Μαρμελάδα μήλου με λεμόνι

[Τασμί]

Μαρμελάδα μήλου με λεμόνι

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μήλα	1 κιλό επεξεργασμένο
Ζάχαρη	1 κιλό
Λεμόνι	1 Η / Υ. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους λοβούς των σπόρων, κόψτε σε λεπτές φέτες, καλύψτε με ζάχαρη. Όταν λιώνει - βράζουμε, αλλά όχι για πολύ. Επαναλάβετε, εάν είναι δυνατόν, δύο φορές την ημέρα για 2-3 ημέρες.
• Κόψτε το λεμόνι σε 8 φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε κάθε φέτα (συμπεριλαμβανομένης της φλούδας!) Σε λεπτά τμήματα. Βράζουμε για 3 λεπτά σε 100 ml νερού. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε η φλούδα να μην γίνει χονδροειδής όταν βράζεται σε ζάχαρη.
• Όταν βράσουν τα μήλα, προσθέστε βραστό λεμόνι μαζί με νερό, βράστε, τυλίξτε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 x 720 ml

Σημείωση

Συνταγή από τα φόρουμ say7, χάρη στον συγγραφέα Τασμί από τον Σεργκιέφ Ποσάντ.

Δεν μου αρέσουν αυτές οι στάσεις, "πέντε λεπτά", κ.λπ., αλλά συνέβη: οι μέρες ήταν ελλιπείς, έπρεπε να περιμένω. Μια απροσδόκητα νόστιμη μαρμελάδα βγήκε.

Εδώ τον φωτογράφισα στην τράπεζα:

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, Τάνια η μαρμελάδα είναι υπέροχη. Όμορφες φέτες, νόστιμα!

[Ανατολίεβνα]

Μερικές από τις φέτες είναι εντελώς διαφανείς - είναι φτιαγμένες από εντελώς ώριμα μήλα. Μερικοί παρέμειναν λευκοί - αυτό προέρχεται από ένα άγουρο καρόνι. Μαζί αποδείχθηκε καλό και νόστιμο. Ανατολίεβναευχαριστώ για τον έπαινο!