Πατάτες σε κτύπημα

[Μεγάλη φωτογραφία]

Πατάτες σε κτύπημα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πρώτες πατάτες	2-3 τεμ.
Αλεύρι σίτου	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Καλαμποκάλευρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Φυτικό έλαιο για βαθύ λίπος	300 ml.
Φρέσκο ​​ψιλοκομμένο τζίντζερ (ξηρό)	1 κουτ
Κόλιανδρο	2 κουτ
Πικάντικο πιπέρι	1 κουτ
Μαύρο πιπέρι	1 κουτ
Ψιλοκομμένα χόρτα (κόλιαντρο ή μαϊντανό)	2 κουτ
Αλάτι για γεύση
Νερό κτύπημα	1/2 κουταλιά της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γεια σε όλους! Πολλοί είναι σίγουρα γνωστοί για τις διάσημες πατάτες.
• Γνωρίζετε ότι αν βρέχετε τις πατάτες σε ένα παχύρρευστο κουρκούτι με μπαχαρικά, βότανα και τηγανίζετε μέχρι να τραγανιστούν, πόσο νόστιμο είναι; Εάν όχι, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Όλα γίνονται γρήγορα και εύκολα, οι πατάτες θα είναι τραγανές, πικάντικες και αρωματικές.
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε δακτυλίους, ξεπλύνετε και στεγνώστε με μια πετσέτα. Συνδυάστε αλεύρι, τζίντζερ, μπαχαρικά, καυτερή πιπεριά, αλάτι και βότανα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε νερό σιγά-σιγά μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι με λάδι σε μέτρια φωτιά. Βουτήξτε τις πατάτες σε μερίδες, αφήστε τις να παραμείνουν για 3-4 λεπτά για λίγο, αφήστε τις να στραγγίσουν λίγο, τηγανίστε σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμή. Βάλτε τις τελικές πατάτες σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφηθεί η περίσσεια λαδιού.
• Σερβίρετε ζεστό με τις αγαπημένες σας σάλτσες. Bon όρεξη σε όλους !!!
• Μεγάλη φωτογραφία
• 
• Μεγάλη φωτογραφία
• 

Ορεκτικό ... απλά ήθελα να κάνω. .. ευχαριστώ για τη συνταγή

Ω! (y) Ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμες πατάτες! : nyam: Ενώ σελιδοδείκτη ...: mail1: Σίγουρα θα μαγειρεύω έτσι Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή!

Vkusnoooo! Ειδικά για τους λάτρεις της πατάτας!

[Ζαχάρι]

Ζαχάρι, η φωτογραφία είναι τόσο νόστιμη. Ήθελα ήδη μια τέτοια πατάτα.

Ουάου, τι απροσδόκητο τρόπο))) Δεν έχω γνωρίσει ποτέ μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή, προφανώς είναι πολύ νόστιμο! ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω!