προϊόν" - "αισθητήρας" είναι αδρανές, χρειάζεται χρόνος για την επεξεργασία των εντολών.
Με τον ίδιο τρόπο, τα προγράμματα αυτόματης μαγειρικής λειτουργούν με προκαταρκτικό βρασμό.

[Προγράμματα μαγειρικής και βασικά σχόλια]

Από τις επίσημες οδηγίες του ιστότοπου:
🔗

Προγράμματα μαγειρικής και βασικά σχόλια

Multicook Plus
Προεπιλεγμένος χρόνος: 5 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: 5 λεπτά έως 12 ώρες
Μεταβλητό βήμα:
- 1 λεπτό από 5 έως 45 λεπτά,
- 5 λεπτά - από 45 λεπτά έως 1,5 ώρες,
- 10 λεπτά - από 1,5 έως 3 ώρες,
- 20 λεπτά - από 3 ώρες έως 12 ώρες.
Ρύθμιση θερμοκρασίας: από 30 ° C έως 160 ° C.
Μεταβλητό βήμα:
- 5 ° С στην περιοχή από 30 ° С έως 90 ° С.
- 2 ° С από 90 ° С έως 110 ° С.
- 10 ° С από 110 ° С έως 160 ° С.
Προϊόντα αρτοποιίας
Προεπιλεγμένος χρόνος: 1 ώρα
Ρύθμιση χρόνου: από 30 λεπτά έως 3 ώρες 30 λεπτά, σε βήματα 10 λεπτών
Θερμοκρασία 130 ° C
Σούπα
Προεπιλεγμένος χρόνος: 1 ώρα
Ρύθμιση χρόνου: 1 έως 4 ώρες, βήματα 10 λεπτών
Θερμοκρασία 97 ° C
Σβήσιμο Απαιτείται η παρουσία υγρού στο μπολ.
Προεπιλεγμένος χρόνος: 2 ώρες
Ρύθμιση χρόνου: από 30 λεπτά έως 8 ώρες, σε βήματα των 30 λεπτών
Θερμοκρασία 93 ° C
Τηγάνισμα Ζεσταίνετε το μπολ με λάδι με το καπάκι κλειστό, αλλιώς το ελαφρύ μπολ μπορεί να μην συμπιέσει το ελατήριο και να κολλήσει χωρίς να αγγίξετε το θερμαντικό στοιχείο. Τοποθετήστε το φαγητό για τηγάνισμα στο ήδη προθερμασμένο μπολ μετά το σήμα προθέρμανσης και ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση. ΜΗΝ κλείσετε το καπάκι όταν τηγανίζετε.
Προεπιλεγμένος χρόνος: 5 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: από 5 λεπτά έως 1 ώρα, σε βήματα 1 λεπτού
Θερμοκρασία μαγειρέματος: 100 ° С-160 ° С, βήμα 10 ° С
Ψήσιμο
Προεπιλεγμένος χρόνος: 30 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: από 10 λεπτά έως 2 ώρες 30 λεπτά, βήμα 5 λεπτά
Θερμοκρασία 145 ° С
Επικόλληση Η μέγιστη ποσότητα νερού είναι 2/3 του όγκου του μπολ. Το καπάκι είναι κλειστό πριν βράσει. Μετά από βραστό νερό, όταν ξεκινούν τα ηχητικά σήματα και η αντίστροφη μέτρηση, προσθέστε ζυμαρικά στο μπολ. Τότε ΜΗΝ κλείσετε το κάλυμμα.
Προεπιλεγμένος χρόνος: 8 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: 8 έως 20 λεπτά σε βήματα 1 λεπτού
Θερμοκρασία 105 ° C
Γιαούρτι
Προεπιλεγμένος χρόνος: 8 ώρες
Ρύθμιση χρόνου: 4 έως 12 ώρες, προσαυξήσεις 30 λεπτών
Θερμοκρασία 38-42 ° С
Μαρμελάδα Συνιστάται να αφήνετε το καπάκι ανοιχτό και να ανακατεύετε περιστασιακά το προϊόν, καθώς ενδέχεται να προκληθεί αφρισμός.
Προεπιλεγμένος χρόνος: 1 ώρα
Ρύθμιση χρόνου: από 30 λεπτά έως 4 ώρες, σε βήματα 10 λεπτών
Θερμοκρασία 100-108 ° С
Αχνίζων Μην γεμίζετε το μπολ με νερό περισσότερο από το 1/4 του όγκου του. Η αντίστροφη μέτρηση θα ξεκινήσει όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 100 ° C.
Προεπιλεγμένος χρόνος: 5 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: από 5 λεπτά έως 1 ώρα, σε βήματα 1 λεπτού
Θερμοκρασία 115-120 ° С
Κουάκερ γάλακτος
Προεπιλεγμένος χρόνος: 1 ώρα
Ρύθμιση χρόνου: από 10 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά, σε βήματα των 5 λεπτών
Θερμοκρασία 96 ° C
Πλιγούρι αυτο (δήλωση alexSUNder)
Προεπιλεγμένος χρόνος: 40 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: από 20 λεπτά έως 2 ώρες, σε βήματα των 5 λεπτών
Θερμοκρασία 100-135 ° С
Θέρμανση
Προεπιλεγμένος χρόνος: 20 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: από 10 λεπτά έως 1 ώρα, σε βήματα 5 λεπτών
Θερμοκρασία 115 ° С
Πιλάφ αυτο
Προεπιλεγμένος χρόνος: 1 ώρα
Ρύθμιση χρόνου: από 20 λεπτά έως 2 ώρες, σε βήματα των 5 λεπτών
Θερμοκρασία 100 - 150 ° С
Πίτσα
Προεπιλεγμένος χρόνος: 20 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: 20 λεπτά έως 1 ώρα, σε βήματα 5 λεπτών
Θερμοκρασία 140 ° С
Χαύνωση Το πιάτο προετοιμάζεται μαγειρεύοντας πολύ και αργά σε μια συνεχώς αυξανόμενη θερμοκρασία.
Προεπιλεγμένος χρόνος: 5 ώρες
Ρύθμιση χρόνου: από 1 έως 8 ώρες, βήμα 20 λεπτά
Θερμοκρασία 45-95 ° С
Βάμμα
Προεπιλεγμένος χρόνος: 12 ώρες
Ρύθμιση χρόνου: 6 έως 12 ώρες, σε βήματα των 20 λεπτών
Θερμοκρασία 55 ° C
Ψωμί
Προεπιλεγμένος χρόνος: Στάδιο 1 - 2 ώρες, Στάδιο 2 - 1 ώρα
Ρύθμιση χρόνου: στάδιο 1 - από 30 λεπτά έως 2 ώρες 30 λεπτά, στάδιο 2 - από 30 λεπτά έως 2 ώρες, βήμα 5 λεπτά
Θερμοκρασία: 1ο στάδιο -35 ° С, 2ο στάδιο - 160 ° С
Τηγάνισμα σε λάδι Ζεσταίνετε το μπολ λαδιού με το καπάκι κλειστό, διαφορετικά ένα ελαφρύ μπολ ενδέχεται να μην συμπιέζει το ελατήριο και να κρέμεται χωρίς να αγγίζετε το θερμαντικό στοιχείο. Τοποθετήστε το φαγητό για τηγάνισμα σε ένα ήδη προθερμασμένο μπολ μετά το σήμα προθέρμανσης και αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση. ΜΗΝ κλείσετε το καπάκι όταν τηγανίζετε.
Προεπιλεγμένος χρόνος: 5 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: 3 έως 25 λεπτά σε βήματα 1 λεπτού
Θερμοκρασία 150-170 ° С, βήμα 10 ° С
Τσιγαριστός
Προεπιλεγμένος χρόνος: 2 ώρες
Ρύθμιση χρόνου: 1 έως 8 ώρες, προσαυξήσεις 30 λεπτών
Θερμοκρασία 88-92 ° С
Πλιγούρι βρώμης Σας υπενθυμίζω ότι βράζεται ΣΤΟ ΝΕΡΟ
Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 15 λεπτά
Ρύθμιση χρόνου: από 5 λεπτά έως 1 ώρα, σε βήματα των 5 λεπτών
Θερμοκρασία 95-99 ° С

Ιδεολογικές στιγμές:
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "Καθυστέρηση έναρξης" σε όλες τις λειτουργίες... (Αν και φοβάμαι να αφήσω το multicooker εντελώς χωρίς επίβλεψη: τελικά η ηλεκτρική συσκευή ...)

- Μπορείτε να αλλάξετε τις ρυθμίσεις για το χρόνο (για όλα τα προγράμματα) και τη θερμοκρασία μαγειρέματος (για τα προγράμματα "Fry", "Fry in oil", "Multi-cook Plus") κατά τη διάρκεια του προγράμματος.

- Η απενεργοποίηση / ενεργοποίηση της αυτόματης μετάβασης στη λειτουργία ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ μπορεί να γίνει επανειλημμένα από τον αισθητήρα "Έναρξη" πριν από την έναρξη του προγράμματος και κατά τη διάρκεια του προγράμματος.

[Zinfandel]

Zinfandel, ευχαριστώ για τις αναφορές. Πώς δοκιμάζετε τον απομακρυσμένο και λογικό έλεγχο (βήμα προς βήμα), μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

Δεν είναι πραγματικά δύσκολο να αλλάξετε τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας κατά τη λειτουργία; Μου φαίνεται πολύ βολικό ότι μπορείτε να αλλάξετε το καθεστώς θερμοκρασίας οποιουδήποτε προγράμματος. Για παράδειγμα, το κουάκερ γάλακτος τρέχει, μείωσε τη θερμοκρασία και όλα είναι εντάξει. Αν και από αυτό προκύπτει ότι δεν υπάρχει αλγόριθμος στα προγράμματα!

[Μάννα]

Μάννα,
πειραματίστηκε στο νερό, κατάλαβε πώς λειτουργούν αυτές οι συνθήκες. Έφτασα στο φαγητό.
Το πρώτο πράγμα που απαιτήθηκε ήταν η κατάσταση «Βρασμένο νερό». Χωρίς άλλη καθυστέρηση, μαγειρεύω λάχανο με όλα τα είδη αλλαντικών στο Frying, Stewing. Αποδείχθηκε ότι το λάχανο ήταν σχεδόν έτοιμο, αλλά είχε απομείνει πολύ υγρό. Έβγαλα τη βαλβίδα από το καπάκι και έβαλα το Multipovar σε δύο στάδια: στάδιο 1 - 120 μοίρες, χρόνος με περιθώριο 15 λεπτών, η κατάσταση "Το νερό έχει βράσει", πήγα στο επόμενο στάδιο Στάδιο 2 - 0 μοίρες, ο ελάχιστος δυνατός χρόνος είναι 5 λεπτά. Δεν μπορούσες πλέον να ακολουθήσεις και να φύγεις από την κουζίνα. Βολικός. Την επόμενη φορά μπορείτε να ξεκινήσετε ένα Multi-Cook με τέσσερα στάδια, όπου το πρώτο στάδιο είναι το τηγάνισμα. Όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 160 βαθμούς, λάβετε ένα μήνυμα για κράτηση λαχανικών. Βάλτε το λάχανο στο τέλος του τηγανίσματος έτσι ώστε να ζεσταθεί γρηγορότερα. Το δεύτερο στάδιο είναι η θερμοκρασία πυρόσβεσης 94 βαθμών, μετά τα δύο στάδια που περιέγραψα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα πρέπει να εμφανιστεί και να αναμιχθεί. Προς το παρόν, "on the fly" μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο και τη θερμοκρασία του τηγανίσματος και του ψησίματος.
Αλλά υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος. Μειώνουμε τη λειτουργία κατάσβεσης. Εννοούμε ότι ενώ τα λαχανικά είναι τηγανητά, η διαδικασία ελέγχεται, δεν αφήνουμε το multicooker. Όταν τα λαχανικά τηγανίζονται και το λάχανο ζεσταίνει, αλλά ο χρόνος του πρώτου σταδίου δεν έχει τελειώσει ακόμη, μειώνουμε τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της πτήσης σε 94-96 βαθμούς. και ορίστε την ώρα για κατάσβεση.Όλα, δεν μπορείτε πλέον να ακολουθήσετε.

Laslovna,
σε προεγκατεστημένα προγράμματα, αλλάζει μόνο ο χρόνος εν κινήσει. Περνούν τον αλγόριθμο που δεν έχει διορθωθεί. Η θερμοκρασία αλλάζει στα προκαθορισμένα προγράμματα "Τηγάνισμα", "Τηγάνισμα σε λάδι" σε περιορισμένο εύρος σύμφωνα με τη λογική του μαγειρέματος. Το "Multicooker Plus" κυμαίνεται από 0 έως 160 μοίρες, αλλά αυτό είναι ήδη δημιουργικότητα, όχι αλγόριθμος που είναι ραμμένος σε ένα multicooker.

Για παράδειγμα, το κουάκερ γάλακτος τρέχει, μείωσε τη θερμοκρασία και όλα είναι εντάξει. Αν και από αυτό προκύπτει ότι δεν υπάρχει αλγόριθμος στα προγράμματα!

Εάν η διαφυγή πραγματοποιείται στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος, τότε υπάρχει μόνο μία διέξοδος: απενεργοποιήστε γρήγορα το multicooker και αφαιρέστε το μπολ από το θερμαντικό στοιχείο, ευτυχώς, υπάρχουν λαβές.
Ο αισθητήρας βρίσκεται στο καπάκι: για να λειτουργεί σωστά, προσπαθήστε να μην ανοίξετε ξανά το multicooker σε αυτήν τη λειτουργία.

Δεν είναι πραγματικά δύσκολο να αλλάξετε τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας κατά τη λειτουργία;

Μπορώ να πω ότι χρησιμοποιώ πρακτικά το Multi-Cook. Είναι λόγω της δυνατότητας αλλαγής ρυθμίσεων στη διαδικασία. (Από τα προεγκατεστημένα προγράμματα, χρησιμοποιούνται μόνο το Krupa auto, το Pilaf auto, το γάλα κουάκερ) Στο παλιό μου multicooker στο Multipovar, τόσο η θερμοκρασία όσο και ο χρόνος αλλάζουν "on the fly". Αυτό το multicooker έχει ακόμη πιο βολικό και λογικό έλεγχο.

[λογική κατάσταση: ειδική θερμοκρασία]

Το χρησιμοποιώ και το απολαμβάνω. Καθολική συσκευή! Η υπό όρους μετάβαση είναι ο χρήστης που έχει την ευκαιρία να δημιουργήσει τους δικούς του αλγόριθμους. Και τα προεγκατεστημένα προγράμματα έχουν επεξεργαστεί και μελετηθεί από μηχανικούς που ξέρουν πώς να μαγειρεύουν.
Μπορείς να ρωτήσεις λογική κατάσταση: ειδική θερμοκρασία... Τάδαμ!
Εάν πληρούται η συνθήκη, επιλέγουμε από τρεις πιθανές επιλογές μετάβασης:
- θέρμανση
- το επόμενο βήμα;
- Γνωστοποίηση.

Για παράδειγμα, sous-vid: Θέλω να ψηθεί το κρέας για 5 ώρες. Βάζω ένα κομμάτι κρέας σε μια αργή κουζίνα σε κενό, γεμίζω με κρύο νερό, θέτω μια κατάσταση: αφού η θερμοκρασία του νερού θερμανθεί στους 65 βαθμούς, μαγειρέψτε σε αυτή τη θερμοκρασία για 5 ώρες. Έτσι φαίνεται στην οθόνη. Το πρώτο στάδιο είναι η κατάσταση "Το λάδι βράζει" και 65 βαθμοί - η μετάβαση στο επόμενο στάδιο. Το δεύτερο στάδιο είναι 5 ώρες σε θερμοκρασία 65 βαθμών. Ολα!


Ένας παρόμοιος αλγόριθμος με το στάδιο της κατάστασης όταν επιτυγχάνεται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν παστερίωση γάλα.
1. Τα πιάτα πρέπει να αποστειρώνονται εκ των προτέρων. Σε ένα μπολ, μπορείτε απλά να βράσετε νερό με το καπάκι κλειστό.
2. Ρίξτε το νερό. Αφήστε το μπολ να κρυώσει λίγο πριν ρίξετε γάλα, ώστε να μην χαλάσετε την κεραμική επίστρωση με απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Το θερμαντικό στοιχείο θα ρίξει επίσης τη θερμότητα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ρίχνουμε γάλα και βάζουμε το μπολ σε μια αργή κουζίνα.
3. Ζεσταίνουμε το γάλα σε θερμοκρασία 65 βαθμών.
4. Κρατήστε το γάλα σε αυτήν τη θερμοκρασία για περίπου 30 λεπτά. Ανακατέψτε μερικές φορές έτσι ώστε το γάλα να ζεσταθεί ομοιόμορφα.
(Εάν θερμάνετε το γάλα στους 75 βαθμούς, διατηρήστε τη θερμοκρασία για 15 λεπτά.)
Στη συνέχεια, συνιστάται να ψύχετε γρήγορα το γάλα.
Εάν πρέπει να ρίξετε γάλα από το μπολ, χρησιμοποιήστε ένα αποστειρωμένο δοχείο.
Συμβουλεύτηκε για καλλιέργειες μαγιάς. Ένας ειδικός μου συνέστησε: εάν φτιάχνετε γιαούρτι χρησιμοποιώντας παστεριωμένο γάλα, τότε αυτό πρέπει να γίνει αμέσως μετά την παστερίωση, να κρυώσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, διαφορετικά μπορεί να αναπτυχθεί παθογόνος μικροχλωρίδα.


Πληροφορίες σχετικά με την παστερίωση:
🔗

Σχόλιο. Στα στάδια με την κατάσταση, ρυθμίζουμε το χρόνο με ένα περιθώριο, έτσι ώστε το multicooker να ζεσταθεί μέχρι την καθορισμένη θερμοκρασία πριν τελειώσει το στάδιο.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ
Ίσως κάποιος να λάβει ένα τέτοιο χριστουγεννιάτικο δέντρο για το νέο έτος; Και τότε είμαι εδώ μόνος και μόνος ...

Και πώς διαμορφώνονται γενικά τα προγράμματα, έχετε ήδη προετοιμάσει κάτι. Πώς λειτουργούν σωστά οι λειτουργίες αφής; Όσο για μένα, οι χειροκίνητες ρυθμίσεις είναι μια προσθήκη στο multicooker, ακόμα κι αν είναι καλές. Ένα multicooker είναι ένα καλά ρυθμιζόμενο πρόγραμμα για μένα. Πιέσατε το κουμπί και ξεκουραστείτε! Είμαι πολύ χαλασμένος από τη διάθεση για το γελοιογραφία στο σύνολό του εάν ένα ή δύο προγράμματα δεν λειτουργούν σωστά, φυσικά δεν μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους τρόπους, αλλά παραμένει κάποια αίσθηση δυσαρέσκειας ή απογοήτευσης. Επομένως, δεν έχω βρει ακόμα το mulychka μου, για το οποίο μπορούμε να πούμε ότι αυτή είναι η ιδανική αργή κουζίνα! Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας, πολύ ενδιαφέρουσες!

Πώς λειτουργούν σωστά οι λειτουργίες αφής;

Εδώ έχω χρησιμοποιήσει τα προεγκατεστημένα μέχρι τώρα:

Πλιγούρι. Μαγειρεμένο ρύζι. Χύσαμε το ένα τρίτο λιγότερο κρύο νερό από το συνηθισμένο (για το πείραμα) και το έβαλα για 40 λεπτά. Το υγρό εξατμίστηκε μετά από 15 λεπτά από την αρχή, αλλά το multicooker έλυσε το χρόνο του. Το ρύζι αποδείχθηκε αλντέν, αλλά, το πιο σημαντικό, δεν κάηκε τίποτα, το κάτω μέρος των δημητριακών στέγνωσε. Νομίζω ότι όταν το υγρό εξαφανιστεί, ενεργοποιείται ένας αλγόριθμος για τη μείωση της θερμοκρασίας κάπου στο επίπεδο θέρμανσης. Δεν έγινε αυτόματη απενεργοποίηση. Ήμουν χαρούμενος, πρόσθεσα νερό και μαγειρεύτηκε στο Multipovar.
Την επόμενη φορά, χωρίς κανένα πείραμα, μαγειρεύω, όπως αναμενόταν, φαγόπυρο για ένα πιάτο στη σωστή αναλογία για το φαγόπυρο 1: 2. Είναι εντάξει.

Πιλάφ. Και πάλι, πρόσθεσα ειδικά περίπου το ένα τρίτο λιγότερο νερό, ο χρόνος ήταν 40 λεπτά. Το γελοιογραφία έχει επεξεργαστεί την ώρα του, το ρύζι βράζεται για τέλεια απαλότητα, αλλά το ζιρβάκ είναι πολύ τηγανητό. Δεν έγινε αυτόματη απενεργοποίηση. Τώρα βλέπω ότι εδώ η θέρμανση μετά την εξάτμιση του υγρού δεν έπεσε τόσο χαμηλά όσο στο Krupa, έτσι το ρύζι συνέχισε να μαγειρεύει και το κρέας συνέχισε να τηγανίζει από κάτω. Χρειάζεστε λιγότερο χρόνο, 30-35 λεπτά.
Έχω ήδη μαγειρέψει πιλάφι χωρίς πειράματα, ο χρόνος είναι 35 λεπτά - το κρέας από το κάτω μέρος είναι ελαφρώς τηγανισμένο, τα δημητριακά είναι φυσιολογικά.

Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι, σύμφωνα με τις σωστές αναλογίες, το πρόγραμμα πολλαπλών μαγειρικών προϊόντων Plov λειτουργεί σωστά.

Χυλό γάλα άψογα. Μαγειρεύτηκε βρώμη και κεχρί. Μαγειρεύω σε αραιωμένο γάλα 1: 1 με 3,2% λίπος. Το γάλα βράζει πάντα πρώτα, φυσαλίδες, αλλά δεν αυξάνεται.

Τηγάνισμα σε λάδι. Τηγανίζατε πολλά κρεμμύδια και καρότα για πιλάφι στους 170 βαθμούς. Συνήθως, το multicooker έχει όριο 160 μοίρες. Αυτά πρόσθεσαν 10 βαθμούς. όχι περιττό, ενεργό τηγάνισμα. Ζέστασα ένα κλειστό μπολ με λάδι. Εάν δεν υπάρχει αρκετό λάδι, τότε υπάρχει η πιθανότητα το μπολ να μην πιέζει το ελατήριο και να κρέμεται πάνω από το θερμαντικό στοιχείο. Ένα κλειστό καπάκι με εγγύηση θα πιέσει το μπολ. Και σύμφωνα με τους κανόνες, ζέσταμα με το καπάκι κλειστό, τηγανίζοντας με το ανοιχτό.

Μαγειρεύω επίσης μια κατσαρόλα, αλλά το κάνω σε δύο στάδια σε έναν πολυ-μάγειρα. Πρώτα 120 μοίρες, μετά 70 μοίρες. Χωρίς παράπονα.

Προσπαθώ να καταλάβω την "κατεύθυνση της σκέψης" σε οποιοδήποτε από τα πολυκουζίνια μου, επειδή τα ονόματα των προγραμμάτων για διαφορετικά κέφαλα μπορεί να είναι τα ίδια και οι αλγόριθμοι είναι διαφορετικοί. Επομένως, έλεγξα με τον μηχανικό Polaris Alexander (χάρη σε αυτόν για τη βοήθειά του), ποια είναι η αρχή πίσω από τα προγράμματα Krupa και Plov.

[Zinfandel]

ZinfandelΠώς θα δοκιμάσετε το απομακρυσμένο και λογικό (σταδιακό) έλεγχο, να μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

Η εντύπωση των νέων ευκαιριών είναι εξαιρετικά θετική.
Ο έλεγχος από smartphone ή tablet είναι πολύ λογικός και απλός, δεν προκαλεί δυσκολίες.
Μία από τις δύσκολες χρήσεις του σήμερα. Ξηρά ζυμαρικά βρισκόταν στο ψυγείο. Για να τα αναζωογονήσετε, πρέπει να τα ζεστάνετε σε νερό ή να τα ψεκάσετε καλύτερα. Επιλογή: κάτω από το καπάκι σε ένα τηγάνι (παρακολουθήστε το) ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Βάζω τα ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα, προσθέτω λίγο νερό και λάδι, έθεσα την προϋπόθεση "το νερό έχει βράσει" και ... μπερδεύομαι από τον φίλο μου. Το multicooker ψήθηκε, ως αποτέλεσμα φρέσκα ζυμαρικά, λίγο ψημένο. Δεν θα τα λάβετε από το φούρνο μικροκυμάτων, μόνο σε ένα τηγάνι, το οποίο πρέπει να παρακολουθείται.
Οι υπό όρους μεταβάσεις ενσωματώνονται σε οποιοδήποτε multicooker, αλλιώς θα δημιουργηθούν οι αλγόριθμοι των προγραμμάτων. Αλλά τώρα μας επιτρεπόταν να «κατευθύνουμε». Η χρησιμότητα των προϋποθέσεων είναι αναμφισβήτητη. Αλλά αυτό το multicooker όχι μόνο επεκτείνει τις δυνατότητες, αλλά επίσης εξοικονομεί χρόνο και κεφάλι, σας επιτρέπει να αποσπάστε την προσοχή από το μαγείρεμα χωρίς ζημιά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους που κάνουν πολλά πράγματα ταυτόχρονα. Ξοδεύετε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα, απλώς ρυθμίστε σωστά τον αλγόριθμο: το multicooker θα μεταβεί στο επόμενο βήμα ή θα σας υπενθυμίσει τον εαυτό του όταν είναι απαραίτητο. Δεν υπάρχει σκέψη φαγούρα στο μυαλό μου: "Δεν πρέπει να ξεχνάμε, το multicooker λειτουργεί στην κουζίνα μου!" Δεν νομίζω ότι αυτό είναι παιχνίδι για μένα στην αρχή. Θα χρησιμοποιώ αυτές τις λειτουργίες τακτικά. Και ένα ακόμη πλεονέκτημα - το αίσθημα απόλυτου ελέγχου, το multicooker είναι πάντα υπό επίβλεψη, γιατί συνηθίζω να μεταφέρω το τηλέφωνό μου παντού στο διαμέρισμα.
Παρακολούθησα το μοντέλο 0125 ακόμη νωρίτερα, μόνο ο Temka πέθανε. Δεν ήμουν ευχαριστημένος με το υβριδικό πίεσης.(Για αυτούς τους σκοπούς, έχω μια ξεχωριστή κουζίνα πίεσης Brand 6060 με ένα ισχυρό τηγάνισμα.) Στο υβριδικό, με ανησυχούσε από το στήριγμα του καπακιού από το εσωτερικό. Ίσως αυτό δεν είναι καθόλου πρόβλημα, αλλά δεν ήθελα προβλήματα.
Η ανάπτυξη της κατασκευής πολλαπλών εστιών έχει σταματήσει. Ένα βωμολοχίες: "20 προγράμματα, 30 προγράμματα, 40 προγράμματα!" Μου φαίνεται ότι πρόκειται για έναν νέο γύρο εξέλιξης και όχι για άχρηστο πέρασμα δύο συσκευών. Το Wi-Fi δεν είναι ένας στόχος, αλλά ένα βολικό εναλλακτικό εργαλείο διαχείρισης.

UV, τεχνικές δοκιμές και αναφορά με συμπεράσματα, όχι temka. Ελπίζω ότι κάποιος θα βοηθήσει να κατανοήσει τη συσκευή και αν τη χρειάζεται ή όχι.

Πλιγούρι. Μαγειρεμένο ρύζι. Χύσαμε το ένα τρίτο λιγότερο κρύο νερό από το συνηθισμένο (για το πείραμα) και το έβαλα για 40 λεπτά. Το υγρό εξατμίστηκε μετά από 15 λεπτά από την αρχή, αλλά το multicooker έλυσε το χρόνο του

Όπως κατάλαβα ότι η λειτουργία είναι αυτόματη, ο χρόνος έχει ρυθμιστεί, δεν υπάρχει αισθητήρας για το βρασμό του υγρού, ανεξάρτητα από το πόσο προϊόν βάζει το multicooker, θα λειτουργήσει το χρονοδιάγραμμα, έτσι;

Η λειτουργία αφής είναι συνήθως έτσι. Η ώρα για τη λειτουργία δεν έχει ρυθμιστεί. Το υγρό βράζει. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά. Συνήθως 5-10 λεπτά. Τα πλιγούρια στεγνώνουν, το κάτω μέρος τηγανίζεται.

Εδώ είναι μια άλλη αρχή. Ο χρόνος σε αυτήν τη λειτουργία είναι ρυθμιζόμενος, αλλά το multicooker μεταβαίνει σε θέρμανση λόγω του βρασμού όλου του υγρού.

Όπως κατάλαβα τη λειτουργία Krupa.
Πρώτον, υπάρχει έντονη θέρμανση. Μετά την επίτευξη της προκαθορισμένης τιμής κατωφλίου, η τάση αφαιρείται από το θερμαντικό στοιχείο. Το θερμαντικό στοιχείο κρυώνει, διατηρείται η θερμοκρασία θέρμανσης, δηλαδή, όταν εξατμίζεται το ελεύθερο υγρό, το multicooker μεταβαίνει σε μαλακή θέρμανση για περαιτέρω βρασμό του κόκκου και λειτουργεί έτσι μέχρι το τέλος του χρόνου.
Επομένως, με έλλειψη υγρού και πάρα πολύ χρόνο, το ρύζι μου δεν έκαψε, αλλά στέγνωσε από το κάτω μέρος. Δηλαδή, εάν πρέπει να μαγειρέψετε ρύζι (για παράδειγμα, για γεμιστό λάχανο), πρέπει όχι μόνο να μειώσετε την ποσότητα του υγρού, αλλά επίσης να μειώσετε το χρόνο - ορίστε όχι 40 λεπτά, αλλά 15-20 λεπτά. Όταν έβραζα τα δημητριακά και το νερό στη σωστή αναλογία, το πιάτο ήταν βρασμένο και εύθρυπτο.
Το πρόγραμμα ενδέχεται να τερματιστεί νωρίτερα από την καθορισμένη ώρα. Αυτό εξαρτάται από τη θερμοκρασία που μετράται από τον αισθητήρα. Θα κλείσει, πιθανώς, εάν το υγρό ήταν αρχικά κρίσιμο.

[Zinfandel]

Zinfandelευχαριστώ αγαπητέ για τις εκθέσεις! Πολύ ενδιαφέρον! Μου αρέσουν οι λογικοί έλεγχοι. Ίσως θα παίξω με μια τόσο αργή κουζίνα. Νομίζω ότι είναι βολικό.

[Μάννοχα,]

Μάννοχα,
Αποδείχθηκε πολλά γράμματα, αυτό είναι από τον ερευνητικό μου ενθουσιασμό. Μπορεί να νομίζετε ότι ένας τύπος PR.
Ήταν ενδιαφέρον για μένα να το καταλάβω για τις πρώτες ημέρες, αλλά τώρα έχει ξεκινήσει η εργάσιμη ημέρα για multi: Το χρησιμοποιώ ενεργά, συμπεριλαμβανομένων των υπό όρους μεταβάσεων, με έναν περιστασιακό τρόπο. Μου άρεσε η θέρμανση των δεύτερων μαθημάτων με την προϋπόθεση "Το νερό έχει βράσει". Προσθέτω λίγο νερό και μερικές φορές λάδι. Έχει καλύτερη γεύση από το φούρνο μικροκυμάτων.

Καταλαβαίνω σωστά ότι το 225, σε αντίθεση με το 125, δεν υπάρχουν λειτουργίες υπό πίεση; Γιατί αποφασίσατε να εγκαταλείψετε τις λειτουργίες μιας κουζίνας πίεσης;

[Ιρλάρσεν]

Ιρλάρσεν,
Ο κατασκευαστής παράγει δύο συσκευές με Wi-Fi: 0225 multicooker και 0125 multicooker-pressure cooker.
Εάν η ερώτηση αφορά την επιλογή μου υπέρ ενός πολυσύνθετου μαγειρέματος;
Είναι λογικό να μαγειρεύετε έναν περιορισμένο κατάλογο πιάτων σε μια κουζίνα. Υπό πίεση, το προϊόν μαγειρεύεται σε θερμοκρασία συν ή μείον 117 βαθμούς. Δεν μπορούν όλα τα πιάτα να αντέξουν σε τέτοια υπερθέρμανση και να χάσουν τη γεύση τους. Τα ίδια πιάτα που μαγειρεύονται σε βραστή κουζίνα ή σε χύτρα πίεσης θα έχουν διαφορετική γεύση. Δεν μπορείτε να βάλετε τη μύτη σας σε μια κουζίνα και να ελέγξετε, δοκιμάστε, αναφέρετε. Όμως, η εστία πρέπει να είναι στο αγρόκτημα. Είναι καλό όταν είναι δυνατόν να τηγανίσουμε αποτελεσματικά (για παράδειγμα, λαχανικά για σούπα). Είναι καλό όταν είναι 6 λίτρα (λαχανικά στον ατμό και πολλά ταυτόχρονα). Συνήθως χρησιμοποιώ μια χύτρα πίεσης για το μαγείρεμα της σούπας λάχανου (μισώ αυτήν τη μυρωδιά κατά το μαγείρεμα), λαχανικά στον ατμό (τα τεύτλα είναι ιδιαίτερα χαρούμενα - δεν το μυρίζω ξανά) Σε μια χύτρα πίεσης, είναι ακόμα καλό να μαγειρεύετε κάτι που χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε: στιφάδο, ψάρι (όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα), ψημένο γάλα, όσπρια, σούπα μπιζελιών, κριθάρι. Αυτά είναι όλα τα πιάτα ανά τύπο: εγκαταλειμμένα προϊόντα, ενεργοποιημένα και ξεχασμένα. Ή: τηγανητό και έπειτα έριξα τα υπόλοιπα προϊόντα, ενεργοποίησα και ξέχασα.Λαμβάνοντας υπόψη το σύνολο και την απελευθέρωση της πίεσης, δεν μπορεί να επιτευχθεί αύξηση του χρόνου σε σύγκριση με ένα τηγάνι χωρίς πίεση όταν μαγειρεύετε κάτι που δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρευτεί.
Μια αργή κουζίνα είναι μια κατσαρόλα: γυρίστε την, κάντε ό, τι θέλετε μαζί της. Αν όμως έχει καπάκι και λειτουργεί με πίεση, τότε προκύπτει πρόβλημα φυσικής για τον κατασκευαστή, πώς να εφαρμόσει την έξοδο ατμού μέσω της βαλβίδας. Συμβαίνει ότι με ενεργή θέρμανση, αυξάνεται η πίεση στο υβρίδιο, καθώς ο ατμός δεν έχει χρόνο να αφαιρεθεί μέσω της βαλβίδας, το καπάκι στηρίζεται από πίεση από το εσωτερικό και δεν μπορεί να ανοίξει, αν και ο τρόπος λειτουργίας δεν έχει ρυθμιστεί σε χύτρα πίεσης. Επομένως, ο χρήστης πρέπει να σκεφτεί εκ των προτέρων, χρησιμοποιεί υπερβολική θέρμανση; Δεν θέλω λοιπόν να ενοχλώ και να το σκέφτομαι. Μέχρι στιγμής, όλα τα υβρίδια που γνωρίζω υποφέρουν από αυτό σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό.
Έτσι, ενώ για μένα μια κουζίνα με πίεση είναι ξεχωριστή, ένα multicooker είναι ξεχωριστό.

Σας ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή απάντηση. Θα σκεφτώ

Για πληρότητα, θα ήθελα να προσθέσω ότι ο κατασκευαστής παρέχει τριετή εγγύηση για το EVO 0225, το οποίο είναι πολύ καλό.

Εφαρμογή μιας δυαδικής συνθήκης. Έχω πολλά μούρα στον καταψύκτη. Τώρα το μεταφέρω σταδιακά σε ένα ποτό με πολτό. χρησιμοποιώ ατσάλι γαβάθα. Ρίχνουμε βραστό νερό σε ένα μέρος των μούρων (δεν γεμίζω ολόκληρο το μπολ, αλλά περίπου το ένα τρίτο του όγκου), συνθλίβουμε ελαφρά τα μούρα με ένα μπλέντερ βύθισης. Στα κινούμενα σχέδια έβαλα την προϋπόθεση "Το νερό βράζει". Τα μούρα βράζουν με νερό και το multicooker σβήνει. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα μούρα δεν βράζονται. Χρησιμοποιώ ένα μπλέντερ για να αλέσω τα πάντα σε κατάσταση πουρέ. Τα βραστά μούρα αλέθονται πολύ καλά. Αραιώνω τον προκύπτοντα πουρέ στην επιθυμητή συνοχή με βραστό νερό σε ένα φλιτζάνι. Η ζάχαρη προστίθεται στη γεύση από όλους.
Αυτό διάβασα σχετικά με τα θέματα σχετικά με τις συσκευές: πολλαπλά μπλέντερ, κουζίνες σούπας, αγελάδες σόγιας κ.λπ.

[Zinfandel]

Zinfandelκαι ελέγξατε την ακρίβεια της ενεργοποίησης της κατάστασης, τα μούρα πραγματικά δεν βράζουν, αλλά βράζουν μόνο;

[Μάννα]

Μάννα,
σε χαλύβδινο μπολ ακριβώς μόνο βράζουμε, χωρίς γαργαρίτες, μόνο μικρές φυσαλίδες αέρα στους τοίχους του μπολ. Ίσως, σε ένα γηγενές μπολ με διαφορετική θερμότητα, θα αρχίσει τουλάχιστον να γαργαλάει. Ορίζω την κατάσταση βρασμού ως το πρώτο στάδιο, τη θερμοκρασία "0" ως το δεύτερο στάδιο, που σημαίνει απενεργοποίηση του θερμαντικού στοιχείου. Απαιτείται το δεύτερο στάδιο, επειδή δεν υπάρχει επιλογή τερματισμού της εργασίας μετά την εκπλήρωση της λογικής συνθήκης. Κατά τη μετάβαση στο δεύτερο στάδιο του καρτούν, χτυπάει, ένα σήμα για μένα ότι το υγρό έχει φτάσει σε βρασμό.

Έκανα 1 κιλό χοιρινή μπριζόλα χρησιμοποιώντας τεχνολογία sous vide. Αποδείχθηκε 4 στάδια.
1. Κατάσταση: φτάνοντας τους 65 βαθμούς.
2.65 χαλάζι. 5:00
3. Κατάσταση: το νερό βράζει
4.100 βαθμοί 5 λεπτά.
Τότε το ψύχω γρήγορα σε κρύο νερό.

Δεν τηγανίζω έτοιμο κρέας, αλλά στο τέλος του μαγειρέματος κάνω ένα σύντομο στάδιο βρασμού για να ζεστάνω το επιφανειακό στρώμα για απολύμανση. Είμαι πολύ πιο ήρεμος.

Είναι λυπηρό, στο El-do η τιμή είναι 14,999 ρούβλια. Νομίζω, όταν τα κινούμενα σχέδια γίνονται φθηνότερα, άλλοι χρήστες θα εμφανιστούν στο θέμα ...

Και ας είμαστε εδώ μαζί. Παρόλα αυτά, διάλεξα το 125. Τώρα το καταφέρνω. Είναι παρόμοια

[Ιρλάρσεν]

Ιρλάρσεν,

Ω, πόσο καλό είναι! Και μετά είμαι εδώ με τον εαυτό μου να κάνω μια συνομιλία ήσυχα
Πώς χρησιμοποιείτε μεταβατικές προϋποθέσεις;

Ας είμαστε μαζί !!!!
Μεταβάσεις υπό όρους - είναι απλά ένα είδος διακοπών !!!! Σε γενικές γραμμές παύει να καταλαβαίνω γιατί αγοράζεται άλλο multicooker. Τα προγράμματα συζητούνται, το πρόγραμμα "κοτολέτες" !!!! Πρόγραμμα Compote. Και αυτό που θέλετε μαζί μας, θα είναι
Δεν χρησιμοποιώ καθόλου τυπικά προγράμματα. Όλα σε κατάσταση. Γιατί πρέπει να σκεφτώ πώς λειτουργεί, για παράδειγμα, ένα πρόγραμμα επικόλλησης; Ο χρόνος μαγειρέματος είναι γραμμένος στο πακέτο, έχω ορίσει την κατάσταση για να βράσει το νερό και μετά τη σωστή ώρα. Ή το νερό έχει βράσει !!! Αυτά είναι αισθητήρια προγράμματα. Γενικά τάξη! Μπορείτε, αντί του χρόνου στα ζυμαρικά, η κατάσταση να βράσει το νερό. Ή το λάδι βράζει για suvid. Απέμεινε το βήμα d βαθμού 5 για suvid

Οι υπό όρους μεταβάσεις είναι κάτι! Από τα προγράμματα χρησιμοποιώ συχνά χυλό γάλα, Krupa και Plov. Κάνω τα υπόλοιπα στο Multipovar.
Όταν θέλω να καλέσω τους καλεσμένους, λέω ότι έχω μια αργή κουζίνα με τον Wai-Fai. Στην αρχή δεν πιστεύουν, πιστεύουν ότι αυτό είναι ένα αστείο. Στη συνέχεια, ένας ηγέτης.Τότε αρχίζουν να με χτυπούν και μου λένε σχεδόν το ίδιο πράγμα: "Πηγαίνει το multicooker στο κατάστημα και βάζει το φαγητό;" Εδώ είναι φρικιά, δεν φαντάζονται καν πόσο βολικό είναι.
Προσπαθήσατε να εκπλήξετε τους γνωστούς σας;

Αχα! Είναι πολύ διασκεδαστικό να παρακολουθείτε την αντίδραση. Συνήθως γέρνει το σαγόνι και μια βαρετή παρανόηση του τι ειπώθηκε .... Δεν έχουμε κανέναν εδώ !!!! Και εδώ είμαι με 10 κινούμενα σχέδια και το τελευταίο με wi-fi. Στρίβουν στο ναό ...

Πώς λειτουργεί η εφαρμογή σας; Για μένα, εάν η εφαρμογή είναι κλειστή (για παράδειγμα, κάποιος που καλείται) και γενικά είναι ανόητο να κρατάτε την ανοιχτή εφαρμογή στην οθόνη όλη την ώρα του μαγειρέματος. Έτσι, εάν κλείσετε, τότε μετά από 2-3 λεπτά η εφαρμογή χάνει τη σύνδεση με το multicooker. Τα μηνύματα δεν φτάνουν μέχρι να ανοίξει ξανά η εφαρμογή. Έχω ήδη γράψει σε υποστήριξη, όπως υποσχέθηκαν να το σκεφτούν. Σε τελική ανάλυση, το νόημα της λήψης ενός μηνύματος μερικά λεπτά πριν μετακινηθείτε σε ένα άλλο στάδιο χάνεται με τέτοια δουλειά. Τώρα, εάν το τηλέφωνο είναι στην τσέπη σας και σας λένε, λένε, έλα και προσθέστε λάχανο στο μπορς, ήρθε η ώρα, θα είναι μια υπηρεσία!
Δεν ανησυχώ λοιπόν. Μπορείτε να ρωτήσετε τη Σίρι, δεν ξεχνά, παρακολουθεί! Αλλά το ίδιο, με την εφαρμογή θα ήταν πιο δροσερό

Πώς λειτουργεί η εφαρμογή σας;

Κατά κάποιον τρόπο δεν το σκέφτηκα ... Πρέπει να ελέγξω τι θα συμβεί αν μιλήσω στο τηλέφωνο ενώ εκτελείται η εφαρμογή. Έχω ένα Android στο τηλέφωνό μου.
Χρησιμοποιώ ως επί το πλείστον ένα tablet Apple, οπότε δεν υπάρχουν προβλήματα με τη διακοπή των κλήσεων. Όταν βρίσκομαι στο σπίτι, χρησιμοποιώ κυρίως τον υπολογιστή μου και το tablet μου βρίσκεται κοντά.

Κάνω συνεχώς πιλάφι πάνω του, αποδεικνύεται ευγενικά και χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να το μαγειρέψω, η γεύση και η εμφάνιση τονώνουν συνεχώς την όρεξή μου, θα τρώω και τρώω, το συνιστώ σε όλους.

Και από το tablet πώς; Δεν κλείνεις το πρόγραμμα; Προσπαθήστε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα και, καλά, πηγαίνετε σε ένα σαφάρι ή κάντε κάτι άλλο στο tablet σας. Μετά από μερικά λεπτά, η σύνδεσή μου διακόπτεται, το φως αρχίζει να αναβοσβήνει. Εάν ανοίξετε ξανά την εφαρμογή, αποκαθίσταται η σύνδεση.

Κάνω συνεχώς πιλάφι πάνω του, αποδεικνύεται ευγενικά και παίρνει πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε,

Και πόσο δεν είναι αρκετό; Τι είναι λιγότερο από κάποια άλλα κινούμενα σχέδια;

Κορίτσια, και πότε δίνει το επόμενο στάδιο ένα ηχητικό σήμα;

Υποβάλλει. Το 125 μου πάντως εξυπηρετεί

Τα ποτήρια Phillips ταιριάζουν στο Polaris;

Κορίτσια, και πότε δίνει το επόμενο στάδιο ένα ηχητικό σήμα;

0225 μπιπ μία φορά

Τα κορίτσια μου έδωσαν αυτό το Polaris, τόσο χαριτωμένο, πολύ όμορφο και κομψό. Δεν ήθελα να συνδεθώ στο wi-fi αμέσως.

Κορίτσια, μπορείτε να με βοηθήσετε να βρω ένα καλό αντικολλητικό μπολ;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Συγχαρητήρια !! Όμορφα χωράφια))

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ, μόλις κατέστρεψα τις ρυθμίσεις wi-fi και δεν μπορώ να δημιουργήσω σύνδεση 2 φορές, προσπαθώ για μια ώρα.

Γεια. Συγχαρητήρια!!!!! Ίσως η Temka να ζωντανέψει, τότε θα ζήσω εδώ με το 125 μου. Πώς δημιουργείται η σύνδεση;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όχι, δεν το θέλει, και αυτό είναι, το έχω εγκαταστήσει 1 φορά, αλλά δεν μπορώ 2.