Κατσαρόλα "Tender" (Cuckoo 1054)

["Φούρνος", επίπεδο 1, 40 λεπτά.]

Κατσαρόλα "Delicate" (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά (ξεχωριστοί κρόκοι από πρωτεΐνες) -Δεν έχω μοιραστεί τα πάντα, χτυπήθηκε με ένα μίξερ μαζί με ζάχαρη για περίπου 10 λεπτά (είναι καλό που έχω μια επιτραπέζια επιφάνεια, να το κτυπώ)	5 κομμάτια
Ζάχαρη	2/3 φλιτζάνι
Σημιγδάλι	1/2 φλιτζάνι
Κεφίρ	1 ποτήρι
Τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λίπος	500 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ και αφήστε το να φουσκώσει.
• Με μπλέντερ, ανακατέψτε τυρί cottage, κρόκους, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλιας, μείγμα μάννα-κεφίρ.
• Χτυπάμε τα λευκά με ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν.
• Πρώτα προσθέστε το 1/3 των πρωτεϊνών στο μείγμα στάρπης, ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι και μετά προσθέστε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες. (Κτύπησα το τυρί cottage με το μείγμα σιμιγδάλι με ένα μπλέντερ και, στη συνέχεια, τακτοποιημένα σε χαμηλή ταχύτητα, πρόσθεσα αυτό το μείγμα στο μείγμα αυγών και χτύπησα τα πάντα λίγο)
• Ψήθηκε σε λειτουργία "Φούρνος", επίπεδο 1, 40 λεπτά.πραγματικά έπεσε από τα χέρια μου, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση. Καλή όρεξη.
• 
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΦΟΥΡΝΟΣ

Σημείωση

Επανέλαβα αυτήν την κατσαρόλα για 1054, νόστιμη, αλλά διαφορετική από το 0821, όπου δεν μπορώ να πω πιο νόστιμο.

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα με καρότο (Dex 60) (izumka)

Κατσαρόλα με στάρπη-φαγόπυρο (ShuMakher)

Κατσαρόλα για στάρπη και γιαούρτι σε φριτέζα (lemusik)

Τάνια, αλλά πώς να φτιάξετε το ίδιο τηγανητό χείλος;

Τάνια, αλλά πώς να φτιάξετε το ίδιο τηγανητό χείλος;

Και ο ίδιος, μπορεί να πει κανείς, αποδεικνύεται από προεπιλογή. : ναι: Πρώτα, ανεβαίνει και μετά πέφτει, από εκεί προέρχεται το χείλος.

αχ Τάνια έχει ήδη συντηχθεί. αν τώρα θα τραβήξω μια φωτογραφία στην κουζίνα. Συνειδητοποίησα ότι όταν εγκατασταθεί, τυλίγεται.

Τάνια, και τα ποτήρια του MC;

Τάνια, και τα ποτήρια του MC;

Ναι, χρησιμοποιώ πάντα ένα ποτήρι πολλαπλής κουζίνας.

Βρήκα αυτό το νήμα καθώς ψάχνω για κατσαρόλες στο Cuco. Έχω 1055. Προσπάθησα να φτιάξω ένα τυρόπηγμα σουφλέ (η ίδια συνταγή από αυτό το φόρουμ στην ενότητα για πιάτα γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών) δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα, δεν ανεβαίνει καθόλου και κολακεύει μέσα! Εκεί στη φωτογραφία υπάρχει ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα - μια πλούσια λευκή κοπή, τίποτα ακόμη και κοντά μου.
Αναρωτιέμαι αν είναι δυνατόν να επιτευχθεί αυτό στα κινούμενα σχέδια μας;
Ίσως ισχύει η συνταγή; Σε τελική ανάλυση, το αγγλικό κέικ ανεβαίνει απλά με πολυτέλεια;

Βρήκα αυτό το νήμα καθώς ψάχνω για κατσαρόλες στο Cuco. Έχω 1055. Προσπάθησα να φτιάξω ένα τυρόπηγμα σουφλέ (η ίδια συνταγή από αυτό το φόρουμ στην ενότητα για πιάτα γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών) δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα, δεν ανεβαίνει καθόλου και κολακεύει μέσα! Εκεί στη φωτογραφία υπάρχει ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα - μια πλούσια λευκή κοπή, τίποτα ακόμη και κοντά μου.
Αναρωτιέμαι αν είναι δυνατόν να επιτευχθεί αυτό στα κινούμενα σχέδια μας;
Ίσως ισχύει η συνταγή; Σε τελική ανάλυση, το αγγλικό κέικ ανεβαίνει απλά πολυτελώς;

Η κατσαρόλα είναι νόστιμη, αλλά ο κούκος 1054 έχει έναν ισχυρό φούρνο που η κρούστα είναι πυκνή και μπορεί να καεί. Το 1055 λένε ότι οι πατάτες είναι πιο αδύναμες, εδώ όλα είναι μόνο σε δείγματα. Και το έκανα σε multi-cooker και στην Kasha. πρέπει να δοκιμάσεις τα πάντα. όπου σας αρέσει περισσότερο. Καλή τύχη

Και ποια είναι η θερμοκρασία και ο χρόνος σε έναν πολυ-μάγειρα;

Τάνια, παρόλο που λέτε ότι η κατσαρόλα σας έχει πέσει, αποδείχθηκε πάντως υψηλή. Θα πρέπει να το δοκιμάσω το 1951. Σας ευχαριστώ !!!
🔗

Και ποια είναι η θερμοκρασία και ο χρόνος σε έναν πολυ-μάγειρα;

Στο Multipovar, δεν έφτιαξα περισσότερο από 110 μοίρες, έβαλα ακόμη και 95 για την κατσαρόλα στάρπης μερικές φορές (δεν χρειαζόμαστε ισχυρή πίεση), ο χρόνος είναι τουλάχιστον 25 λεπτά, σε θερμοκρασίες κάτω από 100 μοίρες, ο χρόνος είναι 35-40 λεπτά, αυτό είναι το ελάχιστο (ο πραγματικός χρόνος πρέπει να είναι 60 λεπτά , στα 1010 γενικά γύρισα τη βαλβίδα για ψήσιμο. Δεν έχω μαγειρέψει σε κούκο για πολύ καιρό. Μαγειρεύω μόνο ρύζι στις 10

[Tanyulya]

Tanyulya, Καλή μέρα! Πες μου, αλλά στο bork 700, πώς μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτή τη συνταγή;

Ίρινα, φυσικά μπορείτε.

Είναι η λειτουργία ίδια;

[Tanyush!]

Tanyush! Δεν μπορούσα ακόμα να σε φτάσω με τη μαγική σου κατσαρόλα Ψήθηκε σε ένα πάρτι, αλλά στο δικό της Κούκο, γιατί το αγόρασε εκεί.



Αποδείχθηκε τόσο παχουλό που το ράντισμα σταφίδων και ζαχαρωμένων φρούτων δεν βυθίστηκε καν στο σουφλέ και παρέμεινε ξαπλωμένος στην κορυφή.
Νομίζω ότι αυτή είναι μια πολύ νόστιμη και επιτυχημένη κατσαρόλα στην απόδοσή μου! (Λοιπόν, δεν είμαι φίλος με κατσαρόλες από τυρί cottage).
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Ήρα, ομορφιά και απόλαυση! Λατρεύω τις κατσαρόλες! Ευχαριστώ που προσπαθήσατε