Μαρμελάδα "Ακτινίδιο χωρίς ακτινίδιο" με πορτοκάλι

[Αλεπού]

Μαρμελάδα "Ακτινίδιο χωρίς ακτινίδιο" με πορτοκάλι

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Πράσινες ντομάτες	1 κιλό επεξεργασμένο
Ζάχαρη	700 γρ
Πορτοκάλι	1 Η / Υ.
Βανιλίνη (προαιρετικά)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες σε δεκάδες ή φέτες και καταψύξτε. Απόψυξη, στραγγίστε το υγρό. Τρίψτε το πορτοκάλι σε χυλό με τη φλούδα, αφαιρώντας τους σπόρους. Συνδυάστε τις ντομάτες, τη ζάχαρη και το πορτοκάλι και αφήστε για 8 ώρες ή περισσότερο. Μαγειρέψτε τρεις φορές για 10 λεπτά κάθε φορά για 8 ώρες. Στο τελευταίο μαγείρεμα προσθέστε βανιλίνη, τυλίξτε τη μαρμελάδα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 x 720 ml

Ώρα προετοιμασίας:

5 x 20 λεπτά.

Σημείωση

Συνταγή από φόρουμ SAY7, χάρη στον συγγραφέα Αλεπού από Ομσκ.

Η συνταγή, φυσικά, όπως πάντα, άλλαξε λίγο: αντί για λεμόνι, έβαλα ένα μεγάλο πορτοκάλι, δεν ξεφλούδισα τις ντομάτες και δεν τις έψαξα. Το γεγονός είναι ότι τον τελευταίο ενάμισι μήνα ζούμε εντελώς χωρίς βροχή, έτσι μικρές κίτρινες ντομάτες έχουν αρχίσει να μαραίνονται ακριβώς πάνω στον θάμνο. Ναι, πολύ ... Έγινε ενδιαφέρον για μένα να δοκιμάσω αυτήν την ασυνήθιστη μαρμελάδα.

Ξεχωριστή γεύση και άρωμα πορτοκαλιού. Οι ντομάτες δίνουν κάποια ενδιαφέρουσα ακατανόητη γεύση. Όχι άσχημο, μάλλον ελκυστικό.

Εάν οι ντομάτες ήταν πράσινες βελανιδιές, το χρώμα της μαρμελάδας θα ήταν επίσης πράσινο.

Άφησα ένα βάζο στον κύριο καταναλωτή της μαρμελάδας, ο οποίος τώρα απουσιάζει, - θα καταλάβει από τι; .. Ένας φίλος εκτίμησε: "Για διασκέδαση!"

Tanyusha, τι είναι ... ωραίο! Σκληρός! Ναι, και μια τέτοια ατυχία συμβαίνει όταν βγάζετε τα πράσινα και συνειδητοποιείτε ότι δεν θα ωριμάσουν. Έχω ήδη παραδώσει ένα ολόκληρο κουτί πράσινης ζύμωσης για ένα μήνα ήδη. Και όλοι δεν ξινίζουν και δεν ξινίζουν ... Και, όπως λέτε, μικρό και στεγνό. Θα ήταν καλύτερα να το μαγειρέψετε με μαρμελάδα. Και έτσι αισθάνομαι ότι όλα θα πάνε στο rassolnik.

Irisha, βγάλτε το καθένα και μαχαιρώστε το, σύντομα θα γίνουν ξινό. Μπορείτε επίσης να ζεστάνετε την άλμη και να την ρίξετε ξανά - βοηθάει.

πάρτε το καθένα και το μαχαιρώσετε, θα γίνουν ξινά

εδώ είμαι η ΝΤΟΥΜΠΙΝΑ !!! φυσικά! και πώς ξέχασα!
Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου!

[Tanyusha]

TanyushaΈφερα ευχαριστώ για την υπέροχη μαρμελάδα, για να είμαι ειλικρινής, δεν μου άρεσε καθόλου και ήθελα απλώς να το πετάξω, αλλά μετά το άφησα για το πείραμα - δεν το μετανιώσαμε. Την άνοιξη έφαγα τα πάντα σε ένα άτομο - σίγουρα θα μαγειρεύω πολύ νόστιμο

Και μην πείτε, Tinochka, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο δεν φαίνεται καθόλου ελκυστικό όταν υπάρχουν πολλά, όλα είναι νόστιμα. Και την άνοιξη, για κάποιο λόγο, πολύ ...
Ο Mush, παρεμπιπτόντως, δεν κατάλαβε καθόλου από τι ήταν, αλλά το έφαγα με ευχαρίστηση κάτω από το στάρπη και με παγωτό! Και επαίνεσε. Θα μαγειρέψω λίγο αργότερα επίσης, τώρα παλεύω με τους ώριμους ...

Θα μαγειρέψω λίγο αργότερα επίσης, τώρα παλεύω με τους ώριμους ...

Θα μαγειρεύω με τον ίδιο τρόπο το φθινόπωρο, όταν τραβάμε τις τελευταίες ντομάτες