Καλαμπόκι σούπα-πουρέ (κουζίνα μπλέντερ-σούπα Vitek VT-2620)

Καλαμπόκι σούπα-πουρέ (κουζίνα μπλέντερ-σούπα Vitek VT-2620)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	1 απαγόρευση. = 340 γραμμάρια
Πατάτες - 2 μεσαίοι κόνδυλοι	200 γραμμάρια
Καρότα - 1 μέσο	140 γραμμάρια
Λευκό μέρος πράσο	10 εκ
Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα	1 κουτ
Κουρκούμη	0,5 κουτ
Αλάτι πιπέρι	Γεύση
Ζωμός λαχανικών / κρέατος ή νερό	~ 400-500 ml
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τις πατάτες και τα καρότα σε μικρά κομμάτια.
• Ξεπλύνετε καλά τα πράσα και κόψτε σε δαχτυλίδια πάχους 0,5 cm.
• Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε μια κουταλιά φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, για 5 λεπτά, πασπαλίζουμε με πάπρικα και κουρκούμη.
• Μεταφέρετε τα τηγανητά λαχανικά στο μπολ σούπας, προσθέστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι μαζί με το υγρό.
• Ρίξτε ζωμό ή νερό 1-1,5 cm υψηλότερο από τα λαχανικά και το καλαμπόκι.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Soup-πουρέ. (Η διάρκεια του προγράμματος είναι 25 λεπτά: στάδιο 1 - το περιεχόμενο της σούπας βράζει, βράζει για 6-8 λεπτά, έπειτα μαλακό, στάδιο 2 - λείανση διαρκεί 7 λεπτά - θέρμανση - λείανση κ.λπ., στάδιο 3 - λείανση για 1 λεπτό με παύσεις. )
• Μετά το σήμα, προσθέστε αλάτι (μην ξεχνάτε ότι υπήρχε ήδη μια αρκετά αξιοπρεπής ποσότητα αλατιού στο καλαμπόκι, γι 'αυτό προτείνω να το δοκιμάσετε πρώτα) και πιέστε τη σούπα για να δοκιμάσετε και χτυπήστε ξανά στη λειτουργία μπλέντερ για 30-40 δευτερόλεπτα.
• Σερβίρετε καλαμποκιού με κρουτόν και καλαμποκιού (αφήστε 2-3 κουταλιές της σούπας εκ των προτέρων).
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

Η σούπα πουρέ λαμβάνεται με έντονη γεύση καλαμποκιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδικές τροφές μειώνοντας ή εξαλείφοντας τα μπαχαρικά.

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα με κόκκους καλαμποκιού και κεφτεδάκια (Έλβεν)

Κοτόσουπα με κόκκους καλαμποκιού (Έλβεν)

Σούπα σνακ και τσουκνίδας με καλαμποκάλευρο (ντοπέτα)

[Κσιουσίκ]

Κσιουσίκ, φαίνεται πολύ νόστιμο! Πρέπει να δοκιμάσετε. Γρήγορα όπως μου αρέσει

[Tanyush]

Tanyush, Ευχαριστώ !

Δεν έχω μια τέτοια μονάδα, αλλά έχω ένα τηγάνι, μια χαλύβδινη κατσαρόλα, ένα μπλέντερ και τα χέρια μου, το τηγάνισα - το χτύπησα στο τηγάνι - το έβρασα - το έμειξα ακριβώς μέσα στην κατσαρόλα.
Κοινή κρεμμύδια, κρεμμύδια. Ζωμό κοτόπουλου. Τηγανητό σε λίπος κοτόπουλου που αφαιρέθηκε από το ζωμό. Γενικά, γρήγορο, απλό, κατά της κρίσης και ταυτόχρονα πολύ νόστιμο.
Η σούπα αποδείχθηκε φωτεινή και ηλιόλουστη. Η γεύση είναι ενεργή, πλούσια, αλλά όχι σκληρή. Ένα ελάχιστο μπαχαρικό εμφανίζει με επιτυχία τη γεύση και το άρωμα του καλαμποκιού.
Σελιδοδείκτη για πάντα.
Σας ευχαριστούμε πολύ για τη διαφοροποίηση του μενού μας.

[Ιρίνα]

ΙρίναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η σούπα. Έτσι δεν είμαι μόνος στην αγάπη μου για το καλαμπόκι.

τηγάνι, κατσαρόλα από χάλυβα, μπλέντερ και χέρια

Ω, αυτά είναι τα πάντα μας. Αλλά μπορείτε να ζητήσετε μια τέτοια μονάδα ως δώρο. Το κατέχω για τρεις εβδομάδες, αλλά το λατρεύω ήδη.