Philips multicooker με τις λειτουργίες "Multicook Pro" και "Η συνταγή μου"

Το ορυχείο ζυγίζει 568 γραμμάρια. Μόλις είχαμε μια συζήτηση για μπολ και μοντέλα υψηλότερα στο θέμα από ό, τι διαφέρουν. Έτσι, τα 100 γραμμάρια είναι η ΔΙΑΦΟΡΑ, αναρωτιέμαι πώς διαφέρει από το μπολ 4734 εκτός από το βάρος.

[Laslovna]

Laslovna, Διάβασα κάπου, όταν επέλεξα ένα multicooker, ότι σε μια περίπτωση, ένα κεραμικό επίστρωμα, στο δεύτερο - Teflon. Δεν βρήκα ακόμα την πηγή.

Επομένως δεν μπορούμε να καταλάβουμε ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μπολ.

[Oksana Laslovna]

Oksana Laslovna, και μαγειρεύατε ρύζι / φαγόπυρο ξεχωριστά; Πείτε μου τις αναλογίες, εάν είναι δυνατόν. Και τότε σήμερα δοκίμασα και πάλι το φαγόπυρο στα δημητριακά και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι τα προγράμματα ρυζιού και δημητριακών είναι πανομοιότυπα και διαρκούν τα δηλωμένα 40 λεπτά + 15, δηλαδή, το φίδι τρέχει για 40 λεπτά και στη συνέχεια εμφανίζονται 15 λεπτά στην οθόνη πριν από το τέλος του προγράμματος και το φαγόπυρο είναι ήδη έτοιμο και χωρίς υγρό μετά από 30 λεπτά από την αρχή του προγράμματος, αν και αυτή τη φορά μαγειρεύω 1: 2.5. Δεν κατάλαβα γιατί να κάνω δύο πανομοιότυπους τρόπους σε χρόνο και θερμοκρασία. Αύριο θα δοκιμάσω το pilaf

Μαγειρεύω φαγόπυρο συνεχώς στο φιλέτο, η αναλογία είναι 1: 2,5. Αλλά είτε βάζω πολύ βούτυρο είτε φτιάχνω μια σοταρία με κρεμμύδια σε ηλιέλαιο. Το φαγόπυρο είναι εύθρυπτο αλλά όχι ξηρό. Ειλικρινά δεν έχω μαγειρέψει ρύζι, πιθανότατα θα δοκιμάσω αύριο Ένας κούκος είναι ιδανικός για ρύζι!

[Οξάνα]

Οξάνακαι πόσο διαρκεί; Τηγανίζετε στο τηγάνισμα και στη συνέχεια μαγειρεύετε σε δημητριακά;

Δεν το έχω παρατηρήσει ποτέ, το πρόγραμμα είναι αισθητήριο, ο συγχρονισμός ξεκινά μόνο στο τέλος, το αποτέλεσμα πάντα μου ταιριάζει. Κάνω το τηγάνισμα στο "Fry" και μετά μαγειρεύω στα δημητριακά. Το ρύζι από τα δημητριακά διαφέρει πιθανώς στον αλγόριθμο, όπου χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να θερμανθεί, κάπου πέφτει στο ελάχιστο. Όσον αφορά τις λειτουργίες, ναι, ορισμένες λειτουργίες είναι παρόμοιες, μπορείτε ακόμη και να πείτε το ίδιο, αλλά το ίδιο πλεονέκτημα μάρκετινγκ, όσο περισσότερο η λειτουργία, τόσο πιο δροσερό είναι το multicooker. Εάν χρησιμοποιώ τους μισούς τρόπους, αυτό είναι καλό. Εδώ στο παλιό Panasonic υπήρχαν 6 ή 5 λειτουργίες, δεν θυμάμαι ακριβώς, και όλοι ήταν σε ζήτηση. Και τώρα στο multicooker υπάρχουν 33 λειτουργίες και 58, τα πάντα σε εφεδρεία, όπως λένε για όλες τις περιπτώσεις.

[Οξάνα]

Οξάνα, ευχαριστώ για την αποσαφήνιση, αυτό σημαίνει ότι τα αισθητηριακά σας προγράμματα λειτουργούν σωστά, κάπως τηγανίζω πολύ

Και τότε σήμερα δοκίμασα και πάλι το φαγόπυρο στα δημητριακά και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι τα προγράμματα ρυζιού και δημητριακών είναι πανομοιότυπα και διαρκούν τα δηλωμένα 40 λεπτά + 15, δηλαδή, το φίδι τρέχει για 40 λεπτά και στη συνέχεια εμφανίζονται 15 λεπτά στην οθόνη πριν από το τέλος του προγράμματος και το φαγόπυρο είναι ήδη έτοιμο και χωρίς υγρό μετά από 30 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος

Το φαγόπυρο είναι ένα τέτοιο δημητριακό, παρατήρησα ακόμη και όταν το μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, όταν βράζει, απενεργοποιήστε τη φωτιά εντελώς, με τη σωστή αναλογία νερού, τα δημητριακά θα φτάσουν σε ετοιμότητα ακόμη και με το καπάκι κλειστό. εδώ με το ρύζι είναι πιο περίπλοκο ...

Ποιο πρόγραμμα αφής τηγανίζει;

[kiara-25]

kiara-25Έτσι, η λειτουργία των δημητριακών μου είναι πολύ στεγνή, ψάχνω επίσης μια κατάλληλη λειτουργία για το φαγόπυρο. Προσπάθησα να το μαγειρέψω για το κουάκερ, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος, περίπου 40-60 λεπτά κάπου.

Λοιπόν, δοκίμασα τη λειτουργία RIS. Πριν από αυτό, το ρύζι μαγειρεύτηκε μόνο σε κούκο.
Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, βρασμένο για 44 λεπτά. Το ίδιο το ρύζι δεν είναι ελίτ, το πιο συνηθισμένο από το παζάρι, στρογγυλό.




Χωρίς τηγανητό, λίγο στο κάτω μέρος με κίτρινη, νομίζω από βούτυρο! Αναλογία 1: 1.5

Σήμερα δοκίμασα το κρέας "Suvid", δεν ξέρω αν κατάλαβα την τεχνολογία σωστά ή όχι, αμφιβάλλω επίσης για το χρονικό διάστημα. Έβαλα ένα κομμάτι αρχαίου βοείου κρέατος, με αλάτι και πιπέρι adjika, αντίστοιχα, σε σχέδιο κενού, για 10 ώρες, θερμοκρασία 70 βαθμούς. Περιοδικά μετρήθηκε η θερμοκρασία, κυμαινόταν από 65 έως 69 βαθμούς.



Το κρέας αποδείχθηκε νόστιμο, δεν θρυμματίζεται σε ίνες, αλλά λίγο ξηρό, ίσως η αρχαιότητα γίνεται αισθητή.
Ίσως κάνατε κάτι λάθος, διορθώστε με. Το κομμάτι κρέατος είχε πάχος 5 εκατοστά, γι 'αυτό το έβαλα για 10 ώρες, εστιάζοντας στη συνταγή της γλώσσας Suvid.

Έμεινε τυρί cottage και, ιδού, αποφάσισα να φτιάξω ένα τυρόπηγμα, το πιο τρυφερό, σύμφωνα με μια γνωστή συνταγή. Αλλά εκσυγχρονίστηκε. Πρώτον, το τυρί cottage έπρεπε να είναι λιπαρό, αλλά το δικό μου αποδείχθηκε αγρότης, άζυμο. Δεύτερον, πρόσθεσα αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες. Και τρίτον, έκοψα ένα μείγμα ξηρών καρπών (όλα τα είδη - φουντούκια, φιστίκια, ελληνικά και κάσιους). Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Με την πάροδο του χρόνου, δεν υποθέτω λίγο, υπερβολικά εκτεθειμένο.
Πριν από αυτό, για πρώτη φορά μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης σε γάλα (σύμφωνα με τη συνταγή του Laslovna - ευχαριστώ), πιλάφι, σούπα με κεφτεδάκια. Όλα είναι πολύ νόστιμα. Το μηχάνημα είναι δροσερό.
Αυτή είναι μια παρτίδα

Ενδιάμεσος.



Έτοιμο προϊόν.

[Όλεγκ]

Όλεγκ, με την πρωτοβουλία είστε καλό cupcake. Φτιάξατε πιλάφι στο πιλάφι;

[Όλεγκ]

Όλεγκ, με την πρωτοβουλία είστε καλό cupcake. Φτιάξατε πιλάφι στο πιλάφι;

[Laslovna]

Laslovna, ευχαριστώ για τη φωτογραφία. Τηγανίζω επίσης ρύζι και δημητριακά. Φαγόπυρο μαγειρεύτηκε πάνω τους. Σήμερα προσπάθησα να μαγειρέψω για 35 λεπτά - εξαιρετική. Είναι κρίμα που ολόκληρη η κορυφαία γραμμή καταλαμβάνεται από αυτά τα προγράμματα αισθητήρων, χρειάζεται πολύς χρόνος για την εκκίνηση των απαραίτητων. Αποδείχθηκε ωραίο κρέας

[Οξάνα]

Οξάνα, Ο_Βίκα, λένε γενικά για το φαγόπυρο ότι αν το αφήσετε γεμάτο με νερό όλη τη νύχτα, τότε το πρωί θα είναι έτοιμο, απλώς ζεσταίνεται, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Μπορεί να προσπαθήσει να μειώσει το υγρό των αισθητηρίων

[kiara-25]

kiara-25Πάντα κάνω φαγόπυρο έτσι, το μουλιάζω όλη τη νύχτα και το πρωί το βράζω και αυτό είναι, 5 λεπτά. σταθείτε στο τραπέζι. Φαίνεται ότι οι βιταμίνες διατηρούνται καλύτερα, ποιος ξέρει. Η αναλογία είναι πάντα 1: 2.5. Και έκανα πιλάφι στο πιλάφι (σύμφωνα με το βιβλίο), είναι τόσο απλό. Όλες οι συνταγές από όλα τα βιβλία των Φιλιππικών αντιγράφονται από τη μαγειρική κυρία Εάν πρέπει να στείλετε τον ιστότοπο σε προσωπικό μήνυμα, επειδή η διαφήμιση δεν επιτρέπεται εδώ.

[Όλεγκ]

Όλεγκ, ευχαριστώ, φαίνεται ότι ήταν σε αυτόν τον ιστότοπο, πρέπει να κοιτάξετε. Βάζετε το φαγόπυρο στη φωτιά; Σκέφτηκα να το ζεστάνω στο φούρνο μικροκυμάτων, έτσι δεν είναι;

[kiara-25]

kiara-25, Βράζω για εφησυχασμό, έτσι ώστε κάποιο μικροβιακό να μαγειρεύεται το ίδιο

[Όλεγκ]

Όλεγκ, είναι σαφές, θα προσπαθήσουμε

[Σαμόπαλ]

Σαμόπαλ, Υπέροχο cupcake! Έχετε μια λεζάντα πάνω από τη φωτογραφία "Ζύμωμα", αναμίξατε σε ένα μπολ; Θέλω να σας υπενθυμίσω ότι το μπολ, αν και με ανθεκτική επίστρωση, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με φτυάρια σιδήρου και κουτάλια για να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του μπολ. Και έτσι το multicooker είναι πραγματικά ένα "δροσερό μηχάνημα"

και προσπάθησα να φτιάξω κοτόπουλο saltison ... φαίνεται να λειτουργεί
και πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία;

εδώ είναι το saltison

και έκανε επίσης μια κατσαρόλα από αυτό που ήταν ...

Τι υπέροχο σολτλισόν! Κάτι μου λέει ότι το κάνατε σε πλαστικό μπουκάλι !!! Ποια μέρη κατασκευάστηκαν, πες

ναι σε ένα μπουκάλι, δεν χρησιμοποίησα το καλούπι σιλικόνης ως λουλούδι ...
σύμφωνα με τη συνταγή, ένα ολόκληρο κοτόπουλο πηγαίνει .. αλλά δεν μου άρεσε στο κατάστημα ...
έτσι πήρα 3 τέταρτα κοτόπουλου (πόδια)

Τι μαυρισμένο κατσαρόλα

[kiara-25]

kiara-25, ευχαριστώ ... κάτι δεν είναι υψηλό ... πιθανώς λόγω του γεγονότος ότι δεν ήταν σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά από αυτό που ήταν ...

Η κατσαρόλα είναι εξαιρετική, μπορείτε να δείτε ότι είναι τρυφερό, κιτρινωπό, από αυγά σπιτιού ή τι;

μαντέψατε

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΈχετε κάνει υπέροχο saltison με κατσαρόλα!
Η ομορφιά! Συγχαρητήρια!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά,
Ευχαριστώ πολύ !

[Oksana Laslovna]

Urrah, επιτέλους πήρα το μακροχρόνιο φαγόπυρο στα δημητριακά, μόλις πήρα λιγότερο νερό 1: 1,5 και το έβαλα σε καθυστερημένη έναρξη. Στο μεσημεριανό γεύμα υπήρχε καλό φαγόπυρο που δεν τηγανίστηκε και δεν ήταν πολύ ξηρό, πολύ χαρούμενο. Λατρεύω τα μουλάρια μου. Oksana Laslovna, ευχαριστώ για την άκρη με τις αναλογίες για το ρύζι

[kiara-25]

kiara-25Είμαι πολύ χαρούμενος για σένα, αλλά ψάχνω ακόμα ένα ιδανικό.

[Ο_Βίκα]

Ο_Βίκα, ευχαριστώ, αναζητώντας το ιδανικό σε αναλογίες;

και προσπάθησα να φτιάξω ψωμί .. αυτό συνέβη ...

Το pilaf επίσης δεν αποδείχτηκε εύθρυπτο, αλλά δεν είχα πολυ-γυαλί, οπότε όλα ήταν ορατά ..
ένα κορίτσι από αυτό το φόρουμ έστειλε ένα multi-cup (για το οποίο ευχαριστώ πολύ !!!) τώρα θα δοκιμάσω τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες

Δεν αφορά το πολυ-γυαλί, αλλά το ποσοστό. Μετρούν τα πάντα με ένα φλιτζάνι, δεν ξέρω καν πόσες κλίμακες υπάρχουν. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι ρύζι + ένα και μισό φλιτζάνι νερό!
Αλλά σε κάθε περίπτωση, είστε ήδη με ένα πολύ-γυαλί, συγχαρητήρια!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, τι ευγενές ψωμί αποδείχθηκε, μεγάλο. Χρησιμοποιήσατε μια φάση πολλαπλών μαγειρευτών;

[kiara-25]

kiara-25, Ευχαριστώ
όχι .. απλώς μια συνάρτηση ψήνω... αλλά θα αυξήσω ελαφρώς το χρόνο ... γιατί είναι υγρό μέσα

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, απλώς, εγώ, στο πρώην Polaris με τον ίδιο φάση πολλαπλών μαγειρευτών, έβαλα ψωμί μαγιάς μερικές φορές για διόρθωση και στη συνέχεια για ψήσιμο. Και δεδομένου ότι είναι υγρό, μπορεί πραγματικά να αυξήσει το χρόνο

Χθες έφτιαξα paella σύμφωνα με τη συνταγή phillips. Από κοκτέιλ θαλασσινών, συν, επιπλέον: καλαμάρια, χοιρινό, φιλέτο κοτόπουλου, pollock και γαρίδες king. Αποδείχθηκε σούπερ. Συνταγή για μαγείρεμα κυρία. Το μόνο που λείπει ήταν ο καυτός ήλιος και η θέα της Μεσογείου

Πρόκειται για τηγανητό κρέας και θαλασσινά (πριν από τη φόρτωση λαχανικών και ρυζιού)


Αυτό είναι ένα διαστημικό κράνος


Λοιπόν, το τελικό προϊόν από 3 γωνίες είναι πολύ νόστιμο.






Όλη η επιτυχία στη μάθηση και τη χρήση της τεχνικής.

[Όλεγκ]

Όλεγκ, διαστημικό κράνος. Και η παέγια είναι ένα όνειρο

Σήμερα το πρωί ήρθε η ώρα (μερικές ώρες) και, αποφάσισα ότι ο φούρνος δεν θα ήταν αδρανής για να κάνω στάρπη. Η συνταγή (Curd casserole "Delicate") από την Tanyulia ελήφθη ως βάση, πρόσθεσε σταφίδες (δεν παρενέβη καθόλου, αλλά και το αντίστροφο). Δεν επιτρέπεται η εισαγωγή του συνδέσμου, αφού είμαι αρχάριος ... Μόνο κάποιος εκσυγχρονισμός, ο Tanyulya το έκανε στον Cook, οπότε έβαλα το FURNACE για 1 ώρα και μετά 40 λεπτά. θερμός. Και εξασθενημένη στη σόμπα μέχρι το βράδυ. Η γεύση είναι η πιο λεπτή, το έκανα για πρώτη φορά, τίποτα δεν έπεσε. Και, εδώ είναι το αποτέλεσμα.
Κατσαρόλα "Tender"

Λοιπόν, το βράδυ φαίνονται καλούδια

[Σαμόπαλ]

Σαμόπαλ, βασιλική παέγια

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, απλώς, εγώ, στο πρώην Polaris με τον ίδιο φάση πολλαπλών μαγειρευτών, έβαλα ψωμί μαγιάς μερικές φορές για διόρθωση και στη συνέχεια για ψήσιμο. Και δεδομένου ότι είναι υγρό, μπορεί πραγματικά να αυξήσει το χρόνο

Ήταν ζεστό στην κουζίνα μου χθες, έτσι η ζύμη βρισκόταν σε ένα μπολ κάτω από ένα πλαστικό περιτύλιγμα στο τραπέζι ... και ανέβηκε καλά. ..

[kiara-25]

kiara-25 Ναι, δεν το πίστευα. Αλλά αύριο δεν θα υπάρχει χρόνος, αλλά απλώς ήθελα να μοιραστώ τις δυνατότητες της τεχνολογίας. Δεν μου άρεσε ποτέ η κουζίνα. Και εδώ είναι η τεχνική Ένα φαγητό είναι ένα υποπροϊόν της ανάπτυξής του, αλλά η νόστιμη πλευρά. Υπάρχουν ακόμα τόσα πολλά ενδιαφέροντα Su-vid μπροστά, για παράδειγμα. Αλλά αυτό είναι ένα διαφορετικό θέμα