Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

Έκανα τα πάντα.

Ξέρω, αλλά οι αργές μας είναι διαφορετικές, έχω τον Kitfort και είναι πιο ζεστό, στην αρχή σκέφτηκα να το βάλω στο Low αμέσως, αλλά αποφάσισα να πάρω μια ευκαιρία και να ξεκινήσω με το High, όπως στη συνταγή σας. Βλέπετε, είχα δίκιο!

[Σβετλένκι]

Ποιος μιλάει και είμαι ο ίδιος για το Kitfort ... στο σπίτι υπήρχε 1 συσκευασία κατεψυγμένου μεξικάνικου μείγματος, λίγη πάστα ντομάτας, 1 ντομάτα και 3 μικρά κολοκυθάκια. Έχοντας συνδυάσει όλα αυτά τα προϊόντα, πρόσθεσα αλάτι και ζάχαρη, το έβαλα στο MAX για 3,5 ώρες χρησιμοποιώντας μια χρονομετρητή. Αναμίχθηκε μία φορά και προστέθηκε αλάτι. Ονομάζω το προκύπτον πιάτο μια σάλτσα και ρίχνουμε με βραστά ζυμαρικά, ζυμαρικά, φαγόπυρο ή ρύζι μαζί του. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, βότανα, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα στο πιάτο σας.



Και ποιο είναι το χρώμα των λαχανικών - ένα όνειρο



Σβετλένκι,
Το φως δεν θα λειτουργεί το συντομότερο δυνατό, ανάλογα με την ένταση, η συσκευή θερμαίνεται για 3-4 ώρες. Και την πρώτη ώρα, τόσο στο Υψηλό όσο και στο Χαμηλό, το νερό σε αυτό είναι μόλις ζεστό. Και στο Kitfort, έλεγξα, ξεκινά το μαγείρεμα με διαφορετικούς τρόπους σε περίπου 2,5 ώρες.

Ο Κιτφορθ ήρθε σε μένα. Μου άρεσε πάρα πολύ με την πρώτη ματιά ... Και μετά μου ξεκίνησε ότι υπήρχε πρόβλημα. Το να αφήσεις μια νέα συσκευή χωρίς επίβλεψη στην οποία δεν έχει ακόμη προσαρμοστεί είναι τρομακτικό, αλλά δεν υπάρχει χρόνος να καθίσεις στο σπίτι και να ελέγξεις.
Αυτή τη στιγμή έβαλα εκεί κνήμες γαλοπούλας για ένα λεπτό, για τη νύχτα. Σε μια αργή κουζίνα, όπως συνήθως 3,5 ώρες σφάγιο. Σηκώνομαι νωρίς, στις 6. Και ακόμα κάπως ανήσυχος ...

Και στο Kitfort, έλεγξα, ξεκινά το μαγείρεμα με διαφορετικούς τρόπους σε περίπου 2,5 ώρες.

Τότε αποδεικνύεται ότι δεν έχει νόημα, όπως λένε, μια ώρα για ένα υψηλό, τότε για ένα χαμηλό;

[Λιβάδι]

Λιβάδι,
Όχι, δεν έχει νόημα να το βάλουμε για μια ώρα, αυτές είναι οι νοικοκυρές, κατ 'αναλογία με τη σόμπα, από συνήθεια, μεταφέρουν το πρότυπο μαγειρέματος. Πριν εμφανιστούν σημάδια βρασμού, υπάρχει μια αίσθηση, και τότε, αυτό είναι σχεδόν απαραίτητο για το Kitfort (η συσκευή είναι καινοτομία, υπάρχει ακόμα λίγη εμπειρία)
Με οποιαδήποτε συσκευή, στην αρχή δεν είναι ήρεμη, έως ότου πληκτρολογηθεί η κουμπαρά των αποδεδειγμένων συνταγών, στην αρχή πρέπει να ελέγξετε και να δοκιμάσετε να συνηθίσετε και να γράψετε. Στη συνέχεια, μπορείτε να φύγετε με χρονοδιακόπτη, κάτι που κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη. Η συσκευή είναι εξαιρετική, σας εύχομαι επιτυχία στο mastering και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις συνταγές για αυτό που αποδείχθηκε καλά.

Και είναι κάπως ανήσυχο ..

Αγοράστε ένα διακόπτη κυκλώματος. Το συζητήσαμε καλά, πιθανώς πριν από 10 σελίδες. Πολύ άνετα. Δεν πλένω πλέον το μυαλό μου πόσο, πώς και τι εάν ... το έβαλα για 4 ώρες και έφυγα. Θα απενεργοποιήσει τον ίδιο τον MV.

Υπάρχει χρονόμετρο, δεν είναι ακόμη σαφές πόσο καιρό να το απενεργοποιήσετε) Νόμιζα ότι θα ήταν έτοιμο μέχρι το πρωί και στις 3 το πρωί πήγα στην κουζίνα για κάποιο λόγο και διαπίστωσα ότι το κρέας ήταν μαλακό και νόστιμο

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Και εγώ, επίσης, ορίζω την ώρα και κάνω άλλα πράγματα, θα απενεργοποιηθεί την κατάλληλη στιγμή.



Λιβάδι,
Το Kitforth έχει ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος (αναφέρεται στις οδηγίες) 3 ώρες για MAX και 4 ώρες για MIN. Άλλες αργές κουζίνες έχουν 4 και 8 ώρες αντίστοιχα. Η δική μας θα είναι ταχύτερη, για μένα αυτό είναι το μεγάλο πλεονέκτημά του

Μόλις γέμισα ένα παγωμένο πόδι κοτόπουλου σε MV για 4 ώρες. Θα δω τι θα συμβεί. Το βιβλίο λέει ότι μπορείτε να βάλετε κατεψυγμένα τρόφιμα και να μην φοβάστε ότι το μπολ θα σπάσει.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Galina, μαγειρεύω από κατεψυγμένα πουλερικά, κοιτάζοντας πώς το κάνει η Irina (Lerele). Και έβαλα τα λαχανικά από τον καταψύκτη. Αυτό κάνει τη ζωή πιο εύκολη για μένα και μου αρέσει. Αλλά ασφαλίστηκα αγοράζοντας ένα δεύτερο Kitfort, ενώ η τιμή για αυτό είναι μικρή.

Αλλά σίγουρα αγόρασα ένα δεύτερο Kitforth

Όχι, αξίζει τον κόπο, μαγειρεύεται. όπως όλα είναι ασφαλή και υγιή ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Γαλήνα, τότε είμαι στη γραμμή για μια συνταγή

Τότε είμαι στη γραμμή για μια συνταγή

Oksan, ποια είναι η συνταγή; Πήρα ένα παγωμένο πόδι κοιτώνα, το έβαλα και το αλάτισα. Έβγαλα λίγο ζεστό νερό και το ανάβω για 4 ώρες. αυτό είναι όλο.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Και έβαλα το χυλό κριθαριού για να μαγειρέψουν. Αναρωτιέμαι πώς θα συμπεριφέρεται εδώ, σε μια αργή κουζίνα μετά από αυτήν, βασανίστηκα για να καθαρίσω τη βαλβίδα.
Βρέχει τώρα, ο καιρός είναι τέλειος για να καθίσετε στο σπίτι και να δείτε τι συμβαίνει :)

Πήγα και έριξα στο κοτόπουλο ένα νεαρό κολοκύθι σε MV. Δύο ώρες πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Τότε θα σου πω τι συνέβη.

για τη συνταγή

Γενικά, όλα ήταν έτοιμα σε 2,5 ώρες. Γευστικός. Διαιτητικά, αυτό ακριβώς χρειάζομαι.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Μεγάλος !!! Γοητεύομαι λοιπόν από το γεγονός ότι μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια χωρίς να προσθέσετε λάδι, και ως αποτέλεσμα, όλα είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται * με χτύπημα *



Λιβάδι,
εάν δείτε πολύ αφρό (κάτι που είναι απίθανο να συμβεί), ανοίξτε ελαφρώς το καπάκι

Μεγάλος!

Το πόδι θα μπορούσε να δοθεί περισσότερο χρόνο. Λοιπόν, μισή ώρα είναι εύκολη. Πιο συγκεκριμένα, όχι έτσι. Θα ήταν απαραίτητο να βάλουμε τα κολοκύθια αργότερα. Αλλά δεν ξέρω τον χρόνο μαγειρέματος και έπρεπε να φύγω για δουλειά. Αλλά για το μέλλον θα ξέρω ότι το κοτόπουλο είναι 3 ώρες και τα κολοκύθια είναι μισή ώρα. Σε γενικές γραμμές, νόστιμο. Μου άρεσε πολύ. Ειδικά ότι μπορείτε να βάλετε κατεψυγμένα τρόφιμα ..

Το κουάκερ μαγειρεύτηκε, ήσυχα, ήσυχα, χωρίς επιπλέον αφρό, τίποτα δεν έφυγε πουθενά, όπως μου αρέσει, ότι δεν θα χρειαστεί να διαλέξετε τα δημητριακά από οπουδήποτε)

Το κουάκερ μαγειρεύεται

Έχω μούσλι με αμάραντο άμμο. Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω κουάκερ. μισό ποτήρι μούσλι και ένα ποτήρι γάλα. Μαγειρεύεται για μια ώρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και παχύ χυλό. Πώς αγαπώ. Σε μεγαλύτερη ποσότητα υγρού, τέτοιο μούσλι δεν μπορεί να μαγειρευτεί, θα είναι υγρό σαν σούπα.

[Γαβάλα]

μισό ποτήρι μούσλι και ένα ποτήρι γάλα.

Γαβάλα, Gal, ένα ποτήρι 250 ml; Γάλα από το ψυγείο; Ποια λειτουργία; Ή έχετε ένα;

ένα ποτήρι 250 ml; Γάλα από το ψυγείο; Ποια λειτουργία; Ή έχετε ένα;

Από την HP, πιθανώς 240 ml. Από το ψυγείο. Γεια λειτουργία.
Κάποιος είναι; Και το χαμηλό έχει εξαφανιστεί και έχω επίσης ένα Auto. καυχημένος .. γεια ..

[Λιβάδι]

Λιβάδι,
Το κουάκερ από μια αργή κουζίνα είναι πιο νόστιμο από ένα πολυκουζινάκι, ακόμη και πλιγούρι βρώμης, το οποίο φαίνεται να μην χρειάζεται να μαγειρεύεται για 3 ώρες

Συνήθως έχω τον Ηρακλή στη σόμπα σε μια κατσαρόλα για πέντε λεπτά) Δεν έχω νιώσει τη διαφορά στη γεύση, αλλά σίγουρα όχι χειρότερα και μετά πλένω λιγότερο - ήδη συμπαγή συν)

[Λιβάδι]

Λιβάδι,
Σε μια αργή κουζίνα, εάν παίρνετε ένα παχύτερο δημητριακό, βράζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και το κρατάτε περισσότερο, αποδεικνύεται, όπως το ψημένο γάλα, το μπεζ κουάκερ. Μαγειρεύω λίγο αργότερα 3,5 ώρες στο Auto. Το μειονέκτημα είναι ότι το πλιγούρι βρώμης αγαπά να σχηματίσει μια κρούστα και κολλάει στους τοίχους ισχυρότερους από άλλους κουάκερ γάλακτος

Ακούγεται καλό, αλλά για κάποιο λόγο τα porridges γάλακτος δεν δουλεύουν μαζί μας ... Και οι γεμιστές πιπεριές είναι στη συνέχεια. Πρόσφατα είδα ότι κάποιος έγραψε για αυτά, αλλά τώρα δεν μπορώ να το βρω. Ποιος έκανε το Kitfort, πες μου, παρακαλώ, πόσο καιρό μαγειρεύουν εκεί;



Η ερώτηση έχει αφαιρεθεί ... Πιπεριές, λοιμώξεις, δεν ταίριαζαν στην Kityusha, αποδείχτηκαν υψηλότερες από αυτόν :) οπότε σύντομα θα αρχίσω να θέλω ένα μεγάλο αργό ...

γεμιστές πιπεριές

Γεμιστές αρωματικές πιπεριές

Ως επιλογή. Σπιράλ καρότα και παγωμένο πόδι κοτόπουλου. 2,5 ώρες ανά υψηλό. Μπαχαρικά για λαχανικά και λίγο αραβοσιτέλαιο, μισό κουταλάκι του γλυκού και λίγο νερό, κυριολεκτικά 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

[Ίρσα]

Και πάλι για πατάτες, σήμερα μαγειρεύω για 3 ώρες και 45 λεπτά, αντί για τις συνηθισμένες 2 ώρες. Η ποικιλία είναι διαφορετική από την ποικιλία.
Ίρσα,
Ιρίνα, χθες θυμήθηκα τη συνταγή σου με κρέας σε κολοκυθάκια, φτιαγμένη από κοτόπουλα. ισχία στις 4 η ώρα στο MAX. , Πολύ νόστιμο και καθαρό, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Η ποικιλία είναι διαφορετική από την ποικιλία.

Σίγουρα θα αγοράσω πατάτες για σαλάτες. Θα το κάνω και μετά θα γράψω πόσο καιρό μου πήρε η προετοιμασία.
Το τελευταίο προετοιμάστηκε για ακριβώς 2 ώρες. Υπήρχαν νέες πατάτες.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Έχω εισαγάγει πατάτες για 2 ώρες, και τοπικές, ή ο μπαμπάς είναι σχεδόν 4

Έχω εισαγάγει πατάτες για 2 ώρες, και τοπικές, ή ο μπαμπάς είναι σχεδόν 4

Ουάου, και έτσι συμβαίνει.

Η συζήτηση έγινε

Slow Cooker Curd Casserole (Kasekuchen) (Γκαβάλα)

Η συζήτηση έγινε

Γκουλάς με μη αλκοολούχα μπύρα κριθαριού σε αργή κουζίνα (Γκαβάλα)

[Σεφ]

Σεφ, είναι ωραίο !!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

Γαβάλα, Galina, και οι θρυλικές πατάτες σας με δεντρολίβανο; Πώς την ξεχάσατε; Κάτι που δεν μπορώ καν να βρω την τελευταία ερώτηση της Ντίνα για το πού να βρω τη συνταγή. Και δώσατε έναν σύνδεσμο

[Σεφ]

και η θρυλική σας πατάτα δεντρολίβανου;

δεν ξέχασα. έκανε ..

Πατάτες δεντρολίβανου (Γκαβάλα)

και εδώ είναι μια άλλη νέα συνταγή σήμερα

Ανακατωμένα αυγά σε ένα ποτήρι (Γκαβάλα)

Σεφ, Σας ευχαριστώ!

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Galina, το θέμα μας λάμπει άμεσα, ελκυστικές συνταγές εμφανίζονται το ένα μετά το άλλο, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Σχεδίασα επίσης βόμβες μπέικον με μια συνταγή.

Bacon Bombs (Αργή κουζίνα) (Γκαβάλα)

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα δεν θα χαθεί.

Κορίτσια, ευχαριστώ για όλες τις προηγούμενες συμβουλές. Έχω μια άλλη ερώτηση. Μαγειρεύω βόειο κρέας σήμερα. Ένα κομμάτι φθηνό, συνήθως ένα σφάγιο σε ένα πολυκουζινάκι. Χωρίς νερό. Κρεμμύδια, κρέας, βότανα, μπαχαρικά. Όταν άρχισαν να τρώνε, αποδείχθηκε ότι αυτό που ήταν στην κορυφή, στον αέρα, ήταν έτοιμο, αλλά όχι πολύ μαλακό, και εκείνο το μέρος του κομματιού που ήταν κάτω, δηλαδή, καλυμμένο με "ζωμό", που ήταν ζουμερό απίστευτα και λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Το ερώτημα προέκυψε: πώς να φτιάξετε ολόκληρο το κομμάτι κρέατος τόσο ζουμερό και τρυφερό;

έτσι ώστε ολόκληρο το κομμάτι κρέας να βγαίνει τόσο ζουμερό και τρυφερό;

Ίσως να το αναποδογυρίσετε κατά το μαγείρεμα; Δεν ξέρω σίγουρα, αυτές είναι οι υποθέσεις μου. Δεν έχω μαγειρεύσει ακόμα κρέας σε ένα κομμάτι. Μόνο το κοτόπουλο κόπηκε σε 4 κομμάτια .. Αλλά γύρισα το κοτόπουλο ..

Το ερώτημα προέκυψε: πώς να φτιάξετε ολόκληρο το κομμάτι κρέατος τόσο ζουμερό και τρυφερό;

Γυρίστε στη μέση το μαγείρεμα

Σκέφτηκα επίσης να το ανατρέψω. Αλλά τότε το μαγικό φαινόμενο "έριξε, άνοιξε και πήγε για ύπνο" χάνεται, ίσως μπορεί να είναι κάπως πιο εύκολο;)

Σήμερα έκανα μια άλλη συνταγή ... Ο σύζυγος δεν περίμενε να κρυώσει .. Του άρεσε πάρα πολύ.
Αυτό δεν είναι πραγματικά κατσαρόλα κατά την κατανόησή μας. αποδεικνύεται τα μήλα σε μια παχιά σάλτσα παρακάτω, και το στρέιζελ εμποτίζεται σε αυτή τη σάλτσα στην κορυφή. η μάζα βράζει ευγενικά και η σάλτσα ανεβαίνει σε όλη την έκταση και μουλιάζει το στρέιζελ .. Δεν λειτούργησε καλά. Λοιπόν, τι συνέβη. μην κρίνετε αυστηρά. Αλλά είναι νόστιμο. Δεν περίμενα καν ένα τέτοιο αποτέλεσμα.

Κατσαρόλα μήλου με στρέιζελ (αργή κουζίνα) (Γκαβάλα)

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Galina, απλώνουμε τα μπολ, τα μήλα παρακάτω, και στην κορυφή είναι κομμάτια στρέιζελ

απλώνουμε τα μπολ, τα μήλα από κάτω και τα κομμάτια του στρέιζελ στην κορυφή

Κάτι δεν λειτούργησε για μένα. ίσως ήταν απαραίτητο να το αφήσουμε να κρυώσει; Αλλά ο σύζυγός μου στάθηκε πάνω από την ψυχή με ένα μπολ και ένα κουτάλι.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, ευχαριστώ για τις νόστιμες συνταγές!

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Κατ 'αρχάς, πυροβολώ με ένα στρέιζελ και μετά απλώνω τα μήλα και απλώνω το στύρου εξίσου πάνω από κάθε μπολ.



Φυσικά, είναι πιο δύσκολο να αφαιρεθεί από ένα μικρό από ότι από το Kenwood 4,5 λίτρα

Φυσικά, είναι πιο δύσκολο να αφαιρεθεί από ένα μικρό από ότι από το Kenwood 4,5 λίτρα

Ακριβώς, πιο δύσκολο. Λοιπόν, εντάξει, το κύριο πράγμα είναι νόστιμο. Το χειμώνα, ζεστά - ζεστά και το καλοκαίρι κρύο - ψύχεται. Θα το έλεγα. Χθες το βράδυ δοκίμασα εντελώς κρύο. Ήταν μια τόσο αναζωογονητική γεύση.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Θα πρέπει να δοκιμάσω μηλίτη μήλου αντί για κρασί, να προσθέσω κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο - ένα τέτοιο χριστουγεννιάτικο πνεύμα θα περιπλανηθεί στο διαμέρισμα

δοκιμάστε μηλίτη μήλου αντί για κρασί

Ναι, ο μηλίτης θα είναι πολύ καλός.
Κατά κάποιο τρόπο δεν θεωρούμε το αλκοόλ σε μεγάλη εκτίμηση, οπότε υπήρχε χυμός μήλου