Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

Κοίταξα που μένεις. Το Σάλτσμπουργκ δεν είναι μακριά ...

Λοιπόν, το Σάλτσμπουργκ απέχει 90 χλμ. Από εμένα. Μία ώρα με το τρένο.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, ειδικά από εμάς περίπου. 700 χιλιόμετρα

ειδικά από εμάς περίπου. 700 χιλιόμετρα

Προς ποια κατεύθυνση?

[Γαβάλα]

Γαβάλα, από εσάς σχεδόν απευθείας βόρεια. Βόλφσμπουργκ

Πλημμύραμε εδώ. Σύντομα θα φύγουμε από εδώ με μια "βρώμικη σκούπα" ...

Πήγαινε σχεδόν ευθεία βόρεια

Ναι. τρεις ημέρες δάσος, δύο ημέρες στο χωράφι

Σύντομα θα φύγουμε από εδώ με μια "βρώμικη σκούπα" ...

Δεν θα κυνηγηθούν. Δεν υπάρχει συντονιστής εδώ .. Ελαφριά πλημμύρα ..

Και έχουμε +30 ℃ και ΝΕΡΟΥ !!!!!

και ντους !!!!

Φτιάξτε επειγόντως πατάτες με δεντρολίβανο .. Κρυώνει ..

Και η καταιγίδα μας πέρασε. Έστρεψε πολύ, ο άνεμος ήταν δυνατός! Και η νεροποντή! Μέχρι 10 (!) Λεπτά! Κάρολος!
Έφτασε πιο κρύο στο 27

Έφτιαξα σαλάτα πατάτας, γιαζέ.

Και η συνταγή για σαλάτα πατάτας δεν έχει καταχωρηθεί πουθενά στο φόρουμ;

Και η συνταγή για σαλάτα πατάτας δεν έχει καταχωρηθεί πουθενά στο φόρουμ;

Δεν φαίνεται ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Γαλήνα, το σκέφτηκα επίσης

Δεν φαίνεται ..

Κάπως καιρό πριν, ο σύζυγός μου και εγώ επισκεφθήκαμε μια παμπ του Μονάχου, το φαγητό ήταν πολύ καλό, αλλά επειδή δεν μου αρέσει πολύ το κρέας, δεν με τράβηξε, αλλά υπήρχε μια σαλάτα πατάτας ... sooooo νόστιμο. Ίσως αυτό είναι αυτό που έχετε; Θα ήμουν ευγνώμων για τη συνταγή του ...

[Εξοκάτ]

ΕξοκάτΥπάρχει στο φόρουμ, αλλά είναι σαν μια ζεστή σαλάτα πατάτας. Δεν έχω ιδέα γιατί είναι ζεστό. Δεν είχα δει ποτέ μια ζεστή πατατοσαλάτα εδώ και ο σύζυγός μου ήταν έκπληκτος, αλλά είναι αληθινός Αυστριακός ..

Επιτρέψτε μου να γράψω πώς το κάνω. Δεν καυχιέται, αλλά οι τοπικοί φίλοι τον αναγνώρισαν, τώρα το κάνω για όλες τις συγκεντρώσεις μας. Καλούν και λένε ότι έχετε μια σαλάτα.

Έλα, θα περιμένω.

[Γαβάλα]

Επιτρέψτε μου να γράψω πώς το κάνω.

Γαβάλα, Galina, γράψτε! θα περιμένω

Και καλύτερα με μια συνταγή!

Διατυπώθηκε με μια συνταγή. Έχω διαγράψει τα πάντα εδώ. ώστε να μην φορτωθεί το θέμα.

Προφανώς αυτή είναι η ίδια σαλάτα, αφού ήταν με ξίδι. Έλεος, υπέροχη. Κρατάω και θα προσπαθήσω!

Προφανώς αυτή είναι η ίδια σαλάτα, αφού ήταν με ξίδι.

Λοιπόν, πιθανότατα. Λέω ότι είμαστε γείτονες με τους Βαυαρούς, η κουζίνα είναι σχεδόν η ίδια.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, και το κάνω χωρίς αγγούρια με σάλτσα σαλάτας, είναι ξινό, με δίδαξε ένας Γερμανός φίλος και χωρίς ξίδι.

και το κάνω χωρίς αγγούρια με σάλτσα σαλάτας, είναι ξινό, με δίδαξε ένας Γερμανός φίλος και χωρίς ξίδι.

Ε, έδωσα τη συνταγή για μια τυπική αυστριακή σαλάτα πατάτας. δεν υπάρχει άλλος τρόπος να το κάνουμε εδώ.
Δεν το φτιάχνουν με ogruns. Τόνισα ότι δεν αγγούρια. Τ. Στον σύνδεσμο για τη σαλάτα που έδωσα, με αγγούρια.




Ας το συμπληρώσουμε σε ρετρό και θα συνεχίσουμε όλες τις συνομιλίες εκεί, διαφορετικά θα μιλήσουμε για όλο το θέμα σχετικά με την αργή κίνηση.

και το κάνω χωρίς αγγούρια με σάλτσα σαλάτας, είναι ξινό, με δίδαξε ένας Γερμανός φίλος και χωρίς ξίδι.

Και μαζί σας, η συνταγή. Επειδή φαίνεται να έχετε μια εντελώς διαφορετική σαλάτα.

Τ. Στο σύνδεσμο για τη σαλάτα που έδωσα, με αγγούρια.

Σίγουρα δεν είναι η σαλάτα που δοκίμασα στο Μόναχο. Το έκανα.

[Εξοκάτ]

Το χειμώνα, μετά από συμβουλές των ντόπιων Ρώσων, έφτιαξα ένα μείγμα για κρυολογήματα. Ο σύζυγος το αποκαλεί «ρωσική ιατρική» Η σύνθεση έχει ως εξής: λεμόνια, σκόρδο, μέλι σε περίπου ίσες αναλογίες + τζίντζερ. Όλα αυτά με ένα μπλέντερ σε κουάκερ. Το μείγμα είναι θερμοπυρηνικό. Είχαν πονάει λίγο ή κάτι άλλο, αλλά ένα βάζο έμεινε. Και πρόσφατα μαρινάρισα τα κοτόπουλα σε αυτό (με την προσθήκη λαδιού). φιλέτο για ψήσιμο στη σχάρα. Ήταν απίστευτα νόστιμο.Και τώρα το πρόσθεσα σε λαχανικά και ψάρια. "Ας δούμε"

Έκδοση συνταγής; Ένα τόσο πολύτιμο πράγμα θα χαθεί.

Εξοκάτ, Θα το κάνω αργότερα, έχω okroshka στο σχέδιο και όλα έχουν αγοραστεί για αυτήν και οι πατάτες μαγειρεύονται
.Γαβάλα, το δικό μου είναι επίσης χωρίς αγγούρια.

Exocat, θα το κάνω αργότερα, έχω okroshka στο σχέδιο και όλα έχουν αγοραστεί για αυτό και οι πατάτες μαγειρεύονται

Φυσικά, όσο γίνεται.
Μόλις το γνωρίζετε ...

Τακτοποίησε τα πάντα.

Πατατοσαλάτα (Γκαβάλα)

Βάζω πατάτες για να μαγειρέψουν.

και το κάνω χωρίς αγγούρια με σάλτσα σαλάτας, είναι ξινό, με δίδαξε ένας Γερμανός φίλος και χωρίς ξίδι.

Λοιπόν, σε ένα ντύσιμο σαλάτας όπως το KNORR Salatkrönung, περιλαμβάνονται ήδη στη σύνθεση.

Zutaten: Zucker, jodiertes Speisesalz, 13% Kräuter (8% Petersilie², 5% Schnittlauch²), Säureregulator Natriumdiacetat, Säuerungsmittel Citronensäure, gemahlene SENFKÖRNER, Stärke, MILCHZUCKER, Zwiebeln², Palmöl², Knoblauch², Pfeffer, Spinatpulver², Zitronensaftpulver², Speisesalz.

[igel _el]

igel _el, ναι, υπάρχει αρκετό οξύ, δεν χρειάζεται ξίδι. Και η γεύση μπορεί να ταιριάζει.

[Lerele]

δεν χρειάζεται ξίδι

Lerele, Ιρλανδικά, τι κάνεις! Ξίδι μηλίτη μήλου, ακόμη και ξύδι βαρέλι (υποθέτω ότι είναι σκοτεινό) δεν μπορεί καν να συγκριθεί με τη χρησιμότητά του με αυτό που πωλείται σε μπουκάλια σάλτσες σαλάτας

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, αυτό δεν είναι ένα μπουκάλι, αυτά είναι φακελάκια με ξηρή σκόνη, τα αραιώνετε με νερό και σε μια σαλάτα.

Έκδοση συνταγής; Ένα τόσο πολύτιμο πράγμα θα χαθεί.

Δεν είναι μια συνταγή, αλλά μια ιδέα.

η γεύση μπορεί να προσαρμοστεί.

φακελάκια με ξηρή σκόνη

Δεν θα ήταν καλύτερα να πάρετε φυσικό ξύδι / χυμό λεμονιού και ζωντανά βότανα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας από αυτά τα πακέτα προσθέτων;
Ωστόσο, το φυτικό έλαιο πρέπει να προστεθεί στις σακούλες

Στο κάτω μέρος του μπολ, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πάνω από τα ζυμαρικά από τον καταψύκτη, για να καλύψει το κάτω μέρος με σάλτσα ντομάτας ιταλικού στιλ (μερικά από τα ζυμαρικά εμφανίστηκαν αμέσως και πρόσθεσα μια χούφτα από αυτά) για να καλύψουν πλήρως τις ζυμαρικές.
2,5 ώρες στο MAX. Άσεμνο νόστιμο, ακόμη και χωρίς τυρί
Μαγείρεμα στο Kitforth 2010



Πολύ πιο νόστιμο από τα ζυμαρικά μαγειρεμένα στη σόμπα και εμποτισμένα με σάλτσα. Αυτά τα ζυμαρικά που δεν έτρωγα ζεστά στάθηκαν στο μπολ μέχρι να κρυώσει σχεδόν και η ζύμη δεν έγινε πολύ μαλακή, αλλά μούσκεψε μόνο στη σάλτσα καλύτερα

[brendabaker]

brendabaker, όμορφο και απλό! Τα ζυμαρικά βρασμένα; Κατασκευάστηκε ή αγοράστηκε η σάλτσα;

[Ντάνα]

Ντάνα,
Ντίνα, υπήρχαν μπουλέττες καταστημάτων, ένας ελάχιστα γνωστός κατασκευαστής, μερικοί * Κοντά διαφάνειες *, Στη διαδικασία μαγειρέματος, 1 ζυμαρικά διαλύθηκαν, το κρέας έπεσε. Η ζύμη παρέμεινε ευχάριστα μαλακή, αλλά καθόλου υπερβολικά ψημένη, όπως συμβαίνει στη σόμπα
Η σάλτσα ήταν νερό + τοματοπολτός + ζάχαρη + αλάτι + ξηρό σκόρδο + ξηρή ρίγανη με μαντζουράνα.
Το αποτέλεσμα ήταν πολύ διαφορετικό από αυτό που είχα μαγειρέψει στη σόμπα.



Υπήρχαν 400 ml σάλτσας, οι μπουλέττες επιπλέουν σε αυτό, σχεδόν χωρίς να αγγίζουν το ένα το άλλο.
Κοίταξα την ιδέα κάπου στο Διαδίκτυο, υπάρχουν έτοιμα κατεψυγμένα κεφτεδάκια, ή κεφτεδάκια, 500-700 γραμμάρια, 800 ml έτοιμα κομμένα ντομάτα χύνονται και μαγειρεύονται στο High για 3-4 ώρες

[brendabaker]

brendabaker, Ευχαριστώ! Ήθελα απλώς να ρωτήσω αν θα λειτουργούσε, αν έβαλα περισσότερα ζυμαρικά, θέλω να το κάνω για δύο ημέρες.

[Ντάνα]

Ντάνα,
Ντίνα, φοβόμουν να βάλω περισσότερα λόγω της ζύμης, έτσι ώστε να μην κολλήσω και να μην μαγειρεύω. Μετά από όλα, τότε θα πρέπει να βάλεις περισσότερη σάλτσα και να μαγειρέψεις περισσότερο.

[brendabaker]

brendabaker, ε, καλά, εντάξει, ακόμα δεν μπορώ να συνθέσω έναν αλγόριθμο για τον εαυτό μου, εάν αυξήσετε τον αριθμό των προϊόντων, πόσο θα αυξήσω τον χρόνο μαγειρέματος. Αν και μπορεί να το διακινδυνεύσω, αφού κολυμπούν εκεί.

[Ντάνα]

Ντάνα,
Ντίνα, έβαλα το χρονόμετρο για 3 ώρες το ίδιο, και μετά από 2,5 ώρες πήγα να ανακατεύω, έβγαλα ένα για δείγμα και εκεί πήγαν όλα

ε, καλά, εντάξει, ακόμα δεν μπορώ να δημιουργήσω έναν αλγόριθμο για τον εαυτό μου, αν αυξήσετε την ποσότητα των προϊόντων, πόσο θα αυξήσω τον χρόνο μαγειρέματος

Αυτό δεν είναι αλγόριθμος, αυτό είναι ένα γράφημα εξάρτησης. Ποσότητα φαγητού σε μία κλίμακα, χρόνος μαγειρέματος στη δεύτερη.

[igel _el]

igel _el, ναι, φυσικά, αλλά με σακουλάκια πιο γρήγορα

Και έβαλα τις πατάτες να ψήνουν.

[vernisag]

vernisag,
Ναι, δεν μπορείτε να βάλετε ένα σε ένα λευκό Kenwood, αμέσως ίχνη αλουμινίου παραμένουν στο μπολ.
Το φορέσατε για τη νύχτα, ή τι;



Πατάτες με σακάκι ή ξεφλουδισμένες;

Με τη στολή της Oksana, νομίζω ότι θα είναι έτοιμη σε τρεις ώρες.
Πασπαλίζω τρία νόστιμα άλατα και έβαλα μισή σκελίδα σκόρδο σε καθένα, και δύο απλά, χωρίς τα πάντα. Φυσικά, το τρύπησε.

[vernisag]

vernisag,
Έχω ήδη τρελαίνει, παρακαλώ αποσυνδεθείτε, τι θα συμβεί ως αποτέλεσμα

Έχετε δει αυτό το βίντεο ή τι; Στο επόμενο θέμα;



Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος μαγειρέματος χωρίς να λερωθεί το μπολ.

Λοιπόν, αυτό είναι υπέροχο

Πάρτε την αναφορά της δεύτερης ημέρας.
Βόειο κρέας, καρότα, σέλινο, κρεμμύδια, πάπρικα, κολοκύθια, πράσα (κλασικό σετ) + βότανα από τον κήπο (θυμάρι, δεντρολίβανο, τσίλι). Αντί για πατάτες, πήρα γλυκοπατάτες.
Το κρέας και τα λαχανικά προ-τηγανίζονται για λίγο σε ένα πολύ ζεστό (σίδερο) τηγάνι για να σχηματίσουν μια κρούστα.
Φάγαμε στον κήπο. Ο σύζυγός μου προσπάθησε να φορτώσει την τρίτη πλάκα, αντιστάθηκα
🔗

Πόσο όμορφο είναι! Και την κατσαρόλα και στην κατσαρόλα και γύρω από την κατσαρόλα

[vernisag]

vernisagΕυχαριστώ DruH

[igel _el]

igel _el,
Τι ομορφιά!!!!
Και πόσο καιρό μαγειρεύτηκαν τα λαχανικά, που κράτησαν τέλεια το χρώμα τους;
Και σε ποια λειτουργία;

vernisag,
Πέσε μακριά, καμία άλλη λέξη
Ήρα, λιπαίσατε το φύλλο αλουμινίου ή βούτυρα τις πατάτες;

ΟΧΙ γιατι? Δεν κολλάει στο ίδιο δέρμα.
Έφαγα μια πατάτα, μου φάνηκε ότι 2,5 ώρες δεν ήταν αρκετή για αυτήν, άφησα τα υπόλοιπα να ψήσω περισσότερο και ξέχασα. Το έψησα για περίπου 4 ώρες, οι ρόδινες πλευρές αποδείχθηκαν, πολύ νόστιμες. Και το λάδι προστέθηκε μόνο πριν από τη χρήση.